#piugustoalbenessere

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Il RE nero.... Riso Venere integrale ai carciofi d'Albenga con porro caramella to e crema vegana di pinoli al profumo di timo limonato Venus black rice with artichokes caramelized leek an vegan pinenuts cream parfumed with lemon thyme #piugustoalbenessere #vegan #vegano #ristorantevegano #risovenere #venusrice #cena #cenettetop

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Riso integrale al radicchio rosso di Chioggia barbabietola e noci sfumato al Traminer aromatico Brown rice with red Chioggia radicchio beetroot and walnut a parfumed with aromatic Traminer wine #piugustoalbenessere #vegan #vegano #ristorantevegano #risointegrale #brownrice #radicchio #noci #raparossa #redbeetroot #walnuts #yummi #thebestoftheday #veganfoodporn #veganfood #gnam #foodporn #food #foodphotography #followforfollow #followme #pleasefollowme #traminer #vino #wine #love #gourmet #gourmetrestaurant (presso La Cucina di Giuditta ristorante)

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Note di primavera a @la_cucina_di_giuditta ... Fiori e colori Caserecce di nostra produzione al pesto vegano di rucola selvatica e pinoli tostati Home made pasta caserecce to vegan pesto of wild rocket and pinenuts #piugustoalbenessere #vegan #vegano #pasta #homemadepasta #pesto #veganpesto #amazing #rucola #rocket #yummie #bio #biologico #vicoli #centrostorico #pinoli #pinenuts #followforfollow #food #foodphotography #foodporn #veganpornfood #istalove #genova #alwaysfollowback #amazing #pleasefollowme #blossom #spring (presso La Cucina di Giuditta ristorante)

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Gateau di patate vegan con tofu affumicato ed erbette crema di cavolfiore al sesamo nero e mix di carote viola gialle e tosse cotte a bassa temperatura Vegan potatoes gateau with smoked tofu and wild herbs on cauliflowers and black sesame cream mix of purple Red and yellow carota low cooking temperature #piugustoalbenessere #vegan #vegano #gateau #gourmet #foodporn #food #foodphotography #tofu #erbeselvatiche #cena #cenettetop #genova #vicoli #centrostorico #cavolfiore #cauliflower #sesamonero #blacksesame #carotecolorate #bassatemperatura #lowtemperature #amazing #yummi #thebestoftheday #veganfoodporn #veganfood #gnam (presso La Cucina di Giuditta ristorante)

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Tagliatelle di farro monococco spadellate si funghi shitake e tofu affumicato su crema di finocchio Einkorn spelled tagliatelle sautéed shitake mushrooms and smoked tofu on fennel cream #piugustoalbenessere #tagliatelle #vegan #vegano #farro #spelled #einkorn #funghi #mushrooms #shitake #finocchio #fennel #gourmet #amazing #centrostorico #cena #cenettetop #vicoli #vieniciatrovare #genova (presso La Cucina di Giuditta ristorante)

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Involtini di verza al grano saraceno su crema vellutata allo zafferano chips croccante di riso Venere e Sakura cress Cabbage rolls to buckwheat on velvety saffron cream crispy rice chips Venus and Sakura @koppertcress #piugustoalbenessere #cibo #vegan #zafferano #saffron #granosaraceno #buckwheat #koppertcress #foodphotography #foodporn #food #vegano #gourmet #chips #risovenere #vicoli #vieniciatrovare #centrostorico #cena #cenettetop #involtinovegano #verza #cabbage (presso La Cucina di Giuditta ristorante)

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Pici senesi di nostra produzione saltati ai carciofi d'Albenga con molliche di pane "gentil rosso" a pasta madre profumati al timo limonato Home made pasta pici salted with Albenga's artichokes "gentil rosso" breadcrumbs parfumed with lemon thyme #piugustoalbenessere #pici #homemadepasta #carciofi #artichokes #timo #thyme #vegan #vegetariano #vegano #cena #dinner #amazing #foodphotography #foodporn #gourmet #thebestoftheday #yummy #good #food #cibo #biologico #veg #genova #lacucinadigiuditta #vicoli #centrostorico #cenettetop #vieniciatrovare (presso La Cucina di Giuditta ristorante)

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Esperienza vegana..... Vegan Cheese Burger di seitan con verza viola al sesamo in panino a pasta madre patate arrostite al timo e la nostra insalata di stagione con semi oleosi e salsa thaina Vegan experience..... Vegan seitan Cheese Burger with stewed purple cabbage in sourdough sandwich roasted potatoes with tyme and our seasonal mixed salad #piugustoalbenessere #lacucinadigiuditta #vegano #vegan #vegetariano #vegetariano #bio #foodporn #istafood #food #foodphotography #ristorante #ristorantevegano #veganrestaurant #seitan #hamburger #veganburger #gurmet #istavegan #istamoment #istalove #amazing #verzaviola #purplecabbage #yummy #patate #roastedpotatoes (presso La Cucina di Giuditta ristorante)

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Uovo "revuelto" con cime di broccoli mandorle tostate gratin di scamorza silana affumicata e spolverata di pepe bianco Egg "revuelto" gratin with toasted almond broccoli and smoked scamorza sprinkling of white pepper #piugustoalbenessere #lacucinadigiuditta #vegano #vegan #vegetariano #vegetariano #bio #nature #foodporn #istafood #food #foodphotography #ristorante #ristorantevegano #veganrestaurant #biologico #scamorza #broccoli #uova #egg #yummy #amazing #genova #cena #foodpassion #centrostorico #vicoli #vieniciatrovare #istagood #istalove (presso La Cucina di Giuditta ristorante)

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Bocconcini di tofu affumicato scottato alla piastra su crema di cavolo romanesco con chutney di pere e menta Diced smoked tofu burned to the plate on Romanesco cabbage cream with mint chutney of pears #piugustoalbenessere #lacucinadigiuditta #vegano #vegan #vegetariano #vegetariano #bio #nature #foodporn #istafood #food #foodphotography #ristorante #ristorantevegano #veganrestaurant #tofu #biologico #chutney #pere #pears #menta #mint #genova #vicoli #centrostorico #cena #dinner #cavoloromano #cabbage #amazing #yummy #istavegan #istamoment #sharefood #foodpassion #ilovecooking #istamood #foodism #cucinare (presso La Cucina di Giuditta ristorante)

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Gratin di topinambur patate e zucca Hokkaido in panure aromatica da grano '' gentil rosso" con crema vegana di pinoli e maggiorana Topinambur potatoes and Hokkaido pumpkin in aromatic panure from "gentil rosso" wheat with vegan pinenuts and marjoram cream #piugustoalbenessere #lacucinadigiuditta #vegano #vegan #vegetariano #vegetariano #bio #nature #foodporn #istafood #food #foodphotography #ristorante #ristorantevegano #veganrestaurant #topinambur #zucca #pumpkin #pinoli #pinenuts #istalove #istavegan (presso La Cucina di Giuditta ristorante)

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Dessert d'inverno...... Vegan Montblanc con castagne al rum panna di mandorla e scaglie di fondente Vegan Montblanc of Rum chestnut almond whipped cream and slivers of dark chocolate #piugustoalbenessere #lacucinadigiuditta #vegano #vegan #bio #biologico #foodporn #istafood #food #foodphotography #vegandessert #yummy #amazing #montblanc #castagne #chestnut #darkchocolate #cioccolato #rum #istalove (presso La Cucina di Giuditta ristorante)

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Un po' di tradizione alla #la_cucina_di_giuditta Polpettone rustico di patate e fagiolini con mix di verdure arrostite Rustic vegetable pie of potatoes and green beans.... The Genoa style tradition #piugustoalbenessere #polpettone #vegetariano #genoastyle #ristorante #lunch #dinner #pranzo #cena #food #foodporn #foodphotography #gourmet #yummi #amazing #thebestoftheday #patate #potato #fagiolini #greenbeans #comment #istagood #cool #follow4follow #followforfollow #funny #istacool #istadaily #alwaysfollowback (presso La Cucina di Giuditta ristorante)

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Stracotto di seitan al Pinot Nero in purezza della Fattoria Cabanon profumato al timo limonato su tortino morbido di polenta Braised seitan Pinot Noir in purity of Fattoria Cabanon lemony scented with thyme on soft polenta cake #piugustoalbenessere #lacucinadigiuditta #vegano #vegan #vegetariano #vegetariano #bio #nature #foodporn #istafood #food #foodphotography #ristorante #ristorantevegano #veganrestaurant #seitan #timo #thyme #pinotnero #fattoriacabanon #amazing #polenta #gourmet #genova #centrostorico #vicoli #vieniciatrovare #istagood #istalove (presso La Cucina di Giuditta ristorante)

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Triangoli di tempeh marinati alla curcuma su crema di mela rossa ambrosiana cipolla rossa caramellata e chips croccanti di riso Venere Triangles of tempeh marinated with turmeric on red apple cream ambrosiana caramelized red onion and rice crispy chips Venus #piugustoalbenessere #lacucinadigiuditta #vegano #vegan #vegetariano #vegetariano #bio #nature #foodporn #istafood #food #foodphotography #ristorante #ristorantevegano #veganrestaurant #tempeh #mela #apple #biologico #biologic #cipolla #redonions (presso La Cucina di Giuditta ristorante)