#piernikowo

[anna-lacina]

Właśnie wyjęłam z piekarnika wegański piernik według przepisu @aga_zelazko , choć nieco zmodyfikowanego, bo dodałam żytniej mąki i miodu, żeby był bardziej "piernikowy". Dorzuciłam też migdały, co widać na przekroju. Nie uwierzycie, czym zastępuje się jajka. Kto zgadnie? * * * No dobrze, powiem - pomidory z puszki i banan! Aga pisała, że jak się da mniej cukru, to wyjdzie bardziej wytrawny, więc dałam go naprawdę niewiele, zwłaszcza, że użyłam też miodu. No i wyszedł rzeczywiście mało słodki, za to bardzo korzenny i ostry, ponieważ staropolskim zwyczajem, według którego piernik ma być pierny, czyli pieprzny, dałam też pieprz. Wiedzieliście, że w XV wieku ciasta były doprawiane pieprzem, a cukier stosowano raczej jako wykwintną przyprawę do mięs? Innych "korzeni" też nie żałowałam i wreszcie mam piernik, który smakuje piernikowo 😁😋 Bardziej jak korzenny chleb niż jak deser. Teraz rozumiem, dlaczego kiedyś brano kawał piernika jako prowiant na drogę. Ponieważ i tak musiałam go podzielić po upieczeniu, to przy okazji spróbowaliśmy. Mnie bardzo smakował, psy powiedziały, że za mało słodki, więc one tego jeść nie będą😂 Mąż zjadł, ale jeszcze nie otrzymałam informacji zwrotnej, ani chybi zaniemówił z zachwytu 😉😋 A jak Wasze przygotowania do Świąt? #corazbliżejświęta #piernik #piernikwegański #piernikowo #pierniczymy #tradycjainowoczesność #piernikzpomidorami #pomidorowy #ciasto #deser #swieta #bozenarodzenie #wigilia #inspiracja #foodie #foodlover #instafood #foodphotography #wytrawnesmaki #foodinspiration #christmas #xmas #polishfood #książkoholiczkawkuchni #pisarkagotuje #annałacina #książkibezpustychkalorii #czytajbowarto #kuchenneeksperymenty #potrawynawigilię https://www.instagram.com/p/CI4BdgGo53d/?igshid=crog88284474

[agnesmodlinska]

#christmascookies #gingerbreads #piernikstaropolski #piernikowo #miodownik #serniknazimno #kutia @gospoda1882 (w: Gospoda 1882) https://www.instagram.com/p/B6ZzmXNAsuN/?igshid=1ukdfl0krevqo

[torunsubiektywnie]

Copernicus Cup Toruń 2017 – sportowa impreza roku

Po raz trzeci w hali Arena przy ulicy Bema odbyła się największa w Polsce lekkoatletyczna impreza tej zimy – Copernicus Cup. 

Miło było na własne oczy zobaczyć gwiazdy światowego formatu. Wśród nich znalazły się m.in. Genzebe Dibaba, Maryna Arzamasova, Orlando Ortega, Pavel Maslak, Luguelin Santos czy Kyle Clemons. Nie można również zapomnieć o polskich gwiazdach królowej sportu (Kszczot, Lewandowski, Swoboda czy Ennaoui mimo braku zwycięstwa osiągnęli bardzo wartościowe rezultaty).

Niech żyje wolność... wolność i SWOBODA :-)

Toruńska publiczność która wypełniła po brzegi trybuny wykazała się równie dobrze co zawodnicy. Pięć najlepszych wyników w tym sezonie na świecie (Dibaba, Jóźwik, Baker, Pierre, Taplin) świadczy o wysokim poziomie sportowym całej imprezy.

Moje i myślę serce całej publiczności skradła Joanna Jóźwik, która poprawiła o 0,7 sekundy już prawie 18-letni rekord Lidii Chojeckiej. Polka zdeklasowała rywalki. Od samego początku widać było z jakim celem przyjechała do Torunia. Muszę przyznać, że nigdy nie słyszałem tak głośnego dopingu w tej hali, który trwał dłużej, niż same dwie minuty biegu. Po przekroczeniu linii mety przez zawodniczkę publiczność wiwatowała, a Jóźwik była tak potwornie zmęczona, że podczas wywiadu przeprowadzanego przez Marka Plawgo nie miała siły i się położyła. Ba, nawet łza mi się w oku zakręciła i jestem przekonany, że nie będziemy mogli się długo cieszyć z faktu, że rekord został ustanowiony w naszej hali, bo Joanna Jóźwik szybko go poprawi. 

Z polskich reprezentantów zwycięstwa odnieśli również Iga Baumgart na 400 m, Anna Jagaciak-Michalska w trójskoku i Sylwester Bednarek w skoku wzwyż.

Muszę przyznać, że organizacja tej imprezy była na bardzo wysokim poziomie. Jedyna wpadka miała miejsce w półfinałowym biegu na 60 m ppł. gdzie zawiodła aparatura startowa. Podobało mi się, że nie było długich przemówień tych, którzy zawsze muszą się pokazać ;-), że hala od samego początku do końca pękała w szwach, a każdy zawodnik był oklaskiwany i na pewno czuł się jak u siebie.

Należy docenić prezydenta Zaleskiego, który obdarował obchodzącą urodziny Annę Jagaciak-Michalską smakowicie wyglądającym tortem piernikowo-czekoladowym w kształcie toruńskiej katarzynki.

Impreza była dobrze rozreklamowana, liczne plakaty, bilbordy i fakt, że dużo mówiło się o Copernicus Cup w TVP sprawił, że widownia z całej Polski zjechała do Torunia. Dla tych, którzy zdecydowali się oglądać imprezę w telewizji powiem jedno… żałujcie. To bardzo dobrze wydane 25 zł i cieszy, że było widać wiele wspólnie kibicujących rodzin (bilet ulgowy tylko dychę), bo ktoś powinien zakrzewić w młodzieży miłość do kibicowania i uprawiania sportu.

Brawo organizatorzy, brawo Toruń! Z niecierpliwością czekam już na przyszłoroczny Copernicus Cup! 

Autor: Piotr Aktualizacja: luty 2017 Zdjęcia: materiał własny

[emzeciorrr]

Liked on YouTube: JAWOR. Piernikowo coraz bliżej https://youtu.be/DS3XQBEQ4jI

[kuchniadoroty]

Dzisiaj w naszym domu pachnie cudownie piernikowo, ciepło i świątecznie 🎄🎄🎄🎄 na blogu i na YouTubie znajdziecie film gdzie pokazałam jak zrobić pyszne kruche pierniczki. Zapraszam 🎄🤶 #pieczenie #katarzynki #kuchniadoroty #kuchniadorotypl #przepisnapierniczki #pierniki #gingerbread #gingerbreadcookies #ciasteczka #cookies #swieta #swiatecznewypieki #pieke #kuchniapolska #choinka #christmas #christmastree #ozdobyświąteczne #ozdobychoinkowe #upieczone #domoweciastka #food #christmasfood #choineczka (w: Warsaw, Poland) https://www.instagram.com/p/BrNU2WnFjeK/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=zz81i48461fg

[frenchdevilisreallybad]

#kindyear2017 day 37

miałam zrobić 3 rzeczy - zrobiłam 3 rzeczy. odhaczone. jestem z siebie dumna.

kolejny zielony koktajl, tym razem banan, truskawki, jogurt naturalny, miód, szpinak i chlorella.

przypomniałam sobie o Lily Allen. oh, it’s such a shame...

piernikowo-kasztanowa herbata z mlekiem i miodem oraz maseczka peel-off na twarz - dobroci wieczorową porą.

[zbiornik]

(via Moje Wypieki | Sernik pierniczkowy last minute)

[agnesmodlinska]

Polonya tatlılarını denedinizmi? #piernikiswiateczne #piernik #naleśniki #piernikowo #jabłecznik @polonezkoygospoda #polonyatatlıları (w: Gospoda 1882) https://www.instagram.com/p/BrKL_qWAlpj/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=f81pwba8u3ab

[zbiornik]

(via Brownie piernikowe z kruszonką – White Plate)

[zbiornik]

(via Sweet art: Ciasto z przecierem jabłkowym, daktylami, rodzynkami i orzechami włoskimi.) 1szkl. mąki (175g) 1/2szkl. cukru (100g) 1/2 szkl. roztopionego masła (150g) 1jajo 1łyżeczka sody 3/4szkl. przecieru jabłkowego (ok.250g jabłka) szczypta soli 1łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki gałki muszkatałowej 1/2łyżeczki przyprawy piernikowej 1/2szkl. rodzynek (100g) 1/2szkl. posiekanych daktyli (70g) 1/2szkl. orzechów włoskich (100g) kruszonka: 2łyżki mąki 1łyżka cukru olejek migdałowy 1łyżka masła + 1/2 jabłka pokrojonego na plasterki cynamon cukier  Jabłko obrać, pokroić na małe kawałeczki. Wyłożyć na patelnię, przykryć i dusić aż zmięknie. Rozgnieść na mus. Starannie wymieszać cukier i roztopione masło. Wymieszać z jajkiem. Mąkę i suche składniki wymieszać, dodać cukier, masło i mus jabłkowy. Wszystko dokładnie pomieszać. Wylać do foremki. Na wierzchu rozłozyć plasterki jabłka, posypać kruszonką, odrobiną cukru i cynamonu. Piec 45min. w 180st.C.

[zbiornik]

(via Babeczki piernikowo-serowe - Przepis)

[zbiornik]

[zbiornik]

(via Monkey (Ginger)Bread recipe from food52)

[zbiornik]

(via Spiced Apple Molasses Cake - Happyolks)