#książkoholiczkawkuchni

[anna-lacina]

W tym roku nasza Wigilia wygląda jak z memów - oprócz dodatkowego nakrycia przy stole zasiadają też "wirtualni domownicy". Niestety, ten widoczny akurat na monitorze, zamiast wieczerzy wigilijnej musiał się zadowolić garmażerką na wynos ponieważ #gls wszem dostarczył paczkę prawie pod właściwy adres, po czym w miejscu przeznaczenia dopatrzył się, że nie zgadza się kod, paczka została przekierowana i znów ma status "w tranzycie". Wyobrażacie to sobie? Przejechała przez trzy granice, dotarła do właściwego miasta, w którym jest tylko jedna ulica o tej nazwie. Sortownia paczek znajduje się 20 minut drogi od tej ulicy. Jest to jedna z głównych ulic, więc trudno by nie wiedziano, gdzie to jest. Ponieważ jednak kod pocztowy (nota bene podany przez google) nie zgadza się z kodem tej ulicy - paczka nie została doręczona. I nikogo nie obchodzi, że zawiera artykuły spożywcze, mimo że została właściwie opisana. @glshungary shame on you! A tak poza tym - życzę Wam wszystkich zdrowych i radosnych Świąt Bożego Narodzenia, wielu wirtualnych dobrych spotkań w gronie rodzinnym i lepszego niż mijający nowego 2021 roku 🎄💝🎄 #swieta #bozenarodzenie #wigilia #inspiracja #foodie #foodlover #instafood #foodphotography #wirtualnawigilia #foodinspiration #christmas #polishchristmastraditions #polishfood #książkoholiczkawkuchni #pisarkagotuje #annałacina #książkibezpustychkalorii #czytajbowarto #kuchenneeksperymenty #potrawynawigilię #świętabożegonarodzenia #bożenarodzenie2020 #wigilia2020 #pandemiczneświęta https://www.instagram.com/p/CJMWSNnoIIc/?igshid=20orppyk1onv

[anna-lacina]

Właśnie wyjęłam z piekarnika, sa jeszcze za gorące by je zdejmować z blachy, więc nie liczcie na artystyczne Instagramowe kompozycje. Nie bedę się wygłupiać.🤭 Kto kocha takie rzeczy - zachwyci się bez tego, a kto nie przepada, temu nawet zdjęcie kulinarne nie pomoże 😁 Może trochę krzywe, może z wyglądu nie zachęca, ale jakie to dobre!😋 Oczywiście dobre dla tych, którzy kochają sycylijskie quaresimali. Nie te chrupiące, sucharkowate biscotti, tylko te przypominające małe chlebki zrobione z mąki migdałowej i soku z pomarańczy😋 Opowiadałam o nich w zeszłym roku (dokładnie 24 lutego - ten filmik nadal jest na moim IG) #opowiadamhistorie Do Wielkiego Postu jeszcze jest trochę czasu, ale zostały mi białka z ciasta kreteńskiego, o którym pisałam przy okazji #kolorowyweekend_zmpa (kolor zielony) no i mam migdały, więc - wiadomo, zrobię, bo uwielbiam. I jak zwykle wyszło ich za mało😕 Czekam teraz aż podstygną chociaż na tyle, że dadzą się zdjąć z blachy (gorące się rozpadają) i czekając pisze ten post. Przesuńcie ekran - znajdziecie przepis Jeśli coś jest niejasne - pytajcie w komentarzach! #bezmąki, #bezglutenowe,#zmigdałów, #pyszne, #zdrowe #quaresimali #tradycja #siciliana #ciastkabezproszku #postneciasto #dokawy #doherbaty #ciastkodoksiążki #czytamprzyjedzeniu #jemprzyczytaniu #ksiażkiicośsłodkiego #książkibezpustychkalorii #annałacina #czytajbowarto #książkoholiczka #ksiażkoholizm #książkiipodróże #pisarkawkuchni #książkoholiczkawkuchni #prosteprzepisy #termomix #polskieautorki #autorodkuchni https://www.instagram.com/p/CaF1aVTMvk6/?utm_medium=tumblr

[anna-lacina]

Właśnie wyjęłam z piekarnika wegański piernik według przepisu @aga_zelazko , choć nieco zmodyfikowanego, bo dodałam żytniej mąki i miodu, żeby był bardziej "piernikowy". Dorzuciłam też migdały, co widać na przekroju. Nie uwierzycie, czym zastępuje się jajka. Kto zgadnie? * * * No dobrze, powiem - pomidory z puszki i banan! Aga pisała, że jak się da mniej cukru, to wyjdzie bardziej wytrawny, więc dałam go naprawdę niewiele, zwłaszcza, że użyłam też miodu. No i wyszedł rzeczywiście mało słodki, za to bardzo korzenny i ostry, ponieważ staropolskim zwyczajem, według którego piernik ma być pierny, czyli pieprzny, dałam też pieprz. Wiedzieliście, że w XV wieku ciasta były doprawiane pieprzem, a cukier stosowano raczej jako wykwintną przyprawę do mięs? Innych "korzeni" też nie żałowałam i wreszcie mam piernik, który smakuje piernikowo 😁😋 Bardziej jak korzenny chleb niż jak deser. Teraz rozumiem, dlaczego kiedyś brano kawał piernika jako prowiant na drogę. Ponieważ i tak musiałam go podzielić po upieczeniu, to przy okazji spróbowaliśmy. Mnie bardzo smakował, psy powiedziały, że za mało słodki, więc one tego jeść nie będą😂 Mąż zjadł, ale jeszcze nie otrzymałam informacji zwrotnej, ani chybi zaniemówił z zachwytu 😉😋 A jak Wasze przygotowania do Świąt? #corazbliżejświęta #piernik #piernikwegański #piernikowo #pierniczymy #tradycjainowoczesność #piernikzpomidorami #pomidorowy #ciasto #deser #swieta #bozenarodzenie #wigilia #inspiracja #foodie #foodlover #instafood #foodphotography #wytrawnesmaki #foodinspiration #christmas #xmas #polishfood #książkoholiczkawkuchni #pisarkagotuje #annałacina #książkibezpustychkalorii #czytajbowarto #kuchenneeksperymenty #potrawynawigilię https://www.instagram.com/p/CI4BdgGo53d/?igshid=crog88284474