#pastarisottata
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#pastarisottata #iglescorellichef #cipiacecucinare con salsiccia e #uova #agrisorboravaldivara #allevamento #gallineovaiole #libere (presso Liguria, Italy) https://www.instagram.com/p/B8Mn8JLCOTb/?igshid=6lvjw7saeglo
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🇮🇹🇮🇹🇮🇹 Risotto con zucca e speck! Quanto è invitante questo piatto ?😋 ___ #risotto #risottoallazucca #risottoezucca #pastarisottata #primopiatto #piattoitaliano #piattounico #piattodelgiorno #piattosemplice #firstpost #primopiattoitaliano #piattiitaliani #piatto #piattothebest #foodporn #scattoalpiatto (presso Sava) https://www.instagram.com/p/Bs598I_FtDx/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=rmj84h729fez
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Pasta risottata zucchine e pomodoro
Il Cuisine Companion ci aiuta nella cottura della pasta con zucchine e pomodoro . Un ottimo primo piatto per grandi e piccini da poter servire in ogni momento. Infatti questa ricetta si rivela essere veloce, buona e gustosa. Buona Ricetta! Click to Post
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Spaghetti con vongole veraci preparati con il bimby per TM5 e TM31
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Pasta risottata al profumo di basilico! #buonappetito #buonacena #pastasenzaglutine #senzaglutine #ricetteperpassione #pastarisottata
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#pastarisottata @iglescorelli #iglescorellichef #salsiccia #scalogno e #pecorino #agricolturanaturale #agricolturaitaliana #agrisorboravaldivara #cipiacecucinare #cooking (presso San Pietro Vara, Liguria, Italy) https://www.instagram.com/p/Bz_ROjvCx8u/?igshid=e5bzknf0jm1e
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Pasta risottata con le patate
Un classico della cucina italiana cucinato direttamente con il Moulinex Cuisine Companion. Una ricetta veloce che piacerà a tutti: grandi e piccoli. Buona ricetta a tutti! Click to Post
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Pasta e Patate
Inserire nel boccale la lama per mescolare, 2 cucchiai di olio con cipolla e impostare vel 3 per 2 minuti 95° 500 gr di patate a dadini con 600 ml di acqua +2 cucchiai di passata di pomodoro slow cook P2 o mijotè 2 (30 min 45°) Controllare sempre la cottura delle patate Inserire la lama ultrablade e tritare le patate 20 sec 200 gr di pasta + 300 ml di acqua vel 2 100 ° con il tempo indicato sulla confezione della pasta Ingredienti 2 cucchiai di olio 1 cipolla 500 gr di patate 2 cucchiai di passata di pomodoro 900 ml di acqua 200 gr di pasta
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Pasta Risottata panna e salsiccia
Togliere la pelle alle salsicce e posizionarle all’interno del boccale intere, insieme ad uno spicchio d’aglio e olio extravergine d’oliva. Tritare a vel. 12 per 20 secondi con lama ultrablade. Dopodiché rosolare a 130° vel.3 per 6-7 minuti utilizzando la lama per mescolare. A questo punto aggiungere la crema di tartufo, la panna, il latte e mescolare a vel. 4 per 1 minuto. Ora aggiungere la pasta e l’acqua e far cuocere il tempo di cottura della pasta aggiungendo 2-3 minuti, quindi ho fatto cuocere per 17 minuti vel.3 100°, controllando a metà cottura e mescolando con la spatola. A metà cottura aggiungere sale e pepe. La pasta è pronta, trasferire su un piatto da portata e servire calda. A piacere si può spolverare con del parmigiano grattugiato e un filo d’olio a crudo. Ingredienti per due persone : Temp totale 35 min 2 salsicce 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1/2 bicchiere di latte parzialmente scremato 1 cucchiaio di panna da cucina 1 cucchiaino di crema di tartufo sale q.b. pepe q.b. 250 ml di acqua 300 gr di paccheri
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Pasta Risottata Zucchine e Salsiccia
Lavare e togliere le estremità delle zucchine e tagliarle a cubetti, servendosi di un coltellino. Cuocere le zucchine, riempendo di acqua il boccale del cuco fino alla scritta 0,7 L, inserire il cestello, posizionare al suo interno le zucchine e cuocere con funzione automatica steam per 30 minuti. Trascorso il tempo di cottura delle zucchine, togliere il cestello e l’acqua rimasta all’interno del boccale. Inserire la lama ultrablade e versare le zucchine lessate al vapore all’interno del boccale, aggiungendo 1 peperoncino, olio, sale, latte, panna,pesto e parmigiano; frullare a vel.12 per 20 sec. Togliere il composto e metterlo da parte. Senza sciacquare il boccale, posizionare la lama miscelatore, prendere la salsiccia, eliminare la pelle e tagliare la salsiccia a pezzettini. Posizionare la salsiccia all’interno del boccale, con uno spicchio d’aglio e olio extravergine d’oliva. Ora far rosolare la salsiccia a vel. 3 a temperatura 130° per 5 minuti. Inserire nuovamente il composto di zucchine all’interno del boccale. Aggiungere la pasta e l’acqua a vel. 3 a temperatura 130° per 13 minuti. Trasferire su un piatto da portata e servire calda. Ingredienti per 2 persone temp 48 min: 2 zucchine medie 2 cucchiai di parmigiano reggiano 1 cucchiaio di pesto al basilico 1 spicchio d’aglio 1 peperoncino 1/2 bicchiere di latte 1 cucchiaio di panna da cucina 1 salsiccia olio q.b. sale q.b. 230 gr di fusilli 260 ml di acqua
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Pasta risottata porcini e speck
Mettere nel boccale la lama mescolatrice,lo speck a listarelle e l'olio: 3 min. 100° vel.2 Aggiungere i funghi e salare: 10 min. 100° vel. 2 Aggiungere l'acqua: 6 min. 100° vel.2 Aggiungere la pasta: 9 min. 100° vel. 2 Controllare la cottura, la pasta deve risultare cotta ma molto al dente, nel caso si stia asciugando troppo aggiungere un altro po' di acqua. Aggiungere il gorgonzola: 2 min. 100° vel. 2 Trasferire in una pirofila, spolverare di parmigiano e servire. Ingredienti:per 4 persone : 15 minuti 100 g speck 30 g olio extravergine di oliva 350 g (freschi a piacere) funghi q.b. sale fino q.b. pepe nero 650 g acqua 320 g pasta corta 80 g gorgonzola dolce q.b. parmigiano reggiano
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Pasta risottata con la salsiccia
Inserire nel boccale lo scalogno e tritare 4 secondi vel 6 con la lama ultrablade. Raccogliere sul fondo, inserire la lama mescolatrice, l'olio e soffriggere 100 *3 min. Vel. 2. Inserire la silsiccia sbriciolata e lasciare insaporire 100*4 min vel. 2, al termine sfumare con il vino bianco lasciare evaporare senza tappo 2 minuti, rimettere il tappo e lasciare cuocere ancora 3minuti vel 2 100°. Aggiungere i pomodorini tagliati in 2 o in 4 come si preferisce, e continuare la cottura 100 * 6 minuti vel. 2. Inserire nel boccale l'acqua precedentemente scaldata portare a bollore a 100*, al suo inizio aggiungere la pasta e lasciare cuocere a 100*vel 2 il tempo di cottura della pasta.Io ho usato le penne. Controllare il sale ed eventualmente aggiungerne . Servire con una spolverata di parmigiano Ingredienti 1 scalogno 10 grammi di olio evo 250 grammi di salsiccia 60 grammi di vino bianco 200 grammi di pomodorini pachino 200 grammi di pasta 400 grammi di acqua q.b. di sale q.b. di Parmigiano reggiano
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Pasta e ceci
Inserire nel boccale l'accessorio per mescolare e aggiungere i ceci, sale, pomodori a pezzi, rosmarino Impostare il programma cottura lenta P2 per 2 ore Al termine della cottura dei ceci, aggiungere 1/2 Kg di acqua e portare a ebolizione ( a 90° per 5 minuti a vel 4) Assaggiare e se è necessario aggiungere un pizzico di sale. Aggiungere la pasta corta e cuocere a 90° a vel 4 per il tempo di cottura indicato sulla confezione della pasta. Condire con olio e parmigiano grattugiato Ingredienti : 250 gr ceci ( in ammollo per 12 ore) 30 gr olio extravergine d'oliva rosmarino 1,5 Kg acqua 2 o3 pomodorini ( o 1 pelato) 160 gr pasta corta 30 gr parmigiano grattugiato sale
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Risotto alle Fragole
Inserire la lama ultrablade con la cipolla vel 12 per 15 secondi Sostituire la lama ultrablade con la lama mescolatrice , versare l'olio e la cipolla : cuocere per 5 minuti vel2 100°; mettere il riso per 6 minuti sempre vel2 e 100° e dopo un paio di minuti sfumare con il vino. Ultimata la cottura aggiungere il brodo vegetale e si avvia mijoté/ slowcook p3 per 20 minuti Quasi a fine cottura aggiungere le fragole. A fine cottura mantecare con philadelphia e aggiungere il parmigiano se si gradisce
Ingredienti - 350 gr di riso - 300 gr di fragole - 2 scalogni - 1/2 bicchiere di prosecco - 1 litro di brodo vegetale - 25 gr di parmigiano - olio - sale
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Pasta piselli funghi e salsiccia
Una buona ricetta invernale : una di quelle che torni a casa e senti l'odore e il profumo già fuori la porta . Abbastanza facile, un pò lunga la lista della spesa ma tanto tanto buona . Buona Ricetta! Read the full article
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