#pastabiologica

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Cos’è..... pasta, impossibile da trovare in commercio 😂 ingredienti della pasta: Farina di Grano Khorasan, farina di grano senatore cappelli, farina di lenticchie rosse e farina di mais antico ottofile rosso, il tutto naturalmente BioToscana, condita con ricotta di pecora dell’azienda agricola il Formaggione di roccalbegna, timo selvatico e una spruzzata di pepe😋😉👨‍🌾#biotoscana #poderebello #farinebiologiche #graniantichi #impattozero #salute #maremma #pasta #pastabiologica #mangiaresano #cibosano #cibobuono ......ma dove al mondo uscite di casa e raccogliete il timo selvatico...... si chiama Maremma..... seguiteci su BioToscana (presso BioToscana) https://www.instagram.com/p/BwUQOsKg6G6/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1anxt3g6sw9v6

[erboristeriacherasco]

NUOVA PASTA BIOLOGICA KM 0 Da oggi in Erboristeria a Cherasco trovo tanti formati di pasta artigianale realizzata da un Pastificio Biologico di Alba a gestione familiare. Tutta vegana, essiccata a basse temperature e per molte ore per garantire un'elevato apporto di nutrienti e la massima digeribilità. Tanti formati diversi con e senza glutine: tagliolini, tagliatelle, penne, fusilli e.gnocchetti, Tante farine e ingredienti diversi: di farro, kamut, 3 cereali, senatore cappelli, lenticchie, riso, quinoa, mais, ceci, saraceno, anche con curcuma, spinaci, ortica e barbabietola. VI ASPETTIAMO IN ERBORISTERIA A CHERASCO CON TANTI ALIMENTI SANI, BIO E A KM 0. #cherasco #bra #sommarivadelbosco #narzole #dogliani #cervere #carrù #fossano #savigliano #carmagnola #pastaartigianalediqualitàsuperiore #pastadikamut #pastadifarro #pastabio #pastasenatorecappelli #pastaartigianale #pastabiologica #pastaintegrale #senzaglutine #senzauova #alimentazionebio #alimentibio #alimentazionebiologica #langheroeromonferrato #langheroero #prodottilocali #prodottidiqualità #prodottitipici #prodottinaturali (presso Cherasco) https://www.instagram.com/p/CNNjzVAF8zh/?igshid=1508pflo1yfep

[gruppobazar-blog]

Facendo la spesa su Officina.it e BuonMercato.org ... Tutto Bio Orecchiette cime di rapa e salsiccia un tocco di olio piccante e pecorino sardo #GruppoBazar #OfficinaBio #biologico #pastabiologica https://www.instagram.com/p/BqU0i1Nlu36/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=8qlj1fntso14

[biotoscana]

Cosa abbiamo nel piatto? La prima è una pasta con farina di farro e lenticchie, la seconda una pasta di grano duro senatore cappelli.... prove di cottura, un po’ alla volta ci stiamo perfezionando, rotture in cottura 00 #biotoscana #salute #toscana #food #pitigliano #poderebello #pastabio #pastabiologica #farinebiologiche #graniantichi ......Amici buon appetito 😋 (presso BioToscana) https://www.instagram.com/p/Bwb4ghMANTH/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=akfee93js33z

[erboristeriacherasco]

LA MAGGIOR PARTE DELLA PASTA IN COMMERCIO (ANCHE DI MARCHI ITALIANI) E’ PRODOTTA CON GRANI NON ITALIANI E VIENE ESSICCATA AD ALTE TEMPERATURE CHE LA RENDONO MENO DIGERIBILE, IRRITANTE PER L’INTESTINO E MENO NUTRIENTE. IN ERBORISTERIA A CHERASCO TROVATE PASTA BIO REALIZZATA CON SOLI GRANI ITALIANI MACINATI A PIETRA PROVENIENTI DA TERRE DI PROPRIETA’ DELLE STESSE AZIENDE PRODUTTRICI DELLA PASTA, ESSICCATA A MASSIMO 50° PER 24-72 ORE, SENZA PESTICIDI MICOTOSSINE NE’ GLIFOSATO. La maggior parte della pasta viene essiccata a temperature che raggiungono i 120° (per velocizzare i tempi di produzione e farla costare poco) e questo provoca un danno alle proteineche vengono distrutte e diventano meno biodisponibili. Il problema riguarda un po’ tutti gli aminoacidi essenziali, in particolare la lisina e la metionina. I danni avvengono anche alla struttura del glutine (anch’esso una proteina), la sua struttura chimica viene alterata e quindi risulta meno digeribile e più irritante per l’intestino. Anche gli amidi vengono modificati con le alte temperature, la pasta subisce quindi esternamente un processo di “plastificazione” che ha come conseguenze un tempo di cottura elevato e un grado di cottura non uniforme. Rimarrà cruda all’interno e cotta esternamente, dando la finta percezione di una pasta al dente e sarà meno digeribile. Altri danni sono subiti dalle vitamine che vengono in buona parte smarrite sopra gli 80°C (soprattutto quelle del gruppo B). A ciò si aggiunge che le farine utilizzate spesso non sono italiane o vengono fatte delle miscele fra farine italiane e non (provenienze non dichiarate in etichetta), oltre al fatto che alcune paste contengono pesticidi, micotossine e glifosato. TI ASPETTIAMO IN ERBORISTERIA. (Bibliografia/sitografia disponibile in Erboristeria) #cherasco #lamorra #langheroeromonferrato #langheroero #langheunesco #pastabiologica #pastabio #penne #fusilli #spaghetti #farfalle #spaghetti #linguine #pastaartigianale #pastaartigianalediqualitàsuperiore #bra #narzole #dogliani #sommarivadelbosco #savigliano #cavallermaggiore #caramagnola #fossano #cervere #carrù #albalanghe #pastadifarro #pastadikamut #pastasenatorecappelli (presso Cherasco) https://www.instagram.com/p/CLPdAellUtz/?igshid=ndeg0a3djxyy

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Stiamo lavorando per voi😂😂😉#biotoscana #salute #pitigliano #maremma #farinebiologiche #pastabiologica #mangiaresano #cibosano #veganfood (presso BioToscana) https://www.instagram.com/p/Bwu8iagIpq8/?igshid=1cyatqs7bo3d6

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Esperimenti di bio produzione #biotoscana #poderebello #pastabiologica #graniantichi #farinebiologiche #km0 #madeinitaly #mangiaresano #cibosano (presso BioToscana) https://www.instagram.com/p/BwRdxzlAEg0/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=eipfom2nmhm8