#panadería mexicana

[migajadepam]

:. El bollo, sucursal La Garita, CDMX .:

[sirmidezz]

I DON'T KNOW WHO MADE THESE BUT THEY GIVE ME SO MUCH NOSTALGIA I CAN'T WAIT TO VISIT MY MOM IN MEXICO. 😭😭

[lecaroz]

¡Disfruta el Sabor Tradicional del Pan de Muerto Lecaroz 2024!

El pan de muerto es uno de los elementos más emblemáticos de las celebraciones del Día de Muertos en México. Su historia se remonta a tradiciones prehispánicas, y hoy en día se ha convertido en un símbolo de la cultura mexicana, presente en cada ofrenda durante esta temporada. La panadería Lecaroz ha logrado preservar la esencia de esta tradición con su auténtico y delicioso pan de muerto, haciendo que cada bocado sea una experiencia memorable.

El Pan de Muerto Lecaroz: Una Tradición con Sabor Inigualable

Cada año, Lecaroz sorprende a sus clientes con la calidad y sabor de su pan de muerto. Este 2024 no es la excepción. Con ingredientes frescos y una receta que ha pasado de generación en generación, la panadería logra conquistar los paladares de aquellos que buscan un producto auténtico y delicioso.

Los detalles que hacen especial al pan de muerto Lecaroz incluyen:

Masa suave y esponjosa.

Un toque de sabor a naranja que lo hace único.

La tradicional cobertura de azúcar que resalta cada mordida.

Variedades de Pan de Muerto Lecaroz para este 2024

Este año, Lecaroz ofrece una gama de opciones para todos los gustos. Desde el clásico pan de muerto hasta versiones innovadoras, hay algo para cada miembro de la familia:

1. Clásico Tradicional

El pan de muerto tradicional de Lecaroz se elabora con la receta clásica, utilizando mantequilla, huevo fresco, ralladura de naranja y un toque de azahar. Ideal para aquellos que buscan revivir la tradición en cada bocado.

2. Relleno de Chocolate

Para los amantes del chocolate, Lecaroz ofrece una versión rellena con un suave y cremoso chocolate, perfecto para los que quieren algo diferente sin perder la esencia del pan de muerto.

3. Relleno de Nata

Otra de las variantes favoritas es el pan de muerto relleno de nata. Su textura suave y sabor delicado lo convierten en una opción ideal para acompañar un café o chocolate caliente en estas fechas.

4. Mini Panes de Muerto

Ideales para compartir en reuniones familiares o para tener en la ofrenda. Los mini panes de muerto son perfectos para aquellos que buscan porciones pequeñas, sin sacrificar sabor ni calidad.

¿Por Qué Elegir el Pan de Muerto de Lecaroz?

Elegir el pan de muerto de Lecaroz este 2024 es sinónimo de tradición, calidad y sabor auténtico. La panadería se caracteriza por:

Ingredientes de alta calidad: Lecaroz utiliza los mejores ingredientes para garantizar un sabor fresco y auténtico.

Recetas tradicionales: Respetan la tradición mexicana, manteniendo la receta clásica que ha pasado de generación en generación.

Innovación sin perder la esencia: Aunque ofrecen versiones modernas del pan de muerto, siempre mantienen la base tradicional que lo caracteriza.

Ideas para Disfrutar el Pan de Muerto

El pan de muerto no solo se disfruta solo; hay varias formas de saborearlo y hacer que estas fechas sean aún más especiales:

1. Acompañado de Chocolate Caliente

No hay mejor combinación que un delicioso pan de muerto con un chocolate caliente espumoso. Es una tradición en muchas familias disfrutar de esta combinación en la mañana o tarde durante el Día de Muertos.

2. En la Ofrenda Familiar

Coloca el pan de muerto en la ofrenda como símbolo de cariño y respeto hacia tus seres queridos que ya no están. El aroma del pan recién horneado llenará de calidez tu hogar.

3. Como Postre en Reuniones

El pan de muerto puede ser el postre perfecto en una comida familiar o cena especial. Puedes acompañarlo con crema batida o una bola de helado para darle un toque moderno.

¿Dónde Comprar el Pan de Muerto Lecaroz?

Puedes adquirir el pan de muerto Lecaroz en sus diversas sucursales o a través de su página web oficial Lecaroz. También cuentan con servicios de entrega a domicilio, facilitando que disfrutes de sus productos desde la comodidad de tu hogar.

Recuerda la Importancia de la Tradición

El Día de Muertos es una celebración que nos permite recordar a nuestros seres queridos y honrar su memoria. Colocar un pan de muerto en la ofrenda es un gesto que simboliza la conexión entre el mundo de los vivos y el de los muertos. Además, es una forma deliciosa de mantener viva una tradición que ha pasado de generación en generación.

Conclusión

Este 2024, disfruta del auténtico sabor del pan de muerto de Lecaroz. Ya sea que optes por la versión tradicional o alguna de sus deliciosas variantes, seguro encontrarás la opción perfecta para tus celebraciones. No pierdas la oportunidad de probar esta delicia mexicana y hacer de tus ofrendas y reuniones familiares algo único.

¡Celebra el Día de Muertos con lo mejor del Pan de Muerto Lecaroz!

Visita la página oficial de Lecaroz para conocer más detalles sobre sus productos y no te quedes sin tu pan de muerto este año. ¡La tradición y el sabor te esperan!

[popeye-blogworld]

Traditional Mexican bakery ( traditional panadería mexicana )

[uru-yari]

Nada como una conchita de chocolate o vainilla chopeada en café, chocolate o leche.

Concha, la reina de la panadería mexicana.

[negociosmexico]

Lugares Aprovechables Cerca de una Oficina Virtual en Avenida Reforma

La Avenida Reforma, una de las principales arterias de la Ciudad de México, no solo destaca por su importancia económica y empresarial, sino también por la riqueza cultural y de servicios que la rodea. Si trabajas en una oficina virtual en esta emblemática avenida, tienes acceso a una variedad de lugares y servicios que pueden mejorar tu experiencia laboral. En este artículo, exploraremos algunos de los lugares más aprovechables cerca de una oficina virtual en Avenida Reforma, incluyendo opciones para comer, hacer networking, y relajarte.

1. Opciones Gastronómicas para el Almuerzo y Café

1.1. Restaurantes de Alta Gama

La Avenida Reforma es conocida por albergar una amplia gama de restaurantes de alta gama. Estos lugares no solo ofrecen opciones deliciosas, sino también el ambiente perfecto para reuniones de negocios y comidas informales.

Datos Relevantes

Variedad Culinaria: Desde cocina mexicana tradicional hasta opciones internacionales.

Estadísticas: El 65% de los profesionales que trabajan cerca de la Avenida Reforma consideran que la calidad de los restaurantes mejora su experiencia laboral.

Tabla de Restaurantes Destacados

RestauranteTipo de CocinaDistancia de Avenida ReformaPujolCocina Mexicana5 minutos a pieMaison BelénCocina Francesa7 minutos en cocheLalo!Cocina Mexicana Moderna10 minutos a pie

1.2. Cafeterías para Reuniones Informales

Si buscas un lugar para una reunión informal o simplemente para disfrutar de un buen café, las cafeterías alrededor de la Avenida Reforma ofrecen un ambiente relajado y profesional.

Datos Relevantes

Ambiente Ideal: Perfecto para reuniones pequeñas o trabajo en solitario.

Estadísticas: El 50% de los trabajadores remotos en la zona prefieren cafeterías cercanas para realizar tareas que requieren concentración.

Lista de Cafeterías Recomendadas

Blend Station: Café de especialidad y ambiente relajado.

Panadería Rosetta: Opciones de café y panadería artesanal.

Café Nómada: Espacio acogedor con buena conexión Wi-Fi.

2. Espacios para Reuniones y Networking

2.1. Centros de Negocios y Co-Working

La Avenida Reforma cuenta con varios centros de negocios y espacios de co-working que ofrecen salas de reuniones y eventos, ideales para encuentros de trabajo y networking.

Datos Relevantes

Servicios Ofrecidos: Salas de juntas, espacios para eventos y servicios de oficina.

Estadísticas: El 70% de los profesionales que utilizan oficinas virtuales en la Avenida Reforma aprovechan los espacios de co-working para reuniones y networking.

Tabla de Centros de Negocios

Centro de NegociosServicios OfrecidosDistancia de Avenida ReformaWeWorkEspacios de co-working, salas de reunión8 minutos a pieRegusOficinas privadas, salas de conferencias6 minutos en cocheSpacesEspacios creativos y de colaboración10 minutos a pie

2.2. Áreas para Networking Profesional

Participar en eventos y actividades de networking cerca de la Avenida Reforma puede ser una excelente manera de establecer contactos y oportunidades de negocio.

Datos Relevantes

Beneficios del Networking: Amplía tu red de contactos y oportunidades profesionales.

Estadísticas: El 60% de los profesionales en la zona asisten a eventos de networking para crear nuevas conexiones y oportunidades.

Lista de Lugares de Networking

Cámara Nacional de Comercio (CANACO): Eventos y reuniones empresariales.

Foros y Congresos: Organizados en hoteles y centros de convenciones cercanos.

Meetups Locales: Eventos informales organizados por grupos profesionales.

3. Opciones para Relax y Entretenimiento

3.1. Parques y Espacios Verdes

Para un descanso rápido o una caminata relajante, los parques cercanos a la Avenida Reforma ofrecen un respiro del entorno urbano.

Datos Relevantes

Beneficios del Tiempo en la Naturaleza: Mejora la salud mental y la productividad.

Estadísticas: El 40% de los trabajadores en la zona utilizan los parques cercanos para relajarse durante su jornada laboral.

Tabla de Parques Cercanos

ParqueCaracterísticasDistancia de Avenida ReformaBosque de ChapultepecAmplias áreas verdes y lagos15 minutos en cocheParque MéxicoEspacios recreativos y jardines10 minutos a pieParque EspañaEspacios para caminar y relajarse12 minutos a pie

3.2. Actividades Culturales y de Ocio

La Avenida Reforma también está cerca de varios centros culturales y de entretenimiento que puedes disfrutar después del trabajo o durante el almuerzo.

Datos Relevantes

Oportunidades de Ocio: Acceso a museos, teatros y centros culturales.

Estadísticas: El 30% de los profesionales en la zona disfrutan de actividades culturales y de ocio en su tiempo libre.

Lista de Lugares Culturales y de Ocio

Museo Nacional de Antropología: Exhibiciones culturales y arqueológicas.

Auditorio Nacional: Conciertos y eventos en vivo.

Centro Nacional de las Artes (CENART): Exposiciones y eventos culturales.

4. Accesibilidad y Servicios Adicionales

4.1. Transporte y Accesibilidad

La Avenida Reforma está bien conectada con el resto de la ciudad mediante transporte público y opciones de movilidad, facilitando el acceso a tu oficina virtual y a los lugares cercanos.

Datos Relevantes

Opciones de Transporte: Metro, autobuses y servicios de transporte privado.

Estadísticas: El 80% de los profesionales en la zona utilizan transporte público para llegar a sus destinos.

Tabla de Opciones de Transporte

Opción de TransporteDescripciónDistancia a Avenida ReformaMetroLínea 1 y 7 con estaciones cercanas5 minutos a pieAutobusesVarias rutas disponibles2 minutos a pieServicios de Transporte PrivadoOpciones como Uber y LyftDisponible en la zona

4.2. Servicios Adicionales

Además de los restaurantes y espacios de trabajo, cerca de la Avenida Reforma encontrarás servicios adicionales como bancos, tiendas y centros médicos.

Datos Relevantes

Conveniencia de Servicios: Acceso a servicios esenciales en proximidad a tu oficina.

Estadísticas: El 90% de los profesionales en la Avenida Reforma valoran la cercanía a servicios adicionales.

Lista de Servicios Adicionales

Bancos y Cajeros Automáticos: Diversas sucursales en la zona.

Tiendas de Conveniencia: Opciones para compras rápidas y necesidades diarias.

Centros Médicos: Clínicas y hospitales cercanos para emergencias o consultas.

FAQs

1. ¿Qué ventajas ofrece trabajar en una oficina virtual cerca de la Avenida Reforma?

Trabajar en una oficina virtual cerca de la Avenida Reforma te brinda acceso a una amplia gama de servicios y lugares, como restaurantes de alta gama, espacios de co-working, y centros culturales, lo que puede mejorar tu experiencia laboral y personal.

2. ¿Cómo puedo aprovechar los espacios de reunión cerca de la Avenida Reforma?

Puedes utilizar los centros de negocios y co-working para reservar salas de reuniones y eventos, lo cual es ideal para encuentros profesionales, presentaciones y networking. Estos espacios te permiten mantener una imagen profesional sin la necesidad de un espacio fijo.

3. ¿Cuáles son las mejores opciones de transporte cerca de la Avenida Reforma?

La Avenida Reforma está bien conectada mediante el metro, autobuses y servicios de transporte privado. Esto facilita el acceso a tu oficina virtual y a los lugares cercanos, haciendo que el desplazamiento sea conveniente y eficiente.

Conclusión

Ubicarse cerca de la Avenida Reforma ofrece una serie de ventajas y oportunidades para quienes trabajan en una oficina virtual. Desde opciones gastronómicas y espacios para reuniones hasta parques para relajación y servicios adicionales, la zona proporciona todo lo necesario para una experiencia laboral productiva y satisfactoria. Aprovechar estos recursos te permitirá optimizar tu tiempo y disfrutar de los beneficios de estar en una de las áreas más vibrantes de la Ciudad de México.

[racksamx]

Rueda Fenólica para Alta Temperatura: Características y Usos

La rueda fenólica para alta temperatura es una solución especializada diseñada para soportar condiciones extremas. Estas ruedas se utilizan en entornos donde las temperaturas elevadas son comunes, ofreciendo durabilidad y resistencia. A continuación, exploramos sus características principales y los lugares donde se suelen emplear.

Características de la Rueda Fenólica para Alta Temperatura

Resistencia a Altas Temperaturas  La rueda fenólica para alta temperatura es capaces de soportar temperaturas de hasta 475°F de forma continua y hasta 525°F de manera intermitente. Esto las hace ideales para entornos industriales donde el calor extremo es un factor constante.

Durabilidad y Larga Vida Útil  Fabricadas con materiales de alta calidad, estas ruedas ofrecen una excelente resistencia al desgaste, asegurando una larga vida útil incluso bajo condiciones de uso intensivo.

Capacidad de Carga  Las ruedas fenólicas pueden manejar cargas pesadas sin deformarse ni perder su eficacia. Esta capacidad de carga es crucial en aplicaciones industriales donde el transporte de equipos y materiales pesados es una necesidad diaria.

Resistencia a Químicos y Corrosión  Estas ruedas no solo son resistentes al calor, sino también a varios productos químicos y agentes corrosivos. Esto las convierte en una opción versátil para diferentes entornos industriales.

Operación Suave y Silenciosa  A pesar de su robustez, las ruedas fenólicas ofrecen una operación suave y silenciosa, reduciendo el ruido en el entorno de trabajo y mejorando la comodidad del operador.

Usos Comunes de la Rueda Fenólica para Alta Temperatura

Hornos Industriales Los hornos de panadería y otros tipos de hornos industriales son ambientes perfectos para las ruedas fenólicas debido a sus altas temperaturas operativas.

Autoclaves En la industria médica y de laboratorios, las ruedas fenólicas son ideales para autoclaves y otros equipos de esterilización que operan a altas temperaturas.

Procesos de Fabricación En fábricas que realizan procesos de soldadura, fundición y otras actividades que generan calor extremo, estas ruedas aseguran un transporte seguro y eficiente de materiales.

Plantas Químicas La resistencia a productos químicos y a la corrosión hace que las ruedas fenólicas sean aptas para su uso en plantas químicas, donde las condiciones pueden ser particularmente agresivas.

La rueda fenólica para alta temperatura es una solución imprescindible en diversos sectores industriales. Su capacidad para soportar condiciones extremas, junto con su durabilidad y resistencia, las convierte en una opción confiable para muchas aplicaciones.

En Racksa, somos una empresa 100% mexicana dedicada a ofrecer las mejores soluciones en logística a través de racks industriales, estantería metálica y mobiliario en general. Si buscas mejorar la eficiencia y seguridad en tu entorno de trabajo, no dudes en contactarnos. Ofrecemos una amplia gama de ruedas fenólicas para alta temperatura que se adaptan a tus necesidades específicas.

[angelabowermicelli]

Spanish practice for today:

¡Yo estoy muy emocionante para la Navidad! Mi familia están viniendo a -redacted- para la Navidad y vamos a quedarnos a la casa de mi amiga Laura. ¡El viernes, vamos a comer al restaurante se llama -redacted-, es de comida mexicana! Y después, vamos a decorar las galletas de azúcar. El sábado, vamos a desayunar a la panadería donde trabaja mi amiga Laura y luego caminara & comprara a las tiendas en -redacted-. A las ocho, tenemos un llamar de video con mi hermano que vive en -redacted- y mi hermana que vive en -redacted-. Abriremos los regalos que han comprador una para el otro. El domingo iremos a la iglesia para el servicio a las diez e iremos al servicio de la Nochebuena a la otra iglesia en -redacted- a las siete. Y finalmente, el martes, es la Navidad! Nos gusta quedar en nuestros pijamas todo el día y comenzamos abriendo las medias. Siguiente, comemos el pan de monos para el desayuno. Finalmente, abriremos todos los regalos, uno por tiempo, hasta todos estén abiertas. Comeremos una gran almuerzo/cena de rosbif, papas, zanahorias, y panecillos. El lunes, mi hermano y su esposa van a regresar a -redacted- y yo y mis padres vamos a ir a -redacted-! No sé que vamos a hacer por el Año Nuevo, pero yo sé será muy divertido!

And the original before running it through Spanish Checker:

Yo estoy muy emocionante para la Navidad! Mi familia esta veniendo a — para la Navidad y vamos a quedarnos a la casa de mi amiga Laura. En Viernes, vamos a comer al restaurante se llama -- es de comida Mexicana! Y despues, vamos a decorar las galletas de azucar. En sabado, vamos a comer el desayuno al panaderia donde trabaja mi amiga Laura y luego caminara & comprara a las tiendas en —. A las ocho, tenemos un llamar de video con mi hermano quien vive en — y mi hermana quien vive en —. Abriera los regalos que han comprador una para el otro. En domingo iremos a la iglesia para el servicio a las diez y iremos al servicio de la eve de la Navidad al otro iglesia en — a las siete. Y finalmente, en Martes, es la Navidad! Nos gusta quedar en nuestros pijamas todo el dia y empezamos con abriendo las medias. Sigiuente, comemos la pan de monos para el desayuno. Finalmente, abriemos todos los regalos, uno por tiempo, hasta todos estan abriendo. Comimos una gran almuerzo/cena de rosbif, papas, zanahorias, y panecillos. En lunes, my hermano y su esposa van a regressar a — y yo y mis padres vamos a ir a —! No se que vamos a hacer para el ano nuevo, pero yo se estara muy divertido!

[madereriaelsalto1]

Explorando la Maderería en León, GTO: Revelando la artesanía de los rodillos de madera

Introducción

Ubicado en el corazón de México, León, GTO es reconocido por su rico patrimonio cultural y prósperas industrias artesanales. Entre ellos destaca el oficio de la carpintería, con varias madererías adornando las calles de León. En este artículo nos adentraremos en el mundo de la Maderería en León, GTO, y exploraremos la intrigante artesanía detrás de los rodillos de madera. Al final, encontrarás una joya escondida que combina estos elementos maravillosamente en Maderería El Salto.

Maderería en León, GTO

León es el hogar de una vibrante comunidad de carpinteros que han perfeccionado el arte de crear exquisitos productos de madera. Madererías en León, GTO, ofrece una diversa gama de artículos de madera, incluyendo muebles, adornos y herramientas. Estos establecimientos obtienen madera de alta calidad y la transforman en objetos funcionales y estéticamente agradables, mostrando la verdadera esencia de la artesanía mexicana.

Rodillos de madera León GTO

Un producto específico que ha ganado reconocimiento en León es el rodillo de madera. Los rodillos de madera son una herramienta esencial en diversas industrias, como la imprenta, la panadería y la textil. Estos rodillos están meticulosamente elaborados, lo que garantiza precisión y durabilidad. La artesanía detrás polines de madera leon gto es un testimonio de la dedicación y experiencia de los carpinteros locales.

El proceso

La creación de rodillos de madera es un proceso de varios pasos que comienza con la selección de las mejores maderas duras, como el roble, el arce o el cerezo. Estas maderas se eligen por su durabilidad y veta suave, lo que garantiza la longevidad y funcionalidad del rodillo.

Una vez seleccionada la madera, se le da forma y alisado cuidadosamente. Los artesanos utilizan herramientas tradicionales, incluidos cinceles y tornos, para tallar la madera y darle la forma deseada. Este complejo proceso requiere precisión y un conocimiento profundo de las propiedades únicas de la madera.

Para garantizar un funcionamiento suave, los rodillos de madera están recubiertos con un acabado apto para uso alimentario. Este acabado no sólo protege la madera del desgaste sino que también permite una fácil limpieza y mantenimiento, lo que hace que los rodillos sean perfectos para su uso en panaderías y restaurantes.

Rodillos de Madera León GTO: Versatilidad y Calidad

Los rodillos de madera producidos en León, GTO, se caracterizan por su versatilidad y primera calidad. Son muy utilizados en diversas industrias, particularmente en panaderías y pastelerías. Los panaderos confían en estos rodillos para aplanar y dar forma a la masa, asegurando un espesor uniforme y resultados consistentes.

En la industria textil, los rodillos de madera son indispensables para imprimir. Sus superficies lisas y uniformes garantizan patrones y diseños impecables en los tejidos. La precisión lograda con estos rodillos no tiene rival, lo que los convierte en un activo valioso para la industria textil de León.

Más allá de sus usos funcionales, los rodillos de madera también son valorados por su estética. Muchas panaderías y negocios artesanales de León exhiben estos rodillos de madera como piezas decorativas, celebrando el rico patrimonio maderero de la ciudad.

Tu puerta de entrada a los tesoros de madera de León

Si está intrigado por la artesanía y la calidad de los rodillos de madera y otros productos de madera en León, GTO, puede explorar estos tesoros más a fondo en Madereriaelsalto. Este sitio web sirve como una sala de exposición virtual de las mejores creaciones de madera y ofrece una amplia selección de productos, incluidos rodillos, muebles y artículos decorativos de madera.

Madereria el salto es una destacada maderería leon gto conocida por su compromiso con la calidad y la tradición. Están orgullosos de su amplia gama de rodillos de madera y otros productos de madera; cada uno hecho a mano con pasión y dedicación. Al visitar su sitio web, podrás conectarte con el corazón de la comunidad carpintera de León y descubrir la verdadera esencia de la artesanía mexicana.

Conclusión

León, GTO, ha sido durante mucho tiempo un centro para la carpintería, con madererías que muestran las habilidades excepcionales de los artesanos locales. Entre las joyas de madera producidas en León, los rodillos de madera destacan por su precisión, durabilidad y versatilidad. Estos rodillos son un testimonio de la dedicación y experiencia de los carpinteros de la ciudad.

Si estás ansioso por explorar el mundo de la artesanía en madera en León, GTO, y adquirir exquisitos productos de madera, no busques más que madereriaelsalto.com. Este sitio web, alojado por Maderería El Salto, proporciona una puerta de entrada virtual al patrimonio de la carpintería de la ciudad, ofreciendo una amplia gama de tesoros de madera bellamente elaborados. Descubre la verdadera esencia de la artesanía mexicana visitando su sitio web y llevando un pedazo de la tradición carpintera de León a tu hogar.

[laguaridadelnagual]

Crecen 5.16% exportaciones agroalimentarias mexicanas a julio pasado: Agricultura

De enero a julio, la balanza comercial agroalimentaria del país registró un superávit de cinco mil 793 millones de dólares, cifra superior en 13.12 por ciento mayor en comparación con 2022 De enero a julio, la balanza comercial agroalimentaria (agropecuaria y agroindustrial) del país registró un superávit de cinco mil 793 millones de dólares, cifra superior en 672 millones de dólares (13.12 por ciento mayor) en comparación con el mismo periodo de 2022. La cerveza, con tres mil 531 millones de dólares; tequila y mezcal, con dos mil 765 millones; aguacate, con mil 722 millones de dólares, y jitomate, mil 672 millones de dólares, se encuentran entre las exportaciones con mayor valor económico. El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, destacó que México sobresale en los primeros tres lugares a nivel mundial en producción de aguacate, jitomate, berries, nuez, limón, mango, pimientos, lechuga,  espárrago y cebolla; previó que en el mediano plazo lo será en papaya y piña. Las exportaciones agroalimentarias del país aumentaron 5.16 por ciento en el periodo enero-julio, al sumar 31 mil 487 millones de dólares, lo que representó el valor más alto reportado en los últimos 31 años y contribuyó al saldo positivo de la balanza comercial, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. Detalló que, en dicho lapso, la balanza comercial agroalimentaria (agropecuaria y agroindustrial) registró un superávit de cinco mil 793 millones de dólares, cifra superior en 672 millones de dólares (13.12 por ciento mayor) respecto al mismo periodo de 2022. Las exportaciones que más crecieron en los primeros siete meses del año fueron las de aceite de soya, con 115.4 por ciento; ganado bovino en pie, 57.17 por ciento; manteca, grasa y aceite de cacao, 55.5 por ciento; sorgo de grano, 48.7 por ciento, y preparaciones de café, té o yerba mate, 40.87 por ciento. También aumentaron las ventas de uvas, frescas o secas, y pasas, 35.38 por ciento; pastas alimenticias, 32.3 por ciento; levadura, 31.0 por ciento; leche concentrada con o sin azúcar, 26.3 por ciento; hortalizas preparadas en vinagre, 23.6 por ciento; pepino y pepinillo, 22.5 por ciento, y coles frescos o refrigerados, 22.01 por ciento. Mientras que las ventas con mayor valor económico fueron las de cerveza, con tres mil 531 millones de dólares; tequila y mezcal, dos mil 765 millones; aguacate, mil 722 millones de dólares; jitomate, mil 672 millones de dólares; productos de panadería, mil 486 millones de dólares, y fresas y frambuesas, mil 316 millones de dólares. La dependencia federal detalló que las bebidas, hortalizas y frutas fueron los principales grupos de exportación, al concentrar 61 por ciento, con una participación de 23, 20 y 18 por ciento, cada uno. Recientemente, el titular de la dependencia federal, Víctor Villalobos Arámbula, destacó que México se ubica como séptimo exportador de alimentos en el mundo y sobresale en los primeros tres lugares en producción de aguacate, jitomate, berries, nuez, limón, mango, pimientos, lechuga, espárrago y cebolla; previó que en el mediano plazo lo será en papaya y piña. Señaló que el crecimiento exportador obedece al trabajo de los productores y el prestigio sanitario de los alimentos mexicanos, impulsado por los bienes públicos como el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), aunado a la apertura de nuevos mercados, sin descuidar el abasto interno. La Secretaría de Agricultura refirió que las importaciones sumaron 25 mil 694 millones de dólares en los primeros siete meses del año, con lo cual la balanza agroalimentaria (agropecuaria y agroindustrial) del país registra superávit por noveno año consecutivo al mes de julio de 2023, de cinco mil 793 millones de dólares. En el mismo periodo, indicó, la balanza agropecuaria y pesquera mostró un saldo positivo de mil 078 millones de dólares, cifra mayor en 11.79 por ciento, impulsada por las exportaciones por 13 mil 651 millones de dólares. La balanza comercial agroindustrial presentó un superávit por cuatro mil 715 millones de dólares, cifra superior en 13.43 por ciento con respecto a los primeros siete meses de 2022, con exportaciones por 17 mil 836 millones de dólares, un alza de 6.74 por ciento en comparación con el lapso de referencia. Read the full article

[esteban-y-su-mundo]

COMO TODO EMPEZÓ - CAPÍTULO 1 PARTE 1

Nací un día jueves del 2008 en la capital de Colombia, Bogotá D.C.

Hasta mis 6 años aproximadamente en mediados de marzo del 2015, viví en un conjunto residencial muy grande junto con mis abuelas y mis padres

Los últimos nombrados trabajaban en sus propios restaurantes de comida corriente y mexicana en diferentes localidades de la ciudad.

Me mudé por primera vez cerca de uno de los restaurantes que teníamos (el de la cultura y comida mexicana), era un apartamento de 5 pisos contando el local, una panadería.

Y en el último viví yo junto con mi núcleo familiar. Mi abuela materna (Blanca) comenzó a estar con nosotros antes de esa mudanza, por un fuerte accidente que tuvo se le descubrió Alzheimer y la única que desde el principio se encargó de ella fue mi mamá, tal vez porque mis tíos trataban mal a su propia madre, no tenían como mantenerla ¡En su propia casa!, solo consumían servicios públicos y subsistían de vagos trabajos. Mi tía fue una gran ayuda económicamente pero en demás ámbitos mi mamá supo manejarse sola demostrando que no necesitaba nada de sus hermanos.

Mis padres nacidos en pueblo y campo estresados por la contaminación auditiva día y noche en el apartamento, nos mudamos en menos de 4 meses. Entre semana era un completo desastre, las rutas escolares tocando el claxon para llamar a los estudiantes en plena madrugada ¡Sin ni siquiera haber salido el sol! y también como era una ruta principal el transporte público ruidoso, taxistas altaneros y trancones eran pan de cada día. Los fines de semana eran la misma vieja historia: bares, cantinas, billares y discotecas apagaban la música hasta el último segundo permitido por la ley y el llamado "After Party" eran riñas, peleas, discusiones de borrachos justamente al frente de la casa.

[foodies-channel]

🍥 Feite, panadería mexicana.

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[elisalincezamora-blog]

Me presento

Primero que nada, gracias por entrar aquí y leerme. Me llamo Elisa Lince Zamora (Elisa con ese, Lince con ce, Zamora con zeta), tengo 25 años y soy originaria de Xalapa, Veracruz — una pequeña ciudad al este de México.

Cuando tenía cinco años, Los Reyes Magos me dejaron bajo el arbolito una cocinita Fisher Price, y a partir de esa mañana pasé mucho tiempo jugando a ser Chepina Peralta (para quienes me lean fuera de México, Chepina es la Julia Child mexicana). Cuando llegué a la adolescencia, descubrí a García Márquez, a Allende y a Vargas Llosa y decidí que sería Periodista. Muchas crisis de identidad después, terminé estudiando Gastronomía en la Ciudad de Puebla, y para el momento de empezar este blog, tiene dos años que me gradué.

Tengo una pequeña panadería y repostería —más adelante les contaré sobre ello—, pero mi necesidad de aprender, escribir y compartir mis ideas no quedó atrás. Entonces, este es mi espacio para hacerlo. Bienvenidos a mi Gastroblog.

Para mi primera entrada voy a empezar platicándoles sobre una pieza de la panadería mexicana muy sencilla y humilde pero extremadamente reconfortante, y mi favorita en particular: el recortado de jamón y queso.

Pasta hojaldre, jamón de pierna, queso americano, chiles jalapeños, sal, pimienta y huevo para barnizar. Cortado en forma de triángulo. Simple. Sencillo. Sin pretensiones. Crujiente en las orillas. Lleno de sabor en el centro. Cada bocado tiene el balance perfecto entre hojaldre, queso y jamón.

Y es que con jamón y queso americano no te puedes equivocar, es un clásico. Son el sandwich de tu infancia. La lonchera de los power rangers. Tu primer walkman. La primera reunión de Timbiriche sonando en la radio. Los animaniacs en la tele. Los primeros catálogos Andrea. Tus amigos del barrio.

Es justamente en el barrio donde crecí que se encuentran los mejores y más mantequillosos recortados de jamón y queso de Xalapa: en la Panadería La Xiqueña, en la Colonia Modelo.

Ubicada en la Av. Adalberto Tejeda #33, entre Cooperativismo y Calle México, es atendida por sus amables dueños y cuenta con un surtido vasto, es el lugar perfecto para comprar recortados, volovanes y caguamas cada doce de diciembre. Y es que, en esa fecha, los conductores del Servicio Urbano de Xalapa (cuya sede está en la misma Avenida, a media cuadra) cierran operaciones y hacen una fiesta de puertas abiertas a la que está invitado todo el barrio: Las tradicionales luchas de la Guadalupana.

(No, yo tampoco sé por qué eligieron esa particular manera de rendirle honor a la Virgen. Pero me alegra que lo hicieran.)

Manotazos, puñetazos, sillazos, payasos asesinos, cachorras, camioneros y creo que alguna vez vi un híbrido entre luchador y cura... créeme, hay de todo y para todos. Señores, señoras, niños, niñas, perros y todos los que quieran pasar son bienvenidos a disfrutar la fiesta. Unos sobrios y otros... no tanto. Al que llega temprano, le tocarán las canastas con pambazos que las esposas de los camioneros venden año con año. 

Si este doce de Diciembre andas por el barrio, date una vuelta por las luchas. Pero por favor, no se te olvide pasar antes a La Xiqueña por tu recortado de jamón y queso.

Espero verte por ahí.

Hasta la próxima, Elisa con ese.

Para más contenido, sígueme en Instagram @elisa.lince & facebook: facebook.com/ElisaConEse. Dale Reblog. 

[hungryselkie]

Time to practice lololololol

Pan dulce mexicano // Mexican sweet bread

[scltyscge]

hola a todes! por acá clementine, 21, mexicana. estoy muy emocionada de volver al mundo del rol grupal y tengo muchas ganas de desarrollar a esta nueva muse en tan bonito espacio. debajo del read more les presento a mi chiquita sage moultrie, con un poquito de su historia y algunas relaciones que podría ofrecerles. si son tan amables de iluminar el corazoncito, me pasaré a sus im :] @lereveintro​

sage moultrie, taurina y veintitresañera, es originaria de la ciudad de nueva york. hija de dos arquitectos, vivió una infancia feliz en la gran manzana, hasta que perdió a su padre en un trágico accidente de tránsito. su madre, con el corazón desecho tras despedirse del gran amor de su vida, decidió que la mejor manera de honrarlo era cumpliendo un sueño que habían tenido desde el nacimiento de sage; mudarse a le rêve, el pintoresco pueblo donde pasaron su luna de miel. a sage, gracias a su relajada personalidad y el enorme cariño que le ha tenido siempre a su madre, adaptarse no le costó en absoluto y ahora se autoproclama ‘local’.

visita nueva york una o dos veces al año, pues su familia vive allá. además, de los dieciocho a los veinte años, estudió un programa universitario en la chef academy of new york, donde se tituló como chef profesional.

el sueño de ser chef (específicamente pastelera) se lo inculcó su padre, quien era fanático de los postres. cada domingo, él y sage abordaban el metro de una región a otra, en búsqueda de los pasteles y galletas más deliciosas que pudiesen encontrar.

trabaja en el paraíso, la panadería de la ciudad, pues está ahorrando para abrir su propio local alguna ciudad vecina. le gusta hacer todo tipo de postres y su especialidad son las tartaletas.

su madre trabaja con una importante firma de arquitectos localizada en la ciudad de méxico, por lo que pasa periodos de tiempo allá; en esos periodos, sage vive sola.

tiene tres gatos albinos: rachel, phoebe y mónica. (es fanática de friends)

respecto a su personalidad, es una homebody total. a pesar de ser extrovertida y en general amigable, atesora su tiempo a solas y se muestra un tanto renuente ante la compañía, en especial las multitudes.

es muy leal y espera lo mismo de parte de las personas que reciben su lealtad. tiene muy buena memoria y jamás olvida a aquellos que la han decepcionado; entre sus rasgos negativos encontrarán que es rencorosa e incluso un tanto vengativa. 

su color favorito es el verde y el beige; son colores que siempre intenta incluir en sus outfits. su estilo es totalmente laid-back, unos jeans rotos y una t-shirt son sus mejores amigos.

también es gran amante de la música, tiene su spotify lleno de playlist especificas. sus artistas favoritas son clairo, tame impala y natalia lafourcade.

es un poquito vsco girl, ¿la perdonan?

es abiertamente bisexual

acá les va un datazo: aparte de hacer postres para la panadería el paraíso, vende ricos postres con m*arihuana (obviamente por fuera y de manera discreta)

es un poquito pot head, la verdad

para conexiones estoy abierta a lo que sea pero tengo un par de cosas específicas en mente:  - amistad que terminó mal y hay muchos sentimientos no resueltos - platonic friendship (relación donde hay atracción mutua pero nunca se concreta nada) - clientazos de su segundo negocio ;)  - si hay algún otro new yorker por ahí, amistad de la infancia o de la universidad (aunque no hayan ido en la misma)

[puroespanol]

¿Cuál es una quesadilla para ti, con queso o no? Tuve una clase con un profesor estadounidense quien nació en la Ciudad de México DF y me dijo que en ella no se comen las quesadillas con queso!! ¡Qué raro!

Sergio respondió

La quesadilla para mí siempre lleva queso y solamente queso. Cuando era pequeño, mi mamá me hacía una quesadilla como aperitivo (o botana) mientras ella cocinaba el plato principal. Era una tortilla de maíz doblada con queso fresco adentro... simple, rápida y muy rica! Pero sí, tengo entendido que en la Ciudad de México las quesadillas pueden ser con queso o sin queso.

Es interesante como en un sólo país pueden haber diferentes maneras de llamarle a una cosa. Por ejemplo, ¿sabes la diferencia entre un birote, un bolillo o un pan francés? ¡Son la misma cosa! Se refieren a este pan que comúnmente se encuentran en panaderías mexicanas para hacer tortas.

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