#ovnbagt

[opskriftertilida]

Moules Frites

4 personer.                 

Arbejdstid 25 min                 

Tid i alt 45 min

Rens muslingerne ved at skrubbe skallerne under lidt rindende vand - de må ikke stå i blød. Kasser alle muslinger, hvor skallen er i stykker og de åbne muslinger, som ikke lukker sig ved et let bank med bordpladen. 

Sauter løg, chili og hvidløg i olivenolie i en stor gryde, til de er klar og bløde. Kom muslingerne og hvidvin i gryden og læg kåg på. Lad det koge ved middelvarme i 5-10 min, til muslingerne har åbnet sig.

Sigt væden fra muslingerne gennem en sigte og ned i en skål, til at opsamle den lækre hvidvinssauce. Hæld hvidvinssaucen tilbage i gryden og læg låg på skålen med muslinger, så de holder varmen, mens saucen koges ind.

Kog hvidvinssaucen ind i ca. 1 dl fond. Skrue godt op for varmen og hold øje med det hele tiden, så det ikke koger tørt, for det går forholdsvis stærkt. Skrue ned for varmen når der er cirka en dl hvidvinssauce tilbage, tilsæt fløde og smag til med salt og peber. kom muslingerne tilbage i gryden, læg låg på og varm op til det koger i ca. 1-2 min.

Server med finthakket persille og ovnbagte fritter.

Kartoflerne

1 kg kartofler, skåret i stave 

Olivenolie

salt (og andet lækkert krydderi eks. rosmarin)

​Vend kartoflerne i olie og salt, bag dem i ovnene ved 175 grader varmluft i 35-40 min. til de er sprøde. vend dem et par gange undervejs.

[vegetardk]

Quinoasalat med spidskål, squash og salatost

En nærende og mættende quinoasalat med ovnbagt squash, spidskål, æble, gulerødder og æble er en lækker måltidssalat, hvis råvarer hører sig til efteråret. Salaten smager godt serveret som tilbehør til vegetariske frikadeller og hummus, men den kan også spises som et måltid i sig selv med surdejsbrød eller fladbrød. source https://www.vegetar.dk/opskrift/quinoasalat-med-spidskal-squash-og-salatost

[gemmegrontsager]

MUSHROOM VEGAN POT PIE

https://www.occasionallyeggs.com/mushroom-pot-pie/

[madgudinden]

Flotte farver direkte fra ovnen 🤩 Søde kartofler, blomkål, gul squash og broccoli stok. So many beautiful colors! 😊 Sweet potato, cauliflower, yellow squash and broccoli stems. Olivenolie, salt, 200 grader - 45 minutter - varmluft Olive oil, salt, 200 degrees C - 45 minutes - convection oven #squash #courgette #broccoli #cauliflower #sweetpotatoes #sødekartofler #broccolistok #broccolistem #oven #bakedvegetables #ovnbagt #bagtegrøntsager https://www.instagram.com/p/CFH9cNHhRRH/?igshid=1gk1f319x20f5

[tordenvejr]

ovnbagte grøntsager! har taget mig 20+ år at opdage, hvor meget det spiller.

bruger opskrift far valdemarsro som udgangspunkt, men kører sød kartoffel, alm. kartoffel, gulerødder (man kan købe nogle flotte flerfarvede i rema for tiden!), rødløg, frisk rosmarin. spiser deller lavet af squash/zucchini og feta til ud fra vegetarisk hverdags opskrift.

ved at handle ind én gang er der billig og nem mad til hele ugen - særligt hvis man ikke har noget imod at spise det samme (det smager heldigvis skide godt) ❤️

ahhh tusind tak!! 🧡💖🧡💖

[maelkevejen]

FUCK hvor er det irriterende at skulle spise hele tiden

Urgh, jeg fatter ikke, at jeg skal have det sådan her igen. Jeg har det som manden i den der video, hvor han bare står ude på gaden og skriger “RØØØØØV”. Jeg ved godt, det ikke er sjovt. Men hold kæft, hvor det sutter. Jeg har overhooovedet ikke lyst til rugbrødsmadder, og jeg har bare aldrig været god til at tage mig sammen og lave mad sådan... rettidigt. Det har jeg virkelig ikke. Kan I huske dengang, jeg lige var flyttet hjemmefra, og jeg nogengange fik ovnbagte tomater til aftensmad, fordi det var det eneste, jeg lige gad og havde overskud til? 

Og jeg glemte at tage rugbrød ud af fryseren, så jeg har spist tre frikadeller og en appelsinyoghurt med müsli til frokost. Og nok bolsjer til at min gane er øm. Jaja. Bare kom med den; verdens mindste violin. 

Jeg kan ikke forklare, hvorfor det er så svært. Det er bare virkelig, virkelig, virkelig træls at skulle spise noget, når man ingen appetit har. Jeg ved godt, min krop er sulten, men jeg har virkelig bare ikke lyst til noget. Jeg har bestemt lyst til at have lyst, men det har jeg altså bare ikke. Men det er min krop ligeglad med (et eller andet sted heldigvis, ikke?), for den skal jo have noget mad alligevel. Så skændes vi. Og når mit blodsukker falder, eller hvad der nu sker, så får jeg gåsehud, og så ved jeg, at hvis jeg ikke får noget at spise rimelig hurtigt, så bliver jeg øens vildeste sortseer. Og det er altså heller ikke sjovt.

“SÅ SPIS DOG FOR HELVEDE”. Jamen jeg kan ikke forklare det bedre, end jeg har virkelig bare ikke lyst. Og med fare for at irritere nogen, så kommer der altså her en Twilight-reference mere: jeg kan godt spise jord. Men det er ikke skide appetitligt, er det vel? 

VENT jeg har rester fra igår aftes i køleskabet! Thank God, så behøver jeg ikke at spise det der halvfrosne, gamle rugbrød. Yes! 

[vegetarblog]

Sunde vegetariske snacks: Ovnbagt løg, der er vendt inden i mel, æg og rasp. Ovnbagte Sød kartoffel pomfritter med organo. Dampede kål. Dressing er med purløg og hvidløg.💚🌱 https://www.instagram.com/p/BtwF19kAGc0/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1bka3d4tb6eek

[valmuemarken]

Omg fortæl my step by step hvordan man laver champignoner ristet i hvidløg, jeg er en idiot

how very wise of you at tage imod cookingadvice fra kokospigen her B-) B-) B-) 

det er egentlig ret simpelt hahaha, jeg plejer at spise det på et stykker ristet rugbrød, så jeg starter med attage ca. to håndfulde champignoner (de indeholde rmeget vand så de skrumper ret mget når de steges!!!) og skærer dem ud i skiver. personligt fucking ELSKER jeg hvidløg, så jeg har intet problem med at bruge 3-4 fede, som jeg hakker fint (er desværre ik så priviligeret at eje en hvidløgspresser, så jeg ved faktisk ikke, hvordan forskellen er der). jeg bruger bare solsikkeolie, og før plejede jeg at stege hvidløgene først og så tage champignonerne i bagefter, men det giver en lidt for røget smag til mig, så jeg smider al lortet på panden på samme tid på lidt mere end medium varme (håber du forstår hahaha), drysser en god sjat salt udover, og så plejer jeg bare at vende dem i ca. 5 minutter, til jeg selv synes, at de er perfekte

det er ihvertfald sådan jeg gør, men prøv dig frem!!!! 

pro tip: champignoner smager også fuldstændig hjernedødt ovnbagte med paprika mmmm

[nan-nio]

Der er et eller andet med sød kartoffel, den smager hvilke godt 😁 men kan være lidt irriterende at få sprøde i min ovn 😂 jeg vil prøve at lave en hel ovnbagt sød kartoffel i stedet for fritter :p selvom at det denne gang gik bedre :) . . hf1+2: sød kartoffel, asparges og blandet salat hf3: kyllingebryst hf4: intet fedt: olie og marinade . . #eeeeeats #food #healthyeating #dailyfoodfeed #feedfeed #onthetable #eater #heresmyfood #foodiegram #foodielife #foodiesofinstagram #foodgasm #instayum #foodpic #foodlover #foodography #delicious #foodblog #senseaften #foodart #fooddiary #foodoftheday #f52gram #sensekost #deslanketøser #bhgfood #eatwell #foodpornshare #foodphotography #dinner (her: Køge station)

[discodronning]

Men hvorfor er det egentlig at sex er så helligt??? Jeg tror ikke rigtig jeg forstår hvorfor det SKAL betyde helt vildt meget og hvorfor man SKAL elske hinanden for at det er acceptabelt eller at en pige der har haft fem engangsknald er klammere end en pige def har kneppet med en kæreste treogtyve gange??? Det er lidt ligesom takeaway vs et hjemmelavet måltid mad; det kan godt være at du investerer mere tid i en rød bøf og ovnbagte kartofler, men en chinabox kan smage mindst lige så godt og om man er mest til det ene eller det andet kan sgu da være vildt ligegyldigt???

[maduniverset]

Köfte, tyrkiske lammefrikadeller med ovnbagte kartofler er dagens opskrift på Maduniverset lige nu

Del endelig opskriften med dine madglade venner. #dagensopskrift #mad #food ”husk at tilmelde dig vores nyhedsbrev på www.maduniverset.dk og få lækre opskrifter direkte i din indbakke” http://dlvr.it/QyGt64

[fitallblog]

Keftedes – græske kødboller med mynte og feta

119 kcal pr. spyd, server gerne med ovnbagte kartofler, frisk salat og tzatziki. Velbekomme!

Du skal bruge:

Til 8 spyd med 3 kødboller

400 g hakket oksekød 1 spsk salt 3 spsk hvedemel 1 æg 3 fed hvidløg 1 spsk hakket mynte 10 sorte oliven skåret i små kvarte 40 g feta skåret i små tern

8 træspyd

Fremgangsmåde:

Forvarm ovnen på 200 grader varmluft

Rør det hakkede kød sejt med salt. Tilsæt herefter de resterende ingredienser og rør til en ensartet masse.

Rul den til kugler og sæt 3 kødboller på hver træspyd. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem midt i ovnen i 12 minutter.

Server gerne med ovnbagte kartofler, frisk salat og tzatziki. Velbekomme!

[shroomi-dk]

Ny svamp - Ovnbagt portobello med mozzarella og timian

New Post has been published on https://www.shroomi.dk/svampeopskrift/ovnbagt-portobello-med-mozzarella-og-timian/

Ovnbagt portobello med mozzarella og timian

Du kan finde mange svampe i naturen, som vil passe godt til denne opskrift. Du kan sagtens bruge en stor flot Mark-Champignon eller lignende. Du kan se alle svampene i champignonfamilien, som nok er de bedste. Vær dog opmærksom på at champignonfamilien ikke er begyndersvampe. Hvis du ikke har meget erfaring med svampejagt, kan det være en ide at starte med portobellosvampe fra supermarkedet.

Ovnbagt portobello med mozzarella og timian

Denne opskrift er perfekt som forret eller snack til et lille selskab. Hvis du har travlt med at lave en hovedret kan du hurtigt lave denne opskrift og lade dem passe sig selv i ovnen indtil de er klar. Du får klart det bedste resultat med frisk timian, men du kan godt bruge tørret. Sørg for at bruge en mozzarellaost med god smag, da den skal give smag til hele retten.

Ingredienser

4 portobello svampe

2 kviste timian

100 gram frisk mozzarella ost

1 spsk olivenolie

Salt og peber

Fremgangsmåde

Start med at tænde for din ovn på 200 grader. Tag dine portobello svampe frem og riv mozzarellaosten i stykker og fordel det ud på svampenes lameller. Du behøver ikke fylde alt for meget i, da osten så vil flyde over. Riv nogle blade af dine timiankviste og fordel det ud over svampene.

Kom svampene i ovnen, når den er varm. Giv dem ca. 15 – 20 minutter indtil osten er smeltet og den har en fin brun farve. Vær opmærksom på at dine svampe kommer til at afgive en del vand mens de er i ovnen.

Kom en smule olivenolie, salt og peber over dem og server dem med det samme. De kan bruges alene som forret eller som tilbehør til en anden ret. Velbekomme!

Her er et sidste billede af de ovnbagte svampe:

[maelkevejen]

Jeg hader nogle gange, at man ikke bare kan trykke på “pause” og så tage et par dybe vejrtrækninger og få en ordentlig nats søvn, men at det ligesom skal integreres i ens normale hverdag

JAMEN! Det har jeg jo ikke tid til. Jeg kommer tit til at tage pauser, men jeg lægger ikke mærke til det, og så gælder det altså ikke. 

Jeg gider ikke lave de kort. Og jeg gider ikke lave den opgave, jeg fik stillet. Og jeg gider ikke, jeg gider ikke forberede mig til min eksamen. Jeg får åndedrætsbesvær og hjertebanken af, at jeg skal forsvare min eksamen om en uge, og eg slkhtsjohirsehn jeg skal også skrive en hel virksomhedspraktikrapport, og nu begynder jeg at græde. Det er ikke sjovt. Jeg vil gerne... tilbage til ikke at have noget ansvar. Jeg kan ikke overskue mit eget liv lige nu. Det er så åndssvagt og tragikomisk, at jeg ikke kan lade være med at smile. Hold kæft, hvor er jeg træt- Jeg er så træææææææææææææææææææt. Jeg vil virkelig gerne have børn på et tidspunkt, men jeg er samtidigt overhovedet ikke klar på at være så forstyrret, som forældre er. Jeg fatter ikke, hvordan de kan få en hverdag til at fungere på fire timers søvn og babymos på tøjet. EJ ej ej ej... Jeg kan ikke engang tage vare på mig selv. Jeg kan ikke finde ud af at gøre rent. Jeg kan ikke tage mig sammen til at lave ordentlig mad til mig selv. Nogle dage levede jeg af ovnbagte tomater, inden Mathias flyttede ind. Og vores lille lortekøkken og snavede, rodede lejlighed, det er da til at blive fuldstændig bims af. Jeg orker det fucking ikke. Jeg magter det ikke. 

Min lejekontrakt udløber d. 16. Men min praktik slutter først d. 19, og der er allerede fundet en anden lejer til mit værelse. Åh for Silvan da. Help.

[vegetarblog]

Kartoffelmos med ovnbagte pastinak og gulerødder. stegte champignoner og rødløg. Forårsløg og lille drys af oregano. Oregano er mit ynglings krydderie til grønsager. Hvad er dit ?😊🌱 . . . #vegetables #vegetar #vegetarianrecipes #vegetarianfood #vegetables#vegetarian #vegan #healthylifestyle #healthyfood #foodblog #sundmad #grøntsager #potato https://www.instagram.com/p/BqNPJeWgqTP/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1q8h9p1mjuit8