#moselriesling

[martvin]

Weingut Schloß Lieser Riesling pur Tolle Eindrücke von einem der besten Weingüter Deutschlands und der Weissweinwelt #martvin #schlosslieserthomashaag #rieslinglover #moselriesling #weingutschlosslieser #wineporn (at Weingut Schloss Lieser) https://www.instagram.com/p/ClRwBIaNtn4/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[floehchencom]

Wer kann besser Werbung für die Mosel machen, als die Mosel selber 🤩 Das war gestern Mittag beim Dhrontal-Kraftwerk an der #Moselschleife bei #Leiwen und #Trittenheim. Sieht fast schon ein wenig irreal aus, so kitschig schön ist es hier 🤩#mosel #moselherbst #moselromantik #moselschleife #moselwein #moselliebe #moselglück #moselriesling #moselland #moseltal #moselradweg #wein #riesling #weinkultur #weinkulturland #leiwen #trittenheim #mittelmosel #roemischeweinstrasse #roemerstrasse #roemischeserbe #picoftheday #nofilter #canon700d #efs1855mm (hier: Mosel Wine Region, Germany) https://www.instagram.com/p/CjZ8WDxMXGI/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[winencsy]

We are back to the land of Rieslings today with a Spätlese which means late harvest in English. This Mosel Valley wine from Weingut Nikolaus Köwerich @weingut.nikolaus.koewerich called Für Träumer und Helden contains more residual sugar, 83 g/l to be precise. It has a lighter golden color with some lemon hue and a high viscosity. The nose has a medium plus intensity with aromas of lemonpeel, oranges, apricot, mango, golden apple, pineapple, honeysuckle and white blossom flowers. As from the sugar content, this wine is medium sweet with a high acidity, low alcohol (only 8,5%) and a medium body with flavours of honey, mango, pineapple, lemon and orange. A very pleasant long finish on the palate. A refreshing very good quality wine, drinks well in the next 5-10 years too (it's the vintage 2018) and it is best when chilled to 8-10°C. Perfect on its own or with creamy cheeses and not overly sweet desserts. What would you pair with this Riesling? . . . . . . #riesling #moselriesling #germanwine #germanwines #rieslinglove #rieslinglover #winetime #winesofgermany #wineexperience #winelovers #weißwein #wineaddicted #rajnairizling #whitewines #whitewinelover #coolclimatewine #酒 #wino #winetastings #vinblanc #wein #sommlife #winegeek #youcansipwithus #laperoavecnous #winetastingexperiences #weinliebhaber (at Wien, Österreich) https://www.instagram.com/p/CV3hWnYLWom/?utm_medium=tumblr

[myvinespot]

New on myvinespot.com … A Trio of Fun & Affordable Warm-Weather Wines from Segura Viudas, Nik Weis Selection, and Adegas Galegas. Please see link in bio [thanks]. #Cava #BrutRosé #Rosé #Riesling #MoselRiesling #RiasBaixas #Albariño #SpanishWine #wine #winelover #myvinespot #winewriter #linkinbio

[vinaet-weine]

Today I was hiking to the castle ruins of the Grevenburg at the once glorious Mosel wine village Traben-Trarbach. There I could enjoy this amazing view! Heute bin ich zu den Ruinen der Grevenburg hochgewandert. Die Ruine liegt bei dem einst hoch geschätzten Weinort Traben-Trarbach. Von dort oben konnte ich diesen wundervollen Ausblick genießen! #traben #trarbach #trabentrarbach #grevenburg #moselle #mosel #autumm #weinberg #weinberge #vineyard #hills #rlperleben #rlp #rheinlandpfalz #moselriesling #burgberg #winetravel #moseltal #moselliebe #steilhang #landscape (hier: Traben-Trarbach) https://www.instagram.com/p/CGh9TC6Hszi/?igshid=1mgfe2jhes9ik

[andreasberlin66]

Teltower Rübchen, heute klassisch in Butter gebraten mit Saure-Sahne-Soße. Zitrone wurde auch lange vor Ottolenghi dazu gereicht. Und auch die Salzkartoffeln waren köstlich. Die Rübchen galten im 17./18. Jh. als Delikatesse und wurden aus Brandenburg bis an den französischen Hof geliefert, siehe Wikipedia. Roh erinnern sie zuerst etwas an Kohlrabi, sind aber viel fruchtiger und feiner, etwa wie ein Moselriesling. #teltowerrübchen (hier: Berlin, Germany) https://www.instagram.com/p/CL-L1sFhjP7/?igshid=10x14p13s0dkb

[pfholm]

2019 Trabener Würzgarten Riesling dry, Huesgen & Margan, Mosel. Der australische Weinmacher Andrew Margan hatte irgendwann die Idee bei seinem Moselaner Freund Ado Huesgen einen Wein zu machen. Dies ist dabei herausgekommen. Eher zurückhaltende Frucht, die mich an Pfirsich erinnert. Untermalt von würzig-schiefrigen Noten. Mit mehr Luft lassen sich weitere Facetten entdecken, insbesondere Kräuter und getrocknete Blüten. Sehr balancierter Antrunk. Die knackige Säure wird von dezenter Süße gepuffert. Steinobst. Im Nachhall eine leichte, animierende Schärfe, ähnlich wie Ingwer. Guter Trinkdruck. Ein eigenständiger Moselriesling. #heuteimglas #weißwein #riesling #deutschland #mosel @villahuesgen1735

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[allemanfang]

Glorious Basterds, a.k.a. Bier/Wein-Hybriden

[Aus der Reihe: Was diese Woche fein war – KW01]

Wie schon im Jahresrückblick angekündigt: ich habe auf dem Weg zur Hölle für das neue Jahr den festen Vorsatz gefasst, dieses Blog nicht mehr ganz so arg verwaisen zu lassen. Des Pflastersteins konkrete Folge: eine neue Rubrik. “Was diese Woche fein war” – die alten Bekanntschaften aus den finnischen Clubs werden die dem Titel innewohnende Referenz natürlich sofort erkennen, für alle Anderen sei an dieser Stelle als Dank für die Inspiration für das Format ein lautstarkes und herzliches “Danke, Anke!” vermerkt.

Die Konzept  hinter der Rubrik: ein kurzer Wochenrückblick auf Bemerkenswertes aus der Welt von “Essen, Trinken und anderen Formen von Kultur”. Kurz, ungefiltert und ohne den störenden journalistischen Anspruch, der im letzten Jahr leider zu oft dafür gesorgt hat, dass ich so gut wie gar nichts im Blog gepostet habe. Los geht’s mit der Ausgabe zu KW01...

Höhepunkt der ersten Woche war eindeutig die große Verkostung mit Bier/Wein-Hybriden in Stuttgart. Seit langem geplant und mit 20 verschiedenen, teils höchst raren Bieren vermutlich eine der größten Verkostungen in Deutschland zum Thema ever. Ort des Geschehens: Mon Petit Café in der Küblergasse in Bad Cannstadt, dessen Wände mit leeren Flaschen dort verkosteter Bier-Raritäten ziemlich beeindruckend von der Bier-Leidenschaft und -Kompetenz des Besitzers zeugen. An der Stelle nochmals mein Dank für die Gastfreundschaft und die zur Probe beigesteuerten Schätze.

Da die Verkostung noch in einen ausführlicheren Artikel für das Schluck-Magazin münden soll, an dieser Stelle nur ein paar kurze, dafür aber um so euphorisiertere Anmerkungen. FUCKYEAH!, was für eine Probe. Grandioser Opener der Warpigs, zwischendrin Ikonen dieses Bierstils wie das Beerbera von Loverbeer oder überraschend Feines wie der Gemeinschaftshybrid von Brauer David Hertl und Winzer Christian Ehrlich von dem insgesamt nur 240 Flaschen gefüllt wurden (Hey, ihr Beiden: Macht! Das! Nochmal!), Kurz vor Schluss dann Legendäres von Cantillon. 98 bzw. 99 Ratebeerpunkte und, wie man nach der Probe zugeben muss, jeder gottverdammte einzelne davon mehr als höchst verdient. Auch Jean von Roy sei an dieser Stelle herzlich gedankt für die großzügige Unterstützung mit zweien seiner höchst raren und auf dem Markt praktisch nicht erhältlichen Bieren.

Wesentliche und für mich höchst überraschende Erkenntnis der Verkostung: wie unglaublich gut sich gerade Rieslingmost in Hybriden macht. Egal ob der Spätlesemost beim grandiosen De Garde aus Oregon, der Riesling im Succession von Wicked Weed oder der Moselriesling von Matthias Meierer in den Bieren von Gypsy-Brewer-Legende Mikkel Borg Bjersø – vorausgesetzt die Hopfenbittere fällt nicht zu dominant aus, macht sich die rebsortentypische kräftige Säure in den Hybriden extrem gut. Kommen dann auch noch – wie beispielsweise beim mikeller’schen Acid Trip White oder dem de-garde’schen Grand Blanc – Brettanomyces ins Spiel, kann wahrhaft Großes entstehen – aber dazu dann mehr in Ausgabe #4 des “anstößigen Weinmagazins” namens Schluck!

[floridawineacademy]

Vertical tasting of S.A. Prüm Rieslings Graacher Himmelreich. All wines were amazing, but 2007 was just spectacular. #rieslinglover Estive em uma degustação com o produtor Prüm e essa safra 2007, de um terroir muito conhecido no vale do Rio Mosel, estava simplesmente espetacular. #riesling #moselriesling #alemanha #vinhoalemao #7x1 (em Wine by the Bay)

[karinbrazil]

look at what just arrived!! some people will know about this #truejewel... #winelover #martinmuellen #mosellover #moselriesling

[martvin]

#schlosslieser #niederberghelden #gg #vdp #thomashaagschlosslieser #moselriesling #rieslinglover #martvin tasted the wonderful 2020 niederberg helden Riesling GG, 100% blue slate, old ungrafted vines, mineralic and straight 👌 https://www.instagram.com/p/CfyrbdItq8a/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[floehchencom]

Saftig grüne Reben, regengraue Wolken und eine goldene Abendsonne, die sich in der schieferblauen Mosel spiegelt. Ist da nicht einfach wunderbar ?! 🤩 #leiwen #mosel #moseltal #mittelmosel #moselerleben #moselriesling #moselschleife #moselwein #moselromantik #moselland #moselwein #weinstrasse #weinliebe #weinbau #weintourismus #heimatliebe #placetosee #placetovisit #placetobe #bestofmosel #bestogermany #simplythebest #picoftheday (at Leiwen) https://www.instagram.com/p/Ceg9fmNLhfT/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[sayrahsunshine]

Trying out a new wine. Loving this one 😘😀☺ #moselriesling #germanwine #wine #yummy #westonwinecompany

[martvin]

#martvin pimp a vdp.grosses gewächs 🧐#wehlensonnenuhr #moselriesling #mosellovers #wehlen #gg https://www.instagram.com/p/CfyqT43tZ1U/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[floehchencom]

Das war zwar schon am Donnerstagabend, aber diesen wunderbaren #Willkommensgruß in der (neuen alten) Heimat auf dem Rückweg aus Frankfurt möchte ich euch nicht vorenthalten! 🌅 #willkommen #heimat #leiwen #zummet #mosel #moselaner #moselliebe #moseltal #moselwein #moselglück #moselriesling #weinsicht #aussicht #postkartenreif #romantisch #einzigartig #großartig #wunderbar #immerwiederschön #immerwiedergerne #bestofmosel #leiwenmosel #picoftheday (hier: Zummethöhe) https://www.instagram.com/p/CQ6nqeQtaOA/?utm_medium=tumblr

[floehchencom]

Was braucht es mehr, als so einen wunderbaren, farbenprächtigen und stimmungsvollen #Ausblick auf die #Mosel, um glücklich zu sein 😀 #mosel #mittelmosel #moselschleife #moselglück #moselblick #moselwein #moselliebe #moseltal #moselsteig #moselriesling #moselurlaub #moselerleben #bestofmosel #leiwen #trittenheim #zummet #zummethöhe #mai2021 #abendsonne #sonnenuntergang #wunderbar #farbenpracht #stimmungsvoll #ausichtspunkt #weinsicht #weitsicht #aussicht #einfachgeil (hier: Zummethöhe) https://www.instagram.com/p/CPQmAW4tXhV/?utm_medium=tumblr