#modifikasi daun berwarna

[floradanfauna]

Kantong Semar : Tumbuhan Unik Karnivora Kaya Manfaat

Kantong Semar adalah tumbuhan karnivora yang dikenal oleh masyarakat Indonesia karena kemampuannya untuk menangkap serangga dengan cara yang unik. Tumbuhan ini memiliki bentuk yang menarik dan mempunyai banyak khasiat dan manfaat untuk pengobatan dan keperluan lainnya. Dalam artikel ini, kita akan membahasnya lebih dalam termasuk bagaimana tumbuhan ini bekerja dalam menangkap serangga, ciri - ciri, manfaat dan khasiatnya bagi kesehatan, serta bagaimana cara kita dapat melestarikan keberadaan kantong semar dari kepunahan. Estimasi waktu baca: 9 menit Kantong Semar adalah salah satu jenis tumbuhan karnivora yang sebagian besar dari spesiesnya berasal dari Indonesia dan dikenal karena kemampuannya untuk menangkap serangga. Tumbuhan ini termasuk dalam keluarga Nepenthaceae dan memiliki nama ilmiah Nepenthes spp. Yang membedakannya dengan tumbuhan lain adalah adanya ciri - ciri kantung atau mangkuk yang terbentuk pada ujung daun kantong semar yang berfungsi sebagai perangkap serangga. Kantung ini berisi cairan encer yang mengandung enzim pencernaan dan asam yang sangat kuat untuk mencerna mangsa yang terperangkap di dalamnya. Kantong semar biasanya tumbuh di daerah yang lembap seperti hutan dan pegunungan di Indonesia dan beberapa negara Asia Tenggara lainnya. Selain memiliki bentuk yang unik dan menarik, tumbuhan ini juga memiliki banyak manfaat bagi lingkungan dan manusia dalam pengobatan dan keperluan lainnya.

Kenal lebih dekat

unsplash.com Kantong semar (nephenthes .spp)adalah tumbuhan karnivora yang belakangan ini popularitasnya meningkat tajam seiring mereka kerap dijadikan sebagai tanaman hias. Saat ini, tumbuhan ini juga sudah mulai banyak dibudidayakan karena meningkatnya permintaan akan tumbuhan karnivora yang unik ini. Tumbuhan yang dalam bahasa inggris dikenal dengan nama monkey cup atau tropical pitcher plants merupakan tumbuhan yang digolong dalam keluarga Nepenthaceae yang hidup menumpang pada tanaman inangnya (epifit) laiknya bunga anggrek namun pada beberapa spesies mereka tumbuh secara terestrial. Ciri - ciri kantong semar Salah satu ciri - ciri khas khusus pada tumbuhan kantong semar adalah terdapatnya kantong pada bagian ujung daun. Kantung pada tumbuhan Kantong Semar (Nepenthes spp.) merupakan organ khusus yang berfungsi sebagai perangkap untuk menangkap serangga dan hewan kecil sebagai sumber makanannya. Kantong ini terbentuk dari modifikasi daun dan biasanya memiliki bentuk menyerupai kendi dengan lubang kecil di bagian atas. Pada bagian dalamnya kantong terdapat kelenjar pencernaan yang mengandung cairan viscoelastic. Sistem perakaran pada tumbuhan "mongkey cup" ini tidaklah berperan dengan baik karena mayoritas akarnya hanya berada di permukaan tanah (dangkal) dan tidak masuk ke dalam lapisan tanah sehingga menyebabkan akar tidak mampu menyerap unsur hara secara optimal. Kekurangan akan unsur hara inilah yang menyebabkan mereka membentuk kantong pada bagian ujung daunnya yang berfungsi untuk merangkap serangga khususnya untuk memenuhi kebutuhan sumber nitrogen dan fosfor (Ellison & Gotelli, 2001). Tumbuhan kantong semar menarik mangsanya dengan berbagai cara seperti menghasilkan nektar, berwarna yang moncolok dan menghasilkan bau yang khas sehingga mendorong ketertarikan mangsanya untuk mendekati. Baca juga : Bunga melati, si puspa bangsa Indonesia. Habitat

Sebagian besar spesies tumbuhan kantong semar dapat ditemui di pulau kalimantan, sumatera (Indonesia) dan Filipina. Indonesia merupakan pusat persebaran terbesar tumbuhan ini, setidaknya tercatat 85 spesies dari 117 spesies di Dunia berasal dari Indonesia yang sebagian besar persebarannya berada di pulau Kalimantan dan Sumatera. Hampir semua dari spesiesnya ditemui ditempat terbuka, lembab dengan 0 - 3000 mdpl.

Manfaat kantong semar

Seperti halnya pohon sukun, kantong semar memiliki banyak manfaat baik untuk manusia maupun untuk lingkungan. Berikut ini beberapa manfaat kantong semar : Manfaat kantong semar bagi manusia 1. Tanaman hias Kantong semar berpotensi besar menjadi tanaman hias berkat keunikannya dan variasi warnya yang beragam. Beberapa tahun belakangan ini, popularitas tumbuhan ini semakin meningkat karena sudah banyak yang merawatnya sebagai tanaman hias. Namun sayangnya, banyaknya permintaan akan kantung semar sebagai tanaman hias membuat keberadaan tumbuhan ini semakin terancam karena diambil dan dijual sebagai tanaman hias. Perlu upaya untuk budidaya untuk mempertahankan kelestarian tumbuhan eksotis ini dari kepunahan. 2. Bahan obat tradisional Seluruh bagian dari tumbuhan kantong semar mempunyai potensi sebagai bahan obat tradisional. Tumbuhan ini banyak dimanfaatkan sebagai bahan obat disentri, sakit perut, dan mata bengkak. Selain itu, tumbuhan ini juga mempunyai aktivitas sebagai anti bakteri, anti jamur, anti diabetes dan anti malaria. Baca juga : Buah merah, obat mujarab dari timur Indonesia. Berikut ini adalah beberapa manfaat kantong semar sebagai bahan obat tradisional : - Meredakan sakit perut : Kantong semar dapat digunakan untuk meredakan sakit perut, terutama sakit perut yang disebabkan oleh gangguan pencernaan seperti maag, diare, dan sembelit. - Mengatasi infeksi saluran pernapasan : Kantong semar dapat digunakan untuk mengatasi infeksi saluran pernapasan seperti pilek, batuk, dan asma. - Meningkatkan daya tahan tubuh : Kantung semar mengandung banyak senyawa yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh, sehingga dapat membantu mencegah penyakit. - Menurunkan kadar gula darah : Kantung semar dapat membantu menurunkan kadar gula darah dalam tubuh, sehingga dapat membantu mengatasi penyakit diabetes. - Mengatasi radang kulit : Kantung semar dapat digunakan untuk mengatasi radang kulit seperti eksim, dermatitis, dan jerawat. - Mengatasi nyeri sendi : Kantung semar dapat membantu mengatasi nyeri sendi seperti pada penyakit rematik. - Mengatasi gangguan tidur : Kantung semar dapat membantu mengatasi gangguan tidur seperti insomnia dan sleep apnea. - Mengatasi kelelahan : Kantung semar dapat digunakan untuk mengatasi kelelahan dan meningkatkan energi tubuh. - Mengatasi kanker : Kantung semar mengandung senyawa yang dapat membantu mengatasi kanker, terutama kanker kulit. - Mengatasi peradangan : Kantung semar dapat digunakan untuk mengatasi peradangan seperti pada penyakit arthritis dan bursitis. Namun, sebaiknya sebelum menggunakan sebagai bahan obat tradisional, konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter atau ahli pengobatan tradisional untuk mendapatkan pengobatan yang tepat dan aman. Manfaat kantong semar bagi lingkungan Selain memiliki manfaat sebagai bahan obat tradisional, kantong semar juga memiliki manfaat bagi lingkungan. Berikut ini adalah beberapa manfaat kantong semar bagi lingkungan: - Membantu menjaga keseimbangan ekosistem : Tanaman ini adalah salah satu jenis tanaman karnivora yang membantu menjaga keseimbangan ekosistem. Tanaman ini dapat memakan serangga dan hewan kecil yang menjadi sumber makanan bagi predator lain, sehingga dapat mengendalikan populasi serangga dan hewan kecil yang berlebihan. - Memperbaiki kualitas udara : Tanaman ini juga dapat membantu memperbaiki kualitas udara. Tanaman ini mampu menyerap zat-zat berbahaya seperti gas karbon dioksida, gas nitrogen, dan gas sulfur dioksida dari udara, sehingga dapat membersihkan udara dari polusi. - Memperindah lingkungan : Tanaman ini memiliki bentuk dan warna yang indah, sehingga dapat digunakan sebagai tanaman hias untuk memperindah lingkungan. - Meningkatkan keanekaragaman hayati : Tanaman ini juga dapat membantu meningkatkan keanekaragaman hayati. Tanaman ini menjadi tempat tinggal dan sumber makanan bagi serangga dan hewan kecil lainnya, sehingga dapat membantu menjaga keberagaman jenis-jenis serangga dan hewan kecil. Dengan demikian, kantong semar merupakan tanaman yang memiliki banyak manfaat bagi manusia maupun lingkungan. Tanaman ini dapat membantu menjaga keseimbangan ekosistem, memperbaiki kualitas udara, memperindah lingkungan, sebagai tanaman hias dan sebagai bahan obat tradisional. untuk itu penting untuk menjaga kelestarian mereka.

Status konservasi

Spesies kantong semar terancam oleh hilangnya habitat, eksploitasi oleh kolektor tanaman, dan penangkapan liar untuk perdagangan tanaman hias. Beberapa spesies telah masuk dalam daftar merah IUCN sebagai terancam punah atau rentan. Contohnya adalah Nepenthes attenboroughii yang hanya ditemukan di pegunungan Papua dan diperkirakan memiliki populasi yang sangat kecil. Nepenthes rajah, N. villosa, dan N. klossii juga termasuk spesies yang terancam. Beberapa cara dan upaya telah dilakukan untuk melestarikan kantong semar, seperti penanaman kembali habitat alami dan menghentikan pengambilan liar. Beberapa spesies juga telah berhasil dikembangbiakkan secara komersial, sehingga mengurangi tekanan pada spesies liar. Namun, status konservasi tumbuhan ini secara keseluruhan masih memprihatinkan, dan diperlukan upaya lebih lanjut untuk melindungi dan mempertahankan spesies ini dari kepunahan. Di Indonesia sendiri terdapat 59 spesies yang dilindungi berdasarkan PerMen LHK No. P.106/MENLHK/SETJEN/KUM.1/12/2018 tentang Jenis Tumbuhan dan Satwa Dilindungi. Cara yang dapat kita lakukan untuk melestarikan kantong semar Berikut adalah beberapa cara yang dapat kita lakukan untuk melestarikan kantong semar: - Tidak membeli yang berasal dari penangkapan liar atau perdagangan ilegal. Hal ini akan mengurangi permintaan untuk spesies yang terancam dan memotivasi pedagang untuk tidak menangkap spesies liar. - Mendukung upaya pelestarian dan penelitian. Banyak organisasi konservasi yang bekerja untuk melindungi mereka dan habitatnya, dan sumbangan atau partisipasi dalam kegiatan mereka dapat membantu memperkuat upaya konservasi. - Tidak merusak habitat alaminya. Kita dapat membantu menjaga kelestarian spesies ini dengan tidak membuang sampah atau melakukan aktivitas yang merusak habitatnya seperti pembukaan lahan atau pembangunan. - Menanam di kebun atau taman kita. Beberapa spesies dapat dibudidayakan di rumah dan menanam spesies ini dapat membantu melestarikan tanaman ini dan juga membantu dalam penelitian dan pengembangan varietas yang dapat dijual secara legal. - Meningkatkan kesadaran tentang pentingnya menjaga kelestarian mereka. Kita dapat berbagi informasi dan pengetahuan tentang tumbuhan ini dengan orang lain dan mempromosikan upaya konservasi melalui media sosial atau kampanye pendidikan.

Kesimpulan

Kantong semar adalah salah satu spesies tanaman yang unik dan menarik serta mempunyai banyak manfaat bagi manusia dan lingkungan, namun terancam kepunahan karena berbagai faktor seperti hilangnya habitat dan eksploitasi manusia. Diperlukan upaya yang serius dan berkelanjutan untuk melindungi dan mempertahankan spesies ini agar tidak punah. Semua orang dapat berkontribusi dan mempunyai cara untuk melestarikan kantong semar dengan cara yang sederhana seperti tidak membeli dari penangkapan liar, mendukung upaya konservasi dan penelitian, tidak merusak habitat alami, menanam di kebun atau taman, dan meningkatkan kesadaran tentang kepentingan menjaga kelestarian spesies ini. Melalui upaya yang kolaboratif, kita dapat memastikan bahwa tumbuhan dan spesies lainnya tetap terjaga dan lestari untuk generasi mendatang. Terima kasih sudah berkunjung dan semoga bermanfaat. Read the full article

[hewanpedia-blog]

Cara Budidaya Ikan Pedang

Ikan pedang atau swordtail ialah salah satu tipe ikan hias terfavorit bagi penggemar ikan hias. Binatang air dengan nama latin xiphophorus helleri ini berasal dari brazil, amerika selatan. Jenis ini mempunyai sifat karnivora, umumnya hewan ini berwarna merah tapi karena kawin silang dan juga mutasi kini warnanya sudah sangat bermacam-macam. Dari segi ukuran, ikan ini cukup besar. Untuk pejantan bisa mencapai 11 cm, sementara betina sekitar 12 cm. Itu pun belum tergolong dengan panjang ekornya. Namun apabila hidup dalam akuarium umumnya berukuran lebih mungil, berdasarkan suasananya. Harapan hidupnya sekitar 3-5 tahun.

Cara Budidaya Ikan Pedang

Ikan pedang ini cukup banyak peminat, sehingga banyak orang memeliharanya. Berikut ialah cara budidaya ikan pedang atau swordtail : Pemilihan Indukan Sebelum melakukan budidaya ikan ini, pemilik wajib memilih indukan karena hal ini akan memilih hasil budidaya nanti. Ikan yang akan dijadikan indukan ialah yang sudah matang gonad atau siap kawin dan dalam kondisi sehat tidak cacat. Selain itu, wajib dapat membedakan antara pejantan dan betina, berikut ialah perbedaan jantan dan betina: Ciri – ciri indukan jantan: Mempunyai gonodium atau tonjolan di bagian belakang sirip perut yang merupakan modifikasi dari sirip anal menjadi sirip panjang. Memiliki tubuh lebih ramping Warna tubuhnya lebih cerah Memiliki sirip punggung panjang Kepalanya besar Ciri – ciri indukan betina: Tidak mempunyai gonopodium pada bagian belakang sirip perut, tetapi berupa sirip lembut. Tubuhnya gemuk Warnanya cenderung kusam (kurang cerah) Sirip punggung berukuran lebih pendek Kepalanya sedikit runcing Proses Pemijahan Siapkan sebelumnya, kolam atau bak pemijahan dengan diameter lebih bebas berdasarkan dengan jumlah ikan yang akan dibudidayakan. Selanjutnya isi kolam atau bak dengan air dengan ketinggian sekitar 40 cm – 50 cm, sediakan pula jaring dengan diameter lubang lebih mungil dari anakan supaya anakan bisa masuk, tetapi indukan tidak bisa. Kolam atau bak yang akan dipakai untuk pemijahan sebisa mungkin dibersihkan sebelumnya, isi kolam atau bak dengan air setelah itu cari daun ketapang kering yang sudah dicuci dalam air kolam. Setelah 2 hingga tiga hari air kolam akan berubah warna menjadi cokelat, setelah itu masukkan indukan dalam jaring yang terendam air. Sebenarnya pemakaian jaring tersebut ialah untuk menghindari anakan tergoda oleh indukan. Selain memakai jaring juga bisa gunakan tanaman air untuk menyembunyikan anakan tersebut. Indukan pedang diberi pakan sebanyak 2 kali sehari. Setelah pembuahan, perut betina akan membengkak. Pisahkan jantan dari betina, supaya saat anakan lahir tidak dikonsumsi oleh jantan. Setelah anakan lahir, barulah betina diambil. Tunggu hingga anakan berusia 4-6 minggu untuk menentukan anakan. Pemberian Pakan Larva Dua hari selanjutnya, larva telah mampu berenang dan dapat diberi pakan infusoria selama 2-3 hari. Selanjutnya larva dapat diberi kutu air. Indukan yang telah bertelur dan pernah kawin dapat bertelur kembali meskipun tanpa jantan. Telur yang telah keluar dari indukan betina tanpa jantan tersebut masih bisa menetas. Diduga hal tersebut ditimbulkan sperma jantan dapat tahan lama berada dalam saluran telur betina. Pembesaran ini bisa dikerjakan dalam kolam maupun akuarium. Pakan yang diberikan untuk pembesaran dapat berupa kutu air besar, cacing sutera, dan cacing darah. Ikan ini bisa dijual saat ukurannya sudah mencapai sekitar 2,5 cm atau berusia sekitar tiga bulan.

Penyakit Pada Ikan Pedang

Di antara semua hal yang menjadi pemicu penyakit ikan hias paling berbahaya ialah penyakit yang ditimbulkan oleh virus, seandainya tak kunjung diobati akan menjadi pemicu kematian dalam waktu singkat hanya dalam satuan hari, dan bisa menjadi wabah pemicu kematian massal bila yang terinfeksi tak kunjung dikarantina dan diobati. Dalam melakukan pengobatan terhadap ikan hias sakit hendaknya wajib sebelumnya mengingat tipe penyakit dan hal yang menjadi penyebabnya serta bisa dengan tepat pemberian obat sangat pas dengan penyakit yang diderita. Pemberian obat yang salah dapat menjadi pemicu hal fatal bahkan dapat menjadi penyebab kematian pada ikan hias. Berikut ini beberapa tipe penyakit yang umum menyerang ikan pedang, antara lain: Infeksi Jamur Jamur achlya dan saprolegnia ialah hal penyebab penyakit yang menginfeksi hampir seluruh tipe ikan. Kedua jamur tersebut berbentuk benang-benang lembut yang memiliki warna putih kecoklatan. Tumbuh pada lingkungan kurang bersih dan memiliki kandungan bahan organik tinggi. Jamur ini sering tumbuh di sekitar luka pada tubuhnya. Serangan awal jamur ini tidak terlalu membahayakan tetapi seandainya tidak ada tindakan maka bisa berkembang makin bertambah yang bisa mengakibatkan ikan kukurangan nutrisi. Penyakit ini ditandai dengan gejala badan ikan terlihat kurus, tumbuh benang-benang lembut disekitar luka pada tubuhnya. Untuk mencegahnya dapat dilakukan pergantian air secara rutin, menjaga kualitas serta kebersihan air. Apabila sudah terjangkit obati dengan me rendam ikan dalam larutan pk. Sedikit pk (kira-kira seujung korek api) dalam 2 liter air selama 10 menit. Pengobatan diulang selama tiga hari berturut-turut. Bintik Putih (White Spot) Penyakit bintik putih atau white spot termasuk dalam tipe penyakit yang sudah kerap diderita ikan dan termasuk sulit diberantas. Penyebab penyakit ini ialah setipe protozoa dengan nama ichtyopthirius multifilis sehingga sering pula disebut penyakit ICH. Protozoa tersebut bersarang dan menyerang lapisan lendir di bagian kulit, sirip, dan insang. Binatang yang sangat kecil tersebut hanya bisa dilihat dengan bantuan mikroskop. Namun, karena jumlahnya sangat besar dan bergerombol maka akan masih nampak bintik-bintik putih yang dalam bahasa inggris disebut white spot. Serangan parasit ini dapat mengakibatkan pendarahan pada sirip dan insang. Pada kondisi parah, dapat mengakibatkan kematian. Penyakit ini dengan amat gampang menular kepada ikan lainnya. Gejalanya dapat dilihat dari adanya adanya bintik-bintik putih pada tubuh, frekuensi pernafasan ikan meningkat, sering mengambil udara di permukaan air, sering mengambang di permukaaan air, lendir tubuh makin bertambah , warna badan pucat, malas berenang, sering menggosok-gosokkan tubuh pada banyak benda keras seperti lantai dan dinding aquarium. Cara mengobatinya ialah dengan memindahkan ikan ke wadah terpisah dari lainnya (dikarantina), teteskan blitz ich (cairan obat warna biru) sejumlah 1 tetes untuk setiap liter atau bisa juga memakai obat lain, campurkan gold 100 sejumlah 5-10 gram untuk setiap 500 liter air. Busuk Insang Penyakit busuk insang ditimbulkan oleh sejenis jamur. Tergolong penyakit berbahaya pemicu kerugian besar karena terjadinya kematian massal pada ikan. Hidup pada lingkungan kotor dan mengandung bahan organik tinggi. Pengobatannya belum diketahui sampai sekarang, yang dikerjakan ialah menjaga kualitas air supaya tetap bersih dan memenuhi persyaratan hidup ikan. Read the full article

[inanews-blog1]

Resep Nasi Ulam Betawi Beras Merah, Resep Tradisional dengan Rasa Lezat dan Lebih Sehat

Inanews - Kalau saya ditanya masakan tradisional Jakarta kesukaan saya, pasti jawabannya adalah Nasi Ulam Betawi. Namun lezatnya Gabus Pucung ataupun Soto Tangkartetap saja membuat saya kepincut. Nah, kali ini lebih baik kita mulai saja dulu dengan Nasi Ulam, hanya saja ada sedikit modifikasi dari pilihan berasnya agar lebih sehat! Mulailah dengan yang paling simpel, yaitu menanak nasi merah dengan air secukupnya. Selanjutnya kita bisa beralih dengan membuat serundeng. Campurkan ulekan bumbu dasar yang sudah ditumis dengan kelapa kering hingga kecokelatan, sisihkan. Lanjutkan dengan memasak semur tahu dan mempersiapkan bahan-bahan pelengkap lainnya seperti bihun goreng serta telur dadar. Pastikan daun kemangi hadir pada Nasi Ulam Betawi ini agar cita rasanya semakin otentik. Ingin tahu resep-resep Betawi lainnya selain yang sudah saya sebutkan tadi? Mampir lagi ke Masak Apa Hari Ini untuk menikmati Soto Betawi ataupun Semur Daging. Selamat masak, gaes!

Bahan-bahan :

Nasi ulam 400g beras merah 700ml air 2lembar daun salam 1cm jahe 2cm lengkuas 1batang serai ½sdt garam ½sdt Royco Kaldu Ayam Serundeng 2sdt ketumbar bubuk 2siung bawang putih 3butir bawang merah 1sdt Royco Kaldu Ayam 200g kelapa parut 50g gula merah 2lembar daun salam 3cm lengkuas 3sdm air ½sdt garam minyak, untuk menumis Semur tahu 1buah tahu putih, potong 2x4 cm ½cm kayu manis 1sdt pala bubuk 3sdm Bango Kecap Manis 150ml air 3siung bawang putih 3butir bawang merah 2butir kemiri ¼sdt garam ¼sdt merica putih bubuk minyak, untuk menumis Pelengkap bihun goreng telur dadar, iris tipis daun kemangi mentimun, iris tipis

Cara membuat

1 Nasi ulam: Masukkan semua bahan ke dalam rice cooker (penanak nasi) dan beri air secukupnya. Tambahkan Royco Kaldu Ayam. Masak dalam rice cooker hingga nasi matang. Angkat dan sisihkan.

2 Serundeng: Ulek ketumbar, bawang putih dan bawang merah. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan Royco Kaldu Ayam, aduk. Masukkan semua sisa bahan serundeng. Masak dengan api kecil hingga hingga kelapa kering dan berwarna kecokelatan. Angkat dan sisihkan.

3 Semur: Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, garam, dan merica. Kemudian panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus bersama kayu manis dan pala bubuk hingga harum. Tuang air dan masukkan tahu putih. Aduk perlahan dan tambahkan Bango Kecap Manis. Aduk kembali dan masak tahu hingga kuah sedikit mengental dan menyusut. Angkat dan sisihkan.

4 Di piring saji, susun nasi putih, serundeng dan semur tahu. Lengkapi dengan bihun goreng, telur dadar, ketimun, dan daun kemangi. Sajikan. Sejatinya membuat Nasi Ulam Betawi bukanlah hal yang sangat rumit, hanya saja kita perlu mengapresiasi setiap elemen yang menjadikannya utuh dan sempurna. Ketika kita sudah mendalami semuanya, pastikan hari-harimu akan semakin berwarna dengan beragamnya hidangan-hidangan ini. Read the full article

[tobasatu]

tobasatu.com, Medan | Pemko Medan berhasil mencatat Rekor MURI dengan kategori Karnaval Mengenakan Busana Batik Medan oleh Peserta Terbanyak, Minggu (16/7/2017).

Tercatat, terdapat 2.674 peserta karnaval mengenakan Batik Medan yang merupakan hasil kerajinan para pelaku UMKM di Kota Medan.

Rekor MURI berhasil diraih setelah 2.674 peserta karnaval mengenakan Batik Medan yang merupakan hasil kerajinan para pelaku UMKM di Kota Medan. (tobasatu.com).

Rekor itu berhasil dicapai saat pagelaran Parade Budaya yang digelar Pemko Medan dalam rangka memeriahkan HUT ke-427 Kota Medan.

Penghargaan disampaikan pihak Museum Rekor Indonesia (MURI) yang diterima Walikota Medan, Drs H T Dzulmi Eldin S MSi  didampingi Ketua TP PKK dan Dekranasda Kota Medan, Wakil Walikota Ir Akhyar Nasution MSi beserta Wakil Ketua TP PKK, Ny Nurul Khairani Akhyar Lubis.

Parade Budaya diikuti lebih dari 3.000 peserta yang mengenakan Batik Medan, pakaian adat, serta pakaian hasil modifikasi yang sangat menarik.

Selain untuk melestarikan 14 budaya etnis yang ada di Kota Medan, kegiatan ini juga digelar dalam rangka meningkatkan sekaligus mempromosikan kunjungan wisatawan baik lokal maupun mancanegara sekaligus  sebagai hiburan kepada seleuruh masyarakat yang selama ini sudah mendukung proses pembangunan di Kota Medan.

Sebelum melaksanakan Karnaval Budaya, seluruh peserta yang terdiri dari pimpinan SKPD, camat, lurah, kepala lingkungan serta masyarakat berkumpul di depan rumah bersejarah, Tjong Afie di Jalan Ahmad Yani.

Mereka mengenakan Batik Medan dengan berbagai motif seperti Penari Melayu, Tepak Sirih, Istana Maimun, Becak Medan, Masjid Raya, Payung, Becak Medan, Durian, Bunga Kangkung, Bunga Terong, Kupu-Kupu, Daun Sirih dan Bunga Padi.

Walikota Medan Dzulmi Eldin sendiri dalam kesempatan itu terlihat mengenakan Batik Medan berwarna biru dengan motif Becak Medan. Sedangkan Ketua TP PKK dan Dekranasda Kota Medan mengenakan motif tarian Melayu  dan Istana Maimun dipadukan bunga merah juga warna biru. Sementara itu Wakil walikot mengenakan Batik Medan bermotif Masjid Raya, sementara sang istri mengenakan busana bermotifkan tepak sirih.

Selanjutnya mereka beserta unsur Forkopimda dan ribuan masyarakat berjalan menuju Lapangan Merdeka melintasi karpet merah berukuran lebih kurang 2 meter dengan panjang sekitar 500 meter. Iring-iringan ini melintasi bangunan-bangunan  tua yang memenuhi sisi kiri maupun kanan Jalan Ahmad Yani.

Menurut Walikota Medan Dzulmi Eldin, Karnaval Budaya merupakan simbol Medan sebagai kota multikultural yang dihuni 14 etnis budaya dominan dan mewarnai kehidupan di ibukota Provinsi Sumatera Utara. Walaupun beragam namun semua hidup berbaur dengan penuh kedamaian dengan menjunjung tinggi rasa persatuan dan kesatuan sehingga Medan sering dijuluki miniaturnya Indonesia.

Sedangkan Ketua TP PKK Kota Medan, Hj Rita Maharani Dzulmi Eldin SH mengaku sangat gembira karena Parade Budaya, terutama peserta yang mengenakan Batik Medan mendapat penghargaan dari MURI. Dengan penghargaan yang diperoleh itu, Hj Rita berharap Batik Medan semakin terkenal sehingga  UMKM di Kota Medan semakin maju, terutama bagi para pengrajin batik. (ts-02)

The post Batik Medan Catat Rekor MURI appeared first on tobasatu.com.

[noufatale-blog]

Nugget Tahu Sehat

Hallooo, finally this is my first post in 2017 and also my first post in my tumblr, Yeayy!!

Sebenernya yang mau kuceritakan pada postingan kali ini adalah latepost tapi karena kemageran tingkat dewa yang ngga ilang-ilang maka baru aku post sekarang ini, hehe maafkan. Waktu itu 30 Desember 2016 iseng-iseng nyoba resep makanan yang simpel dan sehat cocok untuk cemilan ataupun dijadikan sebagai makan. Berbekal resep nyontek di facebook, akhirnya berhasil kubuat dengan modifikasi seperlunya. Berikut ini resep selengkapnya. Check this out, guys!

Resep Nugget Tahu Sehat

Bahan untuk adonan nugget :

5 buah tahu putih/tahu kuning

5 sdm munjung tepung terigu

1 buah wortel ukuran sedang

daun bawang secukupnya

2 siung bawang putih + 1 sdt lada + 1 sdt garam (dihaluskan)

penyedap rasa sapi/ayamsecukupnya

1 butir telur

Bahan untuk kulit nugget :

tepung terigu

1 butir telur (kocok lepas)

tepung panir/tepung roti

Cara Membuat :

Siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan.

Hancurkan tahu dan campurkan bahan-bahan di atas kemudian aduk hingga merata.

Cetak adonan tersebut dalam loyang kotak dengan ketebalan sesuai selera dan kukus selama kurang lebih 25 menit.

Diamkan adonan yang telah dikukus tadi selama 15 menit agar mudah untuk dipotong-potong dan tidak rusak.

Setelah dipotong-potong kecil, balurkan potongan tsb ke tepung terigu, kemudian telur dan terakhir gulingkan pada tepung roti hingga semua permukaannya tertutup sempurna.

Simpan di dalam freezer selama minimal 1.5 jam agar tepung menempel dengan baik.

Goreng pada minyak mendidih dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan.

Selamat menikmati :)

PS : Nugget mentah yang belum digoreng tersebut bisa disimpan di dalam freezer selama beberapa hari sehingga bisa digoreng untuk keesokan harinya atau seminggu ke depan. Selamat mencoba :))