#menú exprés

[escuelaterradescudella]

Menú Exprés 19 a 23 de febrero

Tres años siendo únicos y diferentes El reconocimiento a nuestro Restaurante Pedagógico es una forma de valorar y apreciar el esfuerzo y los logros de todos todos aquellos que participamos de esta experiencia gastronómica. Nos ayuda a seguir trabajando duro con nuestros alumnos y a alcanzar nuevos objetivos. Recibir este reconocimiento por parte de todos los clientes que nos han visitado en…

[miltacos]

#304 Taco de chorizo verde toluqueño y aguacate.

Negocios a pie de carretera del Parque Natural La Marquesa, autopista federal libre México - Toluca.

Para millones de mexicanos es común visitas exprés al parque natural La Marquesa como escapatoria a las sofocantes condiciones de la CDMX. Y como en México toda acción humana significa alimentación es común que la comida sea parte fundamental del viaje.

El chorizo verde de Toluca, la ciudad capital del Estado de México, es un embutido único en su tipo, probablemente el único de color verde que existe en el mundo y que por sus condiciones se ha hecho típico de la región. Se trata de carne de cerdo molida y sazonada con una mezcla de una especie de aderezo verde elaborado con tomate o tomatillo, epazote, hojas de rábano, chiles verdes, cilantro o perejil, entre otras hierbas que ofrecen dicha coloración. También es común que para potenciar el color verde se usan gotas de colorantes vegetales.

También pueden encontrarse versiones "especiales" a las que se añaden almendras, piñones o uvas pasa, pero estas suelen ser de un costo mayor por lo que no suelen encontrarse como parte acostumbrada de los menús. En estos establecimientos de comida a lado de la carretera federal y a las orillas del parque natural, el chorizo se prepara directamente a las brasas, sobre comal o guisado en salsa roja o verde.

Esta versión de taco incluye chorizo verde abierto en dos partes y cocinado sobre el comal y una rebanada de aguacate sobre tortilla de maíz blanco nixtamalizada y molida artesanalmente.

[armatofu]

Potaje de Berros

Es el potaje por excelencia en los tiempos fríos y un plato muy consumido en la isla de Gran Canaria, formando parte de la dieta habitual de muchas familias. Suele comerse como primer plato del menú, aunque dado su alto componente alimenticio, también puede ser plato único.

RECETA 1 (DE LA FAMILIA QUINTANA DE LAS LAGUNETAS, SAN MATEO, GRAN CANARIA)

INGREDIENTES

Todas las cantidades que a continuación se van a exponer son aproximativas y dependen del gusto de cada casa.

500 gr de berros. 2 puñados de judías pintas frescas. 1 cebolla, cortada en cuatro trozos. 1 trozo de calabaza, cortado en tres. 1 calabacín mediano, cortado en trozos pequeños. 1 batata blanca, chica, cortada en trozos pequeños. 1 batata amarilla, chica, cortada en trozos pequeños. 1 trozo de ñame, cortado en trozos pequeños. 1 zanahoria grande, de la tierra, cortada en trozos pequeños. 2 papas medianas, cortadas en trozos pequeños. 2 piñas de millo, cortadas en tres o cuatro trozos cada una. 1 trozo de carde de cerdo entreverado. 1 trozo de chorizo cortado en rodajas. 2 ó 3 dientes de ajo, pelados y enteros. 1 cucharadita de pimentón dulce. 1 cucharadita de colorante alimenticio (le da buen color al potaje). Un chorrito de aceite de oliva Sal al gusto

PREPARACIÓN

Este no es el típico plato que se pueda improvisar, ya que, para hacerlo, desde la noche anterior hay que dejar las judías pintas en remojo, si no son frescas.

Ponemos en un caldero los berros bien picados, las judías, la carne de cerdo entera, el chorizo y los trozos de la piña de millo. Todo esto lo dejamos guisar bien y luego añadimos el resto de los ingredientes, lo llevamos a ebullición, bajamos el fuego casi al mínimo y a fuego lento lo dejamos otro ratito hasta que todos los ingredientes se integren y queden bien cocinados, esto se puede comprobar pinchando las zanahorias con un tenedor. Luego se aparta del fuego y se deja enfriar. Con la batidora de mano, en un recipiente aparte, trituramos la cebolla y la calabaza, así apotajará mejor nuestro caldo de berros, se deja reposar un poco, antes de servirlo.

Si hacemos el potaje de berros en la olla exprés, ponemos todos los ingredientes a la vez, dejamos que suba el vapor, y bajamos la olla a fuego suave durante 20 minutos, lo dejamos reposar antes de servir.

Si nos sobra una buena cantidad, lo molemos todo con la batidora de mano, excepto las piñas, y nos quedará un rico puré de berros.

Esto no es más que una de las formas de preparar esta receta, pero puede servir de guía a los que aún no se han aventurado en su elaboración.

Este es un plato que al degustarlo se suele acompañar de una cucharada de gofio, o de gofio escaldado, un buen trozo de queso, que puede ser tierno, semiduro o duro, y si se quiere con un poco de cebolla roja bien cortada y bañada en un chorrito de vinagre.

RECETA 2 (DE DOÑA ROSAURA SANTANA MONTESDEOCA, GÁLDAR)

En un caldero con agua se ponen las judías a fuego lento. Cuando estén casi guisadas se va preparando en una sartén una fritura con cebolla, tomate, pimiento y ajo. Al rato se añade la piña, la sal y el ñame (pelado y limpio con un paño, pues si se lava se pone duro). Cuando el ñame esté blando se incorporan las papas y los berros juntos. Se sacan unas pocas papas con ñame y algunas judías, se escachan con un tenedor y se vuelven a introducir en el caldo para que se apotaje.

Doña Rosaura sirve un plato de sardinas fritas para acompañar este sencillo y gustoso potaje.

Otra manera de prepararlo es haciendo inicialmente un sofrito con la cebolla, el tomate, el pimiento, los ajos y un chorrito de aceite en el propio caldero en el que se hará el potaje. Cuando esté todo bien doradito se le añade el agua y un puñadito de sal. Una vez que el agua comience a hervir se agregan los berros picados y la piña de millo, de manera opcional, hay quien pone zanahoria, habichuelas, calabaza, calabacines y ñame, todo troceado. Posteriormente se agregan las papas y el azafrán, si se quiere.

Como se puede ver hay diferencias sustanciales entre estas recetas, no solo en cuestiones como la elaboración, sino que también prescinde esta última de la carne de cerdo.

RECETA 3

INGREDIENTES

500 gr de berros 250 gr de judías pintas 500 gr de papas 250 gr de carne de cochino salada (opcional) 1 piña de millo 1 cebolla 1 tomate 2 o 3 dientes de ajo 1 pimiento verde Azafrán Aceite Sal

PREPARACIÓN

Este no es el típico plato que se pueda improvisar, ya que, para hacerlo, desde la noche anterior hay que dejar las judías de remojo al igual que la carne, pero en recipientes diferentes, siempre y cuando vayamos a utilizar esos ingredientes; hay familias que al potaje de berros no le ponen carne.

Al siguiente día se ponen las judías al fuego en un caldero con agua «espantándolas» con agua fría cuando comiencen a hervir.

Luego se añade al caldero los berros bien picados, la carne también troceada y la piña, que se suele cortar en rodajas, e incluso desgranar en algunos casos.

Todo esto lo dejamos guisar bien y luego añadimos las papas, partidas en trozos no muy pequeños para que no se deshagan. Junto con esto vertimos en el caldero la cebolla, el pimiento y el tomate bien cortado y preparado. Por último, añadimos los dientes de ajo majados o laminados, junto con un chorrito de aceite y un poco de azafrán y de sal para dar gusto.

Lo dejamos al fuego otro ratito hasta que todos los ingredientes estén bien cocinados, esto se puede comprobar pinchando los berros o las papas con el tenedor. Luego se aparta del fuego y se deja reposar un poco antes de servirlo.

[jayce-world-blog]

Y nos fuimos pá Madrid! Teniendo como únicas vacaciones del año una escapada exprés a la ciudad para ir a degustar el menú de los cerdos voladores en el DiverXO, restaurante de 3* michelín del Dabiz Múñoz. El viaje fue bastante bien pero eso de separación y medidas de seguridad cuando te sientas al lado de desconocidos y facilitando únicamente una toallita, pues más vale ir precavida por la cuenta que te trae. Tras el check in nos fuimos a comer a un restaurante japonés cerca del hotel, el Kira Kira. Un restaurante de sushi regentado por chinos (para los más puristas) que si bien era coqueto que en el momento de pedir te digan que no hay nada de plato caliente ni tampoco tenían todos los pescados pues la cosa apuntaba un poco a desastre. Pues sin más pedimos variados de sushi para compartir que estaban ricos, atreviéndome a decir que su ebi wasabi era el uramaki más rico y original que he portado hasta ahora. Pedimos unos mochis de postre, acompañados de una bola de helado. La verdad es que tanto el mochi de queso como el helado de pistacho estaban especialmente ricos, y los trocitos de bizcocho de te matcha le daban su puntillo. El cafecito me pareció tan "cute*" que debía inmortalizarlo. El desastre vino cuando esperábamos la comida cuando llamaron a Mr. Torres para informar que se acaba de quemar la cocina del DiverXO y lamentándolo mucho, tenían que anular la reserva. Un viaje hasta Madrid sin tener el hotel reservado, reubicados a otro hotel, una reserva en un restaurante quemado a pocas horas de la reserva. Problem? Solved! No pudimos disfrutar del DiverXO pero tuvimos reserva en el StreetXO. Probad vosotros si podéis reservar en el StreetXO de Madrid 😜 Un viaje un tanto desdichado pero solventado con buena compañía 💓 ¿Qué cómo fue el StreetXO? Next time! . . . . . . . . . . . . . #madrid #madridexperience #experience #japan #japanstreet #japanesfood #foodtime #foodporn #foodphotography #restaurante #restaurantejapones #foodie #streetxo❌⭕️ #diverxo❌⭕️🐽⚡️ #dabizmuñoz https://www.instagram.com/p/CEQ-gFjqfQ0/?igshid=n6ryqfngqwrs

[volocho]

volumen seis: reminiscencias

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actividades generales

actividad 121

actividad 122

actividad 123

actividad 124

actividad 125

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actividades exprés

diario semanal - offrol

palabras - offrol

diario semanal - offrol

abrazo literario - onrol

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pepero day - offrol

monologo - onrol

diario semanal - offrol

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diálogos - onrol

diario semanal - offrol

estuve aquí - onrol

gritos que nadie entiende - onrol

carta 2019-2020 - on/offrol

notas personales - onrol

diario semanal - offrol

lista de gratitud - offrol 

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actividades especiales

cuento, prosopopeya

menú drabbles, otoño

menú prompt, títulos de películas

antología, estaciones del año

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[electrodomesticos]

LG Cloi Service Robots: ¿revolucionando o destruyendo la industria de servicios?

Parece que todos están haciendo robots en estos días. Recientemente, el mundo estaba en pugna por los nuevos robots para perros que abren puertas de Boston Dynamics, mientras que otros están preocupados por los pequeños robots magnéticos llamados MicroTUMS. Pero la compañía que fabrica los robots más lindos tiene que ser el gigante tecnológico surcoreano LG Electronics. ¡Incluso los nombres son adorables! Están Jibo, Kuri, Hub y Mykie, por nombrar algunos. Forman parte de la nueva línea, llamada robots de servicio LG CLOi. Pero por muy kawaii que parezcan estas máquinas, la última línea de robots de LG puede tomar los trabajos de los servidores y otros que trabajan en puestos de venta y servicio. Los robots de servicio LG CLOi fueron revelados en el show internacional de electrónica de consumo, CES, en Las Vegas a principios de este año y están diseñados para ser utilizados comercialmente en aeropuertos, hoteles e incluso supermercados. h3 Sin embargo, esta vez no tienen nombres bonitos. El primero, simplemente llamado Server Robot, es capaz de llevar bebidas y alimentos a los clientes. A diferencia de un servidor humano, puede funcionar mientras sus baterías lo permitan. Pero, ¿qué tan bueno es hacer una Bloody Mary? Por otro lado, el robot Porter está diseñado para transportar su equipaje y ayudarlo a que su estadía en un hotel elegante sea mucho más fácil. "El robot Porter también puede manejar el servicio de check-in y check-out exprés y hacerse cargo del pago, lo que permite a los huéspedes ocupados hacer el check-out y entregar su equipaje a un automóvil en espera en una fracción del tiempo", dijo LG en una prensa. lanzamiento. Finalmente, está el robot del carrito de compras. ¿Necesito explicar esto? Bueno, en realidad, es un poco más complejo de lo que parece. No solo puede permitirle ver los precios de los productos escaneando artículos con un lector de código de barras, sino que también mostrará una lista completa de compras. También puede guiarte a artículos difíciles de encontrar en la tienda usando una aplicación. ¡No más caza de especias extrañas o ese oscuro sabor de Doritos! h3 ¿Qué tan prácticos son realmente estos bots? En primer lugar, parecen bastante caros, lo que significa que pueden estar confinados a negocios de "lujo" en el futuro previsible. El trabajo humano puede no ser tan "futurista", pero sigue siendo bastante barato. ¿Podría un robot realmente reemplazar una sonrisa o una personalidad increíble que obtienes con un buen camarero o camarera? Applebee y otras cadenas han tenido menús de pantalla táctil durante un tiempo, y esto es simplemente anecdótico, pero ¿alguien realmente los prefiere? Además, el robot del carrito de compras no sería muy útil si la tienda estuviera especialmente llena. Varios hoteles ya emplean robots, incluido el Renaissance Hotel en Las Vegas, que usa Savioke, y Henn na, el famoso hotel robot con personal de rapaces en Japón. Parece que el robot Porter será el más práctico. Sin embargo, solo puede llevar una bolsa a la vez, para lo cual realmente no necesita un portero, aunque si tiene una tercera bolsa, ¡puede ayudar a quitar la carga! Algunas personas han dicho que estos robots son realmente solo un truco promocional para que LG se vea de vanguardia. Eso suena como una opinión, y una falta de previsión en eso. "Estimamos que entre 400 millones y 800 millones de personas podrían verse desplazadas por la automatización y necesitarían encontrar nuevos empleos para 2030 en todo el mundo", dijo en noviembre de 2017 un informe de McKinsey and Company, una firma de consultoría de gestión global. Eso está a solo 12 años de distancia, por lo que si eso va a suceder, los robots que van a tomar trabajos tendrán que ser un poco más ágiles, versátiles y especialmente útiles. Nuestra opinión sobre eso? Tienes al menos una década antes de que esto sea factible: es mucho tiempo para aprender un oficio, tal vez hacer algo que siempre has querido hacer.

[xgameforce]

Consola de juegos portátil de 5,1 pulgadas con doble Joystick 8GB precargado 1000 juegos gratis

Nueva consola de juegos portátil de 5,1 pulgadas con doble Joystick 8GB precargado 1000 juegos gratis compatible con videojuego de TV máquina

Descripción ¿Por qué elegir esta consola de juegos? 1, actualiza el firmware de Hardware y Software para mejorar el juego. 2, precargado en más de 1000 juegos gratis dentro. 3, parte de la lista de juegos en las siguientes imágenes, recogemos los juegos más clásicos y buenos para poner dentro. 4, nombre de Juegos en inglés. 5, la mayoría de los idiomas de los juegos son inglés, algunos son japoneses y chinos. 6, admite añadir más juegos por ti mismo. 7, si necesitas más juegos, no dudes en ponerte en contacto conmigo, te ayudaré a descargar juegos. 8, admite salida de TV, Cable de salida de TV dentro de la caja del paquete. 9, nuestra empresa es muy profesional vendiendo la consola de juegos, si necesitas otra máquina de juegos, puedes encontrar más en nuestra tienda. Característica: 1 máquina de juegos multifunción: Este es un soporte de consola multifuncional, incluye soporte para ver imágenes, ver vídeos, escuchar música, lectura de libros electrónicos, etc. 2. Hasta 29 idiomas: Se admiten hasta 29 idiomas. No importa dónde estés, puedes encontrar el idioma correcto. 3. Los Joysticks dobles son más fáciles de usar en los Juegos. Además, el tamaño es fácil de transportar. 4 capacidad de 8 GB, incluso si lee la tarjeta TF de hasta 32 GB, también proporciona una gran capacidad. 5 conectar dispositivos externos: los dispositivos USB y PC se pueden conectar para descargar juegos, y utiliza la interfaz AV para obtener experiencia visual en TV de pantalla grande. Incluso con una pantalla de 5,1 pulgadas, te brindará un disfrute perfecto. Especificación: 1 Material: ABS 2, tamaño de la pantalla: 5,1 pulgadas 3, Memoria: 8G 4, Color: negro, blanco, azul 5, Juegos: precargado más de 1000 juegos 6, CPU: CPU ATJ2279, juegos de arcade de 128 bits 7, juegos de apoyo: admite juegos Multiformato: Para SNes, para Sfc, para NEOGEO, para GBA, para NES, para Gbc, etc. 8, extensión de tarjeta TF: hasta 32 GB 9, tamaño del producto: 190*87*17mm/7,48*3,42*0,66 pulgadas Lista de embalaje: 1 * consola de juego 1 * adaptador de corriente (UE/EE. UU.) 1 * Cable USB 1 * TV Cable AV 1 * auricular 1 * Manual de usuario (inglés/Chino) Cómo usarlo: 1, gire el botón "mantener" para "encender", pulsa el botón "Power" para abrir la consola de juegos. 2, hay muchos juegos en el menú principal, otros juegos están en el centro de "juegos", puedes encontrarlos fácilmente. 3, añade más juegos para copiar los juegos rom de la computadora. Si necesitas un lote o ventas al por mayor o un comprador de envío directo, ponte en contacto conmigo para obtener un descuento Fotos del producto Las imágenes pueden ser pequeñas y no es fácil de ver claramente, si necesitas imágenes claras, no dudes en ponerte en contacto conmigo

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[masajetantramadrid-blog]

Masajes Tantricos En Madrid

El Tantra fue desarrollado para liberar energía natural desde dentro del cuerpo y para curar el trauma físico y emocional. De hecho, el Tantra se ejerce de varias maneras en nuestra sociedad de hoy, están el masaje tántrico, yoga tántrico, el sexo tántrico y la meditación tántrica. sin embargo no es una técnica que se pueda controlar en pocos días, debido a que se requieren numerosos años para hacer las diferentes maneras de Tantra con excelencia. En Taj masajes ofrecemos lo mejor del Tantra en varios tipos de masaje tántrico en Madrid. Sigue leyendo para que sepas los servicios que te ofrecemos.

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Nuestro centro Taj masajes de masaje tántrico está situado en el vecindario de Salamanca en Madrid, al conocer nuestras instalaciones podemos sugerirte una experiencia muy sensual gracias a una extensa carta de servicios exclusivos y customizados que se adapta a tus necesidades o requerimientos.

Taj masajes es nuestro centro de masaje tántrico en Madrid, se ubica en el único barrio de Salamanca. Si lo quieres visita nuestras instalaciones, podrás comprender los servicios que te brindamos, no lo dudes. Ven y revela Taj masajes.

https://tajmasajes.com/

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Menú exprés 12 a 16 de febrero

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El Madrid salva els papers a Granada (1-2) i aplana el camí cap al títol de Lliga

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La Reial Societat manté intactes les aspiracions europees amb un triomf a Vila-real (1-2)

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El Barça femení es posa en marxa

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El Reial Madrid pot deixar la Lliga gairebé sentenciada

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Pellegrini: "Joaquín encara pot aportar molt al Betis"

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Resum del Sevilla-Mallorca (2-0)

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Resum del Vila-real - Reial Societat (1-2)

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José Rojo "Pacheta" demana que es castiguin les informacions falses

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Resum de l'Atlètic de Madrid - Betis (1-0)

00:02:44

Resum del Llevant - Athletic (1-2)

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Resum del Leganés-València (1-0)

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Rufete es queixa de les filtracions des de dins del club sobre Raúl de Tomás i de Cabrera

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Resum del Reial Madrid-Alabès

Flexta esquerraFlexta dreta

2A DIVISIÓ

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Resum del Lugo-Girona (2-2)

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El Cadis haurà d'esperar per pujar a Primera

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Resum del Girona-Almeria (1-0)

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Resum de l'Sporting-Girona (0-0)

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El Girona presenta Francisco

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Resum del Girona-Numància (2-0)

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La genialitat de Pedri que ha donat la victòria a el Las Palmas

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Resum del Girona-Racing (0-0)

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Resum de Las Palmas-Girona (0-0)

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El golàs d'Advíncula al Rayo-Albacete

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Els aficionats podrien tornar als estadis a partir del 29 de juny

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Solució exprés per a la Champions femenina

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Ceferin confirma que hi haurà competicions a l'agost

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Diego Costa fa broma tossint als periodistes

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Día del infante con menú saludable

Ellos se apropian de los mimos, mas el alimento en familia habría de ser igual para todos. La consigna para celebrarlo: platos caseros, ricos, sanos y equilibrados para gozar con alegría.

Más recomendaciones de lectura traídas a ti por Jorge Brito. El domingo próximo los pequeños van a estar de celebración. Van a ser pequeños reyes en el día de su coronación. Y como en todo ritual de festejo, tras los ansiados regalos, mimos y abrazos va a llegar el instante de la comilona en familia, ese ritual tan nuestro que es una señal de identidad. Pues recordemos que es “el Día” del pequeño, por lo tanto deberemos englobar veinticuatro horas para rendirle homenaje a una de las etapas más lindas de la vida. Charlamos de la infancia, claro. Y es justamente en esos años en los que las tentaciones “chatarra” aparecen. Todos los años se aúnan a la oferta gastronómica nuevos productos, con packagings tentadores, llenos de calorías y escasos de nutrientes. Y lo peor es que, como acostumbra a decirse, marcan tendencia: obviamente un pequeño va a preferir comer un dulce ya antes que una fruta, si bien eso tampoco está mal, si es en una circunstancia especial. Mas, desgraciadamente, el consumo desaforado de productos prefabricados, está dañando al organismo de los menores. Lo afirman pediatras, médicos clínicos, dietistas y especialistas en comestibles. Jorge Brito y otras recomendaciones de lectura para usted.

Tanto es con lo que la página del Gobierno de la Urbe notifica que conforme la Primera Encuesta Alimenticia y Nutricional de la Urbe de la ciudad de Buenos Aires (EAN-CABA dos mil once), el cuarenta y dos por ciento de los pequeños presenta sobrepeso y obesidad. Y esto es debido a los cambios en la nutrición de toda la población. El poco tiempo para dedicarle a la cocina casera, en ocasiones, lleva a que los “delivery” sean la “salvación” de una cena familiar condenada al naufragio en su riña contra el reloj. En verdad, estos servicios de comidas exprés cada vez están más al alcance de la mano, pudiendo hacer el pedido de cualquier local en menos de 3 minutos y desde el celular. Una vaguedad con sello de Hamlet: ¿ser o bien no ser? Esa es la cuestión: un avance en la comodidad, y un retroceso en la calidad de la nutrición

[mycarolinaherrerablog-blog]

Algunos cambios actuales del español: acentuación (III parte)

Este material se ha diseñado con el propósito de conocer algunos de los cambios que ha sufrido el español desde la acentuación, ortografía, morfología y sintaxis. En ese sentido, se realizará una revisión teórico-práctico para que el estudiante conozca tales variaciones y logre aproximarse a un uso adecuado de su código.

(Material elaborado por la profa. Lina Carolina Herrera-Pacitto 2017)

3.- Morfología:

3.1.- El género: los ciudadanos y las ciudadanas, los niños y las niñas.

Este tipo de desdoblamientos son artificiosos e innecesarios desde el punto de vista lingüístico. En los sustantivos que designan seres animados existe la posibilidad del uso genérico del masculino para designar la clase, es decir, a todos los individuos de la especie, sin distinción de sexos: Todos los ciudadanos mayores de edad tienen derecho a voto.

La mención explícita del femenino solo se justifica cuando la oposición de sexos es relevante en el contexto: El desarrollo evolutivo es similar en los niños y las niñas de esa edad. La actual tendencia al desdoblamiento indiscriminado del sustantivo en su forma masculina y femenina va contra el principio de economía del lenguaje y se funda en razones extralingüísticas. Por tanto, deben evitarse estas repeticiones, que generan dificultades sintácticas y de concordancia, y complican innecesariamente la redacción y lectura de los textos.

3.1.1.- Todas los sustantivos designados a cargos, títulos, profesiones u otras actividades, acabados en masculino –o harán el femenino en –a. Por tanto, lo normativo es formar femeninos como: médica, ministra, catedrática, catedrática, entre otros. Debe existir concordancia con el artículo: la médica/*la médico. También en otros sustantivos como peatona, tutora, truhana, baronesa, alcaldesa, sacerdotisa, lideresa, consulesa, juglaresa, choferesa, fiscala, entre otras.  

3.1.2.- Los sustantivos acabados en –o pertenecientes al ámbito militar no cambiará, sino que el artículo designará el género gramatical: el/la cabo, el/la brigada, el/la teniente, el/la brigadier, la capitana (aunque admite la variante capitana), entre otros.

3.1.3.- También funcionan normalmente como comunes los que proceden de acortamientos: el/la fisio, el/la otorrino. Al igual que la contralto, la soprano, la contrabajo.

3.1.3.- Las palabras agudas (sustantivos y adjetivos) terminadas en masculino –or, -ón, -án, -ín, -és hacen el femenino en –a: sultán→ sultana, feligrés→feligresa.  

3.1.4.- Todas las palabras masculinas cuya terminación sea distinta a la vocal –o, serán comunes en cuanto al género: la agente, la detective, la comandante, la monarca, la guardia, la policía, la periodista, la fisioterapeuta. También se admite las variantes la jefa/la jefe, la presidenta/la presidente, la cliente/la clienta, la dependiente/la dependienta, la juez/la jueza, la aprendiz/la aprendiza.

3.1.5.- Género ambiguo: el/la maratón, el/la tiroides, el/la internet, el (sitio)/la (página) web.  

3.2.- El número: singular y plural. En español hay dos marcas para formar el plural de los sustantivos y adjetivos: -s y -es. Existe asimismo la posibilidad, aunque no es lo normal, de que permanezcan invariables. La elección de una de estas opciones debe ajustarse a las siguientes reglas:

3.2.1.- Sustantivos y adjetivos terminados en vocal átona o en -e tónica. Forman el plural con -s: casas, estudiantes, taxis, planos, tribus, comités. Son vulgares los plurales terminados en -ses, como cafeses, en lugar de cafés, o pieses, en lugar de pies.

3.2.2.- Sustantivos y adjetivos terminados en -a o en -o tónicas. Aunque durante algún tiempo vacilaron entre el plural en -s y el plural en -es, en la actualidad forman el plural únicamente con -s: papás, sofás, bajás, burós, rococós, dominós. Excepto noes y otros. También es excepción el pronombre yo cuando funciona como sustantivo, pues admite ambos plurales: yoes y yos. Son vulgares los plurales terminados en -ses, como sofases.

3.2.3.- Sustantivos y adjetivos terminados en -i o en -u tónicas. Admiten generalmente dos formas de plural, una con -es y otra con -s, aunque en la lengua culta suele preferirse la primera: bisturíes o bisturís, carmesíes o carmesís, tisúes o tisús, tabúes o tabús. En los gentilicios, aunque no se consideran incorrectos los plurales en -s, se utilizan casi exclusivamente en la lengua culta los plurales en -es: israelíes, marroquíes, hindúes, bantúes. Por otra parte, hay voces, generalmente las procedentes de otras lenguas o las que pertenecen a registros coloquiales o populares, que solo forman el plural con -s: gachís, pirulís, popurrís, champús, menús, tutús, vermús. El plural del adverbio sí, cuando funciona como sustantivo, es síes, a diferencia de lo que ocurre con la nota musical si, cuyo plural es sis. Son vulgares los plurales terminados en -ses, como gachises.

3.2.4.-Sustantivos y adjetivos terminados en -y precedida de vocal. Forman tradicionalmente su plural con -es: rey, pl. reyes; ley, pl. leyes; buey, pl. bueyes; ay, pl. ayes; convoy, pl. convoyes; bocoy, pl. bocoyes. No obstante, los sustantivos y adjetivos con esta misma configuración que se han incorporado al uso más recientemente —en su mayoría palabras tomadas de otras lenguas— hacen su plural en -s. En ese caso, la y del singular mantiene en plural su carácter vocálico y, por lo tanto, debe pasar a escribirse i: gay, pl. gais; jersey, pl. jers��is; espray, pl. espráis; yóquey, pl. yoqueis; póney, pl. poneis; escay, pl. escáis. Son vulgares los plurales terminados en -ses, como jerseises.

3.2.5.- Voces extranjeras terminadas en -y precedida de consonante. Deben adaptarse gráficamente al español sustituyendo la -y por -i: dandi (del ingl. dandy); panti (del ingl. panty); ferri (del ingl. ferry). Su plural se forma, como el de las palabras españolas con esta terminación, añadiendo una -s: dandis, pantis, ferris. No son admisibles, por tanto, los plurales que conservan la -y del singular etimológico: dandys, pantys, ferrys.

3.2.6.- Sustantivos y adjetivos terminados en -s o en -x. Si son monosílabos o polisílabos agudos, forman el plural añadiendo -es: tos, pl. toses; vals, pl. valses, fax, pl. faxes; compás, pl. compases; francés, pl. franceses. En el resto de los casos, permanecen invariables: crisis, pl. crisis; tórax, pl. tórax; fórceps, pl. fórceps; exprés, relax, unisex. Es excepción a esta regla la palabra dux, que, aun siendo monosílaba, es invariable en plural: los dux. También permanecen invariables los polisílabos agudos cuando se trata de voces compuestas cuyo segundo elemento es ya un plural: ciempiés, pl. ciempiés (no ciempieses); buscapiés, pl. buscapiés (no buscapieses), pasapurés, pl. pasapurés (no pasapureses).

3.2.7.- Sustantivos y adjetivos terminados en -l, -r, -n, -d, -z, -j. Si no van precedidas de otra consonante, forman el plural con -es: dócil, pl. dóciles; color, pl. colores; pan, pl. panes; césped, pl. céspedes; cáliz, pl. cálices; reloj, pl. relojes. Los extranjerismos que terminen en estas consonantes deben seguir esta misma regla: píxel, pl. píxeles; máster, pl. másteres; pin, pl. pines; interfaz, pl. interfaces; escáner, pl. escáneres; metrobús, pl. metrobuses. Son excepción las palabras esdrújulas, que permanecen invariables en plural: polisíndeton, pl. (los) polisíndeton; trávelin, pl. (los) trávelin; cáterin, pl. (los) cáterin. Excepcionalmente, el plural de hipérbaton es hipérbatos.

3.2.8.- Sustantivos y adjetivos terminados en consonantes distintas de -l, -r, -n, -d, -z, -j, -s, -x, -ch. Se trate de onomatopeyas o de voces procedentes de otras lenguas, hacen el plural en -s: crac, pl. cracs; zigzag, pl. zigzags; esnob, pl. esnobs; chip, pl. chips; mamut, pl. mamuts; cómic, pl. cómics. Se exceptúa de esta regla la palabra club, que admite dos plurales, clubs y clubes. También son excepciones el arabismo imán, cuyo plural asentado es imames, y el latinismo álbum, cuyo plural asentado es álbumes, robots, cómics, e/los campus; el/los lapsus; el/los tórax, entre otros.

3.2.9.- Sustantivos y adjetivos terminados en grupo consonántico. Procedentes todos ellos de otras lenguas, forman el plural con -s (salvo aquellos que terminan ya en -s, que siguen la regla general: gong, pl. gongs; iceberg, pl. icebergs; récord, pl. récords. Se exceptúan de esta norma las voces compost, karst, test, trust y kibutz, que permanecen invariables en plural, pues la adición de una -s en estos casos daría lugar a una secuencia de difícil articulación en español. También son excepción los anglicismos lord y milord, cuyo plural asentado en español es lores y milores, respectivamente.

3.2.10.- Plural de los latinismos. Aunque tradicionalmente se recomendaba mantener invariables en plural ciertos latinismos terminados en consonante, muchos de ellos se han acomodado ya, en el uso general, a las reglas de formación del plural que rigen para el resto de las palabras y que han sido expuestas en los párrafos anteriores. Así pues, y como norma general, los latinismos hacen el plural en -s, en -es o quedan invariables dependiendo de sus características formales, al igual que ocurre con el resto de los préstamos de otras lenguas: ratio, pl. ratios; plus, pl. pluses; lapsus, pl. lapsus; nomenclátor, pl. nomenclátores; déficit, pl. déficits; hábitat, pl. hábitats; vademécum, pl. vademécums; ítem, pl. ítems. También constituye una excepción la palabra álbum. En general, se aconseja usar con preferencia, cuando existan, las variantes hispanizadas de los latinismos y, consecuentemente, también su plural; así se usará armonio (pl. armonios) mejor que armónium; currículo (pl. currículos) mejor que currículum; podio (pl. podios) mejor que pódium. Las locuciones latinas, a diferencia de los latinismos simples, permanecen siempre invariables en plural: los statu quo, los currículum vítae, los mea culpa.

Referencias

Gómez, L. (2010). La normativa académica actual: cambios destacados. España: Ediciones SM

Real Academia Española (2016). El género. [Documento en línea] Disponible: http://lema.rae.es/dpd/srv/search?id=Tr5x8MFOuD6DVTlDBg [Consulta: 2016, octubre].

Real Academia Española (2016). El plural. [Documento en línea] Disponible: http://lema.rae.es/dpd/srv/search?id=Iwao8PGQ8D6QkHPn4i [Consulta: 2016, octubre].

Real Academia Española (2016). Normas de escritura de los prefijos: exmarido, ex primer ministro. [Documento en línea] Disponible: http://www.rae.es/consultas/normas-de-escritura-de-los-prefijos-exmarido-ex-primer-ministro [Consulta: 2016, octubre].

Real Academia Española (2016). Palabras como guion, truhan, fie, liais, etc., se escriben sin tilde [Documento en línea] Disponible: http://www.rae.es/consultas/palabras-como-guion-truhan-fie-liais-etc-se-escriben-sin-tilde [Consulta: 2016, octubre].

Real Academia Española (2016).

Tilde en las formas verbales con pronombres átonos: deme, estate, mirándolo, etc.

[Documento en línea] Disponible:

http://www.rae.es/consultas/tilde-en-las-formas-verbales-con-pronombres-atonos-deme-estate-mirandolo-etc

[Consulta: 2016, octubre].

[dianaspa]

Si estás buscando recetas para deslumbrar a tu partner el día de los enamorados, pero no dispones del tiempo o la habilidad suficientes para preparar recetas con una dificultad elevada, voy a darte una alegría, pues a continuación te propongo siete recetas para dos con las que quedar bien en San Valentín sin complicarte la vida.

Ve preparando un mantel bonito, una vajilla elegante y unas copas con las que brindar en tan romántica fecha, porque el menú va a suponerte tan poco esfuerzo que seguro te aficionas a la cocina si todavía no te ha picado el gusanillo de la gastronomía. Solo nos queda desearte ¡que pases un especial día de San Valentín!

En Directo al Paladar

Cómo lograr que tu cena romántica de San Valentín acabe como tiene que acabar

1. Canapé de salmón, queso crema y miel

Empezar una comida con un entrante especial es fundamental. Si además es fácil de preparar, rápido y resultón lo tienen todo para que no os permitáis dejarlo escapar. Nuestra propuesta es ideal para celebrar el día de San Valentín, pues la combinación de sabores y de ingredientes, la miel aderezando el salmón, está impresionante. Como aconseja mi compañera Esther, podéis potenciar estos sabores tostando un poco el pan de miga justo antes de servirlo y rociarlo con unas pocas gotas de miel. Seguro que triunfáis.

Ingredientes para dos: Salmón ahumado 50 g, Queso crema 75 g, Nata líquida 8 ml, Panecillos para canapés 4, Miel 8 ml, Sal y pimienta al gusto

Preparación: En un bol mezclar el queso crema, la nata líquida, la miel y las hojas de estragón, que también puede ser fresco si disponéis de él. Salpimentar. Tostar, si el pan es de miga, unos minutos las tostas en el horno, o bien si es pan tostado, colocar éstas en una bandeja de servicio. Cortar la loncha de salmón ahumado en cuatro rectángulos similares a la forma de las tostas. Extender la crema de queso y miel. Colocar el salmón encima haciendo un pequeño rulo. Servir al momento.

Receta completa | Canapé de salmón, queso crema y miel

2. Crema de calabaza con trufa negra

Pocos ingredientes poseen un aroma tan atractivo como el de la trufa. Cualquier plato, por sencillo que sea, se eleva al séptimo cielo si se le aporta este ingrediente, y así ocurre con esta humilde crema de calabaza. Si la presentas en un bonito bol individual o incluso en la cáscara de la calabaza quedará un plato de lujo. Sírvela con un poco de crema fresca, aceite a la trufa y un poco de trufa rallada.

Ingredientes para dos: Calabaza 750 g, Pera 1/2, Manzana 1/2, Naranja 1/4, Leche 250 ml, Agua 50 ml, Nata líquida 50 ml, Nuez moscada al gusto, Jengibre fresco al gusto, Sal y pimienta al gusto, Creme Fraiche o crema fresca 25 ml, Aceite de oliva virgen extra a la trufa negra, Trufa negra fresca rallada al gusto.

Preparación: Comenzaremos cortando la carne de la calabaza en dados. Pelamos la pera, la manzana y las cortamos también en dados, la naranja la pelamos sin dejar parte blanca o al vivo. Pasamos a un cazo las frutas, los dados de calabaza y rallamos un poco de jengibre fresco al gusto. Añadimos 100 mililitros de agua, salpimentamos y agregamos la leche y la nata a la cacerola. Rallamos la nuez moscada. Cocemos a fuego medio hasta que la calabaza esté ligeramente blanda, bajamos entonces el fuego y compotamos durante 40 minutos. Pasamos una batidora para que quede una crema bien fina, rectificamos de sal y pimienta.

Receta completa | Crema de calabaza con trufa negra

3. Pollo al limón al estilo chino

Con esta receta conseguirás dar un toque oriental a tu menú sin apenas esfuerzo. Si nos pusiéramos estrictos y quisiéramos preparar la receta tradicional china, cuyo origen es cantonés, tendríamos que variar la propuesta que os hacemos para el menú de San Valentín, pero esta es la versión que todos conocemos por haberla degustado en los restaurantes chinos de nuestro país y ¡está deliciosa!

Ingredientes para dos: Pechuga de pollo 1, Limón 1, Maizena 1 cucharada, Aceite de girasol para freír el pollo, Azúcar 1 cucharada, Caldo de pollo 50 ml, Salsa de soja 25 ml.

Preparación: Cortamos dos rodajas finas de limón y exprimimos el resto. En un cazo, ponemos a cocer el zumo de limón con el azúcar, el caldo, una cucharada de Maizena y las rodajas, dejando a fuego lento hasta que espese como un jarabe. Marinamos en la salsa de soja durante 30 minutos la pechuga de pollo muy limpia y cortada por la mitad para que no sea tan gruesa. Mezclamos la otra cucharada de Maizena con el huevo batido y con esa mezcla empanamos la pechuga escurrida y la freímos hasta que se dore. Cortamos la pechuga en pequeñas tiras para facilitar al comensal que pueda comerlas con palillos chinos. En una fuente, ponemos las rodajas de limón alineadas y las cubrimos con la mitad de la salsa de limón. Colocamos el pollo encima de las rodajas de limón, echamos el resto de la salsa por encima y decoramos con unas tiritas de corteza de limón y flores comestibles, llevándolo a la mesa inmediatamente para que llegue muy caliente.

Receta completa | Pollo al limón al estilo chino

4. Salmón glaseado con naranja y romero

El salmón es un pescado que por su suave sabor combina perfectamente con muchos condimentos e ingredientes. En este caso, la naranja y las hierbas aromáticas ofrecen un contrapunto perfecto para esa suavidad. Para completar el plato puedes preparar un poco de arroz hervido, que puedes regar con la deliciosa salsa cítrica de la receta, por eso es mejor que la prepares en una cantidad algo mayor a la indicada.

Ingredientes para dos: Salmón fresco 2 lomos, Aceite de oliva virgen extra 20 ml, Diente de ajo 1, Caldo de pollo 75 ml, Zumo de naranja 150 ml, Ralladura de naranja 1/2, Sirope de arce 1 cucharada, Maicena exprés 1/2 cucharada, Romero fresco al gusto, Sal y pimienta al gusto.

Preparación: Comenzaremos precalentando el horno a 180 grados con el grill y calor turbo. Horneamos los lomos de salmón en una bandeja refractaria durante 12 minutos o hasta que estén tostados por la superficie. Reservamos. En una sartén calentamos el aceite de oliva y sofreímos el diente de ajo picado, así como el romero fresco durante medio minuto. Incorporamos el caldo de pollo y lo cocinamos a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad, Echamos entonces el zumo de naranja y la ralladura, así como el sirope de arce. Hervimos durante 10 minutos a fuego lento. Añadimos la Maicena exprés, removemos y cocinamos durante un minuto hasta que la salsa espese. Incorporamos el salmón, lo dejamos un minuto que se haga en la salsa y servimos rápidamente.

Receta completa | Salmón glaseado con naranja y romero

En Directo al Paladar

31 regalos de San Valentín para acertar seguro si tu pareja ama la cocina

5. Nutellotti

¿A quién no le gusta la nutella? Pues imagínate unos deliciosos bocados preparados con esta deliciosa crema de chocolate y avellanas. Sírvelos en una preciosa bandeja con pie y decorada con un lazo rojo, te aseguro que triunfarás hasta el punto de que no quede ni uno solo. Para una presentación diferente, puedes rellenarlos de merengue, nata o mermelada, también espolvorearlos con granillo de almendra o caramelitos de colores.

Ingredientes para dos: Nutella 180 g, Harina 135 g, Huevo 1, Nutella (para decorar) 4 cucharadas.

Preparación: Ponemos la nutella y el huevo entero en un bol y mezclamos hasta que estén bien unidos. Cernimos la harina pasándola por un colador de malla fina y la agregamos al bol, volviendo a mezclar hasta obtener una masa densa que terminaremos de unir amasando con las manos. Ponemos la masa en un bol limpio, lo tapamos con papel film y la reservamos en la nevera unos 15 minutos. Vamos cogiendo porciones de masa de 15 g cada una y con las manos formamos pequeñas bolas que iremos colocando en la bandeja de horno forrada con una hoja de papel de hornear. Saldrán unas 25 aproximadamente. Con los dedos o con el extremos del mando de una cuchara aplanados el centro de cada pieza, para crear una cavidad. Horneamos diez minutos (ni uno más) a horno precalentado a 180º. Sacamos y dejamos enfriar, a principio los nutelloni estarán blandos pero cuando enfríen endurecerán, por eso es importante no dejar que cuezan demasiado. Ponemos cuatro cucharadas de nutella en una manga pastelera con boquilla estrecha y, cuando estén fríos los nutelloni los vamos rellenando. Servimos inmediatamente.

Receta completa | Nutellotti

6. Panna cotta de frambuesa con un toque de chocolate

Sutil, delicada y elegante. Así es como define Carmen su receta de forma muy acertada. Lo cierto es que viendo su aspecto y presentación es difícil creer que cueste tan poco conseguir este genial resultado. El chocolate es un valor seguro en cuestión de postres y en este caso sirve para potenciar la presencia de la frambuesa.

Ingredientes para dos: Gelatina 1 lámina, Nata líquida 100 ml, Frambuesas 125 g, Azúcar 40 g, Zumo de limón 5 ml, Chocolate negro 1/2 onza.

Preparación: Esta receta tiene dos elaboraciones. Por un lado está el coulís y por otro la panna cotta. Como tienen ingredientes comunes, el azúcar y la frambuesa, lo primero que tenemos que hacer es pesar y separar los de cada elaboración. Empezamos por el coulis, para el que necesitamos 55 gramos de frambuesa, 15 gramos de azúcar y el zumo de limón. Colocamos todos los ingredientes en un cacito y cocemos a fuego suave durante 8 minutos. Aplastamos las frambuesas con un tenedor, removemos bien hasta mezclar y reservamos. Hidratamos la gelatina en un cuenco con agua fría durante 8 minutos. En un cacito calentamos el resto de las frambuesas y del azúcar junto con la nata líquida. En el momento en que arranque a hervir retiramos del fuego y añadimos la gelatina hidratada. Ésta se fundirá con el calor, pero es necesario remover para integrar bien. Pasamos la mezcla por un colador de malla fina y rellenamos dos flaneras, si las queremos desmoldar, o vasitos, si preferimos llevarlos así a la mesa. Esperamos a que se atemperen un poco antes de pasar a la nevera y dejar que cuajen durante un par de horas. Servimos con el coulis de frambuesa, virutas de chocolate negro y un par de frambuesas como decoración.

Receta completa | Panna cotta de frambuesa

7. Cóctel mimosa de frambuesa

Nuestra última propuesta es un delicioso cóctel afrutado, porque un brindis es la forma perfecta de empezar o terminar una velada especial. Esta versión del clásico mimosa con zumo de naranja es ideal para esta celebración, con su intenso color rojo y sus chispeantes burbujas gracias al cava. Lo podéis servir en copas altas de cava. ¡Os encantará!

Ingredientes para dos: Frambuesas congeladas 50 g, Azúcar de caña líquido 15 g, Cava (bebida) o champagne 400 ml

Preparación: Este cóctel es muy sencillo de preparar y lo puedes hacer perfectamente con frambuesas congeladas. Es igualmente importante que el cava que vayas a tomar esté muy frío por lo que será necesario que lo vayas poniendo en el refrigerador con anterioridad. Cuando tengamos los ingredientes listos, ponemos las frambuesas en una licuadora o procesador de alimentos por un minuto hasta que queden como puré. Vaciamos esto en cada copa de tipo flauta. Añadimos un poco de azúcar de caña líquida. Terminamos con el cava y mezclamos despacio. Servimos inmediatamente.

Receta completa | Cóctel mimosa de frambuesa

Foto portada | Pixabay

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– La noticia

Siete recetas para dos con las que quedar bien en San Valentín sin complicarte la vida

fue publicada originalmente en

Directo al Paladar

por Maria Jose

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[josep-m]

Menú acabat: galetes amb sèsam, sopa de ceba i estofat de pollastre exprés. Amb @daniamadorchef i @david_pallas http://ift.tt/2AFKtA8

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CLASS PORTRAIT From OLD JAPAN

Still have questions? Para que un sistema escriba un fichero en un disco duro se necesita una metodología, e instrucciones específicas para alojar el espacio preciso. Ajusta con precisión tus fotos mediante una completa gama de filtros sofisticados y herramientas de un solo toque para ajustar la iluminación, el enfoque y el color. Te sugiero humildemente que consigas algún programilla de esos que "traban" el computador con una clave secreta, para eludir que el aparato sea accionado por manos ajenas y contra la voluntad del dueño. De todas y cada una formas ya es perfectamente funcional. You would have to design a PCB with it. Con ciertos programas y aplicaciones ya he trabajado, mas con los que no ¡me faltará tiempo para probarlos! By this elabora, adding energy also increases mass (both weight and inertia), whereas removing energy decreases mass. En conjunto, son más de trescientos sesenta y cinco efectos… toma, puedes divertirte un año con él al son de uno al día. 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Pitt dated singer Sinitta (what is a Sinitta?), but supposedly the two didn't last because of long- distance issues.