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🍶ひとりではしご酒🍺 7月20日 J-WAVE NIHONMONO LOUNGE 現在開催されている、Takanawa Gateway Fest内の「J-WAVE NIHONMONO LOUNGE」で日本酒を堪能してきました。 FM局のJ-WAVEと中田英寿氏がタッグを組んで選りすぐりの日本酒を毎週酒蔵を変えて提供される企画。 今年は中止となってしまった六本木ヒルズで毎年開催されている「CRAFT SAKE WEEK」とラインナップはほぼ同じですが、残念ながら蔵元さんがいらっしゃっておりません。まあ、このコロナ禍の中では仕方がないかな。 入場して直ぐに目に入ってくるのは酒蔵で製造された高濃度アルコールの消毒液。若干日本酒の香りがするのは、日本酒好きとしてはたまりません〜。 座席はスタッフが案内をしてくれますので、素直についていって下さいね。 日本酒は四季をテーマにしたグラスで提供してくれます。 1ページ目の写真の左から「冬」「秋」「夏」「春」のグラス。 「秋」を基本として、「冬」は、味にまろやかさを感じる熟成酒など。「夏」はグラスの形状がアゴを上げて呑むようになっているため、他のグラスと比べて多めの量の日本酒が口に入ってくるので、すっきりとした夏酒など飲みやすい日本酒。「春」は、香りを楽しむようなグラスの形状となっており、華やかな香りが楽しめる日本酒がおすすめ。 カウンターにいる、日本酒の知識を持った方が注文をしたお酒に合わせて、提供してくれます。 ただし、お客さんと従業員がなるべく接触しないように、注文はスマホで立ち上げた専用の画面で注文することになっています。素直に？スマホで注文をしているとお酒に関する情報が全く得られないんですよね❕ あまりお客さんがいない時間帯なら、スマホでの注文ではなく、カウンターでお話をしながら注文をすることをオススメしますよ❗️ たくさん種類があるので、どの日本酒を呑んだらいいのか、迷ったときはカウンターにいる従業員に是非相談してみて下さい。自分の好みに合った日本酒を提供してくれること間違いなしです‼️ 提供される料理も中田英寿氏が厳選した日本酒に合うおつまみが提供されているので、安心して注文できます。 写真上から「新鮮内臓を使ったアツアツ鳥煮込み」、「名古屋コーチン鶏そぼろ入り卵焼き」、「トリッパの煮込み　酒粕のチーズかけ」 因みに、JR高輪ゲートウェイ駅には、無人コンビニや警備ロボット、案内ロボットなど最���端の物が配置されています。駅の床は板を模した床���がホームから駅構内まで敷き詰められていて、自然と最新テクノロジーが融合している駅のつくりになっていてなんだか不思議な空間となっています。 #高輪ゲートウェイ駅 #jwave #nihonmono lounge #中田英寿プロデュース #加茂錦酒造 #荷札酒 #荷札酒黄水仙 #桝田酒造 #masuizumigreen #吉田酒造 #uyoshidagura山廃純米無濾過原酒 #岡崎酒造 #信州亀齢美山錦純米吟醸 #美寿々酒造 #結城酒造 #結ゆいgratitude #相良酒造 #朝日榮特別純米 #熊澤酒造 #天青吟望防空壕貯蔵 #伯楽星 #極星 #七賢 #津島屋 #庭のうぐいす #燦爛 #よこやま #水芭蕉 #高濃度アルコール #日本酒 (高輪ゲートウェイ駅) https://www.instagram.com/p/CDBpqN-BhkB/?igshid=1lbp0u0wfvbcb