#marchesi di barolo

[kakivino]

Marchesi di Barolo 2013 Barbaresco Tradizione

Medium ruby with brickish hue. Autumnal and earthy. Features darker nebbiolo tones of black cherry, dried rose, underbrush and balsamic notes, with iodine, wet leather and duck manure nuance. The latter thankfully just fleetingly. Sombre tone continues on the dense, brooding palate which remains largely astringent throughout, then closes with drying espresso finish. Hard to look past green tannins and oak. — ★★½

Appellation: Barbaresco Region: Barbaresco, Piemonte, Italy Subzone: Cépage: 100% Nebbiolo Abv: 13.5% Production: n/a Élevage: 9 months oak barrels of different capacities, some time in bottle Distributor: Luen Heng

Critic Reviews:

Alluring scents of crushed aromatic herb, dark spice and a whiff of wild rose lead the nose. It's firmly structured and linear, offering sour cherry, blood orange, sage, star anise and a hint of espresso alongside firm, rather drying tannins and vibrant acidity. Drink 2021–2028. Kerin O'Keefe (Wine Enthusiast, 12/2017) 91

Strawberry, chopped herb, oak, camphor and grilled Porcini mushroom aromas lead the way. The tight palate shows dried black cherry, sour cranberry, leather, espresso and clove set against a backbone of unripe tannins that leave an astringent finish. Kerin O'Keefe (Wine Enthusiast, 10/2016) 87

I was initially surprised by the straightforward style and simplicity of the 2013 Barbaresco by the historic Marchesi di Barolo estate. The bouquet offers a broad and immediate set of aromas that span from dark cherry to spice to black licorice. The wine reveals some promising complexity as it warms in the glass. Smoke dried fruit and cola make for pretty aromatic highlights. Monica Larner (Wine Advocate, 09/2016) 90

[mywinepal]

Italy Reimagined Seminar at VanWineFest 2024

Italy Reimagined Seminar at @VanWineFest 2024. #italianwine #Barolo #Amarone #ChiantiClassico #Brunello #Lambrusco #organic #prosecco @VillaSandi_it @UmaniRonchiVino @marchesimazzei and more.

Although Italy contributes approximately 20% of the world’s wine, it remains a relative mystery to many people, due to unfamiliar grape varieties and wine region names.  Wine journalist and educator Filippo Bartolotta led us exploring the rich history, modern innovation, and the renaissance of Italian classic wine styles shaping the current identity of this historical wine region.  The winery…

[grapefriend]

chablis meets barolo

Went to Marika Vida’s latest Somm Series wine dinner which had incredible wines from Christian Moreau of Domaine Christian Moreau Père et Fils and Anna and Valentina Abbona of Marchesi di Barolo. What do they have in common? Excellent wines.  The menu was created specifically for each wine. The scallop with basil, lemon and cauliflower was perfection with the Chablis Vaillon 1er Cru 2022, which…

[ruou-tot]

Marchesi di Barolo

Marchesi di Barolo được đặt tên theo thị trấn nơi nó tọa lạc, thành lập năm 1929. Trước đó, rượu vang Barolo đã được tạo ra ngay tại những căn hầm lịch sử của thương hiệu vào nửa đầu thế kỷ 19. Trong đó, rượu làm từ giống nho Nebbiolo đã mang đến một trải nghiệm hương vị hoàn toàn khác - một loại vang nổ ngọt ngào.

Marchesa Giulia di Barolo - Người đặt nền móng mới cho rượu vang Marchesi di Barolo Nhờ trực giác của cô, rượu vang Marchesi di Barolo mới có được đặc tính đầy đủ, ổn định và cao quý. Cô quyết định xây dựng những hầm rượu mới để làm rượu trong những chiếc thùng lớn - một nơi để bảo vệ khỏi nhiệt độ lạnh giá cuối mùa thu. Cho đến nay trong 5 chiếc thùng gỗ sồi có tuổi đời hàng thế kỷ của thương hiệu vẫn còn nguyên vẹn và cho ra những chai rượu vang nhờ sự bảo dưỡng liên tục và cẩn thận của Marchesi di Barolo.

Rượu vang của thương hiệu đã được các giới quý tộc ưa chuộng từ thời xa xưa và đặc biệt là vua chúa. Opera Pia Marchesi di Barolo 1923 đã được ghi chép lại trong quyển sách rượu của các vị vua và được lựa chọn trong các bữa tiệc hoàng gia trên khắp châu Âu. Sau đó rượu được xuất khẩu đi khắp nơi trên thế giới và trở thành thức uống không thể bỏ qua của những thực khách yêu thích vang Ý.

Khám phá nhà máy rượu Marchesi di Barolo Vị trí địa lý Nhà máy rượu Marchesi di Barolo nằm ngay trung tâm thị trấn Barolo, thuộc khu vực Langhe, Piedmont, một thị trấn nhỏ được bao quanh bởi những ngọn đồi cao hơn giúp bảo vệ thị trấn khỏi thời tiết xấu và luồng không khí quá mức. Vào năm 2014, ngọn đồi này và một phần của Roero và Monferrato đã được UNESCO công nhận là di sản thế giới. Tại đây giống nho Nebbiolo được trồng rộng rãi do đặc điểm khí hậu và địa hình đất sét, đá vôi đặc trưng. Cũng vì lí do này, những chai rượu từ nhà sản xuất Marchesi di Barolo được sản xuất từ giống nho Nebbiolo là chủ yếu.

Marchesi di Barolo có những vườn nho ở thị trấn vùng Langhe, Roero và Monferrato Nicese. Với đặc điểm khí hậu, độ cao, của từng vùng khác nhau, thời điểm thu hoạch nho sẽ được thay đổi để có thể tạo ra sản lượng cũng như chất lượng cao nhất của vườn nho. Thương hiệu đã làm rượu và ủ chúng trong những hầm rượu cổ - nơi họ chào đón những người yêu thích và muốn thưởng thức lịch sử, mùi hương và cách biểu đạt của các loại vang truyền thống.

Sự tiếp quản của sáu thế hệ - một phong cách Cho đến nay nhà máy rượu Marchesi di Barolo đã trải qua sự cai quản của sáu thế hệ trong gia đình. Họ đã cống hiến hết mình cho hoạt động làm rượu vang Ý với tư cách là những người trung thành với sự đa dạng phong phú của những địa điểm, vườn nho, giống nho và chất lượng sản phẩm mà họ tạo ra. Sáu thế hệ cũng dành sự tôn trọng đặc biệt đối với độ tinh khiết, đặc tính cơ bản của nho và sức khỏe người tiêu dùng.

vào năm 1787, Thomas Jefferson, người sau này trở thành Tổng thống Hoa Kỳ, đã thử rượu vang Nebbiolo khi ông đang lưu trú tại Hôtel d'Angleterre ở Turin. Trong nhật ký du lịch của mình, ông đã mô tả nó bằng những lời sau: "Mềm mượt như Madeira, se se như Bordeaux và đậm đà như Champagne".

Rượu vang Marchesi di Barolo tại Rượu tốt

Vang Ý Sarmassa Marchesi di Barolo Piedmont mang một màu đỏ garnet sống động. Hương thơm nồng nàn, với mùi hương rõ ràng của hoa hồng, vani, cam thảo và gia vị, và một chút mùi nhựa thông và thuốc lá. Hương vị đầy đủ và thanh lịch, cơ thể tốt, tannin nổi bật. Các nốt hương cay và gỗ dễ chịu kết hợp hoàn hảo với nhau. Nó rất phù hợp với mì ống trứng, thịt nướng, thịt luộc, thịt om, thịt thú săn, pho mát dê và pho mát chín cứng.

Vang Ý Michet Nebbiolo d'Alba Marchesi di Barolo có màu hồng ngọc, nghiêng về phía đỏ garnet. Hương thơm ngọt ngào của trái cây đỏ như mâm xôi, mận với sự thanh tao, cay nồng của hoa violet, vani để lại hậu vị hài hòa và cân bằng cùng hương gỗ tinh tế. Nhờ cấu trúc của nó, nó rất tuyệt vời với các món khai vị, thịt quay, món hầm, thịt nguội và pho mát chín.

Vang Ý Barolo Marchesi di Barolo Piedmont có màu hồng ngọc. Hương thơm nồng nàn, dai dẳng với những mùi hương rõ ràng của trái cây, hoa hồng và gia vị. Hương vị đậm đà nhưng đồng thời hài hòa và cân bằng, với vị tannin mềm mại nhưng không quá nổi bật. Thật lý tưởng để nhâm nhi cùng với các món đầu tiên thịnh soạn, mì ống với nước sốt thịt, thịt đỏ, thịt nướng và món hầm, pho mát chín vừa.

Giá rượu vang Marchesi di Barolo rẻ nhất tại Rượu tốt? Hiện nay trên thị trường, rượu vang Marchesi di Barolo đang có giá dao động từ 750.000 đông/chai tùy thuộc vào sản phẩm, số lượng và thời điểm mua hàng. Còn chần chờ gì nữa, hãy nhanh chóng sở hữu chai rượu vang trứ danh này thôi. Quý khách hãy nhanh chóng đến với cửa hàng Rượu Tốt để trải nghiệm thứ rượu vang Chile hảo hạng chất lượng tuyệt vời này nhé. Rượu Tốt cam kết cung cấp những chai rượu vang Marchesi di Barolo chất lượng thượng hạng, chính hãng với mức giá mềm dẻo, đa dạng, phù hợp với nhiều phân khúc khách hàng khác nhau. Liên hệ với chúng tôi qua hotline hoặc đến trực tiếp các cửa hàng Rượu Tốt trên khắp cả nước để sở hữ những chai vang hảo hạng nhất.

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[liquorwinecave]

Guide to Italian Wine

What’s the Best Italian Wine for You?

Italian wine is one of the most vibrant in the world, and it’s because it’s incredibly varied; every town in the Big Boot seems to have its own grapes. This results in a stunning catalogue of thousands of grapes becoming wine in all styles. 

Red, white, sweet or bubbly, there’s an Italian wine for your every need. The best part? The wine’s quality is better than ever! Italy is the largest wine-producing country in the world, and although most of it is everyday table wine, the finest labels are worthy of any cellar. Making wine in Italy is an art form. 

Italy’s Wine Regions

To understand Italian wine, one must explore the country from the Northern Alps to the Warm Mediterranean south. And although, yes, it takes years to master Italian wine in all its forms, knowing the most significant wine styles in the country’s leading regions is a great start.

There are 20 Italian regions, and each is home to dozens of DOC and DOCG appellations. Let’s approach them from north to south and see if we can find the right Italian wine for you. Needless to say, all Italian wines are special in their own way!

Northern Italy

Valle d’Aosta

Valle d’Aosta is the smallest wine region in Italy, and it covers a narrow valley nestled in the Alps towards Switzerland. Although there’s little wine coming from this area, the quality is fantastic. Look for reds made with Petite Rouge and whites made with Petite Arvine.

Piedmont

Piedmont is the source of some of Italy’s most prestigious red wines; the illustrious trio of grapes, Nebbiolo, Barbera and Dolcetto, become spectacular wines at all price points. The best Nebbiolo comes from Barolo and Barbaresco. Piedmont is also a source of pretty white wine in Gavi and sweet sparkling wine in Asti. 

Liguria

Liguria is a small region overlooking the Mediterranean Sea south of Piedmont. Here, Vermentino is queen, and it produces sea-scented wines that go well with pesto and seafood.

Notable Regions: Barolo, Barbaresco, Langhe, Gavi, Barbera d’Alba, Barbera d’Asti, Asti, Coli di Lune. 

Wine to Try:

Tenimenti Ca’ Bianca Barolo DOCG 2015

Marchesi Di Gresy Langhe Nebbiolo 2019

Tenimenti Ca’Bianca Gavi DOCG Italian White Wine 2019

Lombardy

Also, in Northern Italy, just east of Piedmont, Lombardy is best known for its sparkling Franciacorta — Italy’s answer to Champagne. 

Tre Venezie 

Three Italian regions are known together as the Three Venices or the Tre Venezie: Trentino-Alto Adige, Veneto and Friuli-Venezia Giulia. 

These northern, cold-climate regions are home to important wines like the fizzy Prosecco, the fruity red wines from Valpolicella and the medium-bodied white wines from Soave. This is also home to the acclaimed Pinot Grigio, and many producers also make stunning Merlot. 

Crisp white wines are the best ambassadors for the entire area, whether made with local grapes like Ribolla or international varieties, such as Sauvignon Blanc. 

Notable Regions: Valpolicella, Soave, Prosecco, Veneto, Trentino Alto Adige. Franciacorta.

Wine to Try:

Zenato Valpolicella 18

Terlano Pinot Grigio 20

Loredan GASPARINI- Prosecco

Central Italy

Emilia Romagna

Emilia Romana is already warmer than Italy’s northern regions. Although the area is home to delicious food, from Parmigiano Reggiano to Balsamic Vinegar of Modena, the wine here rarely stands out. Notably, this is home to the sweet fizzy red wine Lambrusco, perhaps one of the most popular Italian wines globally. 

Toscana

Tuscany is as prestigious as Piedmont. Here, Sangiovese is the leading grape, and it’s used to make Chianti and Brunello di Montalcino. This is also home to the controversial Super Tuscan wines, often made with Cabernet Sauvignon and Merlot. 

Marche

Marche is a lesser-known region with a developing wine industry. Perhaps the most interesting wine in the area is the red made with Lacrima grapes — it looks and tastes like Pinot Noir. 

Notable Regions: Chianti, Brunello di Montalcino, Bolgheri, Orvieto, Lambrusco. 

Wine to Try:

Castellare Chianti Classico 19

Altesino Brunello di Montalcino 2014 

Umbria 

Umbria is right below Tuscany, and the area produces similar wine. Sangiovese is also influential here, although Sagrantino, a rustic red grape, is worth seeking. 

Lazio

Lazio is home to Rome and an uncomplicated white wine style — Frascati. This is an easy to drink wine that’s best enjoyed with a bowl of Spaghetti Carbonara. 

Abruzzo - Molise

Abruzzo and neighbouring Molise specialise in red wines made with Montepulciano and whites made with Trebbiano. This is excellent everyday wine, although the most refined examples can age. 

Notable Regions: Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano d’Abruzzo, Frascati, Montefalco Sagrantino.

Wine to Try:

Villa Medoro Montepulciano 18

Southern Italy

Campania

Naples is Campania’s capital city, meaning there’s pizza here for everyone! The wine is fantastic as well. White wines made with Falanghina, Greco and Fiano are refreshing and exciting on the nose and palate. The best red wines are made with the robust Aglianico.

Puglia - Basilicata - Calabria

These three regions comprise Southern Italy, from the boot’s heel to its tip. These regions might not be a source of sophisticated wine, but they do offer rustic wines and a few specialities worth trying. Grapes that do well in these warm area include Primitivo, Negroamaro and Gaglioppo.

Sicilia - Sardinia

The outstanding Italian islands of Sicily and Sardinia are both fantastic sources of fine and everyday wine. Sicily is also home to Marsala, a renowned appellation for fortified wine, although most of the island’s wine is red, and it’s made with Syrah or the local Nero d’Avola.

Producers in Sardinia make wine with Cannonau AKA Grenache and white wines with Vermentino. These are fantastic wines, and they come in all sweetness levels. 

Notable Regions: Taurasi, Greco di Tufo, Etna, Marsala, Cannonau di Sardegna, Vermentino di Sardegna.

Wine to Try:

Feudi Taurasi 14

Planeta Dorilli, Cerasuolo di Vittoria Classico 2016

Antonio Argiolas Perdera, Monica di Sardegna 2018

Italian Wine — Larger than Life!

Italian wine is incredibly varied, and it’s because it goes back thousands of years. There’s tradition here, and that’s what makes the wine charming. From robust reds to crisp white wine. From bubbly Prosecco to sweet specialities. You could try a different Italian wine every day without having to repeat for the rest of your life! 

The best part? You don’t have to choose. The best Italian wine is the one you still haven’t tried. Tasting wine is an adventure, and it can be a life-changing experience when it’s Italian. 

[winezone]

Rượu vang Ý MARCHESI DI BAROLO BAROLO DOCG

Màu sắc: Màu hồng lựu đá garnet Hương vị: Hương thơm phức hợp mạnh mẽ của hoa hồng dại, các loại gia vị, quế, thuốc lá và cây ngải đáng Vị rượu đầy đặn, tinh tế với tannin mềm mượt. https://winezone.vn/san-pham/ruou-vang-y-marchesi-di-barolo-barolo-docg/ 

[piemonte2023]

26.05.2023 Besøk hos Marchesi di Barolo

[personal-reporter]

Borghi storici piemontesi

Il Piemonte è una regione ricca di storia e di tradizioni, e uno dei suoi tesori più preziosi sono i suoi borghi storici. Queste località rappresentano un patrimonio culturale e artistico di inestimabile valore, e offrono ai visitatori la possibilità di scoprire la bellezza e la ricchezza della regione attraverso la sua architettura, le sue opere d'arte e la sua cultura. I borghi storici del Piemonte sono caratterizzati da una grande varietà di stili architettonici, che spaziano dal Romanico al Barocco, dal Gotico al Rinascimentale. Ogni borgo ha la sua personalità e il suo fascino unico, che lo rende speciale e irripetibile. Uno dei borghi storici più famosi del Piemonte è certamente Alba, situata nel cuore delle Langhe. Questa località è famosa per i suoi vini pregiati e per le sue specialità gastronomiche, ma anche per la sua architettura medievale, che si può ammirare passeggiando per le sue strade acciottolate e visitando la Cattedrale di San Lorenzo, il Palazzo Comunale e la Torre dell'Orologio. Anche Asti è un'altra località di grande interesse storico e artistico. La città, situata sulla riva destra del fiume Tanaro, conserva molti monumenti medievali e barocchi, come il Duomo di Santa Maria Assunta, la Torre Troyana, il Palazzo del Comune e la Chiesa di San Secondo. Ma i borghi storici del Piemonte non si limitano solo alle grandi città: molte piccole località, come Nizza Monferrato, Canelli, Neive e Barolo, sono delle autentiche gemme nascoste, dove è possibile immergersi completamente nella storia e nella cultura della regione. Ad esempio, Nizza Monferrato è una piccola città situata tra le colline del Monferrato, famosa per il suo vino Barbera. Il centro storico è caratterizzato da un grande numero di edifici medievali e rinascimentali, come la Chiesa di San Giovanni Battista e il Castello di Mango. Canelli, invece, è una città che si trova nel cuore delle Langhe, famosa per i suoi vini spumanti. Qui è possibile visitare le antiche cantine sotterranee, che si estendono per chilometri sotto il centro storico, e ammirare le opere d'arte che adornano le chiese e i palazzi del centro storico. Neive è un'altra piccola città medievale, situata sulla cima di una collina tra le Langhe e il Monferrato. Il centro storico è caratterizzato da stradine acciottolate, case in pietra e antiche torri, e offre una vista spettacolare sulla campagna circostante. Barolo è una località famosa per il suo vino omonimo, ma anche per il suo castello medievale e per la sua chiesa parrocchiale, che ospita opere d'arte di grande valore. Non potevamo tralasciare di menzionare il borgo di Orta San Giulio, situato sulle sponde del Lago d'Orta, nella provincia di Novara. Il centro storico di Orta è caratterizzato da vicoli lastricati e da antichi palazzi, tra cui spicca il Palazzo della Comunità, risalente al Medioevo. Ma il vero gioiello del borgo è l'isola di San Giulio, che si trova al centro del lago. Sull'isola si erge la Basilica di San Giulio, un antico monastero benedettino che oggi ospita un convento di suore. La basilica è famosa per i suoi preziosi affreschi, tra cui spicca il "Ciclo di San Giulio", realizzato tra il XIV e il XV secolo. Un'altra attrazione imperdibile del borgo è il Sacro Monte di Orta, un complesso di 21 cappelle che rappresentano la vita di San Francesco d'Assisi e sono decorate con pregevoli affreschi e sculture in stucco. Inoltre, dal borgo di Orta è possibile godere di una vista panoramica mozzafiato sul Lago d'Orta e sulle montagne circostanti. Una visita a Orta San Giulio è un'esperienza unica e suggestiva, immersa nella bellezza del paesaggio lacustre e nella storia millenaria del borgo. Infine, ma non per importanza, menzioniamo il borgo di Saluzzo, situato ai piedi delle Alpi Marittime. Questa cittadina medievale è caratterizzata da strette strade lastricate e da numerosi palazzi storici, tra cui spicca il Castello dei Marchesi di Saluzzo, costruito nel XIII secolo. Saluzzo vanta anche numerose chiese antiche, come la Chiesa di San Giovanni e la Chiesa di San Bernardo, dove si possono ammirare affreschi e dipinti d'epoca. In conclusione, la regione Piemonte offre una grande varietà di borghi storici, ciascuno con la propria bellezza e fascino. La loro antica storia e le loro tradizioni culturali possono essere scoperte attraverso una passeggiata nel centro storico o una visita a monumenti e musei. Sono luoghi perfetti per immergersi nell'atmosfera delle epoche passate e godersi un'esperienza unica e suggestiva. Read the full article

[weddinglangheroero]

"Matrimonio nelle Langhe e nel Roero: location, ristoranti e cantine per un giorno indimenticabile"

"Sposarsi nelle Langhe e nel Roero: scopri le location, i ristoranti e le cantine per un matrimonio da sogno"

Il matrimonio è un evento unico nella vita di una coppia che richiede una pianificazione minuziosa per assicurarsi che tutto sia perfetto. Se stai cercando di organizzare un matrimonio indimenticabile, le Langhe e il Roero sono il luogo ideale per farlo. Questa regione, patrimonio dell'UNESCO, offre un'ampia varietà di location, ristoranti, cantine e paesaggi mozzafiato, che creano l'atmosfera perfetta per il giorno più importante della tua vita.

Location per Matrimoni nelle Langhe e il Roero

Le Langhe e il Roero offrono una vasta gamma di location per matrimoni, tra cui splendide ville, castelli medievali e aziende agricole immerse nella natura. Ogni location ha il suo stile unico, ma tutte offrono uno sfondo perfetto per il tuo matrimonio. Tra le location più famose si trovano la Villa Morneto, il Castello di Govone e il Castello di Barolo. Ognuna di queste location è stata restaurata e riportata al suo antico splendore, fornendo un'atmosfera romantica e affascinante.

Ristoranti per Matrimoni nelle Langhe e il Roero

La regione delle Langhe e del Roero è famosa per la sua cucina tradizionale e innovativa. Ci sono numerosi ristoranti che offrono una vasta gamma di piatti locali e internazionali. I ristoranti della zona possono ospitare matrimoni di qualsiasi dimensione e offrono un'ampia scelta di menù per soddisfare tutti i gusti. Alcuni dei ristoranti più famosi della zona includono La Ciau del Tornavento, il Ristorante Belvedere e il Ristorante Cascina Schiavenza.

Cantine per Matrimoni nelle Langhe e il Roero

La regione delle Langhe e del Roero è famosa per i suoi vini pregiati, tra cui il Barolo e il Barbaresco. Ci sono numerose cantine che offrono degustazioni di vini e visite guidate alle loro strutture. Molte di queste cantine offrono anche la possibilità di ospitare matrimoni nelle loro sale degustazione o in mezzo alle loro viti. Alcune delle cantine più famose della zona includono la Cantina Ceretto, la Cantina Vietti e la Cantina Marchesi di Barolo.

Paesaggio per Matrimoni nelle Langhe e il Roero

Le Langhe e il Roero sono famose per i loro paesaggi mozzafiato, con colline ondulate, valli lussureggianti e vigneti a perdita d'occhio. La bellezza naturale della zona fa da sfondo perfetto per il tuo matrimonio. Ci sono numerose attività che puoi fare nella zona, tra cui passeggiate tra i vigneti, escursioni a piedi o in bicicletta e gite in mongolfiera. Lasciati conquistare dalla bellezza della natura e crea un matrimonio indimenticabile nella regione delle Langhe e del Roero.

Wedding Langhe e il Roero

Se stai cercando di organizzare il tuo matrimonio nelle Langhe e nel Roero, visita il sito web di Wedding Langhe e il Roero. Qui troverai una vasta gamma di servizi e fornitori per aiutarti a organizzare il tuo matrimonio perfetto. Offriamo servizi di pianificazione del matrimonio, catering, fotografia e video, musica dal vivo, noleggio auto, alloggio e molto altro ancora. Contattaci oggi stesso per saperne di più su come possiamo aiutarti a organizzare il matrimonio dei tuoi sogni.

Conclusioni

Le Langhe e il Roero sono il luogo ideale per organizzare un matrimonio indimenticabile. La regione offre una vasta gamma di location, ristoranti, cantine e paesaggi mozzafiato. Con l'aiuto di Wedding Langhe e il Roero, puoi creare il matrimonio perfetto nella regione delle Langhe e del Roero. Contattaci oggi stesso per scoprire come possiamo aiutarti a organizzare il matrimonio dei tuoi sogni.

[paworn]

Marchesi di Barolo Coste di Rose - Barolo 2008 - EE Kitchen Studio by La Fourchette - 20 January 2023 https://www.instagram.com/p/CpojBh2rtmA/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[haybug1]

Marchesi di Gresy Martinega Barbaresco DOCG

Marchesi di Gresy Martinega Barbaresco DOCG

Marchesi di Gresy crafts an elegant, expressive Nebbiolo wine with the character from the rolling hills of Martinega within the Barbaresco region of Piemonte, Italy. Though Barolo is called the king of wines and wine of kings, this beautiful, refined expression of Nebbiolo displays everything you want in a bottle of wine while maintaining grace and delicacy. Though the palate is very dry, there…

[telodogratis]

Il Brasato di Gualtieri Marchesi, lo chef eterno (ma che lite con Cannavacciuolo!)

Read More Il Brasato al Barolo è un secondo piatto di carne che arriva dalla grande tradizione culinaria ed enologica piemontese. Il segreto di questo piatto è la tecnica di cottura: la brasatura […] The post Il Brasato di Gualtieri Marchesi, lo chef eterno (ma che lite con Cannavacciuolo!) appeared first on BlogSicilia – Ultime notizie dalla Sicilia. Food & Drink, barolo, Brasato,…

[mywinepal]

Barolo Wines at VanWineFest 2024

#Barolo Wines at @VanWineFest 2024. #Nebbiolo @marzianoabbona @michelechiarlo @PIOCESARE1881 @MarchesiBarolo @Fontanafredda_ @ViettiWines #foodandwinepairing

There will be several wineries from the Piedmont region that produce Barolo wines attending VanWineFest 2024.  What do you know about this style of wine?  I have some background information for you, followed by a list of wineries from the Piedmont region that you can visit at the International Festival Tasting Room.  Cin cin. About Barolo Wines Two Barolo wines from Cascina Boschetti Barolo wine,…

[pitbullruggero82]

[grauniverse-blog]

Le Langhe sono un luogo nel quale tornare: paesaggio, storia, tradizione compongono un mosaico di forme, colori, voci. Se volessimo tradurre in una immagine il patrimonio naturale e culturale delle Langhe questa sarebbe certamente una bottiglia di Barolo.

Nel nostro percorso di approfondimento di questa denominazione abbiamo scelto tre direttrici di scoperta: tempo, luoghi e rivoluzione. Il tempo nella bottiglia, il tempo fuori della bottiglia: la storia e la memoria. Il luogo, le Langhe, e i luoghi, ovvero le piccolissime porzioni di vigne da “camminare”. La rivoluzione degli anni ottanta con l’apertura al mercato internazionale compiuta dai Barolo Boys.

Questo viaggio si è concretizzato in tre incontri e in quindici bottiglie degustate. Ognuna di queste bottiglie custodiva un racconto e tutte sono rimaste impresse nella nostra memoria. Una di quelle che più ha colpito tutti è stata l’annata 1947 del Barolo Gran Riserva delle Cantine Marchesi di Barolo.

Ci faceva piacere rendere partecipe Ernesto Abbona, Presidente e Amministratore Delegato delle Cantine dei Marchesi di Barolo, del racconto della nostra serata “Barolo: il tempo” che vedeva presente tra i protagonisti proprio il loro Barolo.

Dal nostro scambio di email e dalla risposta di Abbona è venuto fuori un racconto evocativo e ricco di spunti e suggestioni che abbiamo deciso di condividere e che vi riportiamo di seguito:

[…] Le confesso che non mi aspettavo tanto, così tanto e, soprattutto, in questo momento! Nel leggere il ‘verbale’ di questa strepitosa verticale di eccelsi millesimi di Barolo, con i Vostri commenti, vedere le foto delle bottiglie e dei bicchieri con Baroli ancora così intensamente colorati, ho provato un’emozione straordinaria… Peccato, solo, non sentire le Vostre voci e vedere le Vostre espressioni, i Vostri sorrisi. Sorrisi, certo, perché indubbiamente ve la siete goduta e … avete fatto benissimo!!! Questa occasione, così condivisa, Vi resterà sempre nel cuore, sì, nel cuore, come dicevano un tempo i greci ed i latini e come ancor oggi dicono tutti gli appassionati e gli innamorati.

Vista la Sua ‘sete’ di cultura e di informazioni (ne son certo, altrimenti non avrebbe postato proprio quella foto!), Le ‘giustifico’ la frase che appare sul pendaglio della nostra bottiglia: “Il Barolo…Va collocato verticalmente…” Oggi, certamente, verrebbe da pensare ad un consiglio errato, magari frutto dell’ignoranza… Io stesso, quando, all’inizio degli anni ‘80, ho incominciato ad occuparmi dell’Enoteca Storica, ho cercato di darmene una spiegazione. Purtroppo, mio Padre ed i miei ‘vecchi’ non c’erano già più da tempo.

Ma la risposta è stata più semplice del previsto: mi sono, infatti, ricordato di quando il buon Gino Veronelli era venuto a trovarci alla fine degli anni ’60: allora, mio Padre, mi mandò a prendere un Barolo Riserva del ’56. Lo stapparono e lo versarono in un decanter. Poi, dopo parecchio tempo – speso in convenevoli e discussioni sull’opportunità di riprendere a produrre Barolo con le menzioni Comunali, che a me, ragazzo, sembravano speciose ed eterne – finalmente lo versarono nei calici. Calici dal gambo alto, riccamente decorati ma, mica come quelli di oggi fini, sobri e … immensi!

Insomma, tra i tannini potenti e maschi, che venivano estratti durante lunghissime macerazioni in presenza di parecchi graspi perché le diraspapigiatrici non erano come quelle di oggi e il lavoro (rimontaggi, follature, travasi) era tutto manuale per cui tutto durava di più, mancando il tempo e sovente anche le forze; tra le estenuanti torchiature che dovevano estrarre tutto il possibile perché allora si faceva di tutto per non buttare via nulla. Aggiungi, ancora, un’acidità straordinaria, conseguente alle tecniche agronomiche ed al clima umido e rigido di quei tempi, ecco che, allora, era un gran bell’aiuto un più abbondante passaggio di aria (ossigeno) dal tappo di sughero per poter rendere il Barolo più fine, elegante e maturo!

Le allego la corrispondenza con Gino dove si cita il millesimo e l’articolo da Lui scritto sull’Espresso del 29 luglio 1994, dove narra il Suo apprendistato col Barolo.

Il discorso poi prosegue sulla storia del Barolo Riserva della Castellana, vino di cui abbiamo chiesto qualche informazione essendo entrati in possesso di una bottiglia del 1945.

[…] Il Barolo Riserva della Castellana è stato proposto a partire dai primi anni ’40 in bottiglie champagnotte ‘schiacciate’. Sopra il tappo era posta la ceralacca timbrata a caldo ed erano confezionate in coppia all’interno di un prezioso volume in cartoncino rigido, rivestito internamente in raso. Era il ‘Barolo Riserva’ – ma veramente ‘Riserva’ – di quegli anni antichi: come potrà vedere dalla corrispondenza che Le allego, sulle tavole più raffinate si prediligevano millesimi molto datati, così, terminati gli anni tremendi dell’evento bellico, immagino, si pensò di creare una apposita prestigiosa confezione.

Negli anni ’60 la produzione è stata sospesa – mi sembra di ricordare – perché le bottiglie non avevano un contenuto conforme agli standard imposti dai nuovi (allora!) regolamenti europei (66 / 72 cl. Anziché 75 cl.)

La saluto cordialmente e mi auguro, passati questi brutti momenti, di poterla incontrare in cantina, a Barolo.

Ringraziamo per gli auguri che ricambiamo ed estendiamo a tutti voi in questo momento così complicato.

Messaggio nella bottiglia: ecco cosa ci ha rivelato Ernesto Abbona di Marchesi Di Barolo Le Langhe sono un luogo nel quale tornare: paesaggio, storia, tradizione compongono un mosaico di forme, colori, voci.

[perskamperin]

The wines of Piedmont, will be consumed later today...

2001 Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy Barbaresco Martinenga Camp Gros & 2001 Massolino Barolo Riserva Vigna Rionda