#marché jean talon

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Marché Jean-Talon💗

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Marché Jean Talon, Montreal

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21 février - Marché Jean-Talon et patin

Nous avons pris notre temps ce matin, et nous sommes allés faire des courses au marché Jean-Talon en fin de matinée. Nous avons acheté de quoi manger pour ce midi, et nous y avons aussi fait le plein de sirop d’érable. Nous avons dégusté un cône au sirop d’érable, très sucré mais délicieux! Nous nous sommes promenés dans le quartier et nous sommes tombés sur une petite boutique de créateurs très cool, où j’ai acheté une super paire de boucles d’oreilles. Comme nous avons un peu traîné là-bas, nous ne sommes rentrés à l’appartement qu’en début d’après-midi.

Après manger, nous avons organisé notre journée de demain, à la station de ski de Owl’s Head, dans les cantons de l’Est.

En fin de journée, quand Adrien avait fini de travailler, nous sommes allés en centre-ville pour faire du patin à la patinoire du quartier des spectacles. Alix, Romain et moi n’avions qu’à louer des patins, l’accès à la glace est gratuit. La plupart des québécois ont leurs propres patins. Les 2 premiers tours m’ont permis de me remettre en jambe, puis j’ai pris la confiance, et en essayant de patiner en marche arrière, je suis tombée. Au premier abord, rien de très grave, mais je n’étais plus très sereine, et je suis restée plutôt sage.

Quand nous commencions à avoir un peu froid, et surtout faim, nous avons enlevé nos patins et nous sommes allés manger au Poincarré, un bar/resto dans le quartier chinois qui propose pleins de plats à base d’aliments fermentés. Deux amis français de Blandine et Adrien nous y ont rejoint.

La douleur dans mon coude ne va pas en s’arrangeant, donc il y a une très forte probabilité que la sortie ski de demain soit annulée, à mon très grand regret…

[spadeandpalaciotours]

Explore Montreal beyond its famous landmarks with vibrant neighborhoods like Plateau-Mont-Royal and Mile End, hidden gems such as Chateau Ramezay and Lachine Canal, and culinary delights at Atwater Market and Marché Jean-Talon. Dive into history at Sir George-Étienne Cartier National Historic Site and the Redpath Museum, completing a rich cultural journey.

[rosebloomfield-portfolio]

Rose Bloomfield, Les buissons de roses au Marché Jean-Talon, photographie numérique, 2022

Photographie faisant partie de ma recherche sur notre relation avec la nature en milieu urbain.

[equipels]

Découvrez la Petite Italie de Montréal

La Petite Italie de Montréal, un quartier vibrant et riche en culture, offre une expérience unique mêlant histoire, architecture, gastronomie et art de vivre à l’italienne.

Histoire et atmosphère de la petite italie

Ce quartier, délimité par Beaubien au sud, Jean-Talon au nord, Saint-Denis à l’est et Clark à l’ouest, a été façonné par une importante immigration italienne à la fin du XIXe siècle, initialement attirée par les opportunités dans la construction des chemins de fer canadiens. Après la Seconde Guerre mondiale, une seconde vague d’immigration a renforcé la présence italienne, transformant la Petite Italie en un épicentre vibrant de la culture italienne à Montréal. Le quartier, parsemé d’églises italiennes et d’épiceries spécialisées, est aujourd’hui célèbre pour ses restaurants, cafés, et autres établissements non italiens​​.

Les cafés et restaurants de la petite italie

La Petite Italie est un paradis pour les gourmets. Les visiteurs peuvent savourer un large éventail de cuisines, des délices du marché Jean-Talon aux restaurants italiens traditionnels. Parmi les adresses culinaires notables, on trouve le restaurant « Vin Mon Lapin », connu pour sa cuisine raffinée et son ambiance unique​​, le « Restaurant Lucca », un symbole de la tradition culinaire italienne​​, et « Porchetta », spécialisé en streetfood italien​​. Le « Caffè Italia » est une institution du quartier, offrant un voyage dans le temps avec son charme vintage​​. D’autres établissements comme « Primo et Secondo », « Le Petit Alep », et « Épicerie Pumpui » montrent la diversité gastronomique du quartier, offrant des cuisines variées allant de l’italien à l’arménien, syrien et thaïlandais​​​​.

Commerce et lieu de vie du quartier

En plus des restaurants et cafés, la Petite Italie abrite plusieurs commerces et attractions culturelles. Des boutiques comme « Piazza Salumi » et « Joe La Croûte » proposent une sélection de produits italiens et de pains frais​​​​. Des adresses telles que la « Crêperie du marché » et « Patati Patata » offrent une expérience culinaire unique avec des crêpes et des plats de rue canadiens​​​​. Les pâtisseries comme « Alati-Caserta » offrent un aperçu des délices sucrés italiens traditionnels​​.

Architecture et ambiance

La Petite Italie n’est pas seulement connue pour sa cuisine, mais aussi pour son architecture influencée par l’Italie, notamment l’Église Notre Dame de La Défense, un exemple frappant du style néo-roman​​. Les rues pavées, les façades colorées et les balcons fleuris contribuent à l’atmosphère pittoresque du quartier, invitant les visiteurs à explorer à pied ou à vélo​​.

Conclusion

Valérie Lacasse

Leader et courtière immobilière

valerie@equipels.com

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[bloggueusedebouffe]

marché Jean Talon

Amaranthe : L’amaranthe est une semoule ou un grain utilisé un peu comme le quinoa qui pousse en grappes. En plus de son utilité nutritive, elle est aussi cultivée pour son esthétisme ornemental.

Bourgots : Le Bourgot est un escargot géant marin, indigène dans l’Atlantique Nord. Ils se mangent chauds ou froids, mais toujours cuits. Les bourgots marinés sont très populaires chez nos amis les Français.

Gola : Le Gola est un salami, considéré comme une spécialité régionale traditionnelle d’Italie. Il est sucré et fragrant, car il est enrobé d’assaisonnements et de fines herbes.

Foin à mijoter : Le foin à mijoter est un vaisseau utilisé pour mijoter ou fumer majoritairement des viandes ou des poissons et représente une tradition Picarde.

Célosie[1] : La célosie est une plante comestible étant la plus connue dans l’est de l’Afrique, au Swahili. Elle s’y nomme Mfungu. Nous pouvons l’ajouter à des salades ou en saupoudrer en guise d’assaisonnement sur quelconque plat. 

[1] Nous avions peine à trouver un dernier produit comestible que nous ne connaissions pas n’appartenant pas à une catégorie que nous n’avions pas. Ainsi, nous avons conclu que la meilleure manière de pouvoir livrer le travail complété serait de trouver une fleur comestible qui nous était totalement étrangère, autant de nom qu’à l’œil. 

[afashiongirl02]

Marché Jean-Talon

Céleri rave : c’est un légume-racine qui ressemble à une grosse boule avec une peau rugueuse, il a la saveur légèrement sucrée et à la texture croquante. Il est souvent râpé pour préparer des salades et peut être utilisé comme garniture pour les sushis.

Le begau chèvre frais pomme cannelle : c’est une entrée ou un en-cas qui associe le fromage de chèvre crémeux, des tranches de pommes et une pincée de cannelle pour un m��lange de saveurs sucré-salé.

Tête de violant : il désigne les jeunes pousses printanières de la fougère, qui sont comestibles. Avant de les consommer, il est nécessaire de les blanchir. Elles ont un goût qui rappelle à la fois l'asperge et le pois vert. Les têtes de violant sont considérées comme un aliment transformé.

Poulpe Marocain : c’est un type d'octopus que l'on trouve au Maroc. Il est apprécié pour sa saveur délicate et est souvent préparé en ragoût épicé appelé "Tagra," avec des épices locales. Sa texture est généralement tendre, en particulier lorsque bien préparé. Il peut être légèrement caoutchouteux si mal cuit, mais lorsque cuit correctement, il est moelleux et facile à manger.

Kumquat : un fruit sauvage de Hong Kong qui ressemble à une orange, mais qui reste petite comme une tomate cerise. La pelure est comestible et sucrée tandis que la cher est acidulé.

[lunaseb11]

SORTIE 2: Marché Atwater

Malgré le fait que je vais plusieurs fois par année au Marché Jean-Talon, lorsque j’y vais, je sais ce que je chercher et je ne regarde pas tous les produits qui se trouvent autour de moi. En consacrant ma sortie au Marché à la découverte de nouveaux produits, je me suis retrouvée assez surprise. Il y a plusieurs enseignes de magasins que je connaissais mais n’étais jamais rentrée à l’intérieur, j’en ai donc profité pour faire un grand tour. J’ai découvert toutes sortes d’épices très intéressante qu'il me tarde d’essayer, ainsi que plusieurs fruits et légumes qui m’étaient méconnus. J’ai acheté quelques petites choses provenant des magasins et des comptoirs de bouffe pour savourer des gouts nouveaux. 

La prochaine fois que j’y retournerais, je vais garder l’œil ouvert et prendre mon temps en faisant le tour du Marché. J’ai bien hâte d’essayer de nouveaux aliments.

Aliments inconnus:

Pommette royale: Vient de pommetiers et a un goût acidulé-sucré. La pommette royale se mange crue, en compote ou en gelée. Elle est également bien aimée des oiseaux.

Pintade: Oiseau de la famille des Numididae venant d'Afrique. La pintade se nourrit de graines et d'insectes. Cuite, la viande est tendre et pleine de goût. Peut se manger rôtie ou au four. Peut se conserver au congélateur entre 6-9 mois.

Royogourt: Yaourt fait à partir de lait de brebis qui contient plus de calories et de protéines. Texture plus ferme et soyeuse qui ressemble à celle du yaourt grec. Le goût est différent de celui du yaourt de vache, il est plus acidulé et prononcé. On peut le manger nature ou le cuisiner.

Méliot: Épice venant d'une plante sauvage qui pousse au Québec. Se cueille en été pour ensuite sécher et créer cette poudre. La plante de mélilot blanc crée des petites fleurs qui, une fois séchée, donne l'épice. L'épice est utilisée principalement en pâtisserie. Le mélilot a des arômes de vanille, de cerise, d'amande, de foin et de fève du Tonka. Le mélilot peut aussi servir en guise d'infusion de tisane ou dans les crèmes pour gâteaux.

Pink Banana: Courge cultivée au Québec ayant un goût sucré et une touche de noisette. La courge contient une couche généreuse de cher. On peut la cuisiner en potage, gratin, purée, dessert, en confiture ou la manger crue.

Rados Melon: De la famille des brassicacées, le radis melon est de couleur verte à l'extérieur et de couleur rose à l'intérieur. Ce radis est doux au goût et croquant. La peau du radis doit être pelée car elle est trop dure. Celui-ci peut se manger froid ou chaud, nature ou assaisonné, en carpaccio ou rôti. Le radis-melon peut se conserver dans un sac plastique troué jusqu'à 3 mois au réfrigérateur. On peut transformer le radis-melons en marinade ou même le déshydrater.

[bonhom-nom-nom]

Au marché, j'en talonne du légume (entrée 4)

DRING DRING... Le grand réveil matin m'éveille de mon sommeil profond. C'est l'heure du marché. J'embarque sur mon vélo et je pédale comme un bon. Pas de café, j'ai les yeux pas trop réveillés et le dodo encore présent (comme on dit au Québec). Cependant, il n'a fallu qu'une seconde parmi les infinités de légumes présents au marché pour me réveiller complètement.

C'était ma première fois au marché et j'ai été fasciné par le nombre de marchands et la diversité des produits offerts. Des tiges de choux de Bruxelles aux huitres aux cornichons, il y en avait pour tous les goûts.

Une expérience de découverte impressionnante et gastronomique évoque toujours en moins une grande joie et le marché Jean-Talon a su facilement évoquer cette curiosité et cette joie en moi.

En parlant de découverte, voici quelques articles que j'ai pu découvrir lors de mon escapade alimentaire:

Amaranthe : L’amaranthe est une semoule ou un grain utilisé un peu comme le quinoa qui pousse en grappes. En plus de son utilité nutritive, elle est aussi cultivée pour son esthétisme ornemental.

Bourgots : Le Bourgot est un escargot géant marin, indigène dans l’Atlantique Nord. Ils se mangent chauds ou froids, mais toujours cuits. Les bourgots marinés sont très populaires chez nos amis les Français.

Gola : Le Gola est un salami, considéré comme une spécialité régionale traditionnelle d’Italie. Il est sucré et fragrant, car il est enrobé d’assaisonnements et de fines herbes.

Foin à mijoter : Le foin à mijoter est un vaisseau utilisé pour mijoter ou fumer majoritairement des viandes ou des poissons et représente une tradition Picarde.

Célosie[1] : La célosie est une plante comestible étant la plus connue dans l’est de l’Afrique, au Swahili. Elle s’y nomme Mfungu. Nous pouvons l’ajouter à des salades ou en saupoudrer en guise d’assaisonnement sur quelconque plat. 

[1] Nous avions peine à trouver un dernier produit comestible que nous ne connaissions pas n’appartenant pas à une catégorie que nous n’avions pas. Ainsi, nous avons conclu que la meilleure manière de pouvoir livrer le travail complété serait de trouver une fleur comestible qui nous était totalement étrangère, autant de nom qu’à l’œil. 

(Les 5 premières images correspondent aux items décrits en ordre d'apparition)

[caroleleverrier]

Mardi 26 septembre

Bonjour les français,

Grasse mat aujourd'hui (donc levé à 8:00 au lieu de 6:00). On part au nord de Montréal voir les derniers coins inexplorés et se balader dans le marché Jean talon. Un marché que je trouvais à l'époque très banal qui est devenue super aujourd'hui, avec pleins de stands différents, des coins pour manger etc... On se balade dans les nouveaux quartiers de Montréal en début d'après midi et on rentre faire une sieste à l'appart après 13 km de marche. Le pied de Madely supporte bien le rythme c'est super.

Ce soir nous sommes allez manger avec Alex mon ancien colocataire qui a bien changer, il a arrêté l'alcool, à repris les études et bosse maintenant en tant que RH. Je suis super contente pour lui, il a l'air en forme. Et son accent m'avait manqué, Madely a pu entendre son premier "tabernak" 😂

Ce soir, nous sommes allés au Cabaret Mado dans le village gay, le plus connue des cabarets de Dragqueen du Canada. 3h de show entre danse, imitation de Céline Dion et sketch : superbe soirée !! 🎶💃🕺

[charlesbryan]

Marché Jean-Talon

http://dlvr.it/StL068

[lesombresdeschoses]

ABÎMES

Brixton.

Inutile de décrire Brixton. Le slum a réputation d'être un coupe-gorge, mais si on se mêle des ses affaires, il ne peut rien arriver de grave. Surnommé « l'âme des noirs de Grande-Bretagne », c’est un quartier très vivant, possédant une scène musicale particulièrement large et influente. On y trouve des marchés proposant des produits d’Asie, d’Afrique du Sud et même d’Amérique Latine. Un carrefour des différentes cultures du monde entier.

L’ex-flic frappe à la porte d'une maison de briques rouges délabrée. Après quelques secondes d’attente, elle entend les clés claquer contre le bois. Law tourne la poignée pour pénétrer dans le bâtiment. Une élégante dame, la soixantaine très bien conservée, l'accueille dans l'escalier.

Shoshana Voightberg, étrange personnage, surréaliste même ! Une bourgeoise parfaitement intégrée dans ce paysage de bas fonds...

La propriétaire des lieux lui fait signe de monter, Mortensen la suit. Arrivée à l’étage, elle entre dans une pièce parfaitement entretenue. Un canapé, une table basse, une cuisine américaine avec bar, décorent ce petit intérieur sobrement aménagé. Non loin, à côté de la porte, une télé ronronne une quelconque série que personne ne regarde. La marchande de rêve artificiel, trie ses drogues. Elle les pèse, puis les répartit dans des sachets. La venue inopinée de l’enquêtrice a interrompu ce petit rituel bien orchestré.

— Comme d'hab ? demande la trafiquante à Law, qui acquiesce avant de lui tendre l'argent.

La chimiste échange les billets contre le cocktail habituel de l'ex-inspectrice, qui tourne aussitôt les talons pour s'en aller. A ce moment là, Shoshana retient sa cliente par le bras et lui tend une carte de visite :

— Vas le voir.

Mortensen met la carte dans la poche arrière de son jean et sort.

*

Somewhere in Rush Common.

SUPERMASSIVE BLACKHOLE, est le nom de la boîte de nuit où Law a tendance de traîner, quand elle se sent au plus bas.

Quelle ironie !

La musique rythmée, les lumières des stroboscopes, la chaleur dégagée par tous ces corps en mouvements désordonnés, augmentent fortement les sensations provoquées par le cocktail que Law s'est injecté. C’est comme un vortex kaléidoscopique, qui l’emporte loin de sa routine amère. Noyée dans la foule Mortensen oublie. Brusquement, l'extase se transforme en enfer. Les basses provoquent de fortes nausées insoutenable. Désorientée, la jeune femme bouscule une dizaine de personnes abrutis par la musique et l’alcool, qui la séparent de la sortie de secours. Une fois dehors, elle rend toutes ses tripes. Reprenant progressivement ses esprits, Law s'adosse au mur, essoufflée. L'arrière de la discothèque donne sur une ruelle déserte et lugubre. Se sentant épiée, l’enquêtrice regarde nerveusement autour d'elle. Ne constant aucun danger, elle finit par se laisser glisser au sol. Assise par terre, adossée contre le panneau de béton glacé par la température hivernale de la nuit, Law puise dans ses dernières forces pour s'allumer une cigarette. Les mains tremblantes, elle réussit à tirer quelques lattes, puis recrache doucement la fumée comme s’il s’agissait de sa dernière bouffée d’oxygène.

— Faut vraiment que je consulte.

[equipepoirier]

DÉCOUVRIR ROSEMONT LA PETITE-PATRIE

Rosemont La Petite-Patrie est une région de Montréal bien équilibrée entre ses résidences, ses commerces et ses espaces verts. L’arrondissement assure un environnement sécuritaire et tranquille pour agrandir votre famille, ainsi qu’un environnement ludique et chaleureux.

Le quartier vert et novateur est entouré de jardins urbains, de murales artistiques, de petites bibliothèques communautaires pour encourager l’esprit créatif et la sensibilisation à la nature de ses 146 212 résidences. Ceci étant dit, l’arrondissement de Rosemont La Petite-Patrie est le 2e plus populeux de la ville de Montréal.

Si vous décidez de vous installer à Rosemont La Petite-Patrie, votre gentilé sera, Rosepatriennes et Rosepatriens.

Lieux populaires à fréquenter

Le Marché Jean-Talon

Le Marché Jean-Talon s’agit d’un grand marché agricole dont vous pouvez vous procurer une variété énorme de nombreux fruits et légumes frais, des fromages locaux et importés, des pâtisseries et des délices de boulangeries, des produits artisanaux locaux, des plantes ou des fleurs, et bien plus encore. Le marché est facilement accessible par les transports en commun et attire quotidiennement des milliers de visiteurs de partout à Montréal.

Situé au cœur de La Petite Italie, le Marché Jean-Talon est ouvert été comme hiver et il est l’un des marchés publics le plus vieux à Montréal, inauguré en mai 1933. Durant l’été c’est un des plus grands marchés à ciel ouvert. Dépendant de la saison, les marchands s’ajoutent selon la période estivale et selon les récoltes saisonnières de fruits et légumes.

Le Parc Maisonneuve

Le Parc Maisonneuve est un territoire qui couvre 63 hectares, qui offre à ses résidents un paradis de la nature. Le parc est une endroit de détente mais il est aussi connu pour les multitudes d’activités récréatives qui se déroulent tout au long de l’année.

Durant l’été 2022, il y eut même un troupeau de 16 moutons de biquette qui prirent soin des pelouses du parc Maisonneuve. Ce projet d’écopâturage urbain fut accompagné de plusieurs autres animaux de la ferme.

Cinéma Beaubien

Le cinéma Beaubien a été inauguré en 1937 sous le nom LE BEAUBIEN. Le théâtre est à l’écoute de de sont publique cinéphile et a une passion pour son patrimoine. Le cinéma participe activement à la diversité de l’offre de films d’art et d’essai, tout en permettant d’accroître l’audience du cinéma d’auteur à Montréal, et ailleurs au Québec.

Le cinéma Beaubien est un lieu pour les créateurs de l’arrondissement Rosemont La Petite-Patrie, et contribue activement à sa vitalité culturelle. Leur valeurs fondamentales sont , la compétence, l’ouverture, l’engagement et l’intégrité, ce qui cadre bien avec la population de la région.

Vert et Innovatrice

Rosemont La Petite-Patrie ose et repousse les limites de l’urbanité! Réputée pour sa mobilisation en faveur de la nature, la communauté est très engagée avec un arrondissement qui a plus d’une centaine de ruelles vertes et de jardins de rue. Tout est possible dans cette région au toit vert et urbain: pisciculture, hydroponie, ramasser les œufs de vos poules le matin, même du haut de votre balcon la communauté éclate de vie.

Le Sport et les activités

Que vous soyez un sportif solidaire, en équipe ou une famille, Rosemont La Petite-Patrie offre plusieurs établissements pour encourager l’esprit actif et en santé.

L’arrondissement dispose de quelques arènes et de piscines intérieures qui permet à ses résident de participer à leurs activités préféré telle que :

La natation

Le boxe

La gymnastique

Le soccer

L’athlétisme

Le baseball

Le tennis

Le golf

Le hockey sur glace

Le patinage artistique

L’Apprentissage

L’arrondissement Rosemont La Petite-Patrie est desservi par le Centre de services scolaire de Montréal. Plus de 21 écoles primaires et secondaires se retrouvent sur son territoire. Le Collège de Rosemont est aussi un établissement d’enseignement qui offre divers programmes et des cours adaptés selon vos besoins.

Conclusion

Vous êtes intéressé ? Demandez à l’un des courtiers de l’équipe Poirier de vous accompagner dans votre achat. Il leur fait plaisir de vous inspirer une confiance totale dans la recherche de la maison de vos rêves.

[muitocaradepau-blog]

Pense na felicidade entrando por esta boca!!! (em Marché Jean-Talon) https://www.instagram.com/p/CnngvlSp_yVVuAs9c4oZp_PRqVy0nZv-MvhHRE0/?igshid=NGJjMDIxMWI=