#manteca

[unplaces]

11876 S Airport Way, Manteca, California.

[catsofcalifornia]

Eduardo from Orphan Kitten Rescue in Manteca, California

Click here for more information about adoption and other ways to help!

Click here for a link to Orphan Kitten Rescue's main website.

Grey and White adult cat. Needs dental.

[daily-spanish-word]

butter la mantequilla

‘mantis killed’ : Imagine a praying mantis being killed by a block of butter that falls out of the sky.

“Watch out for that butter, it’s meant to kill ya!”

I’ve heard they rub butter on mannequin dolls, it would make dressing and undressing them go a lot faster.

We need a knife for the butter. Necesitamos un cuchillo para la mantequilla.

Picture by Robert S. Donovan on Flickr

[werkboileddown]

[housingcrisis]

Manteca, CA.

234,900 asking price.

[iamsandhu]

The main

[sufficientlyantique]

This reblog is for my disabled brother, whose biggest complaint to me is how his helpers always put the butter in the fridge. He says he reminds them every time they visit to help clean and organize, but they still put it in the fridge. Which makes the butter hard as metal. When he tries to spread the chilled butter, it flattens his food-bank supplied American White Bread(TM), which is basically a bit of wheat suspended in air.

Let butter be butter, people!

[rastronomicals]

6:48 PM EDT July 26, 2024:

Cal Tjader - "Manteca" From the album Talkin' Verve: Roots Of Acid Jazz (May 23, 1995)

Last song scrobbled from iTunes at Last.fm

[freshnewsnow]

Crimeapple: Unleashing Authentic Bilingual Hip-Hop

A concept that often fascinates might deal with intersectionality. What crossroads or brush strokes might a person encounter en route to their ultimate destination? We find amusement w.in intersectionality of things that wouldn’t normally intertwine

One of the most fascinating components of planet Earth has got to be the ‘sonder’ concept.  Sonder – an innate realization that another passerby is living a life just as vivid and complex as your ownUnknown Of all the ideas in this world, the turn you take determines the spin or angle of your concept. Basically, the life you make directly correlates to the amount of work you put in which…

[unplaces]

13496 County Rte J3, Manteca, California.

[mayirecetas]

Yellow cake (o torta de manteca)

Me puse a buscar alguna receta que fuera recomendada por la interwebz ppl para hacer una torta forrada, y encontré la de yellow cake de America's Test Kitchen (un programa muy copado en el cual hacen muchas pruebas de distintas cosas de cocina para determinar qué es mejor y por qué; prueban ingredientes, implementos y recetas). Es muuuuy rica, tanto para comer sola como para comer en torta.

Rinde para un molde de 22 cm. (o dos, si quieren ahorrarse el laburo de cortar a la mitad la torta).

Ingredientes

4 huevos grandes a temperatura ambiente (grandes de supermercado, no los gigantes con doble yema que venden en la feria del barrio)

100 gr. (1/2 taza) leche entera a temperatura ambiente

8 gr. (2 cdtas) esencia de vainilla (como siempre, les recomiendo que compren extracto de vainilla Castillo o algo así, y sepan que pueden optar por poner cualquier ralladura de cítrico como saborizante alternativo)

200 gr. harina 0000

300 gr. azúcar

8 gr. (2 cdtas.) polvo de hornear

5 gr. (3/4 cdta.) sal

227 gr. manteca cortada en pedacitos a temperatura ambiente (cuando la aprietan y es como plastilina)

Precalentar el horno a 180C, enmantecar y enharinar el/los molde/s. Lo ideal es hacer la receta con una batidora con lira, pero como obviamente no abundan, no hay drama con hacerla con batidora normal. En el bowl de la batidora (o el que sea, si es de mano) ponen los secos y los baten un poco en velocidad baja (para que se integren bien, más o menos 1 minuto). Mientras siguen batiendo, van tirando los pedacitos de manteca a temperatura ambiente de a uno, y baten hasta que la mezcla quede con grumos similares a arvejas (como en la foto de la derecha).

Por otro lado, baten los huevos con la leche y la esencia de vainilla, sin mucho esfuerzo. Es nomás para que se integre un poco la cosa. Mientras siguen batiendo la manteca, echan la mitad del líquido y baten a velocidad media-alta hasta que quede una mezcla tersa y clarita (en las primeras dos subfotos de la foto de abajo de este párrafo pueden ver el antes y después; es más o menos un minuto de batido). Cuando llegan a ese punto, agregan el resto del líquido y baten a velocidad media-baja hasta que quede todo más o menos integrado (30 segundos, apróx). Les va a quedar una mezcla asquerosa y con pinta de cortada (como en la subfoto de abajo a la derecha), al punto que van a decir 'Qué hice mal?' mientras lloran. Séquense las lágrimas: está bien que les quede así. Los muchachos de America's Test Kitchen mismos dicen que va a quedar como cortada y que eso quiere decir que hicieron bien las cosas.

Una vez que tienen la masa cortada y horripilante, la mezclan un poco más con espátula (para asegurarse de agarrar bien los secos que pueden haber quedado pegados en los bordes, y que el fondo del bowl no quede mal mezclado), la vuelcan en el/los molde/s (si la van a poner en dos moldes, recomiendo fuertemente que pesen la masa en un bowl aparte y después la pesen en cada molde, así queda bien dividida (y redondeen para abajo)) y la mandan al horno. Va a tardar más o menos de 18 a 25 minutos (en el medio denla vuelta, así queda con una cocción prolija por todos lados), dependiendo del horno y la vida. Para saber cuándo está lista, los invito a seguir este checklist (que aplica a cualquier bizcochuelo o torta):

Color. Tiene que tener un tono dorado lindo, of cors.

Rigidez. La superficie de la torta tiene que ser estable (cuando agitan el molde no tiene que bailar nada) y cuando la presionan muy suavemente tiene que volver (si se hunde, le faltan unos minutos, pero poquitos).

Bordes. Los bordes de la torta tienen que estar separados de los bordes del molde.

Prueba del escarbadientes. La misma de toda la vida: pinchan con un escarbadientes en el centro, y si sale sin masa está. Si sale con un poco de humedad, la torta está perfectísima (sí, saqué foto de la pinchada con escarbadientes, así de al pedo estaba).

Aroma. Huele a torta hecha. Nomnom.

Cuando está la torta, la dejan enfriar un poco (10' a 20') y la desmoldan con mucho amor y cariño. Lo ideal es ponerla en una rejilla medio levantada para que se enfríe prolijamente por todos lados y no condense humedad en la base (aunque si no tienen rejilla para hacerlo, no se hagan drama que no es algo vital).

[daily-spanish-word]

butter la mantequilla

‘mantis killed’ : Imagine a praying mantis being killed by a block of butter that falls out of the sky.

“Watch out for that butter, it’s meant to kill ya!”

I’ve heard they rub butter on mannequin dolls, it would make dressing and undressing them go a lot faster.

We need a knife for the butter. Necesitamos un cuchillo para la mantequilla.

Picture by Robert S. Donovan on Flickr

[elchaqueno]

Altos precios de insumos preocupan a panificadores de Tarija

Los altos precios de los insumos para la elaboración del pan siguen siendo una preocupación para los panificadores de Tarija, a pesar de los acuerdos alcanzados con el gobierno en una reunión reciente. Según Mario Tapia, ex dirigente del sector panificador, a pesar de la disponibilidad de insumos como la harina y la manteca, los costos siguen siendo elevados, afectando directamente a los…

[mrxwoopwoop]

2094933513

[fieriframes]

[ANYTHING ELSE WE'RE GONNA ADD TO IT. YES, A BLONDE ROUX. BLONDE ROUX IS... MANTECA AND FLOUR. AND A LITTLE MORE HEAT ON THAT]

[hacheaefeblog]

De pluma ajena – Antiguas historias

Hola a todos. Continuamos con las antiguas historias que encontré entre mis papeles. La de hoy se titula “La vaquita” y espero que les guste. La vaquita Un Maestro paseaba por un bosque con su discípulo cuando vio a lo lejos un sitio de apariencia muy pobre. Decidió hacer una breve visita al lugar, mientras le comentaba al aprendiz sobre la importancia de conocer y visitar personas y aprovechar…