#madkundskab

[aeseloere]

Børneavisens kogebagebog

ANMELDEREKSEMPLAR: Som madkundskabslærer bliver jeg så glad, når jeg støder på en udgivelse som Børneavisens kogebagebog. Børneavisens bagside bringer hver uge en opskrift på kager, brød og lækre retter. Opskrifterne er sat op som en tegneserie, der gør det muligt for alle at følge. Nu er alle disse opskrifter samlet i en lækker bog. 

Opskrifterne byder på alt lige fra Mickis giftkage og Mariannes kiksekage med hindbærskum til svensk pølseret og boller i karry. Her er noget for ethvert barn og deres voksne. For mit voksne blik kan opskrifterne, der er sat op som tegneserie, virke uoverskuelige. Jeg kan godt lide punktform! Men jeg ved fra alle mine elever i madkundskab, at det kan de sagtens overskue. De synes, det er meget lettere. 

Udover de mange opskrifter byder udgivelsen også på sider med oversigt over køkkengrej, kogetider, de fem grundsmage og andre nyttige tips og information om madlavning og bagning. Jeg er top-fan! 

Kogebagebogen gør det den skal - giver lyst til at gå i køkkenet! Den kan med fordel købes i flere eksemplarer til skolekøkkener. Opskrifterne er oplagte at bruge i mellemtrinnets madkundskabsundervisning. 

Børneavisens kogebagebog. Børneavisen. Illustrationer af Ville Mortensen. Politikens Forlag, 2020. 160 sider

[coachzulu-blog]

Endelig lektier jeg kan finde ud af 😂😊😉 ✌🏽 #homework #Ilovemykids #familytime #madkundskab #KaloriebehovberegningerErLigeTilAtGrineAf (her: The Paincave)

[gourmetchefen]

Godmorgen så er der sgu startet en ny og lækker dag - håber du har en skøn dag derude og hvis ikke er der jo kun en der kan ændre det 😉 => nemlig DIG ❤️ Der er sgu ikke meget sol men hvad fanden det er vi jo snart blevet så vandt til her i lille Danmark - jeg kan ikke lade være med at undre mig over al den negativitet der er så meget af derude - ja livet er sku til tider hårdt og nogle gange hårdt med ekstra hårdt på !!! Men forhelvede livet er sgu da skønt ig du har jo kun dette ene - sa hvad med at få det bedste ud af det - smil til verden og kram dem i stykker med kærlighed 🙂 ❤️❤️ On a Personal note !! Jeg er gået igang med en slanke / sundhedskur endnu engang -LÆS NOK 36 gang - og ja det er ihvertfald noget det trækker tænder og nok også mit nemesis !! Kender i det man smider 10 kg og vupti er man ovenpå - hvad sker der så => jo for mig er det sådan og har været det rigtig mange gange " jeg hygger, nyder mit mål" ja og så tager jeg 15 kg på 😂😂😂😜 Men hvad ingen brok herfra det er bare op på hesten igen - jeg har jo alle muligheder selv.. Nå lidt tanker herfra - ved ikke om du er nået hertil ?? Men hvis du er så rigtig dejlig onsdag 👉🏻DIG ❤️ Ps morgenmaden er bulgur salat 😉 #kur #slankom20år #stemningsbilleder #foodphotographer #madfoto #madkundskab #bulgur #morgenhygge #morgenmad #sund #healthyfood (her: Mad med stil - Ole Kragekjær Madsen)

[stormendestorm]

2. blog agtige opslag 26. JAN17

“Bedsteven er syg? Find dig en ny ven!” #entertainer

Min bedsteven var syg sjovt nok og jeg kom i skole med overraskende godt humør siden jeg ved han ikke vil være der. Jeg kommer i skole og de første 15 min. går af timen med at JEG fortæller om et borgermøde jeg var til i gentofte dagen før. Man kunne godt kalde mig entertainer i den situation siden jeg ca. havde hele klassen opmærksomhed bare ved at side på min plads og ikke engang spørge læreren om lov, men bare gå igang med at snakke.

I pausen sad jeg med min og spillede et sjovt spil hvor man ødelægger en hjemmeside (appen hedder: Kickassap.com) med små fly imens man stadig er inde på siden. Når man har været rimelig lang tid inde på siden har man smadret alt og der er ikke en skid tilbage men faktisk fandt min nye ven en hjemmeside med hvor meget Bill Gates tjente i sekundet og på den sider kunne man faktisk blive ved med at smadre siden i så lang tid man ville.

Back to subject.

Der var madkundskab og siden vi var forholdsvis få i dag på madkundskabholdet var mig og min nye ven på et hold alene og det gik faktisk temmelig godt i forhold til hvor meget jeg plejer at sutte til madkundskab.

Vi var alene på et hold og det kig faktisk rimelig ok. Min ven “Panda” og jeg havde et meget godt samarbejde selvom vi kun var 2 på et hold hvor man plejer at være 4.

Da jeg kom hjem ved 2 tiden havde jeg ca. 1,5 time til at tage til forfatterskole. Min farfar var på besøg og da han så mit tastatur med lys i sagde han: “Sådan et skal jeg også have mig!” Vi sad og googlede nogle forskellige og lavede noget research da jeg pludselig skal ret meget på toilettet. Jeg sidder så til ham “Jeg bliver altså lige nødt til at gå på toilettet farfar” Jaja det er fint svarer han med, men jeg får pludselig en god idé til et tastatur “(qisan 82key hvis nogle overhovedet har interesse) og så siger jeg “Nej, du skal faktisk lige se dette” imens jeg ryster rimelig meget. Så siger han rimelig aggresivt “SÅ GÅ DOG PÅ POTTEN”.

1,5 time er gået og jeg tager til forfatterskole hvor jeg laver en timelapse ud af vinduet fordi det går så hurtigt når det bliver mørkt i januar. Jeg arbejder på en historie som hedder Projektilet og minder lidt om filmen Shooter. Det var sådan mest det som skete til forfatterskole og så var den dag ligesom gået.

DET VAR TORSDAG DEN SEKSOGTYVENDEJANUARTOTUSINDOGSYTTEN.

-sutte

I dette sammenhæng betyder det at være dårlig til noget.  

[damgaardworks]

Farvel og tak til Bornholm. Solskinsøen viste sig fra sin bedste side. Glade og modige børn kigge forbi GoCook ved Kvickly Rønne. Næste stop er SuperBrugsen Finsensvej i morgen. #gocookdk #gocookontour #kvickly @kvickly #superbrugsen #bornholm #maddannelse #madkundskab (her: Kvickly Rønne)

[aeseloere]

Madmatik og Fodboldmatematik, af Jesper Albinus

Anmeldelse

I madkundskab har jeg ofte elever, der skal dele en portion boller i tre eller måske lave halv portion af kartoffelsuppe. Det kræver at man kan sin matematik. Jeg plejer, at sige de har matematik for at blive gode i madkundskab. Jeg er ikke sikker på mine matematikkolleger er helt enige. I dag har jeg modtaget to nye matematikbøger til mellemtrinnet. Jeg blev umådelig glad, da jeg så den ene: Madmatik - fra tal til tallerken. Den beviser min pointe. Manden i huset blev glad, da han så den anden bog: Fodboldmatematik - tal og tacklinger. Sådan er vi heldigvis så forskellige. 

Fælles for de to begge bøger er, at de ønsker at fange eleverne ved at skabe spændende tilgangsvinkler til matematik med udgangspunkt i et overordnet emne som mad eller fodbold. Grundtanken er at emnet kan åbne for en bedre forståelse af matematikkens egenskaber og metoder. Opgaverne varierer. Nogle er grubleopgaver, andre gruppeopgaver. Der er også opgaver, der lægger op til bevægelse. 

Begge bøger tager udgangspunkt i overordnede fælles mål for matematik. De er engangsmaterialer, og jeg tænker, de kunne være gode som ekstramateriale i mellemtrinnets klasser. Jeg kender i hvert fald mange elever, der vil synes det ville være en sjov måde at gå tip matematikken på. Bøgerne er indbydende, måske en smule teksttunge men alligevel overskuelige med illustrationer støtter teksten. 

Gid sådan nole bøger havde fandtes, da jeg kæmpede med matematikken i folkeskolen. 

Madmetik og fodboldmatematik, af Jesper Albinus. Forlaget Vektor, 

[damgaardworks]

Pakker til endnu en tour på de danske landeveje. Mandag d 27 april skyder vi GoCook on Tour 2015 igang. Vi besøger hele DK med det rullende køkken til glæde for en masse børn #gocookdk @gocookdk #gocookontour #maddannelse #madkundskab #tourliv

[damgaardworks]

Mit kokkeri er en bog og et digitalt univers, hvor børn og unge kan bliver inspireret til at tage over i køkkenet.

Haver til Maver launcher nyt online univers til børn og unde. Glæder mig meget til at se den tilhørende bog...

[damgaardworks]

Anden uge med GoCook Smagekassen er igang. 158.000 børn laver Skate sliders med rødbedebøf i disse dage. #gocookdk #gocook #gocooksmagekassen #smagekassen #maddannelse #madkundskab @madensminister @bentesvanenielsen

[damgaardworks]

Tak for en fantastisk dag i Løgstrup! #gocookdk #gocookontour #løgstrup #daglibrugsen #madkundskab #maddannelse #hjemkundskab #røddernessuppe

[damgaardworks]

Pitstop på GoCook on Tour. Vi ruller i det midtjyske de næste tre dage! #gocook #gocookdk #gocookontour @superbrugsen #madkundskab

[damgaardworks]

GoCook on Tour. Vegetable soup in the making. #gocook #gocookdk #gocookontour #coop #maddannelse #madkundskab #hjemkundskab #promotoiontour #coop #coopamba (her: Dagli'Brugsen Assens)

[damgaardworks]

First stop! GoCook on tour. #gocook #gocookdk #gocookontour #maddannelse #madkundskab #hjemkundskab @superbrugsen @daglibrugsen @kvickly #coop (her: Dagli'Brugsen Assens)

[damgaardworks]

Dag 2 på optagelserne af Coop GoCook metodefilm #gocookdk #gocook #coop #madkundskab #maddannelse #hjemkundskab (her: GoCook-mobilen)

[damgaardworks]

Action! GoCook metodefilm. #gocook #gocookdk #hjemkundskab #madkundskab #maddannelse #slipbørneneløsikøkkenet @gormwisweh (her: GoCook-mobilen)

[damgaardworks]

Så er vi klar. De næste to dage skyder vi 34 metodefilm til Coop GoCook! #gocookdk #gocook #coop #madkundskab #hjemkundskab