#lecheasada
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4° RECETA ZONA CENTRO
LECHE ASADA
INGREDIENTES:
1 litro de leche
6 huevos
8 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
½ cucharadita de canela en polvo
Salsa de caramelo
PREPARACIÓN:
Verter salsa de caramelo en un molde corona, cubriendo toda la base (puede también usar una budinera de 30cm x 20cm aproximadamente).
Batir los huevos con el azúcar. Agregar la esencia de vainilla y la canela en polvo. Por último, agregar la leche y batir hasta mezclar bien.
Luego, vaciar la mezcla en el molde y llevar al horno por unos 35 a 40 minutos aprox. o hasta que haya cuajado. Enfriar y servir en porciones cuadradas. Agregar más caramelo si se desea.
Muchas veces se confunde con el flan, y ahí la diferencia es que los flanes se cocinan en el horno a baño maría, el efecto del agua va amortiguando el calor, lo que permite una textura más lisa, en comparación a la leche asada que es una consistencia más gruesa dado su contacto directo con el calor del horno.
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Un postre de #merienda... Añoro #Cigales from #Madrid. . . #chocolate #lecheasada #cocinaresfacil #cocinaresdivertido #casa #familia #salud #relax #descanso #RendirseNoEsUnaOpcion #NumeroCiego 😎 (en El Retiro - Jardines del Buen Retiro de Madrid) https://www.instagram.com/p/B6L0s6-BMKH/?igshid=zrsyrq60xfya
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The last bite! 😛 #PostreTime 🍮🍰 #food #peruviandessert #lecheasada #Carrotcake 🥕 CADA VEZ ME SALEN MÁS BUENOS 👍🏼 #zoylaM #AmiestiloPeru #RecetaPeruana #foodphotography #instaoftheday #foodpictures #foodlover #foodporn #like4like #siguemeytesigo #MeSabeaPeru #Peru #Te❤️Peru #instagood #inspired #foodie #Postreperuano #acomer 👍🏼❤️🇵🇪 (en New Jersey)
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🍰🎂Deliciosa crema volteada para disfrutar en familia, amigos, o de 🎁regalo para una fecha especial, realiza tu pedido escríbenos al 📞WhatsApp ➡️992863689⬅️ o por interno gracias ⬇️ #dcupcley #tortas #tortapersonalizadas #CupCake #detalles #cremavolteada #lecheasada #tortasdecoradas #postres #postrespersonalizados #lima #perú https://www.instagram.com/p/BvMqFZsBeRP/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=nigr0990ees7
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Leche asada 😉 Postre casero fácil y delicioso!!! Próxima receta en mi canal de Youtube silvanacocina #Lecheasada #silvanacocina #youtubeChile #dessert #youtuber #postre
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Pertenezco al grupo de personas que le haría una Oda a la leche asada,el mejor postre del mundo! #pornfood #lecheasada🍮 #postrestipicos #cocinachilena
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#Repost @oxaliscocina (@get_repost) ・・・ No te pierdas nuestro #menualmuerzo de martes a viernes hasta las 16 horas por nuestro chef @ikurajiochef #sopaverduras #costillardecerdo sobre un cremoso de coliflor y charqui de vacuno #maravilloso #lecheasada #recetacasera Sólo $8.000 te separan de disfrutar de un rico almuerzo #PornFood #foodporn #TheNotoriousiKurajiochef #puertovaras #chef #cocinero #chile #surdechile #ironchef (en Oxalis Cocina)
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Aquí se come #la_magua _______________ #santaursula #teneriffa #tenerifenorte #carnealabrasa #color #isolecanarie #canaryislands #comerentenerife #lecheasada #postrito (en La Era)
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Y de postre... está deliciosa y casera #lecheasada
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Endulzandome el día...☺ #lecheasada (en Magdalena Vieja, Lima, Peru)
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#recetaeconomica Leche Asada versión navideña LEE AQUI 👇🏻 Coloca a infusionar 500 ml de leche ( puede ser sin lactosa) con una rama de canela, un vez que hierba, apagar, tapar y dejar reposar 30 mnts. En este tiempo preparar la salsa con 1 taza de frambuesas yo ocupe congeladas y 2 cdas de azúcar, dejar que el azúcar se derrita y comience a hervir, para espesarla un poco, disolver 1 cda de maicena en 1/3 taza de agua, revolver y agregar la mitad, dejar hervir para q espese y apagar. Reservar para q enfríe. En otro bowl colocar 4 huevos con media taza de azúcar, mezclar bien, agregar la leche sin la canela, revolver, colar y colocar en los vasitos ( son tipo shot pero puedes ocupar más grandes) poner en una fuente con agua caliente hasta la mitad y llevar al horno precalentado 150° horno suave 1 hora aprox. Después dejar enfriar y refrigerar 1 hora, luego colocar la salsa por encima y decorar a gusto. Listo un postre muy rico y económico! Puedes ver los detalles en mi canal de youtube Silvana Cocina ⛄🌲🎅🏻 #SilvanaCocina #postrenavideño #LecheAsada #postrecasero #postreeconomico #christmasrecipe #christmasdessert #youtubechile #recetafacil (en San Felipe, Chile) https://www.instagram.com/p/B5JHtuoHseq/?igshid=6h2o0p08588u
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#lecheasada #flan #chile #concepcion (en Cafe Cantabria)
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