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marie-swriting · 1 year ago

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Pâtisserie Thérapie - Emily Prentiss

Masterlist

Résumé : Emily a beaucoup de choses en tête mais elle sait qu'elle peut compter sur toi pour le remarquer et l'aider à se sentir mieux.

Warnings : se passe pendant la saison 12 donc mention de Reid en prison, hurt/comfort, dites-moi si j'en ai loupés d'autres.

Nombre de mots : 1.9k

Version anglaise

Chanson qui m'a inspiré : Sweet Nothing par Taylor Swift

Encore dans son bureau au BAU, Emily finit son dossier sur l’enquête que l’équipe vient de résoudre, les yeux fatigués. Elle lutte du mieux qu’elle peut pour avoir la force de reprendre le dossier de Reid quand elle aura fini. Cependant la fatigue continue à prendre le dessus quand elle se met à bailler fortement. Emily arrête d’écrire et ferme les yeux tout en s’étirant, espérant faire partir l’épuisement. Quand elle pense avoir récupéré assez de force, Emily reprend son stylo et continue sa phrase. Quand elle la termine, quelqu’un frappe à son bureau. Sans relever la tête, elle invite la personne à entrer. En entendant la voix de Rossi, elle porte son attention sur son collègue.

-Tu as bientôt fini ?

-Presque. Je dois finaliser quelques passages, informe-t-elle en pointant le dossier.

-Tu pourras vite rentrer te reposer, alors.

-Non, je veux regarder le dossier de Reid.

En entendant l’information d’Emily, Rossi soupire avant de se rapprocher de son bureau.

-Emily il est vingt-et-une heure passée. Je croyais que tu devais passer la soirée avec Y/N.

-Je lui ai dit que je rentrerais plus tard, précise Emily et Rossi lui lance un regard appuyé. Quoi ?

-Tu devrais rentrer.

-Et je vais le faire. Je veux essayer de trouver une piste pour aider Reid.

-Ecoute, je veux Reid en dehors de cette prison autant que toi, mais tu ne lui seras d’aucune aide si tu t’endors sur son dossier. Va retrouver ta femme chez toi et repose toi. Ainsi, tu pourras mieux travailler, ordonne David en posant sa main sur son épaule.

-Certes mais…

-Pas de “mais”. Crois-en mon expérience. Finis ce dossier et rentre, insiste-t-il.

-Je le ferai, finit par céder Emily en soupirant.

-Passe une bonne nuit, Prentiss.

-Toi aussi, Rossi.

Quand Rossi est parti, Emily ne perd pas une seconde et reprend son rapport. Le point final posé sur le papier, elle jette un coup d'œil au dossier de Reid sur son bureau puis à la photo de vous deux. Elle veut écouter le conseil de Rossi, mais elle veut profiter de chaque seconde pour aider son ami. Toutefois, quand elle baille à s’en décrocher la machoire, elle doit admettre qu’elle a besoin de se reposer. À contrecoeur, elle éteint sa lampe de bureau, prend ses sacs et quitte le bâtiment.

Sur le chemin, elle fait attention en conduisant, consciente de son niveau de fatigue. En arrivant enfin chez vous, Emily soupire de soulagement. Dans l’ascenseur, elle s’étire la nuque tout en regardant son téléphone. Quand elle ouvre la porte de votre appartement, un sourire prend place sur son visage pendant qu’Emily pose ses sacs au sol. Tu es dans la cuisine fredonnant le refrain de Eternal Flame par The Bangles, Emily te rejoint et en se rapprochant de toi, elle te trouve en train de finir de préparer des pâtes fraîches. Emily passe ses mains autour de ta taille et pose son menton sur ton épaule. En la sentant, tu sursautes légèrement avant de tourner la tête vers elle. Tu l’embrasses chastement et te concentres à nouveau sur tes pâtes.

-Tu es à la maison plus tôt que prévu.��

-Rossi m’a convaincu de quitter le bureau.

-Rappelle-moi de lui envoyer un message pour le remercier et en même temps le réprimander. Je voulais que tout soit prêt quand tu arrives, expliques-tu en souriant.

-Ce n’est pas grave. Qu'est-ce que tu cuisines de bon ?

-Pasta alla carbonara alla Rossi, t'exclames-tu en tentant un accent italien. Je sais, j'ai mal prononcé, ajoutes-tu alors qu'Emily se retient de rire.

-C'était adorable, affirme-t-elle en t'embrassant la joue. Tu as besoin d'aide ?

-Non, je tiens trop à ma cuisine pour ça.

-Hey, je suis pas si mauvaise que ça ! s’offusque Emily en te chatouillant.

-Tu t’es améliorée, je dois l’admettre, dis-tu en continuant à couper les pâtes. Tu as le temps d’aller prendre un bain et de te mettre dans des vêtements plus confortables. Allez, va ! ordonnes-tu en la poussant dans la direction de la salle de bain.

Quand elle réapparaît dans la cuisine, tu viens juste de finir de cuisiner. Les cheveux d’Emily sont mis dans un chignon et elle est vêtue d’un legging avec un de tes tee-shirts. Elle s’installe à table pendant que tu mets les pâtes à la carbonara dans les assiettes. Au même moment où tu poses le plat sur la table, Emily te sert un verre de vin avant de s’en servir un également.

Pendant votre repas, Emily te pose des questions sur ta journée. Tu lui parles de ta classe et des phrases que tes élèves de six ans ont pu te dire, Emily rigole à certaines d’entre elles. En continuant de discuter, tu remarques qu’elle fait tout pour éviter de parler de sa journée, mais tu ne dis rien. Tu sais qu’Emily a besoin d’un peu de temps avant d’expliquer les horreurs dont elle a été témoin sur le terrain. Imaginant que cette affaire n’a pas été facile, tu la distrais jusqu’à la fin de votre repas.

Quand vous avez débarrassé la table, tu devines au visage d’Emily qu’elle n’est pas près de s’endormir, malgré sa fatigue. Son cerveau est trop actif pour lui permettre de se reposer. Tu lui fais un sourire compatissant avant de prendre sa main dans la tienne. Emily sourit à ce contact.

-Tu veux qu’on fasse des muffins ?

Avec ta phrase, Emily comprend ce que tu sous-entends : “tu veux qu’on patisse pendant que tu dis ce que tu as en tête ?”

C’est une habitude que vous avez naturellement mise en place. La première fois que vous avez fait de la “pâtisserie-thérapie”, comme dit Emily, c’était au début de votre relation. Cela faisait un mois que vous étiez ensemble et comme ce soir, l’affaire avait été dure émotionnellement. En rentrant, elle t’avait retrouvée en train de faire une charlotte aux fraises. Elle t’avait aidé avec le peu de connaissance en pâtisserie qu’elle avait tout en te disant ce qu’elle ressentait. La séance de pâtisserie avait fini dans les larmes, mais Emily s’était sentie mieux. Par conséquent, c’est vite devenu votre tradition et actuellement, Emily a besoin de beaucoup de “pâtisserie-thérapie”.

Après avoir sorti les ingrédients, tu commences à préparer les muffins alors qu’Emily commence à peser les ingrédients avant de te les tendre quand tu en as besoin. Au début, Emily reste silencieuse, elle est perdue dans ses pensées. Tu le remarques tout de suite, car elle ne t’entend pas la première fois que tu lui demandes de te passer la farine. Tu lui laisses encore quelques minutes avant de poser la question fatidique.

-Tu veux parler de ce que tu as en tête ?

-Il faudrait plus que quelques muffins pour déballer tout ce qui me tracasse.

-Heureusement qu’on a une journée de repos en commun demain. Pour une fois. C’est ta dernière affaire c’est ça ?

-Elle a été dure, oui. À chaque fois que je pense avoir tout vu, un nouvel UnSub me prouve le contraire. On pourrait croire que je suis habituée maintenant, mais ce n’est pas le cas. J’ai beau tout faire pour garder une distance émotionnelle, parfois, c’est vraiment compliqué, avoue-t-elle, le regard triste en te tendant le sucre et la levure.

-Il n’y pas que ça, ajoutes-tu et Emily évite ton regard pendant une seconde.

-Je n’arrête pas de penser à Reid. On a beau chercher, on n’arrive pas à trouver une piste qui pourrait prouver que c’est l'œuvre de Scratch. Si Spencer arrivait à se rappeler ce qui s’était passé dans ce motel, ça pourrait sûrement nous aider. Et puis, j’imagine Spencer en prison et à quel point ça doit être compliqué et ça me fend le cœur. Il doit sortir de cette prison et je dois t’avouer que je me demande si on arrivera à le faire sortir cette année.

-Vous trouverez ce dont vous avez besoin pour l’aider, Emily, affirmes-tu en posant ta main sur la sienne.

-Je l’espère. En tout cas, je ne vais pas me reposer jusqu’à ce qu’il soit parmi nous à nouveau.

-Em’, n’oublie pas de te ménager.

-Il a besoin de mon aide, contredit-elle fermement. Je devrais faire plus pour l’aider, j’ai l’impression de ne pas faire assez.

-Ce n’est pas le cas et au fond de toi, tu le sais. Tu as fait tout ce que tu as pu et toi et ton équipe continuez à l’aider. Mais Emily, tu dois te reposer. Tu ne pourras pas l'aider efficacement si tu es morte de fatigue. Je sais que durant la nuit, tu ressors son dossier quand tu n’arrives pas à dormir, confesses-tu et elle te regarde avec les sourcils froncés. Le parquet grince quand tu quittes le lit, ajoutes-tu en rigolant légèrement avant de mélanger ta préparation. Emily, je suis sûre que vous trouverez une solution pour Spencer. Vous êtes la meilleure équipe du BAU, peu importe si je suis objective ou non en disant ça, le fait est que vous allez réussir à prouver son innocence. J’ai confiance en vous. J’ai confiance en toi. Et ne doute pas de tes compétences, tu es une bonne chef de l’unité, déclares-tu en la regardant droit dans les yeux.

-Tu me connais depuis trop longtemps, se plaint Emily faussement alors que tu bats les blancs en neige.

-Et côtoyer autant de Profilers est aussi très utile. Mais je suis sérieuse, Em’. C’est vrai que tu dois gérer pas mal de choses, les enquêtes, les nouvelles responsabilités en tant que chef, le dossier de Reid avec Scratch, c’est beaucoup de pression et c’est normal de se sentir submergée, mais ne pense pas que tu n’as pas les compétences pour gérer tout ça. Je te connais et s’il y a bien une personne qui peut s’en occuper, c’est bien toi.

-Tu as toujours les bons mots. Heureusement que tu es là, sourit-elle en te tendant le chocolat en petits morceaux. Sans toi, je ne pourrais pas me nourrir comme il faut.

-Je sers qu’à ça ? questionnes-tu, faussement outrée en mélangeant à nouveau.

-Non, je n’aurais jamais pu rêver meilleure femme. Avec toi, j’arrive à être vulnérable sans me sentir mal donc merci, dit-elle doucement en t’embrassant.

Emily beurre les moules puis tu les remplis avec ta préparation. Tu mets les muffins dans le four pendant qu’Emily met le minuteur, non sans voler le fond de pâte qu’il reste dans le bol. Vous mettez les affaires dans le lave-vaisselle avant de vous asseoir sur le canapé. Le dos d’Emily se retrouve contre ta poitrine et tes bras sont autour de son corps. Vous restez dans le calme et profitez de la présence de l’autre. Parfois, tu lui murmures des mots doux, tu veux t’assurer que son esprit est libre de tout ce stress avant de s’endormir.

Quand le minuteur sonne, tu invites Emily à aller se coucher dans le lit pendant que tu sors les muffins du four. Tu les laisses refroidir et tu vas te mettre en pyjama. Quand tu es prête, tu vas dans votre chambre pour demander à Emily si elle souhaite un ou deux muffins et quand tu la vois profondément endormie, tu souris. Tu t’assures que toutes les lumières sont éteintes et que la porte est bien fermée avant de faire un détour dans la cuisine. Tu prends une petite assiette et tu y places un muffin puis tu vas retrouver ta femme dans votre lit. Tu poses l’assiette sur sa table de nuit et tu t’allonges de ton côté. A peine installée, les bras d’Emily trouvent le chemin autour de ta taille. Tu la rapproches de toi, embrasses le sommet de son crâne avant de fermer les yeux, la respiration régulière d’Emily t’endormant.

Masterlist

{Ceci est mon blog secondaire donc je répondrai aux commentaires sous le pseudo @marie-sworld}

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the-jam-to-the-unicorn · 10 months ago

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Have you seen his recent interview with that Italian channel? At the end he says that after the war he will get to spend time with his fmily and he loves them very much. I think Volena is fine. They probably just want to be more peivate this year.

(the interview in question for everyone who hasn't seen it)

youtube

(I would advise everyone to watch the undubbed version with subtitles - the Italien dub had several translation mistakes from what I read; interview was good, some new answers, overall interesting)

Yes, I did! And the end was so 🥺🥺🥺. So sweet how he mirrored Olena's words and wish for a little family vacation after the war. Also the "I love them very much and I want to be with them" ❤️❤️❤️

I also think that the missing birthday posts are no indicator that they have problems or the relationship is about to end. That's just gossip. I mean, according to the gossip Olena was pregannt several times and they also divorced several times. 😄

Volena is still existing and Volena is fine. ❤️

And the reasons are either because of everything that's going on right now or just keeping things a bit more private.

#considering that there have been interviews in the past were Olena asked for no private questions just work-related #keeping it more private could very well be #We shouldn't forget that especially Olena didn't suddenly change and she's still a private and introvert shy person #She had to give a lot of herself to the public in the past two year #so a bit more privacy probably just feels right at the moment

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tina-aumont · 2 years ago

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Beautiful unreleased Home Movie has been shown at Paris Cinemathèque. This is a very beautiful film and at minute 3:31 you can see Tina saying "Je t'aime" to Frédéric Pardo, awwww they look very very sweet 💖💖💖

🌟Very special thanks to Angelica @shiroitaka for sending me the link to this clip🌟

#Tina Aumont #actress #muse #Frederic Pardo #painter #filmmaker #1968 Tina Frederic Pardo #Tina Home Movie #1968 Tina Home Movie #collaboration #Cinemathèque #Paris Cinemathèque #Tina forever #2006 Tina forever #Home movie: Tina Aumont #1968 Home Movie: Tina Aumont #1968

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tdjrwc2023 · 1 year ago

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24. J+12 bis : les langues latines ou romanes

L'espagnol, l'italien et le français sont majoritairement parlées ici à Nice. Il me semble que le public coloré/grimé s'enthousiasme bien sûr pour les 2 équipes. Les supporters italiens sont plus nombreux mais ceux d'en face ne sont pas en reste.

À la mi-temps, les Urugayens mènent au score.

Depuis la reprise, l'Italie s'envole. Bonus offensif assuré. Aie-aie pour nos Bleus de France.

L'Italie a gagné. @Doc et @LafemmeduDoc (via WhatsApp) ont retrouvé des couleurs. @Doc a pour l'instant le succès modeste et silencieux.

Le tramway L3 qui nous a ramenés au parking P3 de l'aéroport était bourré d'anglophones. Des Gallois, des Écossais, des Irlandais et des Anglais ont tenté quelques chants rugbystiques sans succès dont Swing low, sweet chariot (Eta James) :

"Swing low, sweet chariot

Coming for to carry me home,

Swing low, sweet chariot,

Coming for to carry me home."

Retour à Toulon... Arrivée 21h49

#rugby #rwc2023 #nice #uru oficial #italrugby #rugbyworldcupfrance2023

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lorenzlund · 7 months ago

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*Magdeburg am gestrigen Abend und heute frueh.

Shoe-beedoo. Schuhladen mit einer erneut nicht ganz gewoehnlichen Namens-Auswahl. *'Strangers in the night' von F. Sinatra.

Solche Laeden betreten wir besser dann gar nicht erst auch! Dazu rate ich erneut! *Ein eher privat von mir an auch andere weitergegebener Ratschlag!

Auch uns koennte ploetzlich gefolgt werden sonst, jemand haette es ploetzlich mit auch uns vielleicht noch genauso geplant, zusammen mit anderen! Die Ware erwerben wir uns woanders!

'Hintern ist der eines, gehoert dem Bi-. (Mann, Maenner mit doppelten Veranlagungen. Frauen koennen eine aehnliche Neigung oder Neigungen auch besitzen).

'Homos (too sweet!) stemming from even Alabama ... lord, soon we'll be coming over you!!' *4Weekenders in schon bereits den 70ern zum selben Thema auch.

Aber auch hier war das kein wirklich ernstgemeinter Text wieder von ihnen! Stattdessen ahmten wir nur selbst aus den USA stammende Saenger wie Saengerinnen auf der Buehne wiederholt erneut auch nach so, oder mexikanische, oder manche der Kollegen aus selbst Italien, mit auch ihren Texten und Kompositionen! Wir erblickten darin einen Spass!

#Tom Kaulitz #das maennliche Modell und Saenger #Welch gutausehender Hintern!#die Pop-Musik #der Pop-star maennliche

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theart2rock · 10 months ago

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Civil War - Guns 'n' Roses Tribute

CIVIL WAR wurde 2018 in Genua gegründet und ist eine Band mit viel musikalischer Erfahrung in Italien sowie den Nachbarländern Schweiz und Frankreich. Eine Show, die die gesamte Geschichte von Guns N' Roses wiedergibt! Der kratzige, hohe Ton von Thomas erinnert an die besten Auftritte von Axl Rose. Die Gitarren und der klassische Marshall-Sound erwecken die nostalgische erste Ära des gefährlichsten Gitarrenduos der späten 80er-Jahre zum Leben: Es scheint, als stünden Sie vor dem legendären Slash und Izzy Stradlin. Um das Line-Up zu vervollständigen, werden Sie mit der Einstellung und Präzision der rhythmischen Session vor die wildesten Duff McKagan und Steven Adler katapultiert! Eine Guns N‘ Roses-Hommage, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten! Die Show bietet einen Wechsel zwischen bekannteren Hits wie „ Welcome To The Jungle“ , „Sweet Child O' Mine“ , „Paradise City“ , „Don't Cry “ usw. und raffinierteren Liedern, die ein echter Gunner gerne hören würde von einer energiegeladenen Hommage und so treu wie Civil War – Guns N' Roses Tribute . Quelle: Jonnys Lion Cave Lesen Sie den ganzen Artikel

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edwin--artifex · 11 months ago

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2 deutschsprachige Clips von Alice Kochen: TV Serie "Pizza Freuden", Folge 2: "Seine Seine Majestät der Casatiello" (Teil 1, oben anbei, zu 15' 38" + Teil 2, unten, zu 8'07" ), LT Multimedia (2014/15) mit Antonino Esposito (von Edwin Alexander Francis synchronisiert) und Fabrizio Mangoni (von Rolf Platiel synchronisiert)

Alice Kochen war ein deutschsprachiger privater Koch-Fernsehsender der italienischen Sendergruppe LT Multimedia (und vormals SitCom TV). Das Konzept lehnte sich an den seit dem Jahr 2000 bestehenden italienischsprachigen Fernsehsender Alice TV an. Alice Kochen wurde vom 16. Dezember 2013 bis 25. September 2015 über Astra 19 Grad Ost übertragen. Das deutsche Fernsehprogramm war auf Deutsch in Deutschland, Österreich und der Schweiz per Satellit frei empfangbar. Es gab neben der Internetseite www.alicekochen.de auch eine über den Zeitschriftenhandel vertriebene Zeitschrift Alice Kochen. (cit.: Wikipedia) Alle Übersetzungen wurden von Voice Professionals Italy, Rom in Zusammenarbeit mit Infolingua geliefert.

Die spaßige Serie "Pizza Freuden", sowie ganze Serien wie die Dokus "Geheimes Italien", die ebenfalls spaßige Serie "Masseria Sciarra", die Dokus "Zwischen Himmel und Erde", "Reisetagebücher", "Wohnen und Stil", "Home Sweet Home - Berühmte Landhäuser", "Historische Häuser", "Zimmer mit Aussicht" und "Adagio con Gusto" wurden zwischen 2013 und 2015 von der Synchronsprechergruppe Voice Professionals Italy, Rom im StudioColosseo aufgenommen und auf Alice TV gesendet. Adaptierungen und Synchronregie: Edwin Alexander Francis, VPI

Teil 2 ->

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randompic · 2 years ago

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#ringo #chocolate #cake #cookie #dessert #oreo #food #foody #candy #sweets #baking #cooking #fast food #junk food #nutella #biscuit #italien #coconut

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lokaleblickecom · 2 years ago

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ISM 2023: Starke Beteiligung zeigt Zuversicht der Branche

Weltweit führende Fachmesse für Süßwaren und Snacks begeistert mit Innovationen und neuen Geschmackserlebnissen 2024 Rückkehr zum gewohnten Januar-Termin Auf rund 100.000 Quadratmetern hat die ISM wieder eine Vielfalt an feinsten süßen und salzigen Leckereien aus der ganzen Welt geboten. Die weltweit führende Fachmesse für Süßwaren und Snacks fand gemeinsam mit der ProSweets Cologne – Special Edition einmalig im April statt und machte Köln erneut zur internationalen Drehscheibe für die gesamte Branche. Durch die Kombination beider Messen wurde die komplette Wertschöpfungskette für Süßwaren und Snacks abgedeckt.Nach der Re-Start-Edition im vergangenen Jahr präsentierten 1.281 ausstellende Unternehmen aus 71 Ländern aktuelle Trends und Produktneuheiten. Insgesamt zog das Messe-Duo mehr als 25.000 Besuchende aus 135 Ländern an. Die internationale Beteiligung lag handelsseitig bei 72 Prozent, auf Seiten der Industrie bei starken 88 Prozent. https://www.youtube.com/watch?v=sJ9n61E1uDg In diesem Jahr standen noch stärker als sonst die Auseinandersetzung mit aktuellen Herausforderungen der Branche und die gemeinsame Entwicklung von Lösungsansätzen im Fokus. „Wir freuen uns sehr, dass die ISM trotz der einmaligen Terminverschiebung vom Januar in den April ein starkes Zeichen setzen konnte. Die positiven Zahlen, insbesondere im Hinblick auf die Besuchenden, zeigen, dass wir in der Lage sind, auch unter diesen Voraussetzungen eine herausragende Messe mit einzigartiger Qualität und Internationalität zu bieten“, betont Gerald Böse, Vorsitzender der Geschäftsführung der Koelnmesse GmbH.

„Die Tatsache, dass Ausstellende und Besuchende aus der ganzen Welt ausnahmsweise zu einem ungewohnten Datum nach Köln strömen, unterstreicht die herausragende Bedeutung dieser Messe für die globale Süßwaren- und Snackbranche. Die Qualität der Geschäftskontakte war sehr hoch. Das bestätigten sowohl die Repräsentantinnen und Repräsentanten aus der Industrie als auch aus dem Handel“, fügt Bastian Fassin, Vorsitzender des Arbeitskreises Internationale Süßwarenmesse (AISM), hinzu. Der AISM ist Partner und ideeller Träger der ISM. Mit 72 Prozent war der internationale Fachbesucheranteil gewohnt hoch. Aus Europa waren in diesem Jahr am stärksten die Niederlande, Großbritannien und Belgien vertreten. Besucherzuwächse wurden insbesondere aus Italien registriert. Außerhalb Europas kamen die Fachbesuchenden vor allem aus den USA, Korea und Israel. Ein besonderes Highlight war das Lab5 by ISM in Halle 5.2., dem neuen “Place to be” der Branche. Hier konnten die Besuchenden in Sonderbereichen wie der Start-up Area oder der Trend Snacks Area neue Produkte entdecken, in der Neuheiten-Sonderschau "New Product Showcase" die Innovationen der teilnehmenden Unternehmen besichtigen und bei stimmungsvoller Musik an der Lab5-Bar auf einen inspirierenden Messebesuch anstoßen. Neuheiten und Trends Auf der ISM hat sich gezeigt: Immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher legen Wert auf gesunde und natürliche Zutaten in ihren Süßwaren und Snacks. Auch pflanzenbasierte Produkte und Inhaltsstoffe sind weiterhin auf dem Vormarsch, was sich auf der ISM in kreativen Ideen zur Anreicherung mit Ballaststoffen widerspiegelt. Der Fokus rückt vermehrt auf exotische Aromen. Neue Geschmacksrichtungen wie Smoky Tandoori, Bloody Mary oder Green Curry sollen zunehmend den Markt erobern.

Die Awards der ISM Am ersten Messetag wurden die drei innovativsten Produkte mit dem New Product Showcase Award ausgezeichnet. Den ersten Platz belegte das Unternehmen tri d´Aix GmbH aus Deutschland mit seiner „süßen zuckerfreien Naschwatte“. Über den zweiten Platz freute sich CAL Marketing Pty. Ltd. mit „Brown Sugar Boba Milk Tea Mochi“ aus Australien. Den dritten Platz belegte World´s Coconut Trading SL mit „Purple Sweet Potato Chips BBQ“ aus Spanien. Majlen Fazer, Senior Specialist in Product Quality, Cocoa and Chocolate des größten finnischen Lebensmittelkonzerns Fazer, ist die Preisträgerin des diesjährigen ISM Awards. Die weltweit größte und wichtigste Fachmesse für Süßwaren und Snacks würdigte im Rahmen des ISM-Dinners am ersten Messetag ihr Engagement für mehr Nachhaltigkeit in der Süßwaren- und Snackwirtschaft.

Erstmalig wurde am letzten Messetag der ISM Consumer Award 2023 verliehen. Das beliebteste Produkt konnte unter allen für den New Product Showcase eingereichten Neuheiten in einem Consumer-Voting in Zusammenarbeit mit Foodnewsgermany auf Instagram ermittelt werden. Der ISM Consumer Award ging an das Unternehmen Mitsuba aus den Niederlanden für ihren Street Food Mix – einem japanisch-asiatischen Snack mit verblüffenden Geschmacksnoten. ISM in Zahlen An der ISM 2023 beteiligten sich 1.281 Anbietende aus 71 Ländern, davon 88 Prozent aus dem Ausland. Darunter befanden sich 153 Ausstellende aus Deutschland sowie 1.128 Ausstellende aus dem Ausland. Zur ISM 2023 kamen mehr als 25.000 Fachbesuchende aus 135 Ländern, der Auslandsanteil lag bei 72 Prozent. Die nächste ISM findet vom 28. bis 31. Januar 2024 statt.

Koelnmesse – Branchen-Messen für die Ernährungs-Industrie: Die Koelnmesse ist international führend in der Durchführung von Ernährungsmessen. Veranstaltungen wie die Anuga und die ISM sind fest etablierte weltweite Leitmessen am Standort Köln. Mit der Anuga HORIZON in Köln geht ein zusätzliches Eventformat für die Innovationen der Foodbranche an den Start. Darüber hinaus präsentiert die Koelnmesse in wichtigen Märkten rund um die Welt, z. B. in Brasilien, China, Indien, Japan, Kolumbien, Thailand und den Vereinigten Arabischen Emiraten, zahlreiche Foodmessen mit unterschiedlichen branchenspezifischen Schwerpunkten und Inhalten. Mit diesen globalen Aktivitäten bietet die Koelnmesse ihren Kunden maßgeschneiderte Events und regionale Leitmessen in unterschiedlichen Märkten, die ein nachhaltiges internationales Business garantieren. Im Bereich Ernährungstechnologie ist die Koelnmesse mit ihren weltweiten Leitmessen Anuga FoodTec und ProSweets Cologne sowie ihrem globalen Netzwerk mit weiteren Veranstaltungen ebenfalls bestens aufgestellt. Weitere Infos: https://www.ism-cologne.de/die-messe/messen-der-branche/ Read the full article

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xdaiji · 2 years ago

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Die nächste Woche war gar nicht mal so ereignisreich. Also wir haben es etwas langsamer angehen lassen, weil wir wussten, dass wir danach viel unterwegs sind.

Am Wochenende war Tokyo Rainbow Pride. Das entspricht in Deutschland etwa dem Christopher Street Day, ist also eine Demonstration für die Gleichberechtigung aller Geschlechter und besonders der LGBTQ+ Community. Alles in Allem muss ich sagen, ich habe noch nie eine so gut organisierte Parade gesehen, geschweige denn an einer teilgenommen 😂 Also ich fand, es hat Spaß gemacht, aber die Stimmung ist halt komplett anders als in Deutschland. Zum einem fließt sehr viel weniger Alkohol und zum anderen ist es wirklich eher ein heiteres durch die Straßen ziehen und weniger eine große Party in der Innenstadt 🤔

Zur Feier des Tages waren wir danach wieder bei Sweets Paradise und haben uns beim All You Can Eat Buffet mit Kuchen den Bauch vollgeschlagen 😂

Ansonsten sind wir nur ein bisschen durch Tokyo spaziert und haben einige interessante Skulpturen gefunden. Es gibt zum Beispiel am Nittele Turm eine große Uhr, die von Hayao Miyazaki kreiert wurde. Der ist eigentlich der Schaffer von vielen echt bekannten Anime Filmen vom Studio Ghibli (also meine Familie kennt die wahrscheinlich nicht, aber das sind alles mit die weltbekanntesten Anime Filme überhaupt). Sieht auch eigentlich ganz cool aus, aber wann hatte er die Zeit dazu? 😅

Ich war außerdem noch in Shin-Okubo. Das ist quasi Koreatown in Japan, es gibt also ganz viele koreanische Läden und Stände, die ganz viele tolle Dinge verkaufen. Überwiegend war ich für das Essen da 😂

Als ich ankam, ist mir auch relativ schnell ein Stand aufgefallen, an dem es gegrillte Hähnchenspieße gab und das in so 20 Variationen für jeweils so 80 Cent. Entsprechend hab ich da ein paar probiert und die waren auch lecker, aber leider nicht so gut wie in Takayama... 😅

Danach fand ich einen kleinen Laden, der fertige Essensboxen super günstig verkauft hat, da hab ich mir leider etwas zu viel gegönnt. Aber es war echt günstig, ich hab eine ganze Box Jjajangmyeong (Nudeln mit fermentierter schwarzer Bohnenpaste und Gemüse - klingt nicht so super, sieht echt eklig aus, schmeckt aber fantastisch) für so 2,20€ bekommen 😳 Also ich werde definitiv wieder hingehen, wenn ich in Tokio bin 😊

Zum Abendessen waren wir dann beim Italiener und haben die halbe Speisekarte durchprobiert. Das Ding mit Restaurants in Japan ist halt, dass die Portionen oft relativ klein sind (also vielleicht so die Hälfte von zuhause?), aber dafür auch entsprechend günstiger. Also ne Pizza zum Beispiel ist nur so 21cm im Umfang groß, aber dafür kostet sie halt auch nur 3-4€. So kann man halt immer ganz gut viele verschiedene Sachen ausprobieren 😊

Nun denn, das war's auch eigentlich schon an halbwegs spannenden Dingen, danach ging es Freitag los nach Nagoya. Auf der Busfahrt habe ich einmal zufällig einen sehr guten Blick auf den Fuji (größter Berg in Japan) bekommen und die nächste Stunde damit zugebracht, zu versuchen, ein Foto zu machen. Aber aus dem fahrenden Bus war das schon etwas schwieriger. Dafür gingen die 5:30 Stunden recht schnell um und hier ist das Ergebnis meiner Mühen 😂

Ich bin tatsächlich relativ zufrieden damit, denn es kommt gar nicht so häufig vor, dass man eine klare Sicht auf den Fuji bekommt, weil oft Wolken oder so davor sind. Und es hat mir eine Beschäftigung gegeben, also doppelt gut. Diese Highway Busse hier sind schon echt toll, weil sie für lange Strecken so die Hälfte von Zügen kosten, aber da es hier keine Autobahn gibt, ist das Tempolimit überall halt 80 und man fährt entsprechend lange 😅

Wie auch immer, das war meine Woche 5 und die letzte in Tokio. Ich bin 95.771 Schritte gelaufen, obwohl ich einen Tag das Wohnheim nicht verlassen habe, also bin ich immer noch besser dabei als in Deutschland 😂

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newsaboutmavie · 2 years ago

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Pardon... do you speak intercomprehension?

Lorsque j'ai participé à mon premier BIP (vous vous souvenez de mon post de l'année dernière), je ne savais pas encore à quel point j'allais devenir accro. C'est pourquoi je n'ai pas participé à un, mais à deux autres BIP depuis (oh that sweet sweet money Erasmus)... mais tout dans l'ordre.

En tant que procrastinatrice professionnelle, je n'avais toujours pas terminé mon travail de bachelor un mois avant de le rendre (je ne sais même plus si j'avais déjà écrit quelque chose ??) mais bien sûr, je pensais déjà à la manière dont j'allais fêter la fin de mon bachelor. Et qu'y a-t-il de mieux qu'une semaine de vacances quasiment payées dans le sud de la France avec pour thème “l'intercompréhension” ? Absolument rien, je peux vous le dire tout de suite. J'ai rarement été aussi rapide pour m'inscrire et réserver mes billets. Si j'avais également travaillé aussi efficacement pour mon travail de bachelor, j'aurais évité quelques larmes (spoiler : j'ai terminé et formaté le travail le dernier jour possible de la remise) (et j'ai finalement obtenu une très bonne note). Très tôt un beau dimanche matin, nous avons donc pris le bus pour San Sebastián et, après une halte tactique avec un bocadillo de tortilla de Juantxo Taberna, nous avons continué directement vers Pau, une petite ville de l'autre côté des Pyrénées. En voiture, il faut compter environ 3 heures depuis Saragosse - en bus, il en a fallu environ 8 (insérer ici un délire typique de Sophia sur le manque de liaisons ferroviaires vers Saint-Sébastien ou à travers les Pyrénées).

Pau nous a accueillis avec de la pluie et un temps pas très estival - mais le programme ainsi que les personnes présentes ont en tout cas compensé cela. Avec nos magnifiques professeurs Géraldine et Sara, nous (des étudiants portugais, italiens, espagnols et français de différentes disciplines) avons passé une semaine à travailler sur l'"intercompréhension" - la capacité de comprendre une autre langue à partir d'une langue qu’on connaît déjà. Bien que nous venions de sept pays différents, pas un seul mot d'anglais n'a été prononcé pendant toute la durée de la formation - et j'ai découvert que j'avais déjà pratiqué l'intercompréhension toute ma vie. Pour les personnes extérieures, nos conversations devaient ressembler à du blabla de fou, mais au fil des jours, il est devenu tout à fait naturel pour nous de parler dans nos langues maternelles respectives, même sur des sujets très complexes ou même philosophiques. Comme je me sens désormais presque plus à l'aise en espagnol qu'en italien, je sautais souvent dans l'autre langue au milieu d'une phrase sans que personne ne bronche.

Pendant les cours théoriques, nous avons appris des compétences pour pouvoir utiliser l'intercompréhension à l'écoute, à l'oral, à l'écrit et à la lecture. Ensuite, nous avons mis tout cela en pratique...

1. En randonnée

Le deuxième jour, nous nous sommes rendus dans les Pyrénées, qui forment comme une silhouette à l'horizon à l'ouest de Pau. Nous avons relativement peu marché, car le train le plus haut d'Europe nous a amenés à destination !

2. En jouant à la pelote basque

Le troisième jour, nous avons visité la section paloise (le club local de pelote basque) et avons été initiés à l'art de la pelote par les champions du monde actuels. Les banlieusards diraient que c'est comme le squash, mais les vrais connaisseurs savent que la pelote est beaucoup plus sophistiquée (ironie off). Il y a environ 50 millions de versions de pelote à jouer et j'échoue lamentablement dans toutes.

3. En jouant au billard

J'ai également échoué lamentablement au billard, ce qui ne m'a pas empêché d'y prendre du plaisir (le risque de blessure est moindre, la balle ne fonce pas sur toi à 200km/h). Comme le temps était vraiment désagréable, nous nous sommes réfugiés deux soirs dans ce qui semblait être le seul bar ouvert et nous y avons occupé les tables de billard (bien sûr uniquement pour pratiquer l'intercompréhension).

4. En mangeant

Au cours de la semaine, il est devenu tellement évident pour nous que nous comprenions tout, que nous avons commencé à parler aux serveurs des différents restaurants dans notre langue maternelle (en utilisant bien sûr les trucs et astuces que nous avions appris en cours), mais la plupart du temps, nous ne faisions que semer des regards perplexes et de l'incompréhension. Preuve évidente que l'intercompréhension doit être plus répandue, car ce n'est pas si difficile ?

5. Pendant la natation

Le point fort de la semaine était en tout cas la visite de Saint-Jean de Luz. Après une longue promenade jusqu'à la forteresse, nous nous sommes tranquillement détendus sur la plage, en parlant de Dieu et du monde.

Comme toujours, quelques larmes ont coulé au moment de se quitter, des larmes de joie aussi. Des larmes de joie parce qu'on a de nouveau fait la connaissance d'un bon bout de terre (avec ses habitants) et ça laisse un arrière-goût d'espoir.

Als ich an meinem ersten BIP teilnahm (ihr erinnert euch an meinem Post vom letzten Jahr) wusste ich noch nicht, wie süchtig ich danach werden würde. Deswegen hab ich seitdem nicht an einem, sondern ganzen zwei weiteren BIPs teilgenommen (oh that sweet sweet Erasmus-Money)… aber alles der Reihe nach.

Als professionelle Prokrastinatorin hatte ich meine Bachelorarbeit einen Monat vor Abgabe immer noch nicht fertig geschrieben (weiß gar nicht mehr, ob ich überhaupt schon etwas geschrieben hatte??) aber natürlich dachte ich schon daran, wie ich den Abschluss meines Bachelors feiern würde. Und was gibt es besseres als eine Woche quasi bezahlten Urlaub im Süden Frankreichs mit dem Thema “Interkomprehension”? Absolut nichts, kann ich euch gleich sagen. So schnell hab ich mich selten wo angemeldet und die Tickets gebucht. Hätte ich ebenfalls so effizient für meine BA-Arbeit gearbeitet wären mir so einige Tränen erspart geblieben (Spoiler: hab die Arbeit am letzten möglichen Tag der Abgabe fertiggestellt und formatiert)(und schlussendlich auch eine sehr gute Note dafür bekommen). Sehr in der Früh eines schönen Sonntagmorgens ging es also zuerst nach San Sebastián mit dem Bus und nach einem taktischen Zwischenstopp mit bocadillo de tortilla von Juantxo Taberna von dort weiter direkt nach Pau, einer kleinen Stadt auf der anderen Seite der Pyrenäen. Mit dem Auto braucht man etwa 3 Stunden von Zaragoza aus - mit dem Bus waren es etwa 8 (hier typischen Sofl-Rant über fehlende Zugverbindungen nach San Sebastián bzw. durch die Pyrenäen durch einfügen).

Pau empfing uns mit Regen und nicht sehr sommerlichem Wetter - aber das Programm sowie die anwesenden Personen machten das auf jeden Fall wett. Mit unseren wundervollen Profs Géraldine und Sara beschäftigen wir (Studenten aus Portugal, Italien, Spanien und Frankreich, aus den verschiedensten Studienrichtungen) uns eine Woche lang mit “Interkomprehension” - der Fähigkeit, aufgrund einer Sprache eine andere Sprache zu verstehen. Obwohl wir also aus insgesamt 7 verschiedenen Ländern waren, wurde während der gesamten Zeit nicht EIN einziges Wort Englisch gesprochen - und ich entdeckte, dass ich mein ganzes Leben lang bereits Interkomprehension praktisch angewandt hatte. Für Außenstehende mussten sich unsere Gespräche wie verrücktes Gelaber anhören, aber im Laufe der Tage wurde es vollkommen natürlich für uns, in unseren jeweiligen Muttersprachen zu reden, auch über sehr komplexe oder gar philosophische Themen. Da ich mich im Spanischen mittlerweile fast mehr daheim fühle als im Italienischen, hüpfte ich oft mitten im Satz in die andere Sprache, ohne dass jemand auch nur mit der Wimper zuckte.

Während des theoretischen Unterrichts lernten wir Kompetenzen, um die Interkomprehension beim Hören, Reden, Schreiben und Lesen anwenden zu können. Anschließend wurde das ganze in der Praxis angewandt…

1. Beim Wandern

Am zweiten Tag ging es in die Pyrenäen, die wie ein Scherenschnitt den Horizont im Westen Paus schmücken. Gewandert wurde relativ wenig, da uns der höchstgelegenste Zug Europas ans Ziel brachte!

2. Beim Pelota-Spielen

Am dritten Tag besuchten wir die Section Paloise (den lokalen Pelote Basque Club) und wurden von den aktuellen Weltmeistern in die Kunst der Pelota eingewiesen. Banausen würden sagen, es ist wie Squash, aber die echten Kenner wissen, dass Pelota viel ausgefeilter ist (ironie off). Es gibt circa 50 Millionen Pelota zu spielen und ich scheitere kläglich in allen.

3. Beim Billard-Spielen

Ebenfalls kläglich scheiterte ich beim Billardspielen, was mich aber nicht daran gehindert hat, Spaß daran zu haben (Verletzungsrisiko ist geringer, der Ball rast nicht mit gefühlt 200km/h auf einen zu). Weil das Wetter richtig ungemütlich war, flüchteten wir uns zwei Abende in die augenscheinlich einzige offene Bar und besetzten dort die Billardtische (natürlich nur, um Interkomprehension zu üben).

4. Beim Essen

Im Laufe der Woche wurde es dermaßen selbstverständlich für uns, dass wir alle alles verstanden, dass wir anfingen auch mit den Kellnern in den verschiedenen Restaurants in unserer Muttersprache zu reden (natürlich mit den Tipps und Tricks die wir im Unterricht gelernt hatten), doch meistens säten wir nur verdutzte Blicke und Unverständnis. Eindeutiger Beweis, dass die Interkomprehension mehr verbreitet werden muss, denn so schwer ist es gar nicht??

5. Beim Schwimmen

Das Highlight der Woche war auf jeden Fall der Besuch in Saint-Jean de Luz. Nach einem langen Spaziergang bis zur Festung entspannten wir uns gemütlich am Strand, redeten über Gott und die Welt.

Wie immer flossen beim Abschied ein paar Tränen, auch Freudentränen. Freudentränen, weil man wieder ein gutes Stückchen Erde (samt Bewohner) kennengelernt hat und das einen hoffnungsvollen Nachgeschmack hinterlässt.

Cuando participé en mi primer BIP (recordaréis mi post del año pasado) no sabía lo adicta que me volvería a ellos. Por eso he participado en no uno, sino dos BIP más desde entonces (oh, ese dulce dinero de Erasmus)... pero lo primero es lo primero.

Como procrastinadora profesional que soy, un mes antes de la fecha de entrega aún no había terminado de escribir mi TFG (ni siquiera recuerdo si ya había escrito algo...) pero, por supuesto, ya estaba pensando en cómo celebraría la finalización de mi lgrado. ¿Y qué mejor que una semana de vacaciones casi pagadas en el sur de Francia con el tema de la "intercomprensión"? Absolutamente nada, puedo decíroslo enseguida. Pocas veces me he inscrito y reservado billetes tan rápidamente. Si también hubiera trabajado tan eficientemente en mi TFG, me habría ahorrado unas cuantas lágrimas (spoiler: terminé y formateé el trabajo el último día posible de entrega) (y finalmente obtuve una muy buena nota por el también). Así que, muy temprano en una bonita mañana de domingo, nos fuimos primero a San Sebastián en autobús y tras una parada táctica con bocadillo de tortilla de Juantxo Taberna de allí directamente a Pau, un pueblecito al otro lado de los Pirineos. En coche se tarda unas 3 horas desde Zaragoza - en autobús fueron unas 8 (inserte el típico vociferio de Sophia sobre las conexiones de tren miserables a San Sebastián o a través de los Pirineos).

Pau nos recibió con lluvia y un tiempo no muy veraniego, pero el programa y los asistentes lo compensaron con creces. Con nuestras maravillosas profesoras Géraldine y Sara, nosotros (estudiantes de Portugal, Italia, España y Francia, de diversos campos de estudio) pasamos una semana estudiando la "intercomprensión", es decir, la capacidad de entender otra lengua a partir de una lengua que ya conoces. Así que, aunque éramos de un total de 7 países diferentes, no se habló NI UNA palabra de inglés en todo el rato, y descubrí que ya había estado utilizando la intercomprensión prácticamente toda mi vida. Para los de fuera, nuestras conversaciones debían de sonar a balbuceos disparatados, pero con el paso de los días se convirtió en algo perfectamente natural para nosotros hablar en nuestras respectivas lenguas maternas, incluso sobre temas muy complejos o incluso filosóficos. Como ahora me siento casi más a gusto en español que en italiano, a menudo saltaba al otro idioma a mitad de frase sin que nadie se inmutaba.

Durante las clases teóricas, aprendimos habilidades para aplicar la intercomprensión en la escucha, la expresión oral, la escritura y la lectura. Después se puso todo en práctica....

1. Haciendo senderismo

El segundo día nos dirigimos a los Pirineos, que decoran el horizonte al oeste de Pau como una silueta. Caminamos relativamente poco, ya que el tren más alto de Europa nos llevó a nuestro destino.

2. Jugando a la pelota

El tercer día visitamos la Sección Paloise (el club local de pelota vasca) y fuimos instruidos en el arte de la pelota por los actuales campeones del mundo. Un paleto diría que es como el squash, pero los verdaderos entendidos saben que la pelota es mucho más sofisticada (ironía off). Hay unos 50 millones de versiones de jugar a la pelota y fracaso estrepitosamente en todos ellos.

3. Jugando al billar

También fracasé estrepitosamente jugando al billar, pero eso no me impidió divertirme (el riesgo de lesiones es menor, la bola no se precipita hacia ti a lo que parecen 200 km/h). Como el tiempo era realmente incómodo, nos refugiamos dos tardes en el aparentemente único bar abierto y ocupamos allí las mesas de billar (por supuesto, sólo para practicar la intercomprensión).

4. Comiendo

En el transcurso de la semana, nos resultó tan natural entenderlo todo que empezamos a hablar con los camareros de los distintos restaurantes en nuestra lengua materna (por supuesto, con los consejos y trucos que habíamos aprendido en clase), pero la mayoría de las veces sólo recibíamos miradas de desconcierto e incomprensión. ¿Una prueba clara de que hay que difundir más la intercomprensión, porque no es tan difícil?

On our way back to Zaragoza, my spanish travel mates and I decided to spend a night in Bayonne, a very good decision as it turned out to be.

5. Nadando

Lo mejor de la semana fue sin duda la visita a San Juan de Luz. Tras un largo paseo hasta la fortaleza, nos relajamos en la playa y hablamos de Dios y del mundo.

Como siempre, fluyeron algunas lágrimas al despedirnos, incluidas lágrimas de alegría. Lágrimas de alegría, porque conocí a otras personitas maravillosas y eso deja un retrogusto esperanzador.

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