#heinr. von have

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+ NEUES AUS DER GENUSSMITTEL-ABTEILUNG + The Taste of Carlos Kella - Jamaica Rum "Carlos Spezial"

Komponiert aus mehreren hochprozentigen Rum-Destillaten mit sehr eigenen, aber klassischen Geschmacksvarianten entsteht erst in der Kellerei ein würziger Rum mit Noten von Vanille, dunklem Karamell und edlem Holz. Erst nach entsprechender Lagerung in über 60 Jahre alten Rumfässern erhält der Rum seine ganz eigene „Hamburger“ Note.

Dieser „Kräftige“ Jamaica Rum hat in 2013 beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb „Großes Gold“ gewonnen gegen internationale Rumgrößen! Sehr zum Wohle.

Und bitte nicht vergessen: Don‘t Drink and Drive!

43% VOL. • 0,5 L

Exklusiv hergestellt für: SWAY Books UG Hersteller: Spirituosen-Manufaktur & Weinkellerei Heinr. Von Have

👉 Hier geht es zum Shop: http://sway-books-shop.de/THE-TASTE-OF-CARLOS-KELLA-Jamaica…

Hinweis: Verkauf von Alkohol nur an Personen, die das 18. Lebensjahr vollendet haben❗

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Mackmyra Nathan Rotspon, 54,3%

Mackmyra Nathan Rotspon, 54,3%

Mackmyra hat sich längst als feste Größe etabliert auf dem Whiskymarkt und ist inzwischen mehr als nur eine schwedische Kuriosität. Vor allem in Deutschland erfreut sich Mackmyra immer größerer Beliebtheit und der deutsche Markt ist so ziemlich das wichtigste Export-Ziel in Europa. Ob das nun ausschlaggebend war für die Kollaboration mit dem deutschen Weinhändler Heinrich von Have in Hamburg,…

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Latzes Whisky: Open Tasting - mal was anderes

Mal über den Tellerrand gucken – damit ist jeder gut beraten, von Zeit zu Zeit. Diesmal war es eher der Glasrand, beim Open Tasting in der Weinkellerei und Spirituosen-Manufaktur Heinr. von Have in Hamburg-Bergedorf.

Open Tasting? Das Prinzip ist schnell erklärt. Beim klassischen Tasting sitzen alle brav an ihrem Platz, probieren sich durch die Spirituosenfolge des Abends, lauschen den Worten des Moderators und fachsimpeln mit den Tischnachbarn. Das Open Tasting ist dagegen eine lockere Stehparty in von Haves Ladengeschäft. Für den Eintrittspreis von 20 Euro bekommt jeder Gast ein Verkostungsglas und die Möglichkeit, verschiedene feine Tropfen zu verkosten.

An diesem Abend mit dem Motto „A Men’s best friend“ standen je fünf verschiedene Whiskys, Rums, Cognacs und Tequilas zur Auswahl. Je eine Kostprobe aus den vier Kategorien war im Eintrittspreis enthalten, für den Rest wurde je Glas ein Aufpreis zwischen drei und fünf Euro fällig. Dazu gab es ein kleines Buffet mit herzhaften Häppchen – für die Grundlage und als zusätzlicher Gaumenkitzler. Ein rundes Angebot, das den Rahmen für einen interessanten Abend bot.

Durch das Umhertingeln der Gäste zwischen ihren Stehplätzen, dem Ausschank, dem Buffet und den Auslagen des Ladens ergaben sich genug Anknüpfungspunkte zu Gesprächen und zum Austausch mit den Mitverkostern. Untermalt von stimmungsvollen Live-Gitarrenklängen ergab sich so ein lebendiger Abend.

Wichtigster Pluspunkt des Abends war der Blick über den Tellerrand. Neue Erkenntnisse über Whisky und Rum gab es nur wenige. Immerhin weiß ich nun, dass Whiskyhersteller Douglas Laing meinen Geschmack offenbar nicht zu treffen vermag. Mochte ich schon seinen Speyside-Blend Scallywag nicht besonders, konnte ich nun auch seiner Lowlands-Zusammenstellung Epicurean wenig abgewinnen. Deutlich angenehmer war da schon der Highland Park Harald, doch auch dieser wird den Sprung in die vorderen Ränge meiner Whisky-Favoriten wohl nicht schaffen.

Was aber ist mit Cognac? Noch nie habe ich zuvor Cognac probiert, und meine erste Begegnung war nun, zumindest interessant. Eine fruchtige Spirituose mit reichem, rundem Geschmack – und auch geschmacklich von in Weinfässern gereiften Whiskys nicht allzu weit entfernt. Ist etwas – zum Beispiel der probierte Prince Hubert de Polignac V.S.O.P. – , was man durchaus mal im Haus haben kann.

Und dann noch Tequila. Kannte ich bisher nur mit rotem Hut auf der Flasche, als Prtygetränk mit Salz und Zitrone – wahrscheinlich hauptsächlich deshalb, weil er sonst nicht zu genießen ist. Aber das mexikanische Agaven-Destillat kann mehr, wie ich nun feststellte. Hochwertige Tequilas wie der probierte Corralejo Añejo Tequila sind durchaus wohlschmeckend und vor allem als Abwechslung bei sommerlichen Temperaturen denkbar, wenn Whisky und Rum nicht ganz so gut schmecken.

Fazit: Ein gelungener Abend mit viel Austausch unter lauter Genießern, die mit ihren verschiedenen Erfahrungen und Geschmäckern ihren Teil zu interessanten und launigen Gespächen beisteuerten. Ergänzt wurde das Ganze durch die fachkundigen Erläuterungen von Gastgeber Christoph von Have und seinen Mitarbeiterinnen. Empfehlenswert!

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Jetzt neu im Shop: Der German Gin "Carlos Spezial" und der Gin La Femme als Miniaturen

Für alle, die unseren beliebten German Gin "Carlos Spezial" oder den Gin La Femme schon immer mal probieren wollten und hast sich an die 0,5 Liter Flasche noch nicht rangewagt haben, gibt es jetzt beide Sorten bei uns im Shop als 50 ml Miniaturen, die sich auch hervorragend als kleines Geschenk oder für unterwegs eignen. Beide Miniaturen zusammen sind auch zum vergünstigten Bundle-Preis erhältlich. Probieren Sie es aus und mixen Sie sich Ihren sommerlichen Gin Tonic-Longdrink, den Sie lieben werden!

Hergestellt und von Hand abgefüllt in Hamburg

>> Hier geht es zum Gin Miniaturen-Set

1. THE TASTE OF CARLOS KELLA: GERMAN GIN „CARLOS SPEZIAL“ MINIATUR

Seit 1958 gehörte die Herstellung von klassischem Dry Gin zu den Traditionen des Hauses von Have.

Es war nur eine Frage der Zeit, bis sich die bekennenden Gin-Genießer Carlos Kella und Christoph von Have zum ersten Mal begegneten.* Kurzum wurde eine eigene Gin-Komposition auf Basis des German Gin kreiert.

Aus den einzelnen Destillaten aus Wacholder, Koriander, Angelikawurzel und Lavendel, veredelt mit den Auszügen aus Zitronen und verfeinert mit einem Hauch Lemongras ist dieser Gin mit der Erfahrung aus Generationen neu entstanden.

>> Hier geht es zum German Gin "Carlos Spezial als Miniatur

2. THE TASTE OF CARLOS KELLA: GIN LA FEMME MINIATUR 

 Es wird bunt im Longdrinkglas!

Der  „Gin La Femme“ bringt Farbe in den Gin-Genuss. 
„Gin La Femme“ ist das außergewöhnliche Pendant zu dem erfolgreichen „German Gin“, der bereits seit 2014 erhältlich ist. Hamburgs älteste Spirituosenmanufaktur Heinr. von Have hat diesen roten Dry Gin kreiert. „Gin La Femme“ ist ein klassischer Dry Gin aus den Destillaten von Wacholder, Koriander, Angelikawurzel und Lavendel, veredelt mit den Auszügen der Litschi-Frucht und vollendet mit Rosenblättern. Seine Farbe bekommt dieser rote Gin durch seine Verbundenheit zu Litschi und Rosen als seine extravagante Note. Ganz ladylike!

„Gin La Femme“ ist ein Dry Gin mit 43 % Alkoholgehalt, der nicht nur der Damenwelt schmeckt. Aber ACHTUNG: Wie so oft besteht auch hier im geschmacklich besten Sinne Suchtgefahr!

>> Hier geht es zum Gin La Femme als Miniatur

Bitte nicht vergessen: Don‘t Drink and Drive!

Hergestellt für: SWAY Books UG Stockmeyerstraße 41-43 / 20457 Hamburg

Hersteller: Heinr. von Have / 21029 Hamburg Hamburger Spirituosen-Manufaktur seit 1868

Hinweis: Verkauf von Alkohol nur an Personen, die das 18. Lebensjahr vollendet haben.

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Gin La Femme "Carlos Spezial" HANDBOTTLED AND MANUFACTURED IN HAMBURG

Es wird bunt im Longdrinkglas! Der neue „Gin La Femme“ bringt Farbe in den Gin-Genuss. „Gin La Femme“ ist das außergewöhnliche Pendant zu dem erfolgreichen „German Gin“, der bereits seit 2014 erhältlich ist. Hamburgs älteste Spirituosenmanufaktur Heinr. Von Have hat diesen roten Dry Gin kreiert. „Gin La Femme“ ist ein klassischer Dry Gin aus den Destillaten von Wacholder, Koriander, Angelikawurzel und Lavendel, veredelt mit den Auszügen der Litschi-Frucht und vollendet mit Rosenblättern. Seine Farbe bekommt dieser rote Gin durch seine Verbundenheit zu Litschi und Rosen als seine extravagante Note. Ganz ladylike!

Foto: Carlos Kella | Photography • Model: Paula Walks

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THE TASTE OF CARLOS KELLA X-MAS SPECIAL

Das Weihnachts-Special von Carlos Kella zum vergünstigten Schnapszahl-Sonderpreis von 55,55 Euro anstatt 60 Euro bei Einzelkauf

Zum Verschenken... oder selbst behalten. Oder eins verschenken und eins behalten? Bei unserem diesjährigen X-MAS Special wird die Entscheidung sicher nicht einfach sein...

Folgendes ist im Set enthalten:

1. The Taste Of Carlos Kella German Gin "Carlos Spezial" aus dem Hause Heinr. v. Have

43% VOL. / 0,5 L-Flasche in dekorativer Geschenkdose und mit einem Begleitzettel auf schwarzem, edlen Karton. (Einzelpreis 28,90 Euro)

2. The Taste Of Carlos Kella German Premium Vodka "Carlos Spezial" aus dem Hause Heinr. v. Have

42,5% VOL. / 0,5 L-Flasche in dekorativer Geschenkdose (Einzelpreis 24,90 Euro)

3. Zwei mal die "Fröhliche Weihnachten" Klappkarte von Carlos Kella mit rotem Umschlag für die stilvolle Weihnachtspost.

Hochglanz-Weihnachtskarte mit einem Cars & Girls Motiv im Format DIN A 6 (Einzelpreis je 2,50 Euro)

4. Zwei rote Nikolaus-Mützen für die beiden Flaschen

(Die Dekoration ist nicht im Lieferumfang enthalten!)

Hinweis: Verkauf von Alkohol nur an Personen, die das 18. Lebensjahr vollendet haben!

Preis pro Set: EUR 55,55 Euro (inklusive MwSt., zuzügl. Versandkosten)

Lieferung per dhl in 1 - 3 Werktagen

>> Hier bestellen: http://sway-books-shop.de/Carlos-Kella-X-MAS-Special