#hatmaccadaklak

[hatmaccadaklak-blog]

Cây mắc ca là cây thân gỗ, thường xanh, có thể cao tới 18m, tán rộng tới 15m vừa vươn thẳng vừa có thể xoè rộng. Tuổi thọ cây ở vùng nguyên sản có thể vượt qua trăm tuổi vẫn sinh trưởng tốt

[hatmaccadaklak-blog]

Tại Đăk Lăk cây mắc ca đã trở thành cây trồng chủ lực cùng với cà phê, hồ tiêu, hạt điều, ca cao..., Tính đến năm 2018, diện tích cây mắc ca trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk là 766 ha, trồng xen là 601 ha

[hatmaccadaklak-blog]

Trong những năm gần đây, cây macca đã trở thành cây trồng chủ lực cùng với cà phê tại nhiều khu vực tỉnh thành Đăk Lăk, Lâm Đồng.

[hatmaccadaklak-blog]

Trong macca có một loại axit đặc biệt là axit palmitoleic, tham gia vào quá trình kiểm soát và đốt cháy chất béo. Bà bầu ăn hạt macca sẽ giữ được cân nặng vừa phải trong thai kì mà vẫn đảm bảo cung cấp cho cơ thể cũng như con yêu đủ dinh dưỡng quan trọng.

[hatmaccadaklak-blog]

Hạt macadamia cũng rất giàu chất béo không bão hòa đơn, đặc biệt là axit palmitoleic chất béo omega-7, giúp ổn định cân nặng.

[hatmaccadaklak-blog]

Trong một nghiên cứu kéo dài 3 tuần, 71 phụ nữ trẻ Nhật Bản đã ăn bánh mì hàng ngày với 10 gram hạt macca, dừa hoặc bơ. Kết quả nghiên cứu cho thấy, những người trong nhóm ăn hạt macca đã giảm 0,4 kg, trong khi những người trong các nhóm khác vẫn giữ nguyên trọng lượng.

[hatmaccadaklak-blog]

Hơn nữa, chế độ ăn giàu chất béo không bão hòa đơn - chiếm 80% chất béo trong hạt macadamia - có thể giúp giảm các yếu tố nguy cơ bệnh mỡ máu cao – một hội chứng rối loạn thường gặp khác ở những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.

[hatmaccadaklak-blog]

Nghiên cứu này đã cho mọi người ăn 28 – 84 gram các loại hạt mỗi ngày. Kết quả cho thấy chế độ ăn này giúp cải thiện đáng kể chỉ số HbA1c – một chỉ số giúp chuẩn đoán và kiểm soát bệnh đái tháo đường.

[hatmaccadaklak-blog]

Mắc ca được trồng nhiều nhất tại Úc, sau này macca được nhân rộng trồng tại Trung Quốc, Thái Lan,.... Tại Việt Nam, cây macca được đưa vào triển khai trồng thí điểm vào cuối thế kỉ XX