#hallonpaj

[at-mer-vegetariskt-se]

Fruktpaj med hemlig ingrediens i smulpajen

Det finns väl drygt en miljard smulpajrecept. I den här pajen är den hemliga ingrediensen havssalt i både fruken och smulorna, vilket gör den lite extra god när det salta blandas med det söta. Testa! Tillagningstid: 1 timme, inklusive en paus när pajen är i ugnen. Läs hela receptet…

[engesvikgirl]

Blev en tur till IKEA idag ^^ . . . #nofilter #shopping #ikea #uddevalla #fika #kaffe #coffee #hallonpaj #raspberrypie #glutenfritt #glutenfree #laktosfritt #lactosefree #sockerfritt #sugarfree (på/i IKEA Sverige)

[davidsberg]

Bakat i sommar

Chokladbollar

Plommon tarte tatin

Plommon bakade på grillen med chèvrekräm

Päron- och hallonpaj

Skördeflarn med äpple, päron och plommon

[hauptlakrits]

Hallonsylt, hallonmarmelad, hallonpaj, hallontårta, hallonglass, hallonsorbet, hallonsmak, hallonsaft, hallonkräm... nej! Nej, Nej, Nej! I sommar känner vi för HALLON! Salt lakrits med vit choklad smaksatt med vanilj rullad i kakao och massvis av frystorkad Hallon. Håll till godo, så länge lagret räcker! #hauptlakrits #lakrits #lakrids #lakris #tryswedish #liquorice #salmiakki - https://www.lakrits.se

[ddosfreehost]

New Post has been published on Gsrab

New Post has been published on http://gsrab.com/kolsyrat-vatten/smakessens-av-hallon-fri-fan-socker/

Smakessens av hallon - fri fån socker

Vem älskar inte smaken av hallon? Få smaker väcker så mycket nostalgi samt tillfredsställelse hos svenskar som smaken av detta underbara lilla bär. I Sverige växer det mycket hallon och många är vi idag som köper hallon också när det inte är säsong. Frysta hallon är en populär ingrediens i den nya hälsotrenden smoothies, och som smaksättare till allt från yoghurt till filmjölk, saft, marmelad samt glass. Hallonpaj är en lyx och avnjutes med fördel ihop med en klick grädde eller glass.

Aromhuset är ett företag som har tagit fram 16 annorlunda aromer för smaksättning av kolsyrat vatten. Det kvittar ifall vattnet är köpt i flaska från affären eller om det är typiskt kranvatten som har kolsyrats med hjälp av en Sodastream alternativt Wassermaxx, aromerna används på precis samma vis.

Thomas Ström, säljare för Gert Strand AB som ligger bakom Aromhuset, rekommenderar 2 ml smakessens per liter vatten, då blir smakeffekten större än det man finner färdigt i butik. Vill man endast ana smak så doserar man hälften och vill man ha mycket smak så tar man i mer. Doseringen sker antingen med hjälp aromflaskans kapsyl, varje kapsyl rymmer 3 ml, alternativt med hjälp av en särskilt avsedd doseringspipett. Det är busenkelt att göra själv och resultatet går att finslipa efter egna önskemål.

Aromhusets smaker uppgår till 16 stycken och de kan med fördel blandas med varandra. Det finns allt från klassiska smaker såsom Citron samt Svart Vinbär till lite mer exotiska såsom Absint alternativt Toffee Kola (barnens favorit!) i sortimentet och enbart fantasin sätter stopp för nya smakupplevelser.

Fastän Aromhusets smaker framförallt är avsedda för att smaksätta kolsyrat vatten så innebär det inte att man inte kan nyttja dem även till annat. Just Hallon har så många användningsområden. Gör din egen glass med hjälp av Aromhusets smak av Hallon, eller blanda några droppar i din naturella frukostyoghurt. Man kan till och med ge hallonsmak åt sin cheesecake med hjälp av Aromhusets essens, ifall man doserar ca ½ kapsyl per dl smet så får man fram en tydlig smak av hallon.

Aromhusets smaker har fått brett genomslag på marknaden och mycket av det tror skaparen Gert Strand ligger i att aromerna varken innehåller socker alternativt kemiska tillsatser som sötningsmedel alternativt färgämnen. Produkterna saknar motstycke och fångar intresset hos alla som älskar goda smaker, men vill testa hålla nere på sockerintaget. Artificiella sötningsmedel ger vanligtvis dålig eftersmak och dessa smaker känns verkligen naturligt fruktiga.

Kolsyrade drycker säljs som aldrig förr och idag säljs mer smaksatta kolsyrade drycker än naturella. Trots smakernas framfart i Sverige är det utomlands fortfarande ganska tomt på smakmarknaden där man oftast på sin höjd kan finna kolsyrat vatten med en touch av citron. Det tror Gert Strand kommer att ändras så fort nyheten om hur gott och uppfriskande det är med en aning smak i sitt bubbelvatten sprids. Just Hallon, med sin friska och söta smak, är otroligt god att ha som smak i sitt kolsyrade vatten.

[carinafogde]

Citron- och hallonpaj

Idag fyller min fina pappa år och han skulle ha kommit till Stockholm, men det blev tyvärr inte så. Om han hade kommit hade jag bjudit honom på födelsedagsfika! Jag har nämligen smidigt planer på en paj som jag varit sugen på att göra. Det är en variant på min citron-och vinbärspaj som jag gjorde för ett tag sedan (receptet på den hittar du här: http://carinafogde.se/post/57453469699/citron-vinbarspaj-med-italiensk-marang).

Jag var så inställd på att baka den här godingen så jag gjorde det ändå. Pappa, den här var till dig egentligen!

Seg kexbotten med choklad möter fyllning av krämig citron och hallonrippel. Allt samlat under ett täcke av italiensk maräng. Detta är en sötsak helt i min smak. Sött, syrligt och syndigt gott.

Citron-& hallonpaj med chokladbotten och italiensk maräng

Botten:

200 gr chokladcookies, typ Maryland cookies double chocolate

50 gr smält smör

Mixa kakorna till smulor och blanda med det smälta smöret. Tryck ut kexsmulorna i en pajform. Förgrädda bottnen i 175 grader i ca 10 min.

Fyllning:

1 paket frysta hallon

3 msk strösocker

1 tsk vaniljpasta/1 vaniljstång/2 tsk vaniljsocker

3-4 äggulor

1 burk kondenserad mjölk

skal och saft av en halv citron

Koka upp hallon, socker och vanilj i en kastrull och låt puttra ett par minuter. Sila av kärnorna och låt svalna.

Sätt ugnen på 175 grader.

Blanda äggula (spara vitorna till marängen!), kondenserad mjölk och citron i en bunke och låt stå och dra en stund. Sila sedan av den och släng citronskalen.

Häll citronsmeten i den förgräddade pajbottnen. Ringla över hallonsåsen.

Grädda pajen i ca 20 min. Om pajen fortfarande känns lös kan du låta den stå en stund till alt. stäng av värmen och låta pajen stå på eftervärmen en stund.

Låt svalna.

Marängen:

60 gr äggvita

100 gr strösocker

25 gr vatten

Koka upp socker och vatten i en kastrull. Här behöver du en termometer, och sockerlagen ska uppnå 120 grader. När socker lagen börjar närma sig 120 grader börjar du vispa äggvitan till ett hårt skum.

När sockerlagen är klar, häll den i äggvitan under omrörning.

Vispa på medelhög fart tills marängen har svalnat.

Spritsa eller bred marängen över pajen och bränn av med en brännare.

[maxinstomach]