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Gnocchi senza patate Ingredienti: • 320g acqua • 200g di semola rimacinata • 200g Farina 0 • un pizzico di sale Procedimento: 1. Mettere in una pentola l'acqua e portare a bollore. 2. Aggiungere il sale, la farina e mescolare fino ad ottenere un panetto liscio. 3. Trasferire l'impasto su un piano infarinato, compattarlo bene e procedere a ricavare gli gnocchi. ●In alternativa potete usare il bimby: 1. Mettere nel boccale l'acqua:6min 100° vel. Soft 2. Aggiungere il sale: 1 min 100° vel. Soft 3. Aggiungere le farine: 20 sec vel4 4. Poi: 40 sec vel.5 5. Trasferire l'impasto sul piano infarinato, compattarlo bene e formare gli gnocchi. #cucinaconnoi🤗 #sperimentareincucina🙊 #ricettadelgiorno🥣 #pastafattaincasa #pastafrescafattaincasa #pastafresca #gnocchi #gnocchirecipe #gnocchifattiincasa #gnocchiallasorrentina #gnocchilover #gnocchisenzapatate #gnocchisenzauova #tescoma #tescomaitalia #pastalovers #pasta #pastatherapy #pastarecipe #pastafrescafattaamano #gnocchihomemade #gnocchilovers #gnocchitime #gnocchialsugo #ricettedellanonna #ricettegustose #ricettegustoseesemplici #ricetteitaliane #primipiatti https://www.instagram.com/p/CiM5toEjnCS/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Gli gnocchi stanno bene sulle tavole degli italiani qualsiasi giorno della settimana...ripassati leggermente al forno per creare la crosticina, ancora meglio! Con il pomodoro 🍅 de @lafiammante raggiunge il picco di bontà 😋 Cosa si può dire? Assaggiateli e fateci sapere...oggi noi li abbiamo fatti senza uova e, nella versione più antica, senza patate! Una nuvola ☁️ ☟︎ Ingredienti per due persone: 250 ml di acqua 200 g di farina 00 un pizzico di sale Procedimento Mettere a bollire l’acqua. Aggiungere in una ciotola la farina e il sale, amalgamare con l’acqua e infine impastare con le mani fino a formare un panetto. Farlo raffreddare e procedere alla formazione degli gnocchi, aiutandosi con un taglia pasta o un coltello e creare dei cilindretti. Passarli sui rebbi della forchetta per dar loro la forma consueta degli gnocchi. Nel frattempo cuocere il pomodoro, con un po’ di cipolla. Lessare gli gnocchi in abbondante acqua salata, scolarli e posizionarli in una pirofila da forno. Condirli con il pomodoro, aggiungere a piacere un po’ di parmigiano grattugiato e metterli in forno per una decina di minuti a gratinare. E...il gioco è fatto! #gnocchi #gnocchiallasorrentina #gnocchifattiincasa #gnocchirecipe #gnocchipomodoro #gnocchipomodoro #gnocchialsugo #gnocchihomemade #gnocchilove #gnocchialsugo #gnocchisenzapatate #gnocchisenzauova #gnocchisenzapatatesenzauova #gnocchisenzalattosio #gnocchisenzapatate😎 #gnocchisenza🥚 #pranzo #pranzoitaliano #pranzosano #pranzolight #pranzotime #sanoemediterraneo #saniemediterranei #pomodoroitaliano #pomodoro #dietamediterranea (presso Soul Food Headquarter) https://www.instagram.com/p/CMM3kaclHgN/?igshid=g1ug3viho4v4