#glassmaskin

[saga-iswag-se]

Nu när sommaren närmar sig med stormsteg är det dags att börja planera för de kommande matupplevelserna. Men glöm allt du tidigare känt till om traditionell sommarmat - år 2024 kommer bjuda på helt nya smakupplevelser och kulinariska äventyr! Det är ingen hemlighet att matlandskapet ständigt utvecklas, och i detta inlägg vill jag ge er en exklusiv titt på några av de mest spännande recepten för sommaren 2024. Håll i hatten, för vi tar er med på en smakresa ni sent kommer att glömma!

1. Kryddig ananas- och jalapeñoburgare

Börja din gastronomiska resa med en överraskande twist på den klassiska hamburgaren. Den söta saften från färsk ananas blandas perfekt med hetta från jalapeños, vilket ger dig en oemotståndlig kombination av sötma och krydda.

Det bästa med denna burgare är att den går att anpassa helt efter dina smakpreferenser. Vill du ha mer hetta? Tillsätt extra jalapeños! Föredrar du en rökigare smak? Prova att grilla ananasen innan du lägger den på burgaren. Servera med krispiga sötpotatispommes och en uppfriskande lime-dressing för den ultimata sommarmåltiden.

2. Vegansk blomkålscouscous-sallad

För de hälsomedvetna där ute erbjuder jag ett innovativt alternativ till den vanliga salladen. Genom att använda blomkål som bas får du en lätt och fräsch couscousliknande textur som är fullproppad med smaker från örter, grönsaker och nötter.

En stor fördel med denna sallad är dess mångsidighet. Du kan enkelt variera ingredienserna beroende på vad du har hemma eller vad som är säsongens grönsaker. För en extra smakexplosion kan du tillsätta grillade kikärter eller rostad mandel. Salladen passar perfekt till grillade rätter eller som en lätt lunch på en varm sommardag.

3. Grillade vattenmelonspett

Vem sa att grillen bara är till för kött? I år 2024 upptäcker vi det underbara i att grilla vattenmelon. Den söta och saftiga frukten får en lätt karamelliserad yta som tar dess smak till helt nya höjder.

För att höja vattenmelonens smak ytterligare kan du pensla spetten med en blandning av olivolja, limejuice och chiliflingor innan du grillar dem. Det ger en fantastisk kontrast mellan sötma, syra och hetta. Servera med en fräsch mynta- och fetaostsallad för en oförglömlig smakupplevelse.

4. Havre- och mandelmjölkbaserad glass

För de av er som älskar glass men föredrar en vegansk eller laktosfri variant har jag något speciellt att erbjuda. Denna silkeslena havre- och mandelmjölksbaserade glass är fylld med naturliga smaker från bär, nötter och exotiska kryddor - en perfekt avslutning på din måltid.

Du kan enkelt göra denna glass hemma utan glassmaskin. Bara blanda ihop havre- och mandelmjölk med frusna bär och en nypa kanel eller kardemumma. Frysen gör resten av jobbet! Toppa glassen med färska bär, krossade nötter eller kokosflingor för en riktig sommardröm.

5. Marinerade halloumispetts med paprikasås

För ostälskare erbjuder sommaren 2024 något alldeles speciellt – marinerade halloumispetts som grillats till perfektion. Den knapriga ytan på halloumin kompletteras perfekt med en kryddig paprikasås.

Halloumi är känd för sin unika textur och smak, och när du marinerar den i olivolja, vitlök och citron blir den ännu godare. Servera med grillade grönsaker och en kall paprikasås för att ge rätten en perfekt balans av krämighet och syra.

6. Sommarsangria med rosévin och bär

Inget säger sommar som ett glas kall sangria, men i år uppdaterar vi den klassiska drycken med rosévin och färska sommarbär. Denna version är lättare och fräschare än den traditionella sangrian, vilket gör den till den perfekta drycken för varma dagar.

Blanda rosévin med jordgubbar, hallon, blåbär och en skvätt apelsinjuice. Tillsätt massor av is och avsluta med en kvist färsk mynta för en dryck som är lika vacker som den är god.

Det här var bara en liten försmak på vad du kan förvänta dig när det gäller spännande sommarmat år 2024. Matvärlden står inför fantastiska framsteg, och dessa recept kommer definitivt att ge dina smaklökar något nytt och oväntat!

Så se till att hålla ögonen öppna och glöm inte bort att utforska de nya kulinariska trenderna i året som kommer. Oavsett om du är en köttälskare, vegan eller bara ute efter något nytt och spännande, kommer du att hitta något som passar din smak. Jag ser fram emot att dela fler innovativa recept med er snart!

Smaklig måltid, Saga

#bantarecept #bantningsrecept #bästasättetattgånedivikt #blismal #blismal2024 #blismalare #densmalastematen #gånedivikt #gånedivikt2024 #gånerivikt #gånerivikt2024 #godmat #godmat2024 #godsommarmat #godasommarecept #grilltips #grilltips2024 #hurmangårnedsnabbtivikt #hurmangårnersnabbtivikt #hurmanrasarivikt #ivikt #lchfmat #mat2024 #matresa #matresor #mattips2024 #mesteffektivasättetattgånedivikt #nyttigmat #nyttigsommarmat #recept #receptbanta #receptförattbanta #receptommanskagånedivikt #smalmat #smalsommarmat #smalaremage #smalmat #snabbastesättetattgånedivikt #sommarmat #spännandemat #spännandematrätt #spännandematrätter #spännandesommarrecept #spännandesommarmat #spännandesommarrecept

[commercialicecreammachine]

View this post on Instagram

A post shared by Fabricante Maquinas de Helados (@icecreammachinefactory)

New model of soft ice cream machine is under testing Better ice cream milk needs better machines to show its taste and texture of good quality. #Açaí #gelato #smoothies #eismaschine #eiscafe #ijsmachine #gelateria #softserve #icecream #malteadas #sorvete #heladeria #wafflecone #eismaschine #glassmaskin #iskremmaskin #softicemaskine #softeismaschine #icecreammachine #maquinadehelados #maquinadesorvete #recetasparahelados #franquiciadehelados #softicecreammachine #maquinasparahelados #Frozenyorgurtmachine #Мороженоеифризеры #мягкогомороженого https://www.instagram.com/p/Bykib5EAa8g/?igshid=hg2prb7uxhul

[fabiengris]

Machine a glace françaises www.gris.fr A partir de 5290 € #açaí #gelato #smoothies #eismaschine #eiscafe #ijsmachine #gelateria #softserve #icecream #malteadas #sorvete #heladeria #wafflecone #glassmaskin #iskremmaskin #softicemaskine #softeismaschine #icecreammachine #maquinadehelados #maquinadesorvete #recetasparahelados #franquiciadehelados #softicecreammachine #maquinasparahelados #frozenyorgurtmachine #мороженоеифризеры #мягкогомороженого #ايس_كريم #مثلجات (à Auvergne, France) https://www.instagram.com/p/B0SX_FcIdOg/?igshid=a9po3vahzp90

[matmamma]

Den godaste glassen gör du själv

Den godaste glassen gör du själv

Hemlagad glass är grejer, det – och med kondenserad mjölk får du perfekt konsistens även utan glassmaskin. Glass – grundrecept Receptet ger ca 1 1/2 liter glass som kan smaksättas med bär, vanilj, kaksmulor, punsch – det du gillar mest! Den här glassen är otroligt god, mycket godare än de flesta man köper i butik. 5 dl vispgrädde1 burk sötad kondenserad mjölk Gör så här: Vispa grädden, inte…

[arecept]

Blåbärs och vit chokladglass

Basrecpet: 

400g grädde 40%

400g Mjölk 2%

4st äggulor (80g)

160g socker + salt

(om inget mer tillsätts; öka socker till 200g, 3% mjök och 1-2 teskedar majsena till basen, annars blir glassen till is och kristaller bildas)

1. Blanda ägg, socker, mjölk och grädde i en kastrull tills slät.

2. Hetta försiktigt upp blandningen till 82-84 grader C.

3. Sila av och kyl tills kallt.

4. blanda 250g g blåbär med socker till god och värm till en tjock sylt i kastrull

5 stäng av spisen och lägg i 100g vit choklad. Rör till smält och låt sen kylas.

6. Blanda glassbas och smakblandning till slät och kör i glassmaskin 

Resultat: Glass! 

[citatinsight]

via Mynewsdesk news release

[ddosfreehost]

New Post has been published on Gsrab

New Post has been published on http://gsrab.com/slush/slushkoncentrat-med-smak-av-klassisk-cola/

Slushkoncentrat med smak av klassisk Cola

Gör din Slush hemma!

Glassmaskiner har varit populära länge, och många av dagens glassmaskiner kan även göra fryst yoghurt, sorbet och slush. En bristvara ute i handeln är dock koncentrat för att göra riktigt goda slush – fram till nu. Gert Strand AB har med sitt populära smakkoncept Aromhuset tagit fram en ljuvligt god och uppfriskande smak avsedd i synnerhet för slush. Detta slushkoncentrat heter Aromhuset Cola Slush Koncentrat och fungerar i samtliga olika typer av slushmaskiner – oavsett fabrikat eller modell.

Aromhusets Cola Slushkoncentrat

Aromhusets slushkoncentrat smakar alltså cola och kan på bästa sätt jämföras med danska Jolly Cola – en ljuv, uppfriskande smak som i elegans med vanlig Coca-Cola, om än möjligen snäppet sötare. Varje flaska koncentrat består av 500 ml och rekommenderad dosering är 1+5, alltså en del slushkoncentrat samt fem delar vatten.

En stor hit bland barnen

Få saker är så goda och uppfriskande som slush och Aromhusets slushkoncentrat fungerar lika bra att nyttja i organiserad rörelse som för personligt bruk. Det finns några olika varianter av namnet, en del kallar denna isdryck för Slush Ice, andra vänder på det och säger Ice Slush, men endast Slush är likaså vanligt.

Det är en förfriskning bestående av krossad is och denna is är nämligen smaksatt med en olika söta samt friska aromer smak. Den vanligaste smaken är just Cola, men också skilda frukt- och bärsmaker i likhet med glass, som jordgubbe, banan, apelsin samt blåbär är omtyckt. Om man köper en slush på ett ställe där det finns flertal olika smaker att välja bland kan man ofta be att få mixa skilda smaker och får då även en flerfärgad slush – i synnerhet barn brukar vara helgalna efter slush, för det både smakar underbart och ser helfestligt ut!

Vanliga platser som ofta serverar eller saluför slush är nöjesparker, lekinrättningar, stora varuhus, kaféer, godisbutiker m.m. Smaken från en slush är intensiv, på ett uppiggande sätt. Det påminner en aning om läsk, men i frånvaro av kolsyra, och kallare; Det är tämligen likt saftis, men i mjukare, drickbar form.

Fixa egen slush utan slushmaskin

Man kan producera egna slush hemma, utan glassmaskin, utomordentligt för den slushsugne som inte vill investera i en maskin utan att vara säker på att den kommer att användas regelbundet. Vill man prova att producera en egen slush kan man gå tillväga såhär:

• Djupfrys en kopp över natten så att den är helt genomfrusen.

• Fyll bägaren med slushmix och rör om ordentligt tills mixen blir som krossad is i konsistensen.

Det känns som trolleri att producera egen slush på detta sätt, men det fungerar fullständigt utmärkt! Så länge temperaturen på bägaren är ordentligt iskall så fungerar det perfekt.

Vill du testa att åstadkomma egen slush hemma, eller driver du eventuellt redan en verksamhet som har slushmaskiner och letar efter bättre/mer prisvärda slushmixfabrikat? Då är du välkommen att testa Aromhusets nya slushkoncentrat Cola, den finns att köpa på www.allt-fraktfritt.se.

Aromhuset ger smak åt Sverige

Aromhuset säljer sedan tidigare också med enorm framgång aromer för kaffe, läsk, bordsvatten och vispgrädde. Flera av dessa är fria från såväl socker som sötningsmedel vilket har orsakat enorm efterfrågan. Alla Aromhusets koncentrat finns att införskaffa på Gert Strand AB:s fraktfria webbplats allt-fraktfritt.se.

[mandalaya]

Gick på bröllop med bubbelmaskin och glassmaskin, alla blev glada! #trädgårdsfestochbröllop . . . #weddingphotographer #manblirglad #lookslikefilm #loves_world #love #bubblemask #lifestyle #lifestylephotography #humanrights #dailylife #justgoshoot http://ift.tt/2txY9co

[christerholm78]

Det stora avslöjandet...

Idag hade jag tänkt avslöja vad det är jag ska testa, man skulle kunna säga att det är det stora avslöjandet. Jo jag har fått en fin mjukglassmaskin av Coolstuff som jag ska testa, glassmaskin jag ju testat någon gång men det här något helt nytt för mig. Hur coolt är inte det att kunna bjuda på en god mjukglass när det är varmt ute.

Fakta om Mjukglassmaskinen

Maskin för att göra mjukglass hemma!

Ingredienser som krävs är mjölk, grädde, gelatin och socker plus valfri smaksättning!

Vegetabiliska alternativ till gelatin kan användas, till exempel gelésocker

Skålen fryses in i 24 timmar innan användning

Rymmer 1 liter glass

Det tar ca 25 minuter att göra mjukglassen

Det stora avslöjandet… was originally published on Christer Holm

[almost194kitchensinonekitch-blog]

GRENADA

Grenada ligger i Västindien och är känt som en kryddö, eftersom det är en östat är även havet en viktig del i matkulturen. Deras nationalrätt är en gryta som heter Oil down och består av saltat kött eller fisk, dumpling, brödfrukt och andra grönsaker som kokas i kokosmjölk. Vi lagade Oil down till huvudrätt. Grenadas största exportvara är muskot och den används även i den mesta av maten som lagas här ska vi märka. Eftersom vi hört talas om att muskot är giftigt i för stora mängder blev vi nästan lite orolig då vi gav oss på en trerätters med muskot i samtliga rätter, men det verkar ha gått bra.

FÖRRÄTT

FRUKTSALLAD

Det kändes för oss lite omvänt att äta fruktsallad till förrätt men det är tydligen vanligt i Grenada. Även här används muskot.

Ingredienser:

Frukt efter smak, tex banan, apelsin, mango och papaya

Riven muskot

Gör såhär:

Välj en frukt som går att servera i, tex papaya, och gröp ur den

Hacka resterande frukt, blanda och serva i fruktskalet med riven muskot ovanpå.

Fruktsalladen var god, men som förrätt var det väl inget vidare kanske. Inte dåligt men inget imponerande. Rätten fick betyg 3,75 / 10 av oss.

VARMRÄTT

OILDOWN (med dumplings, se nedan)

Till denna rätt hade vi lite problem att få tag i torkad, saltad torsk. Vi hade nästan gett upp tanken och tänkte köra med torskrygg när vår vän Rune i Norge lyckades leverera detta. Det visade sig vara hur god fisk som helst och vi är Rune evigt tacksamma! Genom att använda torkad fisk kunde vi låta den koka med grytan länge och ta åt sig smakerna ordentligt utan att den kokade sönder. Om ni ska laga med torkad fisk, tänk på att den ska ligga i blöt mist ett dygn innan tillredning så ha med det i beräkningen.

Vi tyckte Oildown var väldigt gott och vi var framförallt väldigt imponerade av den torkade fisken som användes. Rätten fick

snittbetyget 8 / 10

Ingredienser:

900g torkad saltad fisk

1 stor brödfrukt (el konserverad jackfrukt som är snarlikt)

200g färsk spenat

2 stjälkar stjälkselleri

3 slantade morötter

1 finhackad grön paprika

3 gula lökar, hackade

2 vitlöksklyftor

2 röda chilli, hackade

2 stjälkar timjan

Ett knippe gräslök

1tsk gurkmeja

1msk riven ingefära

1/2msk riven muskot

1/2tsk safran(ung. en påse)

2msk färsk persilja

2,3dl vispgrädde

1 sats dumplings(se nedan)

Gör såhär:

Förbered torsken enl anvisningar på förpackning. Eller genom att låta den ligga i vatten i ett durkslag i en skål i kylskåp 1-2 dygn. Byt vatten och skölj av fisken ca var 8e timma.

Dela torsken i kuber och salta. Gör dumplings

Stek gul lök tills den mjuknar något, tillsätt chili, gräslök, vitlök, ingefära, timjan, persilja och stek någon minut under omrörning.

Tillsätt brödfrukt, morötter, paprika, selleri och spenat och koka ca 5 min.

Tillsätt koksmjölk, grädde, muskot, gurkmeja och saffran.

Lägg försiktigt i torsken och koka ca 50 min. lägg i dumplingsen mot slutet.

DUMPLINGS

Ingredienser:

2,5dl mjöl

Vatten

Salt

Gör såhär:

Blanda mjölet med vatten till en medgörlig deg tillsammans med en nypa salt.

Låt vila 10 min.

Forma till ca 2,5cm avlånga korvar.

EFTERRÄTT

MUSKOTGLADD MED ROMFLAMBERAD BANAN

Att tillaga den här efterrätten var ungefär lika avancerat och tidskrävande som det låter. Kanske med tanke på resultatet inte värt hela tillagningstiden men ändock gott och framförallt muskotglassen var godare än väntat. Muskot kom verkligen fram som nöt och gav en god smak mot den väldigt söta bananen. Efterätten fick

snittbetyget 5,6 / 10

Glassen

ingredienser:

3,5 dl mjölk

3,5 dl vispgrädde

3 stora ägg

2 dl socker

1msk riven muskot

1tsk vanlijextrakt

Gör såhär:

Häll mjölk och grädde i en kastrull och värm tills de nästan kokar.

Blanda i en separat bunke ägg, socker, muskot och vanilj.

Vispa 1,5 dl av mjölkblandningen i äggblandningen, blanda sedan ner detta i kastrullen.

Värm till ca 80°c under konstant omrörning. 

Häll i en metallskål och låt svalna.

Frys till glass i skål eller med glassmaskin enl. anvisningar.

Bananen

ingredienser:

4 bananer

5,3 msk smör

2dl brunt socker

Juice från 1 apelsin

0,5 tsk kanel

9msk rom

4 ägg

2msk socker

2 dl kaffe reducerat till 0,75msk.

Rivet skal från 2 apelsiner

Olja

Gör såhär: 

Värm smöret i en kastrull och lös upp sockret

Tillsätt apelsinjuice och kanel, låt koka upp. Koka 1 min under omrörning.

Lägg i bananerna och karamellisera 

Flambera i rom och håll varmt

Gör en Sabayon såhär: blanda äggulor, rom, socker och reducerat kaffe i en skål över vattenbad. Låt inte vattnet under koka. Rör tills såsen blivit lite seg.

Stek apelsinskalet i olja, rör hela tiden, apelsinen ska bli gyllenbrun men bränns lätt!

Servera banan, glass, Sabayon och apelsinskal!

[mewithchopsticks]

GLASS I STORA LASS

jag är tillbaka i sverige efter två veckors shopping och ätande i chicago. om man gillar att äta så ska man verkligen åka dit. god mat mer eller mindre överallt. och är du sugen på en bra köttbit så är chicago verkligen det rätta stället att vara på. återkommer med mina recensioner på de topprestaurangerna jag var på. 

jag håller på att planera en av mina "halv åtta hos mig" middagar som ska hållas om några veckor. för lite inspiration så kollade jag upp lite recept och så kom jag över glassrecept. kom då på att på min 30-års fest fick jag en glassmaskin som jag aldrig har testat. jag har plats i frysen (för en gång skull!!!) så då tänkte jag testa. 

resultatet blev en len och god päronsorbet som smakar lite piggelin för jag hade i absolut päron. mums mums! 

[commercialicecreammachine]

View this post on Instagram

A post shared by Fabricante Maquinas de Helados (@icecreammachinefactory)

Christmas blessings for you and your family at this holy festive season. Let us share in the spirit of peace and joy this holiday. Wishing you every blessing, love and happiness this festive season! Merry Christmas to all here! #christmas #Açaí #gelato #smoothies #eismaschine #eiscafe #ijsmachine #gelateria #softserve #icecream #malteadas #sorvete #heladeria #wafflecone #eismaschine #glassmaskin #iskremmaskin #softicemaskine #softeismaschine #icecreammachine #maquinadehelados #maquinadesorvete #recetasparahelados #franquiciadehelados #softicecreammachine #maquinasparahelados #Frozenyorgurtmachine #Мороженоеифризеры #мягкогомороженого https://www.instagram.com/p/B6dNCvXHJd_/?igshid=1qayj5vi6siav

[fabiengris]

Avec cette chaleur un petit sorbet Gris made in FRANCE #açaí #gelato #smoothies #eismaschine #eiscafe #ijsmachine #gelateria #softserve #icecream #malteadas #sorvete #heladeria #wafflecone #glassmaskin #iskremmaskin #softicemaskine #softeismaschine #icecreammachine #maquinadehelados #maquinadesorvete #recetasparahelados #franquiciadehelados #softicecreammachine #maquinasparahelados #frozenyorgurtmachine #мороженоеифризеры #мягкогомороженого #ايس_كريم #مثلجات (à Auvergne, France) https://www.instagram.com/p/BzlYyU4oRGM/?igshid=1dpi57gea6msr

[pesv]

Helt nygjord sats: mjölkchoklad #glassmaskin

[commercialicecreammachine]

View this post on Instagram

A post shared by Fabricante Maquinas de Helados (@icecreammachinefactory)

If you are not sure which ice cream machine you can trust, watch the testing video. They won't speak a word, but tell you the truth. #Açaí #gelato #smoothies #eismaschine #eiscafe #ijsmachine #gelateria #softserve #icecream #malteadas #sorvete #heladeria #wafflecone #eismaschine #glassmaskin #iskremmaskin #softicemaskine #softeismaschine #icecreammachine #maquinadehelados #maquinadesorvete #recetasparahelados #franquiciadehelados #softicecreammachine #maquinasparahelados #Frozenyorgurtmachine #Мороженоеифризеры #мягкогомороженого https://www.instagram.com/p/B3OuU2iA2il/?igshid=1lek6jzef32l2

[commercialicecreammachine]

View this post on Instagram

A post shared by Fabricante Maquinas de Helados (@icecreammachinefactory)

We care about each detail. 304# Stainless steel hopper, with copper lines circled, and temperature sensor buried. You will never get your ingredients rotten in hopper again. #Açaí #gelato #smoothies #eismaschine #eiscafe #ijsmachine #gelateria #softserve #icecream #malteadas #sorvete #heladeria #wafflecone #eismaschine #glassmaskin #iskremmaskin #softicemaskine #softeismaschine #icecreammachine #maquinadehelados #maquinadesorvete #recetasparahelados #franquiciadehelados #softicecreammachine #maquinasparahelados #Frozenyorgurtmachine #Мороженоеифризеры #мягкогомороженого https://www.instagram.com/p/B1L9eyAgI2_/?igshid=99bhykbzxzow