#frieten

[polldermodel]

komt of je (het meest) friet(en) of patat zegt overeen met deze kaart?

-ja

-nee, ik zeg allebei/alle drie

-nee, ik zeg friet

-nee, ik zeg frieten

-nee, ik zeg patat

-anders

[beeldbeschrijving: een kaart van nederland en vlaanderen waarop staat waar patat en waar friet(en) gezegd wordt. het noorden en midden van nederland is het patatgebied. het zuiden van nederland en een klein deel van vlaanderen is het frietgebied. het oosten en midden van vlaanderen en een deel van nederlands limburg zijn het frieten/frietgebied. het westen van vlaanderen is het frietengebied. zeeland valt deels in alle vier de gebieden. /eind beeldbeschrijving]

[blogger-theo-herbots]

#Theo-Herbots Het is Nationale frietjesdag: ||#Theo-Herbots It's National fries day:

#Theo-Herbots Het is Nationale frietjesdag: ‘Nationale frietjesdag in België’ Sorry dat dit bericht een paar dagen te laat is. Maar het geleverde opzoekingswerk compenseert dit wel Wat U in dit bericht kan terugvinden Een Geweldige Video ‘verschil tussen Belgische friet en gewone friet’ ‘Hoe eten Belgen doorgaans hun friet?’ ‘geschiedenis van de Belgische friet’ ‘Belgische friet…

[kleefkruid]

Bart de Wever mag zeggen wat hij wilt trouwens ma ik denk toch dat ik frituur 't Kriekske ga inruilen voor 't Draakske in 't vervolg want die grapjassen hadden mijn potje stoofvleessaus aangelengd met crimineel veel water.

[culmaer]

ek is so half lus om na vandag eenvoudig aan te hou om in afrikaans te post. dalk elke so nou en dan iets in frans. maar om eerlik te wees het vandag my laat besef dat ek eintlik bietjie op is van engels

[definitely-the-real-belgium]

*hisses at you*

are you mad at france for stealing fries from you

YES

VERY

[ask-the-hws-germanics]

Opinions on potatos

Sweden: You know I invented hasselback potatoes, the best way to eat them.

Prussia: And you've set everyone off.

Belgium: No, made into frieten is the best way.

England: I have to argue simple mashed potatoes are the best.

Netherlands: and I have to argue the best is hutspot.

Germany: actually making kartoffelklöße is much better than your 'I beat the Spanish' dish.

Denmark: I think you're all forgetting about nrunede kartofler.

Switzerland: Right, just make them super unhealthy.

Denmark: Because rösti is so good for you.

Switzerland: You take that back!

Norway: Klubb is better than anything any of you make, I don't take criticism.

Iceland: Everyone in this family loves potatoes, they're an important part of a lot of our national or traditional foods. We've just had a centuries long debate over the best way to eat them.

Iceland: I agree with Harald, although brúnaðar kartöflur is a little different.

Austria: Hear me out; Latkes

Luxembourg: I personally like gromperekichelcher.

Liechtenstein: I don't actually like potatoes that much....

[havetowriteitoff]

Lieve pap,

Ik zou willen dat ik hier niet hoefde te staan.

En ik weet eigenlijk ook niet goed wat ik moet zeggen, behalve dat ik je gewoon zo ontzettend erg ga missen.

Ik ga het missen om samen met je te koken zoals we vroeger altijd deden. Frieten bakken of de merengues maken die we op Masterchef Australia hadden gezien.  

Ik ga het missen om je te kunnen facetimen of even te kunnen opbellen om te kletsen over vanalles en nog wat, soms terwijl je nog de laatste happen van het avondeten aan het wegkauwen was, want voor een belletje had je altijd wel tijd. 

En ik ga alle dingen missen die je voor me hebt gedaan. Grote dingen zoals het volledige bouwen en in elkaar zetten van mijn oude slaapkamer en het eindeloos woordjes oefenen voor Frans toen ik op de middelbare zat. Het komen kijken vorig jaar tijdens mijn eerste “hardloopwedstrijd van 10km, en de tips die je me altijd gaf voor mijn fotografieklussen als “Je kan het beter van deze hoek maken, dan valt het licht mooier op de neus” en: “let op de achtergrond, het lijkt hier net alsof er een boom haar hoofd groeit” 

Maar ook kleine dingen: dat je altijd even incheckt om te vragen hoe het is als ik een weekend weg ben, je flauwe grapjes en je typische gebruik van emoticons op whatsapp. 

Ik ga je stem missen, het geluid van je lach en hoe je in elke situatie met een eigen unieke oplossing kwam en ik ga het gevoel van veiligheid en vertrouwdheid missen dat ik altijd bij je heb.

Ik ga het missen hoe je ons leidde tijdens het zeilen: overstag en de zeilen aantrekken of dat je het sturen aan mij of flies overliet. En dat je er was tijdens al onze mijlpalen: Toen ik op mezelf ging wonen hielp je met verhuizen, en toen ik voor m’n eerste baan ging en jou de vacature appte, stuurde je bemoedigend terug: ziet er top uit, dat kan jij, doen!

Ik zou willen dat je ook bij mijn en onze aankomende mijlpalen zou kunnen zijn. 

Gelukkig weet ik ook dat je nooit ver weg bent. Je zit altijd in mijn hart en in alle dingen die ik van je heb overgenomen of geleerd.

Zo draag ik je altijd bij me, en herken ik jou in mijn creativiteit, zachtheid en mijn liefde voor fotografie, die jij weer van opa had. 

Maar ook in de kleine dingen als het ritmisch tikken van mijn vingers, een stukje van mijn onhandigheid, en dat bij mij, net als bij jou mijn haargrens overloopt in een puntje in mijn nek.

Ik kan nog wel even doorgaan, ik ben tenslotte je dochter en altijd een mooie mix geweest van jou en mama. 

Dus ik wil alleen nog tegen je zeggen dat ik van je hou en dat ik dat ook altijd zal blijven doen. 

Ik zal je nooit vergeten, dag pap♥️

[fietspat]

Aftellen tot de Omloop

Hoewel er her en der op de wereld al wordt gefietst is dit alles nog maar voorspel. Dit is nog niet het echte werk. Met name in Noord-west Europa tellen we af tot “De Omloop”.

Daarmee bedoelen we Omloop het Nieuwsblad. Of zoals vele nog zeggen, Omloop Het Volk, met de naam van de oude sponsor. De laatste jaren is de finale van De Omloop de oude finale van De Ronde. Met dus De Muur, Bosberg en dan via Denderwineke naar Ninove. Een mooie finale. Ik en met mij vele andere tellen altijd af naar De Omloop omdat dan het wielerseizoen begint met het Openingsweekend. Dit alle koersen tot dan toe ten spijt. Maar wanneer er gekoerst wordt in Vlaanderen, de heimat van de wielersport, dan is het aan. Met de zoetzalvige stem van Sjosé de Cauwer op tv. Thuis de stoofvlees voor 10 uur op het vuur, voor ‘s avonds bij de frieten en één of ander donker Vlaams bier waar geen zonnestraal doorheen komt. Dan is het aan.

En ik ben niet de enige die er zo over denkt. Want er is speciaal een website die heet Wanneerisdeomloop.nl.

Iedere dag na Lombardijen kijk ik erop. Om op de hoogte te blijven. Stel je voor dat je de Omloop zou missen!

[indegazettevanindegazettepuntbe]

Massale nieuwjaarsviering in Kortrijk: gratis frieten, muziek en vuurwerk https://www.indegazette.be/massale-nieuwjaarsviering-in-kortrijk-gratis-frieten-muziek-en-vuurwerk/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=tumblr

[diyshelf]

Perfect Belgian Fries

1. Kies de juiste aardappel

“Voor frieten gebruik je altijd een bloemige aardappel. Die zijn luchtig van structuur en geven de frietjes de perfecte combinatie van een krokante buitenkant en zachte binnenkant. De bekendste soort hier is het bintje, maar andere bloemige aardappelen werken ook prima.”

2. Schil en snijd de aardappelen

“Gebruik een dunschiller om de aardappelen te schillen en verwijder eventuele ogen en bruine plekjes. Snij ze vervolgens in staafjes van 9 millimeter dik. Hou je van dikkere frieten? Snijd ze gerust wat breder. Ik heb ze liever iets dunner. Spoel de frieten daarna onder koud water om overtollig zetmeel weg te spoelen. Dit zorgt ervoor dat oudere aardappelen minder snel te bruin bakken. Dep de frieten vervolgens goed droog met een propere handdoek.”

3. Bak je frieten voor

“Bak je frieten een drie tot viertal minuten voor op 140°. Wij gebruiken arachideolie. Deze olie is rijk aan onverzadigde vetten die net iets gezonder zijn. En de olie is goed bestand tegen hogere temperaturen. Sommige chefs of frituristen zweren nog steeds bij ossewit, wat voor een rijkere smaak zorgt, maar ook een pak vettiger en duurder is.”

4. Bak je frieten af

“Laat de voorgebakken frieten minstens een uur afkoelen. Leg ze in een kom met een handdoek over, zodat je proper kan werken. Voor het beste en meest krokante resultaat kan je ze zelfs een dag tevoren bakken en in de koelkast laten rusten. Maar door tijdgebrek en omdat het minder efficiënt is, wordt dit niet vaak gedaan. Bak ze daarna opnieuw drie tot vier minuten op 170°. Wanneer je kiest voor dikkere frieten is de baktijd uiteraard langer. We zijn vaak geneigd om de frieten te snel uit het vet te halen, wacht nog even geduldig tot ze goudgeel gebakken zijn en mooi aan de oppervlakte drijven. Wanneer je de frietjes hoort zingen, ze maken dan een ander geluid, zijn ze klaar. Serveer ze met een portie vers gemaakte mayonaise, en genieten maar.”

[polldermodel]

Hoe noem jij gefrituurde reepjes aardappel?

Friet

Frieten

Patat

Patates-frites

"Staafjes aardappel gebakken in vet"

Wissel af tussen meerdere van deze opties

[kleefkruid]

Trouwens ik ging gisteren frieten halen in een naburig frituur en ik wou even online checken of het zeker wel open was, en ge moet in gedachten houden dat Bart de Wever (hoofd van de NVA en burgemeester van Antwerpen) heel dicht bij mij woont. Nu vraagt ge u misschien af Lora wat hebben die twee zaken met elkaar te maken, wel in plaats van openingsuren kreeg ik dit

baanbrekende journalistiek jongens. Ma ist nu open of niet?

[culmaer]

* apologies to Belgians. people who choose this answer do not represent the views of op. this option is only included for statistical reasons

[recipecollector-cor]

Verse Huisgemaakte Friet uit de Airfryer

Verse Huisgemaakte Friet uit de Airfryer Maak je eigen verse, knapperige friet eenvoudig thuis in de airfryer. Door de aardappelen een half uur in koud water te laten weken, verwijder je het zetmeel voor een perfect krokante buitenkant. Gebruik neutrale olie of experimenteer met smaken zoals knoflookolie voor een extra twist. Ideaal voor elke gelegenheid! - airfryer - Keukendoek - kom - mes - snijplank - 600 g schoon geschilde aardappelen - 1 eetlepel neutrale olie (of knoflookolie voor extra smaak) - Schil de aardappels en snijd ze in dikke frieten, zoals oma's friet. - Zet de frieten minimaal een half uur in koud water om het zetmeel los te maken. - Hoe langer je ze laat staan, hoe lekkerder de friet wordt. - Dep de frieten goed droog met een keukendoek. - Doe de frieten in een kom en meng ze met een eetlepel neutrale olie of knoflookolie. - Zorg ervoor dat de frieten gelijkmatig bedekt zijn. - Verwarm de airfryer voor op 190 graden voor Viva-modellen of 185 graden voor Avance XL-modellen. - Plaats de frieten in de airfryer en bak ze gedurende 25-30 minuten, afhankelijk van je model. - Schud de frieten tussendoor een paar keer om voor een gelijkmatige garing. - Serveer de frieten direct en geniet van de perfecte, knapperige textuur. Combineer met een lichte witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een verfrissend biertje. Airfryer, Bijgerecht, Groenten, SnackInternationaalGlutenvrij, Veganistisch, Vegetarisch Read the full article

[zielsvlucht]

't Zwin

Een konijn loopt weg van me. De doornstruiken in. Ik loop ook weg van mijn grote broer. Hij achtervolgt me met donderende voetstappen in het zand. Hij haalt mijn zus in, maar mij niet. Mijn moeder lacht. 

Een klein kevertje ploetert door het zand. Ik leg me neer naast het beestje. Sluit mijn ogen. Mijn brein vol woede, werk en computers wordt gespoeld door het geluid van golven. Ik ben als een dode kwal op het strand. Ik kan niets meer. 

Vogels vliegen over me heen. In mijn gedachten vlieg ik ze achterna. We strelen pas geschoren schapen. Tamme dieren. Opnieuw vraag ik me af hoe ik mezelf kan temmen. 

We eten een berg frieten. De Nederlanders staan versteld. Ik heb geen ruimte meer voor desert, maar de rest eet trots verder. Ik kijk toe terwijl ze schrokken. Ik glimlach naar hen. De zee glimlacht naar mij. 

Thuis val ik in slaap met een bolle buik. Overdag. De laatste keer dat ik zomaar in slaap kon vallen, was ik nog een kind.

Jammer dat we altijd weer moeten wakker worden.