#felszolgáló

[gyuricaur]

felszolgáló jegyzettömb-tartó a Japán kávéházból

[viking84chef]

Amikor belépsz egy étterembe...

És az indulás előtti stresszt a felszolgálón vezeted le....

Mikor a wellness és az egész napos relax után azonnal szeretnéd kérni az ételt mert a víz miatt farkas éhes lettél és nem tudod elképzelni, hogy miért kell egy 4 személyes sültes tálra 15 percet várni?! ...

Mikor türelmetlenül és bántóan nézel a pultosra mert nem termett ott azonnal mikor te odaértél...

Mikor szidod a szakácsot mert minden igyekezete ellenére mégis lemaradt valami a tányérodról....

Akkor tudd:

MI IS EMBEREK VAGYUNK!

És lehet, hogy a felszolgáló élete egyik legnehezebb időszakán megy keresztül, de mosolyog, mert tudja, te azért jöttél ide, hogy jól érezd magad ....és ezért mindent meg is tesz!

S tudjuk, rettenetesen éhes lehetsz, de ahoz, hogy tökéletes étel kerüljön az asztalodra, idő, gondos előkészítés és kellő odafigyelés kell!!!

Lehet hihetetlen, de a pultosnak is lehetnek szükségletei és nem ritka eset, hogy hatszor indul el a mosdóba míg egyszer végre oda is ér 😊

Emberek vagyunk! Dolgozunk. S olykor talán hibázunk is...

Mi választottuk...de ha nem csinálnánk szívvel lélekkel nem borulnánk néha össze hátul a konyha legsötétebb zugában ott a földön ahol senki nem lát, mert minden igyekezetünk ellenére neked nem sikerült megfelelni! Pedig nekünk nincs hétvégénk, nem tudunk ott lenni a ballagásokon és a tanévzárón, és lehet már napok óta csak éjszaka láttuk a gyermekeinket! Nem járunk nyaralni és a karácsonyról még nem is beszéltünk...

A tisztelet egy gyönyörű szó...

És mi megadjuk neked a gyakorlatban is! Hát add meg kérlek te is ezt nekünk...

[mitchellb25]

Egész napos motorozás utáni estebéd

A kis kuckóban főzőcskéző néni nagyon tud. Ilyen finom Tom yum ot még nem ettünk. A rengeteg pikáns kagylóért pedig nem fizettünk csak kb 3500-at.

Billegő fémasztal, hozzánk cigizni leülő felszolgáló bácsi, mellettünk pálmafák, rengeteg ember, dudáló autók.

Ez itt a konyha (meg a raktár, előkészítő, fekete és fehér mosogató, stb 😀):

Sok éttermet, piacot próbáltunk már, de eddig ez volt a legfinomabb.

[prokee]

Eltartott jó három évig, míg a falu egyetlen kocsmáját (ami egyben szálloda, étterem, bowling, spa is) sikerült meglátogatnom, de azt hiszem, a következő látogatás nem három év múlva lesz.

Világbajnok a vokuhila-frizurás, felül kopaszodó, Bundesliga-bajszos felszolgáló, a kaja halálos adag, a sör helyben kêszül, és remek az íze.

Az meg, hogy közben kint szakad a hó, és hogy mások Urlaubra jönnek oda, ahol mi élünk, nem keveset ad hozzá.

De az egész koronáját az teszi fel, hogy a szerelmem születésnapját ünnepeltük, akivel minden este közös takaró alatt alszunk el, és minden reggel így ébredünk.

[onsieluenkeli]

Hááát, én a részemről lecsekkoltam a Diablo. IV-et. Ezen és a Baldur's-on nőttem fel. Nagy rajongója vagyok én is. Ezekkel tanultam meg RPG-t játszani. És most is annyira uh... elképesztően gyönyörű, és nehéz! Szóval nagyon elcsavarta a trial verzió a fejemet. És hát ha már Elon Musk, Whoopy Goldberg, Megan Fox, Billie Eilish, Halsey, Katy Perry is tolja, és szinte mindenki... 🎮 ciki lenne kihagyni...

Játék helyett viszont még van dolgom... és akadnak azért másfajta sikerélmények is.

Például nálunk most ahogy egy kicsit is kisüt a Nap, máris öltözünk át és megyünk is ki a friss és hígitó szagú levegőre 🖌festegetni. Mindent ami csak eszünkbe jut, apránként. Virágtartók, kutya és macskaház, terasz, ajtók, ablakok, stb... DIY van ezerrel, és a szabad kreativitás.

Tavasszal szerettem volna ezt, de egy baleset miatt elmaradt. Nyáron pedig a hőgutában egész SunCity el van bújva, szóval maradt a munkára az ősz, ami remélhetőleg sokáig enyhe marad még...

És ilyenkor muszáj azért a télre is felkészíteni a kertet.

Anyum barátja tegnap vett egy Monster méretű rotátort b@sszus, 5 perc alatt fel fogja ásni vele majd az egészet. És elkezdődött a 🍇metszéseknek is az ideje, és a növények teleltetésének.

+ ilyenkor érdemes a többnyire vágott fűböl álló zöld komposztot is szétszórni, mert egyfajta mulcsként, azaz száraz takaróként fogja majd jövőre védeni a kertet a gaz gaztól, és a kiszáradástól. Illetve a faleveleket is érdemes ilyenkor szintén takarónak össze gereblyézni a fiatalabb fák köré. 🤔 Fogadni mernék rá hogy néhány év múlva a mulcs, és a mediterrán típusú kavicsos talajfedés legalább olyan népszerű lesz Magyarországon, mint az árnyékoló vitorla... Nem csak jól néz ki, ingyenes (még), de tényleg életben is tartja a földet.

Amikor pedig odakint esik sz eső...húzok be kivasalni, mosogatni, és mindent rendben tudni. Azért, hogy utána hosszabban tudjak elmerülni az 🎮 emilyen sikerélményekben...

A mosogatásról jutott az eszembe egy fontos és érdekes felismerés.

Már nem először találkozok mosogatás nyavalygással online úgy, hogy közben nekem a családom tele van vendéglátásban dolgozó arcokkal. Étteremvezető, felszolgáló, szakács... Mi tudjuk (nemtől és kortól függetlenül) milyen folyton a konyhában lógni és ügyeskedni! Mi tudjuk milyen mindig elmosogatni, rendet tenni, és minket ez a rész sosem érdekel! Azért mert abban van a lényeg, hogy mi minden történik előtte! Az ügyeskedés, a konyhában való lógás, a közös nevetések, az adni és készíteni valamit, a dicséret, az evés, az ízek, a sikerélmény, az odafigyelés, a kritikák, és a köszönöm... Ezek mellett egy automatikus mosogatás annyira eltörpül, hogy valójában észre sem veszi az ember! - nem?

Vidéken olyan nagyok az edények, a tálak, hogy a mosogatógépbe be sem férnek!

És vidéken, pláne a Covid óta, szinte a legtöbb család automatikusan segít és ad a legidősebb ismerősöknek is ételt, kalácsot, friss zöldségeket, és süteményeket. Olyanoknak akik magányosak, vagy annyira alkesz és tönkrement az utódjuk, hogy a szíved megszakad értük.

Én minden héten egyszer ételhordós edényeket mosogatok, mert nagyon tisztán szeretjük őket, és eddig egyetlen egyszer sem jutott e az szembe, hogy ez megterhelő lenne! Mert nem ez a lényeg!

Akiket zavar a mosogatás és hasonlók, illetve ezen vannak leakadva... azoknak a konyha valójában egy rideg, szürke, üres és unalmas hely. - Én sajnálom őket!

Pszichológia

Ebben a pillanatban is azért gyűrött a fejem, mert egyszerre két sikerélménnyel teli feladatot nem tudok megoldani! Nem tudok lazán a TV elé bekuckózni és egy jót és szuper intelligenset játszani, miközben egyéb feladatokat is megoldok közben. L. O. L. mások pedig konkrét feladatoktól vannak rosszul. Hát, ez eléggé gáz.

.

[bdpst24]

Beindult az alkalmi munkák szezonja, sok diákot is keresnek a vakáció idejére

Beindult az alkalmi munkák szezonja, sok diákot is keresnek a vakáció idejére

Tavasz végére datálható az alkalmi munkák szezonjának kezdete: május második felétől látványosan gyarapszanak az ilyen típusú megbízásokra toborzó álláshirdetések – derül ki a Profession.hu elemzéséből.  Az adott időre, határozott munkaviszonyra vonatkozó foglalkoztatási forma a leggyakrabban a betanított munka és a felszolgáló, pincér, pultos állásoknál fordulnak elő, amelyekre ilyenkor keresnek…

[bonesteve]

Na, itthon már Jordániából.

Csupa kellemes élmény, igazából két teljes nap volt, ebből egy nap Petra, másik napozás resortban.

Egy rossz élményem se volt.

Az arabokat nem csípem, de ennél vendégszeretőbb, tisztességesebb, korrektebb népség nem nagyon van, legalábbis, amit most tapasztaltam.

Mégis mesélnék egy helyzetet, ami nagyon kiakasztott.

Tudnivaló, hogy Jordániában a sok, külföldi nőkkel kapcsolatos attrocitás miatt a király turisztikai hivatala rendelkezett, hogy amennyiben külföldi nő panaszt tesz zaklatás miatt, legyen az bármilyen természetű is, az elkövetőt statáriálisan három évvel sújtják.

NIncs apelláta, nincs magyarázat, mérlegelés.

Ezzel elejét vették minden hasonlónak a királyságban, nagyon helyesen, ma már teljesen, tökéletesen biztonságos akár egyedüli is nők számára meglátogatni az országot.

Mégis, történt valami, aminek tanúja voltam.

A kispiszkos kajáldám előtt ültem a járdán felállított, soha le nem tisztított asztalnál és vártam a marhakebabomat.

Isteni a kaja amit itt csináltak, igazi lokális hely, sorba álltak a vevők, helyiek, én mindig igyekszem ilyen helyeken enni bárhol is járok.

Várom a kajámat, jön egy fiatal nő.

Nem tudtam blikkre beazonosítani, nem brit volt, nem is amerikai, elkérte az étlapot, megrendelte az ételét.

A lány fiatal volt, nagyon csinos, vékony, melles, segges, igazi gyönyör a szemnek.

Húszas évei végén lehetett.

A Nap megpirosította az arcát, napozott aznap.

Papucs, laza, takarós ruha, de sejtetős.

Mondom, megrendelte a kajáját, én ültem az asztalomnál, ő meg a lábait maga alá húzve leült egy másikhoz.

És nem jött a kajája.

Amit én három perccel előtte rendeltem, már régen megjött, be is fejeztem majdnem.

Akik utána jöttek már mind megkapták az ételüket.

Csak az európai szép szőke lány nem.

Ami nem is lett volna baj, van ilyen.

Csakhogy én is, ő is tudtuk, hogy miért nem.

Azért, mert a kispiszkos fiatalsrác szakács és felszolgáló csapata gyönyörködni akart.

Nem direkt, premier planban.

Titkon, lopva.

És ezt a lány is érezte.

Ahogy teltek a percek, egyre jobban maga alá húzta a lábát, egyre többet pillantgatott a zárt konyha irányába, babrált a telefonjával.

Én pedig azon gondolkoztam, beavatkozom.

Az asztalomhoz hívom, mi, európaiak legyünk egy helyen, vagy kikérem magamnak fennhangon a méltánytalanságot, ami érte, mint nő, mint európai, mint préda, mint szexuális tárgy.

Hogy kiabálok, hogy rendőrt hívok, dehát igazából a semmire, a semmiért.

Éreztem, hogy kellemetlenül érzi magát és a szívem magszakadt érte, de belegondoltam, ötvenhét évesen megszólítani magányos férfiként egy magányos nőt, hogy üljön át az én asztalomhoz, ne legyen prédája a felajzott jordán fiatalsrác szemeknek, hogyan hozná ki magát.

Elhatároztam, egy percen belül beavatkozom, így, vagy úgy.

Negyven másodperc múlva megkapta a becsomagolt kajáját, meg se várta, hogy kivigyék az asztalához, felállt, felmarkolta a dobozt, felnyitotta, hogy azt kapta-e, amit rendelt, majd távozott.

Én pedig szégyelltem magam.

Szégyelltem magam azért, mert tíz percig vívódtam, hogy mit tegyek, holott a második percben pontosan levettem mind az ő, mind az étterem dolgozóinak hozzáállását és érzéseit.

Szégyelltem, mert be tudtam volna avatkozni.

Mindegy, milyen előjellel és milyen sikerrel.

Be tudtam volna avatkozni, hogy egy fiatal európai nő ne érezze magát magára hagyatva a jordán őrületben.

Be tudtam volna avatkozni, hogy legyen támasza, de nem tettem.

Most is ég az arcom.

Jól sült el a dolog, senki nem sérült az elviselhetőség határán túl, csak én gondolom túl a dolgot talán, de a tények makacs dolgok és bántóan zörömbölnek a lelkiismeretem ajtaján, hogy hibáztál bazmeg, rohadjál meg!

És én belerohadok a szégyenbe, hogy csak egy dokumentum képet fotóztam, azt is akkor, amikor már megkapta a rendelését.

[vvliverecap]

2022.12.05 (hétfő) Hajnali Live Recap

Az összefoglalót u/resztelt írta Redditen, nagyon köszi neki!

Levelet kapnak. Romantikus ismerkedési vacsorát kell tartaniuk a villalakóknak. Mivel Reninek nincs párja, ő lesz a felszolgáló. Bibi-Sajti és Piros-Ákos a kertben, Lissza-Márió és Dani-Melina az asztalnál, Kriszti-Barna a nyugiban, Anita-Rico pedig a TV előtt. A vacsora során a kapcsolatukat kell a jelenre és a jövőre nézve értékelni.

Anita és Rico vacsorázik. Anita elmondja, hogy Rico szimpatikus volt, mikor beérkezett, mert olyan bolondosnak tűnt, mint ő maga, de miután rárakta a jelét elásta magát a szemében. Anita és Rico közt sohasem lesz semmi, mert Anitának nem tetszik se a fiú külseje, se a belseje. Rico: "Egyik se?" Anita: "Egyik se!" Rico: "Akkor egészségedre!" Anita megtartja a két lépés távolságot, most is csak a játék kedvéért van vele. "Mi nem leszünk barátok, nem lesz közünk soha egymáshoz!" - mondja Anita. Rico mintha nem venne tudomást az elmondattokról, mert továbbra is udvarol, próbálkozik, fényképet akar stb. Anita kérdi Ricotol, hogy kire fogja tenni a jelét jövő héten. Rico elmondja, hogy két variáció van: az egyik Dani, a másik Piros. Anita elmondja, hogy nem tenné Danira, mert őt bármikor kint lehet hagyni, ellenben Pirosnak kéne lennie a kiválasztottnak, mert ha átadja a kiválasztás után valakinek a piros kendőt, a kihíváson az illetőnek legalább lesz szabad választása, hogy gyengét vigyen (Máriót vagy Danit). Rico elmondja, hogy Sajti és Barna a "legkarakterebb" emberek, mert nem tekintik igazi csicskának, mert egy igazi csicskát nem akarnának a villában látni és ők elmondták neki, hogy nélküle szürke lenne a villa. Rico: "Sok ember van itt, aki amúgy buta... Nem tudnak gondolkodni."

Melina és Dani vitatkoznak a bizalmatlanságról, a múltkori bulin történtekről. (Mikor Dani kiment cigizni a másik csapattal és Melina azt gondolta, hogy kibeszélik. Ezt egyébként még öfiben sem rakták be, annyira adrenalindús balhé volt...)

Piros-Ákos és Bibi-Sajti asztalai túl közel vannak egymáshoz, amit Bibi szóvá is tesz. Sajti: "Engem nem zavar. Nincs olyan, amit ne tudnátok!" Sajti és Bibi a közelgő kiválasztás terveiről beszélnek, később Anita és Rico is bekapcsolódik a beszélgetésbe. Rá kell rakni a jelet Pirosra, hogy ő legyen a kiválasztott és így megszabaduljanak a piros kendőtől. Felvázolva Bibinek a valószínűbb opciókat: Piros fel fogja használni a piros kendőt rögtön a kiválasztás után és Bibit vagy Anitát nevezi meg maga helyett kiválasztottnak. Az alig merül fel, hogy mi van ha nem használja fel, mert szinte biztosra veszik, hogy gyáva, de ha ténylegesen nem használná, akkor az sima, mert ha Bibit kihívja, akkor Bibi alap, hogy kint hagyná, arról nem is beszélve, hogy ők is támogatják, ami erős hátszél. Ha pedig Anitát vinné - mert Piros lehet Anitát gyengébbnek gondolja, mint Bibit - akkor sincs baj, mert ott van mögötte Rico, ami bitang erőssé teszi. És még az ő támogatóit meg sem említette... "Csóri...ez a párbaj eldőlt" - mondja az esetleges Piros-Bibi vagy Piros-Anita párbajra. Úgy tűnik Sajti nagyon fontosnak tartja a párbajok során ki hova áll, mert aki mögé Rico, Sajti és Barna beáll "ott nincs miről beszélni" - legalábbis Sajti szerint. Sajti elmondja, hogy Ricot, Lisszát, Máriót be kell szervezni, hogy többséget szerezzenek a kiválasztáson. "Ricot intézem. Rico meg intézi Máriót, mert ő Rico követőtábora miatt teljesen megvezethető. Pincsikutya." - mondja villaapu. Sajti folytatja az eredeti gondolatmenetét: miután Bibi vagy Anita megkapja majd Pirostól a piros kendőt, Danikát kell vinniük párbajra, mert ő mindenki ellen kiesne: "Dani az első! Durr!" Szerintük Dani kiesése az első lépés a csapat gyengítésében, mert Melina Dani által került játékba. Miután Danika kiesett durrantani kell a kisgyerekre (Márió), aki kiviszi Krisztit. "Onnan tök mindegy ki jön vissza, pont le van szarva. Ezt most meghúzzuk." Sajti elmondja, hogy Bibinek, Riconak, Anitának, Barnának és Máriónak kell tenni Pirosra a voksát. Sajti nem fogja Pirosra rakni (😂), de csak azért mert őt meg kell tartani a kihívásig, mivel az lesz az igazi durr, hogy kiderül ő hova áll. Sajti többször elmondja, hogy ő átlát a másik csapaton és tudja, hogy mi a tervük: Bibit fogják kiválasztani, de ők ezt nem hagyják, mert sanszos, hogy Piros a kihívás után megnevezné Barnát vagy Anitát Bibi párbajellenfelének. Elmondása szerint ő már a játékot lezongorázta magában, a másik csapat egyesével lesz kigolyózva. Dani lesz az első a céltáblán. Megfogalmazza a biztos 5-ös névsort is: Barna, Rico, Sajti, Bibi, Anita.

Barnát és Krisztit kapcsolják egy pillanatra a nyugiban. "Okádék. Megérdemlik egymást, hogy barátnők legyenek. Megérdemlik mindketten." - mondja Barna Krisztinek. El is kapcsolnak.

Piros a nappaliban ecseteli többieknek, hogy miket mondtak Sajtiék mögöttük, miközben vacsoráztak. (Ez kicsit vicces volt amúgy, mert Sajti pont előtte mondta kint Anitáéknak, hogy olyan inkognitóba tudtak mindent beszélni Bibivel a vacsora alatt Pirosék mellett, hogy abból semmi nem jött le.) Piros elmondja, hogy a másik oldal biztosan Danit fogja kivinni, ha ők lesznek a kiválasztottak. "Lissza amúgy teljesen őszinte leszek, téged is teljesen hülyének néznek." - mondja Piros. Piros azt is kifejti, hogy mindenféle taktikát beszéltek a kiválasztásra vonatkozóan, csak pont azt nem, amit már ők kiterveltek múlthéten, vagyis azt, hogy a csapatból Pirosra dobja mindenki és viszi bibit. Lissza Renivel beszéli, hogy mennyire gusztustalan a másik klikk. Pirosék azt beszélik, hogy a másik csapat be van fosva, mert félnek, hogy Bibi lesz a kiválasztott és Piros a kihívásnál a piros kendőt simán rádobná valakire a másik csapatból, így két barát menne együtt párbajozni.

Reni és Ákos beszélget a szaunában Sajtiról. "Sajti csak azzal tud belém állni, hogy nem vagyok őszinte a Piroshoz meg hogy a Barnával kefélek" Ákos szerint ezzel egyetlen célja, hogy konfliktust generáljon a két lány közt. Elmondják, hogy Sajti folyton a Pirost pécézi ki és mindig ugyanazt mondja, amit már ők is fejből tudnak: "Piros nem szórakoztató, hanem szórakoztatva van." Ákos: "Esküszöm Pirosra szerintem nagyon féltékenyek itt." Reni: "Mert erős karakter." Ákos: "De attól miért kell utálni? Nem értem..." Reni azt sem érti, hogy miért áll bele Sajti mindig azzal, hogy a Barnával kefél, mert ez nem az ő dolga. Ákos sem érti. Ákos hozzáteszi azt is, hogy azért Reni nem nagyon védte meg magát, mikor Sajti beleállt az undorító jelzővel a mai feladatnál... Reni elmondja azért, mert olyan, mintha falnak beszélne. Piros és Melina is csatlakozik a beszélgetésbe. Elmondják, hogy Máriót betámadták odakint. Szóba kerül ki hova állna a Piros-Bibi párbajnál támógatóként. Bizonytalanok Lisszában, Márióban és Ricoban. Piros és Reni kimegy, hogy bevédjék Máriót, mert elvileg durván beleálltak. Hangoskodás hallatszik a kertből. Live lekapcs.

Visszakapcsolnak a kertbe 1 percre, ahol Sajti kérdőre vonja Renit meg Pirost, hogy miért Bibit tanácsolták a kihívás előtt Melinának, hogy vigye ki. Sajti szerint csak a saját érdekeiket nézték, függetlenül attól, hogy ki gyenge és ki erős. Míg Sajti azt ajánlotta azt vigye, aki ellen legnagyobb esélye van Melinának, addig Pirosék azt, akivel nekik van konfliktusuk. Sajti kiemeli, hogy vajon mi lett volna, ha Bibit viszi és netalán Melina kint marad, amire meg volt az esély. Sajti szerint mosták volna kezeiket, "hát így történt és kész". Sajti: "Itt négy ember meri pacekba mondani a dolgokat: Rico, Márió, Sajti és Meli."

Ákos és Melina magyarázkodik Sajtinak. Nem egyértelmű, de én azt vettem ki, hogy Márió és Sajti között volt vita, ahol Márió azzal rukkolt elő, hogy valaki lekutyázta Sajtit(?), viszont azt nem osztotta meg, hogy ki volt az ilettő, akitől ez származik. Ákos nem érti, hogy miért kell félinformációkat átadni, mert így úgy jöhet le, hogy akár ő is mondhatta. Ha tényleg megtörtént, mondja el kitől hallotta, aki pedig mondta, az vállalja fel. Sajti azt mondja, hogy nincs vér a pucájában az illetőnek, de ő tudja ki volt, mert látja az arcán. (xD) Live lekapcs.

Live vissza. Kriszti, Ákos, Reni a zuhanyzóban. Kriszti: "Nem korrekt gyerekek!"-utal Márióra. Szerintük, ha már egy ilyen mondattal menti ki magát egy konfliktusból, akkor álljon bele és mondja el, hogy ki mondta. Ákos elmondja, hogy Márió kellemetlen helyzetbe is hozta odakint Sajti előtt. Valószínű, hogy Ákos kint is mondta Máriónak, hogy ne puffogtasson üres mondatokat, hanem álljon bele és mondja el kitől hallotta. Márió ezt támadásnak vehette és felkérdezte Ákost is, hogy "Ákos te is mit mondtál a Sajtiról?!" Ezért magyarázkodhatott Ákos Sajtinak az előző jelenetben. Live lekapcs.

Live vissza. Piros és Reni a zuhanyzóban. Piros szerint Márió hazudik és kitalálta az egészet, mert nem tudott mivel előjönni a balhéba. Ez azért érinti kellemetlenül, mert most azt hiszi mindenki, hogy az ő száját hagyta el az ominózus kutyázó mondat és újabb indok, hogy utálják őt. Elmondják, hogy őket utálják itt bent legjobban, de nem baj, legyen minden úgy, ahogy megbeszélték, utalva a következő kiválasztásra. Pirosék tartanak a kiválasztástól. Többször is elmondja, hogy "kell elég szavazat nekem", mivel szerintük a másik bagázs is összefog és egy emberre rak. Szerintük ez Dani lesz, mert azt gondolják a többiek, hogy ő mindenki ellen kiesne. Melina is csatlakozott közben a beszélgetésbe és kérdi, hogy ilyen esetben Daninak kit kéne kivinnie. Piros szerint Anitát, mert őt mindenki kint hagyná.

Átkapcsolás a pezsgőfürdőbe: Sajti, Rico, Kriszti, Lissza, Anita és Barna. Anita ordít a villa felé: "Na egyétek meg magatokat ott benn! Tuja fenyőfák! Örökzöldek!" Rico: "Kik a valóvilág? Mi vagyunk a valóvilág". Lissza közben Sajti ölében üldögél.

Hálóban a Pirosék klikkje. Piros: "Mi van ha bejátszák ugyanazt, amit mi akarunk?" Latolgaták, hogy mi lenne, ha Anitát vinné ki és kik állnának mellé. Bibi többször bemegy, valószínű szándékosan.

Anita, Sajti, Bibi beszélgetnek. Tudja Anita és Sajti is, hogy ki mondta a mondatot. Sajti: "Persze! Szép sorjában kilövöm őket egyesével. Már meg is van az első!" Bibi: "Hátad mögött ilyeneket mondanak, a szemedbe meg izé." Sajti: "Hát szokásos... azzal csinálod, akitől félsz, akinek szava van." Szóba kerül Márió is, akit napraforgónak titulálnak, de nem baj, majd hashtag mehet haza ő is. Anita elmondja, hogy ő szólt be Máriónak és ő robbantotta ki a balhét azzal a kérdésével, hogy "Féltékeny vagy a Sajtira? Hogy a Lisszával beszél?", és Sajti csak ezután keveredett bele a veszekedésbe. Rico videot vesz fel a közönségének indulatokkal tele: "Tudjátok kiket kell kiejteni, kik a papucsok, kik a senkik..."

Barna az ágyban még lerendezi Renit, majd elmegy kulázni a mosókonyhába. Bibi utána megy és könyörög neki, hogy had nézze meg a kakáját. Barna kellemetlenül érzi magát, de megígéri neki, hogy le fogja fotózni.

[bunkovendeg]

Beköszönős

Sziasztok!

Ez a blog a szállóhelyek vendégei által leadott, nem egy esetben teljesen indokolatlanul közreadott “lehúzós” értékelések miatt jött létre.

A vendéglátóipar az elmúlt években, évtizedekben gyökeresen átalakult. A helyek, a vendégek is vátoztak, és sok esetben sajnos nem a jó irányba. Az internet berobbanása legalább annyi szart, mint pozitívumot hozott a vendéglátósok életébe...

Erről akar szólni ez a blog.

Itt a bloggazda sok személyes élményét és - remélhetőleg - később mások tapasztalatait is meg szeretnénk osztani, természetesen totálisan anonim módon, mind a dolgozók, mind a vendégek tekintetében.

Ha a vendéglátásban/szállodaiparban dolgozol - legyél akár szobalány, felszolgáló, vagy recepciós -, és van olyan sztorid, amit közreadnál, írd meg!

[felejtesvagymi]

Néha ki van vele a tököm.

Sokszor olyan mint sajt reszelővel faszt verni. Némiképp szórakoztató de leginkább fájdalmas.

Viszont..

annyira szeretem az emberek tekintetét,mikor ízlik az étel. Finom a sör. Hideg a jager.

Látok széthullani embereket. Felállni.

És bár néha terhelő.

De imadom hallgatni őket. És tanulni.

A legutolsó koszos kis öregen keresztül a tomboló fiatalon át. Mindenkit.

Legyen az itt, vagy bárhol.

Én nem akarom ezt sosem abba hagyni.

Számomra,ez nem egy munka.. ez kibaszott élet érzés. Ahol kicsit alkoholistának kell lenni,kicsit erőszakosnak.. vezetőnek.. megalkuvónak. Bohócnak, vagy épp pszichológusnak.

De mindig tudod mi lehetsz..?

Önmagad.

[cottage-of-melhrive]

-‘if you have tattoos you can’t work in restaurants’ -well then go burn in hell

[allrightfcktheworld]

Wattpadon olvasható

[onsieluenkeli]

A nyáron felújítottuk a 10 személyes, és több mint 100 éves családi ebédlőasztalunkat. Mosolyogva, a tenyeremmel símogattam a kopásokat rajta. Nem semmi a története, jó sok emlék vésődött rá.

A vasárnapi ebédek 🍴

Én sem tartom sem szégyennek, sem pedig cikinek, sem pedig kínzásnak a vasárnapi ebédeket. Pláne egy olyan családban ahol szakács, cukrász, felszolgáló, és étteremvezető is előfordult. Vagy van. Sőt, a Nagyimnak még 🍦 fagylaltozója is volt, egy rövid ideig!

Rengeteg szép emlékem van azokról az ebédekről.

És nálunk sosem volt ciki akár az is, hogy egy Nagyapa ügyeskedik egy konyhában, vagy elpakol, esetleg mosogat. De az sem probléma, ha csak rendel valaki ebédet, vagy elvisz egy étterembe. Nem kötelező, semmi sem. Hisz azért nem mindenkinek a konyha a szíve csücske -> ! de azt sem bántjuk, aki ott szeretne érvényesülni.

Higgyétek el, egy házilag készített, béna, de egyedi szülinapi 🍰 torta örök emlék, és milliárdszor többet ér, mint a csillió drága üzemi verzió!

A mai Magyarországon nagyon hiányoznak azok a generációs összejövetelek, beszélgetések, viták, meggyőzések. Hiányoznak a szorosabb kapcsolatok a szülőkkel, a nagyszülőkkel. Sokkalta kevesebb a szeretet, a törődés, és az ölelés. (Még Németországban is rendszeresek azért a hétvégenkénti összejövetelek, ott ahol egyben vannak a családok.).

Azok szokták hárítani azokat a Vasárnapi ebédeket, akiknél már szétszakadtak a mély kapcsolatok, elköltöztek, és fáj nekik, vagy akiknek negatív emlékeik vannak róla. Onnan tudod, hogy kiknek „kinzás” a vasárnapi ebéd, hogy a klasszikus, és a zsíros ergya ételeket sorolják...

Míg akik imádnak enni, és ügyeskedni a konyhában, elképesztően nyitottak mindenféle ételre, és gasztronómiai élményre. Hisz csupa színes, újtipusú, 🌮🌯🍟🍕🥗 modern és egészséges harapnivaló, inkább a lelkesebb, és boldog emberek ismérve, mint tárgyiasított konyha csicskáké. - Nem?

Azután itt vagyok én. ♿ mivel a túrázás szóba sem jöhet, és nem is érdekel. Dögleni pedig hatványozottabban akkor sem szeretek, azt hiszem NEM csalódás hogy a konyhát én sem tartom időt pazarló, ennnemy-nek.

A Flóra 20 évesen Amerikában egy egész tábornyi speciális gyereknek sütögetett magyar ételeket, sós pogácsákat meg ilyesmiket, asszem... Az, azt követő években pedig renget újat fedezett fel, és tanult. = Sokakra hatott, és ezért örökké hálás leszek neki! Amióta beoltott minket, soha nem ettem még ennyi zöldséget, gyümölcsöt, salátákat, és új ételeket! De a klasszik magyar konyhánk is hatványozottabban jobb lett. Pont ez is a bajom...

Azaz „óvónő nyugaton” olyan mint egy tipikus, öreges, kelet-európai, karót nyelt, színtelen, íztelen, harsány, boldogtalan, és magányos sznob nő. Sajnálom. ŐT. pffffff

Tudjátok nem csak a túlterhelés, a "láthatatlan munka" az, ami szétcseszheti a kapcsolatokat, hanem a lelkesedés, az érdeklődés, a nyitottság hiánya is.

.

[uzemi-kollektiva]

Iszonyatosan felbasz ez az egész:

1) Itthon csak a vendéglátásban van probléma - valószínűleg azért, mert a középosztálynak írt újságok középosztálybeli újságíróit csak ez érinti;

2) Minden egyes megszólított konkrét törvényszegéseket említ, sőt, normalizálják. Ez mégis mi a véres gyolcsba tekert salakkal kivert lófasz:

Sokan keresnek jól, de nem hivatalosan. Ezeket a feltételeket azonban mindenki jó előre ismeri és vállalja. Utána miért háborognak? Tudják előre, hogy milyen feltételekkel vették őket fel. 

Mindenki aki vendéglátásban tulajdonos (és nem dolgozik a kocsmájában vagy vendéglőjében) legalább heti nav ellenőrzést érdemelne amíg bele nem rokkan bazmeg.

[elnieserezni]

tökéletes időzítés

Ha nem velem történt volna meg el sem hiszem.  Barátaimmal voltunk 3 hónapja egy bárban. Külön mentem oda kérni egy limonádét a pulthoz. Épp egy feltűrt ingujjú, tetovált felszolgáló adta ki. Ami határozottan megmaradt, azok a tetoválásai és az, hogy “enyhén szólva” az esetem. Mialatt gyalogoltam vissza a többiekhez, hirtelen egy nagyon magabiztos érzés árasztott el. Valahol egy buliban még biztos találkozunk: gondoltam magamban. Amint ez végigfutott az agyamon rájöttem, hogy mekkora baromság és el is felejtettem a szitut.  Az eset után több hónapra egy kisebb összejövetelen megismertem valakit akivel találkozgatni kezdtünk. Egy beszélgetésünk alkalmával elejtette a következő mondatot : -Általában feltűrt ingújjal dolgozom.  És ekkor bevillant, hogy ugyanott dolgozik ahol azon a bizonyos napon a barátaimmal voltam. És az utolsó darabka is helyére került a mentális puzzle-ben, hogy miért is volt annyira ismerős az “első” találkozástól fogva.  Tanulság, ha van valami nagyon hirtelen jött megérzésed:  Hallgasd meg!

[nonquebecoisayul]

Privilégium

Holnap Corpus Christi azaz Úrnapja, ami Brazíliában piros betűs ünnep (a Pünkösd helyett). Emlékszem, két éve ezen a napon engedtek bennünket vissza a parkokba és a vasárnapi főútlezárások a gyalogosok részére is ekkor tértek vissza. Olyan volt az akkor, mint egy mély lélegzet.

Ugyan a közellenség megint itt ólálkodik körülöttünk (az északi féltekén ismételten megfertőződött ismerőseink arra engednek következtetni, hogy ez a nyavalya még mindig nem szezonális), megpróbálunk együtt élni vele. Végül is én erre apellálok a kezdetek óta.

Nagyszerű utazásunk Paranában minden várakozásunkat felülmúlt. Rafa nem merte elárulni nekem előre, hogy az évforduló és a két kemény brazil évünkért engesztelésül egy igazi luxusszállóban foglalt 3 éjszakát Foz do Iguaçuban, amely ráadásul a nemzeti park kellős közepén található. A park bejáratától egy 20 percenként közlekedő minibusszal lehetett csak bejutni a 10 km-re lévő hotelbe. Így aztán egyrészt bőven volt megfigyelni a gazdag hazai és nemzetközi turisták viselkedését egészen közelről is, meg beszélgetni a sofőrökkel, a szálloda alkalmazottaival.

Ami a leginkább megfogott, az az, hogy első perctől érezhető volt, hogy ez a seregnyi ember, aki itt dolgozott, szívvel-lélekkel és nagy harmóniában végezte a munkáját. Amikor átmentünk Argentínába az idegenvezetővel, akit függetlenül “szerződtettünk”, ő is olyan sztorikat osztott meg a hotelről, hogy csak ámultunk. Az egyik, később más által is megerősített legenda szerint amikor az egyik alkalmazott felgyógyult a rákból és visszatért dolgozni, a hotel menedzsmentje olyan partit celebrált, hogy az felért egy esküvővel! A bárban felszolgáló fiatal pincérnő arról beszélt, hogy a barátnőjével éppen babaprojekten dolgoznak mesterséges beültetéssel, és azt is támogatja anyagilag a cég. Néha már úgy éreztem, ez valami átverés, és mindenki a kötelező szöveget mondja. De a harmóniát nem lehet tagadni, úgyhogy elhittem mindent, amit mondtak.

Hétfőnként a nemzeti park egyelőre zárva tart, és mi is pont kifogtunk egy hétfőt. Ráadásul a reggeli nyitás előtt és a délutáni zárás után a park alkalmazottain kívül csak a szálloda vendégeié volt az egész park. Gyakorlatilag naponta kétszer mentünk le a vízeséshez, és több alkalommal is csak mi voltunk ketten meg a felfoghatatlan látványrobaj. Életre szóló élmény volt ez - még most is borzongok, amikor belegondolok, mennyire kiváltságosak voltunk! Nem a hotel volt az igazi luxus, hanem ez az élmény, ami addig velem marad, amíg végleg lehunyom a szemem egyszer.

Már jó pár napja Brazíliavárosban vagyunk, beindult a költözési macera: ma felmérte a volument egy fiatal srác a költöztető cégtől, frissítjük a már megszokott Excel-táblát. Csak gondoljatok bele, mennyi munka lenne nektek is az utolsó zokniig katalogizálni a lakásotok tartalmát. De bő évtized után az embernek rutinja van már ebben is. Csak az adó- és vámhatóságok szabályzatai és formanyomtatványai változnak. És megkezdődtek a búcsútalálkozások ugyan nagy bulik nélkül, mert így is megint naponta kapunk híreket újabb és újabb pozitív teszteredményekről. Nagy könnyebbség most már, hogy szinte alig esik ágynak súlyosan bárki is. Ha már szezonális nem is lehet, legalább maradjon ilyen “ártalmatlan” minden újabb variáns! Ámen.