#fánk

[bonniekajai]

[mydreamingdays]

Ma újból fánkot sütöttünk 🥰 #fánk #dessert #mutimiteszel Minden az ellenkezője annak aminek látszik, és semmi sem az ellenkezője annak aminek látszik. https://www.instagram.com/p/CpzzgWLIPsZ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[plakat104]

Check it out

[diogenesz2020portugal]

Az Operaház új darabjai:

Erkel F: Fánk bán*

Puccini: Mignon Lescaut

G Verdi: Raguletto

A. Ponchielli: Gnocchionda

WA Mozart: Zauberfluden

Bartók B: A kéksajtos jércére várva

C. Monteverdi: L'Oreo

Puccini: Madame Butterkeks

R. Wagner: Der Käse Hollander

P Mascagni: Parasztreggeli

R. Wagner: Die Meisterwürstchen von Nürnberg

R. Strauss: Szalámi

B. Britten: Füstölt Herring

+1: Verdi: Falafelstaff

+2: Wagner: Brötchendammerung

+3: Verdi: Big MacBeth

(*: ismeretlen kommentelő alkotása)

Balázs Csire

[eltiron2]

Hogyan ért gyors véget az Állatkerti pályafutásom? (Kis Magyarország-bemutató)

1991 óta kisebb-nagyobb kihagyásokkal vendéglátóztam, voltam pincér, kocsmapultos, mosogató, ha mást nem találtam, üzletvezető, séf, kutyafasza. 2-3 éve azt mondtam, elegem van a 12-16 órás műszakokból, a feketemunkából, a hamis mítoszokból.

ÉS MOST SZERETNÉM MEGKÉRNI A SOK FOLLOWERREL RENDELKEZŐ ISMERŐSEIMET, HOGY REBLOGOLJÁK EZT A SZART. Tudom, hogy lehetetlenül hosszú poszt.

Szóval szóltam minden haveromnak, hogy aki tud a képességeimnek megfelelő melót, az szóljon. Sok mindent nem tudtam összeszedni: beszélek angolul, németül, meg még pár nyelvet nagyon alapszinten, van egy esti gimis érettségim, meg egy vödör tapasztalatom mindenféle munkákból, a legaljától a legtetejéig.

Idén tavasszal felhívott a legrégebbi barátom (32 éve ismerjük egymást), hogy őt kinevezték a Fővárosi Állat-és Növénykert (innentől: FÁNK) osztályvezetőjének, és megszervez nekem egy munkainterjút. De (innentől GG lesz a neve) borzalmasan rendes, szabálykövető fickó, tehát nem becsempész a hátsó ajtón, hanem írjak rendes pályázatot, menjek be interjúra, ő támogatni fog, mert tudja, hogy jó vagyok a munkára.

A munka nagyon nehéz és felellöségteljes: kapusnak kell lenni, mosolyogva érvényesíteni a látogatók jegyét és azt mondani nekik, hogy "érezzék jól magukat", naponta 2-3 ezer alkalommal. Ezért ajánlottak garantált bérminimumot. Persze az interjú alatt elmondtam, hogy van kereskedelmis múltam is, szóval végül "kapus-jegypénztáros-jegyellenőr" lett a hivatalos státuszom, ez lett rányomtatva a badge-emre is.

A munkainterjún ott volt a "beléptetési csoportfőnök" (innentől legyen a neve PP) is, akinek az volt a két kérdése, hogy 1. Vagyok-e legalább 100 kiló; 2. Tudok-e bánni a cigányokkal?

Igen és igen.

Ez idén áprilisban történt, és aztán elkezdtem élni az áloméletet: kurvaszarul kerestem, de bazi jó helyen dolgoztam, igazából engem a lóvé sosem izgatott.

Aztán bő egy hónap után jött egy koszorúér-görcs, nem sokkal utána pedig meghalt anyukám, de ezekkel együtt is csak 4-5 napot hagytam ki a munkából, mert (figyelem!) SZERETTEM OTT LENNI.

Az állatkerti alkalmazottak közszolgálati státuszban vannak (amit imádtam, és nagyon-nagyon fontos lett volna nekem egy banki kölcsönhöz), tehát nekik nem 3, hanem 4 hónap a próbaidő.

Augusztusban lett időszerű, hogy beszélgessünk a véglegesítésről, GG, aki odavitt, eljött beszélgetni hozzám, hogy bajok vannak, mert a csoportfőnök PP problémázik, hogy én nehezen illeszkedek be és a munkatársak panaszkodnak rám. Nem értettem. Semmi ilyesmit nem tapasztaltam, csak azt, hogy PP kerül velem minden kommunikációt.

Végül a döntés napján (ami megérne egy külön posztot) PP odajött hozzám és közölte, hogy megvétózta a szerződéshosszabításomat, tehát gyakorlatilag ki vagyok rúgva.

Köpni-nyelni nem tudtam - aztán kb két hét múlva GG feljött hozzám és elmesélte, hogy PP-t és vele együtt a fél beléptetési csoportot ki kellett rúgni, mert kiderült, hogy a pénztárosok és a kapusok hosszú idő óta rendszeresen együttműködve LOPNAK. A Modus vivendi lényegtelen, de soksokmillió forinttal károsították meg a FÁNK-ot. Engem pedig azért rúgatott ki PP, mert tudta hogy van egy cimborám a vezetőségben, szóval nem lehet belevenni a buliba, így kockázatos, hogy lebuktatom őket.

Ez még nem a vége a sztorinak. Jeleztem GG-nek, hogy szívesen visszamennék a céghez, mert minden szarsággal együtt igenis imádok ott dolgozni. Egyeztetett az újonnan kinevezett csopfőnökkel, aki felhívott, hogy mennyire örülne ha visszamennék és legyek a helyettese - szóval a bürokrácia miatt újra megpályáztam formálisan a régi pozíciómat, biztosra tudva, hogy visszavesznek.

Pár nappal később hívott GG, hogy nem vesznek vissza, mert a "cég" nem veszi jó néven, hogy favoritizálja a haverját.

Míg ott dolgoztam, rövid negyed évben végig küzdöttem a bürokráciával, lehetetlen sztorijaim lennének még.

De a lényeg az, hogy tökéletesen alkalmas vagyok egy munkakör ellátására, de nem dolgozhatok ott, because fuck you.

Ez a rövid történet.

[katacha]

Sáfrányos-vaníliás fánk, Ottolenghi recept

[donb]

ráadásul egy harcedzett pénztáros olyan impozáns ismeretanyaggal, olyan know-how-val van felvértezve, amiről egy mezei vásárló csak álmodhat: becsukott szemmel meg tudja különböztetni a retro kiflit a tejes kiflitől, tudja, hogy a lekváros fánk helyes elnevezése ízes donut, az élőflórás joghurt vonalkódja pedig nemhogy fejből megy neki, hanem egyenesen oda van tetoválva az alkarjára. […] és az idős szakik sikeresen átörökítették a fiataloknak azokat az apró szakmai trükköket, amit a maguk szorgos munkaévei alatt elsajátítottak: mekkorát kell sóhajtani, ha a vevő túl sok apróval fizet, hogyan kell az égre nézve szemet forgatni, ha túl nagy címletű bankjeggyel próbálkozik, vagy hogyan kell fülsiketítő hangerőn üvölteni a külföldiekkel, természetesen magyarul, ha nem értik, hogy a kosárból ki kell pakolni a szalagra. Most mondom, hogy a kosárból ki kell pakolni, még mindig nem érted? Beszarok, még mindig nem érti. Te Lajos, szerinted ez süket vagy bolond? Nézd meg, a hűtőpultig áll a sor.

[udv-wilson]

Időskori szexualitás

Fánk, vaníliakrémmel és eperlekvárral töltve.

[fairielux]

question. do we consider gingerbread to be a cookie?

for any belgian people who see this: am i offending anyone by calling speculaa a cookie? or is it more like a biscuit cause it's thinner than gingerbread?

i am thoroughly annoyed by the lack of english words for different types of baked goods. like, wym you call kalács "sweet bread" or just plain cake??? not all süti are cake????? kalács is its own category. also fánk may be doughnut, but there are different types of doughnuts made in non round shapes and different doughs????? i can't call csőrögefánk a doughnut cause it isn't. i also can't call képviselő fánk a doughnut, AND LET'S NOT EVEN GET STARTED ON KRÉMES

[drakvuf]

Jaj a kis fánk

[heidelberger]

Visszaszámlálás

10, 9

Tegnap kihagytam a helyzetjelentést, ma meg már végeztem is.

Így már 9 -nél járok, ha a maradék kezeléseket számolom.

47% megvan!!!

Jól vagyok. Itt-ott bizsereg, meg húzódik, de ezek nem problémák.

Étvágyam is van még, ma egy darab csülökkel birkóztam, a Kaufland étteremben vettem, pirított hagymával és krumplival. Nagyon jól csinálják.... fizettem is érte 9,5 EUR -t. Két napra elég lesz... hááát... ez nagyon oké.

Aztán mivel így már nálam is kitört a hétvége, csaptam egy bevásárlást is, mert itt ugye nem népharag övezi a vasárnapi boltzárat, hanem épp erre van - jogos - igény.

Mutatom a számlát:

Ha már az elején volt matek, legyen a végén is.

A "B" ÁFA (7%) pl. az összes élelmiszer. Sonka, sajt, méz, tojás, saláta, zsemle, kenyér, csokis fánk, sósperec... ezeket vettem.

Az "A" ÁFA (19%) pedig a többi. Pl. a sör, amiből vettem 2 x 6 -os pakkot, mert a legutóbbi számlához kaptam egy kupont, 1,5 EUR kedvezmény volt a 6 -os 0,33 -as Radegergerre ami így 3,5 EUR -ra jött ki. Szerintem ez baráti ár, Nekem a Németek a barátaim és egyáltalán nem a sör miatt gondolom ezt ...

Ha pedig tovább matekozunk, akkor láthatjuk, hogy még együtt is, A+B < 27%, tudjuk ám, mire gondolok....

Pedig nem összeadhatóak, csak jelzésértékkel tettem a példát magunk elé, a 27% ÁFA az azért világbajnok! Már ahol arra van igény.

És akkor, ha már a hétre megvolt a kellő C12 ionom, csülköm, sajtom, kenyerem, jöhet a sör is.

Egészségetekre!

[galacsin]

Reading American psycho in Hungarian reminded me why I always read English texts in their original, whenever possible. The text kept going on about ' little Californian doughnuts' (kaliforniai fánkocskák) , and it made no sense because why would you put small doughnuts onto your plate when it was supposed to be a sushi dinner. Then I realized that the text was probably talking about Californian rolls, and for some mysterious reason, the translator must have thought that 'roll' was referring to some type of pastry. It's still a stupid translation because only an alien would translate, for example, dinner roll or cinnamon roll to 'fánk' (doughnut).

[brgzmpff]

kedves @udv-wilson, kénytelen voltam fánkot sütni, fotóm nincs, mert nincs annyi hely a telefonon, most megyek meghalni a rengeteg fánk minőségellenőrzése után, köszönöm :D

[sanjidysphoria]

Van valami érdekes felétek?

no nekem ma csak 5kor van órám, hét óta telefonozok, arra gondoltam hogy elmegyek venni egy tasty little treatet (creme brule fánk a starbucksból)

[eltiron2]

Egy kis énblog

Tegnap meglepően nagyot ment az állatkertes posztom, és páran rákérdeztek, hogy kerültem oda és miért hagytam abba a szakácskodást.

Megpróbálok röviden válaszolni: már elég rég terveztem, hogy kiszállok az iszonyú toxikus vendéglátóiparból. Elegem volt a 60 órás munkahetekből, a feketemunkából, az őrült stresszből. Úgy terveztem, hogy maximum 50 éves koromig csinálom, aztán keresek valami igazi nyugdíjas állást, lehetőleg a közszférában. Tavaly betöltöttem az 50-et és még mindig paníroztam/húsosládákat cipeltem/120 literes üstöket emelgettem és már nagyon elegem volt. Az ismerőseimnek szóltam, hogyha bárki tud olyan állást, ami illik az egyéb képzettségeimhez/tapasztalatomhoz az szóljon. 

Kb egy hónapja egy nagyon régi barátom, aki a FÁNK-ban (Fővárosi Állat- és Növénykert) dolgozik középvezetőként, szólt hogy lesz náluk több üresedés mert néhány dolgozó nyugdíjba megy (igen, kihalásos úton lehet bekerülni :D ). Megpályáztam rendesen, és a nyelvtudásom meg az eddigi tapasztalataim alapján azonnal felvettek, röviden ennyi a történet. 

Tényleg még csak most kezdtem, de óriási a változás a magánszférához képest. Mivel a cimborám jótállt értem, 1-2 kört átugrottam, szóval nem vagyok benne biztos, hogy ugyanazt tapasztalom-e meg, amit egy abszolút rookie élne meg - de itt a vendéglátással ellentétben nem vagyok azonnal nekinyomva a köszörűkőnek. Abban is szerencsém van, hogy egy velem egykorú és hasonló gondolkodásmódú nő mellé kerültem betanulónak. 

Persze a valódi teszt jövő héten lesz - Május elsejei hosszú hétvége, ilyenkor a látogatószám* napi tízezer fölé ugrik, alkoholista apukák döntenek úgy, hogy ideje jófej apukának lenni, semmilyen nyelven nem beszélő belorusz/portugál/macedón/etc. turisták hada fog ránkdőlni, szóval tipikus goblinok focimeccse lesz a kollégáim elmondása szerint. 

(*Mint mondtam 1-2 szintet átugrottam, tehát a belső rendszerünkben rögtön adminjogokat kaptam és pl. látom az aktuális látogatószámot meg hasonló statokat - ami viszont üzleti titok és mi itt a tumblin kurvára tudjuk, hogy ilyeneket posztolni rossz-rossz dolog, szóval nem is fogok.)

Annyit még hozzáteszek - ha már idáig elolvastad ;) - hogy irdatlan sok papírmunkával jár a közalkalmazotti munkaviszony. Aki ebben él, annak ez nem meglepetés, de nekem 3 évtized magánszféra után borzasztóan fárasztó volt, 3 napig jártam köröket - kormányhivatal, bank, személyzeti osztály, IT-osztály, megint HR, orvos, stb. Többször írtam alá a nevemet mint Messi egy közönségtalálkozón. 

Ui: Egyébként a melóhoz szükséges erkölcsi bizonyítvány, amit pár napja igényeltem meg. Lehet, hogy valami disznóságért nem kapom meg, akkor jövő héten kivágnak mint a szaros macskát :D

Kösz a figyelmet.