#diyet salatası tarifi

[sifayemektarifleri]

Mantar Salatası Tarifi: Diyet Mantar Salatası https://sifayemektarifleri.com/mantar-salatasi-tarifi-diyet-mantar-salatasi/

[yeni1haber]

KABAK DİYETİ: Diyet kabak yemeği, çorbası, salatası tarifi nedir? Kabak diyeti nasıl yapılır?

http://dlvr.it/Sk6q6F

[nefisyemektarifleri]

Yumurta Salatası Tarifi | Nefis Yemekler

http://www.nefisyemekler.xyz/yumurta-salatasi-tarifi/

Yumurta Salatası Tarifi

Yumurta Salatası Tarifi

Sizlere sporcuların ve diyet yapanların sağlıklı bir şekilde tüketebileceği yumurta salatası tarifi alternatif  bir tarif. Yumurta salatası tarifi ortalama 1 porsiyonda (95 gram ) 118 kaloridir.

Yumurta salatası tarifi besin değerleri;

1 porsiyonda; Karbonhidrat  2,66 – Protein (g) 8,98 –  Yağ (g) 7,98 –  Lif (g) 1,09 –  Kolesterol  251,47 –  Potasyum  250,96 –  Sodyum 2993,08 –  Kalsiyum 63,24 –  C Vitamin39,54 –  A Vitamin 264,45  –  Demir 2,09

Nefis yemekler kahvaltılık tarifler…

[kiloverdirirmi-blog]

New Post has been published on Kiloverdirirmi.Com

New Post has been published on https://www.kiloverdirirmi.com/kolay-diyet-yemekleri/

Kolay Diyet Yemekleri

Kolay Diyet Yemekleri

Metabolizmanızın her zaman aynı yiyecekleri tükettiği takdirde yavaşladığını biliyor muydunuz? Yemek yemekten daha fazla haz almak ve bunların size kalori olmadan dönmesini istemez miydiniz? Artık masanızda veya yemek kitabınızda daha fazla yemek listesi olmasının vakti geldi. Yemek yapmayı gözünüzde büyütmeyin. Bunun yerine çeşit oluşturmaya çalışın.

Kilo Vermek İçin Yemekler Nasıl Olmalı?

Yemeklerinize daha fazla baharat ekleyin. Daha fazla acı ekleyin. Böylelikle metabolizmanız hız kazanacaktır. Eğer kilo vermek istiyor iseniz tabii bu sadece diyetle olmaz, bunu da göz ardı etmeyin. Fakat diyet ve sağlıklı beslenmenin rolü kilo vermede oldukça büyük. Bir de bunun yanında günlük yarım saat de olsa spor yapsanız fena olmaz değil mi? Bu sayede hem sağlıklı kalacak hem de kendinize yeni tatlar da bulmuş olacaksınız. Bugün bu konuda size yardımcı olacağım. Hem basit hem de kalorisi oldukça düşük bir diyet yemeğinin tarifini vereceğim. Hazırsanız başlıyorum. Çıkarın kağıt, kalemleri!

Ekmekli Yaz Salatası Tarifi

Bugün tarifini vereceğim yemeğin adı Ekmekli Yaz Salatası. Adına aldanmayın. Yaz kış yapılabilecek bir yiyecek. Üstelik oldukça doyurucu ve sağlıklı. Pekii ya kaç kalori? Yalnızca 275 kalori. Ayrıca hazırlama süresi de oldukça kısa. Sadece 15 dakika! Hazırlamak için gerekli olan malzemelerimiz ise;2 adet dilimlenmiş diyet ekmek, 1 adet taze soğan, 1 tane salatalık, 1 tane domates, 2 dal maydanoz, 1 dal nane, yarım demet roka, 1 diş kadar sarımsak, 1 tatlı kaşığı zeytin yağı, 1 tatlı kaşığı kadar limon suyu, 1 çay kaşığı sirke ve üzerine tuz, kekik ve pul biber ekebilirsiniz. Hazırlanışı oldukça basit. Ekmeklerin iki tarafına fırça yardımı ile zeytinyağı sürüyoruz ve ünlü arkalı kızartıyoruz. Domates ve salatalığı dilimliyoruz. Rokayı yıkayıp temizliyoruz. Soğan ve sarımsağı soyup temizledikten sonra ayrı ayrı kıyıyoruz. Ekmekleri servis tabağına yerleştiriyoruz. Üzerine de kıyılmış sarımsağı serpiyoruz. Roka, soğan ve salatalığı ilave ediyoruz. Ardından üzerine domates dilimlerini dizip nane ve maydanoz yapraklarıyla süsleyebiliyoruz. Son olarak da zeytinyağı, limon suyu, sirke, tuz, kekik ve pul biberi ile karıştırıp salatanın üzerine döküyoruz. Şimdi servis yapabiliriz. Bu yiyecek yalnızca 1 kişiliktir.

[kevserinmutfagi]

Avokadolu Kahvaltı Salatası Tarifi

Avokadolu Kahvaltı Salatası Tarifi

Geçen hafta sonu kahvaltıya değişik bir şeyler hazırlamaya heveslendim. Hani böyle daha önce hiç denemediğim kadar değişik bir şeyler. Google’dan kahvaltılık tarifler araması yaptım. Karşıma çıkan neredeyse bütün tarifler ya hamur işi ya kızartma ya da hem hamur işi hem kızartmaydı. İstediğim diyet tarif ayarında bir şey de değildi ama öyle ağır bir şeyler de istemiyordum. Daha ziyade peynirin,…

[rujumvekahvem]

Havuçlu Mercimek Salatası Tarifi – Hafif ve Sağlıklı

Havuçlu Mercimek Salatası Tarifi – Hafif ve Sağlıklı

Yine diyet olanlara, diyet yapmaya çalışanlara ve hafif tarif arayanlara bir tarif ile geldim. Havuçlu mercimek salatası hem pratikliğiyle hem de hafif olmasıyla sevdiğiniz bir salata olacak. Keskin tatlardan hoşlanmıyorsanız, sosunu değiştirerek sevdiğiniz sosu oluşturabilirsiniz. Tabii kalorisine dikkat 😊. Bu salata tarifi soğan içeriyor, fakat işyerinde tüketecekseniz soğan katmamayı tercih…

[erkantopuz]

⭐️Tüm patates salatalarında farklılık arayanlara gelsin... 🍽Kişnişli Patates Salatası Tarifi: ▫️6 adet patates ▫️1 adet soğan ▫️3 adet yeşil soğan ▫️1/3 SB zeytinyağı ▫️5 YK limon suyu ▫️1 TK kırmızı pul biber ▫️1 tatlı kaşığı karabiber ▫️1/2 demet maydanoz ▫️1/2 demet kişniş 📣Haşlanmış patatesleri yuvarlak kesip haşlayın. 📣Kuru soğan yarım ay şeklinde başka bir kaba doğrayıp, az tuz ile ovun ve patateslerle birleştirin. 📣Yeşil soğanı ince doğrayın, ince kıyılmış maydanoz ve kişniş ile birlikte patatese koyun. 📣Karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyin. 📣Zeytinyağı, limon ve tuz ile hazırlanmış salata sosunu üzerine gezdirip, patatesleri ezmeyerek karıştırın. -Prof.Dr.Erkan Topuz- #ciltgüzelliği #uyku #zayıflamakistiyorum #Kanser #sağlıklıbeslenme #annesütü #yemek #estetik #ciltlekeleri #zayıflama #kiloalmakistiyorum #sağlıklıyaşıyoruz #detokssuyu #sağlıklıbeslenme #sağlıklıyaşam #güneş #ciltbakımı #dolgu #diyet #saçdökülmesi #sağlıklıbeslen #zayıflama #erkantopuz #yaz #botoks #kollajen #güzelliksırları #güzellik #sağlıkhaberleri #türkkahvesi #yemektarifleri (Medistate Kavacık Hastanesi) https://www.instagram.com/p/CTzdEvpNG-4/?utm_medium=tumblr

[lezizyemektarifleri]

Kahvaltı Salatası Tarifi

Bir adet yumurta

1/2 su bardağı kaşar peyniri

Bir buçuk su bardağı beyaz peynir

Bir adet domates

2 adet salatalık

İki adet çarliston biber

Bir buçuk çay bardağı yeşil zeytin

1/2 çay bardağı siyah zeytin

Bir tutam maydanoz

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Bir tutam tuz

1 tutam karabiber

Kahvaltı Salatası Tarifi sizler için Salata-Meze-Sos kategorisi içinde yayınlamaktayız. Oldukça basit yapımı ile göz dolduran bu eşsiz tarifi mutlaka herkesin denemesi tavsiye ediyoruz.

Bu harika tarifin yapımında kullandığımız malzemelerin hepsi tamamen kahvaltılık ürünlerden oluşmakta. Sonrasında diyet yapan değerli dostlarımızın da hiç çekinmeden tüketebileceği harika bir öğünde diyebiliriz.

Kahvaltı Salatası Tarifi nasıl yapılır? Sorusuna elimizden geldiğince yapılışı bölümünde siz değerli takipçilerimize aktarmaya çalıştık. Oldukça lezzetli ve pratik olan bu harika tarifi özellikle sıcak yaz günlerinde hazırlayarak ana öğün olarak da tüketilebilirsiniz.

Bu eşsiz salata tarifinin içerisine haşlayarak ilave ettiğimiz yumurtanın da salataya ayrı bir lezzet kattığını belirtmek isteriz. Sonrasında yumurtanın tok tutucu özelliğini de hatırlatmak isteriz. Ama elbette damak tadınıza göre salataya farklı sebzeler ilave edebilirseniz.

Bu harika salataya lezzet verecek olan  sosunda da kendinizce değişiklikler yapabilirsiniz. Ardından baharat çeşitlerinde yelpazeyi genişletebilirsiniz. Unutmayın ki hazırlamaya karar verdiğiniz tariflerde yapacağınız küçük dokunuşlar büyük lezzet farklılıkları yaratabilirsiniz.

Özelliklede sunum aşamasında salatanın üzerini ne kadar güzel süsülebilirseniz bir o kadar iştah kabartacaktır.

Böylelikle ilk adımda beğeni kazanmış olursunuz. Siz değerli dostlarımıza küçük bir tüyo vermeden geçmek istemiyorum kuru yemişleri inceltmeden salatanın üzerine serpebilir ve hatta taze nane ile de süsleyebilirsiniz.

Her gün sizler için birbirinden farklı kategorilerde sayısız yemek tarifleri yayınlamaktayız. Bu gün ise günün tarifi olarak harika bir salata tarifi seçmiş bulunmaktayız. Özelliklede pazar kahvaltı sofralarına çok yakışacağını inandığımız bu eşsiz lezzeti mutlaka ısrarla denemenizi tavsiye ederiz.

Bu tarifi denemek isteyen herkese öncelikle kolay gelsin sonrasında ise afiyet olsun diyoruz. Yarın yepyeni yemek tarifleriyle yeniden buluşmak üzere şimdilik hoşça kalın.

Önce derince bir kabın içine bütün sebzeleri doğrayın

Ardından yumurtayı haşlayın

Sonrasında pişen yumurtayı soyun ve irice doğrayın

Daha sonrasında sosunu gezdirerek salataya ilave edin.

Kahvaltı Salatası Tarifi

[mekancu]

New Post has been published on https://www.mekancu.com/patlican-salatasi-tarifi-nasil-yapilir/

Patlıcan Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Özellikle diyet yapanların da sıklıkla tükettiği Patlıcan Salatası, bir çok ana yemeğin yanında aperatif olarak görülebilir. Sabah kahvaltılarında, akşam yemeklerine ve gittiğimiz mekanlarda meze olarak hazırlanabilir. Közlenmiş patlıcan ile yapılan Patlıcan salatası yapımı kolay ve oldukça lezzetlidir. Malzemeler 5 adet patlıcan 3 adet sivri biber 2 adet domates 3 diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağı […]

[lezzetlitatlar-blog]

#salata #fitsalata #diyetsalata #domatesalatası #domatessalatasıtarifi #kurudomatessalatası #kurudomatessalatasıtarifi

Hem Diyet Yapanlar İçin Hemde Doyurucu Salata Tarifi Arayanlar İçin Bire Bire Eşsiz Kuru Domates Salatası Tarifi

https://lezzetlitatlar.com/kuru-domates-salatasi/

[guzinguzey]

Bitki Temelli Beslenme Nedir? Bitki Temelli Beslenmenin Yararları ve Daha Fazlası...

Bitkisel bazlı beslenme bugünlerde epey popüler, bunun sebebi hem sağlığımız hem de çevresel faydalar konusunda artan farkındalığımız. Bana gelince sebebim kesinlikle endüstri ve katliamı…

Küresel iklim değişikliği söz konusu olduğunda bu endüstri başı çekiyor. Gıda endüstrisi küresel seragazı emisyonlarının %25’inden; et endüstrisi ise %15’inden sorumlu. Heinrich Böll Vakfı, IATP ve GRAIN tarafından 2017 yılında gerçekleştirilen bir çalışmaya göre, sadece en büyük üç et üreticisinin seragazı emisyon miktarı BP, Shell ve Exxon gibi büyük petrol şirketleriyle neredeyse eşit oranda!!! Herkes haftada sadece bir porsiyon tavuğu tabağından çıkarmış olsa 500 bin otomobili yoldan çıkarmakla aynı miktarda CO2 emisyonunu devre dışı bırakabiliyorken sizce de fazla bencil değil miyiz?

Bu gezegende yaşam olmasının sebebi atmosfer gibi şeffaf bir kalkandan tutun da yeni doğmuş bir kuzuya hatta daha önce hiç görmediğimiz bir bakteriye kadar herkesin görevi ve sorumluluğu olması. Her şey birbiri ile bu denli bağlantılı olduğu halde insanın sadece karnını doyurmakla ve alışkanlıklarını değiştirmek konusundaki katılılığı ile meşgul olması bana mantıklı gelmiyor. Karnı doyuyor, ama ne için? Yine kendimize çalışıyoruz. Çünkü doğaya verdiğimiz zarar bize de zarar verecek. Bu düzende her şey bağlantı halinde çalışıyor, bu bozulursa yaşam da bozulur. Kim, neden bunun bir parçası olmak ister ki?

Olay bununla da sınırlı kalmıyor. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine göre, mevcut et ve süt ürünleri talebini doyurmak amacıyla et endüstrisi tarımsal arazilerin %80’ini hayvansal yem üretimi için kullanılıyor. Mera ve hayvansal yem üretimi için ormanlık alanlar tahrip ediliyor ve biyoçeşitlilik her geçen gün azalıyor.

Tarım sektörü tatlı su kaynaklarının %92’sini kullanıyor; et endüstrisi de bunun üçte birinden sorumlu. Bir kilogram sebze için 322 litre su harcanırken, aynı miktarda et üretimi için 8.000 ila 15.000 litre arası su tüketiliyor. Üstelik sadece su tüketimiyle de kalmıyor, et endüstrisi su kaynaklarını da kirletiyor: Su kaynaklarındaki nitrojen, oksijen oranlarını değiştirirken beraberinde ilaç kalıntısı, metal, hormon gibi atıklarını da getiriyor. FAO’nun verilerine göre mevcut tahıl üretiminin üçte biri hayvansal yem olarak kullanılmak üzere üretiliyor. Yani et üretimindeki su miktarının bu kadar fazla olmasının sebebi etin henüz hayvanken tükettiği tahıldan, kullanılan antibiyotiklerin üretiminden başlayarak tabağımıza kadar geldiği süreci kapsıyor.

Tamam, hadi, başlayalım o zaman.

Peki; “bitki temelli beslenme” ne demek? Vejetaryen ve vegan olmakla aynı şey mi? Yoksa bu beslenme, yemeklerinizde sebzeye daha fazla yer açmak için çaba gösterdiğimiz anlamına mı geliyor?

Teknik olarak, yukarıdaki tüm yorumlar doğru. Bazı insanlar ‘bitki temelli beslenme’ terimini vegan beslenme ile eşanlamlı olarak kullanıyorlar. Diğerleri bu terimi tüm vejetaryen beslenmeleri içeren daha geniş bir şekilde uyguluyorlar. Ayrıca çoğu kişi, bitkisel gıdaların çoğunlukta olduğu ama et, süt, yumurta tüketmek konusunda da sorun yaşamadıkları beslenmelerini bu ifade ile destekliyor. Çünkü ana fikir, bitki temelli gıdaları öğünlerin merkezi yapmak. Bitki temelli bir beslenme meyve, sebze ve fasulye gibi yiyecekleri vurgular ve et, süt ve yumurta gibi yiyecekleri sınırlar. Ne kadar katı olmak istediğinize bağlı olarak daha fazla kısıtlama getirilebilir.

“Bitki temelli”yi geniş bir beslenme kategorisi olarak düşünün. Örneğin;  Akdeniz tarzı beslenme aslında bitki bazlı bir beslenme versiyonu; çünkü balık ve kümes hayvanlarını içermesine rağmen vurguyu bitki bazlı gıdalar üzerinde tutar.

Mevcut Araştırmalar Bitki Bazlı Beslenme Hakkında Ne Diyor?

Bu şekilde yemeyle bağlantılı birçok kardiyak fayda var, düşük kolesterol gibi. Bazı çalışmalar, bitki bazlı beslenmenin doğurganlık parametrelerini iyileştirebileceğini ve aynı zamanda [tip 2] diyabet geliştirme riskinizi de azaltabileceğini düşünüyor.

Bir çalışma da, sağlıklı bitkisel gıdalar açısından zengin beslenmenin  (fındık, kepekli tahıllar, meyveler, sebzeler ve yağlar gibi) kalp hastalığı riskini önemli ölçüde düşürdüğünü kanıtlıyor.

Başka bir çalışma da tip 2 diyabetin önlenmesine ve tedavisine yardımcı olabileceğini buldu ve bu beslenmenin kanser de dahil olmak üzere diğer kronik hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini öneren araştırmalar mevcut.

Ne Yemeliyim, Sınırlandırılması ve Kaçınılması Gereken Yiyecekler Ne?

Ne İçebilirim?

Sebzeler (Lahana, ıspanak, pazı, kara lahana, tatlı patates, domates, biber ve brokoli vb.)

Meyveler (Avokado, çilek, yaban mersini, elma, üzüm, muz, greyfurt ve portakal vb.)

Kepekli tahıllar (kinoa, kahverengi pirinç, tahıllı ekmek ve kepekli makarna vb.)

Fındık (ceviz, badem, macadamia fıstığı ve kaju fıstığı vb.)

Tohumlar (keten tohumu, chia tohumları ve kenevir tohumları gibi)

Baklagiller (Kuru fasulye, mercimek, nohut, barbunya, maş fasulyesi vb. )

Kahve

Çay (yeşil, lavanta, papatya veya zencefil dahil)

Ne Sınırlandırmalı (veya Ne Kadar Kesin Olmaya Karar Verdiğinize Bağlı Olarak Tamamen Kaçının)

Süt ürünleri (süt ve peynirin her çeşidi dahil)

Et ve kümes hayvanları (tavuk, dana eti gibi)

Sosis ve sosisli gibi işlenmiş hayvan etleri

Tüm hayvansal ürünler (vegan bir diyet uyguluyorsanız yumurta, süt ürünleri ve et dahil)

Rafine tahıllar (beyaz makarna, pirinç ve ekmek gibi “beyaz” gıdalar gibi)

Tatlılar (kurabiye, kek ve börek gibi zira içerisinde süt ürünleri mevcuttur.)

Soda ve meyve suyu gibi şekerli içecekler

Patates ve patates kızartması

Bal (vegan ise kullanmıyoruz.)

Standart Bitki Bazlı Beslenme için 7 Günlük Örnek Menü

Bu benim örneğim, sınırlaması olmayanlar, yumurta, süt ürünleri ve et ile destekleyebilir.

Ben enerjinin mental olduğuna inandığım, çok yemek yemeyi kendim için gerekli bulmadığım, bedenin tek gıdasının besin olmadığına inandığım için de bir takım hesaplamalar yapmıyorum.

Diyetisyenler ve metafizik varlığımızı reddedenler için anlaşılması zor değil şiddetli zor bir durum olsa da bunu kendim deneyimliyor ve yaşıyorum, hiçbir sağlık problemim olmadığını ve iyi hissetmek konusunda sıkıntı yaşamadığımı da belirtmek istiyorum.

ÖRNEK

Kahvaltı: Yulaf lapası, soya sütü, Vegan protein tozu ile hazırlanmış.

1 kase yeşil salata, 8-10 zeytin

Öğle: Kuru fasulye, pirinç pilavı, buharda pişmiş sebze özellikle mantar.

Akşam: Soya kıyma ile sebze yemeği, salata.

Ara: 1 dilim tam buğday ekmeği  üzerine yer fıstığı ezmesi ve taze meyve ya da kuru meyve.

ÖRNEK

Sabah: Çırpılmış tofu (tofu scramble) — Tarifi google’da bulabilirsiniz.

Öğle: Karnabahar, brokoli, pirinç, nohut, avokado, kırmızı lahana ve havuç içeren bir kase.

Çeşitlendirebilirsiniz daha fazla baklagil ve sebze ile.

Akşam yemeği: Vejetaryen pizza ^^  Akşam eve yorgun gittiğimde sipariş veriyorum. Yine bir google araştırması ile ev yapımı tarifler üretebilirsiniz.

Aralarda kuru yemiş ve kuru meyve tercih ediyorum.

ÖRNEK

Sabah: Muz, kakao, pekmez, tahin ve kinoa gevreği ya da glutensiz yulaf ile hazırlanmış lapa. Tarifi @fitwithgzngzy Instagram hesabımda mevcut. Çok nadir vegan protein tozu da kullanıyorum.

Öğle: Sebze çorbası yanında haşladığım kuru baklagillerden bir kase.

Akşam: Ispanak, pazı gibi yeşil sebzelerle hazırlanmış tofu.

Aralarda: Bitki bazlı sütle hazırlanmış kahve ve kuruyemiş. Fıstık ezmesi ve muz da kaçırıyor olabilirim. =)

ÖRNEK

Sabah: Bir gün önceden yapabileceğiniz vegan mücver yanında yeşil sebze suyu ile.

Öğle: Vejetaryen burger ve salata (Yine dışarıdan sipariş edebilir ve vaktiniz varsa evde hazırlayabilirsiniz.

Akşam: Karabuğday ile karnabahar yemeği.

Ara: Humuslu Atıştırmalık Sebzeler

4. GÜN ÖRNEK

Kahvaltı: Chia tohum puding taze meyve ve vegan protein tozu ile hazırlayabilirsiniz. Bitkisel süt ile hazırlıyorum.

Öğle: Avokado ve domates ve marketten aldığım vegan peynir ile tost, salata.

Akşam: Mantar ve kuru baklagilli sebze yemeği.

Atıştırmalık: Kuru yemiş

ÖRNEK

Kahvaltı:  En az 7 adet zeytin, kepekli ekmek, domates, salatalık ve yeşil biber ve dereotu, maydanoz, nane, roka, tereden oluşan salata. Mantarlı krep ya da keten tohumlu pancake.

Öğle:   Çorba (tarhana, mercimek, sebze vb.) Nohut salatası ya da kinoa salatası.

Akşam: Zeytinyağlı sebze, pirinç pilavı.

Ara: Vegan protein bar ya da 2 porsiyon meyve ya da soya sütü ile hazırlanmış vegan granola.

Çeşitli beslenmekten hoşlananlar için internette mevcut çok fazla tarif var. Ben yeterli gelmediği zamanları sebze suları ile değerlendirebiliyorum.

Bitki Temelli Beslenmenin Bilimsel Olarak Kanıtlanmış Faydaları Nelerdir?

Doymuş ve trans yağlar, sodyum ve işlenmiş et bakımından yüksek klasik bir beslenme, kaliteli yaşlanmak ve uzun ömür söz konusu olduğunda sizi dezavantajlı hale getiriyor. Oysa bitki temelli bir beslenme, sanılanın aksine ilaç ve takviyeye ihtiyaç duyma olasılığını azaltırken obezite ve yüksek tansiyon riskini de düşürüyor ve hatta tip 2 diyabet ve kalp hastalığının önlenmesine veya yönetilmesine yardımcı olabiliyor.

2019’da JAMA Internal Medicine’da yayınlanan bir inceleme, bitki temelli bir  beslenme ile (meyve, sebzeler, baklagiller, fındık ve kepekli tahıllar gibi yiyecekleri içeren) düşük tip 2 diyabet riski arasında ilişki kurmuş. Yapılan dokuz çalışmada yaklaşık 307 bin 100 katılımcı vardı ve sigara içme durumu ve egzersiz sıklığı gibi sonuçları etkileyebilecek faktörler de işin içinden çıkarıldı. Dolayısı ile araştırmacılar düşük riskin katılımcıların beslenme tercihlerinden kaynaklandığından emin oldu.

Tip 2 diyabet riskinin daha düşük olmasının nedeninin beslenme ile insülin üretimine yardımcı olan beta hücrelerinin gelişen  fonksiyonu olabileceği düşünülüyor. Geçmişte yapılan araştırmalar, tip 2 diyabet ilerledikçe beta hücre fonksiyonunun azaldığını ve bunun kan şekeri seviyelerinde tehlikeli dalgalanmalara neden olabileceğini kaydetti. Ancak, Şubat 2018’de Nutrients'de yayınlanan randomize bir çalışma, bitki bazlı bir diyetin ardından sadece 16 hafta sonra, katılımcıların kontrol grubuna kıyasla daha iyi beta hücre fonksiyonuna ve insülin duyarlılığına sahip olduğunu buldu.

Bitki bazlı bir beslenmenin kilo yönetmenize yardımcı olabileceği ve sağlıklı bir şekilde izlerseniz kilo kaybına neden olabileceği de kabul ediliyor. Tipik bir geçiş yapan çoğu insan daha fazla enerjik hissettiğini de kaydetmiş.

Bitki bazlı bir beslenme vücudunuz kadar zihniniz için de yararlı. Eylül 2019'da Translational Psychology'de yayınlanan bir çalışma bu soruyu cevaplamaya çalıştı. Araştırmacılar bu beslenmenin metabolizmayı arttırmak, kilo vermek ve iltihabı azaltmak için yararlı olduğu sonucuna varırken (özellikle obezite ve tip 1 ve tip 2 diyabetliler arasında), zihinsel işlevi olumlu etkileyip etkileyemeyeceğini tam olarak doğrulayamadılar. Ancak yine de bunu göz ardı etmemek gerek. Zira doğaya ve çevreye zarar verdiğinin farkında olan bir psikoloji tehlikeli. Kaldı ki biz insanlar gibi diğer her canlı da duygulardan ve duyguların etkisinden bağımsız değil. Çaresiz ve korku hisseden, iç güdülerini kullanamadığı için sağlıklı gelişemeyen bir hayvanın etini yediğimizde bize geçen o duygu durumu da sorgulayacak araştırmalar artmakta…

Henüz hayvansal proteinlerden vazgeçmeye hazır değilseniz, endişelenmeyin. JAMA Internal Medicine'da Ağustos 2019'da yayınlanan bir başka çalışma, beslenmenize bitki bazlı proteinler eklerken kanser ve kardiyovasküler hastalık riskinizi azaltmaya yardımcı olabileceğinizi, ancak hayvan proteinleri ile ilişkili herhangi bir risk bulunmadığını da buldu. Özellikle doğal ortamında özgür yetişen hayvanlar söz konusu ise. Bu nedenle, etleri ve süt ürünlerini beslenmeden tamamen çıkarmak zorunda değilsiniz, daha fazla bitki proteini dahil etmek için çaba göstererek bazı hastalık riskinizi azaltabilirsiniz. Her şey gibi tüm sorun abartıdan ve aşırılıktan kaynaklanıyor aslında. Sektörü büyütmek yerine stabil tutabilirsek de bir şeyler değiştirmiş oluruz.

Bitki Bazlı Beslenmenin Olası Dezavantajları Nelerdir?

Sadece bitki temelli diye her besine yapışmak da doğru değil. Tükettiğiniz gıdaların kalitesine dikkat etmeniz gerekir, çünkü bitki bazlı olarak nitelendirilen birçok sağlıksız gıda vardır. Örneğin patates cipsi ve patates kızartması… Sağlıksız bitki bazlı gıdaların seçilmesi, kilo alma ve kalp hastalığı gibi sağlık koşulları riskinizi artırabilir.

Dikkat etmeniz gereken başka bir şey: Bitki temelli bir beslenmeye ilk geçiş yaptığınız anda, bağırsak hareketlerinde, ishal veya kabızlıkta bir artış görebilirsiniz. Çünkü bitki bazlı birçok gıda, yani aslında hemen hemen hepsi, bağırsak hareketlerini normalleştiren lifler ile yüklüdür.

Vücudunuza uyum sağlaması için biraz zaman verin, çünkü alıştığı çalışma prensibini değiştirmesi hiç kolay olmayacak. Belki de bu beslenme biçimine geçmeye karar verdiğinizde bitki bazlı gıdaları kademeli olarak öğünlere eklemek etkili bir çözüm olabilir.

Ve en önemlisi daha fazla bitki yemeye geçiş sırasında ve sonrasında bol miktarda sıvı içtiğinizden emin olun.

İyi planlanmış bir bitki bazlı beslenme, tipik olarak yenen tüm meyve ve sebzeler nedeniyle besinsel olarak yeterli ve özellikle lif, A vitamini, C vitamini ve potasyum açısından zengin olabilir. Bununla birlikte, bitki bazlı diyeti bir sonraki seviyeye taşımaya ve tüm hayvansal ürünleri yememeye yemin etmeye karar verirseniz, B12 vitamini ve kolin seviyelerine dikkat etmeniz gerekebilir.

Son olarak bir hatırlatma yapmak istiyorum: Tabağımıza koyduğumuz her gıda, sadece yakıt değil aynı zamanda gezegenimizin geleceği. Gezegen demek sen demek! Sen ve yaşadığın gezegenin iyi hissetmesi arasında pozitif korelasyon var; çünkü birbirinize görünmeyen iplerle bağlısınız. Küresel ve kişisel anlamda yaratacağın her uyuşmazlık ve ihtilaf -kendinden, yaratandan, diğerlerinden, hayvanlardan, bitkilerden, kar tanesinden, su damlasından ayrı olduğuna inanç- hepimize zarar veriyor. Hepimizi birbirine bağlayan bir enerji var ve bu enerji bağlı olduğumuz her şeye karşı anlayış, hoşgörü ve sevgi talep ediyor. En önce de kendimize. Kendimizi sevmez, kendimizi saymaz ve ona bebekler gibi bakmazsak üzülen sadece sen değil koskoca bir dünya dolusu varlık oluyor, bil istiyorum. Evet, doğru anladın, sadece sen, tek başına, koskoca bir gezegensin diyorum. Bu dünyada senin makro hesabın sadece çok ufacık bir detay. Bütünün estetiğine odaklan. Ve bilmediğin çok şey olduğunu, beslenmendeki bir değişikliğin bile sana bilmediklerinle ilgili güçlü kapılar açacağını unutma. Çünkü bu sektör bizi uyutarak zehirliyor, kontrol ediyor. 

Sevgiyle... 

[rujumvekahvem]

Maş Fasulye Salatası – Diyet Tarifleri

Maş Fasulye Salatası – Diyet Tarifleri

Yaz yaklaşırken pek çoğumuz diyete giriyor – ya da girmeye çalışıyor. Yediklerime dikkat etmeye çalışsam da her zaman başarılı olduğum söylenemez. Yine de hem kendimi iyi hissetmek, hem de az kalori almak adına salata yemeye çalışıyorum. Bugün de size hem hafif hem de besleyici bir salata olan Maş Fasulye Salatası tarifi ile geldim. Aynı zamanda lezzetli de. Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış…

[tarifalpisir]

Diyet salatası nasıl olmalı? veya Sağlıklı diyet salatası nasıl olmalı? gibi soruların cevaplarını bu yazımızda ve tarifimizde bulabilirsiniz.👉 https://www.tarifalpisir.com/diyet-salatasi-tarifi #diyetsalatası #salatatarifi #fruitart #antalyaturkey #tarif #saladrecipe #photooftheday #meyve #healthyish #healthcare #fruitlover #cookies #vsco #sağlıklıtarifler #recipe #meyvetabağı #healthyrecipes #healthyfood #fruitbowl #blogger #vegatable #poppyseedcookies #meyvesalatası #healthylifestyle #healthy (Turkey) https://www.instagram.com/p/B3tz5KaFxKE/?igshid=165xy922jmda8