#degusteren | Explore Tumblr posts and blogs

stefselfslagh · 5 years ago

Text

Herman van Veen: ‘Ik ben van plan dat hele doodgaan zo lang mogelijk uit te stellen.’

Dit stuk verscheen op 25 januari in De Morgen Magazine.

Herman van Veen, te groot om nog een kleinkunstenaar genoemd te worden, is bijna 75. In de Antwerpse Koningin Elisabethzaal komt hij dit weekend 'de jaren vieren'. En een rollator komt daar vooralsnog niet aan te pas. "Dit is de beste tijd van mijn leven."

"Of ik nog vaak Opzij speel? Enkel in toegiften, nadat iemand uit het publiek heel luid 'Opzij!' heeft geroepen. Al kijk ik altijd eerst even om, om te zien of ik nog wel voldoende muzikanten heb die dat lied nog kunnen spelen. Er zijn er al heel wat dood gegaan, weet je."

Hij verdrijft de weemoed die in die laatste zin woont met een glimlach. Hij, Hermannus Jantinus van Veen, geboren op 14 maart 1945 in Utrecht, staat er toch nog maar, op dat podium. Een paar tinten grijzer, en een tikje minder baldadig dan in zijn beginjaren, maar nog altijd met dezelfde - opgepast: boeketreekswoord - hartstocht. Herman van Veen 75, de jubileumshow waarop hij zichzelf trakteert, zal hij alleen al in Vlaanderen en Nederland meer dan 140 keer spelen. Niet slecht voor iemand die inmiddels de serviceflatgerechtigde leeftijd heeft bereikt.

In Voor Het Eerst, zijn boek met 'verhalen over ouder worden', noteert hij: 'Los van wat krakende onderdelen en het regelmatig kwijt zijn van namen, beschouw ik deze tijd, ook al ben ik minder jong dan gisteren, als de beste van mijn leven.' Ik doe me onwetender voor dan ik ben en vraag wat er in godsnaam zo leuk is aan ouder worden.

"De gemoedsrust die over je heen daalt", antwoordt hij. "Toen ik nog jong was, had ik allerlei verwachtingen en maakte ik voortdurend plannen. Nu ik bijna 75 ben, is dat zinloos geworden. Ik heb niet zo veel toekomst meer, ik geniet vooral van het heden. Op mijn 40ste dacht ik: 'God, het sneeuwt! Ik moet mijn voorruit schoon krabben.' Vandaag denk ik alleen maar: 'God, het sneeuwt!'" (lacht)

"Ik hoor mijn vader nog tegen mijn moeder zeggen - ze heette Verhoef, maar hij noemde haar Hoefie -: 'Dat we dit nog mogen meemaken, Hoefie.' Hij had het dan over de geboorte van een kleinkind of het aanbreken van een voorjaar. Ik begrijp nu heel goed wat hij met die uitspraak bedoelde. Ook ik heb het gevoel dat alles wat ik nog meemaak pure winst is. Ik ben van plan ben om dat hele doodgaan zo lang mogelijk uit te stellen. 'Laat mij maar de eerste zijn die niét sterft', heb ik in een moment van verdwazing weleens geroepen. Er moet toch ooit eens één schaap over de dam."

Hij lacht en zijn koningsblauwe ogen geven tijdelijk nog wat meer licht dan ze in hun neutrale stand al doen. Om de vreugde wat te temperen - waar dienen journalisten anders voor? - merk ik op dat er wellicht een dag komt waarop ook hij zich in zijn geheugen zal terugtrekken. "Dat weet ik, maar als je het goed vindt, hou ik die dag toch nog even op afstand. Leven van herinneringen is niks voor mij. Toen ik nog een tiener was, bracht ik in Utrecht kranten rond. Als ik wat exemplaren op overschat had, ging ik die altijd uitdelen in een bejaardentehuis op de Plompetorengracht. Daar woonde mevrouw Levy: een dame die zowel geestelijk als fysiek nog veel te vitaal was om in de kleine wereld van een bejaardentehuis te wonen. Ze snákte werkelijk naar mijn kranten. Alleen al lezend had ze het gevoel dat ze er nog bij hoorde. Toen al dacht ik: ik mag later niet eindigen zoals mevrouw Levy."

Zichzelf verklaren aan de hand van verhalen: hij zal het tijdens ons gesprek nog vaker doen. 'Zanger, schrijver, componist, regisseur en acteur', staat er op zijn imaginaire visitekaartje. Maar Herman van Veen is bovenal een verteller. Iemand die het voorbeeld interessanter vindt dan de stelling. En die zijn woorden op weg naar zijn mond graag nog een poëtisch ommetje laat maken. 'Ik ben niet langer het kind dat denkt: ik kan sneeuw bewaren', zegt hij wanneer hij terugblikt op zijn vroege Utrechtse jaren. Met Herman van Veen causeren, is ook een beetje taal degusteren.

Mammoet

We zitten in de bar van het Tangla Hotel in Brussel, volgens een promotekst op de menukaart een 'subtiele herinterpretatie' van het Tangla Hotel in Bejing. Chinezen kopiëren dus ook zichzelf, denk ik. Maar ik zeg het niet, want Herman van Veen is al volop in werkmodus. Vanavond speelt hij met zijn muzikanten in cultuurcentrum De Kruisboog in Tienen. De vraag waarover hij zich al de hele ochtend het mooie, grote voorhoofd breekt, luidt: welke liedjes ga ik straks zingen en waarom?

"Mensen die naar Herman van Veen 75 komen kijken, willen eigenlijk onze vorige voorstellingen zien", licht hij toe. "Maar dat kan natuurlijk niet. We moeten dus een manier vinden om met het verwachtingspatroon van het publiek rekening te houden zonder eraan te beantwoorden."

Nog een vraag die hij zich oog in oog met zijn repertoire regelmatig stelt: hoe kan je met liedjes van vroeger de tijd van nu vangen? "Signalen gaat over de Berlijnse muur", zegt hij. "Maar die is ondertussen gevallen. Het gaat ook over de Zuid-Afrikaanse apartheid. Maar die is inmiddels afgeschaft, althans formeel. Signalen is dus een lied dat omkijkt. En toch vertelt het je ook wat er vandaag zou moeten gebeuren. Alleen moet je dat er wel bij zeggen. Anders verliest het nummer elke vorm van urgentie."

Dat het verleden de toekomst kan voorspellen, daar is hij van overtuigd. "Ik ben opgegroeid na de tweede wereldoorlog. Ik beschik over een referentiekader dat de jongere generaties ontberen. Voor mij is het zonneklaar dat er opnieuw een wereldoorlog kan uitbreken. Maar voor mijn kleinkinderen niet. Ik moet hen echt uitleggen dat vrede niet zo vanzelfsprekend is als ze denken. En dan nog kijken ze me aan met een blik die zegt: 'Hier spreekt een mammoet.'" (lacht)

"De eerste 25 jaar van mijn leven stonden volledig in het teken van de oorlog. Zodra de alcoholconsumptie op verjaardagsfeesten een bepaald niveau had bereikt, vertelde iedereen oorlogsverhalen. De wapenwedloop die op de tweede wereldoorlog volgde, maakte ons angstig en onzeker. We leefden in het ongewisse, waren voortdurend beducht voor nieuw onheil. Dat gevoel kennen de jongeren van vandaag niet. Zij zijn opgegroeid in vrede, niet in de hoop op vrede. Als ik al eens een zweem van een generatiekloofje voel, heeft het daarmee te maken."

"Maar voor het overige kan ik het met de millennials uitstekend vinden. Ik speel tegenwoordig met muzikanten die nog niet geboren waren toen ik voor het eerst in Vlaanderen optrad. Dat verloopt allemaal ontroerend harmonieus."

Cruyff van het cabaret

We laten verse cappuccino's aanrukken en reizen in gedachten naar het Haarlem van 1967, waar Herman van Veen op 16 december in een uitverkochte schouwburg één van zijn eerste solovoorstellingen speelde. Zat die avond in het publiek: cabaretier Wim Kan, op dat moment de onbetwiste podiumgod van Nederland. Kan was zo onder de indruk van Herman van Veen dat hij hem twee dagen later een briefje schreef: 'Zaterdagavond hebt u ons in de Haarlemse Stadsschouwburg een enorme verrassing bezorgd. Waar komt u vandaan (zou ik willen vragen)? En direct daarna: waar haalt u het vandaan? In een klein land vol van talent bent u een uitschieter (geloof ik). Ik ga u aandachtig gadeslaan en wachten of ik u zie slagen. Ik hoop het en voorspel het.'

De pronostiek van Wim Kan zat er pal op. In de decennia die volgden, verkocht Herman van Veen 550 keer het Amsterdamse Carré uit, mocht hij meer dan twintig gouden platen in ontvangst nemen en won hij negen keer een Edison, de belangrijkste Nederlandse muziekprijs. Hij maakte carrière in vier talen (Nederlands, Engels, Frans en Duits) en trad op in het Parijse Olympia, het Weense Konzerthaus en het New Yorkse Carnegie Hall. Hij werd 'de humoristische neef van Jacques Brel', 'de Cruyff van het cabaret' en 'de Nederlandse Danny Kaye' genoemd. In 1993 werd zijn 'uitzonderlijke genialiteit' zelfs beloond met een ridderschap in de Orde van Oranje-Nassau.

En toch had de troubadour van de lage landen - zeker in zijn beginjaren - ook gedreven criticasters. Een deel van de Nederlandse culturele elite ergerde zich donkerblauw aan Herman van Veen. Schrijver Gerrit Komrij noemde hem 'de firma Simpelman', journalist Frenk van der Linden wijdde hem tot 'pater van de Nederlandse theaterpoëzie' en een recensent van de Volkskrant omschreef hem als 'het beste slaapmiddel sinds de uitvindig van valium'. Ik vraag het lijdend voorwerp van al dat sarcasme of zijn critici hem ooit uit zijn humeur hebben gebracht.

"Nee, want ik leerde van hen", zegt hij. "Soms was de kritiek natuurlijk flauwekul. Maar nu en dan kon ik er wel wat mee. Als Gerrit Komrij, die ik bewonderde, schreef dat ik teveel de grenzen van het sentiment opzocht, dacht ik: misschien is dat wel waar. En dan vroeg ik me af welke accenten ik in mijn voorstelling moest verleggen. Ik ging me ten opzichte van zo'n man echt niet verdedigen. Heb ik nooit gedaan."

"Je mag niet vergeten dat ik vanuit het niets bekend ben geworden. Ik was 21 en plots zaten de zalen vol. Een tsunami van meningen kreeg ik over me heen. Ik heb daar vaak met verbazing - en soms ook met ontzetting - naar gekeken. Ik wilde een muzikant zijn en ineens was ik een thema. Daar was ik niet op voorbereid. En na een tijd was ik het ook beu."

"Zodra ik mijn eigen muzikale taal had gevonden, heb ik de luwte opgezocht. Ik ben gestopt met het maken van tv-shows en heb meer interviews geweigerd dan geaccepteerd. Dat doe ik vandaag nog steeds. En toch blijven mensen over de hele wereld mij vinden in schouwburgen en concertzalen. In plaats van me af te vragen wat de critici van mijn voorstellingen vinden, ga ik dus gewoon lekker door. Wil je naar mijn shows komen kijken? Fijn. Maar het hoéft niet. Ik zing toch wel verder."

Is hij zelf gul met bewondering? Heeft hij andermans talent ooit openlijk in superlatieven gewikkeld? "Ik heb op Broadway eens een geweldige voorstelling gezien van Harvey Fierstein: Torch Song Trilogy, over een getrouwde man die een affaire had met een travestiet. Die getrouwde man kon enkel klaarkomen als hij de travestiet vooraf even mocht zeggen dat hij volgende week zijn vrouw zou verlaten. Bij wijze van legitimatie, zeg maar. En elke keer dacht die travestiet: 'Interesseert me niet, jongen, neuk me.' (lacht) Na afloop van het stuk wachtte ik de acteur die de travestiet speelde op in het steegje aan de uitgang van het theater. Toen hij naar buiten kwam, zei ik: "I loved what you did tonight.It's a pity my English isn't good enough to tell you how good you were.'En toen keek hij me aan alsof-ie wou zeggen: "Interesseert me niet, jongen, neuk me.' (lacht) Moraal van het verhaal: ja hoor, ik heb op mijn manier vele mensen bewonderd. En dat doe ik nog altijd."

Kauwgom onder de schoenen

Sinds de eeuwwisseling sneuvelden er al heel wat kompanen van het eerste uur. Willem Wilmink, zijn leermeester en de schrijver van het onvergankelijke Hilversum 3, overleed in 2003. Harald Siepermann, de tekenaar van zijn geesteseend Alfred Jodocus Kwak, stierf in 2013. En Erik van der Wurff, de pianist en componist met wie hij 52 jaar samenwerkte, ging in 2014 heen. "Van de doden heb ik er veel gekend", zegt Herman van Veen met een grijns die restjes smart moet camoufleren. Zijn muzikanten waren geen huurlingen, maar geestverwanten. Vrienden, aan wie hij onvoorwaardelijk trouw bleef.

"Een gitarist van me kreeg ooit een spierziekte. Elk jaar konden zijn vingers wat minder snel gitaar spelen. Uit respect voor hem hield ik me in. Toen we samen in l'Olympia stonden, zong ik een extra trage versie van Pourquoi ça tombe sur moi? Nog liever dan de gitarist te vervangen, paste ik het liedje aan. Dat klinkt nobel, maar ik vond het destijds best moeilijk. Ik voelde me in die periode vaak een danser met kauwgom onder zijn schoenen."

Is hij ooit tegen de limieten van zijn eigen mogelijkheden aangeknald? "Toen ik 22 was, kreeg ik een song aangeboden van de Franse componist Michel Legrand: The Windmills of Your Mind, een nummer over eenzaamheid, in het Nederlands heette het Cirkels. Nadat ik het nummer beluisterd had, zei ik: 'Prachtig lied, maar ik kan het niet zingen. Ik kén de eenzaamheid waarover dit nummer gaat helemaal niet. En ik wil niet veronderstellend zingen.' Jaren later stierf er in mijn straat in Utrecht een oude vrouw. Ze lag al enkele weken dood in haar huis voor iemand haar vond. Ik kende die vrouw. Ik kende haar kat. Ik kende de keuken waarin haar dode lichaam lag. Toen kon ik Cirkels wél zingen. Om maar te zeggen: je kan als artiest niet om het even wat doen. Soms duurt het even voor het leven je kwalificeert om een bepaald lied te vertolken."

Ik vraag waarop hij rekent qua onsterfelijkheid. "Ach, dat interesseert me niet. Je wordt in de overlevering toch iemand anders dan wie je was. Ik las laatst een biografie over Willem Wilmink. Uitstekend boek, maar het beschrijft een heel andere Willem dan degene die ík heb gekend."

"Biografiëen zijn wel vaker ontoereikend. En dat is ook logisch, want niet alles is in woorden te vatten. Toon Hermans behoort tot de allergrootsten die ik ooit heb gekend. Maar wanneer ik zijn kwaliteiten zou proberen te beschrijven - zoals die pretlichtjes in zijn ogen, waardoor je vaak al moest lachen nog voor hij iets gezegd had - zouden mijn woorden schromelijk tekort schieten. Er zijn dingen die niet verteld kunnen worden. Behalve misschien met poëzie. De abstractie van poëzie kan álles helder maken."

Vaders handen

Sinds 2000 is 'Herman van Veen, de zanger' ook 'Herman van Veen, de schilder'. Zo'n vijfhonderd werken maakte hij al. 'In kleur gevangen ogenblikken' noemt hij ze.

Ik deel mijn verwondering over het feit dat zijn schilderijen abstract zijn, terwijl zijn liedjes buitengewoon helder en toegankelijk - zeg maar: figuratief - zijn. "Mijn voorstellingen zijn nochtans even abstract als mijn doeken", weerlegt hij mijn stelling. "Ook in het theater zien de mensen alleen wat ze wíllen zien. Wie al een groot verdriet heeft gekend, zal een song als Troostvogel op een heel andere manier ervaren dan wie nog onbekommerd door het leven huppelt. Als er 900 toeschouwers in de zaal zitten, spelen we 900 verschillende voorstellingen."

Hij nam zijn penselen pas ter hand na de dood van zijn ouders, naar eigen zeggen 'om zich uit de put te schilderen'. "Op een donkere novemberdag keek ik naar mijn handen en dacht ik: 'Godverdomme, dit zíjn mijn handen helemaal niet. Dit zijn de handen van mijn vader.' Ik sprak ze aan: 'Stel dat jullie van mijn vader waren, wat zouden jullie dan gaan doen?' Nou, schilderen, zo bleek. Je moet weten: mijn vader was een graficus die diep in zijn hart graag een schilder was geweest. Al schilderend heb ik het gevoel dat ik een stukje van zijn leven voltooi. Mijn doeken brengen me terug naar mijn ouders."

Zijn vader, Jan Frederik Albertus van Veen - was letterzetter bij Het Parool, zijn moeder - Alberdina Verhoef - huisvrouw. Zestig jaar zijn ze met elkaar getrouwd geweest. Als liefde zoveel jaar kan duren, dan moet het echt wel liefde zijn, zeg ik, de woorden van Liefde Van Later stelend. "Reken maar", zegt van Veen. "Zelfs op het einde van hun leven lagen mama en papa nog altijd arm in arm in bed. Ik heb Liefde Van Later steeds voor hén gezongen. Nooit voor 'haar'."

Jan en Alberdina stierven in hetzelfde jaar. Alsof ze van de dood hadden bedongen dat ze na zestig gedeelde jaren simultaan van het leven mochten afzwaaien. Negentien jaar geleden is het ondertussen. En toch zegt Herman van Veen 'ik moet verdomme bijna janken' wanneer hij herinneringen aan zijn vader ophaalt.

"Papa was tijdens de oorlog een verzetsman. Op 4 mei, de dag waarop Nederland elk jaar de oorlogsdoden herdenkt, had hij altijd een kop van graniet. Onaanspreekbaar was-ie dan. Op 5 mei, nationale bevrijdingsdag, ging hij helemaal loos. Dan kwam hij lam thuis. Als mijn moeder daar wat van zei, wierp hij haar een blik toe die de tranen in haar ogen deed springen. Toen ik al wat ouder was, heb ik het daar met mijn vader eens over gehad. Hij zei: 'Ach jochie, je moeder heeft niet gezien wat ík gezien heb.'"

In Voor Het Eerst schrijft van Veen: 'Er zit niks anders op / Dan kijken met mijn ogen dicht / Of naar jou speuren in de spiegel / Waar ik je vind in een gezicht.' Dat zijn de woorden van iemand die zijn ouders zelfs op zijn 75ste nog met overgave mist, zeg ik. Hij blijft even haperen en zegt dan: "Het gebeurt nog altijd dat ik iets met mama of papa wil delen. En dat ik dan naar mijn telefoon loop en me pas op het laatste moment realiseer: ze zijn er niet meer. Maar hen echt missen? Overvallen worden door een haast gek makende vorm van treurnis? Nee, dat is er niet meer bij. Mijn verdriet is ondertussen geculmineerd in herinneringen. En die herinneringen zijn erg troostrijk."

Achteruitkijkliefde

Zonder noemenswaardige aanleiding vraag ik of er in de toekomst nog iets hersteld moet worden wat in het verleden kapot is gegaan. "Nee", antwoordt hij. "Ik heb vaak sorry gezegd. Veel meer kan je niet doen."

Hij is drie keer getrouwd en twee keer gescheiden. Over de periode waarin hij scheidde van zijn eerste vrouw, Marijke Hoffman, zegt zijn vroegere tekstschrijver Rob Chrispijn in Herman van Veen, Portret Van Een Veelzijdig Kunstenaar van Emile Schra: "Het was voor Herman een verscheurende tijd. We hebben meegemaakt dat hij midden in een voorstelling wegliep en pas na 20 minuten terugkwam. Hij is ook weleens op het podium gaan zitten terwijl hij riep: 'Ik weet het gewoon niet meer!'"

Vandaag zegt van Veen, met de bezonken wijsheid die hij bij zijn leeftijd cadeau heeft gekregen: "Ik had mijn eigen teleurstelling gecreëerd. Marijke was de dochter van de beste vriend van mijn vader. We waren kleuterliefjes. Dat we later trouwden, was vanzelfsprekend. We waren als het ware aan elkaar beloofd. (lacht) Maar toen we eenmaal getrouwd waren, keken we elkaar vragend aan: 'En nu?'"

"Al gauw bleek dat er helemaal geen nu wás. Wij die voor elkaar bestemd waren, moesten vaststellen dat we helemaal niet bij elkaar pasten. Dat we twee totaal verschillende boekenwinkels hadden. Dat was een behoorlijk ontredderende vaststelling. We zijn met tandafdrukken in onze onderlippen uit elkaar gegaan."

"En toch zijn we een leven lang lief gebleven voor elkaar. Een maand geleden zijn we samen nog eens gaan lunchen. Ineens - voem! - voelden we het weer: dat onzegbare geluk dat we ook kenden toen we nog kinderen waren. Die warme herkenning van weleer. Alsof de tijd nooit bestaan heeft. We gingen er helemaal van blozen."

Nadat ook zijn tweede huwelijk - met actrice Marlous Fluitsma - stukliep, leerde Herman van Veen Gaëtane Bouchez kennen, een danseres uit Bergen. Ze trouwden in 1984 en noemen elkaar vijfendertig jaar later nog steeds lieveling. Ik vraag wat hij in zijn derde huwelijk beter doet dan in zijn twee eerste.

"Niks", zegt hij. "Mijn liefde voor Gaëtane is gewoon onvoorwaardelijk gebleken. Onze relatie begon in een achteruitkijkspiegel. Na televisie-opnames reed ik Gaëtane naar haar huis in Brussel. Er viel een fijne motregen, haar straat baadde in een vreemd, diffuus licht. Nadat ze uit mijn auto was gestapt, reed ik door en keek ik in mijn achteruitkijkspiegel. En wat zag ik? Ze zwaaide naar me: licht voorovergebogen, met haar linkerhand, precies zoals mijn moeder. Op dat moment wist ik: daar staat mijn vrouw."

"Wat later spraken we af in een bistro in Parijs. Alles zat tegen, ik was ernstig te laat. Maar toen ik eindelijk arriveerde, was ze er nog. En ze zei niet: 'Wat ben je laat', ze zei: 'Fijn dat je er bent.' Dat Gaëtane in mijn leven is gekomen, is een groot geluk."

Heeft zijn huwelijk met een Belgische zijn kijk op ons land veranderd? "Laten we zeggen dat ik een deel van België via mijn vrouw beter heb leren kennen. Van Vlaanderen ken ik de gevels, van Wallonië ook het interieur. Wat ik merk - en dat krijg ik aan sommige Vlamingen moeilijk uitgelegd - is dat de meeste Walen veel bewondering hebben voor de Vlamingen. België wordt soms omschreven als een artificiële constructie, maar volgens mij steekt er toch nog altijd veel liefde de taalgrens over."

Ingrid Verbraeken, zijn Belgische agente, komt ons allerminzaamst meedelen dat onze tijd erop zit. Herman van Veen strekt de benen, zijn gitariste en partner in crime Edith Leerkes komt nog even bij me zitten.

Hoewel ik niet verjaar, geeft Leerkes me een exemplaar van Hoe Het Gaat, het album waarop ze muziek maakt van de poëzie van Judith Herzberg. Al bladerend in het cd-boekje valt mijn oog op een tekstfragment uit Eind Van De Winter: 'Nu gaan de dingen / Weer beginnen / Te Gebeuren.' Ik kan me vergissen, maar volgens mij is dat preciés wat Herman van Veen nog altijd denkt wanneer op het toneel de gordijnen opengaan.

Ik wandel door de lobby naar de uitgang van het hotel en noteer in gedachten wat ik vanavond in mijn logboek zal schrijven: 'Vandaag een beetje verliefd geworden op een 75-jarige man. Verder geen onregelmatigheden. Over.'

1 note · View note

legoutsoiree · 6 years ago

Link

Wistjedatje... wist je dat je bij #legoutsoiree een exclusief #huisbiertje kan degusteren? Het #swaareeken, het bier van de #wijnbar ! --> "Onderzoekers: Twee keer per week bier drinken met vrienden is goed voor je geestelijke gezondheid" https://goo.gl/z6LiXc

#legoutsoiree #huisbiertje #swaareeken #wijnbar

0 notes

thebelgianbeergeek · 8 years ago

Text

Stanneman Extra Dubbel - Stanneman

Stanneman Extra Dubbel #belgianBeer #FierOpOnsBier

Als je een cursus zythologie volgt dan mag het wel duidelijk zijn dat je een zekere interesse hebt voor bier. Logisch. Voor velen is dat via het proeven, degusteren en analyseren van verschillende bieren, voor anderen betekent het een ondersteuning voor hun professionele carrière en voor enkelen uit die interesse zich in het brouwen van bier in huishoudelijke sfeer. Hobbybrouwen dus. Tijdens de…

View On WordPress

#Beer #bier #Stanneman

1 note · View note

nuttelozevandenacht · 4 years ago

Text

Momenteel Geluk

DEEL 1

Dinsdag - 21u00

Ken je van die dagen dat je wil gaan feesten wanneer anderen gaan slapen? Niemand bereikbaar. Het voordeel is dat je dan nieuw volk leert kennen. Op een dinsdag kom je wel eens interessante figuren tegen. Dat is gewoon zo. Het soort dat a-typisch zijn weekenden dan neemt.

Maar eerst degusteren na mijn “zwegt” (een friet stoofvlees voor de niet Kempenaar). Een droge single malt zonder ijs. Om de scherpe rand een beetje af te ronden. De scherpe rand die je krijgt als je dagelijks idioten tegenkomt. Mensen die je niet kunt negeren omdat ze zorgen voor brood op tafel of in dit geval de single malt in mijn glas. Geloof mij, als ik een mes zo gemakkelijk kon slijpen als die mensen mij kunnen slijpen, dan was ik kok geworden. Ach ach oude jongen, het valt best wel mee. “Gekarteld”, laat ons zeggen.

Ik geef de voorkeur aan geestrijke dranken, om de reden die hun naam doet oproepen. Het verrijkt de geest, doet deuren open maar sluit er ook. Geestrijke dranken, een geweldige benaming vind ik dat.

Dinsdag - 23u55

Het nadeel echter van geestrijke dranken is dat het snel kan gaan. Te snel soms. Dit in combinatie met een week omgaan met idioten, kan leiden tot vroegtijdig comateus gaan in de zetel. Ik word er ook niet jonger op natuurlijk. Mijn lichaam alleszins. Mijn brein verbaast me nog dagelijks. Het is nog maar dinsdag, maar dat kan al eens gelden als weekbreker. Ik laat “koffie” doorlopen. Stérke koffie. Het soort waarvoor ze in Colombia hun eigen moeder verpatsen.

Woensdag - 02u00

Zoals ik al zei, ontmoet ik graag nieuwe mensen. Daarom zit ik regelmatig alleen in een bar, zodat ik geen afleiding heb van mensen die ik al ken. Het zou je verbazen hoeveel interessante gesprekken je kan hebben in een nacht als lone wolf en niet als roedel. Begrijp me niet verkeerd, ik houd van mijn vrienden, maar als individu heeft de nacht zoveel meer te bieden. Het aura dat je meedraagt als je er alleen op uit trekt, heeft iets speciaals. De vrijheid om te zijn wie je wil.

De single malt en de sterke koffie zitten perfect in balans dus ik voel me goed. Niet dat ik dit soort koffie nodig heb om me te amuseren, maar ik ontsnap soms graag even aan de realiteit. En aan het daglicht. De nacht is dan ook ideaal om nieuwe inzichten te krijgen in je ziel. Stammen over heel de wereld gebruiken oppeppende en psychoactieve middelen trouwens al eeuwenlang. Maar verlies de controle over de pedalen niet. Want dan wordt het “misbruiken”. Die lijn is echter dun. (pun intended)

Bij het opentrekken van de wc-deur, stoot ik bijna op een dame. Ze verschiet en biedt mij, lichtjes verlegen, de toegang. Ik vind dat verlegen lachje wel schattig en dat ze niet automatisch verwacht dat iedereen voor haar uit de weg gaat, vond ik aangenaam. Ze is knap en knappe vrouwen weten meestal dat ze knap zijn. Dat maakt hen lelijk.

Uiteraard zoals altijd gedraag ik me als een heer en houd ik de deur open. Ze knikt en toont nogmaals dat lachje.

Woensdag - 03u00

De stad ziet er lelijk uit in de nacht. Overmatig gebruik van oranje straatlampen zorgt voor een buitenaardse gloed over de daken. Bijna chemisch. Waarschijnlijk chemisch. De wind die hier hoog op het terras waait, doet deugd op mijn gezicht, ondanks deze niet bepaald fris ruikt. Toch even diep inademen en terug naar binnen. De bar is intussen omgevormd tot een club. Meer mensen zijn beginnen te dansen en de sfeer zit goed. Ik swing mij een weg naar de toog, bestel een pint en wacht. Ondertussen kijk ik rond. Op zoek naar interessante figuren.

Woensdag - 04u00

Sommige mensen kunnen echt niet dansen, maar zijn op hun beurt dan weer entertainment voor anderen. Ik daarentegen, ben een dansmachine. Zolang de groove goed zit, ga ik als een Afrikaanse medicijnman te keer. Ik roep geesten op, sla rond me heen alsof er een wesp zit en haal ondertussen zoals een wereldkampioen Capoeira menig omstaander onderuit.

Diepe baslijnen en een strakke beat ondersteunen mij in mijn verovering van de dansvloer en een krachtige soulstem haalt het dier in mij naar boven. Een occasionele “wooow!” en “wah!” is hier wel op zijn plaats. Ik ben de koning van de dansvloer!

Woensdag - 05u40

Na bijna 2 uren dansen en een dozijn pinten later, ben ik uitgeput. Ik wil nog niet naar huis, dus ik heb wat pit nodig. Gelukkig heb ik mijn thermos met sterke koffie bij! Ik zoek de WC op. Dit blijkt echter sneller gezegd dan gedaan. Doordat de bar besloten heeft om de zaal te openen voor het grote publiek, ben ik helemaal gedesoriënteerd. Het ziet er helemaal anders uit. Dat, of het is den drank. Veel licht aan, maar weinig volk thuis, zeg maar.

Ik heb eindelijk de WC gevonden en besef dat ik hier al een paar keer eerder geweest ben. Zoals ik al zei, “weinig volk thuis”. Ik wil de deur opengooien, maar vlieg er met mijn kinnebak tegenaan. Toen zag ik “trekken” staan. Ha! Classic.

Ik zou graag rustig op een hokje een slokje koffie willen doen, maar de enige twee hokjes aanwezig, zijn bezet en er staat een rij van wel 6 personen te wachten. De urinoirs zijn nochtans vrij.

“Wat is er jongens? Alarm in den darm?!”, roep ik lachend en ik geef de laatste man in de rij een stevige schouderklop; zo bleek; want die vindt dit niet zo leuk en draait zich sneller om dan zijn schaduw. “Rustig maar grote jongen”, zeg ik sussend. Die heeft precies ook wat te veel koffie gedronken. Vergeet het, ik pis wel in een plantenbak.

Woensdag - 06u50

De lichten gaan snel. Sneller dan het licht. Het geluid daarentegen, gaat traag. Alsof er een gevecht is tussen de twee en ze zijn aan mekaar gewaagd. Mijn dans is minder elegant en afgelijnd dan voordien. Mijn brein denkt het wel te weten, maar mijn benen krijgen de juiste instructies niet meer. Ergens tussen de twee wordt er gestaakt. Ik hoop niet dat dat bij mijn kruis is. Tot zover mijn dansbenen. Ik moet naar buiten vooraleer ik mijn geloofwaardigheid kwijt ben.

De weg naar het terras vind ik dan weer wel opmerkelijk snel. Ik geloof dat mijn oerinstinct overneemt. Alsof mijn brein weet dat ik in gevaar ben.

Ik plof me op een bank, waarvan ik dacht dat ze zachter ging zijn. Pas dan merk ik een dame op aan de overkant. Ze zit te roken. Ik kan haar gezicht niet zo goed zien, maar aan haar contouren kan ik wel zien dat ze knap is. Althans, dat hoop ik. Elke man hoopt dat op dat moment.

Er loopt wat volk heen en weer tussen ons, dus ik weet niet of ze mij ook gezien heeft. Ik zet me meer rechtop en doe alsof ik me best wel okay voel.

Dat is een werkpunt. Ik geef teveel om wat mensen van mij denken. Maar ik heb gedronken, dus het maakt me geen reet uit.

De vriendin naast haar staat plots op, maar zij blijft zitten. Ik denk dat de vriendin drankjes gaat halen. Koffie waarschijnlijk. Ik kan ze het niet kwalijk nemen.

Ik blijf mijn koelheid bewaren en speel wat met mijn gsm om niet te fel te staren. Zeker nu haar vriendin weg is en ze daar alleen zit. Ondertussen schieten er in mijn hoofd tientallen manieren om haar uit die schaduw te lokken. Ik wil haar zien.

“Excuseer, heb je een nummer voor een taxi?”, zeg ik vastberaden.

Ze draait haar hoofd recht naar mij en leunt naar voren. Het is zover. Het moment van de waarheid.

Haar gezicht verlaat de schaduw, steeds meer het licht in en er verschijnt een gezicht dat instant een belletje doet rinkelen. Wacht eens… dat schattig lachje. Ik ken haar. Of ben ik echt zo dronken? Nee, het is zij.

Na enkele lange seconden van verwerking, slik ik mijn verbazing in, trek ik één mondhoek omhoog en zeg Sean Connery-stijl: “Well well, I won’t take my chances at poker then”. Ik denk dat ze de verwijzing begrijpt maar ik ben er niet zeker van. Het is al laat en mijn filmreferenties zijn soms nogal vergezocht.

Ze zegt “als jij een stalker bent, ben je niet goed in je job” Ik lach luidop en antwoord: “nee joh, dat lijkt me een fulltime job en daar heb ik geen tijd voor”. Haar ogen kijken me van achter haar glas aan. “Ik heb geen taxinummer maar ik kan er één opzoeken als je wil?” - “Nee dankjewel, ik denk dat ik nog even blijf”. We kijken mekaar even aan en ik zeg: “vind je het erg dat ik er even kom bijzitten?” - “Nee hoor, mijn vriendin is terug naar de dansvloer”.

Woensdag - 08u00

Het is ondertussen klaarlichte dag wanneer ik nog uitvoerig in gesprek ben met mijn nieuw gezelschap. Geen seconde heb ik gedacht aan vertrekken. Ze is intelligent, grappig en heeft een pittig karakter. Waar ik wel van hou. Ze is ook knap. Niet Instagram-knap, maar naturel knap. Dit zijn zo van die momenten die je gewoon moet beleven zonder er al te veel vragen bij te stellen. Gewoon in het moment zijn. Momenteel geluk.

- “En euhm… is er iemand die in je kont mag knijpen zonder een slag te krijgen?”

Dit was dus mijn manier om te vragen of ze vrijgezel is. Begrijpen wie het kan. Ze fronst haar wenkbrauwen en lacht: “Dat is officieel de vreemdste vraag die mij ooit is gesteld geweest, maar nee, die is er niet en ik sla hard hoor”. - “Een beetje pijn is fijn” zeg ik stoer. De vogeltjes fluiten nu stevig door en ik word onrustig. Waarschijnlijk door het opkomen van nuchterheid.

“Zullen we dit gesprek verder zetten wanneer het terug donker is?” Ze lacht, neemt mijn gsm en toetst haar nummer in. Normaal gezien zou ik haar onmiddellijk een berichtje sturen om te kijken of ze me net heeft afgewimpeld met een vals nummer, maar niet dit keer.

“Ziezo. Laat maar weten. Ben je weg?”, zegt ze op een neutrale toon. - “Ja het is al dag en hoewel ik nog uren zou kunnen door zeveren, voel ik me een zombie. Ik zou niet willen dat ik je plots aanval.”

Ze staat op en wandelt weg. Ik blijf zitten en staar recht voor me uit. Enigszins verbaasd.

“Wie zegt dat ik dat niet wil?” fluistert er iemand plots in mijn oor.

Ik krijg een spontane lach op mijn gezicht.

We bellen een taxi en verdwijnen.

0 notes

fieroponsbier · 7 years ago

Text

Waarom we echt fier mogen zijn op ons bier

Weet je nog dat onze biercultuur op 19 mei 2017 officieel erkend werd door UNESCO? Dat is als tijdens de finale van het WK-voetbal de overwinning bezegelen met een magistrale dribbel en een loepzuivere trap in de winkelhaak.

Om maar te zeggen: dit is bijzonder. Eigenlijk zegt heel de wereld: ‘de relatie van de Belgen met hun bier heeft zo een grote culturele betekenis dat het nooit verloren mag gaan’. Daar klinken we met grote trots op tijdens International Beer Day.

Even terug naar mei van dit jaar op de Grote Markt in Brussel.

youtube

Paolo Fontani, Directeur van het UNESCO-verbindingsbureau in Brussel, overhandigde in het Brouwershuis het certificaat aan de bevoegde ministers. Enkele quotes uit hun fiere toespraken vatten onze biercultuur goed samen.

Een erkenning van mensen Alda Greoli, Vice-Presidente van de Federatie Wallonië-Brussel, Minister van Cultuur en Kind in haar zei in haar toespraak: “Dit is een beloning voor de inzet van vele bierbrouwers, bierliefhebbers, bierpromotoren en zythologen. Zij hebben de biercultuur gemaakt tot wat ze vandaag is: een levendige, internationaal erkende en gewaardeerde cultuur die deel uitmaakt van onze Belgische identiteit.“

Een erkenning van creativiteit en diversiteit Sven Gatz, Vlaams minister van Cultuur, Media, Jeugd en Brussel voegde toe: “De betekenis van deze opname kan nauwelijks overschat worden. We mogen als Belgen trots zijn op onze biercultuur. Sinds mensenheugenis maakt ze fundamenteel deel uit van onze samenleving en wordt internationaal gewaardeerd. Het verheugt me dan ook dat nu ook UNESCO de creativiteit en diversiteit van de biercultuur in ons land erkent en ik hoop dat deze erkenning ertoe zal bijdragen dat de Belgen met nog meer trots onze biercultuur zullen uitdragen in de wereld.”

Een erkenning van traditie Rudi Vervoort, Minister-President van het Brussels Hoofdstedelijk Gewest specifieerde: “Biercultuur betekent veel meer dan de waardering voor het product bier in al zijn variëteiten. Het zijn ook de sociale gewoonten, rituelen, tradities, kennis en vaardigheden van individuen, groepen en gemeenschappen, die van generatie op generatie wordt overgedragen.”

Een erkenning waar we trots op mogen zijn Isabelle Weykmans, Vice-Ministerpresident van de Duitstalige Gemeenschap, Minister voor Cultuur, Tewerkstelling en Toerisme concludeerde: “Het was de Duitstalige Gemeenschap die het aanvraagdossier bij de UNESCO in naam van het hele land heeft ingediend, heeft opgevolgd en tot een goed einde heeft gebracht. Ik ben in het bijzonder blij dat de Duitstalige Gemeenschap als kleinste Gemeenschap van het land zo’n belangrijke bijdrage heeft kunnen leveren aan de erkenning van een cultuur die bij onze identiteit hoort en waar we met zijn allen trots op zijn en mogen zijn.”

Wat betekent de erkenning van de Belgische biercultuur?

De erkenning door Unesco betekent dat onze bieren en de biercultuur levend erfgoed is. Een kathedraal kan ook erfgoed zijn, maar is, voor zover geweten, niet levend. De biercultuur in België is daarentegen levendiger dan ooit.

Dat is te danken aan de creativiteit van de brouwers, de keuze aan ingrediënten en de brouwmethodes. Ten laatste, maar zeker niet in het minst, is het te danken aan de Belgische consument en bierproever die met ervaring en een fijn afgestelde smaakzin geniet van het aanbod aan Belgische bieren.

Voor iedereen geldt dat kwaliteit primeert boven kwantiteit. De schoonheid van bier zit in het degusteren. Ongeacht rang of stand, op restaurant, café of aan de keukentafel, in het proeven herkennen de Belgen elkaar.

Waarom is bierbrouwen in België bijzonder?

Het brouwen van bier in België is onmogelijk samen te vatten in één goed klinkende zin. In grote, kleine, micro- en zelfs picobrouwerijen verspreid over het land gaan gepassioneerde brouwers aan de slag met mout, hop, gist en water. Professioneel of als hobby, mannen en vrouwen in België brouwen bier.

De Belgen en hun bierglazen

Speciale bieren spannen de kroon. Dagelijks nog komen er nieuwe bij. Voor elke gelegenheid bestaat een passend bier, zo niet wordt wel een gelegenheid uitgevonden. En uiteraard bestaat voor elk bier een bijhorend glas. Bier schenken in een fout glas wordt net niet beschouwd als een ernstig misdrijf in België. Wie overweegt bier in een colaglas te serveren is bij deze formeel gewaarschuwd.

Vanzelfsprekendheid die niet vanzelfsprekend is

Als je dit leest en in België woont dan ervaar je, behalve vreugde, misschien ook een soort van ‘dat-lijkt-me-allemaal-nogal-evident’-gevoel.

Vanzelfsprekend is de Belgische biercultuur nochtans helemaal niet. De rest van de wereld kijkt met grote bewondering naar wat België-bierland allemaal voor elkaar krijgt.

De erkenning van Unesco is dus ook een aanmoediging om Belgische bieren minder vanzelfsprekend te vinden en vaker oprechte trots te tonen.

Volgens Unesco is Belgisch bier dat alleszins waard. Ons moet je alvast niet meer overtuigen.

#unesco #fieroponsbier #internationalbeerday #actua #activiteiten #lifestyle

0 notes