#cultura da soja

[agroemdia]

Biólogo alerta para o impacto da soja nos rios e no ecoturismo em Bonito (MS)

Novo fenômeno da turbidez das águas ameaça o modelo considerado um exemplo de harmonia entre atividade turística e conservação dos ecossistemas

Foto Divulgação/CRBio-01 O biólogo José Sabino, um dos pesquisadores que contribuíram com informações científicas para a estruturação do bem-sucedido projeto de ecoturismo em Bonito e outros dois municípios vizinhos, região de exuberante beleza natural no estado de Mato Grosso do Sul, alerta para o impacto ambiental da cultura da soja em escala industrial nos rios locais. Algumas propriedades no…

[delgadomkt]

Produção de grãos será recorde, confira!

Próximo a atingir um novo recorde, produção de grãos está estimada em 315,8 milhões de toneladas Os produtores brasileiros deverão colher 315,8 milhões de toneladas na safra de grãos 2022/2023. A nova estimativa da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), divulgada nesta terça-feira (13), aponta para novo recorde de produção podendo registrar um crescimento de 15,8%, o que representa um…

[elbiotipo]

Me fascina el sur estadounidense porque el clima, y en mucha medida la naturaleza, es muy parecida a mi propio hogar (el litoral argentino).

Y encuentro muchos paralelismos; así como el Gran Chaco ahora está pasando por un proceso de pampeanización, con la destrucción total de la matriz vegetal "mosaico" (o sea, bosques sabanas y humedales) para el cultivo de soja y otros, el sur estadounidense también sufrió una transformación muchísimo más destructiva y profunda. Para pensar que el sur de EEUU, antes de las grandes transformaciones de su ambiente con la colonización, tenía cotorras (Cotorra de Carolina, extinta), cañaverales (Arundinaria, que de no ser por tumblr no sabía que existía, casi extinta), yaguaretés (!!!), y por supuesto todavía tiene caimanes y otra fauna bien subtropical. El Paraná no parece tan lejos del Mississippi.

Y lo que me sorprende acá es la discriminación que siempre veo asociada CONTRA el sur de EEUU. Porque desde que tengo memoria que ando en el internet anglosajón, el sur de EEUU siempre es un chiste; lleno de racistas, incesto, pobreza, mala educación. Lo cual me parece irónico, porque justamente es el sur donde vive una gran cantidad de afro-americanos, así que no es un poco raro acusar a toda una región de racismo, sabiendo que las principales víctimas de ese racismo viven ahí y lo consideran su hogar? Y no solamente eso, sino la cultura que tiene. Sin el sur, no existiría el rock ni el funk que tanto disfruto, ni hablar del jazz o del blues y mucho más. Cosas que no solo formaron la cultura de EEUU, sino que transcendieron a una escala global.

En fin, me parece interesante esto porque yo vivo en un contexto donde la cultura de EEUU, en general, se impone sobre mi país y el resto del mundo por la globalización. Y al ver como es EEUU por dentro, veo que esa imposición también empieza y se da ahí de cierta forma (y esto ni siquiera hablando de las tribus nativas, la segregación y mucho más). Es como lo siguiente; el sur de EEUU, como el litoral argentino, es subtropical, es "exótico". Lo cual no concuerda con un mundo que es, culturalmente, eurocéntrico, y templadocéntrico. Así que incluso si forma parte de ese centro de los países centrales, siempre culturalmente se lo discrimina y se lo tiene apartado de lo que es algo "culto" y "rico", como sería el norte de EEUU. Cuando me quejé del eurocentrismo en las historias de ficción, apunto a esto. Como se expresa incluso en el rechazo de ciertos climas y culturas, que parece tan arraigado que hay gente que ni lo piensa dos veces.

(ni siquiera llegué a tocar directamente de política acá porque eso ya es otro tema)

[naturezaemfoco]

A Jurema: Um Olhar Profundo sobre a Mimosa hostilis

A Jurema, também chamada de Jurema-preta e cientificamente conhecida como Mimosa hostilis, é uma planta da família das leguminosas. A família das leguminosas possui importantes espécies cultivadas para alimentação inclusive do nordestino (Mangalô, Andu, Algaroba além de Feijões de diversas espécies incluindo a Soja – a subfamília Faboideae ou Fabaceae) e exerce importante função ecológica por abrigar espécies de bactérias nitrificantes, ou seja, que fixam nitrogênio, essencial para a vida, no solo. É uma planta rica em simbolismo e tradição, especialmente no Nordeste do Brasil. Nativa da Caatinga, essa espécie tem sido utilizada por diversas culturas ao longo dos séculos, tanto por suas propriedades medicinais quanto por seus usos em rituais sagrados.

O termo Jurema designa várias espécies de Leguminosas dos gêneros Mimosa, Acácia e Pithecelobium. No gênero Mimosa, cita-se a Mimosa hostilis Benth., a Mimosa Verrucosa Benth e a Mimosa tenuiflora. No gênero Acácia identifica-se a Acacia piauhyensis Benth, ou Acácia jurema, além disso várias espécies do gênero Pithecellobium também são designadas por esse mesmo nome. O termo Jurema, Jerema ou Gerema vem do tupi yú-r-ema e significa espinheiro.

Características

A Jurema é uma árvore ou arbusto que pode atingir até 8 metros de altura. Suas folhas, que se fecham à noite, e flores pequenas e aromáticas, que atraem diversos polinizadores. São compostas e bipinadas, com pequenos folíolos que se fecham ao toque. As flores são pequenas, brancas ou rosadas, e crescem em cachos densos. Seu tronco é frequentemente retorcido, e a casca é de coloração marrom-clara. A casca da raiz é especialmente valorizada por suas propriedades enterógenas, contendo alcaloides como a N,N-Dimetiltriptamina (DMT). Essa planta é adaptada a ambientes áridos, conseguindo sobreviver em condições de baixa umidade.

Usos

Usos medicinais: A casca da Jurema tem sido utilizada tradicionalmente para tratar feridas, queimaduras e inflamações. Seus compostos bioativos conferem propriedades analgésica, anti-inflamatórias, antimicrobianas e cicatrizantes. A infusão das folhas é utilizada para aliviar dores de cabeça, problemas digestivos e até mesmo como um relaxante natural.

Nos últimos anos, a ciência tem começado a explorar as propriedades da Mimosa hostilis. Estudos têm mostrado que os compostos presentes na planta podem ter efeitos promissores no tratamento de doenças como depressão e ansiedade. No entanto, ainda são necessárias mais pesquisas para compreender completamente seus efeitos e potenciais aplicações terapêuticas.

Usos espirituais: A Jurema é um elemento central em diversos cultos religiosos afro-brasileiros, como o Culto da Jurema. Em rituais sagrados, a planta é utilizada como um portal para outros planos de existência, permitindo aos participantes experiências místicas e espirituais. Historicamente, a Jurema tem sido utilizada por povos indígenas e comunidades tradicionais em rituais de cura e cerimônias espirituais.

Uso enteogênico: A DMT presente na Jurema induz estados alterados de consciência, proporcionando visões e experiências psicodélicas. Essa característica a torna uma planta de grande import��ncia em contextos xamânicos e espirituais.

O Culto da Jurema

O Culto da Jurema é uma expressão religiosa afro-brasileira que reverencia a natureza e os espíritos ancestrais. A Jurema é considerada uma entidade sagrada, capaz de curar doenças, trazer sabedoria e conectar os participantes com o divino. Os rituais do Culto da Jurema envolvem a ingestão de um chá preparado com a casca da raiz da planta, acompanhada de música, dança e meditação.

Pelo menos 5 etnias ainda utilizam a Jurema em seus rituais: Kiriris, Tuxás, Pankararé no Nordeste; Tupinambás de Olivença – Sul da Bahia; Atikun, Fulniôs, Xucuru-kiriri em Pernambuco e Kariris em Alagoas e os Xocós de Sergipe.

Os participantes acreditam que a planta proporciona visões e insights, ajudando no processo de cura emocional e espiritual. Essas práticas são fundamentais para a manutenção das tradições culturais e espirituais das comunidades que as realizam.

A Jurema representa um patrimônio cultural e natural de grande valor. Sua preservação é fundamental para a manutenção de tradições ancestrais e para a conservação da biodiversidade da Caatinga. No entanto, a planta enfrenta ameaças como a exploração ilegal e a destruição de seu habitat.

Importância Ecológica

A Jurema é uma planta pioneira, capaz de se estabelecer em solos degradados e resistir a condições adversas, como secas e queimadas. Sua capacidade de fixar nitrogênio no solo a torna uma importante aliada na recuperação de áreas degradadas, contribuindo para a regeneração do ecossistema da Caatinga.

Com o aumento do interesse pela Jurema e suas propriedades, a conservação dessa planta se torna essencial. A colheita irresponsável pode levar à diminuição das populações naturais, ameaçando não apenas a planta, mas também as tradições culturais que dependem dela. Iniciativas de cultivo sustentável e conscientização ambiental são fundamentais para garantir que as futuras gerações possam continuar a usufruir dos benefícios da Jurema.

Cultivo e Cuidados

Cultivar a Jurema é relativamente simples, desde que sejam mantidas as condições ideais de luz e rega. A planta prefere solos bem drenados e luz solar indireta. A propagação pode ser feita por sementes ou estacas, e é importante evitar o excesso de água para prevenir problemas como a podridão das raízes.

Considerações Finais

A Jurema é muito mais do que uma simples planta. Ela é um símbolo de identidade cultural, um veículo para experiências espirituais e um tesouro da medicina tradicional. É fundamental que a Jurema seja valorizada e protegida, para que as futuras gerações possam continuar a se conectar com suas raízes e com a natureza.

Fontes:

A Jurema: Um Olhar Profundo sobre a Mimosa hostilis (naturezabela.com.br)

[danielwege-blog]

EXCLUSIVO: Indústria e cientistas brasileiros vão à IMO rebater acusações contra biocombustíveis

News https://portal.esgagenda.com/exclusivo-industria-e-cientistas-brasileiros-vao-a-imo-rebater-acusacoes-contra-biocombustiveis/

EXCLUSIVO: Indústria e cientistas brasileiros vão à IMO rebater acusações contra biocombustíveis

BRASÍLIA — Representantes da indústria de biocombustíveis e cientistas brasileiros vão apresentar na tarde desta quinta (10/4), em Londres, um compilado de estudos internacionais para rebater críticas, especialmente europeias, aos produtos de primeira geração baseados em culturas como cana, milho e soja.

A apresentação ocorre em um evento paralelo às reuniões da Organização Marítima Internacional (IMO, em inglês), onde será definido um mecanismo para a descarbonização de navios no horizonte até 2050.

O mecanismo será mandatório para o frete internacional e pretende viabilizar novos combustíveis à base de hidrogênio renovável para substituir os fósseis.

O governo brasileiro tenta garantir que biocombustíveis como etanol e biodiesel também sejam reconhecidos dentro do leque de soluções, mas enfrenta resistência da Europa.

O trabalho liderado pela professora da USP e coordenadora do programa de Pesquisa em Bioenergia Fapesp, Glaucia Souza, traz subsídios para a delegação brasileira na IMO, na medida em que rebate uma das principais críticas ao etanol e biodiesel: a concorrência com a produção de alimentos.

“Estamos oferecendo evidências de que a produção de biocombustíveis não compete com a produção de alimentos”, conta a pesquisadora que também é líder da Força-Tarefa de Descarbonização do Transporte com Biocombustíveis da Agência Internacional de Energia (IEA, em inglês).

“Quando começamos a olhar essa questão de competição de biocombustíveis com produção de alimentos, fomos descobrindo que não há correlação, esse discurso não é cientificamente embasado. Não é um dilema”, destaca em entrevista à agência eixos.

Segundo Souza, ao revisar a literatura sobre o tema a partir de uma análise estatística de comparação de artigos científicos, a pesquisa descobriu que as correlações feitas com a segurança alimentar são a partir de modelagens, sem observação de dado real.

“Onde se fala que biocombustível impacta produção de alimentos, normalmente é modelagem, não é observação de dado real. Não é ir verificar no mundo, pé no chão. O que eu fiz, então, foi apresentar o modelo de agricultura brasileiro, porque muitos países não conhecem”.

O compilado de mais de 80 pesquisas científicas que está sendo levado à IMO é revisado por nomes ligados à indústria de óleos vegetais, biodiesel, diesel verde e etanol, e do governo, entre eles, o comandante Flávio Mathuiy, assessor da Comissão Coordenadora para os Assuntos da IMO. Veja na íntegra

Mobilização do Sul Global

Para Souza, o desconhecimento sobre o modelo de produção agrícola brasileiro e os investimentos que são feitos para reduzir o impacto no campo prejudicam o país na contabilidade de carbono em fóruns internacionais.

“Nós temos práticas que o mundo não conhece, então precisamos divulgar isso, porque quando [eles] fazem as contas, a gente sempre sai perdendo”.

Ela explica que parte do compilado teve origem no estudo que a força-tarefa apresentou ao G20, no ano passado, com a contabilidade de carbono da produção de biocombustíveis. E vem de uma necessidade de demonstrar que os países do Sul Global podem contribuir de maneira significativa na trajetória zero líquido da navegação.

“São países emergentes, com economias pujantes e potencial enorme de produção de biocombustíveis que ainda não estão fazendo isso. A ideia é: nos países que já estão produzindo biocombustível, por exemplo, América Latina, calcular como dobrar. Nos países que não produzem, mas já têm cultivo e vocação para a agricultura, mostrar uma possibilidade”, comenta.

O foco são combustíveis com escala: etanol de cana e milho, biodiesel e diesel verde (HVO). Na visão da cientista, não adianta ficar falando em produtos que não existem, não têm escala, e a aviação é um exemplo disso.

“Tem muita pesquisa que não está entregando no volume necessário, principalmente para transporte marítimo e de aviação, porque não tem. No Brasil, conseguimos entregar produtos que podem sim ajudar a navegação”.

Brasil perdeu o voo, mas pode embarcar nos navios

A mobilização é uma tentativa de garantir que as especificidades brasileiras e de países emergentes do Sul Global sejam levadas em conta no mecanismo da IMO, evitando acordos que criarão novos custos e mudanças bruscas na produção e consumo desses mercados a partir de uma imposição de tecnologias do Norte.

“A indústria da aviação se organizou antes e pegou os biocombustíveis, e o Brasil em geral, um pouco no contrapé. De modo que, quando ela determinou as características e as exigências que ela tem como premissa básica, predominou a ótica europeia. Agora, na IMO, estamos conseguindo chegar junto antes de uma decisão”, comenta Camilo Adas, diretor de Transição Energética da Be8 e um dos revisores do compilado.

A produtora de biocombustíveis anunciou no final de março uma parceria com a Vast, no Porto do Açu, em busca de clientes para o biodiesel no transporte marítimo.

Em entrevista à agência eixos, Adas, que também integra o grupo de trabalho do Ministério da Indústria e Comércio (MDIC) para Transição Energética da Industria Naval, avalia que o Brasil aprendeu a lição com o esquema da aviação internacional (Corsia) e se reorganizou nos últimos quatro anos para abordar a transição energética justa.

“Estamos mostrando um exemplo inédito da indústria, da academia e do próprio poder público que representa oficialmente o Brasil na IMO. Estamos abordando informações que não para defender uma estratégia exclusiva, ou geopolítica, mas para defender a transição energética de uma forma socialmente justa e escalável”, afirma.

Segundo Adas, o objetivo do trabalho é mostrar que todo o cone Sul pode contribuir com a descarbonização, em um contraponto à defesa de rotas tecnológicas específicas que ainda não estão disponíveis em escala.

“O nosso pleito principal é permitir que todos participem. Permitir uma transição energética em base global, onde as regras sejam globais, mas onde cada região possa contribuir com o que tiver de melhor, e não simplesmente predefinir rotas tecnológicas, que apenas um grupo de indústrias possa acreditar que queira desenvolver”, completa.

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[criativaonline]

Show Safra 25: EuroChem leva soluções para o Cerrado

A EuroChem participa entre os dias 24 e 28 de março, da Show Safra 2025, feira de agronegócio realizada em Lucas do Rio Verde (MT). Durante o evento, a empresa apresenta soluções estratégicas adaptadas para solos tropicais, como Croplex, Sunkiss e Avigo. Direcionado para a soja, o Croplex é um fertilizante caracterizado principalmente pela disponibilidade contínua de enxofre para a cultura…

[blog-emagrecimento]

Alimentos funcionais o que são

Os alimentos funcionais têm vindo a ganhar destaque nas discussões sobre saúde e bem-estar. Mas o que são, afinal, os alimentos funcionais e por que são tão importantes para a nossa dieta? Alimentos funcionais são alimentos ou ingredientes que, além das funções nutricionais básicas, quando consumidos como parte da alimentação habitual, produzem efeitos metabólicos, fisiológicos e/ou benéficos à saúde. Vão para além de simplesmente saciar a fome; estes alimentos podem ajudar a prevenir doenças, melhorar a digestão, fortalecer o sistema imunitário e até mesmo promover a longevidade.

Os principais alimentos classificados como funcionais são:

- Alimento natural (soja, cereais integrais (aveia, centeio, cevada e farelo de trigo), tomate, uvas, frutos vermelhos, couve-flor, brócolos, linhaça, leite fermentado, peixe gordo, entre muitos outros); - Enriquecido com vitaminas, minerais, culturas bacterianas (ex: bifidobactérias), ácidos gordos ómega-3, fibras, entre outros. São vários os alimentos funcionais disponíveis, tais como leite e produtos lácteos, matérias gordas para barrar, cereais, bolachas, pão e bebidas, entre outros. Verifique alguns exemplos: - Peixes gordos – ex.: sardinha, salmão, atum, anchova e arenque (naturalmente ricos em ácidos gordos ómega 3). Ajudam na diminuição do “mau colesterol” – o colestrol LDL. Têm uma acção anti-inflamatória, são ainda indispensáveis para o adequado desenvolvimento do cérebro e da retina dos recém-nascidos; - Margarinas com esteróis vegetais (que podem ajudar a melhorar o perfil lipídico, contribuindo para a redução do “mau colesterol”); - Pão com prebióticos – inulina (podem activar a microflora intestinal, favorecendo o bom funcionamento do intestino); - Iogurtes com probióticos – bífidobacterias e lactobacilos (favorecem as funções gastrointestinais, reduzindo entre outros, o risco de obstipação).

Afectam positivamente uma ou mais funções fisiológicas do organismo, ou seja, melhoram o bem-estar físico e/ou psicológico. Qual a importância do consumo destes alimentos? Actualmente observa-se que as doenças crónicas que mais preocupam no mundo apresentam associação comprovada com a dieta: obesidade, cancro, hipertensão, doenças cardiovasculares, etc. O consumo regular de alimentos funcionais torna-se interessante neste contexto, pois ajuda a prevenir e a conter o avanço dessas doenças. Consumo de Alimentos Funcionais - É necessário que o consumo destes alimentos seja regular de forma a que os benefícios sejam alcançados; - Para que os resultados sejam eficazes, é importante que o consumidor utilize o alimento da forma adequada, principalmente no que diz respeito à confecção; - Além disso, é importante que se tenha a noção que estes alimentos só funcionam quando fazem parte de uma dieta equilibrada. Ou seja, se estiver a utilizar um alimento para o controle do colesterol, ele só terá resultados positivos se a ingestão deste estiver associada a uma dieta pobre em gordura saturada e colesterol. Veja alguns alimentos e os seus benefícios: - Linhaça – fonte de lignana, que é um composto capaz de auxiliar na prevenção do cancro da mama e no combate dos sintomas da menopausa. - Chá verde – possui catequinas que ajudam a reduzir incidências de certos tipos de cancro, reduzem colesterol e estimulam o sistema imunológico. - Açaí – possuem antocianinas que são capazes de melhorar a circulação sanguínea. - Peixes (sardinha, anchova, arenque, atum, salmão) – possuem ómega 3, que tem acção anti-inflamatórias e reduz o LDL colesterol. - Uvas, vinho tinto e maçã – auxiliam na redução de risco de doenças cardiovasculares, inibem a formação de carcinomas, coágulos e inflamações.

- Pimenta – estimula a termogenese e combate a obesidade. - Alho e cebola – melhoram o sistema imunológico, reduzem colesterol e pressão sanguínea. - Aveia, centeio, frutas com casca, feijão – fontes de fibras solúveis e insolúveis que reduzem o risco de neoplasia de cólon e melhora o funcionamento intestinal. As solúveis por dar maior saciedade podem ajudar na obesidade e controlar a glicemia. - Gengibre – estimulante da secreção gástrica, previne inflamações osteoarticulares e é um termogenico natural. - Goji Berry – rico em polifenois, alivia a ansiedade, é um antioxidante poderoso, auxilia no sistema imunológico, além de estimular a produção de serotonina (hormona do prazer).

Benefícios dos Alimentos Funcionais O consumo regular de alimentos funcionais pode proporcionar uma série de benefícios para a saúde, incluindo: - Redução do Risco de Doenças: Os alimentos funcionais podem ajudar a prevenir doenças crónicas, como a diabetes tipo 2, as doenças cardíacas e o cancro. - Melhoria da Digestão: Alguns alimentos funcionais, como o iogurte probiótico, promovem um sistema digestivo saudável. - Fortalecimento do Sistema Imunitário: Nutrientes e compostos bioativos presentes nos alimentos funcionais fortalecem a imunidade, ajudando a proteger o corpo contra infeções. - Apoio à Saúde Mental: Alguns alimentos funcionais, como os peixes gordos e as nozes, podem melhorar a função cerebral e reduzir o risco de depressão. Conclusão Os consumidores preocupados com a saúde procuram cada vez mais alimentos funcionais num esforço para controlar a sua saúde e bem-estar. Eles são assim susceptíveis de melhorarem a saúde, mas é conveniente valorizá-los na sua justa medida e usá-los sabendo que não são o elixir de todos os males. Eles são benéficos e fornecem um complemento saudável a uma dieta apropriada e a um estilo de vida activos. Nota: Certifique-se de consultar um profissional de saúde ou nutricionista antes de fazer grandes mudanças na sua dieta, especialmente se tiver condições médicas pré-existentes.

Perguntas e Respostas

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[jaymefvn]

Pesquisa mostra como reduzir os efeitos da estiagem na soja

Neste verão, a cultura da soja tem enfrentado déficit hídrico em diversas regiões do Brasil, com perdas já confirmadas no Rio Grande do Sul, segundo maior produtor de soja no País. A irregularidade das chuvas é comum em anos de La Niña, mas algumas estratégias de manejo podem reduzir os impactos da estiagem na soja. O déficit hídrico tem sido a principal causa de quebras nas safras brasileiras de…

[gwageohqs]

໒ • ANO NOVO DO YUXIANG TEAHOUSE◞

O Ano Novo Chinês, originalmente conhecido como chūn jié, trata-se de uma data comemorativa originária da China. A comemoração segue o calendário lunissolar, que é diferente do calendário gregoriano utilizado no ocidente por se basear nos ciclos da lua para determinar meses e movimento do Sol para marcar estações. A data é sempre comemorada durante a segunda lua nova após o solstício de inverno, o que geralmente ocorre entre 21 de janeiro e 20 de fevereiro. Neste ano, a data irá ocorrer no dia 29 de janeiro, mas o Yuxiang Teahouse decidiu comemorar no final de semana mais próximo para matar a saudade de casa e apresentar sua cultura aos coreanos.

Como é tradicional de Gwaja Geoli, a rua inteira parece ter adotado a festa! É impossível não se deixar envolver pelo brilho quente das lanternas vermelhas penduradas em postes de madeiras e nas fachadas de prédios. Pessoas trajadas como dragões se movem pela avenida, dançarinos habilidosos sincronizados com movimentos fluidos e precisos que brincam ao perseguir certos transeuntes e realizam diversas acrobacias.

O Yuxiang em si foi transformado com fitas douradas espalhadas pelas árvores do jardim interno e adornando os cantos do salão, enquanto na entrada do restaurante uma árvore de desejos convida os visitantes a pendurar seus votos para o ano que começa.

Nas mesas, pratos de aperitivos tradicionais aguardam os clientes: nozes caramelizadas, sementes de melancia torradas e tangerinas frescas, símbolos de sorte e abundância. O aroma de especiarias e chá de jasmim paira no ar, misturando-se à melodia suave de música tradicional tocada ao vivo por um guzheng. 

Ao final da visita, cada cliente recebe um brinde especial: um saquinho com biscoitos da sorte artesanais e uma pequena lata de chá premium, como um gesto de gratidão da Yuxiang Teahouse. Nesse momento, a promessa de um ano próspero e cheio de conexões renova-se, deixando uma marca inesquecível em todos que participaram!

CARDÁPIO

O cardápio do Yuxiang adquiriu novas opções especiais para o Ano Novo! São comidas típicas para apresentar um pouco de sua cultura à Nampo.

Jiaozi: bolinhos cozidos com muitas opções de recheio como carne de porco com cebolinha; camarão com gengibre; carne de frango com repolho e cogumelos shiitake; repolho chinês, cenoura e tofu; espinafre com ovos mexidos e cogumelos; abóbora com gengibre e sementes de gergelim; tâmaras secas, lótus e mel.

Dayu Darou: peixe inteiro cozido no vapor com gengibre e cebolinha; é comum comer tudo, menos a cabeça e o rabo porque dão má sorte.

Nián Gāo: bolo de arroz glutinoso cozido no vapor com opção doce (açúcar mascavo, tâmara e coco) ou salgado.

Changshou Mian: chamados de ‘longevity noodles’, são fios de macarrão intencionalmente longos para representar uma vida longa e contínua. Existe a opção de montar seu prato escolhendo vários acompanhamentos.

Macarrão: de trigo ou ovo;

Vegetais: espinafre, bok choy, cebolinha ou brotos de bambu;

Proteína: frango, camarão, porco, pato, cogumelo shiitake ou carne bovina;

Caldo: galinha, à base de soja ou óleo de gergelim.

Chun Juan: famosos “rolinhos primavera”. Recheados com repolho, cenoura, brotos de bambu, cogumelos e cebolinha e temperados com molho de soja, gengibre e óleo de gergelim.

Tang Yuan: são um símbolo de amizade e união, portanto é dado a outras pessoas. São bolinhas doces feitas de farinha de arroz glutinoso misturada com água recheadas com sabores tradicionais (pasta de feijão vermelho; gergelim preto; amendoim com açúcar; coco) ou modernos (chocolate; matcha; tâmaras secas). Servidos em uma sopa doce de gengibre com açúcar mascavo.

Babao Fan: ou ‘Arroz dos Oito Tesouros’, é uma sobremesa tradicional. É um bolo de arroz doce glutinoso recheado e enfeitado com tâmaras secas chinesas (jujubas), frutas cristalizadas de laranja, sementes de lótus, amêndoas, passas, gengibre cristalizado, cerejas cristalizadas e pasta de feijão vermelho encimados com um xarope de mel.

Tangerina: associada a prosperidade e boa sorte, devido à sua cor dourada, que simboliza riqueza e sucesso. Além disso, a palavra "tangerina" em mandarim (橘, jú) soa semelhante à palavra "boa sorte" (吉, jí), criando uma conexão com os desejos de felicidade e sorte para o ano novo, por isso é uma tradição comê-las em grande quantidade.

CARDÁPIO DE BEBIDAS

Mijiu: vinho de arroz tradicional chinês. Nível alcoólico baixo. É mais claro e com menos resíduos do que makgeolli.

Huangjiu: conhecido como ‘vinho amarelo’. Uma das bebidas alcoólicas mais antigas da China. O huangjiu tem um sabor mais forte e complexo do que o mijiu, com notas de caramelo, frutas secas, especiarias e um leve toque amargo ou terroso. Sua cor varia de dourado a âmbar escuro, dependendo do tempo de envelhecimento e do tipo específico. É filtrado, portanto tem textura bem líquida. Teor alcoólico varia entre 10% e 20%.

Baijiu: um dos destilados mais populares e consumidos na China. Feito a partir de grãos, como sorgo, arroz, trigo, milho ou cevada. A destilação do baijiu é feita em alambiques especiais e resulta em um licor forte, com teor alcoólico geralmente variando entre 40% e 60%, embora algumas versões mais fortes possam ter até 70%. Notoriamente forte e possui um sabor distinto e complexo, que pode variar de suave e levemente doce até muito forte, com notas terrosas, florais ou de grãos fermentados.

Chá dos Oito Tesouros: chá medicinal conhecido por regular os órgãos internos, melhorar a aparência da pele, fortalecer o sistema imunológico, dentre outros. Chá preto com tâmara chinesa, bagas de goji, pétalas de lótus, damascos secos, flor de crisântemo, gengibre e alcaçuz.

ATIVIDADES

AULAS, OFICINAS E WORKSHOPS

AULA DE CALIGRAFIA CHINESA: os participantes aprendem a escrever caracteres de boa sorte e produzem seus próprios Hongbao (envelopes vermelhos) com mensagens de boa sorte para amigos.

OFICINA DE DOBRADURA DE PAPEL: aulas de como fazer lanternas vermelhas para jogar no rio. 

WORKSHOP DE JIAOZI: uma oficina rápida para aprender a fazer e fechar esses simpáticos bolinhos com o próprio Liwei!

DISTRIBUIÇÃO DE AMULETOS

Vários amuletos são distribuídos pelo Yuxiang, assim como pelas pessoas na rua com intuito de promovê-lo. 

O caractere "fu" (福), que significa sorte ou felicidade, pode ser colocado em cartazes ou pendurado nas portas, e a crença é que ele atrai boa sorte. Algumas vezes, ele é virado de cabeça para baixo, já que a palavra "virar" (倒, dào) soa semelhante à palavra "chegar" (到, dào), simbolizando que a sorte está chegando.

Objetos com símbolos de dragões e tigres são bem-vistos. O dragão simboliza o poder e a prosperidade, enquanto o tigre representa a proteção.

Os nós chineses são símbolos de boa sorte e prosperidade. Eles representam a ideia de unidade e harmonia. Durante o Ano Novo, é comum dar esses nós como amuletos de sorte, especialmente para casais ou para aqueles que desejam aumentar a prosperidade ou boa fortuna.

Moedas antigas amarradas em fios vermelhos simbolizam prosperidade financeira e abundância.

Pérolas simbolizam o valor e a sabedoria.

Tigelas douradas ou utensílios dourados simbolizam a prosperidade e a riqueza para o ano que se inicia.

ATIVIDADES NOTURNAS

18H — Banquete e fogueira: um banquete comunitário se inicia no Lago Eunho, com uma fogueira comunitária. A ideia é que escrevam em papéis seus maiores arrependimentos, tristezas e mágoas do ano que passou e joguem no fogo para que fiquem para trás.

20H — Lançamento das lanternas: as pessoas podem soltar lanternas de papel iluminadas, que flutuam no céu, levando seus desejos para o próximo ano e decoradas com símbolos de boa sorte, prosperidade e fortuna. 

22H — Fogos de artifício: o Ano Novo termina com a queima de fogos de artifício (sem som) e uma apresentação de drones formando a imagem de um dragão no céu.

INFORMAÇÕES OOC

Agradecemos imensamente à player da Mihane e Ace, que nos auxiliou montando um panfleto para divulgação do evento. Muito obrigada!

O evento se iniciou hoje (25/01) assim que os restaurantes abriram e vai até às 23h.

Amanhã pode-se comentar que ainda estão tirando as decorações, comendo as sobras, etc.

Podem usar e abusar de NPCs durante esse período! Queremos que os personagens joguem bastante e se divirtam.

Não vamos ter dinâmicas no Discord, mas vamos abrir um canal para o banquete e fogueira durante a noite. Os personagens são muito bem-vindos para turnar no canal do Yuxiang também.

É mais do que bem-vindo que vocês postem fotos durante o evento! Podem utilizar a hashtag #YuxiangCJ para isso. E, por favor, tentem interagir com todos.

Divirtam-se, acima de tudo! Quaisquer dúvidas, estaremos sempre disponíveis para responder.

[agroemdia]

Mapa divulga calendário de semeadura de soja para a safra 2023/2024

O objetivo é reduzir ao máximo possível o inóculo da ferrugem asiática da soja, considerada uma das mais severas doenças que incidem na cultura

Foto: Luiz Magnante/Embrapa/Divulgação O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) publicou, nesta terça-feira (11), a Portaria nº 840, que estabelece os calendários de semeadura de soja referente à safra 2023/2024 para 21 unidades da Federação. O calendário de semeadura é adotado como medida fitossanitária complementar ao período de vazio sanitário, com objetivo de reduzir ao máximo possível o…

[ocombatenterondonia]

MS dá prazo para declaração da área plantada de soja

Os produtores rurais de Mato Grosso do Sul têm até o dia 10 de janeiro próximo para declarar as áreas plantadas com soja da safra 2024/25. A obrigatoriedade foi reforçada pela Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal (Iagro), que destacou a importância do cadastro no combate à ferrugem asiática, a principal ameaça à cultura da soja no Brasil. Neste ciclo, a área plantada com soja no…

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A Vida no Campo: Experiências Rurais e Agroturismo em Araçatuba

Araçatuba, no interior de São Paulo, é uma cidade que mistura o charme da vida urbana com as delícias do campo. Ideal para quem busca uma viagem de férias que combine o melhor do turismo Brasil, Araçatuba oferece experiências de agroturismo e atividades rurais inesquecíveis. Seja para relaxar em meio à natureza ou explorar as tradições agrícolas da região, a cidade promete aventuras únicas para todos os gostos. E para tornar a sua estadia ainda mais especial, o Hotel Nacional Inn Araçatuba se destaca como a melhor opção de hospedagem para quem quer explorar o campo com conforto e praticidade.

Agroturismo e Vida Rural em Araçatuba

O agroturismo em Araçatuba é uma verdadeira imersão nas tradições rurais e na cultura do interior paulista. A cidade e seus arredores possuem uma vasta gama de fazendas e sítios que abrem suas portas para os turistas. Ao longo do ano, você pode participar de atividades como:

Passeios pelas Fazendas: Muitas fazendas da região oferecem passeios guiados, nos quais é possível conhecer de perto o processo de cultivo de produtos típicos da região, como cana-de-açúcar, soja e milho. É uma excelente oportunidade para aprender sobre o agro e a importância do setor para a economia do Brasil, além de vivenciar a vida no campo.

Atividades Rurais: Outra atração popular são as atividades práticas, como ordenha de vacas, coleta de ovos, e até mesmo a produção artesanal de queijos e outros produtos típicos. Estas experiências são ótimas para quem viaja com a família, especialmente crianças, que adoram se envolver com os animais e aprender mais sobre o processo de produção rural.

Tradições e Gastronomia Local: A culinária rural de Araçatuba é uma das grandes atrações do agroturismo. O visitante pode degustar pratos típicos como o arroz com pequi, feijão tropeiro, além de deliciosos queijos e doces caseiros. Muitas fazendas oferecem almoços e jantares com alimentos produzidos ali mesmo, o que garante uma experiência autêntica e saborosa.

Relaxamento e Conforto: O Hotel Nacional Inn Araçatuba

Após um dia cheio de atividades no campo, o que melhor do que voltar para um ambiente confortável e tranquilo? O Hotel Nacional Inn Araçatuba é a escolha ideal para quem deseja descansar em grande estilo. Com acomodações de luxo, o hotel oferece uma infraestrutura completa para garantir que sua estadia seja inesquecível.

Além das suítes premium, que oferecem um ótimo espaço para a família ou grupos de amigos, o hotel dispõe de quartos confortáveis equipados com todas as comodidades que você precisa para relaxar após um dia de passeios rurais. Se você está em viagem de negócios, o Hotel Nacional Inn é igualmente perfeito, com acesso a Wi-Fi gratuito, e a facilidade de estar localizado no centro da cidade, facilitando o deslocamento.

O hotel também conta com uma piscina, ideal para relaxar e se refrescar no final da tarde, além de um spa e relaxamento para quem deseja ainda mais conforto e bem-estar. Para famílias que preferem um pouco mais de lazer durante a estadia, as opções de entretenimento do hotel garantem diversão sem sair de perto do local. E, para começar o dia com o pé direito, o hotel oferece uma estadia com café da manhã inclusa, para que você possa desfrutar de uma refeição completa e saborosa.

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Nanotecnologia sustentável promete proteger lavouras da seca

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Nanotecnologia sustentável promete proteger lavouras da seca

Segundo os desenvolvedores, os testes em laboratório já haviam demonstrado resultados promissores, mas a novidade é que a solução acaba de passar por seu primeiro teste de campo, utilizando soja. “Acabamos de finalizar o primeiro teste em campo, focado em cultura de soja, na fazenda da UEL. Tivemos um resultado bem bacana, porque através da nanotecnologia desenvolvida conseguimos mais que dobrar a produtividade de soja”, revela o pesquisador. Atualmente, novas aplicações estão sendo testadas em lavouras de milho e trigo.

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Os Segredos de um Restaurante Japonês de Qualidade

O que faz um restaurante japonês ser especial?

A popularidade de um restaurante japonês não é apenas resultado de seus pratos exóticos e apresentações elegantes. Por trás de cada menu bem elaborado, existe uma filosofia que valoriza frescor, precisão e respeito pela tradição. Compreender os elementos que fazem um restaurante japonês de qualidade se destacar pode transformar a maneira como você aprecia essa culinária única.

Ingredientes que fazem a diferença

A culinária japonesa é sinônimo de ingredientes frescos e de alta qualidade. Os pratos são cuidadosamente preparados para garantir que cada mordida ofereça uma experiência autêntica e saborosa.

Peixes e frutos do mar

No Japão, a seleção dos peixes é quase um ritual. Um restaurante japonês de primeira linha sempre procura adquirir peixes que sejam frescos, muitas vezes importados de fornecedores especializados. Sashimi e nigiri são exemplos claros de como a qualidade do peixe pode definir o sabor e a experiência de uma refeição.

O arroz perfeito

O arroz é mais do que um acompanhamento: é a base de muitos pratos japoneses, como o sushi. O processo de cozimento, tempero e resfriamento é uma arte que poucos dominam totalmente. Um restaurante que se preocupa com cada etapa desse processo reflete seu compromisso com a autenticidade.

Pratos icônicos e o que eles representam

Ao visitar um restaurante japonês, é importante saber quais pratos valem a pena experimentar para entender plenamente a proposta culinária.

1. Sushi e sashimi: a essência da simplicidade

O sushi, feito com arroz avinagrado e peixe fresco, representa a simplicidade e elegância da culinária japonesa. O sashimi, por sua vez, destaca a pureza do ingrediente principal sem qualquer interferência do arroz.

2. Okonomiyaki: um prato pouco conhecido

Este "panqueca" japonesa é feita com repolho, ovos e uma variedade de ingredientes, como frutos do mar e carne de porco. É uma escolha deliciosa para quem quer experimentar algo além do tradicional sushi.

3. Unagi: a iguaria de enguia grelhada

A unagi, ou enguia de água doce, é grelhada com um molho especial e apresenta um sabor levemente adocicado e defumado. É uma das iguarias que mostra a complexidade da culinária japonesa.

O ambiente importa: muito além da comida

A experiência em um restaurante japonês vai além dos pratos. A ambientação é projetada para criar uma atmosfera de paz e harmonia. Elementos como iluminação suave, painéis de madeira e decoração minimalista ajudam a transportar os clientes para um ambiente que valoriza a tranquilidade.

Dicas para escolher o melhor restaurante japonês

Pesquise as avaliações e a reputação

Leia avaliações online e observe a reputação do restaurante entre os locais. Restaurantes renomados geralmente têm chefs treinados por mestres japoneses, uma garantia de que você está prestes a saborear uma refeição autêntica.

Menu sazonal

Restaurantes que oferecem pratos sazonais mostram que valorizam a frescura dos ingredientes. Pratos como sushi de toro (a parte mais gordurosa do atum) ou sopa de miso com mariscos frescos são exemplos de delícias que podem ser encontradas apenas em épocas específicas.

Etiqueta e como apreciar a experiência

Saber se comportar em um restaurante japonês pode enriquecer sua experiência. Seguem algumas dicas rápidas:

Use os hashis corretamente: Evite esfregá-los um no outro, pois isso pode ser interpretado como um gesto de desrespeito.

Não mergulhe o arroz no molho de soja: Quando comer sushi, apenas o peixe deve ser tocado no molho, nunca o arroz.

Agradeça com um “Itadakimasu” antes de iniciar a refeição e um “Gochisousama deshita” ao final, para demonstrar gratidão pela comida.

Conclusão: uma experiência para todos os sentidos

Visitar um restaurante japonês vai muito além de satisfazer a fome. É uma viagem pelos sentidos e uma oportunidade de imersão em uma cultura que valoriza cada detalhe. Da escolha dos ingredientes ao atendimento e à decoração, tudo é projetado para criar uma experiência memorável. Portanto, da próxima vez que se sentar à mesa de um restaurante japonês, mergulhe na experiência e aprecie cada detalhe.

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Empresa anuncia investento de R$ 270 milhões para produção de cacau no Oeste da Bahia

A Schmidt Agrícola, uma empresa agropecuária do oeste da Bahia, anuncia o investimento de R$ 270 milhões para expandir a cultura do cacau naquela região, conhecida por ser um dos principais polos de algodão do Brasil e de produção de soja. Em entrevista à Exame – revista dedicada à economia -, diretor de relações institucionais da empresa Moisés Schmidt, informou que os investimentos visam…

[jaymefvn]

Show Rural Coopavel 2025: Embrapa e Coopavel lançam inoculante para a cultura do milho

com informações da Embrapa Soja A Embrapa Soja e a Cooperativa Coopavel estão lançando, no Show Rural Coopavel – que acontece até o próximo dia 14 em Cascavel (PR) – um  novo inoculante para a cultura do milho com as estirpes da bactéria promotora de crescimento de plantas Azospirillum brasilense CNPSo 2083 (Ab-V5) e CNPSo 2084 (Ab-V6). A formulação apresentou eficiência agronômica superior nos…