#comer en málaga

[nuriaverde]

¿Dónde comerían Catherine y Claire de "Happy Valley" en Málaga?

“Happy Valley” es la mejor serie, la ficción más oscura sobre la paternidad. En realidad, la ficción británica creada por Sally Wainwright ya es una leyenda televisiva. Esa Catherine Caawood, oficial de policía de calle y abuela monoparental se ha convertido en un icono de la mujer fuerte y vulnerable, de la mujer que se lo echa todo a la espalda y tira pa’lante. Pero Catherine y Claire tienen…

[jartita-me-teneis]

Hoy, me he pasado comiendo unos boquerones fritos del Atlántico, como llamo yo los de las costas de Huelva y Portugal sur, más cervezas of course, para alguien que casi se alimenta de verduras, mi estómago está que se muere, y con el calor de agosto que tenemos en Málaga uff, pero me dije, vamos un día es un día, ¡coño un día!, si parecía estábamos en competición mi pareja y yo a ver quien reventaba antes... y yo ya pensando en el choco que me comeré este verano en Punta Umbría en Huelva, pues por glotona solo pensar en comer.... va a ser que no... así que toda mi circulación anda en ayudar a hacer la digestión a mi estómago, no me riega el cerebro más que lo justo, menos mal que mañana descansamos del jartita y yo además estaré de ayuno. Una pequeña confesión por el gran pecado de la gula.

[blog-evan-james]

Cultura y Religión

Hoy en dia hay 45,000 judios en España, mayoritariamente en Madrid y Barcelona. Sin embargo, al menos, el 25% de los españoles son de origen judio, unos 10,000,000.

Foto del rey Felipe VI de España saludando al rabino sefardí Shlomo Moshe Amar

También, existen colegios judios de educación primaria y secundaria en Madrid, Barcelona y Melilla.

Hoy en dia, hay más de 30 sinagogas en España. 

Además de contar con sinagogas judías, en España existen cementerios judíos en ciudades como Madrid, Barcelona, Sevilla, Málaga, Melilla, Ceuta, Palma de Mallorca y Benidorm.

Especialmente triste en un momento como hoy, la fachada del cementerio judío de Madrid apareció con pintadas antisemitas y neonazis en diciembre de 2020.

Sin embargo, actos como estos ocurren en todas partes del mundo. En España existe libertad de culto, los judios celebran todas sus fiestas, no están limitados por nada, ni por nadie. Hay un respeto total al pueblo judio en esa sociedad. La época en la que estaban perseguidos ya pasó.Su cultura está integrada en todos los aspectos de la vida en España, especialmente en la comida. Estos son algunos de los alimentos a continuación.

Puchero Pan Acimo

Almoronia Albondigas Con Berenjenas   

Garbanzos Con Acelgas

Muchos de las comidas que comen los judíos están relacionados con sus conexiones con la religión. Los judíos se rigen por la Tora del Antiguo Testamento. Su lengua es el hebreo, pero las migraciones han mezclado su idioma con otros. La Tora del Antiguo Testamento expresa que no es seguro comer cerdos. Así que una costumbre es que cerdo está prohibido y la carne se prepara Kosher. Otras costumbres son:

Circumcision : A los 8 días después de nacer, como símbolo del pacto entre Dios y Abraham.

Sabbat: El septimo dia de la semana es sagrado.

Romper una copa en las bodas: Recuerda la destrucción del Templo.

Vestimenta: Sencilla. La Kipá recuerda que no hay nadie por encima de Dios.

Cuerpo: La ley judía prohíbe los tatuajes y piercings.

Jevra Kadisha o Hermandad Sagrada: Muy respetada en todas las comunidades judías,preparan a las personas para la muerte y ofician su entierro.

Bar Mitzvah and Bat Mitzvah: La madurez de los jóvenes, 12 y 13 anos. Cuando los muchachos judios tienen 13 años tienen los derechos y obligaciones de un judio adulto incluyendo los mandamientos de la Torá. Es una gran fiesta para los jóvenes judios.

Los judíos llegaron al nuevo mundo en el primer viaje de Cristóbal Colón, desde España a América. Había al menos 6 judios en aquel primer viaje.

Hoy en dia, existen unos 300,000 judios en America Latina. Las mayores comunidades están en Argentina y Brasil. Argentina es la tercera comunidad judía más grande del mundo, después de Estados Unidos y Canadá. Bolivia también tuvo un importante número de judios . asi como Chile, Colombia, Costa Rica, Cuba, México y resto de países Hispanohablantes.

Los judíos han estado geográficamente dispersos, pero la cultura judía ha mantenido su unidad en Latinoamérica.

Mis Fuentes/Recursos

https://jewishjournal.com/culture/food/319532/adapt-and-adopt-the-evolution-of-latin-american-jewish-cuisine/

https://www.pro-corp.net/cultura-judia/

- James Rukin

Voy a hablar sobre el significado, la función y cómo se usa la Torá

La Torá es el texto sagrado del pueblo judío. Los judíos creen que Dios le dijo a Moisés toda la Torá en el Monte Sinaí, y que Moisés escribió sus palabras exactas en lo que los judíos llaman la Torá. La Torá se refiere a los cinco libros de Moisés. Estos son: Génesis, Éxodo, Levítico, Números y Deuteronomio. Los judíos creen que la Torá muestra cómo Dios quiere que vivan. Contiene 613 mandamientos y los judíos se refieren a los más conocidos como las diez declaraciones.

Para los judíos, no hay "Antiguo Testamento". Los libros que los cristianos llaman el Nuevo Testamento no son parte de las escrituras judías. El Antiguo Testamento es conocido por los judíos como la Torá escrita o el Tanaj. Las escrituras que usamos en los servicios están escritas en pergaminos, y siempre están escritas a mano en atractiva caligrafía hebrea con "coronas" en muchas de las letras. No se supone que toques el pergamino en estos pergaminos; algunos dicen porque son demasiado santos;

algunos dicen porque el pergamino, hecho de pieles de animales, es una fuente de contaminación ritual; otros dicen porque el sudor de tus dedos tiene aceites que dañarán el pergamino con el tiempo. En cambio, se supone que los judíos deben seguir el texto con un puntero, llamado yad, que significa mano en hebreo. Es por eso que el puntero generalmente tiene la forma de una mano con un dedo índice que apunta.

Los pergaminos de la Torá se mantienen cubiertos con tela, y a menudo adornados con coronas de plata en las manijas de los pergaminos y un corazon de plata en la parte delantera. Los pergaminos se guardan en un gabinete en la sinagoga llamado un "arca", como en el Arca de la Alianza, no como en el Arca de Noé. Los pergaminos de la Torá que leemos en la sinagoga son texto sin puntas, sin vocales ni notas musicales, por lo que la capacidad de leer un pasaje de un pergamino es una habilidad valiosa, y por lo general requiere una preparación avanzada sustancial para cualquier intento de leer de él.

Recursos:

https://www.jewfaq.org/torah

2. https://www.willowwoodprimary.org.uk/wp-content/uploads/2022/04/Why-is-the-Torah-so-important-to-Jewish-people-y5.pdf

-Evan

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Conexiones Con Otro Blog.

El blog de Rabee y Michaels sobre la música y su efecto en América Latina es muy interesante y está conectado con nuestro blog. La influencia de la música española en América Latina se cruza con la cultura judía, especialmente a través del movimiento "Nueva Canción". Violeta Parra, una figura destacada de este movimiento, utilizó su música para abordar problemas sociales prevalentes en Chile, reflejando la lucha de la comunidad judía por los derechos y la igualdad. Artistas contemporáneos como Bad Bunny y Shakira continúan esta tradición. La canción de Bad Bunny "Estamos Bien" sirvió como homenaje a las víctimas de un devastador huracán en Puerto Rico, resonando profundamente en el diverso tapiz cultural de la isla, que incluye una importante población judía. De manera similar, los esfuerzos filantrópicos de Shakira a través de su fundación "Pies Descalzos" se alinean con los valores judíos de responsabilidad social, brindando ayuda a niños desfavorecidos en Colombia, mostrando así la fusión de la música y la herencia cultural para abogar por el cambio social, en resonancia con los valores judíos de "tikkun olam". (reparando el mundo). Esta integración de elementos culturales en la música española se convierte en un puente que refleja los valores y luchas compartidos de las diversas comunidades latinoamericanas, incluida la población judía, enfatizando el papel de la música como herramienta de promoción y cohesión social.

- James Rukin

Conexión de otro Blog.

El blog de Ryan y Jared sobre la preservación del medio ambiente es en realidad muy similar a nuestro post. Mientras Jared y Ryan hablan sobre la preservación de la tierra, James y yo estamos tratando de mostrar lo importante que es hablar de la historia judía en América Latina. Estamos tratando de mostrar la importancia de preservar esta historia porque es muy importante para la comunidad judía en su conjunto. Además su post hablando de la belleza de la tierra en estos países se conecta a nuestro post porque James y yo estamos tratando de demostrar que a pesar de la cantidad de antisemitismo en el mundo la historia del pueblo judío en América Latina es increíble. Mi intención para este proyecto era no solo educar sino también encontrar algo que fuera importante para que mis compañeros de clase lo escucharan. Al igual que proteger el ambiente es importante, aprender sobre la historia de las diferentes etnias también es crucial. Especialmente cuando estudiar América latina en su conjunto tener un conocimiento de una gama es importante que los temas son importantes, que es otra manera en que nuestros posts son similares en su objetivo de educar a la clase, con estos temas muy importantes.

-Evan

[comer-paella]

Donde comer paella

Para disfrutar de una auténtica paella, especialmente si estás en España, te recomendaría buscar un restaurante local que sea conocido por servir platos tradicionales y de calidad. Aquí tienes algunas opciones:

Valencia: Considerada la cuna de la paella, Valencia ofrece una variedad de restaurantes que sirven paella auténtica. Puedes probar lugares emblemáticos como La Pepica, El Rall, o Casa Roberto.

Barcelona: Si estás en Barcelona, busca restaurantes en áreas como Barceloneta o el Barrio Gótico que ofrezcan paella. Can Solé y La Fonda son opciones populares.

Madrid: Aunque Madrid está un poco más lejos de la costa, aún puedes encontrar excelentes lugares para probar paella. Algunas recomendaciones incluyen La Barraca y La Paella de la Reina.

Alicante: Otra ciudad costera conocida por su paella es Alicante. Restaurante Nou Manolín es altamente recomendado por su paella y otros platos tradicionales.

Málaga: En la costa sur de España, Málaga ofrece una excelente cocina mediterránea. Prueba La Cosmopolita o El Pimpi para probar su paella.

Recuerda que la autenticidad y la calidad de la paella pueden variar de un restaurante a otro, así que asegúrate de hacer un poco de investigación adicional o preguntar a los lugareños para obtener recomendaciones específicas en la zona que estés visitando. ¡Buen provecho!

[oknews]

Charles Webb, el chef de las estrellas que da de comer jamón ibérico, higos secos de Málaga y queso de Cabrales a George Clooney, Sharon Stone o Brad Pitt

De financiero en Wall Street a aprendiz de cocinero en algunos de los mejores restaurantes del mundo; de chef privado para familias acaudaladas a emprendedor de su propio negocio de catering gourmet; y de cocinar para actores de Hollywood a recorrer el mundo con su programa culinario. Hablamos de Charles Webb (Chicago, 1970), un apasionado de la gastronomía española (y brasileña e italiana),…

[asadordcomo]

¿Buscando una opción deliciosa y conveniente para comer? ¡D'como es tu lugar en Fuengirola, Málaga! Nuestro asador de pollo y comida para llevar ofrece sabores irresistibles que te harán volver por más. Desde nuestro jugoso pollo asado hasta una variedad de platos para llevar, ¡tenemos algo para todos los gustos! ¡Ven a visitarnos y descubre por qué D'como es el destino culinario favorito de la zona!

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Las Mejores Arrocerías que debes visitar

Dónde comer paella

Después de conocer los sabores de España, es momento de conocer dónde poder comer un delicioso plato como la paella en los mejores lugares del país.

España, tierra de tradiciones culinarias arraigadas y sabores intensos, es un destino obligado para los amantes del arroz. Con una rica diversidad gastronómica que varía de región en región, el país ofrece una amplia gama de experiencias culinarias centradas en este ingrediente tan versátil. Desde la clásica paella valenciana hasta el arroz negro de la costa mediterránea, hay algo para todos los paladares. ¡Acompáñanos en un recorrido por las mejores arrocerías de España que no puedes perderte!

1. La Arrocería de Pablo (Valencia, Comunidad Valenciana)

Comenzamos nuestro viaje en el corazón de la patria de la paella, Valencia. En La Arrocería de Pablo, la autenticidad es la clave. Con su enfoque en las recetas tradicionales y los ingredientes frescos de la región, cada plato de arroz que sale de su cocina es una obra maestra de sabor y textura. Desde la paella valenciana hasta el arroz a banda, aquí encontrarás el alma de la cocina valenciana en cada bocado.

2. Restaurante Arrocería Duna (Castellón, Comunidad Valenciana)

En la costa mediterránea, en la pintoresca ciudad de Castellón, se encuentra el Restaurante Arrocería Duna, un verdadero paraíso para los amantes del arroz. Con una ubicación privilegiada frente al mar, este restaurante ofrece una selección de platos de arroz que destacan los sabores del mar y la tierra. Desde el exquisito arroz a banda hasta el arroz caldoso con bogavante, cada comida es una experiencia inolvidable.

3. Arrosseria Xàtiva (Barcelona, Cataluña)

En la bulliciosa ciudad de Barcelona, la Arrosseria Xàtiva es un destino imprescindible para los aficionados al arroz. Con un menú que abarca desde las clásicas paellas hasta las innovadoras creaciones de arroz, este restaurante captura la esencia de la cocina catalana en cada plato. Con ingredientes frescos y técnicas culinarias expertas, cada comida es una celebración de los sabores y aromas de la región.

4. Arrocería Sobremesa (Madrid, Comunidad de Madrid)

En el corazón de la capital española, Arrocería Sobremesa ofrece una experiencia gastronómica única que combina la tradición con la innovación. Con un enfoque en los productos locales y de temporada, este restaurante eleva el arroz a nuevas alturas de sabor y sofisticación. Desde el arroz meloso con setas hasta el arroz con conejo y caracoles, cada plato es una oda a la cocina española en su máxima expresión.

5. Restaurante Arrocería Noray (Málaga, Andalucía)

Cerramos nuestro recorrido en la soleada costa andaluza, donde el Restaurante Arrocería Noray ofrece una experiencia de arroz única en un entorno idílico. Con vistas al mar Mediterráneo y una selección de platos de arroz que destacan los sabores del sur de España, este restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de una comida inolvidable. Desde el arroz a la marinera hasta el arroz con gambas al ajillo, cada plato es una explosión de sabor y frescura.

Conclusión

Desde la costa mediterránea hasta las bulliciosas calles de Madrid, España está llena de arrocerías que deleitarán tus sentidos y te llevarán en un viaje culinario inolvidable. Ya sea que prefieras la paella valenciana tradicional o estés buscando nuevas interpretaciones creativas del arroz, estas arrocerías ofrecen algo para todos los gustos y antojos. ¿Listo para explorar el sabor de España? ¡Buen provecho!

¿Has visitado alguna de estas arrocerías? ¿O conoces alguna otra que merezca estar en esta lista? ¡Comparte tus experiencias en los comentarios!

[lamejorpaella]

Estás buscando donde comer la mejor paella de España? Aquí te lo enseñamos

La paella valenciana es si no la mejor una de las mejores paellas de España, es muy reconocida por su larga historia y es típica de la tradición y la cultura de los valencianos.

La paella valenciana se elabora con ingredientes frescos y locales, como el arroz de la variedad correcta, pollo, conejo, judías verdes, y ocasionalmente caracoles. Estos ingredientes frescos mejoran el sabor y la calidad de la comida. La paella Valenciana tiene un sabor único. 

El arroz se cocina con un caldo que absorbe los sabores de otros ingredientes, como verduras, pollo y conejo. Además, la técnica de cocción lenta crea capas de sabores y texturas, como el socarrat, una capa crujiente de arroz en la parte inferior de la paellera que agrega un sabor distintivo. 

Si quieres comerte una paella tradicional valenciana tienes que escoger bien el restaurante donde vas a comértela, ya que tendrías que ir a un sitio donde hagan paellas caseras y con los ingredientes adecuados para saborear lo máximo posible la paella valenciana. Aquí te dejo diferentes sitios en Valencia para ir a comer, El Racó de la Paella, Restaurante Flor de Valencia, Racó de L ' Arnau y muchas más!

Te recomiendo más sitios para ir a comer una buena paella que no sea en Valencia, como por ejemplo Madrid, Málaga y Barcelona.

Quieres intentarla hacer desde tu casa? Pulsa aquí y sigue los pasos indicados.

[nuriaverde]

¿Dónde comería Kendall de "Succession" en Málaga?

Kendall es un ser débil y vulnerable, no excesivamente listo, que quiere matar al padre, Logan Roy, pero no puede, en la serie “Succession”, creada por Jesse Armstrong. Kendall pasa de los sueños de grandeza al patetismo, de la ilusion a la decepción mas amarga y frustrada, de las ganas de sacar la cabeza a mantenerse a ras de tierra, con la autoestima por los suelos. Es un…

[actualidadviajes]

Los platos típicos para comer en Málaga

La gastronomía española es toda deliciosa, no hay dudas, pero hoy nos vamos a concentrar en la cocina de Málaga.... http://dlvr.it/T0ckM6

[wallamascotas]

TOM y JERRY - MALAGA

Tom y Jerry en adopción English below Tom y Jerry son dos machos, dos preciosas panteritas de casi 6 meses ya castrados No han tenido un buen comienzo, han estado muy malitos pero ya por fin están recuperados y listos para encontrar el hogar que tanto se merecen! Son muy cariñosos, tranquilos y les encanta jugar y comer! Una adopción conjunta sería ideal ya que están muy unidos, pero se pueden adoptar por separado. Están en Vélez-Málaga. Si quieres darles tú esa oportunidad que se merecen, escríbenos al Messenger o Instagram. Tom and Jerry at adopción Tom and Jerry are two beautiful little male panthers of almost 6 months old and neutered They have not had a good start, they were very sick but now they have finally recovered and ready to find the home they deserve so much! They are very affectionate, calm and love to play and eat! A joint adoption would be ideal as they are very close, but they can be adopted separately. They are in Velez-Malaga. If you want to give them the chance they deserve, write to us in Messenger or Instagram. Read the full article

[armatofu]

LA RECETA DE LAS TRUCHAS CANARIAS DE NAVIDAD

Escrito por Lorena Barrera

En las Islas Canarias, es típico comer las deliciosas «truchas«, dulces que nos llenan de energía y de buen humor, y que nos recuerdan el regazo de nuestras abuelas y los sabios consejos de nuestros abuelos. Si quieres conocer al detalle como es esta receta de Navidad 2023 y que seguro encantará a tus invitados en las próximas celebraciones navideñas atenta (o atento) por que te explicamos la receta paso a paso y todo lo que has de hacer para que estén más ricas.

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Las truchas son uno de los dulces más populares en las Islas Canarias cuando llega la navidad. Nada más ver una foto de cómo son, si nunca antes has escuchado hablar de ellas, puede que te recuerden a otros postres o dulce como los pestiños o los Borrachuelos de Málaga por ejemplo.

QUÉ SON LAS TRUCHAS CANARIAS PARA NAVIDAD

En realidad son muy parecidos a estos aunque su sabor es indiscutible y no podemos dejar de visitar la Isla sin comprar unas cuantas y más cuando llegan los meses de Noviembre y sobre todo Diciembre, y podemos encontrarlas en todas las confiterías y grandes supermercados.

Lo mejor sin embargo es que alguien de allí nos explique como se hacen ya que en realidad, la receta es basstante sencilla de elaborar. Por otro lado, hay que decir que también nos recuerdan mucho a las empanadillas de toda la vida aunque en versión dulce.

CÓMO SE COCINAN LAS TRUCHAS CANARIAS DE NAVIDAD

Eso se debe a que se cocinan con obleas similares, e incluso puedes comprar un paquete de obleas para empanadillas y elaborar sin problema, ricas truchas para Navidad de este 2023. Seguro que el plato en el que las sirvas se queda vacío en cuestión de minutos.

Os queremos explicar ahora cómo hacer truchas canarias para esta Navidad 2023, ya veréis que no son nada complicadas y se convertirán en otro de los deliciosos dulces que saborear cuando lleguen las celebraciones navideñas.

RECETA DE LAS TRUCHAS CANARIAS PARA NAVIDAD

INGREDIENTES

1/2 de harina.

1 kg de batata (boniato) de tipo amarilla.

3/4 kg de azúcar.

100 g de almendras peladas.

La ralladura de un limón.

3 cucharadas de manteca o margarina para hojaldre.

Aceite de oliva.

Canela molida.

Sal.

– Dificultad: Media.

PREPARACIÓN

1.- Hacer la masa mezclando la harina con el agua, la manteca, una taza pequeña de aceite de oliva y un poco de sal. Amasar bien, poco a poco y sobretodo sin que se nos formen grumos.

Una vez hemos conseguido una masa compacta la dejamos reposar durante 30 minutos. Esta masa va a ser la que luego vamos a utilizar para dar forma a las truchas.

Más adelante os vamos a epxlicar una receta todavía más sencilla en el que este paso nos lo saltaremos ya que la masa se sustituye directamente por la oblea de las empanadillas.

2.- Guisar las batatas con agua y sal. Cuando ya estén blanditas pero que sin que lleguen a dorarse, sacar y aplastar. 

3.- Mezclar la batata con las almendras trituradas, el azúcar, el limón rallado y la canela molida. Cuando la masa obtenida sea compacta y espesa, reservar a un lado.

4.- Espolvorear harina sobre la mesa, estirar la masa con ayuda de un rodillo y formar círculos de unos 8 o 10 centímetros de diámetro.

Colocar algo de relleno dentro y doblar cuidadosamente, uniendo los bordes aplastándolos con un tenedor pero sin apretar demasiado ya que corremos el riesgo de que la masa se acabe rompiendo.

Tampoco debes rellenarlas demasiado ya que no queremos que al meterlas en la sartén se rompan por el centro, o el relleno acabe empapado en aceite.

5.- Freír en aceite muy caliente. Una vez retiradas del fuego, espolvorear con azúcar glas.

6.- Dejar enfriar para servir.

*Se pueden preparar también con cabello de ángel. Además una vez estén echas puedes espolvorear un poco de azúcar glass para que queden como las «originales». Lo mejor es hacerlo cuando están todavía calientes para que el azúcar se pegue bien, aunque están más ricas si antes de comerlas dejamos que se enfríen un poco.

Esta es toda la receta de las truchas de Navidad que se hacen en Islas Canarias pero tal y como ya os hemos señalado, existe otro modo de hacer esta receta quizás algo más sencillo o que podemos utilizar, por si acaso nos damos cuenta de que apenas tenemos tiempo para hacerlas pero queremos que estén presentes en nuestra mesa esta Navidad 2023.

[jesusespino]

Bienvenida a la oficina, generación Z

Últimamente recurro con frecuencia a una frase muy descriptiva que le escuché al director general del Málaga TechPark, Felipe Romera: “Ahora las entrevistas de trabajo las hacen los empleados, no los empleadores”. Tal conclusión sobre los procesos de selección de personal es cierta y, en general, positiva. ¿De dónde viene este punto de inflexión en las relaciones laborales? La base de la radical modificación que se ha producido está en que las generaciones que van incorporándose al mercado laboral tienen una vida en la que el trabajo es un aspecto más, importante pero complementario; la noción anterior, diametralmente opuesta, era tener un trabajo sobre el que construir una vida, porque sin contemplar la ocupación era imposible entender la dimensión social de la persona. En un movimiento pendular relativamente rápido hemos pasado, pues, de vivir para trabajar –boomers, X y principio de Y– a trabajar para vivir –final de Y, millennials y Z– y normalizar la ansiada conciliación.

Reflexiono sobre esto –más superficialmente que Kiko Llaneras o Marta García Aller– porque el próximo 1 de septiembre se incorpora a mi equipo una mujer nacida en 2000. Es decir, voy a tener como compañera a una zeta –ocurre hasta en el Congreso de los Diputados–. Que aceptara venirse –“los mejores son los que se vienen”, decía Ignacio Martínez en 2004, cuando fundamos Málaga hoy– conllevó varias entrevistas de trabajo en las que mi papel fue más de entrevistado que de entrevistador. Puede permitírselo: pese a ser joven, muy joven, su valor en el mercado laboral ya es alto porque le sobra talento y no le faltan ofertas. Tiene ante sí una prometedora carrera profesional en el ámbito de la comunicación –algunos veteranos pronostican que acabará siendo su jefa–. No obstante, este caso, pese a la excepcionalidad, encaja perfectamente con el cambio de paradigma que Romera sintetizó: para convencerla, o para que se convenciese ella misma, hizo muchas preguntas; tuve que emplearme a fondo, responder convincentemente, entre la seducción y la persuasión, entre lo emocional y lo racional.

No se trata, creo yo, de poner condiciones inviables permutando los roles, de ejercer una suerte de empoderamiento mal entendido que subordine al jefe. Considero, más bien, que esto va de saber con certeza dónde te metes, de explorar con cautela el terreno que vas a pisar por si hay alguna mina enterrada, de huir de la precariedad –la vocación, por sí misma, es insuficiente: no da de comer–. En ese sentido, la generación Z no hace actos de fe. Nada de tirarse a la piscina con los ojos cerrados: ¿cuánta agua hay?, ¿está limpia?, ¿muy fría? No me estás haciendo un favor, querido empleador; te lo estoy haciendo yo a ti. En todo caso, nos lo estaremos haciendo mutuamente.

A lo largo de mi trayectoria profesional he aceptado ofertas que luego, al formalizarse, no se correspondían con lo hablado inicialmente –contengo el despliegue de adjetivos–. Afortunadamente, también he disfrutado de lo contrario: cuando en 2005 me plantearon incorporarme a 20 minutos, periódico al que dediqué un magnífico lustro, tras la entrevista –que consistió en un almuerzo y en la que hice, pese a ser equis, muchísimas preguntas–, el director, Arsenio Escolar, me envió un elaborado correo electrónico donde recogía las condiciones salariales al detalle e incluso otras prestaciones –tarjeta de comida, móvil, chupetines y otras ventajas recogidas en el convenio colectivo de aquella empresa, entonces de capital noruego–, además de explicarme quién sería mi jefe directo y el resto de la estructura de mando de la compañía. Por tanto, si el candidato es apto y plantea sus dudas respetuosamente, no me parece fuera de lugar que pretenda averiguar lo que considere necesario saber… siempre que las preguntas no busquen respuestas que pavimenten el camino de la abulia.

De un mercado laboral en el que prevalecía la oferta de puestos hemos pasado a otro conducido por la demanda del capital humano. No es fácil encontrar gente apta para posiciones que requieren conocimientos y experiencia especializadísimos, nada fácil. Por tanto, es lógico que quienes aspiran a esos trabajos, sabedores de que escasea el talento, sean más exigentes de lo que fuimos nosotros, sus predecesores. Antes éramos más timoratos, por no decir gilipollas. No confundamos la cultura del esfuerzo con la esclavitud.

He visto a cientos de zetas moverse en las aulas y me he derrumbado en el desánimo al comprobar su inacción y falta de interés. Pero ahora, en perspectiva, reconozco que incurrí en una generalización injusta: hay egresados brillantes cuyo desempeño profesional será altamente competitivo. Si eres empleador, en vez de sumar tus lamentaciones al eco de los prejuicios, debes invertir parte de tu tiempo en buscar a los mejores, en captar talento.

Ha llegado la hora de dar la bienvenida a la generación Z. Porque no somos lo que sabemos –o creemos saber–, sino lo que seremos capaces de aprender. Y poco aprenderemos sobre los vertiginosos cambios que están sucediendo delante de nuestras mismas narices si entre nosotros no tenemos profesionales capaces nacidos a partir de 2000. Contar con ellos nos enseñará a adaptarnos a un nuevo entorno. Están llamando a la puerta de nuestras oficinas y a los equis nos corresponde abrirles, hacerles pasar, acomodarles en sus puestos y convivir. Es su momento.

[rutasdesenderismoyturismo]

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index="" background_image="171"][vc_column][vc_empty_space height="50px"][vc_row_inner row_type="row" type="full_width" text_align="left" css_animation=""][vc_column_inner width="1/2"][vc_column_text] CAMINITO DEL REY: ¡UN GRAN DESFILADERO EN MÁLAGA! [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text] Descubre toda la información posible sobre la Ruta del Caminito del Rey: su historia, su recorrido, mapas, dónde aparcar, qué ver, y dónde comer y dormir [/vc_column_text][vc_empty_space][icons icon="fa-arrow-down" size="fa-3x" type="normal" position="center" target="_self"][vc_empty_space][vc_column_text] Haz scroll y conoce el Caminito del Rey de Málaga [/vc_column_text][vc_empty_space][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/2"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index=""][vc_column width="1/2"][vc_empty_space height="40px"][vc_column_text]El Caminito del Rey es la ruta más famosa de Andalucía y probablemente una de las más conocidas de España como la Ruta del Cares o el Camino de Santiago. Esta ruta se encuentra entre las localidades de Ardales, Antequera y Álora; que son municipios de la provincia de Málaga.[/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text]Este camino, recorre el Desfiladero de los Gaitanes (un cañón excavado por el río Guadalhorce) , a través de una ruta de unos 7,7 km de longitud de los cuales unos 4,8km son de accesos y los otros 2,9km de pasarelas adosadas al desfiladero. [/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text]Nosotros te ofreceremos dos opciones de ruta: la primera de unos 8 km de longitud , que recorre del norte de Ardales al sur de Álora; y una segunda, que alarga la ruta unos 10 km más y ofrece más recorrido a través de embalses y desfiladeros cercanos.[/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text]La primera tiene una duración de 2-3 horas y la segunda, tiene una duración de unas 3'5 - 5 horas. Cada senderista que elija la adecuada a su situación. [/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text]No es una ruta apta para cualquier senderista, por la peligrosidad que supone tantos km sobre un desfiladero.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/2"][vc_empty_space height="40px"][ultimate_video u_video_url="https://www.youtube.com/watch?v=kzy4ZkNkeS4" yt_autoplay="" yt_sugg_video="" yt_mute_control="" yt_modest_branding="" yt_privacy_mode="" play_size="75" enable_sub_bar=""][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index=""][vc_column][vc_empty_space height="40px"][vc_column_text] DESFILADERO DE LOS GAITANES [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text] Historia del Caminito del Rey [/vc_column_text][vc_row_inner row_type="row" type="full_width" text_align="left" css_animation=""][vc_column_inner width="1/2"][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text]Entre 1901 y 1905, la Sociedad Hidroeléctrica del Chorro inició las obras de lo que sería un acceso entre los saltos de agua del Gaitanejo y del Chorro, para facilitar el paso de los operarios de mantenimiento, el transporte de materiales y la vigilancia de los mismos Como vemos, sus inicios son similares a los de la Ruta del Cares.[/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text]El camino recorría el Desfiladero de los Gaitanes, comunicando el paso entre las dos laderas. Esta obra la inauguró el Rey Alfonso XIII en 1921, atravesando para ello el camino construido. A partir de aquel momento, la gente del lugar comenzó a llamar al recorrido como Caminito de Rey.

[/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text]Con el paso de los años, la mano del hombre y la acción de la naturaleza, la infraestrctura se fue deteriorando de una manera lamentable, hasta convertirse en una de las rutas más peligrosas del mundo. El paso del Caminito del Rey quedó completamente inaccesible[/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text]La Diputación provincial de Málaga, en 2006 incluyó en sus presupuestos un plan de restauración.  Las obras comenzaron en 2014 y duraron aproximadamente un año. El caminito del Rey rehabilitado se abrió al público en 2015.[/vc_column_text][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text] Consejos para hacer la ruta [/vc_column_text][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text] Recuerda reservar tu entrada con suficiente antelación Como siempre decimos, ropa adecuada y calzado de senderismo Mochila ligera para poder llevar al menos una capa de lluvia, por lo que pueda pasar Lleva suficiente agua, especialmente si decides hacer la ruta en verano También algún tipo de snack, barritas proteicas o energéticas, fruta o frutos secos Recuerda no ensuciar la ruta, todos los desechos los guardaremos en la mochila hasta encontrar una papelera en la que depositarlos. [/vc_column_text][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text] ¿Puedo hacer el Caminito del Rey con niños? [/vc_column_text][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text]Desde nuestro punto de vista, no es una ruta aconsejable para realizar en familia con niños pequeños. Como ya dijimos en otras rutas con desfiladeros, los niños pequeños son impredecibles, y cualquier descuido se podr��a convertir en tragedia. Es más, por normativa, los niños menores de 8 años tienen prohibida la entrada.[/vc_column_text][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text] ¿Qué pasa si tengo vértigo? [/vc_column_text][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text]Si eres una persona que padece de vértigo, definitivamente esta no es tu ruta. La mayor parte discurre a través de pasarelas adosadas a las rocas del Desfiladero de los Gaitanes, por lo que no es la más aconsejable para personas que puedan sufrir de mareos o vértigos al descubrir la altura en la que se encuentran suspendidos.[/vc_column_text][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text] ¿Es peligroso el Caminito del Rey? [/vc_column_text][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text]Durante años el Caminito del Rey fue considerado como la ruta más peligrosa del mundo. Desde su remodelación en 2015, ya no se puede volver a considerar así. A día de hoy, es una ruta completamente segura.[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_empty_space height="20px"][vc_gallery type="flexslider_slide" interval="5" images="306,307,308,309,310,311,312" img_size="large"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index=""][vc_column][vc_empty_space height="40px"][vc_column_text] PLANIFICA TU RUTA [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text] ¿Cómo llegar al Caminito del Rey? [/vc_column_text][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text]Si decides ir en coche: Ardales está a 45 minutos de Málaga capital, por la carretera A-357[/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text]Si decides ir en bus: existen líneas durante todo el día desde Álora y desde Ardales.[/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text]Si decides ir en tren: debes parar en la estación El Chorro-Caminito del Rey, linea 67 de Media distancia de Renfe desde Málaga[/vc_column_text][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text] Reservas, entradas y precios [/vc_column_text][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text]Aquí se nos presentan dos opciones: hacerlo por nuestra cuenta, llegando nosotros mismos hasta el lugar, haciendo la compra únicamente

de la entrada para realizar el caminito del Rey, y una segunda opción, es que si nos alojamos en Málaga, contratemos una excursión que ya incluya el traslado y la entrada al Caminito.[/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text]Si nuestra opción es ir por nuestra cuenta:  accederemos al portal de ventas de las entradas donde su precio general a día de hoy es de 10€ y el precio con guía es de 18€. Recordemos que los menores de 8 años no pueden acceder a la ruta.[/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text]Si por otro lado, nuestra mejor opción es contratar una excursión ya con desplazamiento incluido desde Málaga, Sevilla o Ronda, por ejemplo; debes hacer la reserva desde cualquiera de las plataformas de actividades que ofrece esta ruta, como pueden ser Civitatis, Tripadvisor... Su precio rondará los 50-70€ despendiendo del punto de salida y lo que incluya el paquete. Aquí les mostramos enlaces a distintos paquetes:[/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text] Civitatis: Caminito del Rey desde Málaga Civitatis: Caminito del Rey desde Sevilla Civitatis: Caminito del Rey desde Torremolinos (Málaga) Civitatis: Caminito del Rey desde Granada TripAdvisor: Caminito del Rey con tour desde Málaga [/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text]Estos son solo algunos ejemplos, si buscas, encontrarás muchísimas opciones para hacer la excursión, pero aquí ya tienes por donde empezar[/vc_column_text][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text] Descripción de la Ruta [/vc_column_text][vc_row_inner row_type="row" type="full_width" text_align="left" css_animation=""][vc_column_inner width="1/2"][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text] Opción 1: Del Norte de Ardales al Sur de Álora: [/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text]La ruta es lineal, como ya dijimos, con un total de 7,7 kms de recorrido, de los cuales 2,9km son de pasarela y el resto de accesos.[/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text]Comenzamos en Ardales, y al llegar al final del recorrido, existe un bus lanzadera que te devolverá al inicio de la ruta, justo donde dejaste aparcado tu vehículo.[/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text] Primer tramo [/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text]Iniciamos nuestra ruta en la localidad de Ardales, por una carretera en muy buen estado, que nos hace llegar aun túnel excavado en la roca con iluminación artificial. Una vez salgamos de este túnel, se caminan unos 2km hasta llegar al control de acceso, donde los responsables de la ruta nos proporcionan un casco de seguridad, el cual es obligatorio durante toda la visita.[/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text]El camino a partir de aquí es descendente, y nos acompaña el río formando pequeñas cascadas y cursos más sonoros.[/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text] Segundo tramo [/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text]Entramos en el primero de los desfiladeros, "El Desfiladero de los Gaitanejos". Este desfiladero es espectacular, de una belleza increíble y permite hacer unas fotos impresionantes. Tiene unos cortados muy violentos y unas caídas vertiginosas.[/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text]Nos ayudaremos de las pasarelas adosadas a las rocas, forjadas en hierro y lamas de madera. Si se camina con cuidado, no existe riesgo alguno de sufrir un accidente.[/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text] Tercer tramo [/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text]Dejamos atrás el Desfiladero de los Gaitanejos para adentrarnos en el Valle del Hoyo. Para abierto, luminosos y tranquilo, rodeado de altas montañas, donde podremos descubrir la vegetación de la ribera del río Guadalhorce. El camino es de tierra y paralelo a antiguas canalizaciones que conectaban con el pantano del Chorro.[/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text]

Cuarto tramo [/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text]Volvemos a un desfiladero, en este caso, el Desfiladero de los Gaitanes, la maravilla que venimos a conocer. El recorrido se vuelve más violento, y no es para menos. El cañón se alza por encima de los 700m de altura, y las pasarelas por las que caminaremos, se encuentran a unos 100m de altura. La experiencia es única y hay que vivirla.[/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text] Último tramo [/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text]En el último tramo atravesamos el desfiladero de lado a lado, a través de un magnífico puente colgante. Una vez más podemos reiterar, que la experiencia de sentirse flotando en el vacío es única e indescriptible.[/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text]El tramo final es una dura subida hasta alcanzar tierra firme y descender después en un cómodo paseo hasta el puesto de control de Álora, frente al embalse de El Chorro, donde entregaremos a los responsables el casco que hemos llevado puesto durante la ruta.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image="321" img_size="large" qode_css_animation=""][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text] Opción 2: El Chorro, Puerto de las Atalayas y desfiladero de los Gaitanes: [/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text]Recorrido circular, partiendo de la entrada sur de Álora, siguiendo por el puerto de las Atalayas, para llegar a la zona Norte del Camino junto al Restaurante el Kiosko. A partir de este punto, el recorrido será similar al de la opción 1.[/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text]NOTA: También pueden hacer el recorrido de la opción 1 tal y como se les indicó. Una vez llegados al Chorro, volver por este otro, para finalmente, llegar a Ardales, dar por concluida nuestra ruta y recoger nuestro coche del aparcamiento.[/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text]En el primer tramo de esta opción 2, comienza en carretera asfaltada, que es la misma carretera que utilizan los bus lanzadera que conectan ambas entradas del Caminito del Rey. Este tramo ofrece vistas interesantes hacia el valle que forma el Arroyo del Granado. En la parte más alta de la ruta también hay unas buenas vistas sobre el embalse del conde del Guadalhorce.[/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text]Una vez lleguemos al Kiosko, tomamos el sendero de tierra que lo une con la puerta de acceso por la zona norte al Caminito el Rey.[/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text]A partir de este punto, continuaremos por donde comenzamos el recorrido de la opción 1[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image="322" img_size="large" qode_css_animation=""][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text] ¿Qué llevar en la mochila? [/vc_column_text][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text] Suficiente agua, al menos 1-2 L Una capa de lluvia, por si llueve o hace viento Algún snack, para alimentarnos durante la ruta Si es verano, gorra, gafas y crema solar [/vc_column_text][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text] ¿Dónde aparcar para hacer el Caminito del Rey? [/vc_column_text][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text]Poco antes del inicio de la ruta, existe un aparcamiento destinado a ello. Además es un aparcamiento vigilado. El precio del parking es de unos 2€[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index=""][vc_column][vc_empty_space height="40px"][vc_column_text] DISFRUTA DEL CAMINITO DEL REY [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text] Planes cerca del Caminito del Rey [/vc_column_text][vc_empty_space height="20px"][vc_row_inner row_type="row" type="full_width"

text_align="left" css_animation=""][vc_column_inner width="1/2"][vc_column_text]Si al hacer esta ruta del Caminito del Rey, te has quedado con ganas de seguir paseando por la zona, estos son los diferentes planes que te proponemos:[/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text] Bobastro Ruins: visita a la ruinas antiguas La cueva de Doña Trinidad Grund Ruta del Turon: Puente de Molina y Castillo del Turon Centro de Interpretación La Prehistoria en Guadalteba Iglesia Rupestre y Ruinas de Ciudad Umar ibn Hafsun La casa del Ingeniero Centro de Interpretación La Peña de Ardales Iglesia Parroquial Nuestra Señora de los Remedios Cervezas El Gaitanejo Rutas a Caballos El Chascá Ir de visita a la zona de Ronda, a Málaga Capital o a cualquiera de sus playas: no tendrá despedicio alguno Actividades por Málaga Ciudad: excursiones y visitas [/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_empty_space height="20px"][vc_single_image image="301" img_size="large" qode_css_animation=""][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text] Caminito del Rey: alojamientos [/vc_column_text][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text]Como no podemos saber si realizar el Caminito de Rey fue el motivo principal por el que llegaste a Málaga o es sólo uno de más de tus planes, te ofrecemos los alojamientos mejor valorados por los usuarios tanto en Ardales y alrededores como en Málaga:[/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_row_inner row_type="row" type="full_width" text_align="left" css_animation="" background_color="#ffb140"][vc_column_inner width="1/2"][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text] Ardales (y alrededores): [/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text] Hostal Caminito del Rey (Álora) Hostal Durán (Álora) Hostal Restaurante El cruce (Ardales) Apartamentos Ardales (Ardales): 3 estrellas Hostal La Molina (Álora) Apartamento Virgen de Villa Verde (Ardales) La Posada del Conde (Ardales): 3 estrellas Complejo Turístico La Garganta (El Chorro): 3 estrellas Hostal Vista a la Sierra (Valle de Abdalajís): 2 estrellas Olive Branch (El Chorro) [/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text] Málaga (y alrededores) [/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text] Casa de la Merced Suites (Málaga) Dudi's Peppers (Málaga): gestionado por un particular COEO Pod Hostel (Málaga) Holiday Inn Express Málaga Airport , an IHG Hotel (Málaga): 3 estrellas Villa Amalia Suites Málaga (Málaga) Hotel Don Curro (Málaga): 3 estrellas H10 Croma Málaga (Málaga): 4 estrellas Hotel Málaga Nostrum Airport (Málaga): 3 estrellas Campanile Málaga Airport (Málaga): 3 estrellas Molina Lario (Málaga): 4 estrellas [/vc_column_text][vc_empty_space height="20px"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text] ¿Dónde comer por la zona? [/vc_column_text][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text]Tras esta ruta, necesitarás reponer fuerzas para seguir con energía el resto de tu viaje. Te mostramos 10 opciones de restaurantes, en los que podrás comer algunos de los platillos más típicos de la zona:[/vc_column_text][vc_empty_space height="15px"][vc_column_text] Bar El Millan (Ardales): € Restaurante El Gaitán (Ardales): €€-€€€ Restaurante Falco (Ardales): €€-€€€ Restaurante El Mirador (Ardales): €€-€€€ Mesón La Alternativa: (Ardales) € Restaurante El Kiosko (Ardales): €€-€€€ La Tienda del Turista (Ardales): € Bar Restaurante Juan Vera Ardales (Ardales) € La Bocacha (Carratraca): € Bar El Mellizo Ardales (Ardales): € [/vc_column_text][vc_empty_space height="20px"][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="center"

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[diarioelpepazo]

 Andre Iguodala, Evan Turner, Donovan Mitchell y Jaylen Brown charlaron sobre la tecnología aplicada al baloncesto JUANJE FERNÁNDEZ R. MÁLAGA La NBPA llegó, vio y triunfó en Málaga. La Asociación Nacional de Jugadores de Baloncesto en asociación con el Centro Global de Innovación Deportiva (GSIC),  impulsado por Microsoft, convirtió a la capital costasoleña en el epicentro mundial del baloncesto y la tecnología durante tres días. El 'Performance Summit' fue un auténtico éxito y la presencia en las charlas de jugadores como  Andre Iguodala, Evan Turner, Donovan Mitchell y Jaylen Brown dejaron boquiabiertos a los asistentes. MARCA tuvo la oportunidad de poder hablar con los protagonistas sobre la importancia de la tecnología en el deporte y sobre el 'Sanctuary', ese especio donde las estrellas del baloncesto han podido trabajar codo con codo en los entrenamientos con los niños y niñas de la ciudad. "Es muy especial haber venido aquí a ayudar a los jóvenes jugadores del baloncesto. Pese al gran cambio horario del viaje ha sido una buena experiencia. Ver la ilusión de los jóvenes hace que la NBPA siga creyendo en este tipo de proyectos y en que el sindicato apoye siempre iniciativas como la del 'Sanctuary'", analizaba Donovan Mitchell para MARCA. No fue el único de los jugadores que participaron en la grabación en directo del podcast 'Point Forward', presentado por Iguodala y Turner. Jaylen Brown hablaba de la importancia de la tecnología en el verano de los jugadores de la NBA. "Es muy importante, sabes. Tener el control de nuestros cuerpos, saber cuáles son los tiempos de recuperación gracias a la tecnología. Nuestro estado físico óptimo, nuestra dieta, ahora en verano que no entrenamos tanto y que podemos comer lo que nos plazca. Son cosas que a día de hoy se están convirtiendo en claves para los deportistas y los jugadores de la NBA", señalaba. Andre Iguodala se centró en el entrenamiento con los jóvenes. El campeón de la NBA dio una magistral clase sobre la humildad en su definición de lo que significa para él estar entrenando con los más pequeños. "Hablar del Santuario es hablar de un sitio de paz. Nos refugiamos allí con los jóvenes, hablamos de baloncesto y de la salud mental que debe tener un deportista. Son temas que son muy importantes a día de hoy en Estados Unidos. Tener un terapeuta y un entrenador que te ayude a aprender sobre ti mismo. El baloncesto es la vía de escape para muchos niños, así que cuando entramos en el Santuario dejamos todo fuera. Santuario es la palabra perfecta. Refleja perfectamente lo que siente un jugador de la NBA con respecto al baloncesto. Si encima lo puedes hacer en una región perfecta como lo es Andalucía o Málaga, pues todo es mucho mejor", finalizaba el cuatro veces campeón de la NBA. El 'Performance Summit' de la NBPA contó con un impresionante elenco de expertos de la industria, innovadores que se centraron en los últimos avances en tecnología para mejorar el rendimiento en el panorama deportivo moderno. Especialmente exitosas fueron las charlas y ponencias que estuvieron centradas en la salud y el bienestar. MARCA, como medio oficial del evento, no se perdió nada de lo ocurrido en estos tres días que serán recordados tanto por jóvenes como mayores. Para recibir en tu celular esta y otras informaciones, únete a nuestras redes sociales, síguenos en Instagram, Twitter y Facebook como @DiarioElPepazo El Pepazo/Marca