#chefliianaarellanes

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Que tal un ELOTE ASADO CON HOJA SANTA! #instarecipe 🌽#mexicanfood 🇲🇽 Conoces la Hoja Santa? Soy parte de un Colectivos de Agricultores Urbanos que Cultivamos en nuestras pequeñas huertas ingredientes que se utilizan en platillos tradicionales en mi País Mexico. Si no tienes Hoja Santa, puedes agregar cualesquier hierba aromática, como 🌿 orégano... Quedan deliciosos!! Antes de poner a tostar el ELOTE se baña con un poco de aceite de oliva, hojuelas de chile colorado, sal y hoja santa; envuelvo en su propia hoja y al asador!! . Créditos Música: Orquesta Purhepecha . Hoja Santa 🇲🇽🌱 También llamada como acuyo o hierba santa, la hoja santa crece en estados cálidos como Hidalgo, Veracruz, Oaxaca y Quintana Roo. La herbácea puede llegar a medir hasta 2.5 metros de altura y gracias a su olor penetrante se pueden preparar salsas y moles, servir como empapelado o mixiotes. Su ligero sabor a cítricos y anís permite versatilidad en la cocina. Texto: #food&wine . . . . . . #chefliianaarellanes #veganocosmico #mexicanfood #recetasfaciles #heresmyfood #whatveganseat #comesaludable #vegansoftheworld #plantbased #breakfast #breakfastofchamps #healthybreakfastideas #veganprotein #lunch #mexicanvegan #mexicanfoodporn #veganosespaña #veganosmexico #lunchtime https://www.instagram.com/p/B_iigAIBnqO/?igshid=1rewyal2ekrsg

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#instarecipe 🇲🇽 #clickvideo 🔊 Comenzar las mañanas con una caminata, escuchar música, en lo podamos las buganvilias, prendes el asador para tostar los chiles... . Menú de Domingo para el Almuerzo 🍴 @veganocosmico 🌱🌽🇲🇽 1.- Salteado de Chiles Asados con queso crema de Almendras. - Con el Queso vegano que tengas en casa te quedará delicioso 😋 2.- Frijoles Rojos 3.- Quesadillas de Queso Mozzarella Vegano @veganocosmico 🌱 En Gorditas de Maíz. #handmade 4- Café de Olla -Canela, piloncillo- 🇲🇽 #artesanal #organico . . Créditos Música: Celso Piña- Reina de Cumbias- . Como va tu día? #selesquieremucho ♥️ . . . #chefliianaarellanes #veganocosmico #mexicanfood #recetasfaciles #comesaludable #vegansoftheworld #plantbased #breakfast #breakfastofchamps #healthybreakfastideas #veganprotein #lunch #mexicanvegan #mexicanfoodporn #veganosespaña #veganosmexico #lunchtime (at Hollywood / L.A.) https://www.instagram.com/p/B_daG2IhCnV/?igshid=1xfc5i39dpvt

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LAS PICADITAS YA ESTÁN EN LA MESA!! 🇲🇽 Así se le llama a este delicioso antojito que preparamos en Mexico 🇲🇽 Con masa de Maíz quebrado, como tenía una exquisita SALSA DE CEBOLLAS MORADAS Y CHILE HABANERO -ver en post pasados- Así como FRIJOLITOS APLASTADOS, un guiso del día anterior, pues solo faltaba agregarle, repollo, cilantro y aguacate 🥑 . Provecho!! . . . #chefliianaarellanes #veganocosmico #mexicanfood #recetasfaciles #comesaludable #vegansoftheworld #plantbased #breakfast #breakfastofchamps #healthybreakfastideas #veganprotein #lunch #mexicanvegan #mexicanfoodporn #veganosespaña #veganosmexico #lunchtime (at West Hollywood, California) https://www.instagram.com/p/B_DXTI6hNJb/?igshid=u3fxxladw9gt

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#instarecipe 😋#videoreceta 🇲🇽 Así comenzamos la semana con unos DELICIOSOS FIDEOS que servimos sobre un espejo de FRIJOLES NEGROS, coronados con CHORIZO VEGANO & CUBOS DE TOFU ORGÁNICO-Extra firme- . @veganocosmico 💚 . . . FRIJOLES NEGROS By Que Rica Vida Ingredientes 1lb de frijoles negros a granel, limpios 4 a 6 tazas de agua 3dientes de ajo 1cucharadita de comino 1cucharadita de orégano 1cucharada de aceite de oliva o aceite de cártamo 1cucharada de sal marina gruesa Instrucciones Comienza limpiando los frijoles, asegúrate de remover cualquier piedrita o impureza, y lava con agua usando un colador. 2.-Coloca una cazuela o dutch oven en la estufa, agrega los frijoles y cubre con el agua. 3.-Agrega el resto de los ingredientes y cuece con la cazuela tapada por una hora y media o hasta que los frijoles estén suaves. 4.-Con un machacador machaca un poco para darle al caldo una consistencia espesa. 5.-Cuece por otros 20 minutos y sirve caliente. . . . El chorizo vegano, así como el tofu firme orgánico lo pueden comprar en tiendas de comidas naturales. . . . . . . #chefliianaarellanes #veganocosmico #mexicanfood #recetasfaciles #comesaludable #vegansoftheworld #plantbased #breakfast #breakfastofchamps #healthybreakfastideas #veganprotein #lunch #mexicanvegan #mexicanfoodporn #veganosespaña #veganosmexico #lunchtime #veganmeals #vegansofgermany https://www.instagram.com/p/B88OfAkhlEr/?igshid=vgiflsymq0mj

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Gooood Morning!! 🌝 Como va su día? 🌼 Preparando el 🍴 #almuerzo ☕️ #plantbased @veganocosmico 🌱 🌱 ☕️ 🌱 -ℙ𝔸ℙ𝕀𝕋𝔸𝕊 𝔻𝕆ℝ𝔸𝔻𝔸𝕊 -𝔽ℝ𝕀𝕁𝕆𝕃𝕀𝕋𝕆𝕊 𝔻𝔼 𝕃𝔸 𝕆𝕃𝕃𝔸-ℂ𝕠𝕟 𝕔𝕖𝕓𝕠𝕝𝕝𝕒, 𝕥𝕠𝕞𝕒𝕥𝕖 𝕡𝕚𝕔𝕒𝕕𝕚𝕥𝕠 𝕪 𝕖𝕤𝕡𝕚𝕟𝕒𝕔𝕒𝕤 𝕠𝕣𝕘𝕒𝕟𝕚𝕔𝕒𝕤. -𝔸𝕣𝕖𝕡𝕒𝕤 𝕕𝕖 𝕞𝕒𝕚𝕫 𝕒𝕞𝕒𝕣𝕚𝕝𝕝𝕠. -ℂ𝕒𝕗𝕖 𝕄𝕖𝕩𝕚𝕔𝕒𝕟𝕠 𝔸𝕣𝕥𝕖𝕤𝕒𝕟𝕒𝕝, 𝕡𝕣𝕖𝕡𝕒𝕣𝕒𝕕𝕠 𝕔𝕠𝕟 𝕡𝕚𝕝𝕠𝕟𝕔𝕚𝕝𝕝𝕠 𝕪 𝕔𝕒𝕟𝕖𝕝𝕒, 𝕔𝕠𝕞�� 𝕒 𝕞𝕚 𝕞𝕖 𝕘𝕦𝕤𝕥𝕒 𝕔𝕒𝕗𝕖𝕔𝕚𝕥𝕠 𝕕𝕖 𝕆𝕝𝕝𝕒! 🇲🇽 🇲🇽 🇲🇽 #buendia !! ❤️ 🌱 🌱 🌱 #chefliianaarellanes #veganocosmico #mexicanfood #plantbased #breakfast #breakfastofchamps #healthybreakfastideas #veganprotein #lunch #mexicanvegan #mexicanfoodporn #veganosespaña #veganosmexico #lunchtime #veganmeals #vegansofgermany #recetasfaciles #comesaludable #vegansoftheworld (at West Hollywood, California) https://www.instagram.com/p/B5nwSnrhxgn/?igshid=f2cfeahfwe54

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ℂ𝔸𝕊ℍ𝔼𝕎 ℂℝ𝔼𝕄𝔸 -Cashew Cream- 🌿 🌿 🌿 Cashew cream, made from soaking raw cashew and blending them with water, is an indispensable part of my vegan cooking. 🌿 🌿 🌿 -2 cups whole raw cashews, rinsed. Filtered water. 🌿 🌿 🌿 Making cashew cream requires planning ahead, since you have to soak the cashew for at least 12 hours. Put the cashew in a bowl and pour in enough cold filtered water and refrigerate for at least 12 hours. - Drain the cashews - Transfer cashews to a blender, pour in enough cold filtered water to cover them by 1 inch. Blend on high for 2 to 3 minutes. #ready !! #recipe -Crossroads- - Chef Scot Jones- 🌿 🌿 🌿 #chefliianaarellanes #veganocosmico #mexicanfood #plantbased #breakfast #breakfastofchamps #healthybreakfastideas #veganprotein #lunch #mexicanvegan #mexicanfoodporn #veganosespaña #veganosmexico #lunchtime #veganmeals #vegansofgermany #recetasfaciles #comesaludable #vegansoftheworld https://www.instagram.com/p/B5Og1LehLkdJNgv0Uy5xLM6MnU8P3TuOU8F2vM0/?igshid=1siwkr2u6bpvh

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LOS TACOS DE PAPA NO SE HACEN ESPERAR!! 🌮🇲🇽🌶 Son unos deliciosos y crujientes tacos dorados que cada vez que visito “La capital del Mundo” -Como cariñosamente le decimos a mi Querido Parral- Lugar donde nací. Corro a comerme unos Tacos! Desde niña cenabamos en casa los famososTACOS DE PAPA de los puestos callejeros, son unos TACOS 🌮 tan sencillos de preparar, pero en esa sencillez esconden momentos maravillosos que quien los come, nos los olvida jamás!! . . . Así es 🇲🇽 Mexico 🇲🇽 lleno de colores, perfumes, calidez humana donde las miradas abrazan y sonríen sin siquiera conocerte ❤️ . . . . Este puesto de Tacos, se encuentra en la Calle Sexta, son los tacos de “Marichu” es un negocio de Familia, donde todos trabajan en el puesto desde los nietos hasta el abuelito. . #chefliianaarellanes #plantbased #veganocosmico #mexicanfood #recetasfaciles #comesaludable #vegansoftheworld #plantbased #breakfast #breakfastofchamps #healthybreakfastideas #veganprotein #lunch #mexicanvegan #mexicanfoodporn #veganosespaña #veganosmexico #lunchtime #veganmeals #vegansofgermany (at Hidalgo Del Parral " La Capital Del Mundo") https://www.instagram.com/p/CFbTNqsBX7w/?igshid=1pmc5cmxfrjim

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A los TLACOYOS no les puede faltar un CHIMICHURRI DE ORÉGANO! 🌱#instarecipe 🌿 Que es muy fácil de preparar: By @veganocosmico 🌱 🌿 🌿 🌿 1.-🌱Orégano orgánico que lavamos muy bien, para luego secarlo sobre una manta de algodón. 2.-🌱Cuando está completamente seco, lo trituramos solo un poco en un mortero, para colocarlo en un recipiente limpio -desinfectado- De vidrio. 3.-🌱Le agregamos aceite de oliva-extra virgen- a que cubra por completo todo el orégano; tapó y dejo reposando por 24 horas. 4.-🌱Pasadas las 24 horas, con la batidora de mano, licuó -trituró- muy bien el orégano mezclando por completo con el aceite. 🌿INGREDIENTES OPCIONALES🌿 Hojuelas de chile de árbol, ajo picadito. . . . 🌱Yo no le agrego nada más que el orégano y el aceite porque de ahí puedo colarlo con una manta y dejar solo el aceite; que pueden ser de gran utilidad -Concentrado de Orégano- #sistemainmunologico . . . Un abrazo, se les quiere mucho! 💙💚💜 . . . #chefliianaarellanes #veganocosmico #mexicanfood #recetasfaciles #comesaludable #vegansoftheworld #plantbased #breakfast #breakfastofchamps #healthybreakfastideas #veganprotein #lunch #mexicanvegan #mexicanfoodporn #veganosespaña #veganosmexico #lunchtime (at West Hollywood, California) https://www.instagram.com/p/B-G9v3nBFrD/?igshid=133y655ew3zmg

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LAS FOCACCIAS YA SALIERON DEL HORNO!! #recetadeaproevechamiento 💙🙏🏼❤️ #agradecida . En @veganocosmico las FOCACCIAS las amasamos con orégano de la huerta y tomates orgánicos.🍅 Para acompañar un delicioso QUESO FRESCO DE ALMENDRAS #veganocosmico es el que tenia en el refrigerador así como el resto de mis verduras, cebollas caramelizadas en reducción de vino tinto, pimientos asados, palmitos, aceitunas, lechuga Romana... No es necesario más! Es finde semana y tenemos que aprovechar lo que hay en el refrigerador! Aparte el olor embriagador del pan me encanta 😍 . . . A bailar, con @juanes ! . . . #weekend ❤️ #chefliianaarellanes #italia #recetasfaciles #comesaludable #vegansoftheworld #plantbased #breakfast #breakfastofchamps #healthybreakfastideas #veganprotein #lunch #italianvegan #italianfood #veganosespaña #veganosmexico #lunchtime #focaccia #foodporn #feedfeed #eeeeeats (at West Hollywood, California) https://www.instagram.com/p/B_Iq5DGheBm/?igshid=121hnfkj874nt

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#instarecipe #englishbelow 👇🏼 Quien no se ha comido unos buenos TACOS DE TOFU SCRUMBLED!! -Es nuestra alternativa vegana de los huevos revueltos, alto en proteína, libre de colesterol, y lo más lindo totalmente vegano 🌱 #crueltyfree #plantbased ! #breakfasttime 🇲🇽 Que se prepara solo con TOFU FIRME ORGÁNICO -desmoronadlo- CURCUMA—TURMERIC-Sal, pimienta. En casa nos encantan agregarle cebollas caramelizadas y marinadas en vino tinto🧅 . Bañados con salsa verde 🇲🇽 . PAPAS AL HORNO, con pimientos morrones -baby- que le dan un sabor espectacular, por su dulzor. 🇲🇽 ELOTES TATEMADOS, en comal de barro solo con limón y sal. . . . Simple tofu scramble, a vegan alternative to scrambled eggs. It’s so easy to make, high in protein and only requires 4 ingredients! #firmtofu #turmeric #seasalt #blackpepper . . . Chop the tofu and use a fork to crumble it into bite-sized pieces. Add some oil to a frying pan and when it’s hot, add the tofu and all the remaining ingredients (salt, turmeric powder and ground black pepper). #simplevegan . . . . #chefliianaarellanes #veganocosmico #mexicanfood #recetasfaciles #comesaludable #vegansoftheworld #plantbased #breakfast #breakfastofchamps #healthybreakfastideas #veganprotein #lunch #mexicanvegan #mexicanfoodporn #veganosespaña #veganosmexico #lunchtime (at Los Angeles/Hollywood California) https://www.instagram.com/p/B_F7LWMBxCU/?igshid=p6bn9lxh9u2b

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SALSA DE CHILE HABANERO!! #instarecipe 🌶 Asi la preparamos en la Costa Maya 🇲🇽 🔊#subelealamusica ! #tacotime . #recetasmexicanas 🇲🇽 🌶Chile Habanero muy picadito, cebolla morada, y un buen chorro de vinagre de piña; en @veganocosmico preparamos el vinagre con piña y piloncillo🍍-Deja que se maceren todos los ingredientes; el vinagre de piña, chile habanero y las rodajas de cebolla 🧅 A mi me gusta con un montón de cebolla porque la cebolla se sirve sobre los 🌮 quedan deliciosos!! 🇲🇽🌮🍍 #arribamexico !! . . . #chefliianaarellanes #veganocosmico #mexicanfood #recetasfaciles #comesaludable #vegansoftheworld #plantbased #breakfast #breakfastofchamps #healthybreakfastideas #veganprotein #lunch #mexicanvegan #mexicanfoodporn #veganosespaña #veganosmexico #lunchtime #veganmeals #vegansofgermany (at West Hollywood, California) https://www.instagram.com/p/B_CT0gTB86q/?igshid=x8uz7jeititi

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Cuando te sirven el #hotdog con frijoles de la olla recién hechos, sabes que estás en casa de un Mexicano! 😂 En casa son muy socorridos con salchichas - tomate deshidratado - de @the_tofurky_company 🇲🇽 Guacamole todo picado cebolla, tomate, cilantro, aguacate, frijoles, crema de cashew by @veganocosmico o veganesa, mostaza, salsa de tomate casera o #ketchup #cornsyrupfree pls. 🇲🇽 Pan integral de centeno tostado y que no falte la salsa verde !! 🇲🇽 A comeeerrr!! 🇲🇽 . . . #chefliianaarellanes #veganocosmico #mexicanfood #recetasfaciles #comesaludable #vegansoftheworld #plantbased #breakfast #breakfastofchamps #healthybreakfastideas #veganprotein #lunch #mexicanvegan #mexicanfoodporn #veganosespaña #veganosmexico #lunchtime (at West Hollywood, California) https://www.instagram.com/p/B_A5gmyBZEs/?igshid=v0vhzrb9uihu

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Porque los FRIJOLES los podemos preparar de diferentes maneras a mi me encantan!! . 100 Gramos de frijol tienen 22 gramos de Proteína 💚 . Para acompañar unos deliciosos TACOS DE VEGAN FAJITAS @veganocosmico 🇲🇽 Como “botanita”hechos puré-Aplatados- con tostachos de maíz-Chips- con salsa verde 🇲🇽 En burritos 🌯 con tortillas de harina recién hechas. 🇲🇽 Que tal frijolitos de la olla, con pico de gallo, guacamole y tortillas de maíz con queso fresco de Almendras? 🇲🇽 Frijoles con espinacas con gorditas -Arepas- de maíz amarillo? 🇲🇽 A ti como te gustan más? A mi como me los sirvan, del color que sean solitos o acompañados! . Que no falte la salsa!! 🌶🍅🌿🇲🇽🌯🧅🧄🥑🌽🌮 . . #chefliianaarellanes #veganocosmico #mexicanfood #recetasfaciles #comesaludable #vegansoftheworld #plantbased #breakfast #breakfastofchamps #healthybreakfastideas #veganprotein #lunch #mexicanvegan #mexicanfoodporn #veganosespaña #veganosmexico #lunchtime https://www.instagram.com/p/B-_mXApha5v/?igshid=1vnc2il9wpsgm

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Vamos a cocinar los Guisantes-Chícharos que me regalaron de la cosecha de este fin de semana. 💚🙏🏼🌿💙🌎❤️ . . . SER AGRICULTORES URBANOS, nos permite desde nuestras casas plantar nuestros propios ingredientes, cosechar y preparar unas deliciosos platillos... Si no tienes chícharos frescos en conserva o congelados tmb pueden funcionar para la siguiente receta. . . . Guisantes-Chícharos- con Tofu salteado. @veganocosmico 🌿 1.- Lavamos los chícharos. 2.- En un sartén salteamos ajo, hojuelas de chile, jengibre rallado. 3.- Agregamos los chícharos, el tofu firme orgánico en cubos. Continuamos salteando por unos segundos para por último agregar salsa de Tamari orgánica o salsa de soya -baja en sodio- y un chorrito de aceite de ajonjolí.#sesameoil Cubrimos el sartén a que se integren todos los ingredientes.🌿 Para servir con nueces de la india -cashew- semillas de ajonjolí tostadas. Perfuma con hojas 🍃 de albahaca 🌿 Mi arroz favorito? #basmatirice ! . . . #chefliianaarellanes #veganocosmico #recetasfaciles #comesaludable #vegansoftheworld #plantbased #breakfast #breakfastofchamps #healthybreakfastideas #veganprotein #lunch #veganosespaña #veganosmexico #lunchtime (at West Hollywood, California) https://www.instagram.com/p/B-9EMJQBysM/?igshid=1hxzztcz7y906

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Todos a bailar con la pareja perfecta!! A mi me encanta bailar 💃🏻 y a ti?? Súbele el volumen!! 🎵🎤🎼🎶🔊🔊🔊 . . . Besos 💋 Smuakkk para todos!!!❤️💚💙 . . . #retodelespejo #cheflife ##chefliianaarellanes #veganocosmico #bailando #pensamientospositivos #comesaludable #ejercicio #vegansoftheworld #ejercicioencasa #plantbased #saludable #bailar #happy #dancing #alegria #veganosespaña #veganosmexico https://www.instagram.com/p/B-LJuOYhnXo/?igshid=16zumd9o5xhub

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Llévame en un beso donde nace el infinito... Donde se ha llorado la primer gota del mar, donde esperan todas las palabras que no escrito, donde no hay principios ni final... Paté de Fuá . . . . #instarecipe #veganbowlsforvegansouls 💙 🌱 Arroz integral, mi preferido el Basmati porque le da un delicioso sabor a nuez. Recuerden para cocinarlo 1 taza de arroz, 2 tazas de agua. 🌱 Tofu firme orgánico de germinados. Solo lo doré con un poco de ajo, sal de mar. 🌱 Frijolitos de Soya -orgánicos- los cocine a vapor para luego agregar salsa Tamari. -gluten-free- 🌿 Ensalada Verde- zanahoria en espirales, puedes también rallarla si no tienes la maquinista para hacer los espirales+hojas verdes+semillas tostadas de girasol+salsa Tamari. . . . #chefliianaarellanes #veganocosmico #mexicanfood #recetasfaciles #comesaludable #vegansoftheworld #plantbased #breakfast #breakfastofchamps #healthybreakfastideas #veganprotein #lunch #mexicanvegan #mexicanfoodporn #veganosespaña #veganosmexico #lunchtime #veganmeals #vegansofgermany https://www.instagram.com/p/B9n6dA9h4xs/?igshid=1am7pf2wfh3qj