#cebolla de verdeo

[foodaundtheworld]

[mantecol]

ESTAN TODOS INVITADOS A COMER TARTA ♥

[latinotiktok]

Comparte la receta, así todos compartimos fotos y hacemos un torneo de cuál se ve más rico xD

JSJFKDNFNFNGN bueno. Consideren que yo cocine para 5 personas

Ingredientes:

1kg de carne (bola de lomo)

2 tazas y media de arroz

1k de papas

4u de cebolla grande

Perejil

Tomate de lata

Un morrón (opcional, mi vieja me dijo que no lleva pero yo le puse)

Verdeo (opcional tambn pero queda mejor soy un pelotudo por no ponerle aaaaaaa)

Preparación:

Yo doré la cebolla y el morrón con sal gruesa, le heché eché la carne cortada en pedacitos y una vez que eso está sellado le tiré el tomate triturado. Después de 15 o 20 minutos le heché perejil cortado. Mientras más tiempo de cocción tenga mejor.

El arroz lo hice fritando 5 dientes de ajo y arroz en la olla. Una vez que esté doradito le hechas el agua caliente y lo tapas a fuego mínimo hasta que se cocine bien.

Las papas son papa fritas o sea si no sabes hacer papas fritas bueno aprendé pero no las hagas como yo que se ven como un culo. Ojo, estaban ricas 🙏 lo que cuenta es lo de adentro

Anyways besis

[ghiacomo]

Truquirijillos economicos (pq los van q necesitar) que me sirvieron a mi, para mis compatriotas. Talvez algunos sean obviedades pero a mi me ayudaron un montón.

Ropa

-necesitan ropa barata? Fijense en lugares de usados, segunda seleccion O LITERAL EN COTO. Si son de Capital o de cerca, vayan a barracas q está lleno de outlets/2da seleccion/b de zapatillas que por una fallita estetica que casi no la notás te salen baratas. El de topper lo amo.

-en cuanto a lugares de usados, los de barrio no están nada mal. Vayan viendo que encuentran por sus barrios y fijense que hay en esos locales.

-aprendan a emparchar ropa. Hago tutorial si quieren no hay drama. Asi les rinde mucho más.

Comida (no hay nada aca sobre carne pq soy vegetariano y de eso ni idea)

-si dejan la parte de las raices de los puerros o cebollas de verdeo en agua, les crecen de nuevo las hojas con el tiempo.

-fijense cuentas en ig como @ plantyou , ailutokman o paulina cocina, que tienen series enteras de como usar las sobras de la comida.

-el arroz en kg en supermercados asiaticos es más barato. Tambien hay mucho producto congelado barato por esos lugares.

-las bolsas legumbres secas son un golazo y rinden más que las cocinadas en lata o caja. Obvio si, más tiempo de preparacion.

-Las gaseosas de marcas más pequeñas son más baratas, si el super en el que estás tiene marca propia, es lo más probable que sea barata.

Libros

-compren libros en lugares de segunda mano. En capital hay unos cuantos buenos en calle corrientes. Prestense libros entre amigos. Lean PDF.

-hay audiolibros GRATIS en youtube. Son un golazo, uno de animal farm me salvó un oral de inglés.

-BIBLIOTECAS. VAYAN A LAS BIBLIOTECAS. LEAN AHÍ. ES GRATIS.

-Vendan sus libros antiguos de la escuela a alumnos que lo necesiten, asi se hacen un mango y sacan a alguno de un problema.

[sambuchito]

Hola, buenas noches!

Cuando tengas tiempo, podrías hacer un post con tu receta de tacos? Es que se ven buenísimos y me gustaría probarlos. Gracias 🫂

obvio chicos, igual es todo a ojo y aviso que si algún mexicano me sigue ignoren este post lol

🍖 Carne: depende presupuesto que tenga, pero casi siempre los hago de - pollo (ni siquiera pechuga que está cara, pata muslo en promo) - carne (bola de lomo en tiritas o algún corte blando que se desmeche, así como para guiso viene bárbaro, el más barato)

A los dos primero los doro con mostaza, sal, pimienta y pimentón, (lo que más les guste) si tienen plata ese mes pónganle una birra que les guste al pollo si no así como viene, una cebolla a la mitad y laurel, o a la carne le meten vino y salsa de tomate, más agua que hasta tapar y le van agregando. Fuego lento y se olvidan. Hervido es menos complicado pero si no se cortan la carne bien fina fina, la doran en la sartén y le ponen un poco de agua para que no se seque (opcional salsa de soja y azúcar) y les queda el juguito para mojar Los caldos knorr su mejor aliado, pero ⚠ OJO con la sal porque la reducción final les queda más salada, no sean como yo vayan probando y de a poco. De última es mejor ponerle media cuchara y mucha agua

🥙 Acompañamientos: me guio así hoja, crocante, húmedo, pegamento

-verde: cebollita de verdeo, hoja de espinaca porque odio la lechuga o lechuga morada, rucula etc -crocante: cebollitas encurtidas fáciles de hacer y les duran una semana aprox papitas cortadas bien finas (ponen la papa cortada en el microondas unos minutos y se acelera la cocción) -húmedo: tomate no hay otra, tomate haters no me importan, últimamente tengo un frasco con morrones asados también cortado en tiras -pegamento: hummus (fácil garbanzo de lata, hielo, sal, limón y aceite) o mayo casera, si no les gusta está la lactonesa . Pongo primero el pegamento abajo para que no se desarme lol

🌮 Tortillas: como soy media pajera, uso las tapas de empanadas. No hay mucha diferencia entre marcas, lo que este de promo. Si quieren hacerlos tipo flauta compren las más grandes. Las tiran a la plancha bien caliente, sin aceite, vuelta y vuelta y las ponen sobre algo redondo para darles forma. Le ponen arriba perejil o cilantro y ta

Siganme para mas recetas!

[sudaca-swag]

fideos con salsa blanca y cebolla de verdeo type of night

[lo-que-te-haga-feliz]

Cebolla de Verdeo my beloved

[carmercau]

Almuerzo

Ensalada de cebolla tomate cherry lechuga verdeo remolacha y zanahoria.

Con una berenjena al horno

[niksen4]

¿Casualidad o Causalidad?

Todavía no me decido al 100% cual es mí postura sobre esto. Hay muchas cuestiones que me hacen ruido de pensar en cualquiera de esos dos extremos y trato de quedarme en un punto intermedio donde no creo que haya un plan predeterminado o destino, sino, que somos libres de elegir entre algunas opciones más o menos limitadas. Tenemos libertad de decidir hacia futuro siendo presos de nuestro pasado y condiciones actuales.

Me suele pasar seguido que escucho personas de mí entorno diciendo cosas como "fue una señal", "fue un ataque del enemigo", "Dios me quiere mostrar algo", y un largo etcétera de comentarios similares. Entiendo el punto pero a mí entender muchas veces le adjudicamos cosas a Dios o el diablo y simplemente son casualidad o no. Tal vez, es parte de un plan más elaborado que nunca voy a entender del todo. Cuando cuestiono este tipo de cosas es cuando aparece una de las frases que peor me caen. Bueno, quizá exagero, una que me cae muy mal: "Dios obra de maneras misteriosas" o "No podemos entender todos los caminos del Señor". Peor es cuando usamos la voluntad o el propósito divino para justificar situaciones muy difíciles, una muerte, un cáncer, un cáncer y posterior muerte, la pérdida de un hijo, la perdido de un hijo sin nacer, la pérdida de un hijo recién nacido, por ejemplo. Las personas que usan frases como esas con otras personas que sufren, ¿no se detienen un momento a pensar que tal vez están haciendo más mal que bien?, aunque la intención sea buena. Justo ahí encuentro el límite de muchas de mis creencias, justo ahí tengo trazada la frontera y ya no me basta un "los planes de Dios son misteriosos". ¿Todos los planes son misteriosos? Si todos son misteriosos, ¿Cómo puedo pretender descubrir su voluntad para mí vida?. Ni hablar si está situación la llevamos a un extremo: soy un chico que nació en África, tengo el estómago hinchado por la inanición, soy uno más entre todos mis hermanos, como la comida que nos repartimos entre mí familia y no se si estar contento o no porque la ración que me tocó hoy es un poquito más grande ya que murió mí hermano mayor trabajando en las minas de cobalto. ¿Puedo siquiera ponerme a razonar si no tengo los nutrientes necesarios para aprender? ¿Puedo encontrar un significado o destino o comprender un plan divino en medio de mí miseria? ¿Puede ofenderme siquiera escuchar a una persona que justifica mí sufrimiento con la voluntad del Padre? ¿Si esto es su voluntad, puedo hacer algo al respecto? ¿Y su amor? ¿O acaso hay requisitos para ese amor y solo alcanza a algunos pocos? Había escuchado a ese misionero blanco decir que Dios es amor pero quizá entendí mal. De todas formas, se siente agradable y cálido el abrazo de mí mamá aunque sus lágrimas sean frías por no poder brindarnos un futuro mejor.

En fin, ya me fui un poco por las ramas, o no. Lucho con las ideas del amor de Dios / Dios todopoderoso / un proposito o destino. Siento que se contraponen en muchos puntos e intento reconciliarlos un poco. No voy a explayarme mucho sobre eso ahora porque empecé a escribir todo esto pensando en el momento (hoy a la tarde) cuando esperaba en la vereda de la verdulería a ser atendido. Al lado mío, había una chica. La verdulería es atendida por una pareja. Élla la atiende a esta chica y él me atiende a mí. Primero la verdulera le pregunta a la chica que va a llevar. Chica: 1/2kg de cebolla. Entonces el verdulero me pregunta que voy a llevar. Yo: 1 morrón rojo. Y la cosa sigue así...

Verdulera: ¿qué más?

Chica: 1 morrón rojo

Verdulero: ¿qué más?

Yo: 1/2kg de cebolla

Verdulera: ¿qué más?

Chica: 1/2 docena de huevos

Verdulero: ¿qué más?

Yo: 1/2 docena de huevos

Verdulera: ¿qué más?

Chica: un poco de cebolla de verdeo

Verdulero: ¿qué más?

Yo: un poquito de cebolla de verdeo

Ya para ese momento estaba tentado de la risa, pensé en hacerle algún comentario sobre si compartíamos la receta después a ver cómo nos quedó o alguna cosa por el estilo. No lo hice. ¿Por qué? No lo sé.

Tal vez fue casualidad, a lo mejor causalidad o quizá, ¿Por qué no? Ambas.

[vampiromano]

cebolla de verdeo cruda save me.....

[joseandresoliveras]

🗣️Cenita de VIERNES➡️Salieron EMPANADAS DE PICADA DE RIO (PESCADO DE RIO, tomates, cebollas, morrones, ajo, cebollita de verdeo, perejil. + especias surtidas)🤯👨🏻‍🍳👉🏻😋🤤👨🏻‍🍳🥟🍷

#cocinandoconamor #cocinandoencasa #empanadasdepescado #empanadadepescadoderio #mandioca #yuca #chef #cocinerosargentinos #gastronomicos

[saladdddays]

Mal de ojos

Queso Filadelfia

Cebolla morada

Cilantro

Pepino

Ajo

Limón

Aceite de oliva

Camote

Brotes

Tomate

Pan de semillas y huevo

Batí el queso con todos los ingredientes de la lista hasta el limón, crudos. Mientras, se cocinaba el camote en el horno con ajo, ají y pimentón. Le puse un limón entero al queso. El pan lo hice hace unos días y lo congelé, es el mismo que hice en la entrada pasada pero esta vez lo puse al horno en una bandeja de vidrio cuadrada y se infló mucho más que en sartén. Mucha pimienta le agregué a todo como siempre. Los tomates y brotes no están condimentados, solo les agregué cebolla de verdeo por encima.

Estos últimos días, desde que volví de Argentina, desde Argentina más bien, cargo un poquito de mala suerte. El año pasado me pregunté varias veces cómo sería entrar en una racha así. Supongo que es uno de esos duelos que tramito antes de tiempo.

Gracias, Sebas, por regalarme una pulsera contra el mal de ojos, una estampita de San Judas y devolverme la magia.

[lavueltaalmundoen80platos]

China

En este post os enseñaré como hacer uno de los platos más emblemáticos de China, el pato pekinés.

China es un país enorme y lleno de historia, con lugares increíbles como la Gran Muralla, la Ciudad Prohibida en Beijing y los Guerreros de Terracota en Xi'an.

RECETA

Ingredientes

Para el pato:

1 pato entero (aproximadamente 2-3 kg)

1 litro de agua

3 cucharadas de miel

2 cucharadas de vinagre de arroz

2 cucharadas de salsa de soja

1 cucharada de sal

2 cucharadas de maicena disuelta en 3 cucharadas de agua (para glasear)

Para las tortitas:

250 g de harina de trigo

150 ml de agua hirviendo

1 cucharadita de sal

1 cucharada de aceite de sésamo

Para acompañar:

1 pepino cortado en tiras finas

1 manojo de cebollín (cebolla de verdeo) cortado en tiras finas

Salsa hoisin al gusto

Instrucciones

Preparación del pato:

Limpieza y secado:

Limpia bien el pato, retirando cualquier resto de plumas. Enjuaga el pato con agua fría y sécalo con toallas de papel.

Escaldado:

Hierve 1 litro de agua en una olla grande.

Añade la miel, el vinagre de arroz, la salsa de soja y la sal.

Sumerge el pato en la mezcla hirviendo durante unos 2-3 minutos, asegurándote de que toda la piel esté cubierta. Esto ayudará a que la piel quede crujiente.

Retira el pato y sécalo completamente con toallas de papel.

Secado al aire:

Cuelga el pato en un lugar fresco y ventilado durante al menos 4-6 horas, o preferiblemente toda la noche. Este paso es crucial para conseguir una piel crujiente.

Glaseado:

Precalienta el horno a 170°C.

Mezcla la maicena disuelta en agua con un poco de la mezcla de miel y soja reservada.

Con una brocha de cocina, pinta el pato con esta mezcla para darle un glaseado uniforme.

Cocción:

Coloca el pato en una rejilla sobre una bandeja para horno.

Hornea durante 60-90 minutos, o hasta que la piel esté dorada y crujiente.

Durante la cocción, puedes pintar el pato con más glaseado para conseguir una piel más caramelizada.

Preparación de las tortitas:

Masa:

En un bol grande, mezcla la harina y la sal.

Añade el agua hirviendo poco a poco, removiendo con una cuchara de madera hasta que se forme una masa.

Amasa durante unos 5 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.

Cubre la masa con un paño húmedo y deja reposar durante 30 minutos.

Formación y cocción:

Divide la masa en pequeñas bolas del tamaño de una nuez.

Extiende cada bola en un círculo fino con un rodillo.

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y cocina cada tortita durante 1-2 minutos por cada lado, hasta que estén ligeramente doradas.

Mantén las tortitas calientes en un paño de cocina limpio.

Montaje:

Preparación del pato:

Una vez cocido, corta el pato en tiras finas, asegurándote de obtener tanto carne como piel en cada porción.

Servir:

Coloca las tiras de pato en un plato grande.

Sirve las tortitas en un plato separado junto con las tiras de pepino, el cebollín y la salsa hoisin.

Espero que os haya gustado este post y nos vemos en el siguiente!

[adribosch-fan]

Budín de vegetales

Por María José Peñagaricano | @criticamj1 Este budín puede ser servido caliente pero también a temperatura ambiente, como plato principal acompañándolo con una ensalada o como acompañamiento de alguna proteína. Ideal para una cena después de un día largo, o para dejar pronto para la vuelta de la playa.  Podemos tenerlo en la heladera un par de días.   Ingredientes  1 cebolla de verdeo 1 puerro 1…

[vodnika-blog]

Decime tu receta favorita para recrearla en mi casa

Primero, preparas una salsa bechamel

125 g de harina de trigo de todo uso

125 g de mantequilla

1 litro de leche entera

nuez moscada

sal y pimienta negra

Por otra parte, vas a hacer esto

Cortas cebolla de verdeo y lo pones a saltear

Cortas pollo en pequeños cubos y una vez que esta el verdeo agregas el pollo ahí mismo, se va a empezar a sellar pero va a quedar crudo

Para que se cocine le agregas zapallito verde y zanahoria rayada

El agua de esto va a empezar a cocinar el pollo por dentro y va crear un caldito riquisimo, si lo notas con poca agua le puedes agregar un poco para que el pollo termine de cocinarse

una vez cocido el pollo lo mezclas todo con la bechamel, vas a crear una salsa blanca con pollo riquísima

Cocinas pasta al gusto, puede ser ravioles, espagueti, noquis, etc, la pasta que mas te guste, una vez cocidos, le tiras esa salsa con pollo encima y es una locura lo rico que es

Fácil, rápido, económico y muy muy rico, suerte <3

[glotoncubano]

Cómo Hacer Crema de Cebolla: Receta Fácil y Perfecta

Hoy vas a aprender una receta que te sacará de apuros en más de una ocasión: te enseñaré cómo hacer crema de cebolla. Sí, amigos glotones, este plato es perfecto para los días fríos, pero también para cuando quieres impresionar a tus invitados con un entrante exquisito y elegante. ¿Listo para cocinar? ¡Vamos allá!

Ingredientes para hacer crema de cebolla

- 6 cebollas grandes - 4 dientes de ajo - 1 litro de caldo de pollo - 200 ml de nata para cocinar - 2 cucharadas de mantequilla - Sal y pimienta al gusto - Perejil fresco para decorar

Cómo Hacer crema de cebolla

1. En la sartén, derrite la mantequilla y añade las cebollas y ajos previamente picados. Déjalos sofreír a fuego medio hasta que estén bien doraditos. 2. Agrega el caldo de pollo y deja que se cocine a fuego lento durante 30 minutos. 3. Una vez cocido, utiliza la batidora de inmersión para triturar la mezcla hasta que quede una crema suave. 4. Por último, agrega la nata para cocinar, mezcla bien y rectifica de sal y pimienta. Deja que se cocine a fuego lento durante 10 minutos más. 5. Sirve caliente, espolvoreado con un poco de perejil fresco para decorar. ¡Y ya tienes lista tu crema de cebolla! Utensilios Necesarios - Olla grande: Para poder hacer la crema necesitas espacio para mezclar todos los ingredientes sin problemas. - Sartén: Necesaria para saltear las cebollas hasta que estén bien doraditas. - Cuchillo afilado: Las cebollas deben cortarse muy finitas. - Batidora de inmersión: Para hacer la crema bien suave y sin grumos. Tiempo De Elaboración - Preparación: 15 minutos - Cocción: 40 minutos - Tiempo total: 55 minutos Valores Nutricionales - Porciones por Envase: 6 - Tamaño de 1 Porción: 1 taza - Calorías: 180 por porción - Grasas: 10g - Carbohidratos: 20g - Proteínas: 4g

Más acerca de la receta de crema de cebolla

La crema de cebolla es una receta sencilla pero muy reconfortante. Se originó en Francia, pero su popularidad ha viajado por todo el mundo. Suave, cremosa y llena de sabor, esta receta es un auténtico regalo para el paladar. Sin duda, es una de esas recetas que, una vez las pruebas, siempre querrás repetir. Además, esta receta de crema de cebolla es muy versátil. Puedes añadirle otros vegetales, queso rallado en la superficie, o incluso trocitos de pan tostado. Así que, ya sabes, no hay excusa para no preparar esta deliciosa crema de cebolla. ¡Manos a la obra y a cocinar, que el Glotón Cubano te acompaña en este viaje culinario!

Ver Video receta de crema de cebolla

Un Viaje por las Cebollas del Mundo

¿Sabías que existen más de 20 tipos diferentes de cebolla en el mundo? Sí, escuchaste bien. Cada variedad tiene su propio sabor, color y textura, lo que las hace ideales para distintas recetas. Algunas cebollas son perfectas para saltear, otras para hacer caldos, y otras son ideales para comer crudas en ensaladas. Vamos a conocer algunas de las más utilizadas en la gastronomía mundial. - Cebolla blanca: Su sabor es suave y son perfectas para hacer salsas y purés. - Cebolla roja: Su sabor es un poco más dulce y son ideales para ensaladas y platillos frescos. - Cebolla amarilla: Son las más comunes y versátiles. Perfectas para todo tipo de preparaciones. - Chalota: Es pequeña, de sabor suave y ligeramente dulce. Ideal para vinagretas y salsas. - Cebolla de verdeo: Se utilizan tanto sus partes blancas como verdes. Son ideales para dar un toque de sabor a sopas y guisos. Y recuerda, no importa la cebolla que elijas, todas son excelentes para nuestra salud. Son ricas en vitaminas y minerales, tienen propiedades antibacterianas, ayudan a fortalecer nuestro sistema inmunológico y son bajas en calorías. ¡Así que no olvides incluir cebollas en tus comidas!

Cómo Cortar una Cebolla sin Llorar

Uno de los grandes desafíos al preparar nuestra receta de crema de cebolla es evitar las lágrimas al cortar este bulbo. Pero no te preocupes, el Glotón Cubano te trae algunos trucos para que no llores más al cortar cebolla. Toma nota: - Usa un cuchillo muy afilado: Cuanto menos dañes la cebolla al cortarla, menos "gases lacrimógenos" liberará. - Enfría la cebolla antes de cortarla: Pon la cebolla en el refrigerador durante unos 15 minutos antes de cortarla. El frío ayuda a reducir la cantidad de gases que se liberan al cortarla. - Corta la cebolla bajo el agua: Algunas personas prefieren pelar y cortar la cebolla bajo el agua para evitar que los gases lleguen a los ojos.

Alternativas para Crear Variedades en la Crema de Cebolla

Aunque la receta original de la crema de cebolla es deliciosa, siempre es bueno innovar y añadir un toque personal a nuestros platos. Aquí te dejo algunas ideas para que hagas tu crema de cebolla aún más especial: - Añade otros vegetales: Puedes agregar zanahorias, papas o calabaza para darle un sabor extra y un color diferente a tu crema. - Usa caldo de verduras en lugar de caldo de pollo: De esta manera, tendrás una receta 100% vegetariana. - Añade hierbas aromáticas: Algunas hierbas como el tomillo, la albahaca o el laurel pueden darle un sabor muy especial a tu crema. - Añade un toque de queso: Un poco de queso parmesano rallado por encima justo antes de servir hará que tu crema sea irresistible. ¡Ahora ya tienes todos los tips y trucos para hacer la crema de cebolla perfecta! Recuerda que la cocina es un lugar para experimentar y divertirse, así que no dudes en poner tu propio toque a esta receta. Aprende más sobre la cebolla Read the full article