#cá hồi

[monpham]

Vì sao một người, khi đi qua thêm nhiều năm tháng, trải đủ nốt thăng trầm giáng lặng, lại trở về chính mình với bản chất của một thực thể đơn độc?

-- Có phải vì họ phải tự mình đối diện với những cảm xúc, những giờ phút u tối nhất. Phải tự dặn mình cứng cỏi dù lòng nát tan vụn vỡ. Nếu có thể một mình vượt qua những quẫn bách lúc đó. Thì thêm một người, chỉ để rồi sẽ lại bớt một người. Nếu người không ở cạnh khi ta cần họ nhất, thì kể từ ta vượt qua được cơn dâu bể này về sau, vĩnh viễn không cần thiết nữa.

[joannatran]

“Năm năm mơ, mười năm mơ

Gặp nhau đây để cùng mơ

Có thể ngày đó ta sẽ gấp lại từng trang giấy”

_____________________

......”ngày đó” cuối cùng cũng đến rồi...

[tohfish]

Nguyên bộ xương, đầu cá hồi Nauy - Nguyên liệu chuẩn chỉnh dùng để nấu lẩu, nấu canh kimchi siêu ngon, siêu bổ dưỡng

Nếu như bạn đang lăng tăng không biết hôm nay nên nấu món canh gì cho gia đình mà lại đảm bảo chất dinh dưỡng - Vậy thì hãy ghé TOH Fish đặt ngay gói Nguyên bộ xương, đầu cá hồi Nauy ngay và luôn đi ạ. Nguyên liệu tươi ngon đảm bảo sẽ giúp bạn cùng gia đình tận hưởng bữa cơm thơm ngon, đầm ấm. 

Vì sao nên chọn mua Nguyên bộ xương, đầu cá hồi Nauy của TOH Fish?

Thật ra Cá hồi mà TOH Fish cung cấp đến cho Quý khách đó chính là Cá hồi đến từ thương hiệu LEROY/ SALMAR - Nơi nổi tiếng với Farm nuôi trồng lớn nhất nhì tại Nauy. Những chú cá hồi tươi sống được nhập khẩu trực tiếp bằng được hàng không từ Nauy về đến Kho xử lý và đóng gói tại Hồ Chí Minh của TOH Fish. 

Do đó Nguyên bộ xương, đầu cá hồi Nauy do TOH Fish cung cấp luôn được đảm bảo là hàng chất lượng, tươi mới. Bên cạnh đó, cá hồi được biết đến là thực phẩm cao cấp bổ dưỡng chứa nhiều Omega – 3 tốt cho mắt, DHA bổ sung cho trí não giúp thông minh hơn thêm vào đó còn có công dụng giúp da và tóc đẹp hơn khiến các chị em càng thêm ưa chuộng. Không chỉ thịt cá mà đầu cá hồi Nauy cũng chứa vitamin D giúp hấp thụ canxi tốt hơn giúp các bé tăng trưởng chiều cao.

Đặc biệt với Nguyên bộ xương, đầu cá hồi Nauy được cung cấp bởi TOH Fish sẽ giúp mang đến những sự lựa chọn đa dạng về cách chế biến cho các chị em nội trợ và những ai yêu thích ẩm thực, cụ thể:

Đối với sản phẩm đầu cá hồi: TOH Fish đã làm sạch và có cả phần mang cá, đầu cá đa số là xương sụn nên khá dễ cắt, do đó bạn có thể dễ dàng cắt nhỏ bằng kéo hoặc dao.

Đối với bộ xương cá: được làm sạch, vẫn còn dính thịt cá trên xương. Các bạn có thể dùng để hầm xương, sau đó dùng muỗng tách phần thịt cá còn dính lại để có thể chế biến được cho bé một bữa Cháo cá hồi đầy dinh dưỡng hay nấu lẩu, nấu canh kimchi cá hồi siêu ngon.

Quy cách đóng gói:

1 đầu cá + 1 bộ xương/ túi 

Cách thức bảo quản:

Bảo quản lạnh từ 0 - 3 độ C, sử dụng trong vòng 2 - 3 ngày sau khi nhận hàng.

Hướng dẫn cách sơ chế đầu cá hồi đúng cách:

TOH Fish thấy có khá nhiều người không thích ăn đầu cá hồi Nauy chỉ vì sợ mùi tanh của nó. Thế nhưng, nếu bạn biết cách sơ chế đầu cá hồi thì đây quả thực là một món ăn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn. Đầu cá hồi ngon nhất là khi nấu lẩu, nướng, nấu canh chua. Chính vì vậy mà đây không những là một món ăn vừa ngon, vừa đẹp mắt mà còn chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng cho sức khỏe.

Để khử đi vị tanh của đầu cá hồi, đầu tiên bạn hãy chặt đầu cá hồi thành những khúc nhỏ (khoảng 5-6 miếng) sau đó hãy bóp muối và ướp chúng một lúc rồi rửa sạch.

Đến với bước tiếp theo, bạn hãy bóp đầu cá hồi với rượu trắng và gừng đập dập, gừng và rượu có công dụng khá tốt để khử đi độ tanh nồng của cá. Sau đó, hãy ướp cá khoảng 10 phút rồi rửa sạch và đem đi sơ chế các món ăn. Khi nấu canh, ta không nên rán đầu cá hồi.

Bởi lẽ khi rán trước, nó sẽ khiến cho nước canh khá đục và trông không được đẹp mắt. Thay vào đó, bạn nên phi thơm tỏi rồi trút chúng ư��p cùng đầu cá hồi để khử triệt để mùi tanh. Có một lưu ý khá quan trọng đó là đầu cá hồi Nauy khá béo, để tránh cho nước dùng không bị ngấy bạn chỉ nên cho 1 chút mỡ hoặc dầu ăn.

Còn đối với món lẩu, mình nên rán sơ qua để đầu cá hồi được săn thịt rồi sau đó trút chúng vào nồi lẩu. Như vậy sẽ đảm bảo được món ăn vừa ngon miệng lại vừa đẹp mắt.

Tham khảo các sản phẩm của TOH Fish: 

Công ty CP TOH Fish - Nhà cung cấp Sỉ - Lẻ thủy sản, nông sản sạch 

Website: https://tohfish.com/

TƯ VẤN – BÁO GIÁ & ĐẶT TOH: 0909.832.269 

Đc cửa hàng: 688/57/101 P15 Lê Đức Thọ, Gò Vấp. (Đối diện cổng sau tiểu học Lê Đức Thọ)

[homestoryconcept]

Cách nấu canh chua cá hồi đúng điệu, hấp dẫn mọi khẩu vị

Để nấu một nồi canh chua cá hồi đúng điệu và hấp dẫn mọi khẩu vị, bạn cần tuân thủ các bước và mẹo sau đây:

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 300g cá hồi (filet hoặc sườn) 2 cà rốt, cắt lát mỏng 1 củ cải trắng, cắt lát mỏng 2 quả cà chua, băm nhỏ 1 ớt đỏ, băm nhỏ (tùy khẩu vị) 1/2 quả qu��t, ép lấy nước cốt 1 lít nước dùng cá hoặc nước lọc 3-4 muỗng canh nước mắm 1 muỗng cà phê đường Muối, tiêu, vài lá ngò gai (tùy khẩu vị) Cách làm: Chuẩn bị cá hồi:

Nếu sử dụng filet, cắt thành từng miếng vừa ăn. Nếu dùng sườn, rửa sạch và cắt thành từng khúc vừa ăn. Nấu nước dùng:

Đun sôi nước dùng cá hoặc nước lọc trong nồi. Khi nước sôi, thả cà rốt và cải vào nấu chín. Thêm cà chua và ớt:

Khi rau củ đã chín mềm, thêm cà chua và ớt vào nấu sôi. Thêm gia vị:

Cho nước mắm và đường vào nồi, khuấy đều. Nêm nếm vị với muối và tiêu theo khẩu vị cá nhân. Thêm cá hồi:

Khi rau củ và cà chua đã chín, thả từng miếng cá hồi vào nồi. Đảo nhẹ nồi để cá không bị vỡ. Hoàn thành:

Khi cá chín tới, thêm nước cốt quýt vào nồi và khuấy đều. Thêm rau cần và ngò gai vào, khuấy đều và tắt bếp. Mẹo nhỏ: Chọn cá hồi tươi ngon và không có mùi khó chịu để đảm bảo hương vị tốt nhất cho canh chua. Thêm nước cốt quýt vào cuối cùng để tạo ra hương vị chua dễ chịu và thơm ngon. Thưởng thức canh chua cá hồi nóng hổi cùng với cơm trắng hoặc bún tươi sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Với các bước và mẹo trên, bạn sẽ có được một nồi canh chua cá hồi đúng điệu và hấp dẫn mọi khẩu vị. Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn ngon lành!

[icravemusicx0x0]

rating music pls dont hate me #3 | chúng ta đều muốn một thứ - cá hồi hoang

"chúng ta đều muốn mọi thứ" là album mới nhất của ban nhạc alternative rock cá hồi hoang. đây là một concept album có ý tưởng giàu biểu cảm và cảm xúc, vang vọng nỗi đau và sự thống khổ. album kể về câu chuyện của một người đàn ông nông thôn nghèo ở miền trung và mỏ vàng của anh ta. đây là album tiếng việt yêu thích của tôi trong năm nay và tôi tin vào thực tế đó.

“chúng ta đều muốn một thứ” is the latest studio album from alternative rock band cá hồi hoang. it’s a highly expressive and emotional album that resonates pain and agony. the album tells a story of a poor rural man from middle vietnam and his gold mine. this is one of my favorite vietnamese album of the year and i stand by the fact.

track hay nhất - best track: tự do - riff (âm thanh từ guitar điện) đậm chất và mạnh mẽ / amazing and powerful riff

track mà mình khuyến khích nghe: mất kết nối - nhanh nhẹn và thú vị

track tệ nhất: thú thật mình ko tìm ra đc cái nào tệ nhất, nhưng đây ko phải là social bias nha. / i honestly have none but this is not social bias in any way !

score 9/10 - đây chỉ là ý kiến của tôi thôi nha! / this is just my opinion so pls no hate

og date: october 10, 2023

listen here:

[satchobabauchelaferrforte]

3 cách làm cháo cá hồi cho mẹ sau sinh

Sau sinh, nếu mẹ bầu luôn cảm thấy khó chịu, ăn không ngon, ngủ không sâu giấc thì cháo cá hồi chính là sự lựa chọn hoàn hảo nhất cho bạn. Cháo cá hồi kích thích bạn ăn ngon hơn, bồi bổ cơ thể. Dưới đây là 3 công thức nấu cháo cá hồi cho mẹ sau sinh.

Xem thêm: viên uống dha cho mẹ sau sinh loại nào tốt

Tại sao bà đẻ nên ăn cá hồi?

Một trong những loại cá mẹ nên lựa chọn bổ sung đó là cá hồi. Mẹ ăn cá hồi sau sinh mang lại tác dụng cho sức khỏe sau đây:

Ngăn ngừa trầm cảm sau sinh: Cá hồi giàu acid béo Omega-3 – là dưỡng chất quan trọng cho não bộ, giúp ngăn ngừa trầm cảm, lo âu. Khi não bộ được cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết thì miễn dịch cũng chống lại các chất kích thích gây trầm cảm. Hỗ trợ giảm cân: Thành phần của cá hồi chứa protein, cung cấp nguồn năng lượng tốt, giúp mẹ có cảm giác no lâu hơn, hỗ trợ phát triển cơ bắp. Ăn cá hồi cũng mẹ sau sinh kiểm soát cân nặng hiệu quả. Giảm nguy cơ mắc ung thư: Bổ sung thêm cá hồi vào chế độ ăn hằng tuần của mẹ sau sinh sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Thành phần của cá hồi cũng chứa nhiều chất quan trọng như vitamin B6, D, selen, choline, niacin, acid béo không bão hòa.. giúp giảm nguy cơ bị bệnh lý ung thư. Hạn chế tổn thương tế bào: Cá hồi giúp cung cấp dồi dào chất chống oxy hóa, tăng cường quá trình sửa chữa mô và tế bào. Ngoài ra cá hồi cũng rất giàu selen, giúp kéo dài tuổi thọ. Bảo vệ tim mạch: Cung cấp đủ Omega-3 từ cá hồi giúp cân bằng cholesterol, giảm nguy cơ tăng huyết áp và các bệnh tim mạch cho mẹ sau sinh.

xem thêm: uống canxi và omega-3 cùng lúc được không

3 cách làm cháo cá hồi cho mẹ sau sinh

Cháo cá hồi kiểu truyền thống

Cách làm

Bước 1: Cá hồi mua về rửa sạch với nước muối, đem luộc với gừng để khử mùi tanh.

Bước 2: Khi cá chín thì tách hết phần thịt cá và phần xương ra. Phần xương cá hồi đem vào nồi tiếp tục ninh trong 15 phút, bỏ phần xương, giữ phần nước để nấu cháo.

Bước 3: Gạo cho vào nồi nấu cháo. Trong lúc chờ cháo chín bạn tán nhuyễn cá hồi ra. Bắc chảo lên bếp cho hành vào phi thơm rồi bỏ cá hồi vào xào, thêm chút gia vị cho cá đậm đà.

Bước 4: Khi cháo đã chín cho phần cá hồi đã xào vào nồi cháo, nhớ khuấy đều tay là được.

xem thêm: các món cháo lợi sữa cho mẹ sau sinh

Nấu cá hồi nấm hương

Cách làm

Gạo đem vo sạch rồi cho vào nồi ninh nhừ Cá hồi rửa sạch, cho vào cối xay để xay nhỏ cá hồi ra. Cho cá vào nồi thêm ít nước vào cùng rồi đem hấp chín. Nấm hương đem ngâm với nước ấm sau đó đem ra để ráo với nước, băm phần nấm hương ra. Khi cháo đã nhừ thì cho nấm hương, cá vào nồi cháo. Khuấy đều tay lên, thêm ít dầu mè vào để cháo có mùi thơm. Nêm gia vị sao cho vừa ăn thì tắt bếp.

Cháo cá hồi bí đỏ

Cách làm

Cá hồi rửa sạch với ít dấm chua để cá bớt vị tanh. Sau đó rửa sạch lại với nước, thêm ít gừng để cá thơm hơn đun sôi. Khi cá đã chín bạn tách lấy thịt cá. Cho gạo, xương cá hồi vào nồi rồi đổ ngập nước để đun sôi. Bí đỏ gọt vỏ, thái thành từng miếng vừa ăn. Cho cá hồi vào đảo đều tay, thêm gia vị để cá hồi đậm đà hơn. Khi cháo đã sôi kĩ lấy phần xương ra, thêm bí đỏ vào đun sôi, đổ phần cá đã xào vào luôn. Khi thấy cháo đã chín thì mẹ nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Sau sinh, nhiều mẹ rất dễ bị thiếu sắt, thiếu canxi cùng nhiều dưỡng chất khác. Do đó các chuyên gia đều khuyên mẹ nên dùng thêm thuốc sắt và canxi cho mẹ sau sinh mỗi ngày với liều lượng phù hợp. Khi cơ thể được bổ sung đủ thì mẹ mới mau chóng phục hồi sức khỏe, sữa mẹ luôn sánh đặc và thơm nhé.

Cháo cá hồi cho bà đẻ là một món ăn vừa tốt vừa giúp làm ấm cơ thể. Chắc chắn sẽ là một sự lựa chọn tốt cho các mẹ đấy! Chúc các mẹ thành công!

[hangucplaza]

Cá hồi áp chảo với 5 cách làm đơn giản ngon hơn ngoài hàng

Cá hồi là một loại cá có nhiều vitamin và đặc biệt là Omega 3 tốt cho tim mạch, trí não. Cá giàu vitamin và khoáng chất lại lành tính tốt cho cả bà bầu và trẻ em. Cá hồi áp chảo có phần thịt cá hồi thơm, săn chắc, không bị khô, bị bở. Có thể kết hợp thêm với các loại sốt thơm ngon như sốt cam, sốt bơ tỏi, sốt xì dầu… để tăng thêm vị đậm đà hấp dẫn cho cá.

https://hangucplaza.com/ca-hoi-ap-chao/

[satdanhchobabauchelaferrforte]

Ăn cá hồi sống khi mang thai 3 tháng đầu được không?

Chế độ dinh dưỡng khi mang thai đóng vai trò trọng bởi sẽ đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của mẹ và bé. Bên cạnh các loại thịt thì những loại hải sản như cá vừa bổ dưỡng mà cũng tạo thêm sự phong phú cho bữa cơm. Vậy bà bầu 3 tháng đầu ăn cá hồi sống được không?

Xem thêm: thuốc sắt và canxi tốt cho bà bầu ngừa thiếu máu loãng xương

Một số lợi ích khi bổ sung cá hồi

Dưới đây là những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của cá hồi đối với con người, đặc biệt là phụ nữ mang thai như:

Bổ sung đa dạng vitamin và khoáng chất

Cá hồi giàu protein cùng sắt, canxi, phốt pho, selen, vitamin A, D và vitamin B đều cần thiết cho sự trao đổi chất. Bà bầu ăn cá hồi sẽ giúp bù dắp đa dạng các loại vitamin mà không lo thiếu hụt các nguyên tố vi lượng.

Tốt cho tim mạch

Axit béo omega-3 trong cá hồi giúp làm giảm cholesterol, duy trì tính linh hoạt của động mạch, tĩnh mạch và cơ tim. Từ đó ngăn ngừa sự hình thành huyết khối và xơ vữa động mạch, giảm huyết áp.

Phát triển não bộ thai nhi

Cá hồi là một nguồn cung cấp axit béo omega-3 tốt nhất, đặc biệt cần thiết cho bà bầu và thai nhi. Các axit béo tham gia vào quá trình hình thành trí não thai nhi, cho trẻ thông minh từ trong bụng mẹ, ngăn ngừa dị tật thần kinh hiệu quả.

Xem thêm: gold dha có tốt không

Hỗ trợ trao đổi chất, kiểm soát đường huyết

Nhờ thành phần omega-3, vitamin D và selen mà cá hồi giúp kiểm soát lượng insulin, tạo môi trường thuận lợi cho quá trình hấp thu đường và tăng hoạt động insulin để hấp thu đường.

Tốt cho xương khớp

Nhờ thành phần omega-3 dồi dào, mẹ bầu ăn cá hồi cũng giúp củng cố hệ xương vững chắc, ngăn ngừa tình trạng loãng xương sau sinh và giảm nguy cơ gãy xương hông ở bà bầu hiệu quả.

Giảm huyết áp và chuột rút

Cá hồi có hàm lượng kali cao, giúp cung cấp khoảng 18% như cầu lượng kali cho cơ thể. Bà bầu ăn cá hồi để được cung cấp kali đầy đủ, giảm thiếu tình trạng chuột rút vào những tháng cuối thai kỳ, đồng thời ngăn ngừa biến chứng tiền sản giật.

Xem thêm: bà bầu xuống máu chân bao lâu thì đẻ

Ăn cá hồi sống khi mang thai 3 tháng đầu được không?

Cá hồi rất dinh dưỡng, nên mẹ bầu hoàn toàn có thể ăn cá hồi. Tuy nhiên, việc ăn cá hồi sống tiềm ẩn nhiều nguy hiểm đối với phụ nữ mang thai 3 tháng đầu tiên.

Bà bầu ăn cá hồi sống có nguy cơ nhiễm giun hay ký sinh trùng như sán lá gan, sán dây và giun đũa. Ấu trùng giun từ thớ thịt cá sống đi vào đường tiêu hóa, có thể phát triển trong hệ tiêu hóa rồi lan khắp cơ thể gây bệnh. Ngoài ra, cá hồi sống còn có nguy cơ chứa nhiều loại vi khuẩn khác như listeria, vibrio, clostridium và salmonella. Nếu ăn cá bị nhiễm khuẩn sẽ gây bệnh đường ruột, ngộ độc thực phẩm, gây đau dạ dày, nôn mửa, chán ăn, phát ban ngoài da… Đối với phụ nữ mới có thai đây đều là những hiện tượng cực kỳ nguy hiểm. Bên cạnh đó, bà bầu 3 tháng đầu ăn cá hồi sống có thể sẽ tích tụ nhiều kim loại độc hại có trong cá như POPs, PBDE. Do đó, phụ nữ có thai được khuyến cáo ăn cá hồi đã nấu chín kỹ, hạn chế tối đa ăn sống.

Ngoài cá, mẹ nên xây dựng cho mình 1 chế độ ăn với đủ các nhóm chất, tăng cường uống nước, nghỉ ngơi đầy đủ và sử dụng đều đặn mỗi ngày các viên uống sắt bà bầu, axit folic, vitamin d3, canxi, DHA, axit folic,… để đảm bảo nhu cầu ngày càng cao của mẹ và cả thai nhi trong bụng.

Xem thêm: thời gian uống sắt canxi và dha cho bà bầu

Hy vọng, với những thông tin ở trên sẽ giúp mẹ bầu có thêm nhiều kiến thức mới bổ ích, đồng thời giải mã được thắc mắc bầu ăn cá hồi sống được không hay bà bầu có được ăn sashimi cá hồi không. Chúc mẹ và bé có 1 thai kỳ thật khỏe mạnh.

[yeuamthuc]

Tổng hợp cách làm 25 món cháo ngon, giàu dinh dưỡng cho gia đình bạn!

Thay vì cháo xương hay cháo cá vô cùng nhàm chán thì ngay sau đây yeuamthuc.org sẽ giới thiệu đến bạn 25+ món cháo ngon, cách làm đơn giản và vô cùng dinh dưỡng nhé! #yeuamthuc_org #Món_Ngon #cá_hồi #Cháo_bào_ngư #Cháo_bầu_cá_lóc #cháo_cá #Cháo_cá_hồi_bí_đỏ #Cháo_cua #Cháo_đậu_xanh_thịt_gà #Ch��o_gà_nấm_mối #Cháo_hải_sản #Cháo_hạt_kê_thịt_gà #Cháo_hàu #Cháo_hến #cháo_hột_vịt_lộn #cháo_lòng #Cháo_lươn #Cháo_mực_khô #Cháo_ngao #Cháo_ngô #cháo_ngon #cháo_sườn #cháo_thịt_bằm #Cháo_tôm #Cháo_trai #Cháo_trứng #Cháo_trứng_bắc_thảo #Cháo_vịt #Cháo_vừng_đen #Chia_sẻ_cách_nấu_cháo_ngon #dinh_dưỡng #hải_sản #trứng_gà https://yeuamthuc.org/chao-ngon/

Thay vì cháo xương hay cháo cá vô cùng nhàm chán thì ngay sau đây yeuamthuc.org sẽ giới thiệu đến bạn 25+ món cháo ngon, cách làm đơn giản và vô cùng dinh dưỡng nhé! Continue reading Untitled

[todayfoods791]

Trứng Cá Hồi Nhật Bản

Todayfoods là một cửa hàng chuyên cung cấp các loại thực phẩm an toàn, cao cấp và đảm bảo chất lượng như: trứng cá hồi ngâm tương 500g, trứng cá tuyết, trứng cá chuồn, các loại gia vị, nước tương… Todayfoods đảm bảo cung cấp cho bạn những sản phẩm ngon, xác định nguồn gốc, giá cả phải chăng và dịch vụ giao hàng nhanh

Link tham khảo: https://todayfoods.vn/trung-ca-hoi-nhat-ban

[spachamsocbauhanoi]

4 cách chế biến cá hồi cho bà bầu sau sinh thơm ngon, bổ dưỡng

Cá hồi được ví như một loại siêu thực phẩm tốt cho tất cả mọi người. Đây là một trong những loại cá có hàm lượng omega-3 và DHA cao nhất. Những dưỡng chất này rất tốt cho sự phát triển trí não của trẻ. Ăn cá hồi còn có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giảm căng thẳng và phòng ngừa trầm cảm sau sinh. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu 4 công thức chế biến cá hồi cho mẹ sau sinh để giúp mẹ bồi bổ sức khỏe và cảm thấy ngon miệng hơn.

4 cách chế biến cá hồi cho bà bầu sau sinh thơm ngon, bổ dưỡng

Để có thể giúp bạn có thể bổ sung kiến thức về việc ăn uống sau sinh cũng như tự tay làm những món ăn ngon, bổ dưỡng cho mình, hãy cùng tham khảo 4 công thức chế biến cá hồi cho mẹ sau sinh sau đây:

Cá hồi sốt cà chua

Món ăn này có vị chua ngọt thanh của cà chua kết hợp với cá hồi sẽ rất dễ ăn.

Chuẩn bị:

1 khúc cá hồi khoảng 200-300g. 3 quả cà chua, hành tây, gừng, tỏi, bột ớt, dầu ăn, muối, gia vị…

Cách chế biến:

Mẹ thực hiện món cá hồi sốt cà chua theo các bước sau:

Cá rửa sạch, ướp với hạt tiêu và muối khoảng 15 phút. Cho cá vào rán vàng, khi cá chín thì gắp ra đĩa. Cà chua rửa sạch, thái miếng. Phi hành tỏi thơm rồi cho cà chua vào xào. Khi cà chua chín mềm thì thêm gừng, tỏi, bột ớt, muối vào và thêm một ít nước nấu sôi. Sau đó, cho cá hồi vào và đun với lửa nhỏ khoảng 10 phút. Cuối cùng, cho hành lá, rau thơm vào rồi tắt bếp. Cho ra đĩa là bạn đã có được món cá hồi sốt cà chua thơm ngon, dễ ăn.

Xem thêm: gold dha có tốt không

Súp cá hồi

Súp cá hồi dễ ăn, dễ tiêu hóa, lại có hương vị thơm ngon nên là món ăn được ưa chuộng của nhiều người.

Chuẩn bị:

1 khúc cá hồi khoảng 200g. 2 củ khoai tây, 1 củ cà rốt, 2 củ hành tây, 200g bí đỏ, dầu ăn, gia vị, rau thơm.

Cách chế biến:

Mẹ hãy thực hiện theo các bước sau để có món súp cháo hồi thơm ngon hấp dẫn:

Cá rửa sạch rồi chiên sơ 2 mặt. Khoai tây, cà rốt, bí đỏ rửa sạch, thái hạt lựu. Hành tây thái nhỏ rồi xào qua. Cá hồi sau khi chiến sơ thì xé miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, thêm nước, gia vị vào hầm. Khi chín mềm thì cho rau thơm vào rồi cho ra bát và thưởng thức.

Xem thêm: thuốc canxi bao nhiêu tiền

Ruốc cá hồi

Ruốc cá hồi là món ăn tiện lợi, có thể bảo quản được lâu. Mẹ có thể ăn món này trong thời gian cho con bú để cung cấp dinh dưỡng.

Chuẩn bị:

Khoảng 500g cá hồi. 1 bịch sữa tươi không đường. 2 thìa rượu trắng. Gừng, sả, hành tím, muối trắng.

Cách chế biến:

Món ruốc cá hồi thực hiện khá đơn giản, theo các bước sau:

Cá hồi đem lọc da, lọc xương, rửa sạch rồi ngâm trong sữa tươi để giúp khử bớt mùi tanh. Hành, gừng, sả bóc vỏ, rửa sạch rồi đập dập. Cho cá hồi, gừng, sả, hành vào hấp đến khi cá chín thì cho ra đĩa. Sau đó, đem giã cối hoặc cho vào máy xay nhuyễn. Cho cá đã xay vào chảo, đảo đều với lửa nhỏ để cá khô hết nước rồi tắt bếp để nguội. Ruốc cá hồi cho vào lọ thủy tinh để bảo quản rồi dùng dần.

Xem thêm: Các loại cá không nên an khi cho con bú

Cá hồi hấp

Một cách chế biến cá hồi cho mẹ sau sinh khác đó là món cá hồi hấp với mùi thơm ngon từ các gia vị và cá hồi vẫn giữ nguyên được vị nguyên bản.

Chuẩn bị:

Khoảng 300g cá hồi. 1 chén rượu trắng. Hành, gừng, ớt, thì là, nước mắm, dầu ăn, gia vị…

Cách chế biến:

Món cá hồi hấp được thực hiện theo các bước sau:

Cá hồi rửa sạch, lọc bỏ da rồi để ráo. Gừng, ớt, hành băm nhỏ rồi trộn với rượu trắng, ớt, tiêu, xì dầu… thành hỗn hợp sốt. Cho cá hồi vào hỗn hợp trên ướp khoảng 15 phút Sau đó, cho cá hồi vào nồi hấp, cho hành lá, rau thơm rắc lên trên. Cá hấp đến khi chín là có thể ăn. Mẹ pha thêm nước chấm vừa miệng để ăn cùng.

Bên cạnh ăn các món từ cá hồi, mẹ đừng quên bổ sung đầy đủ các vi chất: sắt, canxi, DHA cho mẹ sau sinh … để đảm bảo cung cấp đầy đủ vi chất cho quá trình phục hồi của cơ thể và tiết sữa cho bé nhé!

Trên đây là một số cách chế biến cá hồi dành cho mẹ sau sinh bạn có thể tham khảo. Tuy nhiên, chỉ nên bổ sung khoảng 300g cá hồi/tuần và lưu ý, khi chế biến cá hồi cho mẹ phải sơ chế thật sạch và nấu chín trước khi thưởng thức để đảm vảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

[wisnaa-ct]

Hôm đi concert thì k sao nhưng rồi 2-3 tuần sau, một sáng t7 cắm tai nghe nghe nhạc CHH cái tự nhiên buồn ngang dọc

Hời ơi, lúc nào mình cũng vậy, luôn trễ một nhịp ~~

[homestoryconcept]

Cháo cá hồi: Món ăn dặm yêu thích của bé

Cháo cá hồi không chỉ là một món ăn dinh dưỡng mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bé ăn dặm. Với nguồn dưỡng chất giàu axit béo omega-3, protein, vitamin và khoáng chất, cháo cá hồi không chỉ mang lại hương vị ngon mà còn cung cấp một loạt các lợi ích cho sức khỏe và sự phát triển toàn diện của bé yêu.

Hương vị hấp dẫn và dinh dưỡng tuyệt vời:

Cháo cá hồi không chỉ ngon mà còn có mùi thơm đặc trưng của cá hồi, thu hút sự chú ý của bé yêu. Đồng thời, món ăn này cung cấp đầy đủ dưỡng chất quan trọng giúp bé phát triển toàn diện.

Cung cấp axit béo omega-3 tốt cho sự phát triển não bộ:

Axit béo omega-3, đặc biệt là DHA, trong cá hồi giúp phát triển não bộ và thị lực của trẻ, đồng thời hỗ trợ sự tập trung và trí nhớ.

Dinh dưỡng tốt cho xương và cơ bắp khỏe mạnh:

Protein trong cháo cá hồi giúp bé phát triển cơ bắp và xương chắc khỏe, cung cấp năng lượng cho sự hoạt động hàng ngày.

Hỗ trợ hệ thống miễn dịch:

Cung cấp vitamin và khoáng chất, cháo cá hồi giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bé, giúp chống lại các bệnh tật và hỗ trợ sức khỏe tổng thể.

Dễ tiêu hóa và phù hợp với bé ăn dặm:

Cháo cá hồi mịn màng, nhuyễn giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa nhạy cảm của bé, dễ tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất.

Lưu ý khi nấu cháo cá hồi cho bé:

Sử dụng cá hồi tươi, loại bỏ xương và da trước khi chế biến.

Nấu cháo cá hồi mềm mịn và nhuyễn để dễ tiêu hóa cho bé nhỏ.

Thêm rau củ như cà rốt, bí đỏ vào cháo để tăng thêm dinh dưỡng và hương vị.

Cháo cá hồi không chỉ là một món ăn ngon mà còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng cho bé yêu của bạn. Đồng thời, việc thêm cháo cá hồi vào chế độ ăn hàng ngày của bé cần được thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo rằng nó phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng cụ thể của bé và không gây ra bất kỳ vấn đề sức khỏe nào.

Theo dõi HomeStoryConcept để cập nhật những hướng dẫn nấu ăn ngon, và nhiều kinh nghiệm bổ ích khác nhé! Chúc bạn thành công với món ăn này nhé. 

[satchobabauchelaferrforte]

Sau sinh có được ăn cá hồi không?

Cá hồi nổi tiếng là loại cá béo mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng. Thịt cá hồi có hàm lượng axit béo omega-3 cao, thậm chí còn được mô tả là siêu thực phẩm. Trong khi đó, da cá hồi cũng mang nhiều dưỡng chất có lợi. Vậy sau sinh ăn cá hồi được không?

Xem thêm: thuốc sắt và canxi cho mẹ sau sinh giảm đau nhức loãng xương thiếu máu

Mẹ cho con bú ăn cá hồi được không?

Cá hồi có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều protein, axit béo omega-3 và vitamin A, B, D. Cá hồi có xương ăn được là nguồn cung cấp canxi và khoáng chất bổ sung magiê, kali và selen… dồi dào.

Trong 100g cá hồi có:

Calo: 170 (70 calo từ chất béo) Chất béo: 6 g Chất béo bão hòa: 1 g Cholesterol: 75 mg Protein: 26 g Canxi: 20 mg Sắt: 0,27 mg

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ sau sinh nên lựa chọn các loại cá có hàm lượng thủy ngân thấp để ngăn ngừa phát tán thủy ngân vào cơ thể, có thể qua sữa vào bé gây ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ. Trong các loại cá, cá hồi được xem có chứa hàm lượng thủy ngân thấp nhất so với các loại cá không nên ăn khi cho con bú khác như cá mập, cá kiếm, cá bạc má… Do đó, mẹ sau sinh có thể ăn cá hồi giúp cung cấp dưỡng chất cho cơ thể.

Xem thêm: các loại cá không nên an khi cho con bú

Những lợi ích khi mẹ cho con bú ăn cá hồi

Không quá ngạc nhiên khi người ta ví cá hồi như loại thực phẩm bổ dưỡng nhất trên hành tinh. Dưới đây là 4 lợi ích tuyệt vời mà cá hồi mang lại cho sức khỏe của mẹ bỉm.

Tốt cho sự phát triển não bộ của trẻ:

Trong cá hồi chứa nhiều acid béo không no, có thể theo sữa đến cung cấp cho cơ thể trẻ, rất tốt cho quá trình phát triển của hệ thần kinh và não bộ của trẻ. Do đó, mẹ có thể bổ sung cá hồi vào chế độ ăn để đảm bảo não bộ trẻ phát triển toàn diện.

Cải thiện cảm xúc của mẹ:

Sau sinh, cảm xúc của mẹ thường thay đổi thất thường do thay đổi nội tiết tố trong cơ thể. Mẹ có thể thường dễ bị xúc động, dễ cáu gắt, tâm lý không ổn định,… Trong cá hồi có chứa hàm lượng lớn DHA có tác dụng làm cảm xúc và tinh thần của mẹ trở nên ổn định, cảm thấy vui vẻ và tích cực hơn. Mẹ sau sinh có thể kết hợp bổ sung các thực phẩm giàu DHA như cá hồi với việc nghe nhạc, đi bộ, tập thiền,… để đầu óc được thư giãn, giúp loại bỏ căng thẳng và áp lực hiệu quả hơn.

Xem thêm: sau sinh bổ sung sắt và canxi trong bao lâu

Tốt cho sức khỏe tim mạch:

Cơ thể con người không thể tự tạo ra acid béo omega 3, do đó việc bổ sung dưỡng chất này từ bên ngoài là r���t cần thiết. Khi bổ sung đầy đủ dưỡng chất này, mẹ sau sinh có thể cải thiện được tốt lượng cholesterol trong máu, giúp giảm nguy cơ đột quỵ, điều hòa huyết áp, hạn chế mắc phải các bệnh tim mạch.

Tốt cho hệ thần kinh và thị giác của trẻ:

Cá hồi là thực phẩm chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe như vitamin B, B3, B6, B12,… Khi kết hợp với acid béo omega 3 sẽ tốt cho hệ thần kinh và võng mạc mắt của trẻ được phát triển toàn diện. Do đó, mẹ cho con bú nhớ thêm cá hồi vào thực đơn của mình để có nguồn sữa thật nhiều dưỡng chất, giúp bé phát triển trí não toàn diện nhé!

Bên cạnh đó, ngoài việc bổ sung cá hồi vào thực đơn của mình mẹ cũng cần lưu ý kết hợp chế độ ăn uống khoa học, hợp lý cùng với bổ sung viên uống sắt, canxi, DHA cho mẹ sau sinh loại nào tốt giúp mẹ đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể.

Ngoài ăn cá mẹ hãy tăng cường bổ sung đa dạng các loại thực phẩm khác như thịt, rau củ, trái cây, tăng cường vận động cùng với giữ tinh thần lạc quan để có một cơ thể hoàn toàn khỏe mạnh mẹ nhé.

[satdanhchobabauchelaferrforte]

5 món ăn từ cá hồi cho bà bầu giúp bé thông minh, sáng dạ

Chế độ dinh dưỡng thai kỳ, bà bầu cần ăn nhiều cá, đặc biệt là cá hồi vì đây là món ăn giàu dinh dưỡng. Bà bầu ăn cá hồi mang lại nhiều lợi ích, các dưỡng chất có trong cá rất tốt cho sự phát triển trí não của bé. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu cho mẹ 5 cách chế biến cá hồi cho bà bầu thơm ngon, bổ dưỡng.

Xem thêm: thai thấp nên kiêng gì

5 món ăn từ cá hồi cho bà bầu giúp bé thông minh, sáng dạ

Chế biến cá hồi cho bà bầu – Món cá hồi viên chiên

Món cá hồi viên chiên dễ ăn, có thêm mùi thơm của các loại gia vị, hành lá… rất ngon miệng.

Nguyên liệu:

0,5kg cá hồi. Trứng gà. 100g bột mì. Hành lá. Gia vị.

Cách chế biến:

Món cá hồi viên chiên được thực hiện theo các bước sau:

Cá hồi rửa sạch, đem hấp chín rồi gỡ thành từng miếng nhỏ. Cho rau thì là, hành lá cắt nhỏ trộn cùng với cá hồi, bột mì, trứng gà và gia vị vừa ăn. Nặn hỗn hợp trên thành các viên nhỏ vừa ăn. Cho dầu nóng rồi thả cá vào chiên. Khi cá viên chín vàng 2 mặt thì gắp ra là có thể thưởng thức. Mẹ có thể ăn cá hồi viên trực tiếp, chấm tương hoặc sốt với cà chua đều rất ngon.

Xem thêm: các loại thuốc sắt cho bà bầu loại nào tốt nhất

Cách chế biến món canh chua cá hồi

Ngày hè nắng nóng, có một bát canh chua cá hồi sẽ giúp mẹ giải nhiệt, cảm giác ăn ngon miệng hơn.

Nguyên liệu:

0,5kg cá hồi. 4 quả cà chua. Đậu phụ. Nước me, thì là, cà chua, ớt, gia vị. Cách chế biến:

Mẹ chế biến món canh chua cá hồi theo các bước sau:

Cá hồi rửa sạch, rút xương, lột bỏ da rồi thát lát vừa ăn. Cà chua, đậu phụ cắt thành miếng vuông nhỏ. Đun sôi 1,5 lít nước rồi cho đường, muối, nước cốt me vào nấu. Khi nước sôi thì cho cà chua vào nấu thêm một lúc rồi cho đậu phụ vào. Sau đó, thả các viên cá hồi vào. Khi cá chín tới thì cho thì là, hành lá vào đảo nhẹ tay là được. Mẹ có thể chiên sơ cá hồi hoặc thả cá tươi đều được. Cách chế biến cá hồi cho bà bầu – Món cháo cá hồi

Cháo cá hồi dễ ăn, dễ tiêu hóa rất thích hợp với những mẹ bầu thường xuyên mệt mỏi, chán ăn hoặc mẹ dùng cho các bữa phụ.

Nguyên liệu:

1 bộ xương cá hồi. 100g gạo tẻ. 1 nắm gạo nếp. Hành khô, hành lá, gia vị. Cách chế biến:

Để nấu món cháo cá hồi, mẹ làm theo các bước sau:

Xương cá hồi rửa sạch rồi cho vào nồi nước nấu sôi lên. Thêm một ít muối khi nấu. Khi cá chín thì vớt ra để ráo rồi gỡ thịt cá riềng ra bát. Phần xương cá bỏ vào ninh tiếp với nước. Thêm gạo vào nấu cho gạo nhừ. Phi thơm hành khô rồi cho phần thịt cá vào xào, nêm gia vị vừa ăn. Khi gạo chín nhừ thì thả cá vào, đảo đều. Nấu sôi với lửa nhỏ thêm một lúc rồi tắt bếp. Múc cháo ra bát, thêm hành lá hoặc rau thơm vào là thưởng thức được luôn bát cháo cá hồi nóng hổi, thơm ngon. Xem thêm: các loại canxi hữu cơ cho bà bầu tốt nhất

Cá hồi nướng cam

Món ăn này có vị ngọt nhẹ của cá, mùi thơm, vị chua ngọt của cam ăn rất cuốn hút.

Nguyên liệu:

2 khúc cá hồi tươi. 1 quả cơm. Hạt tiêu, nước tương, bột nêm… Cách chế biến:

Mẹ thực hiện món cá hồi nướng cam theo các bước dưới đây:

Vắt lấy nước cốt cam. Sau đó, ướp cá hồi với nước cam, bột nêm, hạt tiêu trong khoảng 15 phút cho gia vị ngấm đều. Bắc nóng dầu ăn rồi cho cá hồi vào chiên đều. Khi cá chín vàng lại rưới tiếp phần nước ướp cá còn lại đến khi nước thấm đều vào 2 mặt cá là được. Gắp cá ra đĩa, trang trí với rau thơm cho đẹp mắt là có thể thưởng thức. Món cá hồi nướng cam ăn nóng là ngon nhất. Cách chế biến bún cá hồi

Món bún này tuy lạ nhưng chế biến khá dễ, mẹ bầu có thể tham khảo để thực hiện.

Chuẩn bị:

Khoảng 500g cá hồi. Một nửa trái dứa. 1 củ hành tây. Nước dùng gà, bún, hành lá, rau mùi, gia vị. Cách chế biến:

Món bún cá hồi được chế biến theo các bước dưới đây:

Cá hồi rửa sạch, cắt thành lát vừa ăn rồi ướp gia vị, hạt tiêu… Bắc nồi nước dùng lên đun sôi, cho cà chua, hành tây, dứa đã thát mỏng vào nấu sôi đều. Nêm nêm gia vị vừa ăn. Cá hồi chiên vàng rồi để riêng ra đĩa. Cho bún vào bát, thêm hành lá, rau mùi và vài lát cà hồi. Sau đó, chan nước dùng đang còn nóng là có được một tô bún cá hồi nóng hổi, thơm ngon. Xem thêm: uống sắt và canxi có bị nóng không

Với hướng dẫn cách chế biến 5 món ngon làm từ cá hồi được gợi ý, các mẹ có thể tự ra chợ tìm nguyên liệu cần có rồi vào bếp tự thực hiện ngay cho mình một bữa ăn giàu dinh dưỡng rồi nhé! Chúc các mẹ luôn khoẻ và có những bữa ăn thật là bổ dưỡng và ngon miệng.