#bocaditos de sal
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Relámpagos
INGREDIENTES:
1 taza de harina
2 cucharas de mantequilla
1 taza de agua
½ cucharita de sal
½ cucharita de azúcar
3 huevos
PREPARACION:
Poner al fuego la mantequilla, agua, sal y azúcar. Cuando esté disuelta añadir una taza de harina
Cuando la masa esté cocinada, sacar del fuego. Cuando ya esté fría, poner uno a uno los huevos.
Una vez lista la masa con una cuchara o decorador de boquilla gruesa formar los relámpagos.
Cuando se enfríen los relámpagos rellenarlos con el condumio de sal o dulce que se desee.
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Bocaditos de Pastel de Carne Rellenos de Queso 🍴🧀🔥
Ingredientes:
- 500 g de carne molida de res 🥩
- 1 taza de pan rallado 🍞
- 1 huevo 🥚
- 1 taza de queso cheddar rallado 🧀
- 1/2 taza de salsa de tomate 🍅
- Sal y pimienta al gusto ❗️
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) 🔥.
2. Mezcla carne molida 🥩, pan rallado 🍞, huevo 🥚, sal y pimienta ❗️.
3. Forma bolitas y rellena con queso cheddar 🧀.
Tip: Sirve con salsa de tomate 🍅 para mojar.
Tiempo de cocción: 25 minutos ⏰.
Tiempo total: 40 minutos ⏰.
#BocaditosDeCarne 🍴
#QuesoRelleno 🧀
#AperitivosDeliciosos 👌
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😊Mi lindo grupo, hoy les dejo estos bocaditos deliciosos y prácticos de preparar. Unos ricos 😋😋 Tequeños Peruanos 🇵🇪 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 https://youtu.be/2eLUkMs9qSA Ingredientes: 1 paq masa wantan 150 g queso dambo o el de tu eleccion cortado en deditos 100 g queso edam en cuadritos 100 g jamon ingles en cuadritos Aceite #tequeñosperuanos #tequeñosconqueso #tequeñosconjamonyqueso Guacamole: 2 paltas o aguacates 2 limones 1 cebolla en cuadros Perejil en cuadritos Sal Sazonador #guacamole Acompañe me y no se olviden de dejar su dedito arriba 👍🏻 y compartir el video. Un abrazote 🤗❤️ https://www.instagram.com/p/Cn7r_Oiv6_N/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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Receta: pollo a la fabiana
Ingredientes
Una pechuga de pollo (o un zapallo anco, pa’ vegetas)
Medio manojo de acelga
Una taza de polenta
Una lata de arvejas
Queso crema
Ajo, limón y mostaza
Sal, pimienta y perejil o albahaca molida
Agua y aceite
Preparación
Para empezar hacemos la pasta de acelga y polenta. Para eso, primero metemos las hojas de acelga previamente hervidas y apenas cortadas en un recipiente grande, con uno o dos dientes ajo, un poquito de agua (o de aceite de oliva si sos chetx) y las minipimereamos, salpimentando a gusto. En una olla, hacemos la polenta con bastante agua, cosa de que nos quede más líquida que sólida. Una vez que ambos pasos estén completos, mezclamos la acelga minipimereada con la polenta, agregándoles dos o tres cucharadas de queso crema y la lata de arvejas, hasta que quede una pasta o crema verdosa uniforme.
Hecho eso, queda preparar el pollo: lo cortamos en bocaditos, lo preparamos con pimienta, sal, mostaza, albahaca molida o perejil y limón, y lo pasamos así como está a una sartén o plancha con un poco de aceite, cocinándolo hasta que esté doradito.
Una vez que tenemos los dos macroingredientes listos, es decir el pollo y la polenta a la acelga con arvejas, en una de las ollas o sartenes que ya usamos lo mezclamos todo y lo ponemos a fuego intermedio, revolviendo hasta que estén con la temperatura deseada. En este punto, se pueden agregar más condimentos a placer del paladar de cada unx; en cualquiera de los puntos anteriores también.
Una vez listo todo ese proceso, sólo queda servirlo, preferentemente en cuencos para que se conserve mejor el calor. Con esa cantidad de ingredientes, debería alcanzar para cuatro porciones por lo menos, ideal para comer con amistades llegando la primavera. Si vienen más amigues al encuentro, las pencas sobrantes de la acelga también se pueden hervir y, una vez frías, preparar con ajo, limón y sal para servirlas como entrada quizá acompañadas con pancito, para darle el último toque de frescura al banquete verde.
Versión vegetariana y vegana
El pollo bien puede ser reemplazado por papa y/o calabaza (zapallo anco), cortadas y sofreídas de la misma manera, tal vez reemplazando la mostaza y el limón por pimentón y nuez moscada. Para una variante vegana, sabrán les veganes elidir el queso crema o reemplazarlo por otras cremas de origen vegetal.
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Bocaditos de Sal en Loja
El sábado 13 de abril de 2019 realizamos un taller de picaditas de sal (o sea bocaditos) en la ciudad de Loja. (more…)
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Bocaditos de dorada y calabacín ESPECIAL NAVIDAD
Bocaditos de dorada y calabacín ESPECIAL NAVIDAD
BOCADITOS DE DORADA Y CALABACÍN Ingredientes: 2 filetes de dorada (2 doradas sin piel ni espinas), 2 ó 3 calabacines, Harina, 2 huevos, Aceite para freír, Perejil, 1/2 limón, Sal y pimienta.
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Mordiscos de calabacín con queso
Mordiscos de calabacín con queso
Prep time: 35 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Rendimiento: Hace 24 mini bocaditos de calabacín Ingredientes 2 libras de calabacín rallado (agujeros grandes de un rallador de caja) 1/2 cucharadita de sal 1/4 taza de mayonesa 3 huevos 3/4 taza y cucharadas; cubitos y cucharadas; pan fresco (sin corteza) 1/2 taza de cebollas de verdeo picadas (incluyendo las partes verdes) 2 dientes de ajo,…
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Arroz con verduras
Ingredientes:
1 taza de arroz
Media taza de porotos
1 cebolla
1 cebolla de verdeo
1 morrón rojo
1 morrón verde
2 zapallitos
2 zanahorias
2 papas
1 diente de ajo
Sal, pimienta, nuez moscada, pimentón, curry
Preparación:
Para empezar, mientras hervimos los porotos picamos la cebolla y los morrones, mientas los rehogamos en una sartén con un poquito de aceite cortamos la zanahoria y la papa peladas y cortadas en rodajitas o bocaditos, que se las echamos al mismo tiempo una vez trozadas. Si hace falta, con ellas le agregamos un poco más de aceite o de agua hirviendo a la sartén. Luego, lo mismo con el zapallito: lo trozamos y lo agregamos al salteado. Acá ya podemos condimentar a gusto, ir poniendo el arroz a hervir (si se animan, en la misma olla que los porotos, que les debería quedar el mismo tiempo de hervor que el que demora el arroz en hacerse) y sumar al salteado el ajo y la cebolla de verdeo picados.
Para mayor tranquilidad, podemos cortary picar todo primero y después ir preparando los ingredientes en ese orden a medida de nuestro criterio. Pero personas tan ansiosas como una no soportarían estar tanto tiempo cocinando, preferimos hacer todo junto. Es importante ver que el salteado nunca se quede sin líquido, que puede ir alternando entre el aceite y el agua ya caliente.
Una vez que las verduras estén blanditas y el arror y los porotos lo mismo, es hora de mezclar ambos mejunjes y servirlos. Vale agregarle queso fresco y que se derrita cohesiondo todo. El plato es muy rico, y si están modo carnacas le pueden agregar cualquier carne o pollo en pedacitos.
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UM TANTO - Collab S.A.L + ODARA
— Orgulhosamente apresentamos a nova collab S.A.L + @alfajoresodara.
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Se a rotina anda puxada, chegamos para trazer aquela pausa que recarrega as energias! Vem conhecer o equilíbrio perfeito para um dia a dia mais leve.
Disponíveis em edição limitada, as peças foram criadas com um tanto de sal, um tanto de doce, um tanto daqui e um tanto de lá, afinal somos um tanto de tudo e foi o equilíbrio desses "tantos" que nos inspirou. A collab é composta de três modelos de camisetas manga curta com estampas exclusivas e unissex, dois bonés, meia, caneca esmaltada e uma lata incrível com os bocaditos, que são os mini alfajores de chocolate, recheados com doce de leite inconfundível Odara.
—
Um tanto de corre para um tanto de descanso;
Um tanto de música para um tanto de silêncio.
Queremos mais dias salgados de Sol, e noites doces olhando a Lua.
Um mergulho nas ondas inquietas do mar, outro nas águas calmas do rio.
Metade é dia, metade é noite. Metade é alma, metade é corpo. O segredo do doce é uma pitada de sal,
E assim a gente segue buscando o equilíbrio. Com um tanto daqui e um tanto de lá, a vida com S.A.L fica mais Odara. Entre nesse ritmo também, ouça a playlist da coleção aqui.
Veja todos os produtos da coleção aqui.
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Tortillas de mote (Tinita)
INGREDIENTES:
1 taza de leche
1 libra de mote pelado y cocinado
1 poquito de sal
REFRITO DE LA TORTILLA
INGREDIENTES:
4 onzas de chicharrón
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Hoy vamos a hacer una de esas guarradas coreanas que sorprendentemente están de vicio: "tostadas de gambas", pero cambiando algunos ingredientes y técnicas, también conocido como "me lo voy a comer yo, así que lo hago a mi manera". Este tapeo no es otra cosa que unos mini bocaditos de gambas en pan de molde fritos. Más que fritos, estos hacen buceo en aceite caliente. En los ingredientes hay gambas (peladas) y picadas, maizena (ellos usan harina de patatas), cebolleta picada, una clara, una cuchara de concentrado de caldo de pollo y manteguilla. Todo eso batido hasta conseguir la masa para los mini sándwiches... después los fríen en abundante aceite, con esa cuchara de mantequilla que habían puesto antes ¡como si fueran a quedar secos! En los míos he usado: surimi, un huevo, sal, ajo, pimienta, cilantro y listo. El pan de molde es de espelta, así que no luce tan bonito como lo haría el pan blanco, pero sienta mucho mejor. Se hacen los mini sándwiches, se pincelan con aceite... y a la freidora de aire a 200° hasta que queden crujientes por fuera y el relleno con la textura de una quiche. Estos bocaditos son la cosa más loca, rica y sofisticada que puedas hacer con palitos de surimi. También te podrías hacer un traje de alta costura como hizo Lady Gaga con aquellos filetes, pero necesitarías como 17 o 26 paquetes de surimi si pesas entre 35 y 40 kilos. Mi consejo es que es mejor que hagas estos bocaditos. Te volverán loco. #shrimptoast #surimitoast #koreanfood #airfryer https://www.instagram.com/p/CHBlzI-jk7T/?igshid=3e0rn370s46z
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Bocaditos hechos de carne 100% grass-fed sin antibióticos ni hormonas de crecimiento; arándanos deshidratados, sal de mar, ajo en polvo, paprika, pimiento rojo, cebolla en polvo, pimienta negra, comino, oregano.
20 gramos de proteína por paquete.
la nueva fórmula contiene menos sodio: 290mg - 7% de la ingesta diaria recomendada.
/////////////////// Pago en efectivo o con Bancomer: $180 Depósito / transferencia: $208 Envío ya incluído - CDMX únicamente escríbeme a @luzmahealthy para coordinar :)
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#24 Bocaditos de canela - 12/jun/2020 🍪
Aspecto: ☆☆☆
Color: ☆☆☆
Olor: ☆☆☆☆
Sabor: ☆☆☆☆
considerar cambiar la canela
el toque de sal sabía bien
Consistencia: ☆☆☆☆
se inflaron más que las de la foto
no usamos azúcar refinada y no se adhirió bien
Cremosidad (masa): ☆☆☆☆
más fácil hacer las bolitas
Textura: ☆☆☆
Valoración: 🍪🍪🍪🍪 Valoración global: 13/20
Salen 62 bolitas ish
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Cajas craft 😲 personalizadas 😊✋ En Recentía te ayudamos a diseñar tu detalle para que sea único y original... 😉 Sorprende a la persona que más quieres 😍🌺 en un día especial🥧 cumpleaños🎂 aniversarios 🍩 y cualquier día🍫 que simplemente🍷 quieras decir lo mucho que te importa😊🍿 Recentía 😀 Dulce Chocolate🍫 en tus mejores momentos👌 Compartiendo detalles🥨 😍😎 https://www.facebook.com/recentiaDulceChocolate/ Contamos con entrega a domicilio 🚐 Visítanos en la Nueva Ambato Río Payamino y Av los Chasquis (previa cita) O llámanos al 032400319 y al 0987893589 https://wa.me/593987893589?text=Hola!%20Me%20gustar%C3%ADa%20realizar%20un%20pedido.%20%F0%9F%98%80 🎈 Arreglos frutales 🎈 Panadería 🎈 Pastelería 🎈 Galletería 🎈 Repostería 🎈 Arreglos florales 🎈 Lettering 🎈 Arreglos craft 🎈 Ramos de rosas 🎈 Bombones 🎈 Desayunos especiales 🎈 Bocaditos de sal y dulce 🎈 Diseño de tortas 🎈 Café pasado 🎈 Chocolate amargo puro 🎈 Desayunos especiales 🎈 Special_box 🎈 Cajas originales . . . . . . . #hungry #instafood #detallesambato #Cajasoriginales #Desayunosespeciales #oferta #cenasespeciales #platosespeciales #Diseñodetortas #bocaditosdesal #bocaditosdedulce #Bombones #bocaditosambato #Lettering #cenas #ArreglosCraft #cenasambato #platillosambato #Arreglosflorales #Repostería #Ramosderosas #sorpresasambato #bocaditosdeliciosos #salydulce #dulcesdetalles #Galletería #bocaditosdiferentes #Panadería #Pastelería #Arreglosfrutales (en Ambato, Ecuador) https://www.instagram.com/p/ByELsySnhRo/?igshid=do59t9tlfh19
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Consejos de alimentación saludable en el trabajo
● No te saltes ninguna comida, en especial el desayuno.
● Organízate bien, lleva la comida preparada y bocaditos saludables de casa.
● Reemplaza los cereales refinados por los integrales.
● Aumenta el consumo de fruta y verdura.
● No abuses de la sal.
● Cocina bien los alimentos para evitar contaminaciones.
● De postre apuesta siempre por la fruta.
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