#bobotie

[morethansalad]

Vegan Bobotie Sausage Rolls

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[guppyslim]

Cuisine - Best Bobotie Bobotie is a South African dish made with ground beef seasoned with curry and topped with a rich milk and egg custard for an aromatic savory meal.

[applekissis]

Best Bobotie

A rich milk and egg custard is served on top of the South African dish bobotie, which is made with ground beef and curry seasoning.

[shutinmovie]

Best Bobotie Bobotie is a South African dish made with ground beef seasoned with curry and topped with a rich milk and egg custard for an aromatic savory meal. 1 teaspoon apricot jam, 2 medium onions minced, 1.5 pounds ground beef, 1 cup milk, 1 teaspoon salt, 1/2 teaspoon ground black pepper, 1 pinch salt, 2 tablespoons vegetable oil, 1/2 cup raisins, 1/2 tablespoon curry powder, 2 slices Texas toast thick-sliced bread, 1 bay leaf, 1 tablespoon hot chutney, 1 large egg

[keepingitneutral]

Casa Gaia, Fokos Bay, Mykonos, Greece,

Courtesy: Bobotis Architects,

Photography: Yiorgos Kordakis

[fieriframes]

[Boboties.]

[creaturefantastichesardegna]

Mommoti, il terrore dei bambini sardi

La città di Cagliari nasconde un oscuro segreto: la leggenda di un essere che terrifica i bambini e fa rabbrividire gli adulti. Il nome di questa creatura è “Mommoti”, o “Bobbotti”, come viene talvolta chiamato.

“Mommoti” è descritto come un uomo incappucciato, la cui figura è avvolta in una densa ombra. Nessuno ha mai visto il suo volto, ma si dice che gli occhi siano vuoti e bui come l'abisso. È provvisto di una folta barba, lunga e nera, che gli conferisce un'aria sinistra e minacciosa. La sua presenza è annunciata dai lamenti dei bambini che ha catturato e che cercano invano di fuggire dalle sue grinfie.

“Mommoti” è un essere antico, conosciuto fin dall'epoca delle streghe e dei maghi neri. Il suo compito è quello di portare via i bambini che non si comportano bene, portandoli nella sua tana segreta, dove sono costretti a subire orrende torture per l'eternità.

Ma la verità sulla sua origine è ancora più inquietante: “Mommoti” non è solo un essere soprannaturale, ma una creatura evocata dai più oscuri incantesimi, un demone infernale invocato dagli stregoni della Sardegna per punire i malvagi e i disobbedienti.

Coloro che hanno avuto il coraggio di avventurarsi nei suoi tenebrosi reami hanno visto la sua macabra ombra muoversi tra le case e le strade, rivelando la sua presenza solo attraverso il rumore dei suoi passi pesanti.

I bambini sono avvisati di non comportarsi male. Se mai dovessero vedere l'ombra di “Mommoti” avvicinarsi, non ci sarà speranza, perché il demone è implacabile e nessuno può sfuggire al suo abbraccio oscuro.

[morethansalad]

Vegan Lentil Bobotie (South African 'Minced Meat' Casserole with 'Egg Custard' Topping)

[calliehall]

African - South African Bobotie The complex flavors of bobotie, a traditional South African meatloaf, come from curry powder, turmeric, raisins, and vinegar.

[hannacho-art]

Cuisine - South African Bobotie

The complex flavors of bobotie, a traditional South African meatloaf, come from curry powder, turmeric, raisins, and vinegar.

[katsuramazurka]

South African Bobotie The complex flavors of bobotie, a traditional South African meatloaf, come from curry powder, turmeric, raisins, and vinegar.

[servantmichael]

South African Bobotie Recipe A traditional South African meatloaf, bobotie gets it's complex flavors from curry powder, turmeric, raisins and vinegar. 1 onion chopped, 1 pound ground beef, 1 egg beaten divided, 1 tablespoon oil or as needed, 1 teaspoon ground turmeric, 1/4 cup seedless raisins, 1/4 teaspoon ground black pepper, 1/2 slice bread, 1 tablespoon white vinegar, 1/2 teaspoon curry powder, 2 bay leaves, 2 teaspoons white sugar, 1.5 tablespoons chutney, 1/2 cup milk divided, 1 teaspoon salt