#blutwurz

[meadowslark]

Menu: A Simple Mardi Gras Dinner

Sazarac variant Cocktails (Bourbon, Peach Brandy, Peychaud Bitters, Homemade Sour Cherry Bitters, Ouza wash.) Served up with a lemon twist,

Faux Crab Cakes (Flaked Halibut, Chop Faux Crab, Celery, Onion) with Green Tomato Remoulade: 

Turkey Oyster Gumbo (Turkey and Lobster stock), Turkey thighs, Sausage Slices, Poached Oysters, Okra, Tomato Product, optional File)

Long Grain White Rice (had the good fortune to use Carolina Plantation Rice)

Beignet with Powdered sugar

Cafe au lait with Chicory

Digestif of Blutwurz or Limoncello. 

Yes, sometime I’ve still got it.

[englischdeutschubersetzung]

Blutwurz Englisch übersetzung - Englisch Bedeutung für Blutwurz

Was ist die englische Bedeutung von Blutwurz. Blutwurz auf Englisch übersetzen Blutwurz Englisch übersetzung #Blutwurz

[sweetsking24]

Den hab ich gestern gefunden Blutwurz#sweetsking24 #sweetsking#bardstrading#lecker #follow #followforfollow#blutwurz#skull#schnaps#lifestyle# (hier: Mannheim Hauptbahnhof)

[prostsingapore-blog]

Gong Xi Fa Cai, An offer you cant resist - 10$ off on 1 bottle, 25$ on 2, 40$ on 3 and 60$ on 4. UP BW Black 109$, Gin 109$, BW Red 99, BeerLikor 65$. #prostsingapore #blutwurz #penninger (at Prost Singapore)

[holundra]

Ochzenzunge

Ochzenzunge - Krummhals - Anchusa officinalis #hubertsfeinesfutter

Gemeine Ochsenzunge • Anchusa officinalis Krummhals, Liebäugel, Blutwurz Inhaltsstoffe: Laburnin, Acetyllaburnin, Pyrrolizidinalkaloid Lycopsamin (Leber schädigend) Verwendung:früher als Gemüse, zum Färben, als Fischköder (machte die Fische bewusstlos) und als Heilpflanze (auf Grund der Giftigkeit wohl eher selten); Heute wird die Ochsenzunge nur noch als Zierpflanze verwendet. Botanischer…

[dragonito]

Jummy, Blutwurz räumt den Magen auf, schnell und zuverlässig 🤘 https://www.instagram.com/p/CRlpvssBE6D/?utm_medium=tumblr

[ericbrandonrp]

// I#m sorry guys, I really wanted to be here after that thing today but we went to my neighbour afterward and he’s the Bavarian Ron Swanson and he kinda always drinks with me and I think that was a mistake cause now I’m hopelessly drunk from Blutwurz (whatever that is claled in English I have no clue). And dark beer. I see double, tbh.

[der-saa-blog]

Ich stelle mir das gerade so vor, wie da wirklich ein Mezcal-Connoisseur die 70€ hinlegt und sich auf ein feines Fläschchen freut... und dann kommt per Hermes 'ne Flasche PENNINGER BLUTWURZ! 🤣🥳😁🤗 https://www.instagram.com/p/BzqJ680oWm4fhLeROjh8719y-_7s-cF1fbDITU0/?igshid=bawi3otz3s80

[dieschnueffelschwestern]

“Schnaps”, das war sein letztes Wort, dann trugen ihn die Englein fort ...

Wenn man Schriftsteller googelt, ergänzt Google ausnahmslos immer mit dem Vorschlag “Schriftsteller und Alkohol”. Das ist natürlich ein Vorurteil. Aber nicht völlig aus der Luft gegriffen. Treffen sensible Künstlerseelen auf die harte Realität, führt das oft zu schmerzhafter Reibung ... da greift man fast schon automatisch zu einer Schmierung. 

Besonders Krimiautoren gelten ja als trinkfest. Patricia Highsmith hat ebenso getrunken wie Raymond Chandler. Und auch hierzulande sagt man den Lebern von Krimiautoren nach, dass sie ordentlich was wegstecken können. Vielleicht werde ich ja standrechtlich erschossen, wenn ich das jetzt oute, aber bei der CRIMINALE, dem Jahrestreffen des Syndikats, dem Berufsverband aller deutschsprachigen Krimiautoren aus D, A und CH, haben wir schon zwei Mal die Hotelbar des jeweiligen Tagungshotels leer getrunken. Damit meine ich nicht, dass es kein Bier mehr gab oder dass der Prosecco ausgegangen ist. Nein, wir haben alles (!) weggetrunken. Auch die letzten Reste Blutwurz und Kirschlikör ...

“You must stay drunk on writing so reality cannot destroy you", schreibt Ray Bradbury in seinem Buch Zen in the Art of Writing. Jahrelang habe ich dieses Zitat falsch verstanden. Ich dachte, es heißt, man müsse beim Schreiben immer leicht alkoholisiert sein, damit einen die Realität nicht kaputt macht. Falsch. Was Bradbury in Wirklichkeit meint: Man muss vom Schreiben selbst berauscht sein!

Schreiben und Trinken verträgt sich nämlich nicht. Diese Woche war ich auf der Premierenfeier eines Freundes und habe auch gleich die nächste Auflage der Schnüffelschwestern gefeiert, was bedeutet, dass ich danach einen ganzen Tag lang verkatert war und noch zwei Tage später alles, was ich schrieb, hölzern klang. Es macht eben einen Unterschied, ob man sich nach einem hoch konzentrierten Schreibtag ein Feierabendbier gönnt oder ob man versucht, seinen eigenen Rekord im Gin Tonic Trinken zu toppen ... und das auch schafft.

Darum, liebe Kinder, wenn ihr schreiben wollt, bleibt nüchtern!

[vitaes-gesundheit-blog]

Heilpflanzen bei Magen-Darm-Beschwerden - Verstopfungen, Blähungen und Durchfall

https://www.vitaes.de/?p=32069 Heilpflanzen bei Magen-Darm-Beschwerden – Verstopfungen, Blähungen und Durchfall Eine sanfte Hilfe gegen unterschiedliche Magen-Darm-Beschwerden bieten pflanzliche Mittel. Bei Blähungen hilft Anis-Fenchel-Kümmel-Tee, bei Durchfall wird Eichenrinden-Tee empfohlen. Neben diesen natürlichen Mitteln gibt es noch viele weitere Heilpflanzen, die sich ideal bei Verdauungsproblemen eignen. In diesem Ratgeber erfahren Sie mehr über pflanzliche Mittel gegen Verstopfungen und andere Magen-Darm-Irritationen. Ebenso gehen wir auf jenen Aspekt ein, wie sich ihre Wirkung im Verdauungstrakt entfaltet. Magen Darm Problemen Vorbeugen Blähungen, Durchfall, Verstopfungen und weitere Magen-Darm-Probleme sind unangenehm und äußern sich meist in Verbindung mit Bauschmerzen. In meisten Fällen haben sie jedoch keine ernste Ursache. Vor chemischen Arzneimitteln sollten Sie zu Heilpflanzen sowie pflanzliche Medikamente greifen, um die Beschwerden zu lindern und die Nebenwirkungen gering zu halten. Dies beginnt bei Aloe gegen Durchfall und endet bei Zimt gegen leichte Magen-Darm-Krämpfe, Völlefühle und Blähungen. Pflanzliche Heilmittel können sogar vorbeugend gegen Magen-Darm-Beschwerden wirken. Die Funktionweise des Magen-Darm-Traktes Die aufgenommene Nahrung wird im Magen-Darm-Trakt verdaut. Hierbei handelt es sich um einen langen, gewundenen Schlauch, welcher ausgestreckt mehrere Meter lang ist. Die eigentliche Verdauung findet bereits im Mund durch den Speichel und den mechanischen Zerkleinerungseffekt des Kauens statt. Über die Speiseröhre gelangt die aufgenommene Nahrung nun in den Magen. Im Magen, im Dickdarm sowie im Dünndarm finden weitere Verdauungsprozesse, wie beispielsweise die chemische Verdauung statt. Verdauungsenzyme haben die Aufgabe, wichtige Nährstoffe aus der aufgenommenen Nahrung zu kleinen Bauteilen zu zerlegen. Hierzu zählen Kohlenhydrate sowie Fette. Durch die Dünndarmwand können die Nährstoffe schließlich in das Blut gelangen. Ballaststoffe und weitere nicht verwertbare Nahrungsbestandteile gelangen zum After und werden schließlich ausgeschieden. Die häufigesten Magen Darm Beschwerden Blähungen Blähungen sind weit verbreitete Symptome. Meist entstehen sie durch eine vermehrte Gasansammlung im Magen-Darm-Trakt. Diese kann eintreten nach dem Verzehr von schwer verdaulichen Lebensmitteln, wie beispielsweise Hülsenfrüchten. Die „normale“ Gasmenge im Darm kann vielen Menschen allerdings auch schon Probleme bereiten. Hier reagiert die Darmwand besonders sensibel auf Dehnung. Mit pflanzlichen Mitteln können Blähungen gemindert werden. Fenchel, Anis und Kümmel wirken sich entspannend auf die Darmmuskulatur aus und verhindern somit unangenehme Blähungen. Verstopfungen Verstopfungen sind ebenfalls ein häufiges Verdauungsproblem. Zu wenig Bewegung sowie die falsche Ernährung begünstigen dieses Symptom. Die Aloe Vera ist ein natürliches Abführmittel. Sie und die Rhabarberwurzel besitzen Anthranoide, die verhindern, dass Wasser aus den Nahrungsresten entzogen wird. Dadurch bleibt der Stuhl weich und kann somit leichter ausgeschieden werden. Leinsamen und Flohsamen sind ebenfalls wirksame pflanzliche Heilmittel bei dieser Symptomatik. Durchfall Das dritte Problem im Bunde ist Durchfall. Auch hier können Pflanzen behilflich sein. Ungewohnte Speisen, Stress und Infektionen können zu Durchfall führen. Blutwurz und Eichenrinde können Abhilfe schaffen. Sie enthalten Gerbstoffe, welche das Zusammenziehen der Darmschleimhaut unterstützen. Durchfall kann aktiv behandelt werden, ohne chemische Medikamente einnehmen zu müssen. Heilpflanzen bei Verdauungsproblemen Echte Pfefferminze Krampfartige Magen-Darm-Beschwerden werden durch die Echte Pfefferminze gelindert. Sie wirkt sich krampflösend auf den Organismus aus und fördert den Gallenfluss. Auch bei anderen Beschwerden kann die Heilpflanze eingesetzt werden. Weitere Informationen zu Echte Pfefferminze und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Anis Anis ist eine wertvolle Heil- und Gewürzpflanze, welche gegen Atemwegprobleme und Verdauungsbeschwerden angewandt werden kann. Die Pflanze wirkt sich schleimfördernd und hustenstillend, sowie blähungslindernd auf den Organismus aus. Weitere Informationen zu Anis und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Fenchel Fencheltee ist in Haushalten häufig vertreten. Seine Inhaltsstoffe wirken sich krampflösend auf den Magen-Darm-Trakt aus. Durch seine ebenfalls schleimlösende Wirkung kann er ebenfalls bei Atemwegbeschwerden angewandt werden. Weitere Informationen zu Fenchel und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Kümmel Kümmel gilt als eine der wirksamsten natürlichen Heilmittel gegen Blähungen. Auch bei anderen Verdauungsproblemen kann die alte Gewürzpflanze Verwendung finden. Weitere Informationen zu Kümmel und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Blutwurz Blutwurz ist sehr reich an Gerbstoffen und hilft daher sehr gut bei Durchfallerkrankungen. Empfehlenswert ist die Heilpflanze in Pulverform. Weitere Informationen zu Blutwurz und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Bockhornklee Bei Diabetes, Appetitlosigkeit und erhöhtem Cholesterin ist eine Behandlung mit den Samen des Bockhornklees empfehlenswert. Wird die Pflanze äußerlich angewandt, so hilft sie bei Hautproblemen (beispielsweise Furunkeln und Ekzemen). Weitere Informationen zu Bockhornklee und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Artischocken Artischocken sind als Gemüse sehr beliebt, können aber auch als Heilpflanze glänzen. Bei Magen-Darm-Beschwerden unterstützen sie den Organismus, sie senken den Cholesterinspiegel, regen die Darmbeweglichkeit an und verbessern die Verdaulichkeit von Fetten. Mit Artischocken ist es demnach möglich, etwas an Gewicht zu verlieren. Weitere Informationen zu Artischocken und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Eiche Bereits im Mittelalter wurde die Rinde der Eiche als Mittel gegen Durchfall empfohlen. Heute wird sie ebenfalls bei Hauterkrankungen genutzt. Weitere Informationen zu Eiche und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Enzian Zur Appetitanregung und gegen Verdauungsbeschwerden kann die Enzian-Wurzel hilfreich sein. Weitere Informationen zu Enzian und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Boldo Mit Hilfe des Boldo-Strauches werden die Abgabe des Magensaftes sowie die Gallenproduktion gefördert. Außerdem wirkt die Heilpflanze krampflösend und kann bei diversen Verdauungsproblemen für Linderung sorgen. Weitere Informationen zu Boldo und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Aloe Vera Ein anerkanntes Heilmittel gegen Verstopfungen ist die Aloe Vera. Sie darf allerdings nicht zu lange eingenommen werden. Als Gel wirkt die Heilpflanze außerdem ideal zur äußerlichen Wundheilung. Weitere Informationen zu Aloe Vera und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Flohsamenschalen Viele Ärzte empfehlen inzwischen Flohsamenschalen zur natürlichen Behandlung von Durchfall und Verstopfungen. Außerdem kann das Heilmittel den Prozess der Körperfettreduktion unterstützen. Weitere Informationen zu Flohsamenschalen und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Faulbaum Bei Verstopfungen kann der Faulbaum eine sehr wirksame Heilpflanze sein. Das Heilmittel kann allerdings nur kurzzeitig angewendet werden, um ernsten Nebenwirkungen aus dem Weg zu gehen. Weitere Informationen zu Faulbaum und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Gänsefingerkraut Das Gänsefingerkraut ist sehr gerbstoffreich und hilft bei leichten Entzündungen, leichten Regelbeschwerden sowie leichtem Durchfall. Weitere Informationen zu Gänsefingerkraut und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Hamamelis Bei Hämorrhoiden, Durchfall und Schleimhautentzündungen im Mund sowie am After wird die Zaubernuss (Hamamelis virginiana) angewandt. Weitere Informationen zu Hamamelis und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Frauenmantel Auch Frauenmantel kann bei Magen-Darm-Beschwerden und Regelschmerzen helfen. In der Volksmedizin ist dieses Heilmittel sehr beliebt. Weitere Informationen zu Frauenmantel und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Ingwer Ingwer ist sehr gesund. Bei Erkältungen wird Ingwertee schon regelmäßig genutzt. Aber der Wurzelstock hilft genauso bei Reiseübelkeit, Appetitlosigkeit sowie Magen-Darm-Beschwerden. Weitere Informationen zu Ingwer und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Knoblauch Bereits in der Steinzeit wussten die Menschen, dass Knoblauch Heilkräfte besitzt und sehr gesund ist. Knoblauch dient zur Vorbeugung von Arteriosklerose sowie zur Behandlung von erhöhten Blutfettwerten. Aber auch zur Vorbeugung von Magen-Darm-Beschwerden kann die Wunderknolle behilflich sein. Weitere Informationen zu Knoblauch und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Heidelbeeren Heidelbeeren sind sehr gut für den Magen-Darm-Trakt. Sie sind behilflich bei leichtem Durchfall. Aber auch Entzündungen der Mundschleimhaut können mit Heidelbeeren gelindert werden. Weitere Informationen zu Heidelbeeren und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Lavendel Lavandula angustifolia – der echte Lavendel – wirkt äußerlich wie innerlich gegen Unruhe, Schlafstörungen, Angstzustände sowie nervöse Verdauungsstörungen. Weitere Informationen zu Lavendel und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Lein Bei Verstopfungen und Reizdarmen kommen die Samen der Lein-Pflanze zum Einsatz. Das Öl der Samen wird therapeutisch bei Verdauungsbeschwerden eingesetzt. Weitere Informationen zu Lein und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Kurkuma Kurkuma ist nicht nur ein beliebtes Gewürz in der veganen und indischen Küche, sondern auch eine beeindruckende Heilpflanze. Sie hilft bei Verdauungsbeschwerden, vor allem wenn diese durch eine unzureichende Gallenproduktion auftreten. Weitere Informationen zu Kurkuma und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Mariendistel Die Mariendistel wirkt sich regenerierend und leberschützend auf den menschlichen Organismus aus. Sie kann demnach Leberschäden verhindern sowie lindern, welche beispielsweise durch Vergiftungen oder auch Erkrankungen entstehen. Weitere Informationen zu Mariendistel und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Zitronenmelisse Die Zitronenmelisse (Melisse) wird sehr geschätzt wegen ihrer blähungstreibenden und beruhigenden Wirkung. Äußerlich kann sie zudem bei Lippenherpes angewandt werden. Weitere Informationen zu Zitronenmelisse und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Löwenzahn Viele Menschen fürchten Löwenzahn als Unkraut, doch als Heilpflanze ist er sehr beliebt. Er hilft bei Verdauungsproblemen, Harnwegsproblemen und bei Appetitlosigkeit. Weitere Informationen zu Löwenzahn und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Rhabarber Rhabarber findet sich häufig als Kompott oder auf Kuchen wieder. Einige Rhabarber-Arten werden aber auch arzneilich genutzt, beispielsweise bei Wechseljahresbeschwerden oder auch bei Verstopfungen. Weitere Informationen zu Rhabarber und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Rosmarin Rosmarin wird innerlich bei Verdauungsproblemen sowie äußerlich bei Kreislaufbeschwerden und Rheuma angewandt. Weitere Informationen zu Rosmarin und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Japanische Minze Die Japanische Minze mit dem Hauptwirkstoff Menthol wird bei Blähungen, Katarrhen, Gallenbeschwerden sowie bei Muskel- und Nervenschmerzen empfohlen. Weitere Informationen zu Japanische Minze und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Senna Bei Verstopfungen sind die Blätter und Früchte der Senna-Pflanzen sehr zuverlässige Heilmittel. Sie sollten allerdings mit Vorsicht und über einen kurzen Anwendungszeitraum eingenommen werden. Weitere Informationen zu Senna und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Süßholz Aus den Wurzeln von Süßholz wird Lakritz hergestellt. Sie dienen allerdings auch als Heilmittel bei Atemwegsentzündungen sowie Magengeschwüren. Weitere Informationen zu Süßholz und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Schöllkraut Bei Krämpfen im Bereich des Magen-Darm-Traktes und der Gallenwege kann das Schöllkraut Abhilfe leisten. Außerdem soll das Schöllkraut Warzen heilen können, so sagt die Volksmedizin. Dieser Aspekt wurde jedoch noch nicht abschließend geklärt. Weitere Informationen zu Schöllkraut und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Teufelskralle Bei Appetitmangel, leichten Gelenkschmerzen und Verdauungsbeschwerden hilft die Teufelskralle. Sie kann innerlich sowie äußerlich angewandt werden. Weitere Informationen zu Teufelskralle und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Wacholder Wacholder wurde bereits in der Antike als Heilpflanze geschätzt. Er wirkt krampflösend bei Magen-Darm-Beschwerden sowie harnantreibend. Weitere Informationen zu Wacholder und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Weihrauch Bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen wird Weihrauch empfohlen. Weitere Informationen zu Weihrauch und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Zimt Zimt zählt zu den beliebtesten Gewürzen der Welt und besitzt zudem Heilkräfte. Die Zimtrinde hilft bei Appetitlosigkeit und Verdauungsbeschwerden. Weitere Informationen zu Zimt und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Tausendgüldenkraut Das Tausendgüldenkraut wird oft als Tee angewendet und hilft bei Verdauungsproblemen sowie Appetitlosigkeit. Weitere Informationen zu Tausendgüldenkraut und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Wermut Wermut schmeckt sehr bitter, hilft jedoch gut bei Verdauungsbeschwerden, welche aufgrund einer funktionellen Störung der Galle auftreten. Auch bei Appetitlosigkeit wird Wermut häufig eingesetzt. Weitere Informationen zu Wermut und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Brombeere Eine der ältesten Kultur- und Arzneipflanzen ist die Brombeere. Aus den Blättern kann Tee hergestellt werden, welcher einen leichten Durchfall stoppt. Bei Schleimhautentzündungen im Mund kann der Tee zudem gegurgelt werden. Weitere Informationen zu Brombeere und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Himbeere Bei der Himbeere können ebenfalls die Blätter Wunder vollbringen. Sie werden ebenfalls bei Durchfall angewandt, aber auch bei Regelschmerzen sowie Entzündungen im Mund- sowie Rachenbereich. Weitere Informationen zu Himbeere und dessen Anwendung, Heilkraft und Wirkung Fazit Um Magen-Darm-Beschwerden zu heilen, müssen nicht immer chemische Medikamente genutzt werden. Kleinere Beschwerden können mit pflanzlichen Hausmitteln ideal behandelt werden. Bei lang anhaltenden Beschwerden sollte der Besuch des Hausarztes allerdings nicht gemieden werden.

[wineanddinosaur]

Beyond Amaro: Exploring Europe’s Other Herbal Bitters

The drinks world is in love with amaro. Bars dedicated to the Italian herbal liqueurs are opening everywhere from Dallas to Rome, while modern mixologists are giving popular brands like Averna a starring role in Black Manhattans and other contemporary cocktails.

But the Old World actually produces hundreds of traditional herbal bitters, of which Italy’s amari are just one subset. In particular, Central Europe is home to a range of relatively unknown varieties, from Slovakia’s Demänovka and Tatra Tea to Hungary’s Unicum, with uncountable numbers of similar beverages from Germany. Beyond rare breakouts like Jägermeister and Underberg, none of the central European bitters have the recognition of amaro brands like Fernet-Branca or Campari, though a few are gaining ground among cognoscenti and curious bartenders.

Jacob Grier, a bartender, drinks consultant, and the author of “Cocktails on Tap: The Art of Mixing Spirits and Beer,” says he has always considered amaro and the less well-known Central European bitters as being “in the same ballpark.”

“If I were to paint with a really broad brush, I’d say that I associate the Germanic liqueurs with more of a spice note, and the Italian amaro with more bitterness,” he says. As part of his consulting work, Grier created a cocktail for Wayfinder Beer, a brewery in Portland, Ore., that uses Aromatique, an herbal bitters from the German state of Thuringia.

“It’s essentially a Daiquiri that’s given extra flavor with the addition of Aromatique,” Griers says. “We called it the Green Heart Daiquiri in reference to the Green Heart forest in Thuringia.”

Another of Grier’s favorites? Denmark’s Gammel Dansk, which he describes as very complex, very bitter and far less sweet than many of its competitors.

“Because it’s so dry, it’s a way of adding bitter and spice notes to a drink without affecting the sweetness,” Grier says. Among other recipes, Grier has used it in a Negroni variation where every ingredient was split in two. “So instead of just using rum, I split it between Jamaican rum and cachaca. Instead of just sweet vermouth, it was a mix between sweet and dry vermouth, and instead of just Campari it was Campari and Gammel Dansk.”

Part of the appeal of such unusual bitters, Grier says, is how few American bartenders and drinkers are already familiar with them. Unlike the better-known brands from Italy, drinks like Gammel Dansk were not available in the U.S. for much of the country’s cocktail renaissance. “It doesn’t have any cocktail history, which is kind of a good thing,” he says.

With that tabula rasa, bartenders might feel free to use Central European bitters in unexpected ways, like the Sazerac variation featuring Gammel Dansk at Esker Grove in Minneapolis. In Chicago, Violet Hour has included Unicum and Unicum Plum in a number of unique cocktails, inspiring a Reddit thread on how to use the drinks.

When the influential bartender Kyle Linden Webster opened Portland’s Expatriate in 2013, he created a cocktail with a touch of Becherovka, a Czech herbal bitters that had recently become popular among his colleagues, if not among most consumers.

“Becherovka came into Portland and Oregon about eight years ago, and it immediately became beloved of bartenders, but there was no rep and no one to tell us what it was, so we just played around with it,” Webster says. The result was Ornament and Crime, a Becherovka-laced Whiskey Sour variation that immediately turned heads. “It was like something that nobody had had before,” Webster says. “Once I took it into the bar and worked out the specs, it became really popular, because drinkers were not used to having something familiar and unfamiliar at the same time.”

While brands like Becherovka and Unicum might have a following among some bartenders, the vast majority of Central European bitters are still not imported to the U.S., or at least not widely distributed. Among the myriad German elixirs known variously as Kräuterlikör (“herbal liquor”), Kräuterbitter (“herbal bitters”), or Magenbitter (“stomach bitters”), the country produces many brands that focus only on a specific ingredient, like Bärwurz, or “bear root,” the term for both the herb Meum athamanticum and the dozen or more herbal bitters that include it.

With a remarkably metal name that literally means “blood root,” Blutwurz bitters from Penninger, Ramelsberg, or Heike would seem like an easy sell in many markets. But unlike amaro, you probably won’t see a Blutwurz bar opening in your neighborhood anytime soon.

So why the love for amaro and not for Kräuterbitter? For Grier, it might have to do with the strong industry connection to brands like Campari, as well as the widespread love for Italian cuisine.

“There’s such a history of working with Italian liqueurs in the cocktail world, and there’s a lot of romance with the Italian gastronomy scene,” Grier says. “That doesn’t carry over to Germany.”

For Webster, the lack of a standout brand like Campari or Aperol means that many of Europe’s herbal liqueurs have almost been relegated to “a regional expression,” as opposed to part of a family of amaro. But if you can find them, he says, those regional expressions can add unexpected dynamics to drinks.

“It’s much more interesting to add a modifier that has some sugar and spice and some flavor to it, than to just add sugar,” he says.

Green Heart Daiquiri Recipe

As created for Portland’s Wayfinder Beer by Jacob Grier.

Ingredients:

1½ ounces rum

½ ounce Aromatique

1 ounce fresh lime juice

¼ ounce simple syrup

Instructions:

Combine ingredients with ice in a cocktail tin, and shake well to combine.

Strain and serve up.

The article Beyond Amaro: Exploring Europe’s Other Herbal Bitters appeared first on VinePair.

source https://vinepair.com/articles/best-amaro-not-italian/

[mancinovermouth]

Thank you for sharing this beauty !! Salute @cocktailbart.de Da Torino a Berlino (via Porto) 2 cl each of #cynar @blutwurz @mancino_vermouth #rosso @freimeisterkollektiv #amaro and 1 cl of @grahams_port #sixgrapes - stirred and garnished with an orange twist. Before actually mixing it, we thougt about calling it "Bitterbeard, Melter of Faces". But it came out as such an exciting and intense but still balanced drink, that we decided to go for a more elegant name. But be warned: If you don't like bitter #drinks, it still melts faces. . . . . . . #cocktail #drink #cocktailgram #cocktails #craftcocktail #cocktailoftheday #drinking #blog #blogger #blogger_de #cocktailblogger #spirits #instadrinks #drinksofinstagram #mixology #homebar #mixologist #cocktailporn #drinkstagram #cocktailsofinstagram #vermouth #vermouthditorino @giancarlo.mancino @mancinoaustralia @mancinovermouthusa #aperitivo

[ostermeiernet]

Internet-Logbuch vom 8. März 2017 - Raspberry Pi Zero W, Apples Systemstatusseite mobile aufrufbar, Grassl Hüttengeist Schnaps, Echte Kroatzbeere, Shapeoko3 Klemmen fräsen, Deniz Yücel und die Datenhehlerei, Bit Bar Kickstarter, iOS 10 Mailbox deaktivieren

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Raspberry Pi Zero W: Kostet 10 Dollar, hat WLAN und Bluetooth http://feedproxy.google.com/~r/stadt-bremerhaven/dqXM/~3/YVMvl0PJRGQ/ …

Apples Systemstatus-Seite nun endlich für Mobilgeräte optimiert http://www.maclife.de/news/apples-systemstatus-seite-nun-endlich-mobilgeraete-optimiert-10089423.html …

Enzian Shop – Grassl Blutwurz 48% Grassl Hüttengeist 48% 10241 https://www.enzian-grassl.de/shop/pro…

[fachportal-gesundheit]

Wie kann man sich vor einer Virus Infektion schützen?

Natürliche Maßnahmen bei einer Virus Infektion

  Seit Anfang 2020 ist das Corona-Virus in aller Munde und es vergeht kein Tag, an dem man nicht über neue Infizierte rund um den Globus hört. Aus diesem Grund stellen sich viele die Frage, ob es Möglichkeiten gibt, sich vor einer Virus Infektion zu schützen oder zumindest die Ansteckungsgefahr zu reduzieren.  

  Die nachfolgenden Maßnahmen können Sie bei den meisten viralen Infekten vorbeugend oder auch begleitend zu schulmedizinischen Therapie anwenden. Wir müssen allerdings drauf hinweisen, dass es für die Empfehlungen, keine Studien im Umgang mit der aktuellen Coronainfektion existieren. Es handelt sich dabei um grundsätzliche Überlegungen, die sich aus Erfahrungen mit ähnlichen Erkrankungen ergeben.   Abgesehen von den empfohlenen Hygienemaßnahmen (Händewaschen mit Seife, Desinfektion, usw.), kann eine natürliche Begleittherapie die Ansteckung im besten Fall reduzieren oder die Virus Infektion milderen und zu einem verkürzten Verlauf führen.    

Allgemeine Empfehlungen zum Schutz vor  Viren

  Zur allgemeinen Prävention gibt das Robert Koch Institut generelle Empfehlungen, damit Sie gesund bleiben: Häufiges Händewaschen: gründlich mit Wasser und Seife Desinfektion der Hände mit einem alkoholischen Desinfektionsmittel Korrektes Husten/Niesen: Halten Sie beim Husten oder Niesen ein Taschentuch vor Mund und Nase und entsorgen Sie es danach im Abfalleimer oder Husten / Niesen Sie in den oberen Teil des Ärmels (um ständig eingesetzte Handflächen nicht zu benetzen) Halten Sie Abstand von erkennbar erkrankten Personen   Desinfektionsmittel richtig anwenden Für eine effektive Reinigung sollten die Hände möglichst trocken sein. Beim Einreiben sollte man besonders darauf achten, dass die komplette Innen- und Außenfläche sowie die Fingerzwischenräume der Hände Desinfektionsmittel abkriegen. Anschließend so lange warten, bis die Haut das Mittel komplett eingezogen hat.    

Desinfektionsmittel selber herstellen

  WHO-Rezept: Desinfektionsmittel mit drei Zutaten Gerade in Zeiten einer Pandemie, wie es aktuell mit dem Coronavirus der Fall ist, kann es schnell zu einem Mangel an Desinfektionsmitteln kommen. Das Rezept der WHO war ursprünglich für Drittweltländer als preiswerte Alternative zu fertigen Desinfektionsmitteln entwickelt worden. Das Rezept besteht grundsätzlich nur aus drei Zutaten, die einfach zusammengemischt werden können.     Rezept 1 Du brauchst: 750 ml Isopropylalkohol 99.8% 45 ml Wasserstoffperoxid 3% 15 ml Glycerin 98 % 190 ml destilliertes oder abgekochtes Wasser Alle Flüssigkeiten nacheinander in einen verschließbaren Behälter geben. Verschließen und kräftig schütteln.  Lass die Lösung jeweils 72 Stunden stehen, damit mögliche Sporen im Alkohol oder vom Behälter abgetötet werden können.  

Die richtige Hygiene ist besonders wichtig bei einer Virus Infektion   Rezept 2 Du brauchst: 830 ml Ethanol 96% 45 ml Wasserstoffperoxid 3% 15 ml Glycerin 98 % 110 ml destilliertes oder abgekochtes Wasser Alle Flüssigkeiten nacheinander in einen verschließbaren Behälter geben. Verschließen und kräftig schütteln.  Lass die Lösung jeweils 72 Stunden stehen, damit mögliche Sporen im Alkohol oder vom Behälter abgetötet werden können.   Hinweis: Wasserstoffperoxid ist nicht zwingend für die Herstellung des Desinfektionsmittels nötig. Es dient laut der WHO lediglich dazu, Sporen in den verwendeten Behältnissen abzutöten. Dazu muss die Lösung aber 72 Stunden stehenbleiben, bevor Sie sie verwenden.   Hinweise zu den selbstgemachten Desinfektionsmitteln: Die WHO weist in ihrer Anleitung auf folgende Informationen hin: Nur zur äußeren Anwendung. Bewahren Sie das Desinfektionsmittel unzugänglich für Kinder auf. Vermeiden Sie Augenkontakt mit dem Mittel. Entflammbar: Halten Sie das Mittel fern von Feuer und großer Hitze. Ethanol trocknet die Haut aus, das Glycerin kann bis zu einem gewissen Grad dagegen vorbeugen. Gekaufte Mittel schützen die Haut jedoch besser vor Austrocknung. Aus diesem Grund sollte das selbstgemachte Desinfektionsmittel auch nur als Notlösung dienen.   Zu beachten: Kein Desinfektionsmittel kann zu 100% alle Bakterien, Viren und Keime abtöten. Wenden Sie sich bei verdächtigen Symptomen an Ihr zuständiges Gesundheitsamt.      

Antivirale Pflanzen bei einer Virus Infektion

  Unsere Natur bietet zahlreiche Pflanzen, welche über antivirale Inhaltstoffe verfügen. Dazu gehören z.B.: Blutwurz (= Tormentill; Potentilla erecta): Extrakte aus dem Wurzelstock besitzen unter anderem „antivirale, antiinflammatorische, antioxidative, immunstimulierende und interferoninduzierende Wirkungen“ Cistrose (= Zistrose; Cistus sp.): Tee, Extrakte oder auch Lutschtabletten mit Cistrosenkraut verfügen über antivirale Kräfte. Dazu gehören z.B. auch Herpes-Viren oder Influenzaviren. Thymian (Thymus vulgaris): Extrakte und das ätherische Öl wirken antibakteriell, antimykotisch und antiviral. Thymian wird dafür gerne in Teemischungen oder in der Aromatherapie verwendet.   Rezept 1 - Antiviraler Kräutertee 50 g Cistrosenkraut 30 g Storchschnabelkraut 40 g Taigawurzel 20 g Thymian 30 g Walnussblätter 2 TL pro Tasse mit heißem Wasser überbrühen; 8- 10 Minuten ziehen lassen; 3 - 4 Tassen täglich   Rezept 2 40 g Sonnenhut -Wurzel 20 g Hagebutten-Schalen 10 g Thymian-Blätter 10 g Ginseng-Wurzel 10 g Zistrosen-Kraut 10 g Holunderblüten Ein TL pro Tasse mit kochendem Wasser; 10-15 Minuten ziehen lassen; 3 Tassen tgl.      

Oreganoöl bei einer Virus Infektion

  Das ätherische Oreganoöl weist einen sehr hohen Gehalt an Phenolen auf und wirkt in erster Line besonders effektiv gegen Bakterien, aus diesem Grund wird es oft auch als natürliches Antibiotikum bezeichnet. Allerdings hat das Oreganoöl auf Viren ebenfalls eine besondere Wirkung. Laut einer Studie hat das ätherische Öl die Eigenschaft diverse Virenarten  zu. Achtung Bei der innerlichen Anwendung sollten Sie unbedingt darauf achten, dass das Öl nicht unverdünnt einzunehmen. Mischen Sie es am besten mit einem Pflanzenöl (z. B. natives Olivenöl). Ein Tropfen pro Anwendung ist ausreichend.    

Mit  ätherischen Ölen gegen Viren

  Neben Oregano haben noch zahlreiche andere ätherische Öle eine antivirale Wirkung. Zur Vorbeugung und zur unterstützenden Behandlung gegen Viren können ätherischen Öle als Raumduft  und zur Inhalationen eingesetzt werden. Folgende ätherische Öle haben antivirale Inhaltsstoffe:   Eukalyptus Ingwer Melisse Myrrhe Niaouli Pfeffer schwarz Salbei Teebaum Thymian Zitrone Zypresse    

Vitamin D3 zur Stärkung des Immunsystems

  Neben vielen anderen Einflüssen im Stoffwechsel schützt eine gute Versorgung mit Vitamin D vor Infekten .Laut einer Studie ist immer dann ein starker Anstieg der Influenza-Infektionen zu beobachten, wenn sich das Sonnenlicht (und damit die Bildung von Vitamin D) verringert. Das Sonnenvitamin kommt nur in wenigen Nahrungsmitteln und meist auch nur in geringen Mengen vor. Vitamin D findet sich zum Beispiel in Lebertran, Lachs, Sardinen, Heringen und im Sommer bei Weidehaltung auch in Milch und Butter. Um gegen diverse Viren eine Chance zu haben, sollte die tägliche Dosierung (besonders in den Wintermonaten) mindestens bei 3000 I.E. liegen. Allerdings sollte eine Kontrolle (z.B. durch einen Vitamin D-Heimtest) des entsprechenden Blutwertes vor einer Substitution erfolgen, um eine Überdosierung zu vermeiden.      

Mikronährstoffe und Antioxidantien bei einer Virus Infektion

Freie Radikale sind hochreaktive Sauerstoffverbindungen, welche unser Immunsystem stark schwächen können. Sind zu viele Radikale in unserem Körper vorhanden, so spricht man vom oxidativen Stress. Dieser kann zu Zellschäden führen und eine Reihe von Krankheiten verursachen. Um einem oxidativen Stress entgegen zu wirken, sind Antioxidantien unerlässlich und gehören zu den wichtigsten Radikalfänger. Dabei sind folgende Antioxidantien besonders hervorzuheben: Vitamine A, C und E Selen sekundäre Pflanzenstoffe ( z. B. Polyphenole und Flavonoide)  

Werbunganzeige     Eine ausgewogene, abwechslungsreiche Kost kann sehr viel dazu beitragen, das Immunsystem zu stärken, indem es unseren Körper mit  Antioxidantien  versorgt. Antioxidantien können aber nicht nur in Form von Nahrungsmitteln aufgenommen werden, sondern auch durch Getränke (Kräuter- oder grüner Tee) oder unterschiedlichste Nahrungsergänzungsmittel (z.B. Astaxanthin, OPC, Aroniaprodukte) Dem grünen Tee kommt gerade bei Virusinfektionen eine besondere Bedeutung zu. Neben seinen hochwirksamen Antioxidantien besitzt der Tee nämlich auch antivirale und antimikrobielle Eigenschaften.    

Information- & Bezugsquellen:

  Pflanzliche Virenkiller. Immunstärkung und natürliche Heilmittel bei schweren und resistenten Virusinfektionen.: Heilkräuter, die helfen, wenn konventionelle Virenmittel nicht mehr wirken. 3. Auflage.        

Dr. Pandalis - Cystus Bio Teekraut - Zistrosen Tee, Apothekenqualität (50g)           Aktuell zum Corona-Virus-Lesen Sie auch unseren Blogartikel https://fachportal-gesundheit.de/2020/03/13/corona-verringerung-der-ansteckung/       Quellen: Juzeniene A et al., "The seasonality of pandemic and non-pandemic influenzas: the roles of solar radiation and vitamin D", Int J Infect Dis, Dezember 2010 Cannell JJ et al., "Epidemic influenza and vitamin D." Epidemiol Infect, Dezember 2006 Nakayama M, Suzuki K, Toda M, Okubo S, Hara Y, Shimamura T, "Inhibition of the infectivity of influenza virus by tea polyphenols", Antiviral Res, August 1993, Harry G. Preuss, "Oregano Oil May Protect Against Drug-Resistant Bacteria, Georgetown Researcher Finds", ScienceDaily, Oktober 2001 Max Wichtl: Teedrogen, Wissenschaftl. Verlagsges. Stuttgart 6. Auflage 2016, S. 655 Steflitsch, Wolz, Buchbauer (Hrsg.). Aromatherapie in Wissenschaft und Praxis, Stadelmann Verlag, 2013: 179-182   Read the full article

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