#bergader | Explore Tumblr posts and blogs

tuliplee2 · 1 year ago

Text

I need to know the in universe theories people have has to why Kaito Kid disappeared for eight years. What theory does sonoko believe in? Is there a betting ring in the Kaito Kid bergade.

#case closed #magic kaito #kaito kid #kaito kuroba #kaito kid bergade #suzuki sonoko

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scrtagnthamster · 8 months ago

Text

I have an auto clicker and I'm not afraid to use it.

To you who are bout be bombarded by boops. I'm sorry.

No I'm not

#the boopening #boop bergade #boop #boop boop #sorry not even remotely sorry

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imsosocold · 1 year ago

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Actually based wtf

#like he is right #ignore the name I am on an anti Santa bergade #the boondocks comic #the boondocks #anti christmas #like I needed another reason

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slashergendered · 1 year ago

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now is a good time as any if youre gonna fucking blame ace people for the harassment they got just fuckin. unfollow me. block me. dont fucking try to debate an asexual person about the shit ace ppl went thru on this site got damn

#rebloged a post and in the notes wrote how ace exclusion effected me #and op decided to take it upon themself to tell me that i was wrong and that actually they were right #for being part of a bergade of online harassment because 'boohoo mean asexuals' fuck off????#theres so many people in the tags of that post i rebloged blaming ace people for kink at pride discourse and calling ace people puritans #anyway im pissed how are you?#brock.txt

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thatcoyperson · 1 year ago

Text

Proposal for Grian and Joel's Duo name: Idiot Bergade

....it fits, theyre idiots

#this mostly /j but i think it would be funny #either that or murder buddies #but my mom calls them the idiot bregade so i think that should be their duo name #grian #smallishbeans #life series #coy talks too much

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earlymorningfoxhunt · 11 days ago

Text

I just have to say how proud I am of my malevolent season 5 playlist. I made it right after deliverance came out and ooo she held up nice! you should give it a listen

[[heres my little explanation for each song]]

Mans Road by Tim Jonas: had to start with the last unicorn because i got so excited when harlan said he was going for that vibe

Heartbeat by AiramFM: John to Arthur while hes recovering

Waylaid by Born Ruffians, Hannah Georgas: Arthur waking up and being tender (40% picked for the name)

Glistening by Flipturn: Johns song!! John singing to Arthur!!! Jarthur aromantic codependency!!!!

Swaying Trees by Takénobu: the boys enjoying the forest :D

Nightjar by Cosmo Sheldrake: the boys are not enjoying the forest

Daffodil by Florence + The Machine: a classic

Danse Macabre by The Oh Hellos: danse macabre is one of my favorite composition, I went with the oh hellos version cause its short (I already put an 8 minute instumental) and a bit more woods-y, perfect prelude to fucked up dancing

The Woods by San Fermin: Arthur and William messing with fairies in the boys bergade plus a hint of young Arthur's complex feelings

In The Woods Somewhere by Hozier: hi ya this is just The Unclean, like one for one dog

Walla Walla by Glass Animals: im so happy about this fucking Walla Walla snipe, this is just horig and arthurs confrontation. I forgot I made this playlist and I decided to blind listen to it, right after unclean dropped, while grocery shopping, and boy I was trying so hard not to freak out, this man cooked

Sunlight by Hozier: this was my prediction of the jarthur affirmations after their forest debacle

Nothing Gold Can Stay by Steven Bryant: I like my playlists having an instrumental beginning middle and end and this piece fucks

Francesca by Hozier: just kidding! end of credits hozier! cause ooooooorrrggg this hurts

im gonna add more for the end of the season but damn am i proud of it

#malevolent #malevolent spoilers #? cause its seaon 5 #malevolent playlist #earlymorning talks

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bornsexyesterday · 2 years ago

Note

Abbaye de Belloc

Abbaye de Citeaux

Abbaye du Mont des Cats

Abertam

Abondance

Acapella

Ackawi

Acorn

Adelost

Affidelice au Chablis

Afuega'l Pitu

Airag

Airedale

Aisy Cendre

Allgauer Emmentaler

Alverca

Ambert

American Cheese

Ami du Chambertin

Anejo Enchilado

Anneau du Vic-Bilh

Anthoriro

Appenzell

Aragon

Ardi Gasna

Ardrahan

Armenian String

Aromes au Gene de Marc

Asadero

Asiago

Aubisque Pyrenees

Autun

Avaxtskyr

Baby Swiss

Babybel

Baguette Laonnaise

Bakers

Baladi

Balaton

Bandal

Banon

Barry's Bay Cheddar

Basing

Basket Cheese

Bath Cheese

Bavarian Bergkase

Baylough

Beaufort

Beauvoorde

Beenleigh Blue

Beer Cheese

Bel Paese

Bergader

Bergere Bleue

Berkswell

Bethmale des Pyrénées

Bethmale of the Pyrenees

Beyaz Peynir

Bierkase

Bishop Kennedy

Blarney

Bleu d'Auvergne

Bleu de Gex

Bleu de Laqueuille

Bleu de Septmoncel

Bleu de Termignon Alpage

Bleu Des Causses

Blue

Blue Castello

Blue of Termignon

Blue Rathgore

Bocconcini

Boeren Leidenkaas

Bonchester

Bosworth

Bougon

Boule Du Roves

Boulette d'Avesnes

Boursault

Boursin

Bouyssou

Bra

Braudostur

Breakfast Cheese

Brebis du Lavort

Brebis du Lochois

Brebis du Puyfaucon

Bresse Bleu

Brick

Brie

Brie au poivre

Brie de Meaux

Brie de Melun

Brie with pepper

Brillat-Savarin

Brin

Brin d'Amour

Brinza (Burduf Brinza)

Briquette de Brebis

Briquette du Forez

Broccio

Broccio Demi-Affine

Brousse du Rove

Bruder Basil

Brusselae Kaas (Fromage de Bruxelles)

Bryndza

Buchette d'Anjou

Buffalo

Burgos

Butte

Butterkase

Button (Innes)

Buxton Blue

Cabecou

Caboc

Cabrales

Cachaille

Caciocavallo

Caciotta

Caerphilly

Cairnsmore

Calenzana

Cambazola

Camembert

Canadian Cheddar

Canestrato

Cantal

Caprice des Dieux

Capricorn Goat

Capriole Banon

Caravane

Carre de l'Est

Casciotta di Urbino

Cashel Blue

Castelleno

Castelmagno

Castelo Branco

Castigliano

Cathelain

Celtic Promise

Cendre d'Olivet

Cerney

Chabichou

Chabichou du Poitou

Chabis de Gatine

Chaource

Charolais

Chaumes

Cheddar

Cheddar Clothbound

Cheshire

Chevres

Chevrotin des Aravis

Chontaleno

Civray

Coeur de Camembert au Calvados

Coeur de Chevre

Cojack

Colby

Colby-Jack

Cold Pack

Comte

Coolea

Cooleney

Coquetdale

Corleggy

Cornish Pepper

Cotherstone

Cotija

Cottage Cheese

Cougar Gold

Coulommiers

Coverdale

Crayeux de Roncq

Cream Cheese

Cream Havarti

Crema Agria

Crema Mexicana

Creme Fraiche

Crescenza

Croghan

Crottin de Chavignol

Crowdie

Crowley

Cuajada

Curd

Cure Nantais

Curworthy

Cwmtawe Pecorino

Cypress Grove Chevre

Danablu (Danish Blue)

Danbo

Danish Fontina

Daralagjazsky

Dauphin

Delice des Fiouves

Denhany Dorset Drum

Derby

Dessertnyj Belyj

Devon Blue

Devon Garland

Dolcelatte

Doolin

Doppelrhamstufel

Dorset Blue Vinney

Double Gloucester

Double Worcester

Dreux a la Feuille

Dry Jack

Duddleswell

Dunbarra

Dunlop

Dunsyre Blue

Duroblando

Durrus

Dutch Mimolette (Commissiekaas)

Edam

Edelpilz

Emental Grand Cru

Emlett

Emmental

Epoisses de Bourgogne

Esbareich

Esrom

Etorki

Evansdale Farmhouse Brie

Evora De L'Alentejo

Exmoor Blue

Explorateur

Farmer

Feta

Figue

Filetta

Fin-de-Siecle

Finlandia Swiss

Finn

Fiore Sardo

Fleur du Maquis

Flor de Guia

Flower Marie

Folded

Folded Cheese with Mint

Fondant de Brebis

Fontainebleau

Fontal

Fontina Val d'Aosta

Formaggio di Capra

Fougerus

Four Herb Gouda

Fourme d' Ambert

Fourme de Haute Loire

Fourme de Montbrison

Fresh Jack

Fresh Mozzarella

Fresh Ricotta

Fresh Truffles

Fribourgeois

Friesekaas

Friesian

Friesla

Frinault

Fromage a Raclette

Fromage Corse

Fromage de Montagne de Savoie

Fromage Frais

Fruit Cream Cheese

Frying Cheese

Fynbo

Gabriel

Galette du Paludier

Galette Lyonnaise

Galloway Goat's Milk Gems

Gammelost

Gaperon a l'Ail

Garrotxa

Gastanberra

Geitost

Gippsland Blue

Gjetost

Gloucester

Golden Cross

Gorgonzola

Gornyaltajski

Gospel Green

Gouda

Goutu

Gowrie

Grabetto

Graddost

Grafton Village Cheddar

Grana

Grana Padano

Grand Vatel

Grataron d' Areches

Gratte-Paille

Graviera

Greuilh

Greve

Gris de Lille

Gruyere

Gubbeen

Guerbigny

Halloumi

Harbourne Blue

Havarti

Heidi Gruyere

Hereford Hop

Herrgardsost

Herriot Farmhouse

Herve

Hipi Iti

Hubbardston Blue Cow

Humboldt Fog

Hushallsost

Iberico

Idaho Goatster

Idiazabal

Il Boschetto al Tartufo

Ile d'Yeu

Isle of Mull

Jarlsberg

Jermi Tortes

Jibneh Arabieh

Jindi Brie

Jubilee Blue

Juustoleipa

Kadchgall

Kaseri

Kashta

Kefalotyri

Kenafa

Kernhem

Kervella Affine

Kikorangi

King Island Cape Wickham Brie

King River Gold

Klosterkaese

Knockalara

Kugelkase

L'Aveyronnais

L'Ecir de l'Aubrac

La Taupiniere

La Vache Qui Rit

Laguiole

Lairobell

Lajta

Lanark Blue

Lancashire

Langres

Lappi

Laruns

Lavistown

Le Brin

Le Fium Orbo

Le Lacandou

Le Roule

Leafield

Lebbene

Leerdammer

Leicester

Leyden

Limburger

Lincolnshire Poacher

Lingot Saint Bousquet d'Orb

Liptauer

Little Rydings

Livarot

Llanboidy

Llanglofan Farmhouse

Loch Arthur Farmhouse

Loddiswell Avondale

Longhorn

Lou Palou

Lou Pevre

Lyonnais

Maasdam

Macconais

Mahoe Aged Gouda

Mahon

Malvern

Mamirolle

Manchego

Manouri

Manur

Marble Cheddar

Marbled Cheeses

Maredsous

Margotin

Maribo

Maroilles

Mascares

Mascarpone

Mascarpone Torta

Matocq

Maytag Blue

Meira

Menallack Farmhouse

Menonita

Meredith Blue

Mesost

Metton (Cancoillotte)

Meyer Vintage Gouda

Mihalic Peynir

Milleens

Mimolette

Mine-Gabhar

Mini Baby Bells

Mixte

Molbo

Monastery Cheeses

Mondseer

Mont D'or Lyonnais

Montasio

Monterey Jack

Monterey Jack Dry

Morbier

Morbier Cru de Montagne

Mothais a la Feuille

Mozzarella

Mozzarella di Bufala

Mozzarella Fresh

Mozzarella Rolls

Muenster

Murol

Mycella

Myzithra

Naboulsi

Nantais

Neufchatel

Niolo

Nokkelost

Northumberland

Oaxaca

Olde York

Olivet au Foin

Olivet Bleu

Olivet Cendre

Orkney Extra Mature Cheddar

Orla

Oschtjepka

Ossau Fermier

Ossau-Iraty

Oszczypek

Oxford Blue

P'tit Berrichon

Palet de Babligny

Paneer

Panela

Pannerone

Pant ys Gawn

Parmesan

Parmigiano Reggiano

Pas de l'Escalette

Passendale

Pasteurized Processed

Pate de Fromage

Patefine Fort

Pave d'Affinois

Pave d'Auge

Pave de Chirac

Pave du Berry

Pecorino

Pecorino in Walnut Leaves

Pecorino Romano

Peekskill Pyramid

Pelardon des Cevennes

Pelardon des Corbieres

Penamellera

Penbryn

Pencarreg

Pepper Jack

Perail de Brebis

Petit Morin

Petit Pardou

Petit-Suisse

Picodon de Chevre

Picos de Europa

Pinconning

Piora

Pithtviers au Foin

Plateau de Herve

Plymouth Cheese

Podhalanski

Poivre d'Ane

Polkolbin

Pont l'Eveque

Port Nicholson

Port-Salut

Postel

Pouligny-Saint-Pierre

Pourly

Prastost

Pressato

Prince-Jean

Processed Cheddar

Provel

Provolone

Pyengana Cheddar

Pyramide

Quark

Quartirolo Lombardo

Quatre-Vents

Quercy Petit

Queso Blanco

Queso Blanco con Frutas --Pina y Mango

Queso de Murcia

Queso del Montsec

Queso del Tietar

Queso Fresco

Queso Iberico

Queso Jalapeno

Queso Majorero

Queso Media Luna

Queso Para Frier

Queso Quesadilla

Rabacal

Raclette

Ragusano

Raschera

Reblochon

Red Leicester

Regal de la Dombes

Reggianito

Remedou

Requeson

Richelieu

Ricotta

Ricotta Salata

Ridder

Rigotte

Rocamadour

Rollot

Romano

Romans Part Dieu

Roncal

Roquefort

Roule

Rouleau De Beaulieu

Royalp Tilsit

Rubens

Rustinu

Saaland Pfarr

Saanenkaese

Saga

Sage Derby

Sainte Maure

Saint-Marcellin

Saint-Nectaire

Saint-Paulin

Salers

Samso

San Simon

Sancerre

Sap Sago

Sardo

Sardo Egyptian

Sbrinz

Scamorza

Schabzieger

Schloss

Selles sur Cher

Selva

Serat

Seriously Strong Cheddar

Serra da Estrela

Sharpam

Shelburne Cheddar

Shropshire Blue

Siraz

Sirene

Smoked Gouda

Somerset Brie

Sonoma Jack

Sottocenare al Tartufo

Soumaintrain

Sourire Lozerien

Spenwood

Sraffordshire Organic

St. Agur Blue Cheese

Stilton

Stinking Bishop

String

Sussex Slipcote

Sveciaost

Swaledale

Sweet Style Swiss

Swiss

Syrian (Armenian String)

Tala

Taleggio

Tamie

Tasmania Highland Chevre Log

Taupiniere

Teifi

Telemea

Testouri

Tete de Moine

Tetilla

Texas Goat Cheese

Tibet

Tillamook Cheddar

Tilsit

Timboon Brie

Toma

Tomme Brulee

Tomme d'Abondance

Tomme de Chevre

Tomme de Romans

Tomme de Savoie

Tomme des Chouans

Tommes

Torta del Casar

Toscanello

Touree de L'Aubier

Tourmalet

Trappe (Veritable)

Trois Cornes De Vendee

Tronchon

Trou du Cru

Truffe

Tupi

Turunmaa

Tymsboro

Tyn Grug

Tyning

Ubriaco

Ulloa

Vacherin-Fribourgeois

Valencay

Vasterbottenost

Venaco

Vendomois

Vermont Cheddar

Vieux Corse

Vignotte

Vulscombe

Waimata Farmhouse Blue

Washed Rind Cheese

Waterloo

Weichkaese

Wellington

Wensleydale

White Stilton

Whitestone Farmhouse

Wigmore

Woodside Cabecou

Xynotyro

Yarg Cornish

Yarra Valley Pyramid

Yorkshire Blue

Zamorano

Zanetti Grana Padano

Zanetti Parmigiano Reggiano

.is this a list of cheese

#long post #jic

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cherrylimon · 2 years ago

Note

Abbaye de Belloc

Abbaye de Citeaux

Abbaye du Mont des Cats

Abertam

Abondance

Acapella

Ackawi

Acorn

Adelost

Affidelice au Chablis

Afuega'l Pitu

Airag

Airedale

Aisy Cendre

Allgauer Emmentaler

Alverca

Ambert

American Cheese

Ami du Chambertin

Anejo Enchilado

Anneau du Vic-Bilh

Anthoriro

Appenzell

Aragon

Ardi Gasna

Ardrahan

Armenian String

Aromes au Gene de Marc

Asadero

Asiago

Aubisque Pyrenees

Autun

Avaxtskyr

Baby Swiss

Babybel

Baguette Laonnaise

Bakers

Baladi

Balaton

Bandal

Banon

Barry's Bay Cheddar

Basing

Basket Cheese

Bath Cheese

Bavarian Bergkase

Baylough

Beaufort

Beauvoorde

Beenleigh Blue

Beer Cheese

Bel Paese

Bergader

Bergere Bleue

Berkswell

Bethmale des Pyrénées

Bethmale of the Pyrenees

Beyaz Peynir

Bierkase

Bishop Kennedy

Blarney

Bleu d'Auvergne

Bleu de Gex

Bleu de Laqueuille

Bleu de Septmoncel

Bleu de Termignon Alpage

Bleu Des Causses

Blue

Blue Castello

Blue of Termignon

Blue Rathgore

Bocconcini

Boeren Leidenkaas

Bonchester

Bosworth

Bougon

Boule Du Roves

Boulette d'Avesnes

Boursault

Boursin

Bouyssou

Bra

Braudostur

Breakfast Cheese

Brebis du Lavort

Brebis du Lochois

Brebis du Puyfaucon

Bresse Bleu

Brick

Brie

Brie au poivre

Brie de Meaux

Brie de Melun

Brie with pepper

Brillat-Savarin

Brin

Brin d'Amour

Brinza (Burduf Brinza)

Briquette de Brebis

Briquette du Forez

Broccio

Broccio Demi-Affine

Brousse du Rove

Bruder Basil

Brusselae Kaas (Fromage de Bruxelles)

Bryndza

Buchette d'Anjou

Buffalo

Burgos

Butte

Butterkase

Button (Innes)

Buxton Blue

Cabecou

Caboc

Cabrales

Cachaille

Caciocavallo

Caciotta

Caerphilly

Cairnsmore

Calenzana

Cambazola

Camembert

Canadian Cheddar

Canestrato

Cantal

Caprice des Dieux

Capricorn Goat

Capriole Banon

Caravane

Carre de l'Est

Casciotta di Urbino

Cashel Blue

Castelleno

Castelmagno

Castelo Branco

Castigliano

Cathelain

Celtic Promise

Cendre d'Olivet

Cerney

Chabichou

Chabichou du Poitou

Chabis de Gatine

Chaource

Charolais

Chaumes

Cheddar

Cheddar Clothbound

Cheshire

Chevres

Chevrotin des Aravis

Chontaleno

Civray

Coeur de Camembert au Calvados

Coeur de Chevre

Cojack

Colby

Colby-Jack

Cold Pack

Comte

Coolea

Cooleney

Coquetdale

Corleggy

Cornish Pepper

Cotherstone

Cotija

Cottage Cheese

Cougar Gold

Coulommiers

Coverdale

Crayeux de Roncq

Cream Cheese

Cream Havarti

Crema Agria

Crema Mexicana

Creme Fraiche

Crescenza

Croghan

Crottin de Chavignol

Crowdie

Crowley

Cuajada

Curd

Cure Nantais

Curworthy

Cwmtawe Pecorino

Cypress Grove Chevre

Danablu (Danish Blue)

Danbo

Danish Fontina

Daralagjazsky

Dauphin

Delice des Fiouves

Denhany Dorset Drum

Derby

Dessertnyj Belyj

Devon Blue

Devon Garland

Dolcelatte

Doolin

Doppelrhamstufel

Dorset Blue Vinney

Double Gloucester

Double Worcester

Dreux a la Feuille

Dry Jack

Duddleswell

Dunbarra

Dunlop

Dunsyre Blue

Duroblando

Durrus

Dutch Mimolette (Commissiekaas)

Edam

Edelpilz

Emental Grand Cru

Emlett

Emmental

Epoisses de Bourgogne

Esbareich

Esrom

Etorki

Evansdale Farmhouse Brie

Evora De L'Alentejo

Exmoor Blue

Explorateur

Farmer

Feta

Figue

Filetta

Fin-de-Siecle

Finlandia Swiss

Finn

Fiore Sardo

Fleur du Maquis

Flor de Guia

Flower Marie

Folded

Folded Cheese with Mint

Fondant de Brebis

Fontainebleau

Fontal

Fontina Val d'Aosta

Formaggio di Capra

Fougerus

Four Herb Gouda

Fourme d' Ambert

Fourme de Haute Loire

Fourme de Montbrison

Fresh Jack

Fresh Mozzarella

Fresh Ricotta

Fresh Truffles

Fribourgeois

Friesekaas

Friesian

Friesla

Frinault

Fromage a Raclette

Fromage Corse

Fromage de Montagne de Savoie

Fromage Frais

Fruit Cream Cheese

Frying Cheese

Fynbo

Gabriel

Galette du Paludier

Galette Lyonnaise

Galloway Goat's Milk Gems

Gammelost

Gaperon a l'Ail

Garrotxa

Gastanberra

Geitost

Gippsland Blue

Gjetost

Gloucester

Golden Cross

Gorgonzola

Gornyaltajski

Gospel Green

Gouda

Goutu

Gowrie

Grabetto

Graddost

Grafton Village Cheddar

Grana

Grana Padano

Grand Vatel

Grataron d' Areches

Gratte-Paille

Graviera

Greuilh

Greve

Gris de Lille

Gruyere

Gubbeen

Guerbigny

Halloumi

Harbourne Blue

Havarti

Heidi Gruyere

Hereford Hop

Herrgardsost

Herriot Farmhouse

Herve

Hipi Iti

Hubbardston Blue Cow

Humboldt Fog

Hushallsost

Iberico

Idaho Goatster

Idiazabal

Il Boschetto al Tartufo

Ile d'Yeu

Isle of Mull

Jarlsberg

Jermi Tortes

Jibneh Arabieh

Jindi Brie

Jubilee Blue

Juustoleipa

Kadchgall

Kaseri

Kashta

Kefalotyri

Kenafa

Kernhem

Kervella Affine

Kikorangi

King Island Cape Wickham Brie

King River Gold

Klosterkaese

Knockalara

Kugelkase

L'Aveyronnais

L'Ecir de l'Aubrac

La Taupiniere

La Vache Qui Rit

Laguiole

Lairobell

Lajta

Lanark Blue

Lancashire

Langres

Lappi

Laruns

Lavistown

Le Brin

Le Fium Orbo

Le Lacandou

Le Roule

Leafield

Lebbene

Leerdammer

Leicester

Leyden

Limburger

Lincolnshire Poacher

Lingot Saint Bousquet d'Orb

Liptauer

Little Rydings

Livarot

Llanboidy

Llanglofan Farmhouse

Loch Arthur Farmhouse

Loddiswell Avondale

Longhorn

Lou Palou

Lou Pevre

Lyonnais

Maasdam

Macconais

Mahoe Aged Gouda

Mahon

Malvern

Mamirolle

Manchego

Manouri

Manur

Marble Cheddar

Marbled Cheeses

Maredsous

Margotin

Maribo

Maroilles

Mascares

Mascarpone

Mascarpone Torta

Matocq

Maytag Blue

Meira

Menallack Farmhouse

Menonita

Meredith Blue

Mesost

Metton (Cancoillotte)

Meyer Vintage Gouda

Mihalic Peynir

Milleens

Mimolette

Mine-Gabhar

Mini Baby Bells

Mixte

Molbo

Monastery Cheeses

Mondseer

Mont D'or Lyonnais

Montasio

Monterey Jack

Monterey Jack Dry

Morbier

Morbier Cru de Montagne

Mothais a la Feuille

Mozzarella

Mozzarella di Bufala

Mozzarella Fresh

Mozzarella Rolls

Muenster

Murol

Mycella

Myzithra

Naboulsi

Nantais

Neufchatel

Niolo

Nokkelost

Northumberland

Oaxaca

Olde York

Olivet au Foin

Olivet Bleu

Olivet Cendre

Orkney Extra Mature Cheddar

Orla

Oschtjepka

Ossau Fermier

Ossau-Iraty

Oszczypek

Oxford Blue

P'tit Berrichon

Palet de Babligny

Paneer

Panela

Pannerone

Pant ys Gawn

Parmesan

Parmigiano Reggiano

Pas de l'Escalette

Passendale

Pasteurized Processed

Pate de Fromage

Patefine Fort

Pave d'Affinois

Pave d'Auge

Pave de Chirac

Pave du Berry

Pecorino

Pecorino in Walnut Leaves

Pecorino Romano

Peekskill Pyramid

Pelardon des Cevennes

Pelardon des Corbieres

Penamellera

Penbryn

Pencarreg

Pepper Jack

Perail de Brebis

Petit Morin

Petit Pardou

Petit-Suisse

Picodon de Chevre

Picos de Europa

Pinconning

Piora

Pithtviers au Foin

Plateau de Herve

Plymouth Cheese

Podhalanski

Poivre d'Ane

Polkolbin

Pont l'Eveque

Port Nicholson

Port-Salut

Postel

Pouligny-Saint-Pierre

Pourly

Prastost

Pressato

Prince-Jean

Processed Cheddar

Provel

Provolone

Pyengana Cheddar

Pyramide

Quark

Quartirolo Lombardo

Quatre-Vents

Quercy Petit

Queso Blanco

Queso Blanco con Frutas --Pina y Mango

Queso de Murcia

Queso del Montsec

Queso del Tietar

Queso Fresco

Queso Iberico

Queso Jalapeno

Queso Majorero

Queso Media Luna

Queso Para Frier

Queso Quesadilla

Rabacal

Raclette

Ragusano

Raschera

Reblochon

Red Leicester

Regal de la Dombes

Reggianito

Remedou

Requeson

Richelieu

Ricotta

Ricotta Salata

Ridder

Rigotte

Rocamadour

Rollot

Romano

Romans Part Dieu

Roncal

Roquefort

Roule

Rouleau De Beaulieu

Royalp Tilsit

Rubens

Rustinu

Saaland Pfarr

Saanenkaese

Saga

Sage Derby

Sainte Maure

Saint-Marcellin

Saint-Nectaire

Saint-Paulin

Salers

Samso

San Simon

Sancerre

Sap Sago

Sardo

Sardo Egyptian

Sbrinz

Scamorza

Schabzieger

Schloss

Selles sur Cher

Selva

Serat

Seriously Strong Cheddar

Serra da Estrela

Sharpam

Shelburne Cheddar

Shropshire Blue

Siraz

Sirene

Smoked Gouda

Somerset Brie

Sonoma Jack

Sottocenare al Tartufo

Soumaintrain

Sourire Lozerien

Spenwood

Sraffordshire Organic

St. Agur Blue Cheese

Stilton

Stinking Bishop

String

Sussex Slipcote

Sveciaost

Swaledale

Sweet Style Swiss

Swiss

Syrian (Armenian String)

Tala

Taleggio

Tamie

Tasmania Highland Chevre Log

Taupiniere

Teifi

Telemea

Testouri

Tete de Moine

Tetilla

Texas Goat Cheese

Tibet

Tillamook Cheddar

Tilsit

Timboon Brie

Toma

Tomme Brulee

Tomme d'Abondance

Tomme de Chevre

Tomme de Romans

Tomme de Savoie

Tomme des Chouans

Tommes

Torta del Casar

Toscanello

Touree de L'Aubier

Tourmalet

Trappe (Veritable)

Trois Cornes De Vendee

Tronchon

Trou du Cru

Truffe

Tupi

Turunmaa

Tymsboro

Tyn Grug

Tyning

Ubriaco

Ulloa

Vacherin-Fribourgeois

Valencay

Vasterbottenost

Venaco

Vendomois

Vermont Cheddar

Vieux Corse

Vignotte

Vulscombe

Waimata Farmhouse Blue

Washed Rind Cheese

Waterloo

Weichkaese

Wellington

Wensleydale

White Stilton

Whitestone Farmhouse

Wigmore

Woodside Cabecou

Xynotyro

Yarg Cornish

Yarra Valley Pyramid

Yorkshire Blue

Zamorano

Zanetti Grana Padano

Zanetti Parmigiano Reggiano

IS THAT A FUCKING LIST OF EVERY CHEESE KNOWN TO MA

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eggi1972 · 4 months ago

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[Rezension] Bergbauern - Klaus Maria Einwanger

Klappentext: Seit Jahrhunderten bewirtschaften ihre Familien kleine Höfe in den bayerischen Alpen und bewahren damit eine einzigartige Kultur- und Naturlandschaft. Über mehrere Jahre begleitete Fotograf Klaus Maria Einwanger die letzten Bergbauern. Sie stehen im Mittelpunkt seines neuen dokumentarischen Fotobuches mit dem gleichnamigen Titel. Atemberaubende Landschaften, einzigartige Einblicke und intime Momente inspirierten den international bekannten Fotografen Klaus Maria Einwanger zu seinem neuen Werk. Im Jahreskreis erleben wir Seite an Seite mit den Bergbauern ihren aufreibenden Arbeitsalltag, ihre Existenzsorgen, aber auch Glücksmomente mit Familie und Tieren. Bergbauern – die ästhetische Entdeckung einer wenig bekannten Welt, die doch so nahe liegt. Einwanger's Bildband dokumentiert in der ihm eigenen Bildsprache die schleichende Veränderung einer traditionellen Landwirtschaftsform, die heute meist nur noch im Nebenerwerb möglich ist. Zu groß ist der Druck des Weltmarkts auf die Kleinbauern, die sich mit Tourismus, Holzwirtschaft und Obstanbau zusätzliche Einnahmen erschließen müssen, um zu überleben. Es ist Klaus Maria Einwangers Hommage an seine Heimat und zugleich ein Appell, Regionalität und Kleinbauerntum wieder wertschätzend in den Blick zu nehmen. Wir bedanken uns bei unserem Partner Bergader für die Unterstützung. Auf der Seite bergbauern-erleben.de finden sie weiter Visuelles und Infos zu diesem großartigen Projekt. Rezension: „Ein Bergbauer ist ein Landwirt im Gebirge.“ Gekennzeichnet ist ein Bergbauernbetrieb durch den meist schwierigen bis nicht möglichen Einsatz von technischen Geräten aufgrund der Hanglage und -neigung. Außerdem ist die Bewirtschaftung durch extreme klimatische Bedingungen sowie schlechte Erreichbarkeit der Weiden und Äcker erschwert.“ Nicht jeder darf sich Bergbauer nennen. In den EU-Richtlinien von 1980 ist geregelt, dass dies nur Landwirte dürfen, deren Weiden höher als 700 Meter über dem Meeresspiegel liegen und deren Weideflächen darüber hinaus zu mehr als 50 % eine Hangneigung von mehr als 18 % aufweisen. Vor mir liegt der zweite Bildband von Klaus Maria Einwanger, „Bergbauern“, in dem er sich nach seinem ersten Buch „Taxidrivers – Written in their Faces“ erneut einer Berufsgruppe zugewandt und diese auf 286 Seiten eindrucksvoll mit seiner Kamera portraitiert hat. Schon auf den ersten Blick in das Buch ist spürbar, wie intensiv und liebevoll sich der, vielfach international für seine herausragenden Arbeiten als Fotograf ausgezeichnete, Klaus Maria Einwanger mit dem Thema auseinandergesetzt hat. Acht Betriebe, die durchweg in Familienhand geführt werden, hat er fotografisch durch die Jahreszeiten begleitet. Bilder von unglaublicher Intensität, Dichte und Nähe zum Portraitierten oder der abgebildeten Szene lassen erkennen, dass sich der Fotograf über einen längeren Zeitraum mit einem hohen Maß an Einfühlungsvermögen mit den besonderen Gegebenheiten auseinandergesetzt hat, die das Leben und die Arbeit der Bergbauern mit sich bringt. Seine Fotografien zeigen neben den Portraitierten im Wechsel immer wieder Passagen, die durchaus Dokumentationscharakter haben und gleichzeitig den Eindruck vermitteln, man betrachte ein Familienfotoalbum. Hierbei bleibt er seiner Darstellungsweise durchgängig treu und arbeitet stets mit dem vorhandenen Licht, hohen Kontrasten und einer insgesamt reduzierten Farbigkeit. Je nach Motiv setzt er gekonnt Schärfen, Unschärfen und farbige Akzente ein, um sein Bildaussage zu unterstreichen. Dieser Bildband zeigt umfassend und atmosphärisch die gelebten Traditionen und den Arbeitsalltag der Bergbauern auf. Bergbauer ist nicht nur ein Beruf, vielmehr ist es Berufung. In den hier gezeigten Familienbetrieben beginnt das vielerorts bereits im Kinderwagen im Stall und endet auch nicht mit Eintritt des Rentenalters. Erfahrungen und Traditionen werden von Generation zu Generation weitergegeben und jeder trägt im Rahmen seiner Möglichkeiten einen Teil zum Gelingen bei. Die Fotos vermitteln unteranderem den Eindruck einer ungeahnten Nähe der Bergbauern zu ihrem Vieh. So tragen die Kühe individuelle Namen und werden liebevoll als Mädels, Damen oder Freundinnen bezeichnet. Ihr Wohlbefinden steht immer im Fokus der Bergbauern. Eine spürbare Symbiose Mensch und Tier, gekennzeichnet von gegenseitigem Respekt, Fürsorge und Liebe, vermittelt den Eindruck, dass auch die Tiere mit ihrer individuellen Persönlichkeit Teil der Familie sind. Neben den natürlichen Schwierigkeiten, durch die Natur und landschaftlichen Gegebenheit, die nicht immer den Einsatz moderner Technik möglich machen, gibt es zunehmend auch wirtschaftliche Belastungen und Zukunftssorgen. Eine Versorgung allein durch die Landwirtschaft ist durch die Kosten für Betriebsmittel oft nicht mehr realisierbar, eine kostendeckende Bewirtschaftung häufig schwierig. Die Konkurrenzfähigkeit zu industrieller Milch- und Fleischwirtschaft ist durch niedrige Verkaufserlöse und hohe Erzeugerkosten für Milch und Fleisch problematisch, weil die Verkaufspreise durch den Weltmarkt und die internationalen Börsen bestimmt werden. Artgerechter Tierhaltung und qualitativ hochwertige, gesunde und nachhaltig gewonnene Erzeugnisse können sich im Preiskampf leider nicht immer kostendeckend gegen die, in industrieller Herstellung gefertigten Produkte, durchsetzen. Auch die Nutzung der Subventionen durch die EU ist durch engmaschige Vorschriften und bürokratische Erfordernisse erschwert. Nicht selten stehen dem zusätzlich der Stolz der Bergbauern und der Wunsch, von den eigenen Erzeugnissen leben zu können und nicht von Zuschüssen leben zu müssen, entgegen. So gewinnen zunehmend auch der Tourismus, das Handwerk, die Holzwirtschaftsowie die Direktvermarktung eigener Erzeugnisse als weitere Einkommensquellen für die Familienbetriebe an Bedeutung. Gleich zum Einstieg in das Buch beeindruckt das Portrait der Sennerin Steffi: Es wirkt ungestellt, wie ein im Gespräch entstandener Schnappschuss. Es zeigt eine ältere Frau in Arbeitskleidung im Querformat. Insgesamt ist es farbig reduziert, die portraitierte Sennerin ist sehr scharf und kontrastreich dargestellt, im Gegensatz zum Hintergrund, der sich in impressionistisch anmutender Unschärfe auflöst. Hierdurch wird der Betrachter auf den Ausdruck und die Alterspuren im Gesicht der Sennerin gelenkt. Das Antlitz weist Spuren auf, die viel Lebensfreude, Humor und Zufriedenheit erahnen lassen. Es trägt einen beinahe mädchenhaft anmutenden, verschmitzten Ausdruck. Suggeriert durch den, vom Betrachter abgewandten Blick aus dem Bild heraus könnte man meinen, der Fotograf hätte ihr ein Kompliment gemacht, über das sie sich sehr freut und ein bisschen geniert. Im Hintergrund sieht man, durch die Unschärfe leicht stilisiert, die Landschaft und eine schlicht anmutende Almhütte, ihren Lebensraum. Das Bild wirkt authentisch und natürlich. Es lässt mich unwillkürlich lächeln und bleibt mir in Erinnerung. Im Folgenden entsteht durch den Wechsel zwischen den sehr persönlichen und ausdrucksstarken Portraits eine Erzählung und Dokumentation über die Traditionen, Werte und den Arbeitsalltag der Bergbauern. Auf Seite 16 und 17 beeindruckt ein Bild, das einen Einblick in den Kuhstall zum Inhalt hat. Es handelt sich um eine sehr schöne szenische Darstellung aus der Beobachterperspektive. Durch die Unschärfe und Einbeziehung der im Vordergrund befindlichen Mauer auf der linken Seite wird die perspektivische Wirkung verstärkt und der Blick auf die auf der linken Seite arbeitende Bäuerin gelenkt, die kraftvoll das Heu verteilt. Auch die auf der Gegenseite beobachtenden und fressenden Kühe sowie die teilweise blau hervorgehobenen technischen Elemente, verstärken diesen szenischen Effekt zusätzlich. Zusammen mit den kleineren Aufnahmen auf der Gegenseite der Doppelseite wirkt diese Anordnung insgesamt wie eine atmosphärische Dokumentation des Arbeitsalltages in einem Fotoalbum. Starken Symbolcharakter hat für mich die Aufnahme auf der Seite 18 und 19 Ein Bild, das im Panoramaformat 4 Personen und einige Kühe zum Inhalt hat. Der Bildunterschrift ist zu entnehmen, es geht um das jährliche Ausstallen der Tiere. Auf dem Bild sind die Personen alle dem Betrachter abgewandt. Es sind mutmaßlich drei Generationen, ein Kind, zwei Männer und eine Frau. Diese Personen sind alle der zentral abgebildeten Kuh zugewandt. Die Kuh ist die einzige, dem Betrachter zugewandte Protagonistin. Mit einem Auge nimmt sie Blickkontakt zum Fotografen auf und wird damit zum Hauptelement des Bildes. Bei lediglich leicht reduzierter Farbigkeit und Schärfentiefe wird die Aufmerksamkeit des Betrachters, durch die Blick- und Gehrichtung der abgebildeten Personen perspektivisch zur Kuh hingeführt. Hier spiegelt sich schön die Symbiose der Bergbauern und ihrer Tiere wider. Fürsorge und Vertrauen sind wunderschön in Szene gesetzt. Durch die Konzentration aller abgebildeten Personen auf die Kuh entsteht der Eindruck eines Familienverbundes, der das Tier miteinschließt. Neben der ungeschminkten und authentischen Darstellung des Alltages der Bergbauern beinhaltet das Buch eine Reihe intensiver schwarzweiß Portraits aller Mitwirkenden in Tracht und eine Beschreibung der einzelnen Höfe und ihrer Philosophien. Trotz des offensichtlich harten Arbeitsalltages und eventueller Zukunftssorgen, vermitteln alle hier abgebildeten Bauern, bzw. Familienmitglieder, einen Ausdruck der Lebensfreude, Zufriedenheit und des Stolzes. Zitate und verbale Ausflüge in die Kulinarik runden den Gesamteindruck ab, den das Buch bei mir hinterlässt. Ich durfte bei dem Betrachten dieses Bildbandes gefühlt Urlaub auf dem Bauernhof machen und habe es sehr genossen. Es hinterlässt bei mir den Eindruck eines Denkmals für die traditionelle Landwirtschaft und die Form des ursprünglichen Miteinanders von Menschen und Tieren in einem gemeinsamen natürlichen Lebensraum. Ich wünsche mir, dass uns diese Form der Landwirtschaft noch lange erhalten bleibt.Dieses Buch ist in jedem Fall zu empfehlen und wunderschön, es ist informativ sowie atmosphärisch und man darf gespannt sein, welche Bildbände wir eventuell in Zukunft von Klaus Maria Einwanger genießen dürfen. Das Werk kommt als schwerer und hochwertiger festgebundener Bildband im Panoramaformat daher, ist auf mattem Papier und mit Ausnahme der schwarzweiß Portraits farbig gedruckt. Es wurde darauf geachtet, dass größere Fotos nicht zu stark durch die mittige Buchnaht in ihrer Bildwirkung gestört wurden. Titel: BergbauernAutor: Eiwanger, Karl MariaISBN: 978-3-00-078402-6Verlag: KME GmbHPreis: 48,00€Erscheinungsdatum: 18. April 2024 Lesen Sie den ganzen Artikel

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schunckinfo · 6 months ago

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naufal-portofolio · 10 months ago

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Tipu Daya Memori Manusia dalam Novel Thriller, Sebuah Ulasan The Girl on the Train oleh Paula Hawkins

SEP 01, 2016 by NAUFAL RM in LITERASI

Suatu pagi, Rachel Watson bangun tidur dengan keadaan kacau. Telanjang, ada darah di kepala dan tangannya, serta dia merasakan nyeri karena banyak memar di sekujur tubuhnya. Dia bingung dan bertanya-tanya. Bagaimana bisa dia terjaga dengan kondisi seperti ini. Apa yang sudah dia lakukan sebelum tidur. Dia berusaha mengingat dan terus mengingat. Namun, tidak satu pun memori pada malam sebelumnya berhasil dia “panggil”. Gelap. Dia blackout.

Blackout adalah kondisi ketika seseorang tidak bisa mengingat kembali suatu memori pada waktu tertentu karena satu dan lain hal. Salah satunya karena mabuk berat. Dia merasa mengalami sesuatu, namun tidak bisa mengingat detailnya. Pengaruh alkohol yang cukup kuat membuat daya ingatnya menjadi berantakan. Sekeras apa pun dia mengingat, yang ada hanyalah kegelapan. Dengan kata lain, dia “kehilangan” memori itu.

Novel “The Girl on the Train” tidak diawali dengan adegan seperti yang digambarkan di atas. Namun, adegan itu adalah kunci dari seluruh plot dalam buku karya Paula Hawkins. Apa yang dilakukan Rachel pada suatu malam, akan mengungkap siapa pembunuh yang menjadi misteri dalam kisah thriller psikologis ini. Dengan piawai, penulis wanita asal Inggris ini membuat cerita tentang kompleksitas memori manusia menjadi seru untuk dibaca.

Pada dasarnya, novel ini berkisah tentang pengungkapan sebuah misteri pembunuhan. Rachel, tokoh utama dalam cerita ini, berusaha mencari tahu siapa pembunuh Megan Hipwell. Namun, semakin dia mencari tahu, semakin dia mengalami ketidakpercayaan dan kepanikan. Hampir semua petunjuk mengarah kepada Scott Hipwell, suami Megan. Tapi, apakah benar Scott setega itu? Mana mungkin dia membunuh istrinya sendiri?

Tidak hanya itu. Terungkap juga ternyata Rachel berhubungan dengan insiden mengerikan ini. Seseorang melihat Rachel berada di waktu dan tempat yang sama dengan Megan ketika wanita itu menghilang, yang di kemudian hari, Megan ditemukan tidak bernyawa lagi.

Rachel gelisah. Dia merasa tidak bertemu Megan pada waktu itu. Namun, dia juga tidak benar-benar yakin karena saat itu dia sedang mabuk berat. Dia pun berusaha dengan berbagai cara agar bisa mengingat kembali memori yang “hilang” karena blackout. Dia yakin jika dia dapat “melihat” lagi apa saja yang dia lakukan pada waktu krusial itu, dia akan mengetahui siapa pembunuh Megan sebenarnya. Tapi, ketika memori pada malam itu sedikit demi sedikit bisa dia ingat, dia panik karena… ada kemungkinan dia bisa saja membunuh Megan secara tidak sadar karena sedang mabuk.

Rachel membuat pembaca kasihan sekaligus kesal. Bisakah seorang alkoholik keras berat seperti Rachel dapat dipercaya kata-katanya? Namun, bukan hanya Rachel. Tokoh-tokoh lain pun; seperti Scott, Kamal Abdic (terapis Megan), dan lelaki misterius yang menjadi selingkuhan Megan, dibuat Hawkins memiliki motif untuk membunuh Megan. Sehingga pembaca penasaran dan bertanya-tanya, siapa pembunuh sebenarnya. Ketiga lelaki itu, kah? Atau, ada orang lain lagi?

Betapa ingatan atau memori manusia menjadi suatu hal yang tidak pasti. Ingatan bisa terdistorsi karena setiap detik, manusia melakukan sesuatu, mencipta kenangan baru. Setiap detik itu pula ingatan baru mengalir ke pikiran, menumpuk, dan mengaburkan ingatan yang lama. Memori tertentu yang seseorang pikirkan saat ini, belum tentu memiliki detail yang sama seperti pada saat memori itu dilakukan pada masa yang sudah lewat. Terlebih jika dalam keadaan tidak sadar atau mabuk. Alkohol dapat membuat ingatan manusia semakin tidak keruan. Ingatan bisa menipu manusia. Memori punya daya mengaburkan segalanya.

Jika kamu menyukai fiksi dengan genre thriller, atau hanya penasaran dengan kisah ini, kamu bisa membaca “The Girl on the Train”. Jalinan cerita yang dirangkai Hawkins akan membuat kamu, tanpa bisa dicegah, terus menerus membalik tiap halamannya sampai akhir. Bahkan, bisa sampai bergadang karena sangat penasaran siapa yang menjadi pembunuh sebenarnya.

Sangat disarankan untuk membaca novel ini terlebih dahulu sebelum filmnya tayang Oktober tahun ini. Sebab, ada hal-hal yang lebih seru jika mengikuti kisah ini lewat kata-kata, ketimbang gabungan gambar dan suara di layar besar. Salah satunya adalah semua adegan Megan bersama lelaki misterius yang menjadi selingkuhannya. Dan tentu saja, ketika penulis mengungkap plottwist cerita ini. Kamu tidak akan menyangka ternyata “orang itu” pelakunya.

Jadi, selamat membaca! Dan hati-hati dengan ingatan kamu sendiri!

THE GIRL ON THE TRAIN

Paula Hawkins

430 halaman

Goodreads rating: 3,85

Cetakan I, Agustus 2015 Noura Books

#review #ulasan #tempebener #mediaalternatif

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444names · 1 year ago

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minerals + fells in cumbria + american states + the entire article on "acariasis" from the english wiktionary BUT excluding "t"

Acarnum Adanka Adaull Admill Alaise Alcocond Alcon Alegois Alinindiam Allaum Allber Alord Alzacry Alzburdium Alzii Ameekiel Amexafer Amise Ammey Amoside Amperouse Amsiside Amunia Anabascags Anargine Anbell Anesill Anglenrow Angzhnkell Anigg Ankfer Anoidd Anzine Aquis Arball Ardes Ardke Arian Arium Arson Aschlfor Ashble Assidd Aucoll Audon Avings Axipall Babak Balum Bandrolmel Banianeven Baragne Bardawad Bargy Barick Baringbar Barium Baroke Baserside Bashedone Baungag Bauruby Becia Becrax Bensourane Bergade Bermon Berne Berspigg Berudwaike Bicocke Bicupine Binde Binium Block Blodde Blorike Boell Bogag Bogeridd Borfirane Borid Borubermon Boughabii Bowirk Brags Bramold Bredor Brell Brenconise Brenese Brill Broclanne Brocoll Brogenise Bropike Bruperiall Budall Budium Buell Buriphore Buruseagg Cafeline Calferike Caluor Capmag Carag Cardke Carfel Carlede Carseild Cauine Cemell Cemun Cerinosum Cesamene Charsill Chese Chlorigon Chlow Chrow Chryll Chvad Chvan Chvausings Chyaine Clarke Cobanne Colagne Colic Coline Colyell Compide Cones Cophlor Copropi Cosell Coviriemar Cramine Cryll Curigg Cyley Dalarnad Dawak Delferia Delscracon Derell Deroome Derserigg Diangangs Diangarsis Dipper Dodia Dolum Doragg Dormal Dzhose Eliase Emcke Enckidd Enium Enrodde Esiophyll Euclic Evanborine Faurar Felirk Fericke Ferinson Ferlsberry Ferne Ferosemium Flogdow Fluamill Flucombena Fludime Fluergell Flumind Fluor Fluorar Fluoreese Fluoria Flusearag Fragne Frashar Ganoves Gayrimon Geadowfell Gensdandii Gensferown Glacar Glayfeld Goenia Golas Golinois Gondum Gopall Gorna Gragg Grags Grapallord Gread Greadiad Greag Grengalbar Greve Grikeyl Grise Grocel Grony Guyase Gyron Habassine Halinylvey Halpike Hamsene Harey Harmarag Harrone Haulinepia Hauseke Hederine Hedspine Hendide Hengman Herrodgme Hervad Hiedamolil Hofell Hopardian Hydrom Hyhylle Hålecksope Hübne Iamon Illows Iocoli Jacrel Jafellum Jamane Jefphlow Jerson Jolls Julas Kabil Kailve Kalighpine Kalquermor Kamberizar Kamic Kanabroell Kerhom Kharaike Kirapkeigg Knohoell Knohyll Knoline Krama Krune Kurag Lagne Laissanse Langs Larnor Lauessampe Lerican Leudaugg Leuspike Liggill Lodde Lomells Looide Loornavane Lorffell Lorippe Lybde Lévyn Lévyngs Magne Malanore Mandum Manne Mardspell Marse Mebre Mejerry Mengable Mergypike Mesben Mexiane Mixby Mogdorn Monne Monnerigg Moodum Moophyline Moroke Moruse Mulves Nadaleend Nadall Narissine Nawag Neplac Nerisla Nesse Nobiemose Nochlor Nolor Obisda Oklodd Olynesspe Ordium Orsermag Packe Pagne Peckfell Pecrag Pelione Peria Perine Pernor Pesill Pezings Phill Phiophag Phircel Phyassinle Phyivia Phyne Physonfien Pikase Plandum Pleag Pleindon Plese Pophlow Poppike Posweell Povirose Psell Pshirk Pyroxifell Pääkköne Quill Ragson Rankabsone Rargine Reande Remona Rhorse Rhowodd Rokyamen Rokyoum Rossana Sacesson Safell Salkhaline Samar Samens Sanerson Sapsene Sarber Sarigg Saskisill Scacirows Scadois Scagg Scanknown Schiggfel Schran Sconepike Scophryfel Seane Segre Sequar Sergirgush Seria Sevell Sewbaks Shaum Sheniashum Shill Shoperl Sicalacirk Sindoll Skand Sloragran Smium Smone Smookyquer Sonido Soudle Spikar Spouse Svadores Svand Swill Syllan Syngum Séramue Ukhaldpike Ukhodorags Ulfelimes Ulfell Uminike Urburad Usile Uyamale Vlace Vlanpike Voreen Vulfell Waine Waleyalill Waline Welmquarag Whable Willine Wilpicedd Woorpar Wyarna Xenhyll Xielos Xileusse Xocchell Xochar Xocle Xocoline Xonaks Xoniel Yerow Zahilbia Zanackpike Zendium Zenskine Zhagfell Zhodine Zimell Zinghses Zings Zirke Zoizine Zurag

#444names #444 names

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harvest-moonie · 1 year ago

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cheese part 4 Types

Main article: Types of cheese

There are many types of cheese, with around 500 different varieties recognized by the International Dairy Federation,[34] more than 400 identified by Walter and Hargrove, more than 500 by Burkhalter, and more than 1,000 by Sandine and Elliker.[35] The varieties may be grouped or classified into types according to criteria such as length of ageing, texture, methods of making, fat content, animal milk, country or region of origin, etc.—with these criteria either being used singly or in combination,[36] but with no single method being universally used.[37] The method most commonly and traditionally used is based on moisture content, which is then further discriminated by fat content and curing or ripening methods.[34][38] Some attempts have been made to rationalise the classification of cheese—a scheme was proposed by Pieter Walstra which uses the primary and secondary starter combined with moisture content, and Walter and Hargrove suggested classifying by production methods which produces 18 types, which are then further grouped by moisture content.[34]

Brie cheese

Bleu de Gex

Maccagno cheese

Berkswell Cheese

Maroilles cheese

Mozzarella

Queso fresco

Smoked cheese

Bergader Almkase cheese

Sheep milk cheese from Poland

Cœur de Neufchâtel

Devil's Gulch cheese

Camembert

Saint-Julien aux noix

Bavaria blu cheese

Edam

Sainte-Maure de Touraine

Tentation du Vercors

Bleu d'Élizabeth

Météorite fromage

Ricotta

Rigotte de Condrieu

Parmigiano-Reggiano

Chabichou du Poitou

Österkron blue cheese

Reblochon

Saint-Pierre Cheese

Fourme d'Ambert

Stilton cheese

Langres

Emmental

Bergkäse

Isle of Mull Cheese

Zacharie cheese

Diverse Sauermilchkäse sour cheese

Red Hawk cheese

Gruyère

Brie de Nangis

Rouelle du Tarn

Comté

Cooking and eating

Saganaki, lit on fire, served in Chicago

At refrigerator temperatures, the fat in a piece of cheese is as hard as unsoftened butter, and its protein structure is stiff as well. Flavor and odor compounds are less easily liberated when cold. For improvements in flavor and texture, it is widely advised that cheeses be allowed to warm up to room temperature before eating. If the cheese is further warmed, to 26–32 °C (79–90 °F), the fats will begin to "sweat out" as they go beyond soft to fully liquid.[39]

Above room temperatures, most hard cheeses melt. Rennet-curdled cheeses have a gel-like protein matrix that is broken down by heat. When enough protein bonds are broken, the cheese itself turns from a solid to a viscous liquid. Soft, high-moisture cheeses will melt at around 55 °C (131 °F), while hard, low-moisture cheeses such as Parmesan remain solid until they reach about 82 °C (180 °F).[39] Acid-set cheeses, including halloumi, paneer, some whey cheeses and many varieties of fresh goat cheese, have a protein structure that remains intact at high temperatures. When cooked, these cheeses just get firmer as water evaporates.

Some cheeses, like raclette, melt smoothly; many tend to become stringy or suffer from a separation of their fats. Many of these can be coaxed into melting smoothly in the presence of acids or starch. Fondue, with wine providing the acidity, is a good example of a smoothly melted cheese dish.[39] Elastic stringiness is a quality that is sometimes enjoyed, in dishes including pizza and Welsh rarebit. Even a melted cheese eventually turns solid again, after enough moisture is cooked off. The saying "you can't melt cheese twice" (meaning "some things can only be done once") refers to the fact that oils leach out during the first melting and are gone, leaving the non-meltable solids behind.

As its temperature continues to rise, cheese will brown and eventually burn. Browned, partially burned cheese has a particular distinct flavor of its own and is frequently used in cooking (e.g., sprinkling atop items before baking them).

Cheeseboard