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Abraçar o Maracujá Para Um Vida Mais Saudável

Originário do Sudeste do Brasil, o maracujá transcende fronteiras com elegância, prosperando  predominantemente em climas tropicais e aqui no Brasil reina basicamente o ano inteiro. Caracterizado por seu formato redondo ou oval e pela casca amarela, fibrosa e muitas vezes enrugada, o maracujá contém uma polpa vibrante e carregada de sementes. Esta polpa suculenta e cheia de vida é útil na elaboração de sucos e smoothies refrescantes, muitas vezes em conjunto com outras frutas cítricas. 

Além disso, sua casca, rica em fibras alimentares, serve como recipiente para a elaboração da farinha de maracujá, conhecida por suas propriedades desintoxicantes e potencial no auxílio à perda de peso.

3 Motivos para te fazer consumir essa maravilha 

1. Catalisador de controle de peso

As fibras solúveis abundantes no maracujá, aliadas à pectina, formam uma substância gelatinosa no estômago, proporcionando sensação de saciedade e auxiliando na eliminação de toxinas, facilitando assim os esforços de controle de peso, mas esse benefício só é encontrado em abundância na casca do maracujá na qual você pode utilizar com uma farinha.

2. Aumento da imunidade

Uma sinergia de minerais e vitaminas no maracujá orquestra uma potente sinfonia de reforço imunológico, protegendo contra infecções e promovendo a preservação e regeneração dos tecidos.

3. Agente Calmante Natural

Dotado de propriedades sedativas naturais, o maracujá auxilia no controle da ansiedade e promove um sono reparador, embora seja aconselhável cautela em indivíduos com pressão arterial baixa devido aos seus potenciais efeitos hipotensores.

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Com a sua generosa contribuição de vitamina C, vitamina A e uma miríade de minerais, o maracujá surge como um forte aliado na nossa busca por uma saúde robusta. A sua versatilidade torna-o facilmente incorporável no nosso repertório alimentar diário, oferecendo uma tentadora variedade de opções de consumo, quem não gosta de um mousse de maracujá ou mesmo de um suco de maracujá geladinho? Ainda mais nessas temperaturas escaldantes do nosso país!

Então, qual é a sua forma preferida de saborear as delícias do maracujá? Conte-me e junte-se a nós nessa jornada rumo a um estilo de vida mais saudável!

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como eu passei de alguém que ignorava a salada na mesa para alguém que sente falta dela quando não está presente:

1. fui conhecendo o terreno aos poucos. não foi como se eu colocasse um balde de salada no meu colo e dissesse: "coma, você vai ter que gostar". comecei devagar, comendo primeiro tomate, que eu achava que seria o mais fácil, depois fui pro alface, depois cebola, milho e ervilha que eu já gostava, pimentão, enfim. foi isso até perceber que já gostava de tudo!

2. experimentei legume por legume, descobrindo quais eu apreciava e quais preferia evitar. escolhia um por dia para testar. "hoje vou experimentar brócolis" e assim por diante. foi com esse processo que descobri o que não queria no meu prato e o que adorava. por exemplo, só percebi que odeio berinjela depois de experimentar. só percebi que amava brócolis depois de experimentar. ah, também foi só depois desse processo que eu comecei a ir reduzindo a quantidade ou aumentando por calorias.

3. molho fez toda a diferença! mas eu evitava os molhos prontos cheios de aditivos, então comecei a fazer os meus. fiz molho de mostarda e mel (que é o mais facinho de fazer), fiz de limão, de alho, até de maracujá. isso tornava a salada muito mais saborosa e fácil de comer. com o tempo, fui simplificando, até chegar ao ponto de comer salada apenas com limão, sal e um pouco de azeite, e hoje até sem nada. mas de vez em quando, faço um molhinho.

4. não me forcei a nada. não forcei a comer algo que não gostava só porque era saudável. afinal, há milhares de alimentos saudáveis no mundo. só porque não gostei de berinjela, não significa que eu deveria me forçar a comer. optei por alimentos que achava saborosos, pois detesto dietas penosas.

5. eu procurava inspirações para montar minhas saladas e acabava meio que romantizando o processo. isso não só tornava a salada mais apetitosa, mas também aumentava minha vontade de comer.

6. quando eu temperava a minha salada, eu não usava os temperos prontos tipo sazon, não só pela salada, mas porque são cheios de sódio e aditivos. apenas colocava um pouco de sal e pimenta do reino (porque gosto). as vezes, adicionava meia colher de chá de azeite. esses pequenos detalhes fazem toda a diferença.

8. eu evitei sabores fortes de cara pra não assustar meu paladar. por exemplo, eu sabia que espinafre, rúcula e pimentão tinham gostos fortes, então eu já estava bem avançada na salada. mesmo assim, rúcula não rolou comigo. os demais sim.

7. aprendi como cortar os ingredientes da salada de uma forma que não a tornasse difícil de comer. por exemplo, cortar a cenoura em rodelas finas em vez de ralar faz com que o sabor fique mais sutil e você consiga obter todos os benefícios da vitamina A da cenoura. quanto menor o corte, mais difícil vai ser que o alimento apareça no seu paladar.

8. desde o início, evitei sabores muito intensos para não sobrecarregar meu paladar e me desincentivar no processo. eu sabia, de pesquisar, que alimentos como espinafre, rúcula e pimentão tinham sabores marcantes, então os incluí mais tarde na minha jornada da salada. mesmo assim, a rúcula não rolou comigo, mas os outros ingredientes sim.

9. estabeleci metas razoáveis e alcançáveis para mim mesma. comecei com um legume ou folha por dia, garantindo que todos os dias eu incluísse algum ingrediente de salada na minha alimentação. com o tempo, aumentei para dois, depois três, até chegar ao ponto em que não precisava mais de metas, pois comer salada se tornou natural para mim.

10. investi em diferentes formas de preparar legumes. eles podem ser assados no forno (que considero o método mais fácil), misturados em pratos variados, ou até mesmo utilizados como base para sopas. é um universo de possibilidades.

[conestrufado]

Cones Trufados: A Tendência Que Conquista Corações e Paladares

Os cones trufados são uma verdadeira paixão entre os amantes de doces, e não é à toa! Eles combinam praticidade, beleza e, claro, muito sabor. Se você está procurando uma ideia para faturar ou surpreender os convidados de uma festa, essa é a opção perfeita.

Veja também:

Como fazer Cones Trufado Para Vender: Comece Hoje Mesmo!

A magia do cone trufado começa na escolha do chocolate ideal. Dê preferência ao chocolate nobre ou ao chocolate fracionado de alta qualidade. Depois, vem o recheio, que pode variar de brigadeiro a ganache, passando por beijinho, doce de leite e até opções mais criativas como Nutella ou creme de maracujá. O segredo está em usar ingredientes frescos e caprichar na textura do recheio.

Na hora de montar, o cuidado com a finalização faz toda a diferença. Depois de rechear e banhar o cone no chocolate, decore com confeitos, granulados ou até mesmo desenhos feitos com chocolate branco. Essas pequenas atenções tornam o doce mais atrativo e especial.

Por que os cones trufados são um sucesso? Além de deliciosos, eles são práticos para consumir, têm excelente durabilidade e oferecem um bom custo-benefício. Eles são perfeitos para vender em eventos, cafeterias ou até mesmo como uma fonte de renda extra.

[dicasdochefreceitas]

Sorvete Fit de Maracujá com Whey Protein

Esta irresistível sobremesa fit foi concebida para atender à todos por uma alternativa refrescante, sem abrir mão dos benefícios das proteínas. O Sorvete Fit de Maracujá com Whey Protein combina a explosão tropical do maracujá com a nutrição do whey protein, criando uma experiência deliciosa e leve ao mesmo tempo. Sobremesa perfeita para quem quer saborear um doce sem abrir mão dos objetivos.

Sorvete Fit de Maracujá com Whey Protein

Ingredientes: - 2 xícaras de iogurte grego natural sem açúcar - Polpa de 3 maracujás - 2 colheres de sopa de mel (ou adoçante de sua escolha se gostar de mais doce) - 1 colher de chá de extrato de baunilha - 1 scoop de whey protein sabor baunilha (ou cookies, ou maracujá, ou de sua preferência porém poderá alterar no sabor final) - 1 colher de sopa de sementes de chia (opcional, para textura)

Como preparar:

Preparação do Maracujá: - Corte os maracujás ao meio e retire a polpa. Reserve algumas sementes para decorar, se desejar. Preparo da Base do Sorvete: - Em uma tigela grande, misture o iogurte grego, a polpa de maracujá, mel (ou adoçante), e extrato de baunilha. Adicione o whey protein e mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados. Adição de Textura (Opcional): - Se desejar uma textura mais interessante, adicione as sementes de chia à mistura. Isso também contribuirá com fibras extras. Congelamento: - Despeje a mistura em uma forma para sorvete ou em um recipiente adequado para congelamento. - Cubra com papel-alumínio ou tampa e leve ao freezer por cerca de 4-6 horas, ou até que o sorvete esteja firme. Servindo: - Retire do freezer alguns minutos antes de servir para facilitar a colherada. - Decore com as sementes de maracujá reservadas, se desejar. Dica: Se desejar, derreta chocolate 70% e coloque por cima como uma calda do seu sorvete fit de maracujá, tenho certeza que você irá se impressionar com o sabor e não vai querer mais saber de outra sobremesa fit! Este Sorvete Fit de Maracujá com Whey Protein não é apenas uma indulgência gelada; é um convite para saborear o equilíbrio perfeito entre o prazer e a nutrição. Com cada colherada, você desfruta da intensidade refrescante do maracujá e da generosa dose de proteína oferecida pelo whey protein, tornando cada momento de deleite também uma escolha consciente para o seu corpo. Aproveite cada momento gelado deste Sorvete Fit de Maracujá com Whey Protein e experimente, é saborosa e nutritiva. Read the full article

[dicasvirtuais]

Guia Completo do Maracujá: Benefícios, Consumo e Cuidados http://dlvr.it/TDndB4

[celinaarantes]

Refeições Saborosas para o Verão: Tartar de Peixe e Frutas

Com a chegada do verão, buscamos refeições que combinem sabor e leveza para enfrentar os dias mais quentes. Uma das melhores opções é o tartar de peixe com frutas, uma combinação que traz frescor e nutrição em um único prato. O tartar é fácil de preparar, leve e, ao mesmo tempo, extremamente versátil, sendo perfeito para almoços, jantares ou até eventos especiais. Ao pensar em uma refeição completa para os dias quentes, nada melhor que complementar com uma boa sobremesa. Saber qual a melhor marca de sorvete é essencial para encerrar a refeição com chave de ouro.

O tartar de peixe é preparado com peixes frescos, como salmão ou atum, combinados com frutas como manga ou abacate, que trazem um toque adocicado e refrescante, equilibrando perfeitamente o sabor.

Os Benefícios do Tartar de Peixe

O tartar de peixe é rico em proteínas de alta qualidade e ácidos graxos ômega-3, essenciais para a saúde cardiovascular e o bom funcionamento do corpo. Além disso, o consumo de peixe cru em preparações como o tartar garante a preservação de todos os nutrientes, já que não há processo de cozimento que possa alterá-los.

As frutas, por sua vez, como o abacate e a manga, adicionam vitaminas, minerais e antioxidantes à refeição, tornando o prato ainda mais completo e equilibrado. Essa combinação de ingredientes garante uma refeição leve, saborosa e altamente nutritiva, ideal para o verão.

Para complementar sua refeição em dias quentes, outras opções como receitas leves para dias quentes podem ser incluídas, proporcionando variedade e frescor.

Combinações Criativas para o Verão

Uma das grandes vantagens do tartar de peixe com frutas é sua versatilidade. Você pode variar os ingredientes conforme sua preferência ou o que estiver disponível. Por exemplo, em vez de usar o tradicional atum ou salmão, experimente fazer com tilápia ou robalo para uma versão mais suave. Já no caso das frutas, além da manga e do abacate, adicione cubos de melancia ou abacaxi para um toque mais tropical.

Outra ideia é servir o tartar como entrada, acompanhado de torradas integrais ou biscoitos de arroz. Se preferir algo mais elaborado, ele pode ser servido sobre uma cama de folhas verdes, formando uma salada completa e cheia de frescor. Para quem gosta de pratos ainda mais sofisticados, vale a pena incluir variações de saladas criativas para o verão, que harmonizam perfeitamente com o tartar.

Como Preparar o Tartar de Peixe

Aqui está uma receita básica para preparar um delicioso tartar de peixe com frutas:

Ingredientes:

300g de peixe fresco (atum ou salmão)

1 manga madura

1 abacate

Suco de 1 limão

1 colher de sopa de azeite de oliva

Cebolinha e coentro a gosto

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Corte o peixe em cubos pequenos e tempere com sal, pimenta e suco de limão. Reserve na geladeira por alguns minutos.

Enquanto isso, corte a manga e o abacate em cubos do mesmo tamanho.

Em uma tigela, misture o peixe, a manga e o abacate. Adicione o azeite de oliva, a cebolinha e o coentro picados.

Misture delicadamente para não amassar os ingredientes. Sirva imediatamente.

Essa receita pode ser adaptada de diversas maneiras, conforme sua preferência pessoal. E o melhor: ela é prática e pode ser preparada rapidamente, mesmo em dias de maior correria.

Sobremesas Refrescantes para Acompanhar

Para completar a refeição em dias quentes, nada melhor do que uma sobremesa gelada. Um mousse de maracujá ou uma salada de frutas são ótimas opções, mas para quem quer praticidade e sabor, um sorvete pode ser a escolha ideal. Para garantir uma boa experiência, vale a pena conhecer sobremesas geladas para o calor, opções práticas e saborosas para o verão.

Ao optar por sorvetes, escolha sabores mais leves, como frutas tropicais ou sorbet, que são menos calóricos e combinam muito bem com o frescor do tartar de peixe.

Bebidas Refrescantes para Acompanhar o Tartar

Nenhuma refeição de verão está completa sem uma bebida refrescante para acompanhar. Desde sucos naturais até drinques sem álcool, há várias opções que ajudam a manter o corpo hidratado e completam a refeição. Experimente preparar águas saborizadas com frutas e ervas, ou um suco de abacaxi com hortelã para trazer ainda mais frescor ao prato.

Para quem prefere drinques, uma caipirinha de frutas ou um coquetel à base de água de coco são ótimas pedidas para harmonizar com o tartar. E para mais ideias, confira bebidas refrescantes para o verão, perfeitas para acompanhar refeições leves e saborosas como o tartar de peixe.

Com essas sugestões, você pode criar refeições incríveis, leves e refrescantes para os dias de calor, combinando sabor, frescor e praticidade em cada preparo.

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Receita de mousse de maracujá fitness uma sobremesa leve e nutritiva

Mousse de Maracujá Fitness é uma alternativa saudável para quem deseja uma sobremesa leve e nutritiva. Esta versão reduz a quantidade de calorias e açúcares, mantendo o sabor autêntico do maracujá, tornando-se ideal para quem busca uma alimentação balanceada. Benefícios da Mousse de Maracujá Fitness A escolha de ingredientes mais leves, como o iogurte natural desnatado no lugar do creme de leite…

[schoje]

Subtítulo: Se você está em busca de maneiras naturais de diminuir o colesterol alto, certamente já ouviu falar sobre os benefícios dos sucos. Eles são uma alternativa saudável e saborosa para cuidar da sua saúde cardiovascular. Neste artigo, vamos apresentar não apenas os 3 sucos incríveis que ajudam a reduzir o colesterol, mas também uma nova receita deliciosa que você vai adorar. Suco de Beterraba e Maçã O suco de beterraba e maçã é um clássico quando se trata de reduzir o colesterol. A beterraba é rica em fibras e antioxidantes, enquanto a maçã contém pectina, uma substância que auxilia na eliminação do colesterol ruim do organismo. Para fazer esse suco, você vai precisar de: 1 beterraba média 2 maçãs Suco de 1 limão 1 copo de água Modo de Preparo: Lave bem a beterraba e as maçãs. Descasque a beterraba e corte em pedaços pequenos. Retire o miolo das maçãs e corte em pedaços. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e adicione o suco de limão e a água. Bata bem até obter uma mistura homogênea. Coe o suco e sirva gelado. Suco de Abacaxi e Gengibre O abacaxi é uma fruta tropical deliciosa e rica em bromelina, uma enzima que ajuda na digestão das gorduras. O gengibre, por sua vez, possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Juntos, eles formam um suco poderoso para reduzir o colesterol. Para prepará-lo, você vai precisar de: 2 fatias de abacaxi 1 pedaço de gengibre (aproximadamente 3 cm) 1 copo de água de coco Modo de Preparo: Descasque o abacaxi e corte em pedaços. Descasque o gengibre e corte em pedaços pequenos. Coloque o abacaxi, o gengibre e a água de coco no liquidificador. Bata até obter uma mistura suave. Sirva com gelo, se desejar. Suco de Mirtilo e Espinafre Os mirtilos são conhecidos por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, enquanto o espinafre é rico em fibras e vitaminas. Juntos, eles criam um suco delicioso que ajuda a controlar o colesterol. Para prepará-lo, você vai precisar de: 1 xícara de mirtilos frescos ou congelados 1 xícara de espinafre 1 banana madura 1 copo de água de coco Modo de Preparo: Lave bem os mirtilos e o espinafre. Descasque a banana e corte em pedaços. Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Adicione a água de coco. Bata até obter uma mistura cremosa e homogênea. Sirva imediatamente. Nova Opção: Suco de Maracujá e Pepino Além desses três sucos incríveis, apresentamos uma nova opção que vai surpreender o seu paladar: o suco de maracujá e pepino. Essa combinação inusitada oferece benefícios surpreendentes para a saúde cardiovascular. Ingredientes: 2 maracujás 1 pepino 1 copo de água Mel a gosto Modo de Preparo: Corte os maracujás ao meio e retire a polpa. Descasque o pepino e corte em pedaços. Coloque a polpa do maracujá, o pepino, a água e o mel no liquidificador. Bata até obter uma mistura suave. Sirva bem gelado. Este suco é refrescante e tem um sabor único, além de ser uma opção saudável para ajudar na redução do colesterol. Portanto, se você está em busca de maneiras naturais de cuidar da sua saúde cardiovascular, experimente essas opções de sucos. Além dos três sucos incríveis que já são conhecidos, dê uma chance ao suco de maracujá e pepino, uma nova descoberta que vai conquistar o seu paladar e beneficiar a sua saúde. Lembre-se sempre de manter uma dieta equilibrada e consultar um profissional de saúde para orientações específicas sobre o controle do colesterol. Gostou da notícia? Aproveite para participar do nosso grupo no whatsapp e receba notícias exclusivas diariamente. ENTRE NO GRUPO AQUI é grátis, e você recebe em primeira mão as nossas notícias! Siga o SC Hoje News no Google News para ficar bem informado. Siga nosso perfil no Instagram: @schojenews Siga nossa página no Facebook: @schojenews Inscreva-se no nosso Canal no YouTube: @schojenews

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Descubra a Melhor Oferta para Comprar em um Mercado no Brasil

Como um especialista em compras, estou sempre atento às melhores ofertas e oportunidades para economizar dinheiro. E uma das melhores maneiras de encontrar uma excelente oferta é visitando os mercados locais do Brasil, onde você pode encontrar uma variedade de produtos frescos e acessíveis. Mas qual é a melhor oferta para comprar em um mercado no Brasil? Vamos explorar algumas opções que valem a pena considerar:

1. Frutas e Vegetais da Estação:

Uma das melhores ofertas que você pode encontrar em um mercado brasileiro são as frutas e vegetais da estação. O Brasil é abençoado com uma grande diversidade de frutas tropicais e vegetais frescos, e comprar aqueles que estão na estação pode garantir não apenas um preço mais baixo, mas também uma qualidade superior. Frutas como manga, abacaxi, maracujá e melancia são excelentes opções durante o verão, enquanto vegetais como tomate, abobrinha e pimentão são abundantes durante todo o ano.

2. Produtos Locais e Artesanais:

Outra ótima oferta em mercados brasileiros são os produtos locais e artesanais. De queijos e doces a temperos e conservas, os mercados oferecem uma variedade de produtos regionais que são únicos para cada área do país. Ao comprar produtos locais, você está não apenas apoiando os produtores locais, mas também experimentando o verdadeiro sabor e cultura do Brasil.

3. Peixes e Frutos do Mar Frescos:

Para os amantes de frutos do mar, os mercados são o lugar ideal para encontrar peixes frescos e frutos do mar de alta qualidade a preços acessíveis. O Brasil possui uma extensa costa e uma rica diversidade de espécies marinhas, tornando os peixes e frutos do mar frescos uma excelente escolha para uma refeição saudável e saborosa. Certifique-se de perguntar ao vendedor sobre a frescura dos produtos e experimente algumas receitas locais para aproveitar ao máximo sua compra.

4. Produtos Orgânicos:

Para aqueles que preferem uma abordagem mais saudável e sustentável, os mercados brasileiros também oferecem uma variedade de produtos orgânicos, incluindo frutas, vegetais, ovos, laticínios e muito mais. Embora os produtos orgânicos possam ter um preço um pouco mais alto do que os convencionais, muitas vezes eles oferecem uma qualidade superior e benefícios para a saúde que valem o investimento.

5. Ervas e Especiarias:

Não se esqueça de explorar a seção de ervas e especiarias do mercado, onde você pode encontrar uma variedade de temperos frescos e aromáticos para realçar o sabor de suas refeições. Do coentro e manjericão à pimenta e açafrão, as ervas e especiarias são essenciais na culinária brasileira e podem adicionar um toque de autenticidade às suas criações culinárias.

Em resumo, a melhor oferta para comprar em um mercado no Brasil depende muito das suas preferências pessoais e necessidades alimentares. No entanto, frutas e vegetais da estação, produtos locais e artesanais, peixes e frutos do mar frescos, produtos orgânicos e ervas e especiarias são todas opções excelentes que valem a pena explorar. Então, da próxima vez que você estiver em um mercado brasileiro, não deixe de aproveitar essas ofertas incríveis e descobrir novos sabores e experiências gastronômicas!

[vitalitico]

Chá De Passiflora: Descubra Os Benefícios E Como Preparar

O chá de Passiflora, também conhecido como chá de maracujá, é uma infusão feita a partir das folhas da planta Passiflora incarnata. Além de ser uma bebida saborosa, esse chá tem ganhado popularidade devido aos seus potenciais benefícios para a saúde. Neste artigo, vamos explorar as propriedades e benefícios do chá de Passiflora, além de fornecer instruções sobre como prepará-lo corretamente.

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Descubra os Surpreendentes Benefícios do Maracujá para a Saúde

[saudeesabor]

Você provavelmente já ouviu falar que uma refeição colorida é uma refeição saudável, certo? Mas você sabe quantas cores diferentes devem estar no seu prato para garantir uma alimentação equilibrada e promover a sua saúde? É importante lembrar que uma variedade maior de cores significa uma maior quantidade e diversidade de nutrientes em uma refeição. Neste artigo, você irá descobrir por que é tão importante "colorir" as suas refeições, quantas cores diferentes você deve incluir no seu prato e quais benefícios cada cor pode oferecer para a sua saúde. Então, vamos lá! Quantas cores diferentes você deve ter no seu prato para proteger e melhorar a sua saúde? Não há um número exato de cores que você precisa ter no seu prato, mas quanto mais cores variadas você conseguir incluir, melhor será para a sua saúde. O objetivo é consumir uma ampla variedade de alimentos coloridos, incluindo brancos, laranjas, roxos, verdes e vermelhos ao longo do dia. Por que é importante ter um prato colorido: a importância da variedade de alimentos coloridos. Ao consumir uma variedade de alimentos coloridos, como frutas e legumes, você obtém uma ampla gama de nutrientes essenciais, como fibras, minerais, compostos fitoquímicos e vitaminas. Esses nutrientes são importantes para manter o corpo funcionando corretamente, fornecer energia e fortalecer o sistema imunológico. Então, quais são os benefícios de cada cor? Confira abaixo as propriedades das principais cores que devem estar presentes na sua alimentação e algumas sugestões para cada uma delas. Esperamos que essas informações possam ajudar você a ter uma alimentação mais saudável e nutritiva, com um prato repleto de cores diferentes e variadas. Amarelos e laranjas Alimentos com a cor amarela ou alaranjados possuem estas cores devido à grande quantidade de betacaroteno, também conhecido como pró vitamina A. Além dessas duas substâncias, este grupo de alimentos é rico em vitamina C e possui compostos antioxidantes importantíssimos para proteção de doenças, controle do estresse e envelhecimento precoce. Exemplos: abacaxi, laranja, acerola, milho, batata doce, mamão, manga, abóbora, cenoura, damasco, maracujá, pimentão amarelo e pêssego. Brancos Os alimentos brancos como alho, cebola, feijão branco, banana, maçã, palmito, mandioca, couve flor, rabanete e cogumelos são ricos em fósforo e cálcio, que fortalecem e mantêm os ossos e dentes resistentes. Eles também possuem carboidratos e a maioria deles apresenta uma grande quantidade de vitamina B6, substância fundamental para a troca de gases das células e no metabolismo de proteínas. Estes alimentos são conhecidos como fortalecedores, pois são fundamentais para o bom funcionamento dos nervos e músculos. Pessoas que praticam atividade física intensa devem comer grandes quantidades de alimentos brancos para garantir sua integridade física. Marrons A cor marrom nos alimentos indica a presença de vitamina E, vitaminas do complexo B e selênio. Essas substâncias promovem ao corpo humano funções antioxidantes, vasodilatadoras, anticoagulantes e são excelentes para evitar a fadiga. Além disso, alimentos marrons como feijão, lentilha, grão de bico, cereais integrais e sementes oleaginosas possuem um grande teor de fibras e, por isso, são fundamentais para o bom funcionamento do intestino, ajudam a controlar o colesterol e o diabetes. Roxos, azul marinho ou pretos A pigmentação escura encontrada nos alimentos roxos, azul marinho ou pretos acontece devido a concentração de antocianinas, que também pode resultar em tons vermelho escuro. As antocianinas e a vitamina B1 encontradas nesses alimentos de tom escuro são importantes parceiras do sistema nervoso, músculos, coração e promovem o aumento de energia e disposição mental. Exemplos: berinjela, uva, amora, ameixa, açaí, beterraba, feijão preto, jabuticaba, repolho roxo, cebola roxa e alcachofra. Verdes Se tem verde, tem clorofila! Esta substância é um importante energétic

o celular. Os alimentos verdes limpam as células, eliminam e inibem os radicais livres. Essas propriedades vêm das grandes quantidades de nutrientes, como betacaroteno, Vitamina C, Vitamina E, cálcio, potássio, ferro, além do alto teor de fibras encontradas nas folhas. Os alimentos verdes mais comuns e fáceis de encontrar são: abacate, quiabo, limão, kiwi, maçã verde, brócolis, pepino, manjericão, vagem e todas as folhas que você pode encontrar nas gôndolas dos mercados e hortas. Vermelhos A cor vermelha presente nos alimentos é proveniente do licopeno, um poderoso antioxidante celular. Alimentos vermelhos são excelentes para renovar as células do corpo, fortalecer o sistema imunológico, evitar doenças crônicas e o estresse. Os alimentos vermelhos mais conhecidos são: morango, goiaba, tomate, pimentão vermelho, pimentas vermelhas e melancia. Agora que você já sabe mais sobre os benefícios das cores dos alimentos, conheça nossos produtos, e-books e dicas de emagrecimento, saúde e bem estar para ajudar a você adotar hábitos saudáveis e sustentáveis. Clique aqui e veja mais. Os produtos, dietas e postagens contidas nesse site, tem um caráter informacional e não substitui nenhum tipo de aconselhamento médico, nutricionista, educador físico e fisioterapeuta. Buscamos sempre o bem estar e saúde em primeiro lugar. Tags #alimentacao-saudavel #bem-estar #dieta #emagrecer #exercicios-fisicos #receitas-saudaveis #adocante #agua-saborizada #alimentos-para-emagrecer #bem-estar #comida-vegana #diabetes #dieta #emagrecer #exercicios #fitness #low-carb #receitas-veganas #saude #sopa-fit #suco-detox #e-book

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BRIGADEIRO VEGANO DE MOUSSE DE MARACUJÁ

BRIGADEIRO VEGANO DE MOUSSE DE MARACUJÁ

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Fiz uma torta outro dia e sobrou mousse de maracujá. Logo pensei, vou tentar fazer um brigadeiro vegano de mousse de maracujá. Afinal doces com cítricos combinam perfeitamente.

Tanto a mousse de maracujá (receita aqui) e o leite condensado (receita aqui) usados, são caseiros o que deixa o brigadeiro mais saudável e nutritivo.

E doces normalmente acalmam (mulheres na TPMque o…

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Se você está procurando uma sobremesa que combine praticidade, beleza e um sabor incrível, o Bombom de Morango na Travessa é a escolha perfeita. Essa receita, além de ser fácil de preparar, é uma explosão de sabores que vai conquistar o paladar de todos. Confira o passo a passo e prepare-se para receber muitos elogios! Ingredientes: Para o creme branco: 1 lata de leite condensado 2 colheres de sopa de amido de milho 500 ml de leite 1 colher de chá de essência de baunilha 1 caixa de creme de leite Para o ganache de chocolate: 200 g de chocolate meio amargo 1 caixa de creme de leite Para a montagem: 2 caixas de morangos frescos Raspas de chocolate para decorar (opcional) Modo de Preparo: 1. Preparando o creme branco: Em uma panela, misture o leite condensado e o amido de milho até dissolver bem. Adicione o leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Quando o creme atingir a consistência desejada, desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha. Adicione o creme de leite e misture bem. Reserve e deixe esfriar. 2. Preparando o ganache de chocolate: Pique o chocolate meio amargo e coloque em uma tigela. Leve ao micro-ondas ou derreta em banho-maria até obter uma mistura lisa e homogênea. Acrescente o creme de leite e misture até formar um ganache brilhante e cremoso. Reserve. 3. Montagem: Lave bem os morangos, retire as folhas e corte-os ao meio. Em uma travessa, espalhe uma camada de creme branco no fundo. Coloque uma camada generosa de morangos cortados por cima do creme. Cubra os morangos com o ganache de chocolate, espalhando de maneira uniforme. Se desejar, decore com raspas de chocolate por cima. 4. Finalização: Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir para que os sabores se misturem e a sobremesa fique bem gelada. Sirva e aproveite essa sobremesa deliciosa! Dicas para o Seu Bombom de Morango na Travessa Escolha Morangos Frescos: Morangos frescos e maduros fazem toda a diferença no sabor final da sobremesa. Creme Mais Rico: Se quiser um creme mais rico, substitua metade do leite por leite de coco. Variedade de Chocolates: Experimente usar chocolate ao leite ou branco para variar o sabor do ganache. Benefícios dos Morangos na Sua Sobremesa Os morangos não são apenas deliciosos, mas também são repletos de benefícios para a saúde. Eles são ricos em vitamina C, antioxidantes e fibras, o que ajuda a fortalecer o sistema imunológico, combater os radicais livres e melhorar a digestão. Incorporar morangos em suas sobremesas, como no Bombom de Morango na Travessa, é uma maneira deliciosa de aproveitar esses benefícios nutricionais. Variantes da Receita para Surpreender Ainda Mais Se você gosta de inovar na cozinha, aqui estão algumas variações desta receita que você pode experimentar: Bombom de Morango com Brigadeiro: Substitua o ganache de chocolate por uma camada de brigadeiro tradicional. Basta fazer a mistura de leite condensado, chocolate em pó e manteiga, cozinhar até engrossar e usar como cobertura. Bombom de Morango com Creme de Maracujá: Para um toque mais tropical, adicione uma camada de creme de maracujá entre o creme branco e os morangos. Basta misturar leite condensado, suco de maracujá concentrado e creme de leite. Bombom de Morango com Amêndoas: Adicione amêndoas laminadas entre as camadas para um toque crocante e sofisticado. Como Servir e Armazenar Servindo: O Bombom de Morango na Travessa é perfeito para ser servido em festas, almoços de domingo ou qualquer ocasião especial. Para um toque extra, sirva em taças individuais decoradas com um morango inteiro e raspas de chocolate. Armazenamento: Se sobrar (o que é difícil!), cubra a travessa com filme plástico e mantenha na geladeira por até 3 dias. Evite deixar em temperatura ambiente para não comprometer a textura e o sabor. Prepare essa sobremesa para ocasiões especiais ou para um fim de semana em família. Com certeza, o Bombom de Morango na Travessa vai se tornar uma das receitas favoritas na sua casa.

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