#barra de cheesecake

[selfcaredicas]

choc chip cheesecake bars

4 servings

160C | 16P 18C 3F

base

40g oats

15g vanilla soy isolate

0.5 tsp baking powder

0.5 cup soy milk

baked at 180C for 15 minutes

‘cheesecake’

170g greek yoghurt

30g vanilla soy isolate

20g cornstarch

add chocolate chips (i used 25g), spread on top of base and bake for 30 min at 180C

[spanishskulduggery]

Hello! I'm wondering how you say "sandwich" in Spanish. I've been learning on Duolingo, and it says "sándwich", but my dad (who speaks Mexican Spanish) uses "torta"... he's very rusty in his Spanish (it's been a few decades), so I went to verify that torta means sandwich, but the translator says it means "cake", but I was positive that "pastel" also meant cake.

All of that is correct

Typically the word for "sandwich" in Spanish is now el sándwich [sometimes el sangüiche]

In Spain, you sometimes see el bocadillo which is a specific type of sandwich where it's done on a long roll like a baguette [or a barra de pan which is "bread bar" literally]. This is sometimes called el bocata

I prefer the bocadillo de tortilla which is the Spanish potato and onion omelette in a sandwich

For everyone else, un bocadillo sounds like "a mouthful" - or in different countries in Latin America it's a type of candy or jelly

-

In Mexico, un sándwich is a "sandwich", but la torta is a specific type of sandwich - often it's on a round roll. My own personal favorite is a carnitas torta.

A sándwich could be anything but it usually implies pan de molde "sliced bread" or pan de sándwich, or pan cuadrado "square bread", or pan blando "soft bread" - all sort of mean the same thing

The Mexican torta is type of sandwich but for most other people if you say torta they'll assume cake

-

As for cake, you get into more regionalisms here

Literally, torta referred to the action of "twist" or "turn", so it would have referred to griddle cakes or little cakes that someone would make over the fire and turn over

This is also where you get the word tortilla which can be either the flour tortilla, or an egg omelette

The word pastel is in reference to la pasta "dough"

Generally they're regionally preferred - el pastel de boda or la torta de boda are both accepted forms of "wedding cake"

Occasionally, you see la tarta as well - generally la tarta is the word for "tart" or a "pie", and to me it makes me think of a wetter filling like a cheesecake or apple pie

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Additionally, if you look in a dictionary you might come across the word el emparedado for sandwich but I have never heard it used by any native speaker

[dulcesmomentos]

Cheesecake de Elote Cremosito y SIN HORNO!!! 🌽😋

INGREDIENTES:

1 paquete de galletas marías o de tu preferencia.

1 barra de mantequilla derretida.

1 barra de queso crema.

1 lata de elote.

1 cucharada de vainilla.

1 lata de leche evaporada.

1 lata de leche condensada.

3 paquetes de grenetina.

6 cucharadas de agua.

1 taza de crema para batir.

PREPARACION:

Paso 1.

Molemos el paquete de galletas en la licuadora o de forma que más se te facilite molerlas.

Paso 2.

vertemos la barra de mantequilla ya derretida en las galletas molidas (puedes aplastarlo con la mano o con un vaso q este plano de la parte de abajo).

paso 3.

En el molde que escogimos le embarramos aceite o mantequilla para q no se peguen los ingredientes y se nos facilite sacarlo.

Paso 4.

Acomodamos las galletas molidas en el recipiente y lo vamos aplastando para q se balla acomodando.

Paso 5.

en el vaso con agua agregamos los tres sobres de grenetina para que repose un rato hasta quedar esponjado.

Paso 6.

En lo que reposa la grenetina agregamos la crema para batir, la leche evaporada, la leche condensada, el elote, la vainilla y el queso crema a la licuadora.

NOTA: Antes de tirarle el líquido a la lata de elote viertan poquito de este líquido en la licuadora para que tenga un sabor dulce.

Paso 7.

ya puestos los ingredientes en la licuadora metemos la grenetina en el micro por unos 20-25 segundos para que esta se caliente.

Paso 8.

licuamos los ingredientes y mientras estos dan vuelta vamos agregando la grenetina ya caliente.

Paso 9.

Agregamos la mezcla en el molde.

Paso 10.

Después de agregar la mezcla al molde refrigeramos 6hrs o toda una noche como usted guste.

Paso 11.

Después de q esté listo procedemos a desmolda.

Paso 12.

Nuestro Cheesecake de Elote ya está listo para disfrutar con nuestra familia!!

[steliosagapitos]

[rlrbuy]

Barra de proteína de crema y galletas Quest 60g

Además de su excelente valor nutricional, la Barra de Proteína de Crema y Galletas Quest también ofrece un sabor irresistible. La combinación de crema y galletas crujientes te hará sentir como si estuvieras disfrutando de un delicioso postre, pero sin los remordimientos. Esta barra es perfecta para: Un bocadillo rápido y energizante entre comidas. Un complemento ideal para tu pre-entrenamiento o post-entrenamiento. Satisfacer tus antojos de algo dulce de una manera saludable. Llevar contigo en tu bolso o mochila para disfrutarla en cualquier lugar. La Barra de Proteína de Crema y Galletas Quest está disponible en una variedad de sabores deliciosos para que puedas encontrar tu favorito. Algunos de los sabores más populares incluyen: Chocolate con chips de mantequilla de maní S'mores Cookie Dough Vainilla con pepitas de chocolate Strawberry Cheesecake No te pierdas la oportunidad de probar la Barra de Proteína de Crema y Galletas Quest. ¡Te encantará su sabor, su calidad y sus beneficios para tu salud! Read the full article

[call-me-nicky]

23 a 26 de novembro

Thanksgiving

Passamos um thanksgiving bem gostoso esse ano. Pela manha fiz “o que tinha que fazer” vulgo, passei com a a Ivy, fiz academia etc.. pretendia passar no mercado mas me esqueci que tudo estaria fechado e o máximo que consegui foi o que tinha na farmácia.

Quando cheguei em casa comecei a ver jogos e fazer o almoço. De entrada preparei alguns frios, de prato principal fiz batata com brócolis gratinada e peito de peru recheado com farofa, e para sobremesa fiz um cheesecake de doce de leite com nozes. Tudo deu certo e ficou bem gostoso.

Passamos o dia jogando Magic e ticket to ride e finalizamos com um filme de suspense. Perfect day.

Deck 12 Rooftop

Na sexta feira fizemos faxina, corri 8km (um novo marco, uhul) e a noite - e quando eu falo noite saiba que me refiro a 6 da tarde, porque esse e meu novo horário de sair jantar favorito - tínhamos reserva para o rooftop em um hotel aqui perto que tinha um daqueles “Apres ski”. O lugar era fofo, mas estava um pouco frio demais para ficarmos na parte externa. Pedimos fondue mas o ele era simplesmente … errado. Não havia nada de errado com o fondue em si, mas que escolha de acompanhamento sao essas ? Sorocaba > Boston nessa batalha.

Ballet frustrado e Cinema

No sábado comecei com uma caminhada com a Ivy, fiz natação e fui para Downtown para assistir o ballet do quebra nozes. Exceto que meu ingresso nao funcionou e fiquei muito frustrada. Falei com o suporte do SeatGeek e me disseram que eu deveria ter impresso o ingresso. Até agora ano entendo como o código de barras teria mudado entre meu celular e um pedaço de papel, mas enfim. Comprei outro ingresso la mesmo para o dia 9 de dezembro e descobri que fica bem mais em conta comprar diretamente no local - talvez fosse óbvio se eu ao menos parasse para pensar nisso, mas enfim. Para me animar passei na home goods e comprei mais algumas coisas de natal e roupas nova de cama.

A noite fomos no cinema que abriu aqui em Seaport para assistir Hunger Games. O cinema é muito legal! Quero ir la toda semana.

Providence

No domingo acordamos cedo para irmos para Providence - RI. Chegamos la pelas 9 e meia da manha, passeamos pela State House que apesar de estar em construção e nao podermos entrar o exterior e muito bonito e tiramos varias fotos.

Ficamos andando pela cidade e fomos até Brown (alou Serena Van Der Woodsen), passeamos um pouco pelo campus mas nao tinha muito o que fazer e logo continuamos a explorar a cidade. Passamos por mais alguns “landmarks” mas eles eram bem underwhelming comparados com tudo o que ja vimos pela região.

Para matar o tempo fomos para o museu do RISD - Rhode Island School of Design - e ele em si era bem interessante, tinha um “pouco de tudo” quando se trata de artes e por conta do “pouco” ele nao ficou cansativo.

Saímos de la e fomos procurar um lugar para comer. A cidade estava praticamente deserta por conta do feriado e isso dificultou um pouco a busca.. acabamos em um pub (por conta das TVs ja que estava perto da hora do jogo) mas o lugar era bem simples. O plano era pegarmos o trem das 15:30, mas quando era 12:50 eu ja esta a um pouco entediada e perguntei para o Filipe se ele topava ir embora. Conseguimos chegar na estação a tempo de pegarmos o trem das 13:30. Logo estávamos em casa e deu tempo de fazer varias comidas para a semana.

[its-dany1426]

Cheesecake 

Aprende a prepara cheesacake con leche condensada , es la mejor opción para tu postre del día

Utensilios:

Batidora

Cazo

Springfrom pan

Papel aluminio

Nevera

Ingredientes

1 Barra de mantequilla derretida (90 g)

30 Galletas Marías molidas

3 Paquetes de queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u)

1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®

1 Lata de Media Crema NESTLÉ®

2 Limones su ralladura

2 Limones su jugo

3 Sobres de grenetina (7 g c/u) hidratada en 1/4 de taza de agua y disuelta a baño María

1/4 Taza de fresas desinfectadas

[diario-de-biancas]

CASinando: Preparando tiramisú para la doble celebración (23 de junio de 2023)

Hubo un tiempo en que se había vuelto tradición que, para las reuniones familiares, llevara un postre hecho por mi persona con la intención de convidarlo entre los presentes. Hubo un tiempo en que este postre fue el cheesecake, luego fue un pastel de chocolate en barra e inclusive, en el pico de su fama, recuerdo haber preparado un sin fin de cupcakes y cakepops para los distintos eventos del año.

Sin embargo, algo que siempre me había interesado hacer era el tiramisú, puesto que este es el postre favorito de mi madre. Y aunque en ocasiones pasadas lo había hecho, siempre había recibido la ayuda y el asesoramiento de otros miembros de mi familia, como mi madre, mi abuela o mis primas. Jamás me había propuesto realizar el proceso de forma completamente independiente y, teniendo en cuenta que se acercaba el día del padre, fecha que coincide con el cumpleaños de mi tío; decidí cumplir dicho objetivo.

Si bien confiaba en mis habilidades, e inicio pensé que existía la gran posibilidad de que se me complique cumplir con cada sección que comprende el proceso de preparación del postre italiano. No obstante, contrario a mis creencias, fue posible para mi persona llevar a cabo la total elaboración de este postre de forma exitosa.

[mopiexnews]

Las barras de cheesecake de limón son el regalo perfecto que necesitas esta primavera

¡Llamando a todos los amantes del limón! Leer más…

[milagroslarraya]

Sbarro llegó a la Argentina

La cadena de pizza neoyorquina abrió sus puertas el 25 de agosto en Avenida Corrientes al 1200 en la Ciudad de Buenos Aires.

Sbarro nació en el barrio de Brooklyn en 1956. Sus fundadores, los inmigrantes napolitanos Gennaro y Carmela Sbarro, empezaron con un local de productos comestibles y a fines de los años sesenta inauguraron un restaurante que devino en pizzería y crearon la venta por slice (N. de la R: porción).

Actualmente la firma cuenta con 1000 franquicias en todo el mundo con una proyección de 70 aperturas anuales a nivel global.

Redonda, en tamaño XXL (tiene 45 cm de diámetro) y con una masa fina, liviana y crocante, cuenta con variados sabores. Queso, Pepperoni, Meat delight (con albóndigas, pepperoni y jamón), Espinaca, Margherita, Supreme (con pepperoni, ajíes, aceitunas, champignones y cebolla) y Chicken ranch (con cebolla y pollo).

El menú, que replica en gran medida al original, incluye pizzas romanas que son cuadradas (40 x 40 cms) y tienen más masa. También strombolis (una masa enrollada y rellena), ensaladas y postres como cheesecake, mousse de chocolate y tiramisú. Una innovación local: la sucursal de Corrientes cuenta con una barra de tragos con gin tonics y juleps, entre otras propuestas.

Las pizzas XXL -para cinco personas- están entre $ 750 y $ 1.150 y el combo porción (slice) + bebida, entre $ 210 y $ 240.

El local funciona como un puente conceptual entre Nueva York y Buenos Aires ya que en la ambientación hay detalles que remiten a Broadway y a los teatros de avenida Corrientes. La primera planta está enfocada al consumo al paso y la segunda es el lugar donde se puede vivir esta experiencia con barras, mesas y sillones, al estilo argentino. 

Afiches de Broadway y de la avenida Corrientes en Sbarro. Foto: Maxi Failla

Aunque el formato es el más parecido al fast food, con pedido en caja y runners recorriendo el salón, Sbarro pronto estará en las apps de delivery. 

Respecto al plan de inversión en Argentina, la idea es abrir hasta 35 locales en cuatro años. 

Si queres ver nuestro recorrido por el local ingresá acá. 

[rominalife19]

receta cheesecake

Ingredientes

1 Barra de Mantequilla derretida (90 g)

30 Galletas Marías molidas

3 Paquetes de Queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u)

1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®

1 Lata de Media Crema NESTLÉ®

2 Limones (su ralladura)

2 Limones (su jugo)

3 Sobres de Grenetina (7 g c/u) hidratada en 1/4 taza de agua y disuelta a baño María

1/4 Taza de Fresas

1/4 Taza de Frambuesas congeladas

1/4 Taza de Zarzamoras congeladas

1/4 Taza de Moras azules congeladas

Mezcla Para la base, mezcla la mantequilla con las galletas; vacía en un aro forrado con papel aluminio y cubre el fondo con la mezcla de galleta.

Bate Para el relleno, bate el queso crema hasta que esté suave, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, la Media Crema NESTLÉ®, la ralladura y el jugo de limón; con la batidora encendida agrega la grenetina poco a poco. Vierte sobre la base y congela durante 2 horas o hasta que esté firme. 

 Decora con las fresas, frambuesas, las zarzamoras y las moras azules, y congela por 30 minutos más.

Consejo culinario Si lo deseas puedes agregar un poco de frutos rojos al momento de vaciar la mezcla de queso en el molde.

Consejo nutricional Las frambuesas tienen un alto contenido de antioxidantes.

613kcal = 2,565kj /por porción

https://www.recetasnestle.com.mx/recetas/postres/cheesecake-sin-horno

[ocioenlinea]

Una cocina llena de tradición

A pesar de la lejanía, es innegable la fascinación por la cocina japonesa en nuestra ciudad

Una de las maneras más sencillas y al mismo tiempo más profundas de conocer a una nación es a través de su gastronomía, los platillos cuentan las riquezas y dificultades de su suelo, la manera en que la sociedad fue sobrellevando y adaptando esas características, incluso puede hablarte de la historia, las conquistas y la filosofía. Ese es el caso de la cocina japonesa, basada principalmente en el cultivo que mejor puede prosperar en una isla volcánica con temperaturas altas en verano: el arroz, así como el pescado, el mejor aliado en un territorio donde las condiciones no propician el ganado y además cuenta con influencias budistas.

Pese a las dificultades (tanto naturales como políticas) a las que se ha enfrentado esta nación, su gastronomía es reconocida mundialmente por su atractivo visual, así como por la combinación de sabores que emplea, y es que detrás de estos platillos hay estrictas reglas en cuando a los modos de preparación y los ingredientes a utilizar, teniendo como eje central su fijación por la armonía. De igual manera, la dedicación a sus técnicas culinarias es notoria: desde los finos cortes de sashimi, pasando por la preparación a mano de los fideos para el ramen hasta la delicadeza con la que se prepara un antojo callejero como el takoyaki, el japonés pone empeño en lo que prepara.

Una vez que el País del Sol Naciente salió de su aislamiento, ha fascinado a otras naciones, incluyendo México. Las relaciones entre ambos países han permitido tanto que japoneses decidan radicar en nuestro país, como que nuestros connacionales regresen con nuevos sabores y ambiciones dentro del equipaje. A continuación te mostramos algunos restaurantes que nos asoman a esta intrincada gastronomía.

Ingredientes comunes

En tu experiencia culinaria, es probable que te topes con uno o más de estos:

•      Dashi. Caldo a base de alga kombu y/o pescado que se utiliza principalmente en platos con fideos y sopa miso.

•      Matcha. Se trata de una variedad especial de té verde molido empleado en la ceremonia del té. Gracias a su gran versatilidad, también se utiliza en postres y ha ganado popularidad como superalimento.

•      Soya. Esta leguminosa con altas cantidades de proteína se utiliza de distintas presentaciones como salsas, germinado e incluso como base para el tofu.

•      Tsukemono. Los encurtidos son parte de la dieta común de los japoneses, como el jengibre, la ciruela, los nabos, entre otros. Por ejemplo, el jengibre lo encontraremos como acompañamiento del sushi, mientras que una ciruela en medio del arroz es icónica.

•      Wasabi. Esta raíz perteneciente a la familia del rábano tiene un sabor amargo ligeramente picante y se utiliza como condimento en el sushi y otros platillos.

•      Narutomaki. Conocido en occidente por su presencia en el ramen y soba (así como uno que otro anime) consiste en una pasta de pescado con un diseño en espiral.

EL RAMEN DE KOJI

H: L – S de 13:00 a 21:30 h. D de 13:00 a 19:30 h.

Av. Vallarta 3300, Primer piso, local 26

Av. Rafael Sanzio 632, Local 1

El restaurante ha sido la manera en que Koji Matsuo agradece la hospitalidad de los mexicanos a la vez que comparte su cultura natal con uno de los platillos más conocidos fuera de su país: el ramen. Aquí personalizas el ramen a tu gusto desde el caldo, los fideos e incluso los topping y la proteína que llevará, contemplando también una opción vegana y algunas recomendaciones para los indecisos. También cuentan con bocadillos como sushi, postres y cervezas japonesas. Su éxito ha sido tal que recientemente abrieron una nueva sucursal.

MOMOTABI GYOZA & CURRY HOUSE

H: Mie y J de 19:00 a 22:00 h. V - D de 15:00 a 22:00 h.

Av. México 2069, Col. Ladrón de Guevara T/ 3315733540

El equipo de Momotabi destaca por su esmero para brindarles a sus comensales una experiencia con toda la esencia del País del Sol Naciente. Además de su asombrosa ornamentación, encontrarás una interesante variedad de gyozas para compartir entre amigos y un curry que evoca la nostalgia gastronómica de una nación, todo elaborado desde cero. Los postres son un paso obligatorio con sus sabores y texturas únicos, ya sea que busques algo fresco y ligero como un raspado o un complejo paraíso dulce como el Sweet Moriawase.

UKE MOCHI

H: L - J de 15:00 a 23:00 h. V y S de 15:00 a 0:00 h.

José María Vigil 2991, Col. Providencia T/ 3315223736

Nombrado así en honor a la diosa de los alimentos y la vitalidad, el local nos demuestra que si hay algo que le sobra a la comida vegana es la variedad y versatilidad. Aquí encontrarás platillos de fusión oriental completamente veganos y bastante coloridos. Entre las opciones japonesas encontrarás sushi, irresistibles edamames y también bebidas como la cerveza Lucky Budha y Nami, el primer sake mexicano.

HATO

H: L – D de 13:00 a 23:00 h.

Efraín González Luna 2079, Col. Americana T/ 3323068783

Autoproclamado como “Fine Ramen”, la cocina de este lugar se distingue por el extremo cuidado en la técnica y los insumos que utilizan en la interpretación que el chef Paul Bentley a la oferta gastronómica de Japón. El fuerte de este lugar es el ramen, con una diversa carta dedicada a este platillo siendo el Ramen de Foie Gras el platillo insignia de Bentley. Adiconalmente, encontrarás donburi (platillo a base de arroz, carne y vegetales) así como wraps de cerdo, gyozas y deliciosos postres como mochi y cheesecake japonés.

KITSUNE IZAKAYA

H: L – S de 14:00 a 22:30 h.

Libertad 1611, Col. Americana T/ 3315242998

El local busca recrear la dinámica de las izakayas japonesas, lugares a donde los empleados acuden después de su jornada para relajarse un poco, beber y compartir algún platillo con tus amigos. Entre sus entradas encontrarás gyozas, takoyakis y edamames, mientras que en las especialidades encontrarás el coreano dankgangjeon (pollo frito con cacahuates bañado en salsa agridulce). Puedes beber sake o cervezas japonesas, pero también hay opciones sin alcohol como el calpis lychee y el café vietnamita.

Restaurantes japoneses

PANDA ROLL

H: L-D, de 12:00 a 21:00 h

Enrique Díaz de León 343, a media cuadra de Independencia.

Su historia se remonta a dos decenios y siguen avanzando, entre sus más recientes sucursales se encuentra aquella por Enrique Díaz de León y la visitamos recién.

En su menú hay un gran número de opciones para elegir, en entradas sus aros de calamar, sus brochetas de pollo, camarón o queso. Encuentras sopas de pasta udon, conos, fideos chinos, y una amplia selección de ramen bowls.

Lo que destaca sin duda son sus sushis, les recomendamos ir directo a los especiales. De nuestros favoritos está el “Especial Roll”, con pepino, aguacate, queso crema por dentro, camarón y pulpo por fuera con topping kanikawa, aguacate encima, bañado en salsa de anguila y ajonjolí.

Otro para no dejar pasar es el “Tokyo Roll”, pepino, aguacate, queso crema por dentro, encima más queso crema con ajonjolí, topping kanikawa, bañado en salsa de anguila. Cada uno que pruebes te dejará satisfecho, es una combinación de sabores deliciosa.

SUKI SUSHI BUFFET

H: L-J, de 10:00 a 21:00 h, V-S, de 10:00 a 21:30 h

Av. Juárez 523 entre Donato Guerra y Enrique González Martínez. T/3658-3943

El lugar es amplio, en la entrada a tu izquierda encontrarás su banda giratoria de sushis, y ahí comienza la aventura. Si el antojo es sobre este platillo puedes sentarte alrededor de este módulo y tomar los sushis que se te antoje al ver pasar.

O puedes llevar los que te coquetean en tu plato a tu mesa, sobre todo si es la primera vez que llegas porque vale la pena disfrutar de todo lo que encontrarás. Las opciones son una combinación de cocina japonesa y china. Encuentras en la barra platillos como rollos primavera, camarón empanizado que estaba delicioso, filete de pescado, pollo en diferentes presentaciones como “a la naranja”, costillitas que estaban para chuparse los dedos. También lomo, arrachera, y una selección de verduras, brócoli, champiñón, arroz. Hay sopa de mariscos y fideos chinos y más adelante hay platillos a la plancha que puedes pedir, si se te antoja un arroz o algunas verduras puedes pedirlas.

RADZO

H: Ma-J, de 14:00 a 21:30 h; V-S, de 14:00 a 22:30 h; D, de 14:00 a 18:30 h

Vidrio 2074 a media cuadra de Av. Chapultepec.

Para comenzar en las entradas no pueden faltar los bao, nosotros probamos el de cerdo, elaborado con panza de cerdo, vegetales, encurtidos, aderezado con mayonesa de ajo asado. La textura es ligera y la explosión de sabores abre el apetito en espera del plato fuerte. En este rubro también encontrarás gyozas de cerdo y camarón, un gohan y yakitori de pollo.

Antes de llegar a las estrellas de lugar, el menú te ofrece también hamburguesas, con la Buta Burgers como una de las favoritas, elaborada con láminas de chashu (cerdo marinado japonés), tomate asado y lechuga. O puedes probar su versión veggie con portobello asado, tofu, tomate asado, espinaca, aderezada con mayonesa de ajo y aderezo asiático.

Los ramen es lo que hay que presumir de Radzo, y nosotros probamos el Tonkotsu, en caldo a base de huesos de cerdo, noodles, huevo tierno, alga nori, espinaca, germinado de soya, cebollin, naruto y chashu. Tienen un par de aderezos de casa que vale la pena pedirlos para terminar de sazonar el caldo, queda picosito y muy rico.

TORA TORA

H: L, Mie-S, de 14:00 a 22:30 h, D de 14:00 a 18:00 h, Martes cerrados.

Libertad 1972 entre Chapultepec y Progreso.

Es el tercero de una familia de restaurantes enfocados a la comida oriental, de seguro conoces a Peko Peko y Uma Uma. Para abrir apetito te recomendamos un gua bao, pan al vapor con panceta con piel cocida, con especias orientales, cilantro, chicora marinada y cacahuate, está para chuparse los dedos. Aquí sus estrellas son los okonomiyakis, uno de los platillos japoneses más tradicionales, cocinado en plancha de hierro y con ingredientes básicos como harina de trigo, huevo, col, carnes y mariscos.

También llevan mayonesa, salsa okonomiyaki, pescado, jengibre rojo y alga marina en polvo. Tienen dos estilos: el Osaka y el Hiroshima, nosotros probamos el segundo de panceta y fue un descubrimiento afortunado al paladar. Otra recomendación a ojos cerrados es el ramen japonés, con caldo de pollo y en diferentes opciones como el tantan con carne molida de cerdo, huevo marinado, germinado de soya, espinaca, cebolla cambray, ajonjolí y cacahuate.

ATARASHI 33

H: L-S, de 13:30 a 20:30 h

Morelos 995 a unos pasos de Av. Enrique Díaz de León. T/3826-8382.

Apenas a unas cuadras del Templo Expiatorio tiene un amplio menú de comida japonesa. Encontrarás los básicos, los onigiris que son esas bolas de arroz empanizado, sashimis de corte delgado, gohan, los rollos California, teppanyakis, yakimeshis, entre otros.

Y por supuesto que las opciones de casa, las especialidades, de las cuales probamos por ejemplo el llamado Pozolito, una sopa caliente con camarón, pulpo y osaji, acompañado de pasta, aguacate, limón y cebollín. Por supuesto que los sushis son imprescindibles, como su rollo de Camarón por fuera, con un top de mango encima y salsa de anguila, delicioso. O que tal el que lleva el nombre de casa, el sushi Atarashi 33 lleva pulpo por fuera, mango y sashimi.

El yakimeshi también encanta desde la vista y termina de convencer al primer bocado, que al igual lo puedes pedir con pollo, res, camarón, salmón o las combinaciones disponibles. Otras de sus especialidades son sus makis, de camarón, pollo, res, entre otros.

No.1144. 160819

[dessertsland-paz-blog]

CHEESECAKE DE OREO

Es una receta de un postre que es muy rico y muy fácil de hacer.

Solo necesitan estos ingredientes:

-       30-36  galletas Oreo

-       2 cucharadas de grenetina

-       1 lata de leche condensada

-       2 barras de queso crema

-       Jugo de1 limón  

-       Mantequilla derretida

-       Esencia de vainilla

 Procedimiento:

1.    Quitar el relleno de la galleta y empezar a triturar solo las galletas para hacer la base del cheesecake

2.    Cuando ya estén trituradas agregar los 100 gramos de mantequilla derretida y mezclar muy bien hasta obtener como una masa.

3.    En un molde redondo de preferencia desmontable, poner la masa y con tus manos empieza a extender por toda la base del molde y con la ayuda de una cuchara puedes alisar  tu base para que se vea aún más estético. Cuando la base este lista meter al refrigerador.

4.    Ponemos la crema para batir en la batidora  hasta que la consistencia sea un poco espesa, después se le vierte la leche condensada el jugo de limón y dos cucharadas de esencia de vainilla.

5.    Después agregar poco a poco las dos barras de queso crema (De preferencia cortar en trozos las barras para que sea más fácil a la hora de batir)

6.    En un recipiente pequeño ponemos las 2 cucharadas de grenetina y le agregamos media taza de agua, revolvemos hasta que se mezcle bien y la dejamos reposar por 6 minutos. Después la ponemos a baño maría hasta obtener una consistencia liquida.

7.    Se le agrega una  cucharada de la mezcla que hicimos para que tome la temperatura y no se le hagan grumos.

8.    Agregas la grenetina a la mezcla que está en la batidora y vuelves a batir un poco

9.    sacamos del refrigerador el molde y se le pondrá en las orillas un poco de aceite para que no se pegue

10.  Sacamos la mezcla con mucho cuidado y después la metemos al refrigerador por 4 horas.

11.  Pasando ya las 4 horas es momento de desmontar nuestro cheesecake y empezar a decorar. Puedes decorarlo con galletas enteras o con galleta molida.

[meumodapr-blog]

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Barras De Cheesecake De Manteiga De Amendoim

Esta receita de Manteiga de Amendoim Cup Cheesecake Bares pode ser possível descer do céu, em si! Meu Deus … eles são seriamente incríveis! O tempo todo em que eu estava fazendo… e comendo-os, pensei em minha irmã, Ann of Snap, Edit, Scrap com Ann e Duke. Porque você pergunta? Bem, porque ela gosta de manteiga de amendoim e chocolate e eu não podia esperar para postar isso e provocá-la, é claro! Que diabos são as pequenas irmãs? lol neener neener, Ann!

Eu originalmente peguei essa receita do Pinterest, mas mudei um pouco. Então, aqui está a receita, você vai adorar, eu prometo!

Ingredientes:

crosta: 1c de migalhas esmagadas do biscoito de Graham 1 pau de manteiga derretido 1/4 c de açúcar mascavo pitada de sal

o preenchimento: Creme de queijo 16 oz, amolecido 1c de açúcar branco 2 ovos Creme azedo 1 / 4c 2 colheres de chá de baunilha (SIM … dois!) um saco de xícaras de manteiga de amendoim … Eu usei um saco grande, picado

12 oz saco de batatas fritas semi doces

Uma dica… você também pode comprar provavelmente 4 a 6 pacotes reg king… e não precisa fazer isso:

Instruções:

Pré-aqueça o forno a 350

Combine os ingredientes da crosta e pressione no fundo de uma assadeira de 9 x 13 polegadas. (Eu usei spray de manteiga Pam no meu apenas no caso e eles saíram lindamente!). Asse por 10 minutos, retire do forno e deixe esfriar, cerca de 15 minutos.

Em uma tigela bata o cream cheese e o açúcar até ficar homogêneo. Adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem entre cada um. Adicione o creme azedo e baunilha, misture até combinado. Mexa, não bata, na metade dos copos de manteiga de amendoim. Despeje em cima da crosta. Asse por 30 a 40 minutos, dependendo do forno. O principal é certificar-se de que é principalmente definido e apenas um pouco wiggly no meio quando você puxa para fora.

Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para que ela esfrie completamente no meio e finalize a configuração.

Antes de servir, derreta as gotas de chocolate e use uma colher para regar o cheesecake. Em seguida, cubra com as restantes pedaços de manteiga de amendoim picados.

Você pode deixar barras de manteiga de amendoim Cup Cheesecake por algum tempo, mas é muito melhor refrigerado. Além disso, fyi… se você usar uma faca fria vai cortar com muito menos bagunça 🙂 Aproveite!

– Tanyia

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¡Chicos!🥰 No olviden que estamos entregando pedidos de postres crudiveganos, con ingredientes 100% orgánicos. Algunos de los que manejamos son: •Cheesecakes •Tartas •Pasteles •Brownies •Barras de Snickers, Twix, etc. •Galletas ¡Entre muchas opciones más! Todos son libres de azúcar, gluten, lácteos, huevo y si lo desean, pueden pedir especificaciones en cuanto a los frutos secos. ¡Tan solo pídelo a tu gusto! Pregunta por la variedad que tenemos para ti.🍪🍰 https://www.instagram.com/p/B_vQmmuDyqD/?igshid=zvi0z3jtwqyv

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Torta de Creme com Chocolate

15 de novembro de 2019 por Festasmais

Esta incrível Torta de creme de chocolate Ele tem um pudim de chocolate caseiro fácil em camadas dentro de uma crosta de bolo Oreo e coberto com chantilly açucarado e cachos de chocolate. Bolos caseiros são como a minha coisa favorita. Minha mãe e minha avó me ensinaram a fazer massa de bolo caseira quando eu era muito, muito jovem e todo dia de Ação de Graças, pois lembro que receberiam várias tortas para fazer. Eu amei, e eles adoraram a ajuda extra. Uma fatia de bolo de creme de chocolate com chantilly e chocolate em cima, em um prato branco com um garfo. Esta torta de creme de chocolate é PERFEITA de várias maneiras! É perfeito para qualquer época do ano (mesmo no verão, se você estiver procurando por uma receita de bolo de chocolate (quase) sem assar!). É perfeito na maneira como permanece junto. Ao contrário de tantos bolos de pudim que eu já experimentei no passado, este bolo de creme de chocolate ficará juntos perfeitamente. Você não precisa se preocupar com a camada de pudim que se estende por todo o molde ao remover a primeira fatia de bolo. E é perfeito no sabor. É macio e cremoso com o sabor mais rico e exagerado do chocolate. Então você adiciona a crosta Oreo e você tem um verdadeiro vencedor! É uma vantagem total que este bolo seja muito fácil de fazer! Torta de creme de chocolate com crosta oreo, assada em uma assadeira transparente, com chantilly e raspas de chocolate por cima.

Como fazer bolo de creme de chocolate:

Faça a crosta de Oreo. Reserve para esfriar.

Faça o recheio de pudim de chocolate: Adicione o açúcar e o leite a uma frigideira média em fogo médio. Leve para ferver, mexendo sempre.

Adicione as gemas e o amido de milho em uma tigela e misture até ficar homogêneo.

Quando a mistura da panela estiver fervendo, adicione algumas colheres de sopa de líquido quente nas gemas e bata para temperar os ovos. Bata lentamente a mistura de gema de ovo quente na panela.

Bata constantemente até a mistura começar a engrossar e ferver muito suavemente (bolhas grandes começam a quebrar a superfície). Retire a panela do fogo e adicione a manteiga, o chocolate picado e o extrato de baunilha. Mexa bem até ficar completamente liso.

Despeje o recheio na crosta resfriada e alise em uma camada uniforme. Coloque um pedaço de filme plástico suavemente por cima e leve à geladeira até que o recheio esteja pronto, pelo menos 4 a 6 horas.

Quatro fotos de processo para fazer o recheio de pudim de chocolate, incluindo uma colher que derrama leite quente em gemas batidas em uma tigela, uma panela cheia de pudim, chocolate picado, manteiga e baunilha, uma colher que levanta o Pudim de pudim da panela e o recheio é derramado em uma panela com uma crosta de torta Oreo.

Uma vez estabelecido o recheio, cubra com chantilly fresco e raspas ou lascas de chocolate.

Um molde de bolo de vidro transparente com crosta oreo e bolo de creme de chocolate, ao lado de outra foto de uma espátula espalhando chantilly no bolo.

O truque para um recheio grosso de bolo de chocolate (não líquido!):

Eu uso as gemas e o amido de milho para engrossar o recheio de bolo de chocolate nesta receita. As gemas são temperadas e adicionadas ao recheio de pudim quente, o que ajuda a engrossá-lo. O amido de milho adiciona um agente espessante adicional para ajudar o bolo a se preparar ainda melhor. O resultado é um recheio de bolo de chocolate que combina perfeitamente, mas ainda tem uma textura suave e cremosa.

 Posso usar um tipo diferente de casca?

Sim este bolo ficaria delicioso com uma crosta de bolo tradicional (certifique-se de assar às cegas primeiro) ou uma crosta de biscoito de Graham.

 Como fazer cachos de chocolate FÁCIL:

Eu amo o fator extra “uau” que os cachos de chocolate adicionam quando o uso para decorar a parte superior deste bolo! Eu tentei alguns métodos diferentes, e este é o método mais fácil que encontrei: Derreta 1 xícara de chocolate de boa qualidade. Uso batatas fritas Ghirardelli ou uma barra de chocolate picada da Baker. Você pode fazer seu próprio banho-maria para derreter o chocolate (é muito fácil!), ou seguir meu conselho para derreter o chocolate no microondas.

Despeje o chocolate derretido na parte de trás de uma assadeira e alise-o em uma camada fina. Eu uso uma espátula offset para suavizar o chocolate em uma camada o mais fina possível.

O chocolate derretido é derramado no verso de uma assadeira, ao lado de uma foto do chocolate que é suavizada em uma camada fina com uma espátula deslocada.

Deixe o chocolate descansar.

Meu maior conselho, fazer cachos de chocolate é garantir que o chocolate tenha a consistência correta. Coloque a assadeira com chocolate derretido na geladeira por cerca de 5 minutos ou no freezer por 2-3 minutos.

Use uma espátula ou raspador de metal para fazer cachos de chocolate. Retire a panela de chocolate da geladeira ou do freezer. Deixe descansar em seu balcão por um ou dois minutos.

Segure a sua espátula de metal horizontalmente à sua frente e pressione-a firmemente contra a panela em um ângulo de 45 graus, raspando o chocolate enquanto empurra o raspador para frente. Se o chocolate for colocado corretamente, ele começará a se enrolar enquanto empurra.

Se o chocolate é triturado em toneladas de pedaços pequenos, em vez de dobrá-lo, provavelmente está muito frio; portanto, atinja a temperatura ambiente um pouco mais.

Se o chocolate surgir da panela e não rolar, é muito macio; portanto, devolva-o à geladeira por 30 segundos a 1 minuto para permitir que assine mais.

Uma mão segurando um raspador de metal para raspar o chocolate de uma assadeira e formar cachos de chocolate.

Avançar, armazenar e congelar:

Você pode fazer este bolo com 1-2 dias de antecedência. Mantenha-o cuidadosamente coberto na geladeira. O bolo pode ser congelado por até 3 meses (embora eu sinta que seu sabor e textura não são tão bonitos após o congelamento). Deixe descongelar durante a noite na geladeira antes de desfrutar. Uma vista frontal de uma fatia de bolo de creme de chocolate com chantilly e chocolate em cima.

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 Esta incrível torta de creme de chocolate tem um pudim de chocolate caseiro em camadas fácil dentro de uma crosta de bolo Oreo e coberto com chantilly açucarado e cachos de chocolate

 Para a crosta Oreo:

24 biscoitos Oreo

5 colheres de sopa de manteiga

 Para o recheio de pudim de chocolate:

1/3 xícara de açúcar granulado

2 1/2 xícaras de leite integral

6 gemas grandes

2 colheres de sopa de amido de milho

6 colheres de sopa de manteiga com sal (picada em pedaços)

8 onças de chocolate semi-doce de boa qualidade (picado (gosto de Ghirardelli)

1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

 Para cobertura chicoteada:

1 xícara de chantilly grosso

2 colheres de sopa de açúcar em pó (ou açúcar granulado)

1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Para a casca: (pode ser feito com 1-2 dias de antecedência)

Pré-aqueça o forno a 350°F.

Adicione os biscoitos Oreo completos ao processador de alimentos e clique em migalhas finas. Despeje as migalhas em uma tigela e adicione a manteiga derretida.

Pressione a mistura de maneira uniforme e firme no fundo e nos lados de uma forma de bolo de 15 cm. Asse por 10-12 minutos. Reserve para esfriar.

Para o recheio de pudim de chocolate:

Em uma frigideira média, em fogo médio, adicione o açúcar e o leite e misture bem para combinar. Leve a mistura para ferver, batendo com freqüência.

Enquanto isso, adicione as gemas e o amido de milho em uma tigela e bata até ficar homogêneo.

Quando a mistura da panela estiver fervendo, adicione algumas colheres de sopa de líquido quente nas gemas e bata para temperar os ovos. Adicione mais algumas colheres de sopa de líquido quente nas gemas. Em seguida, bata lentamente a mistura de gema de ovo na panela.     Bata constantemente até a mistura começar a engrossar e ferver muito     suavemente (bolhas grandes começam a quebrar a superfície).

Retire a panela do fogo e adicione a manteiga, o chocolate picado e o extrato de baunilha. Mexa até ficar completamente liso.

Despeje o recheio na massa de biscoito resfriada e alise em uma camada uniforme. Coloque um pedaço de filme plástico suavemente por cima e leve à geladeira até que o recheio esteja pronto, aproximadamente 4 a 6 horas ou durante a noite, se desejado.

Para cobertura:

Depois que o pudim estiver preparado, adicione o creme a uma tigela. Misture com os misturadores elétricos de alta     velocidade por 1-2 minutos.

Adicione o extrato de açúcar e baunilha. Continue misturando até formar picos suaves, aproximadamente 2-3 minutos.

Espalhe o creme batido no bolo e cubra com raspas de chocolate ou lascas.

Avançar, armazenar e congelar: Você pode fazer este bolo com 1-2 dias de antecedência. Mantenha-o cuidadosamente coberto na geladeira. O bolo pode ser congelado por até 3 meses (embora eu sinta que seu sabor e textura não são tão bonitos após o congelamento). Deixe descongelar durante a noite na geladeira antes de desfrutar. 

Borda do bolo: uma crosta de torta tradicional (não deixe de assar às cegas primeiro) ou uma crosta de biscoito de graham pode ser substituída. 

Cachos de chocolate: Incluí instruções passo a passo no post para fazer cachos de chocolate. Pedaços de chocolate, migalhas de Oreo ou framboesas frescas também seriam um belo complemento.

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