#atunsalvajedealmadraba
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¿Nos comemos el penúltimo plato de la #SemanadelAtún? “Calçot relleno de tartar de #Atún y romescu” 👌🐟 https://restaurantezoko.com/semana-del-atun-de-madrid/ #PlanesMadrid #PedazoDeAtún #Madrid #RestaurantesMadrid Gadira, productos de almadraba. #PedazoDeAtun #PlanesMadrid #RestaurantesMadrid #GrupoZoko #Madrid #ZokoMadrid #atungadira #atunsalvajedealmadraba #atundeverdad #TribuZoko @zokomadrid @chefjavieralv @atungadira ©️davidagudoruiz (en Zoko Madrid) https://www.instagram.com/davidagudoruiz/p/BvRv69en4Rd/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=yg2k77xv590q
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¿Os apetece comer arte? Hoy en la #SemanaDelAtun: Atún con tomate deshidratado en vino de jerez, relleno de un guiso de mormo de #AtúnSalvaje de Gadira, productos de almadraba. 🍅🐟 https://restaurantezoko.com/semana-del-atun-de-madrid #PedazoDeAtun #PlanesMadrid #RestaurantesMadrid #GrupoZoko #Madrid #ZokoMadrid #atungadira #atunsalvajedealmadraba #atundeverdad #TribuZoko @zokomadrid @chefjavieralv @atungadira ©️davidagudoruiz (en Zoko Madrid) https://www.instagram.com/davidagudoruiz/p/BvPAiUsnlkt/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=peio30i45x7a
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Kokotxa de #atún salvaje en salsa verde. En #Zoko Madrid semana gastronómica del atún salvaje. #ZokoMadrid #atungadira #atunsalvajedealmadraba #atundeverdad #TribuZoko @zokomadrid @chefjavieralv @atungadira ©️davidagudoruiz (en Retiro (Madrid)) https://www.instagram.com/davidagudoruiz/p/BvKAa6bHzQ1/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1qsd4d74r6rq0
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Kokotxa de #atún salvaje en salsa verde. En #Zoko Madrid semana gastronómica del atún salvaje. #ZokoMadrid #atungadira #atunsalvajedealmadraba #atundeverdad #TribuZoko @zokomadrid @chefjavieralv @atungadira ©️davidagudoruiz (en Retiro (Madrid)) https://www.instagram.com/davidagudoruiz/p/BvKAa6bHzQ1/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1qsd4d74r6rq0
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Atún con tomate, mormo, tomates pelados, tómate deshidratado, spring onion, ajos deshidratados, huevo de codorniz escalfado. En #ZokoSevilla la semana gastronómica del atún salvaje. #ZokoMadrid #atungadira #atunsalvajedealmadraba #atundeverdad #TribuZoko @zokosevilla @zokomadrid @chefjavieralv @atungadira ©️davidagudoruiz (en Madrid, Spain) https://www.instagram.com/p/Bpk8M8XHJCQ/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1uxg4p78r90j9
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Callos de atún salvaje de almadraba, piel blanca+parpatana+espinazo y médula. En #ZokoSevilla toda la semana. Y próximamente en #ZokoMadrid #atungadira #atunsalvajedealmadraba #atundeverdad #TribuZoko @zokosevilla @zokomadrid ©️davidagudoruiz (en Madrid, Spain) https://www.instagram.com/p/BpPJaxVHrE4/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=5k02rbzmicyd
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