#antepastos
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mundomaravilhoso · 2 years ago
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Pratos tradicionais da cozinha italiana
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njmauthor · 16 days ago
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Italian Spinach Pie
Italian Spinach Pie is one of my favorite luncheon dishes. It also makes a wonderful appetizer for any meal. Not really that difficult to prepare, it can last a week in the refrigerator and can be reheated in an oven, so as to taste freshly made. In Italy, it is known as torta Pasqualina, with origins in Liguria, because it is often made at Easter. (For a historical look, click here.) My version…
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martafelipe · 1 month ago
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Caponata de berinjela
Simplesmente delicioso 😋 A caponata de berinjela é um prato tradicional Continue reading Caponata de berinjela
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centralblogsnoticias · 4 months ago
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Antepasto de Berinjela
Antepasto é um termo italiano que significa “antes da refeição”. Trata-se de uma entrada ou aperitivo servido antes do prato principal, com a função de abrir o apetite e preparar o paladar para as delícias que estão por vir.
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amarretadoazarao · 4 months ago
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Cerveja-feira (79)
Li uma vez, há muito tempo, e não sei até que ponto realmente procede, que, embora sejam raras, há certas ocasiões em que acontece de pessoas, já há anos em estado de coma, vegetativo, pessoas dadas como “desabitadas” por qualquer junta médica que se preze, que ainda não viraram ou cinzas ou, como prefere a Natureza, antepasto para vermes, por pura insistência e teimosia de seus familiares em…
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cidadeolimpica · 4 months ago
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Antepasto de Legumes Assados
Faça um delicioso Antepasto de Legumes Assados Italiano para servir aos seus convidados!
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gangnamstylehqs · 6 months ago
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↝ CONHEÇA A FAMÍLIA ZHANG !
SETOR ⸻ gastronomia e destilaria. ETNIA ⸻ chineses. VAGAS ⸻ 02 vagas. EMPRESA ⸻ Grupo Honghua. INSPIRAÇÃO ⸻ Crystal Jade, Jin Ding Xuan, Wuliangye Yibin. GATILHOS ⸻ acidente de carro.
A região de Sichuan possui uma longa história de produção de álcool, com arqueólogos de todo o mundo discutindo datas específicas. Foi neste berço que nasceu a marca Honghua, uma destilaria que ainda hoje utiliza poços de fermentação construídos em 1368, garantindo a qualidade de seu produto e seu lugar como o destilado mais caro do mundo. A marca expandiu seu território com rapidez, abrangendo processamento de alimentos, agropecuária, vinhedos e até mesmo uma rede de restaurantes respeitada — a Red Blossom, reconhecida por suas massas tradicionais em roupagens contemporâneas.
O casal responsável pela marca morreu no início de 2024 devido um trágico acidente de trânsito, deixando dois filhos com visões bastante distintas de como tocar o negócio da família. Enquanto Sorbet, mais ousado, ansiava por novos riscos e gostaria de apostar no crescimento dos restaurantes Red Blossom, seu irmão Antepasto tinha a ideia de que focar na estabilidade e melhora do álcool da Honghua seria o melhor, mantendo sua tradição e respeito pelas raízes. 
Em meio a isso, ainda existe uma grande preocupação com heranças, inventário e casamentos arranjados, assim como as formas de lidar com o luto — considerando que Weilong e Daiyu mantinham uma certa rotina em seu lar, é difícil enxergar uma residência sem sua presença. É difícil lidar com a perda das pessoas queridas, especialmente quando algo as leva antes do esperado, de maneira tão violenta.
* Todos os filhos possuem o sobrenome Zhang.
↝ PERSONAGENS
MUSE ANTERPASTO [ 1982-2000, etnia chinesa ]
MUSE SORBET [ 1982-2000, etnia chinesa ]
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econsider · 7 months ago
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Grupo Famiglia Valduga lança "Plano Famiglia", agora com produtos gastronômicos da Casa Madeira
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A novidade oferece três opções variadas e garante a entrega de diversos produtos da marca através de uma assinatura mensal.
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Os amantes de vinhos já sabem que a Confraria Famiglia Valduga funciona com assinatura mensal, garantindo as melhores dicas – e, claro, rótulos icônicos – aos participantes. Agora, àqueles que prezam por saudabilidade e buscam produtos gastronômicos de alta qualidade a partir de uma matéria-prima ímpar, também têm uma oportunidade única: o Plano Famiglia – Casa Madeira, apresentado neste dia 18.  
Os planos de assinatura da Casa Madeira (que chegam em três opções) serão modelos recorrentes em que o cliente, ao assinar mensalmente, receberá produtos variados da marca, como sucos, chás, geleias, molhos de pimenta, antepastos etc. De acordo com o superintendente e enólogo da Famiglia Valduga, Eduardo Valduga, o objetivo é ampliar a presença da Casa Madeira nos lares brasileiros, a posicionando como a marca ideal para diferentes momentos em família ou mesmo às confraternizações com amigos.  
A assinatura não tem validade definida, e o cancelamento pode ser feito a qualquer momento, sem complicações, caso o cliente julgar necessário. O Plano Famiglia ainda proporciona economia de 20 a 25% nos itens recebidos, com entregas seguras, gratuitas e sem sair de casa em todo território nacional. Além de brindes especiais, vídeos com receitas e presentes exclusivos por fidelidade.  
Os novos planos são Receita Clássica, Sabor Intenso e Mesa Famiglia. No primeiro, uma curadoria exclusiva de produtos é apresentada àqueles que buscam ter em casa itens versáteis e sofisticados, garantindo praticidade e refinamento em cada ocasião. Já o Sabor  
Intenso traz produtos refinados e gourmet para aprimorar as receitas, elevando a experiência gastronômica em cada detalhe. E, por fim, o Mesa Famiglia traz uma seleção de produtos sofisticados e variados, garantindo que você tenha sempre os melhores ingredientes à disposição. 
Para mais informações, acesse: https://loja.famigliavalduga.com.br/assinaturas/casa-madeira 
Sobre a Casa Madeira   Com expertise de mais de 30 anos, a Casa Madeira, empresa do Grupo Famiglia Valduga, elabora produtos de alta qualidade, com o objetivo principal de preservar o sabor natural dos ingredientes. A marca conta com quase 80 produtos, entre sucos integrais, orgânicos, varietais e enriquecidos com vitaminas e minerais, todos sem adição de conservantes, açúcar e água; geleias, cremes de balsâmico, antepastos, chás (inclusive opções levemente gaseificadas), molhos de pimenta, chutneys, vinhos para culinária e vinagres.   O suco de uva Integral Casa Madeira tem o certificado “Selo de Suco Puro”, o qual garante a elaboração a partir de 100% da uva, sem água, açúcar ou conservantes. Entre os sucos em destaque está também o Kosher, elaborado seguindo as leis judaicas da colheita à rotulagem.  
Sobre o Grupo Famiglia Valduga   Reconhecido mundialmente por seu padrão de excelência e sua expertise em inovação, o Grupo Famiglia Valduga é composto pelas empresas Casa Valduga, Domno Wines, Ponto Nero, Casa Madeira, Brewine Leopoldina e Vinotage.   Casa Valduga é a vinícola que está entre as principais do país e conta com a maior cave de espumantes das Américas; Domno Wines, importadora que se dedica a trazer com exclusividade para o Brasil os rótulos mais consagrados do mundo; Ponto Nero, marca de espumantes reconhecida pelo seu DNA inovador a partir de rótulos com designers modernos e combinações únicas no mercado. A Ponto Nero conta ainda com a submarca Becas, vinhos frisantes em lata que permitem degustações saborosas, descomplicadas e em doses na medida certa.   Casa Madeira, por sua vez, disponibiliza sucos, chás, geleias, antepastos e creme balsâmico, entre outros produtos gourmets; Brewine Leopoldina é a empresa que elabora cervejas artesanais, transformando-as em experiências especiais, percorrendo o caminho perfeito entre os mundos enológico e cervejeiro. Por fim, Vinotage é a marca de cosméticos e bem-estar do grupo, responsável pela formulação de produtos diferenciados graças à sua base com o óleo extraído da uva.   A sede do grupo fica em Bento Gonçalves (RS), no Vale dos Vinhedos, local onde a Família Valduga instalou-se quando chegou ao Brasil.  
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Marina Paschoal – [email protected] - (11) 97401-2494   Ana Claudia Camara – [email protected] – (11) 95551-7657  
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abgltorgbr · 8 months ago
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Antepasto de Berinjela
Antepasto de berinjela é um aperitivo italiano feito com berinjela assada, cebola, alho, azeite de oliva, vinagre de vinho tinto, açúcar, orégano, sal e pimenta-do-reino. A berinjela é normalmente assada até ficar macia e dourada, e depois misturada com os outros ingredientes. O antepasto de berinjela pode ser servido frio como aperitivo ou acompanhamento. A berinjela é uma verdura versátil que…
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ocombatente · 9 months ago
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Focaccia Italiana
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Ingredientes Massa - 2 colheres de açúcar - 600 ml de água - 100 ml de azeite - 1 kg de farinha de trigo - 50 gramas de fermento biológico - 2 colheres de sal Cobertura - Alecrim a gosto - Azeite a gosto - 1 cebola cortada em rodelas - Pimenta do reino a gosto - Sal grosso a gosto (Não exagere pois o pão já tem sal) - 150 gramas de tomate cereja cortado ao meio. Modo de Preparo: Massa - Em um recipiente, acrescente o fermento fresco, açúcar, pouco de água e misture bem até dissolver todo fermento, deixe descansar para fermentar. - Em outra vasilha, coloque a farinha de trigo, acrescente o azeite e adicione o sal. - Depois, junte os dois preparos e misture. - Sove a massa em uma superfície lisa e enfarinhada (Adicione mais farinha se precisar), até a massa soltar das mãos. - Coloque a massa em uma assadeira antiaderente. - Faça furos com os dedos.   VEJA ESSA RECEITA: Antepasto da Terezinha   Cobertura - Por cima da massa, adicione o tomate cereja cortado ao meio. - Adicione o alecrim e a cebola em rodelas por cima. - Rega com azeite e coloque o sal. - Asse em forno a 150°C por, aproximadamente, 20 minutos. - Sirva. Dicas do Cheff - Caso não goste de alecrim, pode substituir por orégano, esse pão e versátil, e fácil de se fazer, você pode usa-lo para ser com antepasto. - Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor. Fonte: Meu Sabor   Read the full article
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gastronominho · 9 months ago
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Cardápio novo no Bistrot da Ville du Vin
O bistrot funciona em um espaço acoplado à loja, com rótulos a preço de gôndola e a possibilidade de harmonizações com os novos pratos
O bistrot funciona em um espaço acoplado à loja, com rótulos a preço de gôndola e a possibilidade de harmonizações com os novos pratos Você pode iniciar a experiência com o Couvert (R$ 25) que é composto de pão de fermentação natural servido com concasse de tomate e antepasto de azeitona. Outras pedidas para anteceder a etapa principal são a Salada Ville du Vin (mix de folhas com redução de…
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ocombatenterondonia · 10 months ago
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Antepasto de Berinjela
Ingredientes 1 berinjela grande, bem lavada e cortada em cubinhos 1 cebola grande cortada em pétalas 1 tomate grande, sem sementes, picado em cubos grandes 1 pimentão verde cortado em quadrados Um punhado de azeitonas verdes picadas 5 dentes de alho laminados 30 ml de pesto Bastante manjericão, salsinha e cebolinha picadinhos Pimenta calabresa a gosto Sal a gosto Azeite à vontade 2 colheres de…
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biachiodelli · 1 year ago
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A Quinta das Araucárias preparou um evento super especial para o Tour das Vinícolas! 🍇✨ Receba as boas-vindas com um brinde especial, degustação de quatro rótulos selecionados, uma mesa repleta de antepastos e a trilha sonora da música ao vivo. Em meio à natureza exuberante, desfrute de uma tarde única onde a serenidade do campo e um por do sol radiante garantem momentos inesquecíveis! 🌅🍷 Faça parte dessa experiência exclusiva - agende sua visita agora pelo perfil @vinicolaquintadasaraucarias. ✨ #TourDasVinícolas #QuintaDasAraucárias #Vinho #ExperiênciaInesquecível #VindimaDeAltitude #vinhosdealtitude #vinhosdealtitudesc #vindimadealtitude #vindima2024 #vindimadesc2024 #santacatarina #santacatarinaemfotos
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Cupom de Desconto Prime Gourmet - use MEUPRIME como cupom e Ganhe R$10 de desconto na assinatura Prime Gourmet Gramado - Castelo Landelom Fondue Temático  Use o cupom MEUPRIME e ganhe R$10 de desconto na assinatura. ✅ Na compra de um prato ou dupla de pratos individuais, ganhe outro(s) de igual ou menor valor. 🕝 Necessário agendamento prévio com antecedência através do WhatsApp: (54) 99635-4508 ou link. ✅ Na compra de um ingresso (incluso show e fondue), ganhe outro de igual ou menor valor.💰 Valor = R$ 189,90🥗 BUFFET DE ANTEPASTOS, SALADA, FRIOS E LEGUMES INCLUSO NA OFERTA.📌NA COMPRA DE UM INGRESSO, GANHE OUTRO DE IGUAL VALOR.⚠️ Quando sequências de fondue de valores diferentes, o desconto é SEMPRE sobre a de menor valor.⚠️ O consumo deve ser realizado no restaurante.🚫 Não é valido pra Natal e Ano Novo em função das Ceias.🚫 Não é válido no dia 12 de Junho. 🚫 Não é acumulativo com outras promoções vigentes no estabelecimento.✅ válido em feriados, vésperas de feriados e feriados prolongados.🚫 Bebidas, entradas, sobremesas, taxa de serviço, gorjeta e couvert artístico não estão inclusos no benefício.⚠️ ATENÇÃO: O cover artístico de R$ 6,00 e a taxa de serviço de 10% não estão inclusos e poderão ser cobrados pelo estabelecimento. CARDÁPIOPermita-me lhe apresentar o banquete que preparamos cuidadosamente para vossa Alteza no Castelo Landelom:Preparamos um charmoso e saboroso anti-pasto para enriquecer nosso festival do fondue e pode ser acessado a qualquer momento por vossa majestade.Nosso queijo suíço vem acompanhado por pão italiano, pão integral,batata coquinho, polenta frita, goiabada, brócolis,mini-milho,couve de bruxelas e cenoura.Nas carnes servimos filé mignon, filé suíno, filé de frango, calabresa e mais 15 variedades de saborosos molhos, ah e lembrando que temos saladas variadas em nosso anti-pasto, caso vossa majestade aprecie como acompanhamento das carnes na pedra.Enfim serviremos o saboroso chocolate caseiro de nosso reino, que vem acompanhado por morango, mamão, melão, abacaxi,uvas, maçã,banana, marshmallow e waffles e também doce de leite.Além da farta gastronomia temos também os quatro shows temáticos que acontecem diariamente das 19:00h às 23:00h.Os 4 shows acontecem nos dias de funcionamento das 19h ás 23h e se repetem conforme o fluxo de https://ekr.com.br/prime-gourmet-gramado-castelo-landelom/
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gazeta24br · 1 year ago
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Com combinações sofisticadas, a marca apresenta um cardápio exclusivo de antepastos, terrines, quiches, pratos principais com filé mignon, bacalhau, camarão e massas Especializada em cozinha contemporânea com essência italiana, a marca Temperos da Cinha acaba de lançar um menu exclusivo de Natal com uma seleção de pratos inéditos para encomenda. A empresa familiar criada em 2018, é gerida por mãe e filha, Márcia Senna e Paula Bandeira, e tem como diferenciais a escolha dos ingredientes de alta qualidade e o foco no sabor de comida caseira para apresentar um cardápio completo de antepastos, terrines, quiches, pratos principais com carnes, bacalhau e camarão, além de massas vegetarianas. Antepastos, Terrines e Quiches Entre as opções de antepastos para a ceia natalina, o menu apresenta o Vinagrete de Lombinho Canadense (650g), por R$ 125; o Salpicão Premium da Chefe (1kg), por R$ 129, e a Salada de Kani com manga, damasco e nozes, por R$ 95. Entre os carros-chefes da marca para abrir o apetite estão as Mantas Queijo de Búfala, disponíveis em dois sabores: molho pesto e tomates confit (recheada com rúcula, tomate seco e molho pesto), por R$ 129, e parma com pepperoni (recheada com rúcula, tomate seco, molho pesto, presunto parma e pepperoni), por R$ 149. As mantas ainda acompanham quatro baguetes artesanais com molho pesto e tomate confit à parte. Outro destaque do menu são as Terrines, feitas a base de queijos, ricota e especiarias, que também acompanham quatro baguetes italianas. Entre as opções, Gorgonzola com Frutas Vermelhas (R$ 135) e Alho Poró, Provolone e Damasco (R$ 155). O cardápio também apresenta quatro opções de Quiches: Camarão com catupiry (R$ 135); Gorgonzola, nozes, catupiry e damasco (R$ 130); Caprese (manjericão, parmesão e tomate cereja confit – R$ 105) e Alho Poró com catupiry (R$ 105). Pratos Principais Já para os pratos principais, Temperos da Cinha inova com um cardápio sofisticado. Entre as opções de carnes, o menu oferece Filé Mignon ao molho de shimeji e arroz de amêndoas (tamanho G: R$ 189 | tamanho F: R$ 269); Filé Mignon ao molho madeira com espaguete italiano ao alho e óleo (tamanho G: R$ 179 | tamanho F: R$ 259); e Filé Mignon ao molho gorgonzola com espaguete italiano ao alho e óleo (tamanho G: R$ 179 | tamanho F: R$ 259). Além disso, o menu apresenta dois pratos com bacalhau que estão entre os mais pedidos para o Natal: Bacalhau de Natas e arroz com castanhas – camada de lascas de bacalhau, queijo muçarela, cubos de batata do reino, molho bechamel e queijo parmesão (tamanho G: R$ 189 | tamanho F: R$ 269); e Bacalhau dos Deuses e arroz com castanhas – purê de batata do reino, requeijão catupiry condimentado com azeite extravirgem e ervas com iscas de bacalhau (tamanho G: R$ 169 | tamanho F: R$ 249). Para os apaixonados por camarão, o cardápio traz o Camarão com Catupiry Premium e arroz de castanhas – creme a base de molho branco e catupiry (tamanho G: R$ 189 | tamanho F: R$ 269); e Rondeles de camarão – já vem servido com molho pomodoro caseiro / molho branco, finalizado com queijo parmesão (12 unidades: R$ 179). Entre as opções vegetarianas, o menu oferece Rondele Quatro Queijos e tomate seco (12 unidades: R$ 159) e Nhoque Artesanal de batata ao molho de tomate caseiro (tamanho G: R$ 119 | tamanho F: R$ 259). Os pratos tamanho G (grande) servem até quatro pessoas e os pratos tamanho F (família) servem até seis pessoas. Encomendas As encomendas podem ser feitas até 20 de dezembro e os pedidos são confirmados mediante pagamento integral (via pix, transferência bancária ou link de crédito). As entregas serão realizadas em alguns bairros de Salvador e Lauro de Freitas no dia 24 de dezembro ou retiradas com agendamento prévio. Mais informações: 71 99616-4418 | @temperosdacinha.
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cidadeolimpica · 1 year ago
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Patê de Berinjela
Clássico antepasto com sabor marcante e único, o patê de berinjela é uma delícia com passo-a-passo simples e descomplicado!
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