#allevamenticontrollati
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Un #SecondoPiatto “continuativo” nella nostra #CartaRistorante, presente anche su “Pasto Nudo” Summer 2018 (e non potrebbe essere diversamente, visto il gradimento...) è la “#TagliatadiManzo ai #3Pepi & #Armagnac, su trame di #Zucchine”. Gustosa #Carne di #allevamenticontrollati, succosa e ricca di effluvi aromatici del Armagnac (probabilmente il #distillatodiVino più antico del mondo...), e dei 3 #Pepi (Rosa, Bianco, Nero) in grani e appena macinato. Contrasto in freschezza, e nota prettamente estiva, una trama di #crudités di Zucchine (#rawfood must-have di stagione...), #biologiche e decisamente #Kmzero ( #nostroorto adiacente il ristorante!!!). 🥩🥒🥃 A "continuative" #SecondCourse in our #RestaurantMenu, also present on "Naked Lunch" Summer 2018 (and it could not be otherwise, given the appreciation ...) is the " #CutofBeef with #3Peppers & Armagnac, on #Zucchini plots" . Tasty controlled #Meat farms, juicy and rich in #aromatic scents of Armagnac (probably the oldest #Winedistillate in the world ...), and of the 3 #Peppers (Pink, White, Black) in grains and #freshlyground. Contrast in freshness, and purely summer note, a plot of raw Zucchini (raw-food must-have in season ...), #organic and decidedly #Km0 ( #ourgarden adjacent to the restaurant !!!). (presso LA VILLA RistoPizzaClub)
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Come risolvere una #Cena con gusto e molte #proteine (e poche calorie!!!)??? Tra i #Secondi Piatti proposti nella nuova Carta #Ristorante Estate 2018, “Pasto Nudo”, non poteva mancare il #Filetto di #Manzo (di #allevamenticontrollati... 3 livelli di cottura su richiesta...) ai #SemidiPapavero (per un tocco di gusto in più, grazie agli #oliiessenziali ricchi di omega 6 e blandamente oppiacei...), accostato ad una rinfrescante #Tartare di #Pomodorino #biologico (nostra coltivazione...), con #OlioextraverginediOliva #organico, rigorosamente #MadeinSicily, un’ “alzatina” di #Rucola #kmzero (trucco della #Chef...), ed immancabili foglie di #Basilico profumatissimo, appena colti dal #nostroorto... #Semplicità & #Gusto perfettamente bilanciati... 🥩🍅 How to solve a Dinner with taste and many proteins (and few calories !!!) ??? Among the Second Dishes proposed in the new Summer 2018 Restaurant Menù, "Naked Lunch", could not miss the #BeefFillet (of controlled breeding ... 3 levels of cooking on request ...) to #PoppySeeds (for a touch of more taste, thanks to the essential oils rich in omega 6 and blandly opiate ...), combined with a refreshing #Organic #Pachino #Tomato Tartare (our cultivation ...), with organic #extravirginOliveoil, strictly Made in Sicily, a '"Backing" of #Rocket #km0 (Chef's trick ...), and ever-present fragrant #Basil leaves, freshly picked from our garden ... Simplicity & taste perfectly balanced... (presso LA VILLA RistoPizzaClub)
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