#Zwiebelsalz
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Filet Melba
Filet Melba Zutaten für 4 Portionen: 750 g Schweinefilet Salz Pfeffer Zwiebelsalz 2 Essl. Butterschmalz 1 Essl. Orangenlikör 1 Becher Crème fraîche 1 Dose Pfirsichhälften gekörnte Brühe ½ Teel. Curry Zubereitung: Das Filet mit Salz, Pfeffer und Zwiebelsalz einreiben und rundum in heissem Butterschmalz anbraten. In der geschlossenen Pfanne noch 15 Minuten schmoren lassen. Dann…
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#Butterschmalz#Crème fraîche#Curry#gekörnte Brühe#Orangenlikör#Pfeffer#Pfirsichhälften#Salz#Schweinefilet#Zwiebelsalz
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Wirsing Eintopf aus dem rocki
Wirsing Eintopf aus dem rocki
Eintopf Rezepte gibt es reichlich und auch sogenannte Familienrezepte werden gern in der Winterzeit gekocht, heute habe ich mich mal für Wirsing entschieden. Dazu mir den Rocki geschnappt (Rockcrok®️) und die Zutaten hergerichtet Zutaten: 1 Wirsing ca 1 kgKartoffeln vorw.festkochend 1 kgKarotten 3 stück ca 250gGemüsebrühe 2L2 Cabanossi3 Kassler Minutensteak1 ZwiebelSalz/Pfeffer Zwiebel klein…
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