#Terasi bangka

[nicovd]

KangKung special terasi ASLI Bangka 📍 Lempah Kuning Muara 😁 (at Ketapang Pangkalbalam) https://www.instagram.com/p/CnwfII1JUJ4/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[papikelly5000]

Resep Iga Sapi Gulai Terasi

Sangat lezat masak iga sapi gulai terasi, ide masak hari ini

[agenskincarereglowkediri]

TERASI UDANG TERBAIK!!! Call 0857-5578-5232, Terasi Bangka Untuk Fermentasi, Melayani Langsa, Aceh

Klik https://wa.me/6285755785232, Terasi Udang Khas Bangka, Terasi Udang Istimewa, Terasi Udang Paling Enak, Terasi Udang Untuk Ikan Gurame, Terasi Udang Untuk Ibu Hamil

Deskripsi Produk Terasi No 1 Asli Udang Toboali Bangka Sudah Terkenal Karena Kualitas Udang Nya Yang Bagus Cocok Untuk Bumbu Masakan Anda Biar Tambah Maknyus

Kemasan 500gram

[muhammadhazby]

Makanan Khas Dari 34 Provinsi yang Ada di Indonesia.

Kita semua tahu bahwa semua provinsi yang ada di Indonesia mempunyai lebih dari satu makanan khas dari daerahnya masing masing. Nah, saya akan membahas masing-masing satu dari banyak makanan khas dari 34 provinsi.

Pulau Sumatra.

(1)Mie Aceh. (2)Ayam Pinadar. (3)Rendang. (4)Gulai Belacan. (5)Otak-otak. (6)Gulai Ikan Patin. (7)Pendap. (8)Pempek. (9)Mie Bangka. (10)Seruit.

1. Mie Aceh (Aceh).

Provinsi Aceh terkenal dengan Mie Acehnya. Mie kuning tebal dengan irisan daging disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Makanan ini benar-benar kaya bumbu.

2. Ayam Pinadar (Sumatra Utara).

Ayam Pinadar juga lazim disebut manuk na pinadar. Masakan ini adalah ayam bakar khas Batak Toba yang sungguh memukau rasa pedasnya sangat menggigit karena memakai andaliman. Masakan ini memakai bahan yang uni yaitu hati ayam dan gota (darah ayam).  Sekarang karena berbagai pertimbangan masakan ini tidak menggunakan gota atau darah ayam lagi.

3. Rendang (Sumatra Barat).

Sumatera Barat terkenal dengan makanan Padang yang berasal dari kota Padang. Makanan yang banyak rempahnya ini mempunyai rasa yang kuat. Rendang adalah salah satu masakan Padang yang menjadi favorit banyak orang Indonesia bahkan sampai luar negeri.

4. Gulai Belacan (Riau).

Gulai Belacan salah satu masakan khas dari Riau. Gulai ini dibuat dengan kuah campuran belacan atau terasi. Bahannya biasanya memakai udang atau ikan.

5. Otak-otak (Kep. Riau).

Otak-otak adalah salah satu makanan khas di Kepulauan Riau, baik di Batam, Tanjung Pinang, maupun di Pulau Penyengat. Di sini terdapat dua jenis otak-otak yaitu otak-otak yang terbuat dari ikan dan dari cumi yang lebih pedas. Otak-otak ini dibungkus dengan daun berwarna hijau sekalian dengan lidinya, yang kemudian dibakar dengan bara api.

6. Gulai Ikan Patin (Jambi).

Gulai ikan Patin adalah masakan yang populer di masyarakat Jambi.  Gulai ini dimasak dengan menggunakan tempoyak yaitu daging buah durian yang telah difermentasi. Tetapi ada sebagian orang yang memilih untuk mengganti tempoyak dengan santan kelapa untuk menghindari bau dan rasa tempoyak yang cukup menyengat.

7. Pendap (Bengkulu).

Pendap merupakan makanan bercitarasa pedas yang sangat populer di provinsi Bengkulu. Pendap terdiri dari bahan ikan yang dicampur dengan beberapa bahan utama seperti bawang putih, kencur, cabai giling, kelapa muda yang kemudian dimasak dalam balutan daun talas.

8. Pempek (Sumatra Selatan).

Di Sumatera Selatan terkenal makanan Pempek. Pempek terbuat dari ikan dan sagu. Penyajianya ditemani dengan kuah cokelat yang disebut cuko. Cuko terbuat dari air yang dididihkan, kemudian ditambah gula merah, udang rebi dan cabe rawit tumbuk, bawang putih, dan garam.

9. Mie Bangka (Bangka Belitung).

Mie Bangka adalah salah satu dari sekian banyak ciri khas masyarakat pulau Bangka. Terbuat dari mie basah (kuning) biasa yang disiram dengan kuah berbumbu yang biasanya terbuat dari ikan, udang, cumi atau kepiting dan seringkali ditambahi dengan toge atau kecambah, mentimun, dan kerupuk. Lezat bila dihidangkan waktu masih panas dan ditambah rasa pedas dari cabe.

10. Seruit (Lampung).

Seruit adalah makanan khas provinsi Lampung yaitu masakan ikan yang digoreng atau dibakar dicampur sambal terasi, tempoyak (olahan durian) atau mangga.

Pulau Jawa.

(11)Kerak Telor. (12)Sate Bandeng. (13)Nasi Lengko. (14)Lumpia. (15)Gudeg. (16)Rujak Cingur.

11. Kerak Telor (DKI Jakarta).

Kerak telor adalah makanan asli khas daerah Jakarta (Betawi) dengan bahan-bahan beras ketan putih, telur ayam, ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai kering ditambah bawang merah goreng lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe, merica butiran, garam, dan gula pasir.

12. Sate Bandeng (Banten).

Sate Bandeng merupakan makanan khas Banten. Berbeda dengan ikan bandeng biasa, daging sate bandeng empuk dan tidak bertulang. Sate Bandeng menggunakan gula coklat atau santan. Karena kekhasannya sate bandeng menjadi oleh-oleh dari Banten.

13. Nasi Lengko (Jawa Barat).

Nasi Lengko merupakan perpaduan antara nasi dengan isian berupa sayur dan gorengan seperti tahu dan tempe goreng, serta daun kucai, mentimun, dan tauge. Untuk memperlengkap dan menciptakan rasa yang enak, ditambah pula dengan taburan sas kacang yang memiliki rasa gurih.

14. Lumpia (Jawa Tengah).

Lumpia adalah makanan khas Jawa Tengah khususnya kota Semarang. Makanan ini berisi rebung, telur, dan daging udang. Setelah dibungkus bisa dimakan langsung, bisa juga digoreng.

15. Gudeg (D. I Yogyakarta)

Nasi Gudeg makanan khas D.I. Yogyakarta yang terbuat dari nangka mudayang dimasak dengan santan. Gudeg dmakan dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tahu, dan sambalgoreng krecek.

16. Rujak Cingur (Jawa Timur).

Rujak Cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Cingur sendiri berarti mulut. Makanan ini memang menyajikan mulut sapi. Biasanya dihidangkan dengan sayuran kemudian diberi bumbu yang terbuat dari olahan petis udang, air matang, gula/gula merah, cabai, kacang tanah yang digoreng, bawang goreng, garam, dan irisan tipis-tipis pisang biji hijau yang masih muda (pisang klutuk).

Pulau Nusa Tenggara dan Bali.

(17)Ayam Betutu. (18)Ayam Taliwang. (19)Cetemak Jagung.

17. Ayam Betutu (Bali).

Salah satu makanan khas Bali adalah ayam betutu. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam yang utuh yang berisi bumbu kemudian dipanggang dalam api sekam.

18. Ayam Taliwang (Nusa Tenggara Barat).

Ayam Taliwang adalah makanan khas Lombok, Nus Tenggara Barat yang berbahan dasar ayam yang disajikan bersama bumbu-bumbunya berupa cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat merah, terasi goreng, kencur, gula jawa, dan garam. Biasanya disajikan bersama makanan khas Lombok lainnya seperti Plecing Kangkung.

19. Cetemak Jagung (Nusa Tenggara Timur).

Cetemak Jagung adalah makanan khas Nusa Tenggara Timur. Catemak Jagung adalah makanan penutup yang terbuat dari jagung, labu lilin, dan kacang hijau yang dimasak dengan bumbu masak penyedap rasa.

Pulau Kalimantan.

(20)Bubur Pedas Sambas. (21)Juhu Singkah. (22)Soto Banjar. (23)Ayam Cincane. (24)Kepiting Soka.

20. Bubur Pedas Sambas (Kalimantan Barat).

Bubur pedas Sambas adalah makanan khas dari wilayah Sambas, Kalimantan Barat. Meski nama makanan tersebut mengandung kata “pedas” yang akan membuat pecinta kuliner yang tidak suka pedas begidik ngeri, namun saat disuguhkan pasti akan minta tambah lagi.  Karena bubur pedas adalah bubur yang terbuat dari campuran sayur mayur dan saat diolah tidak ada dicampurkan bahan cabai sedikitpun.

21. Juhu Singkah (Kalimantan Tengah).

Juhu Singkah adalah makanan khas masyarakat Dayak, Kalimantan Tengah yang sangat lezat. Makanan ini bisa dijumpai di kota Palangkaraya, Kalteng. Makanan yang terbuat dari umbut rotan ini lebih lezat bila dipadukan dengan ikan betok. Umbut rotan diperoleh warga dengan mencarinya di sekitar hutan tempat mereka tinggal.

22. Soto Banjar (Kalimantan Selatan).

Soto Banjar adalah sosto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkeh. Soto berisi daging ayam yang sudah disuwir-suwir dengan tambahan perkedel atau kentang rebus, rebusan telur, dan ketupat.

23. Kepiting Soka (Kalimantan Utara).

Di Kalimantan Utara khususnya kota Tarakan terkenal dengan hidangan laut. Salah satu yang patut dicoba adalah Kepiting Soka. Kepiting ini bisa kita makan keseluruhan bagian tubuhnya. Kepiting Soka memiliki cangkang yang lunak sehingga bisa dimakan. Kepiting ini juga bisa dibuat camilan atau kerupuk.

24. Ayam Cincane (Kalimantan Timur).

Ayam Cincane adalah salah satu kuliner andalan di kota Samarinda. Biasanya kuliner ini dijadikan hidangan utama ketika masyarakat Samarinda menyelenggarakan pesta pernikahan atau acara menyambut tamu kehormatan. Daging ayam kampung yang disajikan bersama bumbu berwarna kemerahan menjadi ciri khas tersendiri dari Ayam Cincane.

Pulau Sulawesi.

(25)Tinutuan. (26)Binte Biluhuta. (27)Sup Ikan Jantung Pisang. (28)Bau Peapi. (29)Sup Konro. (30)Lapa-lapa.

25. Tinutuan (Sulawesi Utara).

Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, ibukota Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran tidak mengandung daging. Tinutuan biasanya disajikan untuk sarapan pagi beserta berbagai pelengkap hidangannya.

26. Binte Biluhuta (Gorontalo).

Binte Biluhuta adalah makanan khas Gorontalo. Makanan ini bisa juga disebut dengan milu siram, karena terbuat dari milu (bahasa setempat berarti jagung), makanan ini  terbuat dari jagung, udang, kelapa setengah tua, belimbing sayur, daun bawang, daun kemangi, bawang merah, jeruk nipis.

26. Sup Ikan Jantung Pisang (Sulawesi Tengah).

Sup ikan Jantung Pisang adalah makan khas Sulawesi Tengah, tepatnya di kota Palu. Makanan dengan citarasa yang asam pedas yang segar ini menggunakan ikan kakap sebagai bahan utama.

28. Bau Peapi (Sulawesi Barat).

Bau Peapi merupakan kuliner berkuah dan terbuat dari olahan seafood. Kelezatan rasanya sendiri didapatkan dari olahan daging ikan segar yang kemudian dimasak bersama dengan kuah kuning aneka rempah. 

29. Sup Konro (Sulawesi Selatan).

Sup Konro adalah masakan sup iga sapi khas Indonesia yang berasal dari tradisi Bugis dan Makassar. Sup ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi. Masakan berkuah cokelat kehitaman ini biasa dimakan dengan ketupat kecil yang dipotong-potong terlebih dahulu. Warna gelap ini berasal dari buah kluwek yang memang berwarna hitam. Bumbunya erlatif “kuat” akibat digunakannya ketumbar.

30. Lapa-lapa (Sulawesi Tenggara).

Lapa-lapa adalah makanan khas Sulawesi Tenggara, lapa-lapa mempunyai rasa yang gurih dan enak. Apalagi dikonsumsi dengan ikan kaholeonarore (ikan asin) semakin menambah selera makan.

Pulau Maluku.

(31)Gohu Ikan. (32)Ikan Kuah Pala Banda.

31. Gohu Ikan (Maluku Utara).

Gohu ikan adalah salah satu masakan khas Ternate. Penyebutannya harus lengkap gohu ikan. Soalnya kalau hanya disebut gohu maka artinya adalah rujak pepaya muda yang juga populer di Sulawesi Utara. Gohu ikan khas Ternate dibuat dari ikan tuna mentah . Tidak heran bila banyak orang menyebutnya sebagai sashimi Ternate.

32. Ikan Kuah Pala Banda (Maluku).

Makanan asli masyarakat Kepulauan Banda ini memang memiliki cita rasa yang kaya. Kuah hidangan ini terasa segar, itu karena kombinasi asam dan pedas dari buah pala. Umumnya, ikan kuah pala dinikmati dengan urap daun pepaya, ikan kakap merah bakar, dan sambal bakasang yang terbuat dari ikan cakalang yang ditumbuk.

Pulau Papua.

(33)Ikan Bakar Manokwari. (34)Papeda.

33. Ikan Bakar Manokwari (Papua Barat).

Ikan bakar Manokwari adalah makanan khas Manokwari, Papua. Tidak seperti ikan bakar yang biasa kita temui di kebanyakan warung ataupun rumah makan, ikan bakar ini memiliki rasa khas yang bisa membuat lidah bergoyang karena tambahan sambal khas Papua yang disiramkan di atasnya. Ikan yang biasa dijadikan bahan masakan ini adalah ikan Tongkol.

34. Papeda (Papua).

Papeda atau Bubur Sagu merupakan makanan pokok masyarakat Maluku dan Papua. Makanan ini terdapat di hampir semua daerah di Maluku dan Papua. Papeda dibuat dari tepung sagu. Papeda biasanya disantap bersama kuah kuning, yang terbuat dari ikan tongkol atau ikan mubara dan dibumbui kunyit dan jeruk nipis.

Itu semua adalah makanan khas dari berbagai provinsi yang di Indonesia. Kalau kalian pernah coba yang mana?

Dikutip dari: monastours.com

[jasapasangiklangoogle]

TANPA BAHAN PENGAWET!! 0821-3570-6755, Distributor Terasi Udang Bangka Asli Toboali Jombang GH SHRIMP

Klik⬇️https://wa.me/6285755785232, Terasi Udang Paling Enak, Terasi Udang Asli, Terasi Udang Untuk Sambal Terasi,Terasi Super,Terasi Udang Bangka Terasi TOBOALI di buat dari udang segar yang telah diolah melalui proses pemeraman/fermentasi, disertai dengan proses penjemuran dan Penggilingan yang berlangsung relatif lama.Melihat dari bahan bakunya, terasi mempunyai kandungan protein, kalsium dan yodium yang cukup tinggi.Terasi penambah rasa gurih dengan aroma khas yang menggugah selera untuk berbagai jenis makanan terutama sambal, tumisan maupun hidangan berkuah. Terasi jarang dikonsumsi secara langsung dan tersendiri, biasanya digunakan dalam jumlah yang relatif sedikit dan dicampurkan dengan bahan lain.Berat netto 250 gramTerasi Udang Asli Toboali Bangka Belitung siap kami kirim ke seluruh Nusantara#terasibangka #terasiudang #terasiudangrebon #terasiasli #terpopuler #terasi #terasitoboali #terasibangkabelitung #terasikhasbangka #terasipremium #terasiuntukoleholeh #terasino1#terasimantap #terasibumbudapur #makanankhasbangka #oleholehbangka #terasiudangkemasan #terasibermerek

[adiwisaksonoadi]

PEMPEK REBUS & SAMBAL TERASI KHAS BANGKA

By : @eunice_euston

Bahan :

-500 daging ikan tenggiri

-325 gr sagu

- 2 sdm tepung beras

- 350 ml air

- 1 1/4 sdm garam

- 1 sdt kaldu jamur

- 1 sdt gula

- sagu secukupnya utk balurin talenan & tangan waktu membentuk pempek

Cara:

1. Masukkan daging ikan ke dalam Chopper , Chopper sebentar lalu masukkan air..Chopper sampai adonan tercampur rata

2. Setelah itu masukkan garam, gula, kaldu jamur. Aduk sampai tercampur rata

3. Masukkan sagu + tepung beras secara bertahap .. aduk sampai tercampur rata.

4. Balurinn talenan & tangan dgn sagu. Bentuk lenjer ..lalu rebus di air yg sudah mendidih.. rebus sampai mengapung lalu angkat

SAMBAL TERASI

by : @eunice_euston

Bahan :

- 10 cabe kriting merah + 5 rawit merah bersihkan,, rebus sebentar di air mendidih

-1 sdm terasi panggang

-1 1/2 sdm gula pasir

-1/2sdt garam

-6 jeruk kunci ..peras, ambil airnya

-125 ml air matang

Cara:

Masukkan semua bahan ke dlm Chopper.. lalu chopper sampai halus.. test rasa.. rasanya mesti asem manis pedas.. klo rasa kurang pas ..silahkan tambain gula/air jeruk kunci lalu aduk rata.. sampai dapat rasa akhirnya itu 👉 asem manis pedas .

.

.

.

[tiararalene-blog]

Video Hasil Pemeriksaan Tim Terpadu Pemkab Bangka Temukan Terasi Mie Cincau Mengandung Zat Berbahaya

Tiara Ralene Video Hasil Pemeriksaan Tim Terpadu Pemkab Bangka Temukan Terasi Mie Cincau Mengandung Zat Berbahaya Artikel Baru Nih Artikel Tentang Video Hasil Pemeriksaan Tim Terpadu Pemkab Bangka Temukan Terasi Mie Cincau Mengandung Zat Berbahaya Pencarian Artikel Tentang Berita Video Hasil Pemeriksaan Tim Terpadu Pemkab Bangka Temukan Terasi Mie Cincau Mengandung Zat Berbahaya Silahkan Cari Dalam Database Kami, Pada Kolom Pencarian Tersedia. Jika Tidak Menemukan Apa Yang Anda Cari, Kemungkinan Artikel Sudah Tidak Dalam Database Kami. Judul Informasi Artikel : Video Hasil Pemeriksaan Tim Terpadu Pemkab Bangka Temukan Terasi Mie Cincau Mengandung Zat Berbahaya Masyarakat di Kabupaten Bangka harus lebih waspada karena tim terpadu dari Pemkab Bangka kembali http://www.unikbaca.com

[alalenoh]

The best of the best chili sauce in Pangkalpinang. Made with red chili, shrimp paste, and lemon. Perfectly mixed. Just only have this chili sauce with steamy fluffy rice, you are in heaven already. . #traditional #food #foodporn #redhot #chili #sauce #makanan #tradisional #sambal #terasi #pangkalpinang #bangka #tourist #destinations #wonderful #indonesia (at Asui Seafood Restoran)

[nicovd]

#qualitytime always ☑️ #SELASA 30 #March 2021 #familyhappy 🌿 GOD BLess aLL of us 😇 edisi #koleksi #wisata #wisatakuliner #liburan #Holidays #original no Edit Editan ✍️ ASLI TULEN ✅ at #bangka #explore #fisheggs #fishsoup #lalapan #terasi #sambalbelacan #sambalterasi #lunch #lunchtime 🍽️🍲 at Lempah #kuning Penagan - #pangkalpinang - #bangkabelitung #island 🤩 #PraiseTheLord 😇 keren terbaik mantap hebat luarbiasa ☑️ #enjoy #enjoylife #kuliner my #trip my #adventure iYes 👍 (at Warung Lempah Kuning Khas Bangka) https://www.instagram.com/p/CNOdm74p5eI/?igshid=s06qr604winq

[salmanania]

Selain Cirebon, Bangka dan Lombok Punya Sambal Terasi dengan Kualitas Super

Salma Nania Selain Cirebon, Bangka dan Lombok Punya Sambal Terasi dengan Kualitas Super Artikel Baru Nih Artikel Tentang Selain Cirebon, Bangka dan Lombok Punya Sambal Terasi dengan Kualitas Super Pencarian Artikel Tentang Berita Selain Cirebon, Bangka dan Lombok Punya Sambal Terasi dengan Kualitas Super Silahkan Cari Dalam Database Kami, Pada Kolom Pencarian Tersedia. Jika Tidak Menemukan Apa Yang Anda Cari, Kemungkinan Artikel Sudah Tidak Dalam Database Kami. Judul Informasi Artikel : Selain Cirebon, Bangka dan Lombok Punya Sambal Terasi dengan Kualitas Super Selain Cirebon, Bangka dan Lombok adalah daerah penghasil terasi yang biasa jadi bahan campuran sambal. http://www.unikbaca.com

[agenskincarereglowkediri]

HATI HATI KETAGIHAN!!! Call 0857-5578-5232, Terasi Udang Kering, Melayani Jatiroto,Jawa Tengah

Klik https://wa.me/6285755785232, Terasi Udang Untuk Fermentasi, Terasi Udang Paling Enak, Terasi Untuk Ibu Hamil, Terasi Untuk Vertigo, Terasi Untuk Sambal Terasi

Netto: 500gr

Selama Produk Masih Di Iklankan Berarti Produk READY STOCK! Silahkan Diorder Agar Pesananmu Segera Diproses

Terasi Udang Toboali Bangka Selatan Terkenal Mempunyai Cita Rasa Yang Harum Dan Lezat, Sehingga Sangat Digemari Sebagai Bumbu Dapur. Terasi Toboali Ini Juga Terkenal Di Seluruh Indonesia, Bahkan Ke Mancanegara. Mempunyai Tekstur Yg Lembut Dan Berwarna Kemerahan.

[reddysuzayzt]

Memoar Kecil tentang Papa

Malam tadi Mama memasak semur ayam dan goreng tempe dan sambal terasi. Itu menu yang sangat kurindukan. Bukan jenis masakannya, tapi semata-mata karena Mama yang memasak. Ini persoalan cita rasa yang dibumbui sedikit melankolia. Ada pedas dan asin yang khas di sana. Sehari sebelumnya, Mama membuatkanku bubur kacang hijau, meski didominasi warna dan rasa gula jawa (mungkin karena sedang di Jogja, ya). Setiap orang bisa merasa “pulang” karena hal sederhana, termasuk masakan, bukan?

Saat daging ayam terakhir kutandaskan, aku bertanya pada Mama, apakah ada kabar terbaru mengenai Papa di kampung.

“Nggak ada, belum chat lagi,” jawab Mama.

Lantas aku sedikit ngomel pada Mama, seharusnya Papa rutin dihubungi atau setidaknya diberi kabar. Aku tentu bisa membayangkan sekaligus merasakan bagaimana sepinya Papa di rumah sana. Apalagi tanpa tangan cekatan Mama yang biasanya gatal dan risih terhadap hal yang kurang beres di rumah. Bahkan hal kecil sekalipun.

“Terakhir kemarin Mama WA, ‘terima kasih ya, Yang,’ eh malah dibalas, ‘Yang-yang pup!’“ Mama ternyata tidak mengerti maksud kalimat Papa. Ia hanya mengatakan kalau Papa kerap mengirim kalimat tidak jelas semacam itu.

Aku tertawa. Adikku si Tata juga tertawa saat lewat menuju dapur. Kujelaskan pada Mama apa maksud “pup” di situ. Dan Mama hanya tertawa getir. Ia tetap konsisten pada pernyataan bahwa Papa tidak jelas.

Mama kemudian berceloteh tentang Papa, yang selalu tidak betah berlama-lama ngobrol melalui telepon. Ia mencontohkan dengan pengalamanku sendiri, “Kamu sendiri sering kan, diam-diaman dengannya di telepon.” 

Kata Mama, Papa selalu canggung mengobrol denganku di telepon, dan setiap Mama menegurnya kenapa hanya diam saja tidak melemparkan tema obrolan, Papa hanya menjawab satu kalimat singkat, “Orang si Reddy-nya juga cuma diam saja!”

***

Hubungan Papa dengan anak-anaknya memang terasa kurang intim, menurutku. Ini kesaksian pribadiku, yang sejak kecil hidup dengan Papa hingga usia empat belas. Di saat kebanyakan ayah bercanda dan bermain dengan putra-putrinya, Papa memilih citra sebagai seorang bapak yang memilih berdiri di atas menara gading. Kami anak-anaknya, tak pernah bercanda lepas dengannya, yang biasa kami lakukan dengan Mama. 

Pada Mama, kami bisa bercanda sampai mengolok-olok. Aku ingat satu hal yang cukup membuatku canggung suatu hari; bertanya pada Papa kapan pertama kali mimpi basah. Dan Papa hanya membalas dengan melengos. Itu pertama kalinya aku belajar apa yang orang-orang namakan sebagai hal tabu. Meskipun di kemudian hari, menurut ilmu parenting, apa yang kutanyakan adalah wajar, bahkan penting.

Sejak kecil, aku memang tahu persis bagaimana watak Papa. 

Papa pernah membantingku yang berusia sekitar empat ke atas ranjang kayu karena aku ngotot memintanya membuat sketsa diriku di dalam buku gambar. Saat itu Papa memang sudah terburu-buru untuk berangkat kerja. Kata Mama, setelah dibanting, aku lantas duduk terdiam tanpa tangis sedikit pun. Mama yang kemudian segera menggendongku.

Banyak contoh-contoh lain yang kualami di masa kecil, yang menandai pola didik Papa pada anak-anaknya. Adikku Tata, kakinya pernah disundut dengan korek api gas karena berani bermain di tempat pembuangan sampah terakhir dengan teman-temannya. Itu terjadi saat kami masih tinggal di Tangerang.

Hanya saja, Papa lebih lembut pada Tata. Mungkin karena dia anak perempuan. Tata sering disayang-sayang saat kecilnya, dicium-cium oleh Papa sambil bergurau. Sebab itu pula, aku pernah iri dan merasa sebagai anak yang tidak terlalu diharapkan. Puncaknya terjadi saat kami sudah pindah ke Bangka, kampung halaman Papa.

Sore itu, aku dan Tata baru saja selesai mandi dari kolong (danau), dan kami bersantai di ruang tengah. Tata kemudian (kalau tidak salah) mengambil snack dan melahapnya. Kau tahu, Tata kecil sangat menjengkelkan, ia dijangkiti penyakit kikir yang akut. Aku dibuatnya jengkel habis-habisan saat ia enggan berbagi. Dan entah kenapa, aku yang saat itu baru mendapatkan satu teknik tendangan taekwondo, menendang pantatnya hingga ia menangis menjerit-jerit. Aku sempat panik. Papa datang dan Tata mengadukan perbuatanku padanya. Tanpa kalimat pengantar apa pun, Papa kemudian menendang pantatku begitu keras, bahkan rasanya bisa kuingat saat menulis kalimat ini.

Perihal tendang menendang ini, aku masih punya satu cerita lagi.

Aku memang canggung untuk bercanda konyol dengan Papa. Tapi, kami terbiasa bergurau “silat-silatan”. Sejak kecil, aku memang sudah dicekoki asupan film-film laga mulai dari Jaka Sembung-nya Barry Prima hingga Fist of Fury-nya Bruce Lee si legenda. Apalagi, keluargaku dari garis keturunan Kakek (papanya Papa) memiliki tradisi kependekaran.

Peristiwa ini juga terjadi di sore hari. Sebelum magrib. Setelah tas-tes das-des barang dua-tiga langkah dan satu-dua pukul, Papa berhenti dan menghindariku dan berdiri di jendela memberi perhatian ke arah jalan. Aku yang saat itu merasa di atas angin karena pukulanku sebelumnya banyak masuk, merasa on fire dan menyerang Papa dari belakang.

Saat itulah ulu hatiku menerima serangan telak tendangan belakang Papa yang refleks. Tendangan B kalau dalam silat, dui chagi kalau dalam taekwondo. Aku terhuyung, dan napasku sempat berhenti sebelum akhirnya tersendat-sendat. Aku rebah di lantai sambil memegangi dadaku yang seolah menyempit. Papa panik dan segera menujuku. Ia hanya bilang, “main napas, main napas!” sambil mengusap-usap dadaku. Setelah sakitku mereda, aku menangis, tapi bukan karena sakit yang kuterima. Entah kenapa aku merasa sedih dan mesti menangis setelah Papa meminta maaf dengan lirih padaku, sebelum ia berangkat ke masjid. Beberapa menit kemudian, kudengar suara adzan magrib yang Papa kumandangkan. Lirih dan seolah sarat dengan penyesalan mendalam. 

Meskipun sifat dan pola didik Papa keras, aku tentu saja paham bahwa Papa peduli pada kami. Ia seorang ayah yang bertanggung jawab pada keluarganya. Sejak kami tinggal di kontrakan kecil di Tangerang, aku menyaksikan sendiri bagaimana kerasnya Papa bekerja sebagai salesman. Wilayah Jabodetabek maupun tiap sudut provinsi Banten sudah ia jelajahi untuk mendistribusikan produk perusahaannya. 

Aku baru mendengar sebuah alasan kenapa Papa memilih bersikap demikian dari Mama. 

“‘Sukan yang nasihati saya, ia bilang harus tegas pada anak, kalau tidak nanti anak-anak akan ngelunjak,’ begitu kata papamu.” Mama seperti menyesalkan sikap papa yang asal terima nasihat kawannya itu.

“Tapi sekarang, papamu seperti menyesali sifatnya di masa lalu. Makanya Jelita bisa dimanjakannya, dituruti semua keinginannya. Katanya, ia mau menebus kekeliruannya di masa lalu.”

Jelita adalah sepupu kecilku. Sejak bayi, ia dan Maksu (ibunya) tinggal di rumahku di Bangka. Bapaknya orang Bandung dan menikah lagi dan tak sekalipun sekadar menanyakan kabar anak gadisnya itu.

[jasapasangiklangoogle]

TANPA BAHAN PENGAWET!! 0821-3570-6755, Distributor Terasi Udang Bangka Asli Toboali Surabaya GH SHRIMP

Klik⬇️https://wa.me/6285755785232, Terasi Udang Paling Enak, Terasi Udang Asli, Terasi Udang Untuk Sambal Terasi,Terasi Super,Terasi Udang Bangka Terasi TOBOALI di buat dari udang segar yang telah diolah melalui proses pemeraman/fermentasi, disertai dengan proses penjemuran dan Penggilingan yang berlangsung relatif lama.Melihat dari bahan bakunya, terasi mempunyai kandungan protein, kalsium dan yodium yang cukup tinggi.Terasi penambah rasa gurih dengan aroma khas yang menggugah selera untuk berbagai jenis makanan terutama sambal, tumisan maupun hidangan berkuah. Terasi jarang dikonsumsi secara langsung dan tersendiri, biasanya digunakan dalam jumlah yang relatif sedikit dan dicampurkan dengan bahan lain.Berat netto 250 gramTerasi Udang Asli Toboali Bangka Belitung siap kami kirim ke seluruh Nusantara#terasibangka #terasiudang #terasiudangrebon #terasiasli #terpopuler #terasi #terasitoboali #terasibangkabelitung #terasikhasbangka #terasipremium #terasiuntukoleholeh #terasino1#terasimantap #terasibumbudapur #makanankhasbangka #oleholehbangka #terasiudangkemasan #terasibermerek

[adiwisaksonoadi]

Asem Pedas ikan Tenggiri khas Bangka⁣

By. @eddriantjhia⁣

Bahan:⁣

Ikan Tenggiri ( bs menggunakan ikan lain )⁣

Timun, bisa tambah belimbing sayur dan tomat )⁣

Bahan bumbu:⁣

Bwg merah, bwg putih, lengkuas, cabe merah keriting, kunyit, kemiri, semua bumbu di haluskan tambahkan se dikit terasi⁣

Air asam jawa secukupnya, gula dan garam secukupnya⁣

Cara membuat :⁣

Tumis bumbu sampai wangi, masukan air asam jawa, gula dan garam, masak sampai mendidih masukan ikan tenggiri, masak sampai matang lalu masukan timun dan cabe rawit⁣

Selamat mencoba⁣

.⁣

[eggamarsi-blog]

BELITONG

Pertama kali ke Belitung merasa amaze banget. Dilihat dari tata ruang wilayahnya yang terlihat dari atas pesawat hampir keseluruhannya hijau. Ditambah lagi dengan bandaranya yang kecil dan pesawat yang datang bergantian, setelah selesai bagasi listrik dimatikan kemudian ketika pesawat datang lagi listrik dinyalakan, efisien banget kan .. 

H.A.S. Hanandjoeddin International Airport

Sebenarnya lama waktu yang tepat untuk berwisata ke pulau ini sih cukup 3D2N, karna lebih dari itu akan merasa bosan. Kebetulan waktu itu kita 4D3N dan last day nya itu sangat membosankan. xoxo

Day 1, kita ga kemana-kemana hanya stay di hotel menikmati pemandangan laut, jacuzzy dan kolam renang hotel yang semiinfinity.. Kebetulan juga karna kita saat itu datang tepat tanggal 1 januari, sorenya pun kita langsung mencari gereja untuk ibadah awal tahun (traveling goals banget)..

Pool Hotel Bahamas Tanjung Pandan

Hotel’s Spot Photo

Day 2, kita melakukan Landtour dulundan biasanya memang kebanyakan orang yang kesini katanya hari pertama melaksanakan landtour.

Landtournya paling banyak berada di wilayah Belitung timur. First stop kita saat itu menuju kampoeng ahok dan pasti berada di sekitar rumah Pak ahok. Disini kita bisa berfoto-foto di depan rumah pak ahok.

Depan Rumah Pak Ahok

Kampoeng Ahok

Setelah dari rumah pak ahok kita melanjutkan perjalanan menuju museum kata Andrea Hirata. Tempat ini instagramable karna full colour, tapi sayangnya ga ikut masuk ke dalam, jadi cuma si bontot dan bokap doang yang masuk ke dalam. Tapi dari luar pun terlihat bagus juga untuk spot fotonya.

Kondisi di luar museum

Salah satu kondisi dari dalam museum

Selanjutnya kita menuju replika sekolah laskar pelangi. Nah, di tempat ini banyaaaaak sekali spot-spot untuk fotonya. Hampir seluruh wilayah dilokasi ini kita bisa mendapatkan capturan yang okee.

Replika sekolah laskar pelangi

Acting mama guru

Plang nama 

Another spot photo at Replica Sekolah Laskar Pelangi

Tidak jauh dari replika sekolah laskar pelangi ini kita bisa langsung menuju rumah keong, yang letaknya bersebrangan dengan replika sekolah laskar pelangi. Di tempat ini hanya ada miniatur rumah keong yang besar untuk spot foto-foto.

Rumah keong

Hanya tempat-tempat itu såja yang kita kunjungi saat itu, tetapi masih ada beberapa tempat lagi yang bisa kita kunjungi di wilayah Belitung timur. Salah satunya adalah kedai 1001 kopi, dan kopinya enaaaaak banget (must visit bagi pecinta kopi).

Day 3, kita melakukan hopping island. Pantai yang pertama kita kunjungi adalah Pantai Tanjung Tinggi, dimana tempat shootingnya film laskar pelangi yang terdapat banyak batu-batu granit besar. Pantainya sangat luas dan yang bagusnya sangat amat banyak sekali spot-spot foto yang bagus.

Setelah dari tanjung tingi, kita menuju Pantai Tanjung Kelayang dimana pantai ini adalah tempat berlabuhnya perahu-perahu yang digunakan untuk hopping island. Kita sewa satu perahu saat itu seharga 500 rb rupiah untuk kapasitas 10 orang.

Kita melakukan perjalanan hopping island pada pagi hari, dan karena saat itu bulan januari merupakan bulan musim hujan, maka ombaknya pun besar-besar, hanya bisa berserah ketika berada di tengah laut.. haha

First stop kita saat hopping island adalah Pulau Lengkuas, karna pulau ini paling jauh dari dermaga berlabuhnya perahu.

Di Pulau Lengkuas juga banyak spot foto bagusnya, dan kebetulan saat itu kita mencoba untuk naik ke paling atas mercusuarnya. Dari atas akan terlihat pemandangan yang sangat amat menakjubkan dari karya Tuhan yang indah.

Dari atas mercusuar

Another spot photo at Pulau Lengkuas

Dari Pulau Lengkuas kita menuju Pulau Kepayang. Pulau ini dinamakan Pulau Kepayang mungkin banyak pohon kepayang yang tumbuh di pulau ini. Pulau Kepayang biasanya dikunjungi hanya untuk tempat makan siang wisatawan, karna satu pulau khusus isinya cuma restaurant seafood.. Enak sih makan di sini..

Pulau Kepayang

Setelah makan siang, kita melanjutkan perjalanan menuju Pulau Batu Garuda yang katanya susunan batunya mirip burung Garuda, makanya dinamakan superit itu. Pulau ini memiliki semacam goa-goa batu yang bisa kita susuri, dan di ujungnya kita bisa ketemu pemandangan bagian laut yang bagus sih, tapi sayang ga nyebur saat itu.

Goa batu

Pulau Batu Garuda

Setelah dari Pulau Batu Garuda, kita menuju ke danau kaolin. Danau ini masih aktif digunakan untuk penambangan. Pemandangannya sangat bagus sekali, airnya berwarna tosca..

Danau Kaolin

Gunung kaolin di sebrang danau

Setelah itu kita menuju rumah makan yang menjual mie Belitung, yang paling terkenal sih restaurant Mie Atep, restaurant ini sudah banyak sekali dikunjungi oleh selebrity-selebrity dan pejabat gitu. Kebetulan juga saat kita ke sana ketemu ama musisi yang namanya NYONKWEBS (drummer Saint Loco) dan istri.. haha

Kemudian kita kembali ke hotel, oh iya day 2 kita pindah hotel yang deket bandara supaya pulangnya enak nantinya.

Disela-sela menuju hotel kita menyempatkan diri membeli oleh-oleh. Oleh-oleh khas belitung hampir sama seperti bangka ya, ada kerupuk ikan, ikan asin, terasi, dan olahan-olahan ikan lainnya, ada juga kopi khas belitung yang enak itu.

Yang lucunya sih, kita akan ketemu orang-orang rombongan lain yang sama di hari yang berbeda. Contohnya kita, saat Landtour ketemu rombongan lain, lalu besoknya pas hopping island dan di tempat makan siang Pulau Kepayang ketemu lagi sama rombongan itu, kemudian di airport pun ketemu lagi sama mereka ketika boarding.. haha