#Resep Cookies Brownies Kering

[kursusbakingprivate]

Tips Jitu Melelehkan Cokelat Tanpa Ribet

Hai Sobat Bakers, ketika melelehkan cokelat batang Compound sebaiknya Sobat jangan melakukan kesalahan ini. Jika salah melakukannya, maka cokelat akan menggumpal dan pecah cus simak @kursusbakingprivate @bakingmasteryclass . 1. TIDAK MEMOTONG COKLAT DENGAN BENAR, potong coklat sampai benar-benar kecil supaya mudah leleh

2. TERKENA RENDAMAN AIR, jangan langsung merendam wadah tempat cokelat disimpan ke dalam air mendidih atau panas. Sebaiknya, gunakan air panci kecil atau sedang untuk memanaskan air. Jika air cukup mendidih, matikan kompor. Simpan mangkuk kaca tempat menyimpan cokelat yang sudah dipotong-potong tadi di atas panci. Usahakan bagian bawah mangkuk menutupi seluruh permukaan atas panci.

3 TERKENA UAP AIR, jangan biarkan uap masuk ke dalam wadah tempat menyimpan cokelat… karena berpotensi membuat cokelat jadi pecah. Jadi perlu mangkuk kaca yang lebih besar untuk menutupi seluruh permukaan panci yang berisi air panas.

4. MEMBIARKAN TETESAN AIR MASUK KE BAGIAN COKLAT, jadi jangan merusak tekstur coklat dengan hal berbau air / cairan

5. TERLALU PANAS, suhu yang terlalu panas jelas membuat coklat menggumpal. Cukup didihkan lalu aduk2 coklat nanti seluruh coklat akan mencair sendiri karena terkena coklat panas lainnya. . Nah semoga bermanfaat ya Sobat Bakers . . Yuk sekarang mengenal 3 jenis Coklat yang harus Sobat Bakers tahu sebelum menggunakannya dalam sebuah adonan, cus simak @kursusbakingprivate @bakingmasteryclass . . DARK CHOCOLATE Jenis cokelat yang satu ini memiliki rasa yang sedikit pahit karena tidak menggunakan susu cair sebagai bahan tambahannya. Komposisi kakao yang digunakan dalam pembuatan dark chocolate sendiri berjumlah sebesar 30 hingga 80 persen.

MILK CHOCOLATE cokelat batangan bercita rasa manis dan lembut yang dijual di supermarket? Olahan cokelat tersebut tergolong dalam jenis milk chocolate. Milk chocolate atau cokelat susu mengandung setidaknya 12 persen susu dan minimun 10 persen cokelat cair, sedangkan beberapa produk dengan kualitasnya lebih tinggi menggunakan kakao sebanyak 30 hingga 40 persen.

Biasanya, milk chocolate diberi tambahan gula dan vanila untuk menghasilkan rasa yang lebih manis.

COKLAT PUTIH Banyak yang mengatakan bahwa cokelat putih tidak memiliki kandungan cokelat sama sekali. Kalimat itu sebenarnya sedikit banyak benar, karena cokelat putih memang tidak mengandung cairan cokelat sama sekali. TAPI, cokelat putih terbuat dari lemak kakao murni sebanyak 20 persen, dengan tambahan bahan lain seperti susu, gula, atau krim.

Lemak kakao inilah yang membuat tampilannya berwarna putih . Nah melelehkan 3 jenis diatas juga butuh trick khusus ya Sobat Bakers apalagi bila coklat putih suhu harus pas, nah semoga bermanfaat ya Sobat Bakers . . Mimin Spill yaa, lunas ya Sobat Bakers semoga bermanfaat bagi yang membutuhkan, yang masih mau beli Coklat Couverture boleh, mau beli coklat Coumpound tapi di sulap menjadi Couverture boleh simak cus @kursusbakingprivate . . Pemakaian : – Bisa diaplikasikan pada Setiap Adonan yang berasa Coklat / mengandung coklat misal : BROWNIE, SOFT BAKED COOKIE COKLAT, KUE KERING, BOLU, CHIFFON SAMPAI SEMUA HAL BERBAU COKLAT MISAL BUTTER CREAM ATAU APAPUN BISA.

Takaran : Sobat Bakers tetap menggunakan coklat batang / coklat bubuk harga berapapun itu, namun tambahkan KOPI BUBUK NESCAFE KLASIK SACHET @nescafe_indonesia 1/2 Sdm sampai 1 Sdm bahkan jika resep banyak bisa sampai 2 sdm (sesuaikan sendiri resep dan taste masing2 Sobat Bakers ya, dan tdk ada anjuran takaran sesuai krn perbedaan tiap keseluruhan resep)

Fungsi : Bubuk Nescafe Klasik ini akan memperkuat rasa alami dari Coklat Couverture yang tidak di dapatkan pada coklat Coumpound / bubuk coklat dengan takaran ekonomis. Jadi video ini di buat hanya untuk Sobat Bakers yang mau menggunakan “Bahan Tambahan Pengganti Ekonomis”. . Nah semoga bermanfaat yaa Sobat . . . Mimin Spill yaa, lunas ya Sobat Bakers semoga bermanfaat bagi yang membutuhkan, yang masih mau beli Coklat Couverture boleh, mau beli coklat Coumpound tapi di sulap menjadi Couverture boleh simak cus @kursusbakingprivate . . Pemakaian : – Bisa diaplikasikan pada Setiap Adonan yang berasa Coklat / mengandung coklat misal : BROWNIE, SOFT BAKED COOKIE COKLAT, KUE KERING, BOLU, CHIFFON SAMPAI SEMUA HAL BERBAU COKLAT MISAL BUTTER CREAM ATAU APAPUN BISA.

Takaran : Sobat Bakers tetap menggunakan coklat batang / coklat bubuk harga berapapun itu, namun tambahkan KOPI BUBUK NESCAFE KLASIK SACHET @nescafe_indonesia 1/2 Sdm sampai 1 Sdm bahkan jika resep banyak bisa sampai 2 sdm (sesuaikan sendiri resep dan taste masing2 Sobat Bakers ya, dan tdk ada anjuran takaran sesuai krn perbedaan tiap keseluruhan resep)

Fungsi : Bubuk Nescafe Klasik ini akan memperkuat rasa alami dari Coklat Couverture yang tidak di dapatkan pada coklat Coumpound / bubuk coklat dengan takaran ekonomis. Jadi video ini di buat hanya untuk Sobat Bakers yang mau menggunakan “Bahan Tambahan Pengganti Ekonomis”. . Nah semoga bermanfaat yaa Sobat . . . Mimin Spill yaa, lunas ya Sobat Bakers semoga bermanfaat bagi yang membutuhkan, yang masih mau beli Coklat Couverture boleh, mau beli coklat Coumpound tapi di sulap menjadi Couverture boleh simak cus @kursusbakingprivate . . Pemakaian : – Bisa diaplikasikan pada Setiap Adonan yang berasa Coklat / mengandung coklat misal : BROWNIE, SOFT BAKED COOKIE COKLAT, KUE KERING, BOLU, CHIFFON SAMPAI SEMUA HAL BERBAU COKLAT MISAL BUTTER CREAM ATAU APAPUN BISA.

Takaran : Sobat Bakers tetap menggunakan coklat batang / coklat bubuk harga berapapun itu, namun tambahkan KOPI BUBUK NESCAFE KLASIK SACHET @nescafe_indonesia 1/2 Sdm sampai 1 Sdm bahkan jika resep banyak bisa sampai 2 sdm (sesuaikan sendiri resep dan taste masing2 Sobat Bakers ya, dan tdk ada anjuran takaran sesuai krn perbedaan tiap keseluruhan resep)

Fungsi : Bubuk Nescafe Klasik ini akan memperkuat rasa alami dari Coklat Couverture yang tidak di dapatkan pada coklat Coumpound / bubuk coklat dengan takaran ekonomis. Jadi video ini di buat hanya untuk Sobat Bakers yang mau menggunakan “Bahan Tambahan Pengganti Ekonomis”. . Nah semoga bermanfaat yaa Sobat . . . Mimin Spill yaa, lunas ya Sobat Bakers semoga bermanfaat bagi yang membutuhkan, yang masih mau beli Coklat Couverture boleh, mau beli coklat Coumpound tapi di sulap menjadi Couverture boleh simak cus @kursusbakingprivate . . Pemakaian : – Bisa diaplikasikan pada Setiap Adonan yang berasa Coklat / mengandung coklat misal : BROWNIE, SOFT BAKED COOKIE COKLAT, KUE KERING, BOLU, CHIFFON SAMPAI SEMUA HAL BERBAU COKLAT MISAL BUTTER CREAM ATAU APAPUN BISA.

Takaran : Sobat Bakers tetap menggunakan coklat batang / coklat bubuk harga berapapun itu, namun tambahkan KOPI BUBUK NESCAFE KLASIK SACHET @nescafe_indonesia 1/2 Sdm sampai 1 Sdm bahkan jika resep banyak bisa sampai 2 sdm (sesuaikan sendiri resep dan taste masing2 Sobat Bakers ya, dan tdk ada anjuran takaran sesuai krn perbedaan tiap keseluruhan resep)

Fungsi : Bubuk Nescafe Klasik ini akan memperkuat rasa alami dari Coklat Couverture yang tidak di dapatkan pada coklat Coumpound / bubuk coklat dengan takaran ekonomis. Jadi video ini di buat hanya untuk Sobat Bakers yang mau menggunakan “Bahan Tambahan Pengganti Ekonomis”. . Nah semoga bermanfaat yaa Sobat . . . Memanaskan coklat atau lebih sering di kenal dengan proses Tempering, apa sih itu tempering cus simak @kursusbakingprivate . .

Tempering adalah proses pemanasan dan pendinginan cokelat yang dilakukan untuk menciptakan kristal lemak yang stabil di dalam cokelat.

Tips kisaran suhu :

Saat melakukan proses tempering, suhu adalah salah satu hal terpenting yang perlu Sobat Bakers perhatikan. Pada proses tempering, perlu menaikkan, menurunkan, lalu menaikkan kembali suhu cokelat. Suhunya pun berbeda tergantung jenis cokelat :

Cokelat hitam atau dark chocolate: lelehkan hingga 45-50°C, dinginkan hingga 28-29°C, panaskan kembali ke suhu kerja 31-32°C

Cokelat susu atau milk chocolate: lelehkan hingga 45-50°C, dinginkan hingga 27-28°C, panaskan kembali ke suhu kerja 30-31°C

Cokelat putih atau white chocolate: lelehkan hingga 45-50°C, dinginkan hingga 26-27°C, panaskan kembali ke suhu kerja 29-30°C . . Pagi Sobat Bakers, yuk mengenal serba Chocolate . Cus simak @kursusbakingprivate . . Coklat Compound / Cokelat majemuk adalah produk yang terbuat dari kombinasi kakao, lemak nabati, dan pemanis. Ini digunakan sebagai alternatif berbiaya lebih rendah untuk cokelat sejati, karena menggunakan lemak nabati keras yang lebih murah seperti minyak kelapa atau minyak inti sawit sebagai pengganti mentega kakao yang lebih mahal.

Apa bedanya coklat couverture dan compound? Pembeda utama antara cokelat compound dan cokelat couverture terletak pada bahan atau komposisinya. Cokelat couverture memiliki persentase cocoa butter atau lemak kakao yang cukup tinggi dibandingkan cokelat compound. Sedangkan cokelat compound memiliki persentase cocoa butter yang lebih rendah.

Apa itu cocoa butter substitute? Cocoa butter substitute (CBS) merupakan pengganti lemak kakao.

Cokelat putih adalah cokelat halus berwarna gading pucat, yang terbuat dari mentega kakao, gula, susu padat, dan terkadang vanila. Cokelat putih tidak mengandung biji kakao, yang ditemukan pada jenis cokelat lainnya, seperti cokelat susu dan cokelat hitam.

Biasanya, white chocolate dibuat dari campuran cocoa butter, susu, lemak susu, banyak gula, lecithin (emulsifier), dan terkadang perisa seperti vanila. Itulah kenapa banyak orang yang menganggap white chocolate bukanlah benar-benar cokelat.

Mentega kakao atau minyak theobroma adalah lemak nabati berwarna pucat-kuning yang diekstrak dari biji kakao. Mentega kakao ini digunakan untuk membuat cokelat, serta beberapa jenis salep, perlengkapan mandi, dan obat-obatan. Mentega kakao memiliki rasa dan aroma kakao.

Lemak kakao berbentuk seperti mentega berwarna kuning pucat dengan aroma dan rasa kakao. Lemak nabati yang bisa dimakan ini terbuat dari ekstrak biji kakao. Lemak ini pula yang digunakan untuk membuat cokelat, obat-obatan, salep, dan perlengkapan mandi.

Beda kakao dan cocoa sama? kakao umumnya mengacu pada biji dan bubuk mentah, sedangkan kokoa biasanya produk kakao yang telah dipanggang dan di-alkalisasi untuk mengurangi keasaman tetapi itu menurunkan kapasitas antioksidan di dalamnya. . Nah semoga bermanfaat ya Sobat Bakers . . APA SIH BEDANYA COKLAT BALOK DAN COKLAT KANCING / biasanya dipanggil button, yuk simak singkat @kursusbakingprivate

MANA YANG TERBAIK NIH ?? Kalo Sobat Bakers tim mana nih ? (Diatas Collata hanya sebagai contoh ilustrasi) namun memang collata bisa di bilang less manisnya dari pada brand sekelasnya

Nah bedanya coklat balok & kancing ;

Cokelat Balok / Blok biasanya berbentuk panjang, biasanya di gunakan pada skala pengerjaan yang lebih besar karena harganya yang ekonomis. Pemakaian coklat ini bila ingin dicairkan Sobat Bakers harus mencincangnya dengan halus apalagi yang jenis coklat putih.

Cokelat button / berbentuk kancing, memberikan ekstra kemudahan dalam proses pelelehan. Tidak perlu lagi memotong cokelat menjadi bagian kecil jadi Sobat Bakers tinggal gunakan, bisa juga untuk hiasan dekorasi sampai taburan topping aneka brownie dll

UNTUK RASA ?? Untuk rasa yang compound masih tetap lebih lembut atau ringan yang jenis kancing / button. Sementara yang balok bila compound masih ada rasa “ngendal sedikittt” meski tergantung juga brandnya

Jadi sesuaikan dengan kebutuhan dan jangan lupa juga sesuaikan dengan harga jual. Kalo Sobat Bakers pakai Brand Coklat apa nih ? Vanhouten ? callebaut atau Valrhona mungkin Tulip atau bisa jadi Collata . . . . Singkatnya…

Cokelat compound terbuat dari lemak nabati, bisa mengandung asam lemak trans yang dapat berdampak buruk bagi kesehatan meski bila dalam kondisi tertentu. Maka dari rasa biasanya ada after taste “berminyak” / ngendal jika di bandingkan dengan couveture

Couverture sangat ideal untuk “pencelupan” dan pelapisan dengan hasil yang jauh lebih sempurna di bandingkan compound. Menghasilkan lapisan dengan rasa cokelat yang pekat, kilau yang terpantul.

Namun memang Couverture membutuhkan sedikit lebih banyak pekerjaan daripada Compound dalam hal “tempering”. Tempering sendiri adalah proses memanaskan cokelat, lalu mendinginkannya hingga mencapai suhu yang menghasilkan tekstur, rasa, dan hasil akhir terbaik. Jika tidak ditempering, cokelat kue couverture dapat “menyebabkan bloom” bintik-bintik putih.

Sementara Compound lebih mudah digunakan, tidak perlu ditempa – cukup lelehkan dan siap digunakan! Namun, dengan kemudahan itu coklat Compound memang tidak memiliki kilau dan tidak ada “patahan” ketika Anda mematahkan sepotong Compound Chocolate.

Couverture adalah jenis yang terbuat dari lemak kakao & massa kakao, sedangkan Compound terbuat dari bubuk kakao & lemak nabati.

Apa artinya? Ini berarti Couverture Chocolate adalah coklat yang dalam bentuk yang paling murni. Oleh karena itu, Couverture Chocolate adalah pilihan yang lebih sehat di antara kedua jenis cokelat bila di bandingkan dengan compound. Bukan saja secara sehat, tapi juga secara rasa dan kualitas bahkan harga. . . LAST PROMO ! INVESTASI 2,5jt CICILAN 12x SIAP BUKA BAKERY IMPIAN RAIH PULUHAN JUTA TIAP HARI TANPA TAKUT PHK UPGRADE SKILL & MENU STANDART DENGAN YANG SKALA MALL YANG PUNYA VALUE & DAYA SAING KUASAI ADONAN BASIC PAHAMI PEMILIHAN BAHAN BAKU DARI TER-EKONOMIS SAMPAI HIGH END (PREMIUM)

𝗕𝗲𝗯𝗮𝘀 𝗽𝗶𝗹𝗶𝗵 𝟱 𝗠𝗔𝗦𝗧𝗘𝗥𝗬 𝗖𝗟𝗔𝗦𝗦 𝗥𝗘𝗔𝗗𝗬

– TERMURAHHH !! Hanya untuk Sobat Bakers yang mau Tranformasi dari Karyawan menjadi Bisnis Owner atau Up Grade Skill dan Menu sehingga 100% Layak Jual dan siap bersaing

– Bisa untuk (Pemula) Zero Baker & alat sederhana dari dapur

– Dari harga normal 6jt an promo 54% di perpanjang sampai kuota penuh

– Bebas pilih 5 MASTERY CLASS READY (/gambar) di mana per Mastery Classnya di lengkapi dengan sistem Pembelajaran Private Course sampai sistem Pantry

– Belajar bisa satu persatu, tanpa Batasan waktu, No Drama, Flexibel untuk Karyawan & Mahasiswa

– Pemilihan hanya khusus Mastery Class Skala Mall (bukan yang ada Label VVIP / Skala International)

– Terkoneksi langsung ke Baker selaku Owner (bukan Admin apalagi Chat Bot)

– Tersedia Cicilan Investasi 12x langsung balik modal

[cookieskeringpalingenak]

PALING ENAK.! Wa 0857-8056-1828 Jual Brownies Cookies Kering

KLIK https://wa.me/6285780561828, Resep Cookies Kering, Kue Kering Cookies Coklat, Kukis Buah Kering, Resep Cookies Kering Renyah, Kue Kering Cookies Almond

Imperium Reseller Ruko Grha Cholis Jl Garuda 1 No 41 Pasir Gunung Selatan, Cimanggis Kota Depok (Ruko Warna Orange 2 lantai) Pemesanan bisa menghubungi : TELP/WA +62 857-8056-1828 TELP/WA +62 857-8056-1828 TELP/WA +62 857-8056-1828 Kami siap melayani pengiriman barang di Jakarta, Bandung, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi serta seluruh kota dan provinsi di Indonesia

[jualkuekering123]

3. Assalammualaikum DKM Lovers, Sudah sarapan belum?

Kalau belum, kami saranin untuk sempatkan sarapan deh supaya selalu bersemangat menjalani aktifitas ?

Kami rekomendasiin salah satu produk pilihan yang cocok untuk sarapan, yaitu Brownies Premium. Dengan resep ala DKM Lovers, dijamin kelembutan dan kualitas rasa terbaik kami sajikan spesial untuk DKM Lovers.

Semangat menjalani hari ini ya DKM Lovers, semoga harinya dipenuhi keberkahan

KLIK https://wa.me/6281334731921, Produsen Kue Kering DKM Cookies Jember, Grosir Kue Kering DKM Cookies Jember, Hampers Kue Kering DKM Cookies Jember, Parcel Kue Kering DKM Cookies Jember, Toko Kue Kering DKM Cookies Jember

DKM Cakes & Cookies

Pesona Surya Milenia B4 No 12

Kaliwates Jember

(Masuk Double Way Samping Polsek Kaliwates)

0813-3473-1924

Kunjungi Juga :

Instagram : https://www.instagram.com/dkmcakes

Lokasi : https://goo.gl/maps/1LHK5LmBTNXeZmqT9

[jualkuebanyuwangi1]

Assalammualaikum DKM Lovers, Sudah sarapan belum? Kalau belum, kami saranin untuk sempatkan sarapan deh supaya selalu bersemangat menjalani aktifitas ? Kami rekomendasiin salah satu produk pilihan yang cocok untuk sarapan, yaitu Brownies. Dengan resep ala DKM Lovers, dijamin kelembutan dan kualitas rasa terbaik kami sajikan spesial untuk DKM Lovers. Semangat menjalani hari ini ya DKM Lovers, semoga harinya dipenuhi keberkahan

KLIK https://wa.me/6281334731921, Produsen Kue Kering DKM Cookies Jember, Grosir Kue Kering DKM Cookies Jember, Hampers Kue Kering DKM Cookies Jember, Parcel Kue Kering DKM Cookies Jember, Toko Kue Kering DKM Cookies Jember

DKM Cakes & Cookies

Pesona Surya Milenia B4 No 12

Kaliwates Jember

(Masuk Double Way Samping Polsek Kaliwates)

0813-3473-1921

Kunjungi Juga :

Instagram : https://www.instagram.com/dkmcakes

Lokasi : https://goo.gl/maps/1LHK5LmBTNXeZmqT9

[cookieskeringterenak]

PALING ENAK.! Wa 0857-8056-1828, Jual Kue Kering Oreo Cookies

KLIK https://wa.me/6285780561828, Cookies Kering Coklat, Resep Cookies Kering Coklat, Kue Kering Cookies Coklat, Kue Kering Cookies Coklat Kacang, Brownies Cookies Kering

Imperium Reseller Ruko Grha Cholis Jl Garuda 1 No 41 Pasir Gunung Selatan, Cimanggis Kota Depok (Ruko Warna Orange 2 lantai)

Pemesanan bisa menghubungi : TELP/WA +62 857-8056-1828 TELP/WA +62 857-8056-1828 TELP/WA +62 857-8056-1828

Kami siap melayani pengiriman barang di Jakarta, Bandung, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi serta seluruh kota dan provinsi di Indonesia

[cookieskeringsatria]

PALING ENAK.! Wa 0857-8056-1828 Jual Kue Kering Cookies Coklat Almond

KLIK https://wa.me/6285780561828, Brownies Cookies Kering, Kue Kering Cookies Almond, Cookies Brownies Kering, Cookies Buah Kering, Kue Kering Cookies Coklat Almond "Imperium Reseller Ruko Grha Cholis Jl Garuda 1 No 41 Pasir Gunung Selatan, Cimanggis Kota Depok (Ruko Warna Orange 2 lantai)

Pemesanan bisa menghubungi : TELP/WA +62 857-8056-1828 TELP/WA +62 857-8056-1828 TELP/WA +62 857-8056-1828

Kami siap melayani pengiriman barang di Jakarta, Bandung, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi serta seluruh kota dan provinsi di Indonesia"

Kue Kering Dari Ina Cookies, Kue Kering Ina Cookies, Kue Kering Fruit Cookies, Resep Kue Kering Fruit Cookies, Resep Kue Kering Goodtime Cookies,

[cookieskeringenak]

PALING ENAK.! Wa 0857-8056-1828 Jual Kue Kering Oreo Cookies

KLIK https://wa.me/6285780561828, Cookies Kering Coklat, Resep Cookies Kering Coklat, Kue Kering Cookies Coklat, Kue Kering Cookies Coklat Kacang, Brownies Cookies Kering

Imperium Reseller Ruko Grha Cholis Jl Garuda 1 No 41 Pasir Gunung Selatan, Cimanggis Kota Depok (Ruko Warna Orange 2 lantai) Pemesanan bisa menghubungi : TELP/WA +62 857-8056-1828 TELP/WA +62 857-8056-1828 TELP/WA +62 857-8056-1828 Kami siap melayani pengiriman barang di Jakarta, Bandung, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi serta seluruh kota dan provinsi di Indonesia

[cookieskeringterlaris-blog]

PALING ENAK.! Wa 0857-8056-1828 Jual Kue Kering Oreo Cookies

KLIK https://wa.me/6285780561828, Cookies Kering Coklat, Resep Cookies Kering Coklat, Kue Kering Cookies Coklat, Kue Kering Cookies Coklat Kacang, Brownies Cookies Kering

Imperium Reseller Ruko Grha Cholis Jl Garuda 1 No 41 Pasir Gunung Selatan, Cimanggis Kota Depok (Ruko Warna Orange 2 lantai) Pemesanan bisa menghubungi : TELP/WA +62 857-8056-1828 TELP/WA +62 857-8056-1828 TELP/WA +62 857-8056-1828 Kami siap melayani pengiriman barang di Jakarta, Bandung, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi serta seluruh kota dan provinsi di Indonesia

[kursusbakingprivate]

Apa Bedanya Baking Powder VS Baking Soda

TANPA INFO YANG TEPAT MAKA ADONAN BISA TIDAK MAKSIMAL…

Baking soda, salah satu bahan tambahan pangan yang akan berfungsi tepat bila di gunakan bersama kandungan “Acid” seperti ;

– Air lemon / Jeruk nipis – Susu Full Cream – Cream cheese – Bubuk Cocoa – Yogurt – Kopi – Cuka – Buttermilk dll

Nah semoga bermanfaat ya Sobat Bakers . . BAKING POWDER ?

Apakah perlu ? Tergantung kebutuhan masing-masing karakter resep dan juga opini masing-masing dalam produksi. Namun bila bagi yang memerlukan Baking Powder harus paham bagaimana cara pakainya agar maksimal dalam adonan.

Cara meng-aktifkan Baking Powder adalah dengan mencampurkan ke dalam adonan, namun selalu cek selama ini Sobat Bakers selalu pakai yang SINGLE ATAU DOBLE ACTING ???? Koment yuk sebelum di bahas mendalam ternyata ada perbedaan …

Sambil masuk yuk kenapa sih harusnya DOUBLE ACTING ?

Nah untuk kue kering / jenis cookies yang perlu di kulkas dll termasuk proses panjang, maka tidak akan berguna jika Sobat Bakers memakai yang single acting

Nah semoga bermanfaat ya Sobat Bakers, jangan lupa koment kalian ada di daerah mana dan apa benar se langka itu BAKING POWDER DOUBLE ACTING ? . . BAKING POWDER ATAU BAKING SODA ?

Nah gunakan sesuai takaran ya Sobat Bakers dan minimaliskan penggunaan. Semoga bermanfaat . . Di adonan apa seharusnya ?

– Adonan Cookies yang membutuhkan tekstur ringan & renyah – Adonan Brownie yang membutuhkan pengembangan (bukan jenis fudgy / Chewy) – Bisa di gunakan sebagai Ragi Kimia misal pada Pancake / Pukis dll namun tetap harus di aktifkan menggunakan acid

Sobat Bakers siapa yang tau jenis roti yang bisa di kategorikan “Mahal” ?

ya salah satunya adalah Panettone.

yuk tebak santai, kira-kira berapa nih keuntungan menjual Panettone ini? apalagi bila di buat dengan 100% sourdough dengan metode Same Day Bake !

buruan kontak Admin, WA 0822 3113 2395 harga Pre Order Mastery Class terbatas yaaa (stay tune)

[cookieskeringyangpalingenak]

PALING ENAK.! Wa 0857-8056-1828 Jual Kue Kering Oreo Cookies

KLIK https://wa.me/6285780561828, Cookies Kering Coklat, Resep Cookies Kering Coklat, Kue Kering Cookies Coklat, Kue Kering Cookies Coklat Kacang, Brownies Cookies Kering

Imperium Reseller Ruko Grha Cholis Jl Garuda 1 No 41 Pasir Gunung Selatan, Cimanggis Kota Depok (Ruko Warna Orange 2 lantai)

Pemesanan bisa menghubungi : TELP/WA +62 857-8056-1828 TELP/WA +62 857-8056-1828 TELP/WA +62 857-8056-1828

Kami siap melayani pengiriman barang di Jakarta, Bandung, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi serta seluruh kota dan provinsi di Indonesia

[cookieskeringpopuler]

PALING ENAK.! Wa 0857-8056-1828 Jual Brownies Cookies Kering

KLIK https://wa.me/6285780561828, Resep Cookies Kering, Kue Kering Cookies Coklat, Kukis Buah Kering, Resep Cookies Kering Renyah, Kue Kering Cookies Almond

Imperium Reseller Ruko Grha Cholis Jl Garuda 1 No 41 Pasir Gunung Selatan, Cimanggis Kota Depok (Ruko Warna Orange 2 lantai) Pemesanan bisa menghubungi : TELP/WA +62 857-8056-1828 TELP/WA +62 857-8056-1828 TELP/WA +62 857-8056-1828 Kami siap melayani pengiriman barang di Jakarta, Bandung, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi serta seluruh kota dan provinsi di Indonesia

[jualkuekering123]

Assalammualaikum DKM Lovers, Sudah sarapan belum?

Kalau belum, kami saranin untuk sempatkan sarapan deh supaya selalu bersemangat menjalani aktifitas ?

Kami rekomendasiin salah satu produk pilihan yang cocok untuk sarapan, yaitu Brownies Premium. Dengan resep ala DKM Lovers, dijamin kelembutan dan kualitas rasa terbaik kami sajikan spesial untuk DKM Lovers.

Semangat menjalani hari ini ya DKM Lovers, semoga harinya dipenuhi keberkahan

KLIK https://wa.me/6281334731921, Produsen Kue Kering DKM Cookies Jember, Grosir Kue Kering DKM Cookies Jember, Hampers Kue Kering DKM Cookies Jember, Parcel Kue Kering DKM Cookies Jember, Toko Kue Kering DKM Cookies Jember

DKM Cakes & Cookies

Pesona Surya Milenia B4 No 12

Kaliwates Jember

(Masuk Double Way Samping Polsek Kaliwates)

0813-3473-1924

Kunjungi Juga :

Instagram : https://www.instagram.com/dkmcakes

Lokasi : https://goo.gl/maps/1LHK5LmBTNXeZmqT9

[jualkuebanyuwangi1]

Assalammualaikum DKM Lovers,  Sudah sarapan belum? Kalau belum, kami saranin untuk sempatkan sarapan deh supaya selalu bersemangat menjalani aktifitas ? Kami rekomendasiin salah satu produk pilihan yang cocok untuk sarapan, yaitu Brownies. Dengan resep ala DKM Lovers, dijamin kelembutan dan kualitas rasa terbaik kami  sajikan spesial untuk DKM Lovers. Semangat menjalani hari ini ya DKM Lovers, semoga harinya dipenuhi keberkahan

KLIK https://wa.me/6281334731921, Produsen Kue Kering DKM Cookies Jember, Grosir Kue Kering DKM Cookies Jember, Hampers Kue Kering DKM Cookies Jember, Parcel Kue Kering DKM Cookies Jember, Toko Kue Kering DKM Cookies Jember

DKM Cakes & Cookies

Pesona Surya Milenia B4 No 12

Kaliwates Jember

(Masuk Double Way Samping Polsek Kaliwates)

0813-3473-1921

Kunjungi Juga :

Instagram : https://www.instagram.com/dkmcakes

Lokasi : https://goo.gl/maps/1LHK5LmBTNXeZmqT9

[palingpopulercookieskering]

PALING ENAK.! Wa 0857-8056-1828 Jual Kue Kering Oreo Cookies

KLIK https://wa.me/6285780561828, Cookies Kering Coklat, Resep Cookies Kering Coklat, Kue Kering Cookies Coklat, Kue Kering Cookies Coklat Kacang, Brownies Cookies Kering

[cookieskeringenak]

PALING ENAK.! Wa 0857-8056-1828 Jual Brownies Cookies Kering

KLIK https://wa.me/6285780561828, Resep Cookies Kering, Kue Kering Cookies Coklat, Kukis Buah Kering, Resep Cookies Kering Renyah, Kue Kering Cookies Almond

Imperium Reseller Ruko Grha Cholis Jl Garuda 1 No 41 Pasir Gunung Selatan, Cimanggis Kota Depok (Ruko Warna Orange 2 lantai) Pemesanan bisa menghubungi : TELP/WA +62 857-8056-1828 TELP/WA +62 857-8056-1828 TELP/WA +62 857-8056-1828 Kami siap melayani pengiriman barang di Jakarta, Bandung, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi serta seluruh kota dan provinsi di Indonesia

[cookieskering]

PALING ENAK.! Wa 0857-8056-1828 Jual Cookies Kering

Kue Kering Cookies Coklat,Kukis Buah Kering,Resep Cookies Kering Renyah,Cookies Kue Kering Adalah,Kue Kering Cookies Almond,Cookies Kering Tahan Berapa Lama,Cookies Kering Coklat,Kue Kering Cookies,Brownies Cookies Kering, Resep Cookies Kering,

"Imperium Reseller Ruko Grha Cholis Jl Garuda 1 No 41 Pasir Gunung Selatan, Cimanggis Kota Depok (Ruko Warna Orange 2 lantai)

Pemesanan bisa menghubungi : TELP/WA +62 857-8056-1828 TELP/WA +62 857-8056-1828 TELP/WA +62 857-8056-1828

Kami siap melayani pengiriman barang di Jakarta, Bandung, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi serta seluruh kota dan provinsi di Indonesia"

#kuekering #kuekeringenak #kuekeringlebaran #kuekeringmurah #kuekeringjakarta #kuekeringalmond #kuekeringabon #kuekeringasin #kuekeringaceh #kuekeringan #kuekering #kuekeringenak #kuekeringlebaran #kuekeringmurah #kuekeringjakarta #kuekeringalmond #kuekeringabon #kuekeringasin #kuekeringaceh #kuekeringan