#Hans-Albert Stechl

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Freiburger Marktkalender 2025 — Think global – print local! Wenn wir jede Woche saisonales Gemüse auf dem Freiburger Münstermarkt einkaufen, dann möchten wir den Freiburger Marktkalender auch lokal drucken. Natürlich ist klar, dass Kalenderproduktionen in Osteuropa günstiger laufen. Aber das macht für uns keinen Sinn. Der Marktkalender soll ein nachhaltiges Produkt sein. Ein Produkt von und für Freiburg! Wir sind stolz auf »unseren« Kalender und engagieren uns auch beim Andruck für das optimale Druckergebnis. Mehr Infos unter: https://www.freiburger-marktkalender.de/

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Marktkalender-Event im Jacobi

November 2023 — ab 18:30 Uhr

Küchenchef Christoph Kaiser und sein Team werden im Restaurant Jacobi das Event zum neuen „Freiburger Marktkalender 2024“ ausrichten. Freuen Sie sich auf anspruchsvolle Geschmackswelten in Freiburgs Altstadt und lassen Sie sich auf ein kulinarisches Erlebnis ein.

Das Marktkalender-Menü basiert auf Rezepten von Hans-Albert Stechl und beinhaltet 4 Gänge inkl. Häppchen, Brot/Butter und Wasser.

Zwischen den Menüfolgen werden Hans-Albert Stechl und Kalenderinitiator Wolfgang Wick den Marktkalender vorstellen. Special Guest ist der bekannte Zeichner Peter Gaymann, der live einen Cartoon zeichnen wird.

Menüfolge – Amuse-Bouche – Vegetarische Vorspeise – Zwischengang Zander mit Spitzkraut – Hauptgang (Fleisch) – Dessert – Gebäck

Das Menü kostet 85 € p.P. Reservierungen bitte direkt über das Jacobi Restaurant Freiburg: www.jacobi-freiburg.de

Jacobi Restaurant | Herrenstraße 43 | 79098 Freiburg | Telefon 0761-38030

Freiburger Marktkalender 2024 — mehr Informationen unter: www.freiburger-marktkalender.de