#Einfacher Hummus
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Klassischer Hummus: Einfach und Köstlich
Tauche ein in die Aromen des Nahen Ostens mit unserem klassischen Hummus! 🥣 Perfekt cremig, mit einem Hauch von Olivenöl und Paprika. Ideal als gesunder Snack oder leckere Beilage. #Hummus #GesundSnacken #VeganGenießen
Hummus ist eine traditionelle Speise aus dem Nahen Osten, die vor allem aus Kichererbsen, Tahini (Sesampaste), Zitronensaft und Knoblauch besteht. Diese Paste ist in vielen Kulturen rund um das Mittelmeer beliebt und wird oft als Dip oder Beilage serviert. Hummus wird wegen seiner nährstoffreichen Inhaltsstoffe und seiner Vielseitigkeit geschätzt. Zutaten: 1 Dose Kichererbsen (400 g),…
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#Dip für Gemüse#Einfache vegane Gerichte#Einfacher Hummus#Gesunder Dip#Glutenfreier Snack#Hummus Rezept#Kichererbsen Dip#Klassischer Hummus#Kreuzkümmel Hummus#Mittelmeer Küche#Nahöstlicher Hummus#Party Snacks#Pita Brot Begleiter#Schnelle Rezepte#Sesampaste Rezepte#Snack Ideen#Tahini Rezepte#Vegane Rezepte#Vegetarische Gerichte#Zitronen Knoblauch Hummus
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found out that the medjoul dates they sell at aldi are israeli; they just conveniently don't print the country of origin on the packages. :(
boah ich bin so enttäuscht. vor allem hab ich beim einkaufen gar nicht darauf geachtet, sondern mich einfach nur gefreut, dass es beim discounter datteln gibt
ich bin immer so skeptisch, wenn ich hummus kaufen wollte oder etwas aus den mittel osten kaufen, weil in deutschland es möglich ist, dass es aus israel importiert :/
i heard from some sources that in germany they often dont even say when sth is from israel for some reason so it makes me so wary
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Genießen Sie dieses einfache Sommer-Hummus-Rezept als leichten Snack oder als Beilage zu Ihren Lieblingsgerichten. Es ist erfrischend und voller Geschmack!
Ingredients: 1 Dose Kichererbsen 400 g, abgetropft und gesplt. 2 Knoblauchzehen, geschlt. 3 EL Olivenl. 2 EL Zitronensaft. 1 TL Kreuzkmmel. Salz und Pfeffer nach Geschmack. 2 EL frische Petersilie, gehackt. 1 EL Sesampaste Tahini. 1 TL Paprika optional. 1 TL Olivenl zur Dekoration.
Instructions: Die abgetropften und gesplten Kichererbsen in einen Mixer geben. Die geschlten Knoblauchzehen, Olivenl, Zitronensaft, Kreuzkmmel, Salz und Pfeffer hinzufgen. Alles gut mixen, bis eine glatte Paste entsteht. Gegebenenfalls etwas Wasser hinzufgen, um die gewnschte Konsistenz zu erreichen. Die gehackte Petersilie und Sesampaste hinzufgen und erneut mixen, bis alles gut vermengt ist. Das Hummus in eine Servierschssel geben und mit Paprika bestreuen optional. Einen kleinen Tropfen Olivenl auf die Oberflche geben, um es zu verschnern. Das Sommer-Hummus ist fertig! Mit frischem Gemse oder Pita-Brot servieren.
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 0 minutes
Kaleb S
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Die vielseitige Verwendung von Olivenöl in der Küche
Die vielseitige Verwendung von Olivenöl in der Küche
Einführung in die Welt des Olivenöls
Olivenöl, ein Grundnahrungsmittel der mediterranen Küche, hat sich weltweit einen Namen gemacht. Es ist nicht nur für seinen unverwechselbaren Geschmack bekannt, sondern auch für seine gesundheitlichen Vorteile. Die Vielseitigkeit von Olivenöl in der Küche ist bemerkenswert, da es in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden kann, von Salaten bis hin zu Desserts. In diesem Artikel werden wir die verschiedenen Anwendungen von Olivenöl in der Küche detailliert untersuchen und einige weniger bekannte Begriffe und Techniken vorstellen, die Ihre kulinarischen Fähigkeiten erweitern können.
Olivenöl in der kalten Küche
Salate und Dressings
Olivenöl ist ein unverzichtbarer Bestandteil vieler Salatdressings. Es verleiht den Salaten nicht nur Geschmack, sondern auch eine samtige Textur. Ein einfaches Vinaigrette-Dressing besteht aus Olivenöl, Essig, Senf und Gewürzen. Für eine raffiniertere Variante können Sie aromatisierte Olivenöle verwenden, die mit Kräutern, Zitrusfrüchten oder Knoblauch infundiert sind.
Marinaden und Dips
Marinaden auf Olivenölbasis sind ideal, um Fleisch, Fisch und Gemüse zu würzen und zart zu machen. Die Kombination von Olivenöl mit Zitronensaft, Knoblauch und Kräutern ergibt eine köstliche Marinade, die den Geschmack der Zutaten intensiviert. Auch Dips wie Hummus oder Baba Ghanoush profitieren von der Zugabe von Olivenöl, das ihnen eine reichhaltige und cremige Konsistenz verleiht.
Kochen mit Olivenöl
Braten und Sautieren
Olivenöl eignet sich hervorragend zum Braten und Sautieren. Es hat einen hohen Rauchpunkt, was bedeutet, dass es bei hohen Temperaturen stabil bleibt und nicht verbrennt. Beim Braten von Gemüse oder Fleisch in Olivenöl entsteht eine knusprige Kruste, die den Geschmack der Speisen verstärkt. Ein weniger bekanntes Verfahren ist das Konfieren, bei dem Lebensmittel langsam in Olivenöl gegart werden, um eine zarte Textur und intensiven Geschmack zu erzielen.
Schmoren und Dünsten
Beim Schmoren und Dünsten wird Olivenöl verwendet, um die Zutaten sanft zu garen und ihre Aromen zu bewahren. Diese Techniken eignen sich besonders für Gerichte wie Ratatouille oder Ossobuco, bei denen die Zutaten langsam in einer aromatischen Flüssigkeit gegart werden. Olivenöl trägt dazu bei, die Aromen zu harmonisieren und eine samtige Sauce zu erzeugen.
Backen mit Olivenöl
Kuchen und Gebäck
Olivenöl kann in vielen Backrezepten als Ersatz für Butter verwendet werden. Es verleiht Kuchen und Gebäck eine feuchte und zarte Textur. Ein Olivenöl-Zitronenkuchen ist ein hervorragendes Beispiel für ein Dessert, das durch die Verwendung von Olivenöl eine besondere Note erhält. Auch in Keksen und Muffins kann Olivenöl verwendet werden, um eine gesündere Alternative zu bieten.
Brot und Pizza
Beim Backen von Brot und Pizza ist Olivenöl ein unverzichtbarer Bestandteil. Es wird nicht nur im Teig verwendet, sondern auch zum Bestreichen der Kruste, um eine goldbraune und knusprige Oberfläche zu erzielen. Focaccia, ein italienisches Fladenbrot, wird traditionell mit reichlich Olivenöl zubereitet, das dem Brot seinen charakteristischen Geschmack und seine Textur verleiht.
Olivenöl für Desserts
Süßspeisen und Eiscreme
Olivenöl kann auch in süßen Gerichten verwendet werden. Es verleiht Desserts eine unerwartete Tiefe und Komplexität. Ein Olivenöl-Sorbet ist eine erfrischende und ungewöhnliche Nachspeise, die durch die Kombination von Olivenöl und Zitrusfrüchten entsteht. Auch in Schokoladendesserts kann Olivenöl verwendet werden, um eine samtige Textur und einen subtilen Geschmack zu erzielen.
Gesundheitliche Vorteile von Olivenöl
Olivenöl ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und Antioxidantien, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten. Es kann helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, Entzündungen zu reduzieren und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern. Darüber hinaus enthält Olivenöl Polyphenole, die antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften haben. Diese Verbindungen können dazu beitragen, das Risiko chronischer Krankheiten zu senken und die allgemeine Gesundheit zu fördern.
Tipps zur Auswahl und Lagerung von Olivenöl
Die Qualität von Olivenöl kann stark variieren, daher ist es wichtig, auf bestimmte Merkmale zu achten. Achten Sie auf die Herkunft des Öls, die Art der Oliven und das Erntedatum. Extra natives Olivenöl ist die höchste Qualitätsstufe und sollte bevorzugt werden. Lagern Sie Olivenöl an einem kühlen, dunklen Ort, um seine Frische und Qualität zu bewahren. Vermeiden Sie es, das Öl in der Nähe von Wärmequellen oder direktem Sonnenlicht aufzubewahren, da dies die Haltbarkeit verkürzen kann.
Fazit: Die Vielseitigkeit von Olivenöl in der Küche
Olivenöl ist ein unglaublich vielseitiges und wertvolles Lebensmittel, das in der Küche auf vielfältige Weise eingesetzt werden kann. Von der kalten Küche über das Kochen und Backen bis hin zu Desserts bietet Olivenöl unzählige Möglichkeiten, Gerichte zu verfeinern und zu bereichern. Seine gesundheitlichen Vorteile und die Fähigkeit, Aromen zu harmonisieren, machen es zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Küche. Experimentieren Sie mit verschiedenen Sorten und Techniken, um die Vielseitigkeit von Olivenöl voll auszuschöpfen und Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Niveau zu heben.
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Low Carb Wintersnacks, um Ihr Immunsystem stark zu halten
Der Winter ist die Jahreszeit, in der das Immunsystem besonders gefordert ist. Kalte Temperaturen und kürzere Tage können das Risiko von Erkältungen und anderen Krankheiten erhöhen. Eine kohlenhydratarme Ernährung kann dabei helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und gleichzeitig die Immunabwehr zu stärken. In diesem Artikel stellen wir Ihnen einige köstliche Low Carb Wintersnacks vor, die Ihr Immunsystem unterstützen und Ihnen helfen, gesund durch die kalte Jahreszeit zu kommen.
1. Nussmischungen mit Beeren
Vorteile:
Nüsse sind reich an gesunden Fetten, Proteinen und Antioxidantien. Mandeln, Walnüsse und Haselnüsse sind hervorragende Quellen für Vitamin E, das als starkes Antioxidans wirkt und die Immunfunktion unterstützt. Die Zugabe von getrockneten Beeren wie Cranberries oder Gojibeeren bringt zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe, die das Immunsystem stärken.
Anwendung:
Eine Handvoll Nüsse und getrocknete Beeren als Snack zwischendurch.
Als Topping für Joghurt oder Quark.
2. Hummus mit Gemüsesticks
Vorteile:
Hummus ist eine großartige Quelle für pflanzliches Protein und gesunde Fette. Die Hauptzutat, Kichererbsen, enthält Zink, das wichtig für die Immunfunktion ist. Kombiniert mit frischem Gemüse wie Karotten, Paprika und Gurken, erhalten Sie einen Snack, der reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist.
Anwendung:
Hummus in einer kleinen Schale servieren, mit Gemüsesticks zum Dippen.
Als Aufstrich auf kohlenhydratarmen Crackern.
3. Avocado-Eier
Vorteile:
Avocados sind reich an gesunden Fetten, Vitamin E und Kalium. Eier liefern hochwertiges Protein und wichtige Vitamine wie Vitamin D und B12, die das Immunsystem unterstützen. Zusammen ergeben sie einen nährstoffreichen Snack, der sättigend und gesund ist.
Anwendung:
Hartgekochte Eier halbieren und das Eigelb herausnehmen.
Das Eigelb mit Avocado pürieren und nach Belieben würzen.
Die Mischung in die Eihälften füllen und mit Paprikapulver bestreuen.
4. Grünkohl-Chips
Vorteile:
Grünkohl ist ein Superfood, reich an Vitaminen A, C und K sowie Antioxidantien, die das Immunsystem stärken. Grünkohl-Chips sind eine gesunde, kohlenhydratarme Alternative zu herkömmlichen Chips und können einfach selbst gemacht werden.
Anwendung:
Grünkohlblätter waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke reißen.
Mit Olivenöl und einer Prise Salz vermengen.
Auf einem Backblech verteilen und bei 150 Grad Celsius etwa 10-15 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
5. Joghurt mit Leinsamen und Beeren
Vorteile:
Griechischer Joghurt ist eine hervorragende Proteinquelle und enthält Probiotika, die die Darmgesundheit fördern und somit das Immunsystem stärken. Leinsamen liefern Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffe, während Beeren zusätzliche Vitamine und Antioxidantien bieten.
Anwendung:
Eine Schale griechischen Joghurt mit einem Esslöffel Leinsamen und einer Handvoll frischer oder gefrorener Beeren vermischen.
Mit einem Spritzer Honig oder Agavensirup nach Belieben süßen.
6. Geräucherter Lachs auf Gurkenscheiben
Vorteile:
Geräucherter Lachs ist reich an Omega-3-Fettsäuren und Vitamin D, die beide für ein starkes Immunsystem wichtig sind. Gurken sind kalorienarm und hydratisierend, was sie zu einem erfrischenden und gesunden Snack macht.
Anwendung:
Gurken in dicke Scheiben schneiden.
Eine Scheibe geräucherten Lachs auf jede Gurkenscheibe legen.
Mit Dill und einem Spritzer Zitronensaft garnieren.
Fazit
Die Wintermonate stellen besondere Anforderungen an unser Immunsystem. Durch die Wahl gesunder, kohlenhydratarmer Snacks können Sie Ihr Immunsystem unterstützen und gleichzeitig Ihre Energielevel hoch halten. Nussmischungen mit Beeren, Hummus mit Gemüsesticks, Avocado-Eier, Grünkohl-Chips, Joghurt mit Leinsamen und Beeren sowie geräucherter Lachs auf Gurkenscheiben sind hervorragende Optionen, um gesund und stark durch den Winter zu kommen. Integrieren Sie diese Snacks in Ihre tägliche Ernährung, um das Beste aus der kalten Jahreszeit herauszuholen.
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Ofengemüse! Machen wir in letzter Zeit tatsächlich etwas häufiger. Dabei hole ich das Gemüse vom lokalen Wochenmarkt, eben einfach, damit es möglichst regional und saisonal ist. Je nachdem, was wir da haben, kann es einmal sehr einheitlich oder kunterbunt aussehen. Unsere Favoriten:
Süßkartoffel
Karotte
Kürbis
Pastinake
Ich esse das sehr gerne so, mein Freund braucht aber immer Hummus dazu ~
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al zein leverkusen
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al zein leverkusen
Al Zein Leverkusen Öffnungszeiten
Leverkusen hat eine Vielzahl von Restaurants, die eine breite Palette an Küchen und Spezialitäten anbieten. Eines der beliebtesten Restaurants in der Gegend ist Al Zein, das für seine köstliche arabische Küche bekannt ist. Wenn Sie planen, Al Zein in Leverkusen zu besuchen, möchten Sie vielleicht die Öffnungszeiten kennen, um sicherzustellen, dass es zu dem von Ihnen gewünschten Zeitpunkt geöffnet ist.
Al Zein hat großzügige Öffnungszeiten, um den Bedürfnissen der Kunden gerecht zu werden. Das Restaurant öffnet täglich um 11:30 Uhr und schließt jedoch je nach Wochentag zu unterschiedlichen Zeiten. Von Montag bis Donnerstag bleibt das Restaurant bis 00:00 Uhr geöffnet. Am Freitag und Samstag können Sie bis 01:00 Uhr nachts eine arabische Gaumenfreude genießen. An Sonn- und Feiertagen schließt das Restaurant um 00:00 Uhr.
Ob Sie Al Zein für ein Mittagessen, ein Abendessen oder einen späten Snack besuchen möchten, die großzügigen Öffnungszeiten ermöglichen es, dass Sie zu fast jeder Tageszeit die leckeren Speisen des Restaurants genießen können. Bitte beachten Sie jedoch, dass aufgrund von speziellen Veranstaltungen oder Feiertagen die Öffnungszeiten variieren können. In solchen Situationen ist es ratsam, vorab anzurufen und einen Tisch zu reservieren, um sicherzustellen, dass Sie nicht enttäuscht werden.
Al Zein in Leverkusen ist nicht nur für sein leckeres Essen berühmt, sondern bietet auch eine gemütliche Atmosphäre und einen hervorragenden Kundenservice. Egal ob Sie ein Fleischliebhaber sind oder vegetarische Gerichte bevorzugen, das Restaurant bietet eine große Auswahl an verlockenden Optionen für jeden Geschmack.
Also, notieren Sie sich die großzügigen Öffnungszeiten von Al Zein in Leverkusen und planen Sie Ihren Besuch, um die einzigartige arabische Küche in einer einladenden und entspannten Umgebung zu genießen.
Die Al Zein Speisekarte in Leverkusen bietet eine Vielzahl köstlicher Gerichte, die jeden Gaumen erfreuen. Ob Sie nach einer herzhaften Mahlzeit oder einer leichten Option suchen, hier finden Sie sicherlich etwas nach Ihrem Geschmack.
Die Speisekarte bei Al Zein umfasst eine breite Auswahl an Vorspeisen, wie zum Beispiel Falafel, Hummus und Taboulé. Diese köstlichen Vorspeisen sind perfekt, um den Gaumen anzuregen und den Appetit zu wecken.
Für Hauptgerichte bietet die Speisekarte von Al Zein eine umfangreiche Auswahl an Grillspezialitäten. Von saftigen Kebabs über zartes Lammfleisch bis hin zu gegrilltem Huhn – hier finden Sie sicher das perfekte Gericht für Ihren Geschmack. Alle Hauptgerichte werden mit frischem Gemüse und hausgemachten Saucen serviert, um den Geschmack zu vervollständigen.
Wenn Sie eher auf der Suche nach leichten Optionen sind, bietet Al Zein auch eine Auswahl an frischen Salaten und vegetarischen Gerichten. Probieren Sie den orientalischen Salat mit frischen Kräutern, Tomaten und Gurken oder das vegetarische Gemüsecurry für eine gesunde und sättigende Mahlzeit.
Und für diejenigen, die gerne etwas Süßes zum Abschluss haben, bietet Al Zein eine Auswahl an traditionellen orientalischen Desserts wie Baklava und Halwa. Diese süßen Leckereien sind der perfekte Abschluss Ihres Mahlzeits.
Die Al Zein Speisekarte in Leverkusen bietet eine vielfältige Auswahl an herrlichen Gerichten. Ganz gleich, ob Sie auf der Suche nach traditionellen orientalischen Speisen sind oder einfach nur etwas Neues ausprobieren möchten, hier werden Sie sicherlich fündig. Besuchen Sie Al Zein und lassen Sie sich von den köstlichen Aromen des Orients verzaubern.
Wenn Sie nach einem exzellenten Restaurant in Leverkusen suchen, sollten Sie sich unbedingt die Al Zein Leverkusen ansehen. Dieses Restaurant bietet eine Mischung aus köstlichen Gerichten der libanesischen Küche und einer angenehmen Atmosphäre.
Die Al Zein Leverkusen hat sich einen Ruf für qualitativ hochwertige Speisen und exzellenten Service erworben. Die Bewertungen von Kunden sprechen für sich, da das Restaurant regelmäßig positive Rückmeldungen erhält.
Die Speisekarte des Restaurants bietet eine Vielzahl von Gerichten, die alle mit frischen Zutaten zubereitet werden. Von traditionellen Mezzes wie Hummus und Tabouleh bis hin zu herzhaften Grillgerichten wie Kebabs und Shawarma, es gibt für jeden Geschmack etwas.
Ein besonderes Highlight des Restaurants ist die große Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten. Diese sind nicht nur lecker, sondern auch gesundheitsbewusst. Das freundliche und sachkundige Personal steht Ihnen gerne zur Verfügung, um Ihnen bei der Auswahl der besten Gerichte zu helfen.
Die Atmosphäre in der Al Zein Leverkusen ist sowohl gemütlich als auch einladend. Die Einrichtung ist modern und stilvoll, aber dennoch warm und einladend. Egal, ob Sie eine intime Mahlzeit zu zweit oder eine große Feier planen, das Restaurant bietet ausreichend Platz für Ihre Bedürfnisse.
Die Al Zein Leverkusen ist nicht nur bei Einheimischen beliebt, sondern zieht auch Besucher von außerhalb an. Wenn Sie eine authentische libanesische Küche in einer angenehmen Umgebung genießen möchten, sollten Sie dieses Restaurant unbedingt besuchen.
Insgesamt sind die Bewertungen der Al Zein Leverkusen äußerst positiv. Kunden loben die Qualität der Speisen, den freundlichen Service und die gemütliche Atmosphäre. Es ist ein großartiger Ort, um ein besonderes Essen mit Familie und Freunden zu genießen.
Die Al Zein Lounge in Leverkusen ist ein beliebter Ort für Genießer, die sich nach orientalischer Küche und einem entspannten Ambiente sehnen. Mit ihrer exquisiten Auswahl an Köstlichkeiten und ihrem charmanten Service ist die Al Zein Lounge der perfekte Ort für ein besonderes Abendessen oder eine Veranstaltung.
Wenn Sie einen Tisch in der Al Zein Lounge reservieren möchten, haben Sie verschiedene Möglichkeiten. Sie können entweder telefonisch anrufen oder online über die offizielle Website eine Reservierung vornehmen. Die Al Zein Lounge bietet auch einen bequemen Online-Reservierungsservice, der rund um die Uhr verfügbar ist.
Unabhängig davon, für welche Methode Sie sich entscheiden, ist es ratsam, im Voraus zu reservieren, insbesondere an Wochenenden oder zu Stoßzeiten. Die Al Zein Lounge ist bei Einheimischen und Besuchern gleichermaßen beliebt und daher sehr gefragt. Eine Reservierung garantiert Ihnen einen Tisch und erspart Ihnen möglicherweise unnötiges Warten.
Die Al Zein Lounge bietet eine breite Auswahl an orientalischen Gerichten, von klassischen Mezzes bis hin zu herzhaften Hauptgerichten und köstlichen Desserts. Während einer Reservierung können Sie Ihre Präferenzen angeben oder spezielle Anforderungen stellen, um sicherzustellen, dass Ihr kulinarisches Erlebnis Ihren Vorlieben entspricht.
Die charmante Atmosphäre der Al Zein Lounge, kombiniert mit der köstlichen Küche, machen sie zu einem beliebten Veranstaltungsort für besondere Anlässe wie Geburtstagsfeiern, Jubiläen oder Geschäftsessen. Wenn Sie eine größere Gruppe haben oder einen privaten Raum wünschen, ist es ratsam, Ihre Reservierung im Voraus vorzunehmen, um sicherzustellen, dass Ihre Veranstaltung reibungslos verläuft.
Die Al Zein Lounge in Leverkusen bietet Ihnen eine exquisite Auswahl an orientalischer Küche in einem charmanten und entspannten Ambiente. Nehmen Sie sich die Zeit, um im Voraus zu reservieren und sichern Sie sich so Ihren Platz in diesem beliebten Lokal. Ganz gleich, ob Sie ein romantisches Abendessen oder eine besondere Veranstaltung planen, die Al Zein Lounge wird Sie mit ihrem erstklassigen Service und ihren köstlichen Speisen begeistern.
Al Zein Leverkusen ist ein beliebtes Restaurant, das für seine leckeren orientalischen Gerichte bekannt ist. Wenn Sie auf der Suche nach einer Mischung aus traditioneller und moderner Küche sind, dann ist Al Zein Leverkusen definitiv einen Besuch wert.
Die Adresse von Al Zein Leverkusen lautet: Mülheimerstr. 20, 51375 Leverkusen.
Das Restaurant bietet eine gemütliche und einladende Atmosphäre, in der Sie sich entspannen und Ihre Mahlzeit genießen können. Die Speisekarte ist vielfältig und bietet eine große Auswahl an Gerichten, die Ihren Gaumen verwöhnen werden. Von würzigen Kebabs und frisch zubereiteten Falafel bis hin zu saftigen Steaks und köstlichen Desserts - bei Al Zein Leverkusen ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Das freundliche Personal steht Ihnen immer zur Verfügung und berät Sie gerne bei der Auswahl der besten Gerichte. Die Zutaten sind frisch und von höchster Qualität, und die Speisen werden mit viel Liebe zum Detail zubereitet.
Al Zein Leverkusen ist nicht nur für seine köstlichen Speisen bekannt, sondern auch für sein stilvolles Ambiente. Das Restaurant bietet eine elegante Einrichtung mit orientalischem Flair, die perfekt zum Genießen einer entspannten Mahlzeit geeignet ist. Die warmen Farben, die bequemen Sitzgelegenheiten und die angenehme Beleuchtung schaffen eine angenehme Atmosphäre, in der Sie sich wie zu Hause fühlen werden.
Egal, ob Sie mit Freunden, Familie oder Ihrem Partner kommen, Al Zein Leverkusen ist der ideale Ort, um eine köstliche Mahlzeit in angenehmer Gesellschaft zu genießen. Reservierungen werden empfohlen, um sicherzustellen, dass Sie einen Tisch bekommen, insbesondere an den Wochenenden oder während der Stoßzeiten.
Besuchen Sie Al Zein Leverkusen und entdecken Sie die Geschmacksrichtungen des Orients in einer gemütlichen und gastfreundlichen Atmosphäre. Sie werden mit Sicherheit eine unvergessliche kulinarische Erfahrung machen.
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Inselparadies: Koh Tao und Koh Samui (4.11.-17.11.)
Ich hänge etwas hinterher mit dem Blogbericht, was nicht etwa daran liegt, dass wir so eine stressige Zeit hatten, sondern genau das Gegenteil: Wir haben uns mal richtig schön entspannt.
Denn am 4.11. fahren wir mit dem Bus von Hua Hin nach Süden nach Chumphon (etwa 4 Stunden, auf gut ausgebauten Schnellstraßen ganz gut auszuhalten, auch wenn es ziemlich warm ist) und von dort weiter mit dem Speed-Katamaran auf die Insel Koh Tao. Schon im Bus fällt uns auf, dass das hier eher so das Ballermann- bzw. Hippie-Abenteurer-Klientel (in Ermangelung besserer Worte) ist: viele sehr junge Leute, teilweise sehr laut, fast nur europäische Touristen und so gut wie keine Einheimischen, viele sehen weit gereist und entsprechend pragmatisch gekleidet aus (so auch wir!). In Chumphon führt ein sehr langer, perfekt gerader Holzsteg durchs kristallklare Wasser bis zum Boot. Dank sehr ruhiger See haben wir eine angenehme zweistündige Überfahrt, auch wenn die schwüle Hitze hier wieder so richtig reinhaut. Auf Koh Tao angekommen, müssen wir eine kleine Tourismusabgabe zahlen und werden dann von unserem Hotel abgeholt. Der Abholservice ist ein PickUp-Truck mit zwei auf der Ladefläche aufgebauten Sitzreihen und einer Überdachung drüber. Wir steigen ein und es geht los - unser Hotel liegt nicht am Pier (das Zentrum der Insel, hier ist viel los), sondern am südöstlichen Ende der Insel in Hanglage über dem Meer. Die Fahrt dorthin ist abenteuerlich, denn die schmale Straße geht mit wirklich halsbrecherischer Steigung rauf und runter und der erfahrene Fahrer ist nicht zimperlich mit dem Gaspedal. Wir halten uns und die Rucksäcke gut fest und kommen nach ca. 10 Minuten an. Das Resort ist wunderschön (denn hier haben wir uns selbst für thailändische Verhältnisse mal richtig gegönnt und lassen ordentlich Geld hier). Da es am Berg gelegen ist, gibt es zwischen den einzelnen Ebenen (Rezeption, Restaurant, Pool, Zimmer, Meer) viiiieeeele Stufen zu bewältigen, aber das stört uns nicht, denn die spektakuläre Aussicht entschädigt für alles, und das Aufwachen mit Meerblick ist quasi unbezahlbar. In den nächsten 5 Tagen schlafen und entspannen wir viel, lesen, essen, nutzen die Coktail Happy Hour am Pool und gehen schnorcheln. Leider ist das Korallenriff in der Shark Bay direkt vor unserem Fenster fast vollständig abgestorben, aber dennoch gibt es hier noch sehr viele Fische, und, unser absolutes Highlight, kleine Haie und riesige metergroße Meeresschildkröten! Wir haben das Glück und können gleich zweimal mit den großen Schildkröten schnorcheln, ihnen beim Schwimmen und Fressen und Atmen an der Oberfläche zugucken, das ist einfach nur magisch. An einem Vormittag fahren wir auch in die Stadt, waschen Wäsche und machen ein paar Besorgungen. Wir sind aber direkt angestrengt von dem Gewusel und verziehen uns nach köstlichem Hummus und Falafel wieder auf den Berg.
Weil wir nach Ablauf unserer Tage dort noch nicht genug von der Insel haben und Koh Tao als absolutes Taucherparadies gilt, hängen wir noch zwei Tage in einem Hotel unten am Pier hinten dran und machen einen Tag Schnuppertauchen. Ich habe das vor Jahren schonmal gemacht und fühle mich sehr sicher im Wasser, Torben ist nach den Übungen im Pool noch skeptisch. Nichtsdestotrotz kommt er tapfer mit aufs offene Meer und wir tauchen mit unserem Guide 47 Minuten lang bis auf 11 Meter! Leider kann uns die Unterwasserwelt nach unseren Schnorchelabenteuern nicht mehr so überraschen und begeistern, aber das Tauchen ist trotzdem eine einmalige (in Torbens Fall gilt dies wohl wörtlich) Erfahrung. Koh Tao ist insgesamt eine tolle kleine Insel, aber touristisch mittlerweile auch komplett überlaufen. Dies hinterlässt Spuren, denn das Plastikproblem ist offensichtlich, das Frischwasser ist stets knapp und es gibt viel zu viele Mopeds (und Gras- und Tattooshops) auf der Insel. Wenn man richtig seine Ruhe haben will, sollte man also ein teureres abgelegenes Hotel buchen oder eine andere Insel wählen.
Apropos andere Insel, für uns geht es weiter nach Koh Samui. Die Bootsfahrt dauert zwei Stunden und ist dank Wellengang nicht so wahnsinnig angenehm. Bei Ankunft auf der Insel schüttet es in Strömen, und das wird auch für die nächsten 5 Tage den Großteil der Zeit so bleiben, denn hier ist jetzt Regenzeit. Unser Hotel ist ein absoluter Preis-Leistungs-Knaller: tolles Zimmer mit modernem Bad, schöne grüne Anlage, riesiger Pool, direkt am Meer und in der beliebtesten Ecke der Insel, aber trotzdem ruhig. Aufgrund des Wetters und unseres Entspannungszustandes unternehmen wir die Tage nicht viel Großes. Wir lassen unsere Klamotten waschen, machen Strandspaziergänge, erkunden zu Fuß unsere Ecke der Insel und genießen das Thai-Essen. Das Preisniveau ist übrigens hier wie auch schon auf Koh Tao relativ hoch (höher als in Bangkok, aber günstiger als in Deutschland) und definitv teurer, als wir es von den ganzen Thailand -Erzählungen erwartet hatten. An einem Tag leihen wir und ein Moped und fahren in etwa 3 Stunden einmal um die Insel. Wir wissen, dass das wahrscheinlich eine unbeliebte Meinung ist, aber wir finden die Insel nicht soooooo krass - sehr touristisch, sehr viele Leute, vor allem extrem viele deutsche Urlauber, es wirkt wie das Malle Asiens. Am Strand liegt leider überall Plastikmüll, das ist wirklich schlimm anzusehen und erinnert uns nochmal dran, auch unseren eigenen Konsum vor Augen zu haben. Das hält uns allerdings nicht davon ab, die tollen Wellen für ausgiebige und abenteuerliche Badegänge zu nutzen, und ich glaube, ich habe Torben noch nie so ausgelassen erlebt.
Am 17.11. geht es morgens um 5 mit dem Taxi zum Airport (ein wunderschöner kleiner Freiluftflughafen mit kostenlosen Snacks und Wasser) und von dort wieder zum Dreh- und Angelpunkt Bangkok.
Wir haben die Zeit auf den Inseln trotz kleiner Kritikpunkte sehr genossen und konnten uns wunderbar erholen - ob wir angesichts der Menschenmassen und dadurch entstandenen Probleme nochmal wiederkommen würden, ist für uns aber zweifelhaft.
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Geräucherter Paprika-Hummus – Ein würziger Dip für jede Gelegenheit
🌶️🥣 Taucht ein in die Aromen unseres geräucherten Paprika-Hummus! Perfekt cremig und mit einem Hauch von Rauch, ideal als Dip oder auf eurem Lieblingsbrot. #HummusLiebe #GesunderSnack Probiert ihn aus und lasst es euch schmecken! 🍴✨
Einleitung zu Geräucherter Paprika-Hummus Geräucherter Paprika-Hummus ist eine aromatische Variante des klassischen Hummus. Die rauchige Note der geräucherten Paprika verleiht diesem beliebten Dip eine ganz besondere Tiefe, die perfekt zu knusprigem Brot, Gemüsesticks oder als Beilage zu Fleischgerichten passt. Dieses einfache Rezept ist schnell zuzubereiten und sicher ein Hit bei Ihrem nächsten…
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#Ballaststoffreiche Ernährung#Einfache Vorspeisen#Geräucherter Paprika-Hummus#Gesunde Dips#Glutenfreie Optionen#Hausgemachter Hummus#Hummus Rezepte#Kichererbsen Dip#Kreuzkümmel Geschmack#mediterrane Küche#Party Dips#Pikante Snacks#Proteinreicher Snack#Rauchige Aromen#Snack Ideen#Tahini Rezepte#Vegane Snacks#Veganer Hummus#Würziger Dip#Zitronen Tahini
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Hummus und Co: Leckere Aufstriche einfach selbst machen
Vegetarische oder vegane Aufstriche sind eine gute Alternative zu Wurst und Käse und einfach herzustellen. Tipps und Rezepte.
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Snacks für Kinder - gesund und lecker
Gesunde Snacks für Kinder
Eltern möchten immer das Beste für ihre Kinder, einschließlich der Wahl von gesunden Snacks. Kinder haben einen aktiven Lebensstil, daher ist es wichtig, dass sie genügend Energie aus nahrhaften Snacks erhalten. Hier sind einige Rezepte für gesunde Snacks, die eure Kinder lieben werden.
Obstspieße als kunterbunter Snack
Obstspieße sind eine unterhaltsame und farbenfrohe Art, um euren Kindern eine gesunde Portion Obst zu geben. Schneidet einfach verschiedene Früchte wie Erdbeeren, Bananen, Ananas, Melone und Trauben in mundgerechte Stücke. Steckt diese abwechselnd auf Spieße und serviert sie mit einem leckeren Joghurt-Dip.
Karotten und Hummus
Karotten und Hummus sind eine einfache und gesunde Kombination, die perfekt als Snack geeignet ist. Schneidet Karotten in Stifte und serviert diese mit hausgemachtem Hummus. Ihr könnt auch Paprika, Gurken und andere Gemüsesorten in Stifte schneiden und servieren.
Apfelschnitze mit Mandelbutter
Apfelschnitze mit Mandelbutter sind eine leckere und gesunde Kombination. Schneidet einen Apfel in Scheiben und bestreicht es mit Mandelbutter. Ihr könnt auch andere Nussbutter wie Erdnussbutter oder Cashewbutter verwenden.
Joghurt mit Früchten und Müsli
Joghurt mit Früchten und Müsli ist eine einfache und gesunde Option für ein schnelles Frühstück oder einen Snack. Nehmt einfach eine Portion Joghurt und gebt einige gehackte Früchte wie Erdbeeren, Blaubeeren und Bananen hinzu. Streut ein paar Löffel Müsli darüber, um den Snack vollständig und spannend zu machen.
Snacks die Spaß machen: Popcorn
Popcorn ist ein gesunder und beliebter Snack bei Kindern. Vermeidet hier jedoch fettiges Mikrowellen-Popcorn und macht am besten euer eigenes Popcorn zu Hause. Verwendet dafür eine heiße Luft-Popcorn-Maschine oder bratet das Popcorn in einer Pfanne mit Kokosöl. Ihr könnt das Popcorn dann mit etwas Salz oder Gewürzen nach Belieben aufpeppen.
Gebackene Süßkartoffel-Fritten
Gebackene Süßkartoffel-Fritten sind eine gesündere Alternative zu Pommes Frites. Schneidet einfach die Süßkartoffeln in Streifen und backt sie im Ofen bei 200°C für etwa 20-25 Minuten. Serviert sie mit einer hausgemachten Dip-Sauce aus griechischem Joghurt und Gewürzen.
Obstsmoothie
Ein Obstsmoothie ist eine großartige Möglichkeit, um Kindern eine Portion Obst zu geben. Oft finden Kinder die Konsistenz von Püree angenehmer. Verwendet verschiedene Früchte wie Bananen, Beeren und Mangos und mischt sie mit Joghurt und Milch oder Saft. Fügen Sie auch ein paar Eiswürfel hinzu, um den Smoothie erfrischend zu machen. Ihr könnt auch Spinat oder anderes grünes Gemüse hinzufügen und im Smoothie "verstecken", um das Ganze noch gesünder zu machen.
Gemüsechips - salzige Snacks
Gemüsechips sind eine leckere und gesunde Alternative zu fettigen Kartoffelchips. Schneidet das Gemüse wie Rüben, Süßkartoffeln oder Zucchini in dünne Scheiben und backt alles im Ofen bei 180°C für etwa 20-30 Minuten, bis sie knusprig sind. Würzt die Chips mit Gewürzen wie Paprika oder Knoblauchpulver, um ihnen Geschmack zu verleihen.
Quark mit Früchten
Quark mit Früchten ist ein einfaches und gesundes Dessert oder Snack. Nehmt einfach eine Portion Quark und fügt einige gehackte Früchte wie Kiwi, Mango oder Ananas hinzu. Ihr könnt auch ein paar Nüsse oder Samen hinzufügen, um dem Snack zusätzliche Nährstoffe zu geben und die Konsistenz interessanter zu machen. Insgesamt gibt es viele Möglichkeiten, gesunde Snacks für Kinder zuzubereiten. Es ist wichtig, dass sie ausgewogen und nahrhaft sind, um ihren Körper mit Energie zu versorgen. Wenn ihr eure eigenen Snacks zubereitet, habt ihr auch auch die Kontrolle darüber, welche Zutaten verwendet werden, um sicherzustellen, dass sie gesund und lecker sind. Read the full article
#Ernährung#Familie#Gesundheit#Haushalt#Haushaltstipps#Kind#Kinder#lecker#Pfeffer#Selbermachen#Spaß#Tipp#Tipps
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Hummus die orientalische Kichererbsen Spezialität | Rezept von DADs BBQ
Wer kennt nicht Hummus? Der Dip, der einfach lecker zu Fladenbrot schmeckt, oder zu Nachos, Gemüse oder zu Fleisch. Heute gibt es ein schnelles, unglaublich leckeres Rezept, damit ihr es euch jederzeit schnell zubereiten könnt. Für diejenigen, die es noch nie probiert haben, wird es jetzt aber Zeit. Das Video findest Du hier:
Den Rezept und den Beitrag zu Hummus findest du im Blog:
https://barbecue-rezepte.de/recipe/hummus-die-orientalische-kichererbsen-spezialitaet/
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Gesunde Leckerlies für Welpen selber machen- Littles 50 g Hummus (Kichererbsen püriert) 30 g Leinmehl 50 g Quark 2 EL Zahnputzflocken Gesunde Leckerlies für Welpen selber machen: Getreidefrei- mit gesundem Protein- vielen Vitaminen und Mineralien. Die sind auch in den Zahnputzflocken! Das Leinmehl verbindet alle Zutaten perfekt und ist mit seinen ungesättigten Fetten sehr gesund. Einfach alles in den Mixer und dann in die Backmatte streichen. Bei 70 °C im Backofen mind. 3 h trocknen und an der Luft nachtrocknen lassen. Das erhöht die Haltbarkeit.
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Woche 45
Montag:
Nach nicht viel Schlaf bin ich dann irgendwann aufgestanden und habe gelesen, bis die anderen wach wurden. Emily und Luana sind dann zur Arbeit gegangen.
Den Morgen haben wir dann ein bisschen aufgeräumt, bevor ich mit Noemi und Janne zu Tatuarium gefahren bin. Die beiden wollten sich nämlich Piercings stechen lassen.
Noemi hat sich ein zweites Ohrloch stechen lassen und Janne ein Nippelpiercing! Es tat weh zuzusehen, aber es steht ihm sehr gut.
Anschließend ginge s weiter zum Supermaxi, u ein paar Einkäufe zu machen. Von dort aus bin ich dann direkt in den BUS gestiegen, der zum Projekt von Emily und Luana bzw. einem und Annas altem Projekt fährt. Anna hat den BUS leider knapp verpasst.
Beim Projekt haben sie mit dem neuen Schuljahr viele Mitarbeiter gewechselt und somit waren nur noch zwei dort, die wir auch kannten. Profe Yaz zum Beispiel arbeitet dort nicht mehr, war aber zufällig auch da. Viele Kinder haben uns wiedererkannt und sich gefreut, was sehr schön war. Es ist niedlich, wenn sie einfach alle kommen und einen umarmen. Dann gab es aber auch schon Mittagessen und so sind Anna und ich wieder gegangen. Außerdem hatten wir ja Spanisch und sind dafür diesmal zu Maria Augusta nachhause gegangen. Der Unterricht war gut und anschließend sind wir noch etwas dortgeblieben und haben Tee getrunken.
Nach Spanisch ging es zurück zu Wohnung und später sind wir dann alle zusammen zur Salsa Stunde von den anderen gegangen. Das hat auch sehr viel Spaß gemacht.
Zum Abendessen gab es dann Auberginen und Hummus.
Dienstag:
Nachdem ich die Nacht bei Tom und Emily i Bett schlafen durfte, sind wir früh aufgestanden und in den Carolina Park gefahren, um joggen zu gehen. Ich bin relativ gleich zeitlich und streckenmäßig gelaufen, wie sonst früher zuhause, was gut war. Danach habe ich mit dann einen frischen Orangensaft geholt, denn ein Mann hat den dort im Park verkauft. Dann ging es wieder nachhause, wo wir alle geduscht haben, und ich habe meine Wäsche zusammengepackt, die ich dort gewaschen habe. Dann sind wir zum Quicentro gefahren u das Fußballspiel Ecuador gegen Senegal zu schauen. Vorher bin ich noch beim VASE-Büro vorbei, um meinen Rucksack abzustellen. Dort liefen schon Vorbereitungen für den Nachmittag.
Der Food Court des Quicentro war al wieder rappelvoll. Kurz gab es große Freude, nachdem Ecuador ein Ausgleichstor schieß, nur leider war die Freude kurz, denn kurz darauf kam das Gegentor, und somit schiede Ecuador dann aus der WM aus.
Maxim und ich sind dann zu einem kleinen Laden gegangen, wo ich einen veganen Donut und ein kleines Geschenk für Selinas Geburtstag nächste Woche gekauft habe. Danach ging es noch kurz zu Paccari, denn die haben ein Café im Quicentro eröffnet, wo es vegane Sachen gibt. Ein Latte mit Mandelmilch kostet nur $2.50! Und es gab vegane Humitas, von der ich dann eine gekauft habe. Dann ging es zum Treffpunkt, denn für die Fiestas de Quito hat VASE eine Chiva, also einen Party Bus organisiert. Viele Freiwillige von denen ich fast niemanden kannte, standen schon dort.
Die Chiva war sehr cool und wir hatten viel Spaß.
Anschließend ging es dann noch zum Büro, wo wir einen kleinen Schauspiel Wettbewerb gemacht haben. Ich habe mit Noemi ein Team gebildet, aber leider haben wir nicht gewonnen. Nachdem wir dann dort noch ein bisschen blieben, habe ich entschieden zurück nachhause nach Otavalo zu fahren. Anna würde später nachkommen.
Um 20 Uhr war ich dann zuhause, wo ansonsten nur Bridgette war, denn alle anderen waren bei ihren Gastfamilien. Wir hatten nicht viel zu essen, also haben wir Reis mit Gemüseresten gegessen, was aber trotzdem lecker war. Dann ging es ins Bett, denn es wurde spät und am nächsten Tag ging es auch für mich in die Gastfamilie.
Mittwoch:
Nachdem ich morgens noch meinen Blog geschrieben habe, habe ich meine Sachen gepackt und es ging zur Arbeit. Dort habe ich dann Adventskerzen mit den Kindern gebastelt.
Anschlossen ging es zur Gastfamilie. Wir haben Hausaufgaben gemacht und Essen zu den Schweinen gebracht. Außerdem gab es Honig von den Bienen!
Ansonsten wünscht sich Gladys, dass wir in Deutschland Laptops für sie und ihre Tochter kaufen, und meine Freunde, die dann mitbringen, die zu Besuch kommen. Anscheinend sind Laptops nämlich in Deutschland günstiger. Abends kam dann die Nachbarin vorbei, die auch schon Freiwillige aufgenommen hat und hätte auch gerne einen Laptop. Ich habe also einen Großteil des Nachmittags mit Recherche verbracht.
Nach dem Essen ging es dann ins Bett
Donnerstag:
Morgens war ich irgendwie richtig müde bei der Arbeit, aber da die ersten zwei Stunden niemand englisch Unterricht hatte, hat die Lehrerin mich zugedeckt und ich konnte ein bisschen schlafen. Dann hatten die 5.-6.- und 7.-KLässlerINnen Englisch. Danach noch kurz die 10.-klässler und dann haben wir wieder Adventskerzen gebastelt.
Anschließend ging es wieder zur Gastfamilie. Dort habe ich dann das Fußballspiel zwischen Costa Rica und Deutschland geschaut, was frustrierend war. Und trotz gewinnen, ist auch die deutsche Mannschaft aus der WM raus. Schade.
Anschließend haben wir Hausaufgaben gemacht und Karten gespielt, bis ich Colada mit Naranjilla zum Abendbrot gemacht habe.
Nach drei Bechern war ich dann auch satt und es ging ins Bett.
Freitag:
Da wir eigentlich Süßigkeiten tüten für Cielo Azul packen sollten, habe ich Said und die Nachbarin noch über die Panamericana begleitet, bin dann aber in den Bus nach Otavalo gestiegen. Tüten mussten wir dann doch nicht verpacken, weil das einfach zu viel geworden wäre, aber stattdessen haben wir unser Weihnachtsteater geplant und ich hatte zwei Folgen „Game of Thrones“ nachzuholen. Während dem Planen kam die Nachricht, dass einige, die am Dienstag bei der Chiva dabei waren positiv auf Corona getestet waren, und so haben Anna und ich Tests gemacht. Meiner war negativ a ber der von Anna leider positiv. Und so haben sich die Pläne am Nachmittag nach Quito zu fahren etwas geändert.
Janne und Noemi waren am Vortag nach Otavalo gekommen und sind dann auch schon wieder gegangen. Von den anderen hatte niemand einen positiven Test.
Den Nachmittag habe ich dann also Dinge gemacht, die ich sonst nicht geschafft hätte, wie Unterricht vorbereiten und organisatorische Dinge für Cielo Azul. Außerdem habe ich gegrübelt, ob ich für die Fiestas de Quito nun dorthin fahren sollte oder nicht. Das Tanzen habe ich aber erstmal abgeblasen, trotz unseres Auftritts in drei Wochen.
Stattdessen haben wir dann Plätzchen gebacken, Pizza gemacht und „Game of Thrones“ geschaut. Dazu gab es auch noch Pudding!
Samstag:
Am Morgen sind Selina und ich dann früh zusammen joggen gegangen. Anschließend haben wir weiter gebacken und angefangen die Wand im Essbereich zu bemalen. Wir haben einen Baum gemalt.
Nachdem der Baumstamm fertig war, bin ich mit Bridgette und Marvin zusammen zum Markt gegangen und habe tatsächlich nichts gekauft!
Dann ging es weiter ans Malen, wir haben Blüten an die Äste gemalt und unten auf die Wurzeln kam Schatzi.
Zum Abendessen haben wir dann Falafel und Kartoffeln und Gemüse gemacht und anschießend noch „Mein Freund der Delfin“ teil zwei geschaut, denn Bridgette wollte ihn gerne sehen.
Sonntag:
Ich war wieder früh wach und hatte eigentlich mit Selina abgemacht den kleineren Berg beim Imbabura zu besteigen, war dann aber doch nicht ganz so motiviert. Trotzdem sind wir losgelaufen, aber dann halt nicht bis nach oben, sondern nur zu eine coolen Kletterstein und dann weiter einen Kamm hoch, bis eine Abzweigung zu einem anderen Weg wieder runter in Richtung Lagune ging. Auf dem Weg haben wir dann nur noch Spanisch gesprochen, um zu üben und Holz gesammelt, um nächste Woche ein Lagerfeuer zu machen. Bei der Straße angekommen nahmen wir einen Bus und die Leute haben uns komisch angeschaut, wegen der ganzen Stöcker. Einige haben uns auch drauf angesprochen. Ein Mann hatte halb spaßig gefragt, ob wir die Stöcke nicht verkaufen und uns dann in sein Haus für Getränke eingeladen, was wir aber dankend ablehnten.
Zurück zuhause haben wir dann geduscht und ein bisschen entspannt. Anschließend Sind Marvin, Selina, Bridgette und ich noch zu einer Wiese auf einem Hügel gelaufen, von wo aus man einen sehr schönen Blick auf die Stadt hat. Wir hatten viel Spaß und dann ging auch schon die Sonne unter, was zu einem wunderschönen lila und rosanen Himmel führte.
Auf dem Rückweg haben wir noch Avocados und Koriander gekauft und zuhause dann Nudeln mit Avocado Soße gemacht. Dann haben wir noch „Mean Girls“ geschaut, wo ich aber am Ende schon wieder eingeschlafen bin, denn der Tag war anstrengend, aber echt toll. ICH bin sehr froh, das Wochenende nochmal in Otavalo verbracht zu haben.
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"Lassen Sie mich dieses phallische Symbol störungsfrei begleichen." Schöne libanesische al fre … "Lassen Sie mich dieses phallische Symbol störungsfrei begleichen." 😂 Wunderschönes libanesisches Abendessen im Freien gestriger Tag Abend! Versuchte Labne Käse und Falafel zum ersten Mal! So köstlich! meine Wenigkeit bin vor kurzem von #hummus besessen. Wo finde ich die besten Sachen?
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