#Daniel Almidón | Explore Tumblr Posts and Blogs

sembrarforestal · 4 years

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AVANCES EN LA AGRICULTURA-LA PARCELA

Aupec. Con la construcción del mapa genético de la yuca, el primero que se realiza en el país, se da un gran paso en el campo de la biotecnología a nivel nacional. Este es uno de los principales resultados obtenidos en el Centro Internacional de Agricultura Tropical, CIAT, dentro de un programa que busca mejorar las condiciones del cultivo de yuca a través de la manipulación genética

Aunque su lugar de origen no está establecido plenamente, los indicios señalan a América del Sur, específicamente en el noroeste de Brasil. Es un cultivo que está difundido en todos los continentes.

El trabajo se inició hace cinco años al iniciar un seguimiento del material genético de la yuca. Después de reconocer los genes, se aíslan y manipulan en el laboratorio.

El principal interés del grupo de trabajo, dirigido por el investigador William Roca, es tratar de aislar genes de interés económico y agronómico que mejoren las condiciones del cultivo de yuca.

Por ejemplo, si existe una planta resistente a determinada enfermedad y se encuentra en el mapa el gen que le confiere esa característica, puede separarse e introducirlo en otra planta que no tenga esa capacidad. Así se obtendrían nuevas plantas resistentes, afirma el científico.

Actualmente se ensaya una novedosa forma de introducir los genes de interés en la planta, a través de una bacteria. Mediante una herida se inyecta este microorganismo a la planta y provoca la aparición de un tumor. En el estudio se intenta reemplazar los genes que inducen el tumor por los que confieren resistencia a la enfermedad.

Los ensayos se han realizado reemplazando los genes que producen el tumor por genes que dan una coloración azul a la planta, para visualizar fácilmente el cambio. De esta manera, los investigadores comprueban el proceso de transformación que sufre la planta.

En estos momentos los investigadores pretenden obtener plantas resistentes a una clase de mariposa que ataca los cultivos de yuca en la Costa Atlántica.

Igualmente se quiere mejorar la calidad de almidón que proviene de la yuca para ofrecer mayores aplicaciones industriales, pues hasta hora la yuca sólo suministra el 4 por ciento del almidón que se procesa en Colombia. Con estas investigaciones, el Ciat, busca mejorar la producción del cultivo de yuca y colaborar en le desarrollo de los países tropicales.

En la actualidad, la yuca se ha constituido en un cultivo de gran importancia en todas las regiones tropicales del mundo, tanto por el consumo de raíces frescas, es decir como cultivo de subsistencia, como por uso agroindustrial.

Reconocimiento de la parcela

El entrar a reconocer la Parcela de Daniel, en detalle, de una forma descriptiva me permitió “encontrar” los tipos de suelos con que cuento, por ejemplo un banco de tierra de origen sedimentario rico en materia orgánica y además compostada, se ve también que por acción de antiguas quemas para adecuar el suelo se produjo carbonato de potasio (el que se produce con la quema de algunas maderas); encontré arcillas, unas traslocadas y otras para hacer figuras en arcilla esto las más profundas como a 1.20 m ero también pude observar en esta arcilla a esta profundidad moteos de óxido-reducción fenómeno derivado del abatimiento hidrológico a que el agua se somete a este suelo, simplemente pude observar el nivel freático su abatimiento; en la nivelación que realice desde el sitio donde se sembró el agua con respecto al embalse que construí con sistema de presa dio positivo el futuro escurrimiento (cosecha de la siembra del agua) que llegara por gravedad con unos pocos centímetros de diferencia de nivel; encontré también una “mina” de material pétreo no muy dura pero que me permitirá, sin afectar la topografía, realizar otras adecuaciones como por ejemplo el confinamiento de las huertas, la construcción de las obras hidráulicas como la captación y los sistemas de disipación de energía necesitara el embalse cuando logre llenarse y verter excesos; otro elemento y que se refiere a la flora encontré guayaba cimarrona que está en muchos lados, la cual los estoy identificando para tomar la decisión de realizar un cultivo formal de este fruto; a raíz de la siembra del agua y la formación de la zona húmeda como protección y logrando establecer las flora recomendada como es el platanillo, el guineo, el cajeto, el anicillo establecí en esta área un inventario de flora dándole la importancia de cultivo para garantizar su permanencia y lograr crear con efectividad la zona seca. Continuare con la descripción.

LA PARCELA - LA VIA DE ACCESO Y LAS ARCILLAS EXPANSIVAS

Dentro de las variables a tener muy en cuenta esta las vías de comunicación, a pesar de estar muy cerca a la vía principal, se presenta en el acceso más cercano a la parcela unas condiciones de pendiente y tipo de suelo especiales que hay que tener en cuenta; este ultimo de tramo de vía es cubierta por arcillas expansivas que con una llovizna se alteran y hay problemas de acceso porque o se patina o se hunde el trasporte, para ello se ha establecido como solución inmediata y económica tratar las arcillas, lo primero se confinara esta en secciones utilizando el material pétreo encontrado en la parcela. Iniciare con la aplicación de cal viva.

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kiro-anarka · 6 years

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Hablar de cultura represora no es solamente hablar de la represión. En la etapa actual, que algunos llaman posverdad, el principal objetivo de la cultura represora es la desmentida de su condición de represora. O sea: reprimir que reprime. Y encubrir esta operación semiótica y política con eufemismos, falacias, frivolidades, lugares comunes. Mucho de esto anticipó el talento de George Orwell cuando describió el “doble pensar” y el “neo habla”.

Durán Barba es un cadete al lado de las políticas de comunicación del Gran Hermano. En los primeros tiempos del macrismo, acuñé el siguiente aforismo implicado: “pobreza cero – riqueza diez”. De todos modos, debo reconocer que todos los que disfrutamos a Mister Chasman, no pudimos anticipar que nos iba a gobernar Chirolita. La cultura represora no solamente admite, sino que garantiza que haya privilegiados. Lo que no tolera es que sean las niñas y los niños.

El macabro talento del Turco de los llanos, lo anticipó: los chicos ricos que tienen tristeza. Disneyworld mediante, seguro ahora tienen menos tristeza. Los chicos pobres que tienen hambre, inflación mediante, ahora tienen más hambre. Y tienen hambre de comida. Pero lo insoportable que debemos soportar es que tienen hambre de niñez. De esa niñez que siempre fue alegría, picardía, juego, ternura, amor, ingenuidad, ilusión, seguridad, abrazo y comida.

Dirán que idealizo. Dicen cosas peores. Pero cuando yo era niño, y no hace tanto, había niños ricos, menos ricos, pobres, y más pobres. Pero no recuerdo en toda mi primaria un niño indigente. Quizá uno. Me acuerdo hasta de su apellido. Era el único que tenía un guardapolvo blanco de color gris y en vez de almidón, mugre. Yo era su amigo. Le ponía plata en el bolsillo y el hacía como que se sorprendía y yo hacía como que no sabía.

En esos tiempos, nadie hubiera aventurado que un 50% de niñas y niños sería pobre, indigente, tendría hambre de comida, de cuidados, de ternura, y reitero, hambre de niñez. La cultura represora quiere exterminar revolucionarios, pero lo que realmente quiere es exterminar la institución de la revolución. Le importa Maduro, pero más le importa la revolución bolivariana y el socialismo del siglo XXI. Y de cualquier siglo también.

En esa época, los únicos privilegiados eran los niños. Y lo eran, aunque no fueran los únicos. Muchos funcionarios también lo eran. Pero los funcionarios pasan…y los niños y niñas quedan. Siempre habrá niños y niñas entre nosotros. Más del 50% están siendo s0metidos a la privilegiada tortura del hambre. Privilegiada porque es una tortura donde no se da (electricidad, fuego, agua, flagelaciones, fracturas de huesos, amputación de miembros). Es una tortura donde se quita. Se escamotea. Se oculta. Se esconde. No hay pan para hoy y hay hambre para mañana. Y pasado mañana.

Privilegiada tortura, porque el hambre duele. El frío duele. El calor duele. Todo duele cuando ya no hay cuerpo ni alma que aguante. Esas niñas y niños extirpados de su niñez llegan a ser jóvenes extirpados de su adolescencia. Entonces los funcionarios de turno completo, full time para todas las armas de destrucción masiva, resuelven bajar la edad de imputabilidad. Ensayo que Daniel el Tibio ya intentara. Y construir cárceles modelo para los jóvenes que no son modelo. Y como la cultura represora desmiente su condición, la inauguran como si fuera una escuela técnica, de artes y oficios, una politécnica.

“Aunque la presentación del nuevo Código Penal está frenada, el proyecto de reforma al sistema penal juvenil en el que viene trabajando el Gobierno desde el año pasado, y que propone bajar la edad de imputabilidad, sigue siendo una de las grandes promesas. Si bien todavía no hay una fecha para su tratamiento en el Congreso, en el Ministerio de Justicia dicen por lo bajo que intentarán que llegue allí antes de fin de año. Pero todavía no hay nada definido”. Versión oficial de “Felices los Jóvenes”.

Como ya dije: son criminales de paz. Y así deberán ser juzgados. Solamente la historia de los cínicos y cobardes podrá absolverlos. Quizá lo logren. La complicidad es transgeneracional. Tal vez nuestro único privilegio sea sostener la convicción militante y revolucionaria de que la tortilla se vuelva. Entonces los pobres comerán el pan, porque ya no habrá ricos que lo acumulen. Y las privilegiadas torturas serán extinguidas. No sé si en los cielos, pero si en nuestra tierra.

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danielesgardorangelbaron · 6 years

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Daniel Rangel Barón: Convertir a los carbohidratos en aliados

Los carbohidratos se han considerado enemigos de nuestra dieta, con el inconveniente que están en todos lados y durante mucho tiempo, han sido difamados, creando muchos mitos acerca de este grupo de alimentos, razón por la que no ha sido incluido en dietas modernas para perder peso.

Mitos sobre los carbohidratos

Los carbohidratos son necesarios dentro de la dieta, para que sea saludable, por ser parte de los grupos básicos de los alimentos, por sus valores nutricionales que, hoy en día, pasan desapercibidos.

Al ser consumidos de forma sana, los carbohidratos son la principal fuente de energía para el cerebro y el sistema nervioso, encargados de suministrar la glucosa necesaria para estar bien y de buen ánimo. Por ello, los cinco mitos más comunes que aclarar sobre los carbohidratos son:

Para perder peso es necesario dejar los carbohidratos. Eliminarlos es muy eficaz en este sentido, más no en la pérdida de grasa que son la fuente de energía que utiliza el cuerpo y la pérdida de agua.

Los carbohidratos están prohibidos en personas con diabetes. Esto es falso, los pacientes con esta enfermedad deben tener mejor control de la ingesta de este grupo de alimentos.

El pan integral no engorda. Este mito es el más sólido, lo que cambia es la calidad nutrimental, al aportar base de granos enteros que aportan antioxidantes, vitaminas, minerales y 4 veces más fibras.

No se debe cenar carbohidratos. Lo que se debe hacer es disminuirlo, las personas que realizan poca actividad física, sería irresponsable generalizar.

Hay carbohidratos buenos y carbohidratos malos. Lo que realmente existen son alimentos que nutren poco y otros que engordan mucho, como es el caso de las harinas refinadas, las bebidas azucaradas, los pasteles y las frituras en general.

Lo que debemos saber sobre los carbohidratos

Aclarados los mitos, aquí presentamos diez cosas que debemos saber sobre los carbohidratos:

No todos son malos, ellos constituyen una de las principales fuentes de energía para nuestro cuerpo. El mejor tipo es la fiebre dietética, como las frutas y verduras, además de liberar energía de forma lenta, son perfectas para el intestino y generalmente evitan ganar peso.

El cuerpo humano necesita una cantidad determinada de carbohidratos. Esto lo podemos conocer cuando consumimos un alimento salado y en cuánto tiempo este cambia de sabor a dulce, gracias a la acción de las enzimas de nuestra saliva llamada amilasa.

Cuando cocinas y enfrías los carbohidratos malos o refinados, se convierten en buenos.

No está mal comer pan, puedes sustituirlo de un pan blanco industrializado a uno hecho a base de centeno y de forma artesanal.

Tostadas directas del congelador, porque el cambio dramático de temperatura convierte el almidón, así el cuerpo absorbe menos calorías.

Comer pan reduce el riesgo de cáncer intestinal, esa pequeña porción de almidón que llega al intestino para descomponerse, reduce las posibilidades de contraer enfermedades.

Los carbohidratos refinados y la diabetes. Llamado el asesino oculto, las personas saben que sufren esta enfermedad cuando empiezan las complicaciones, luego de una dieta del consumo excesivo de carbohidratos malos.

Combatir las enfermedades con una buena dieta, incluyendo los carbohidratos buenos.

Una dieta deficiente en carbohidratos, disminuye las posibilidades de tener un hijo.

Una mala herencia, cuando consumimos un régimen alimenticio bajo en nutrientes, al momento de concebir un hijo, las deficiencias serán transmitidas al nuevo bebé.

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#Daniel Rangel Barón

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