#Centro de interpretación de la cultura del café
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Música y café confluirán en una singular exposición en Santiago de Cuba
La música y café harán un maridaje perfecto en una exposición que tendrá como objetivo reverenciar ambos componentes importantes de la cultura cubana y que, como dulce coincidencia, comparten el primero de octubre como sus días internacionales. Dicha conspiración que involucra al Centro Provincial de Patrimonio Cultural, con el Museo de la Música “Pablo Hernández Balaguer”, y a la Oficina del…
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#casa dranguet#Centro de interpretación de la cultura del café#Día Internacional de la Música#Día Internacional del Café#Museo de la Música “Pablo Hernández Balaguer”#oficina del conservador de la ciudad de santiago de cuba
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La mano peluda
A partir de la lectura de un mito colombiano (para este caso, «la mano peluda»), se propone la identificación de diferentes elementos textuales, formas, colores y texturas que permitan la posterior creación de una pieza física.
Aquí la primera parte del trabajo.
Entendiendo «collage» como una técnica artística que consiste en la unión distintos elementos , comparto la conceptualización y defensa del trabajo académico, partiendo las instrucciones y recomendaciones presentadas por la docente Valentina Sanín.
Concepto
El recurso audiovisual responde a la interpretación personal del autor de la lectura «La mano peluda» , un mito colombiano que tiene presencia en el departamento de Boyacá.
El collage está conformado por diferentes elementos: frases, palabras claves, imágenes, texturas, colores y sombras, que -en yuxtaposición- buscan representar la semántica de la narración.
En detalle, los elementos son:
La mano peluda: es la identificación explícita de la narración que sirve como fuente a la obra pictórica. Sin embargo, buscando que el espectador no identifiqué rápidamente el mito, esta se ha dividido horizontalmente en dos partes y se ha ubicado en los extremos superior e inferior de la composición. En lo gráfico, se propone una textura de cabello, que referencia -precisamente- a la cualidad de la mano: «peluda».
Frases textuales: como se mencionó, la obra pretende que el espectador identifique -a partir de los elementos presentados- el mito colombiano en cuestión. Para ello agregaron dos frases textuales que aportan adjetivos a la representación del mito. En lo gráfico, se utilizado una imagen de un texto escrito (hoja de periódico impreso), privilegiando el contraste e indicando su naturaleza literaria.
Palabras claves: este elemento tiene dos aplicaciones. La primera se ubica en la misma franja horizontal de cada frase textual (mencionadas anteriormente). Estas palabras se conectan entre sí y entregan pistas al espectador sobre la presencia física del mito: «una habitación solitaria». La segunda aplicación está en el centro de la imagen y responde a las emociones que genera el mito y -en el centro de estas- la presencia temporal de la “mano peluda”. Estas últimas, en lo gráfico, tienen una textura que es coherente con su significado.
Rostros: están ubicados a la izquierda y derecha de la obra. Sirven como marco de las frases y las palabras claves. La expresión de estas busca generar tensión en la obra. Su color y transparencia (al 60%) conservan la intención de terror y suspenso que causa los diferentes tonos de grises y negro de la obra.
Fondo: Por último, el collage propone tres elementos de fondo. El primero, sobre el que reposa toda la composición, es una imagen donde predomina el negro. Esta define el tono general de la composición, toda vez que la mayoría de los elementos tienen una transparencia. A continuación, se anexan cuatro imágenes (con una transparencia del 10%) de medios impresos diferentes épocas que evocan la tradición oral y escrita de conservar los mitos y las leyendas de la cultura. En la siguiente capa, con una transparencia del 10% (con la intención de no hacer explícito el mensaje e invitar al espectador a acercarse a la obra) está la descripción que realiza Ocampo (2016) del mito.
Frases textuales
“Es tan solo una mano, no posee cuerpo”
“Aparece una mano el doble de grande”
Palabras claves
Habitación
Solitaria
Espanto
Noche
Miedo
Materiales
Ladrillo de barro, de la frase: “(…) se mueve por las paredes de las piezas y por las ventanas”.
Tela de peluche, de la frase: “(…) que es muy velluda”.
Acetato, de la frase: “(…) y con uñas largas y puntiagudas”.
Vidrio, de la frase: “(…) se mueve por las paredes de las piezas y por las ventanas”.
Madera, de la frase: “entra o sale (…) por los pórticos”.
Formas
Dedo
Garra
Ladrillo
Almohada
Ventana
Contexto social
Según Ocampo (2016), los padres de familia acuden a esta narración para infundir temor en sus hijos, que han actuado incorrectamente y temen perder algún privilegio o juguete, por ejemplo.
También, el mito puede indicar -por su presencia en el Convento de los Agustinianos y el Desierto de la Candelaria- que la “mano peluda” es una representación del demonio que va en busca de un pecador.
Texturas
Madera
Piel
Pared
Tela pijama
Cobija alfombra
Vestido monje
Cabello
Cuerda
Cable
Colores
Café
Negro
Azul oscuro
Blanco perla
Violeta
Esta actividad pertenece al curso “Fundamentos del Diseño”, a cargo de la profesora Valentina Sanín.
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Juan Carlos Morales S. Estudiante de Diseño Gráfico Sígueme en Twitter: @juancadotcom Mírame en Instagram: @juancadotcom
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Óumuamua (Por Juana Libedinsky)
Avi Loeb, el científico que afirma que hay vida más allá de la Tierra
Salvo quien viva en otro planeta (metáfora irresistible dado el contexto de esta nota), nadie ha dejado de escuchar, en los últimos días, sobre el científico de Harvard que habría encontrado pruebas de vida extraterrestre.
Se trata de Abraham "Avi" Loeb, director del Departamento de Astronomía de la universidad, quien escribió un paper en el que sostiene que una especie de cigarro llamado Óumuamua, que fue visto flotando por el sistema solar, podría ser parte de los restos de una civilización inteligente. De pronto, Loeb, acostumbrado a la discreta vida del académico es una eminencia en el tema de las primeras estrellas en el temprano universo, estaba en todos los matutinos, la televisión, la charla de café y la discusión científica. Ya tuvo varias ofertas para hacer un documental sobre su trabajo y su vida. Y su teoría, sus admiradores y (a menudo virulentos) detractores están en boca de todos.
"Fue muy inesperado dijo. Pero quiero usar esta atención del público para traer la búsqueda de la vida extraterrestre al mainstream de la astrofísica, que deje de ser tabú". Porque, como dijo a LA NACION revista, los humanos muy probablemente no seamos los "únicos chicos en el barrio".
¿No estamos solos entonces?
Sabemos por la información obtenida por el satélite Kepler que aproximadamente un cuarto de todas las estrellas tienen un planeta más o menos del tamaño de la Tierra. Estos tienen, además, una temperatura similar a la nuestra, que permitiría que existan el agua y la química de la vida de la manera que la conocemos. Y hay decenas de miles de millones de estrellas solamente en la Vía Láctea. La existencia de vida extraterrestre no es especulación: si uno reproduce las condiciones de la Tierra tantas, pero tantas millones de veces, puede conseguir un resultado similar. Si tirás y tirás los dados
¿Los gobiernos ya encontraron pruebas de esa vida extraterrestre y nos las están ocultando?
No, no creo que los gobiernos sean lo suficientemente competentes como para guardar ese tipo de secretos por un tiempo prolongado.
Pero si existe una forma de vida extraterrestre y los gobiernos no nos la ocultaron, ¿por qué nunca se contactaron de una forma directa? Leí que usted decía que si son inteligentes los terrícolas los debemos de haber espantado. ¿Realmente lo cree así?
Si no se contactaron probablemente sea porque esas civilizaciones están muertas o porque no les resultamos de interés. También podría ser porque no son muy avanzadas. En el caso de que sean avanzadas y, por lo tanto, que hayan desarrollado tecnología, muy probablemente su tiempo de vida haya sido corto. Esto es porque una civilización avanzada produce los instrumentos para su propia destrucción, como las armas nucleares o el cambio climático.
¿Entonces estamos destinados a la destrucción?
Hay mucho de qué preocuparse, pero también mucho por lo cual ser optimista. Una de las áreas que yo promuevo es la arqueología espacial, que básicamente consiste en la búsqueda de reliquias de civilizaciones que ya no están. Es hacer en el espacio lo mismo que hacemos en la Tierra. Mi esperanza es que estas reliquias sirvan para enseñarnos a dejar de hacer estupideces, tratar a nuestro planeta mejor, tratar a la otra gente mejor, y así poder evitar ese destino.
¿Por qué cree que su propuesta de que justamente Óumuamua sean restos tecnológicos generó tal controversia?
Es evidente que la posibilidad de vida extraterrestre enfrenta una cultura mainstream hostil en la astronomía y por eso la mera propuesta de que Óumuamua sean restos tecnológicos como explicación de sus propiedades inusuales generó esa controversia en los medios sociales. La razón de fondo es que la vida extraterrestre acarrea todo tipo de asociaciones con aspectos que no son realistas tomados de la ciencia ficción o de avistajes de ovnis que no fueron comprobados. Pero, aun así, sería un error estratégico para los observadores restringir la interpretación de información que les dan los telescopios y no buscar si no hay "otros chicos en el barrio" solo por este bagaje cultural. La existencia de vida extraterrestre no tiene nada que ver con la credibilidad de las historias de ciencia ficción o los avistajes de ovnis de la misma forma que la existencia de "otros chicos en el barrio" no depende de lo que se diga en casa. El problema con adoptar una actitud cerrada es que demora el progreso científico. Si limitamos la posibilidades, se hace más difícil descubrir lo inesperado.
¿Qué siente respecto de las críticas?
La mayor parte de la gente que me critica no leyó el paper original (puede encontrarse en www.cfa.harvard.edu/~loeb/Oumuamua.html). Lo que muestran es prejuicio. Algunos de ellos dicen: "Nunca se trata de extraterrestres". Pero si no permiten la posibilidad de descubrir algo nuevo, nunca van a descubrir algo nuevo. Es el típico ejemplo de profecía autocumplida. Yo prefiero mantener una mente abierta.
Rojizo y extraño
En el otoño de 2017, los astrónomos de Hawái descubrieron algo extraño que estaba moviéndose por el sistema solar. Se trataba del ahora ya famoso cigarro rojizo, que no era como un asteroide ni como un cometa conocidos. Concluyeron que venía de las estrellas y lo llamaron Óumuamua, que quiere decir "primer mensajero" en el lenguaje de las islas.
Luego, cuanto más se lo estudió en todo el mundo, más crecía el misterio. Escribiendo en el Astrophysical Journal Letters el año último, Loeb y su colega de Harvard Shmuel Bialy calcularon las alternativas de lo que podía ser. Una de ellas era que Óumuamua fueran restos tecnológicos, y el tema se volvió viral.
Desde entonces, Loeb (57 años, casado, dos hijas), que tiene en la universidad el récord de haber trabajado por más tiempo a la cabeza del Departamento de Astrofísica, está en cada televisor que se prende en los Estados Unidos, incluso en los de los taxis neoyorquinos. Siempre lleva impecable traje gris de Canali y usa el último modelo de reloj Apple. Según reportó The Wall Street Journal, recientemente perdió 60 libras en una dieta low-carb que incluye una barra de chocolate diaria. Con sus anteojos sin marco y enorme sonrisa, ya es una figura inmediatamente identificable que el público general siente cercana por su voluntad de explicar de manera accesible, aunque una parte considerable del establishment científico cuestione sus conclusiones.
Usted declaró que siguió la máxima de Sherlock Holmes "cuando se ha excluido lo imposible, sea lo que sea que queda, por más improbable que sea, debe ser la verdad" para llegar a la conclusión de los extraterrestres en Óumuamua. ¿También se inspira en la ciencia ficción?
La investigación científica es muy parecida al trabajo de un detective. En cambio, no me gusta la ciencia ficción, porque a menudo viola las leyes de la física y, estéticamente, eso me impide disfrutarla.
¿Qué se viene ahora?
El próximo paso debe ser buscar otros objetos similares y juntar más información con los telescopios existentes y los del futuro, como el Large Synoptic Survey Telescope (LSST), que estará operacional en unos pocos años. Este va a ser mucho más sensible que el telescopio que descubrió a Óumuamua. Debería poder encontrar muchos objetos interestelares que podremos estudiar en mucho mayor detalle para descifrar mejor sus orígenes. Óumuamua no compartía las propiedades de los asteroides o cometas conocidos del sistema solar, así que si es de origen natural, su criadero debe ser muy distinto de los conocidos en nuestro barrio.
¿Qué pasaría con nuestras creencias si se probara que hay, o hubo, extraterrestres?
Cambiaría nuestra tendencia natural a pensar que los humanos somos el centro de atención. Si hay otros chicos inteligentes en el barrio, o en la manzana, quizás entonces no seamos tan especiales. Esto tendría profundos efectos sobre muchas creencias religiosas, pero yo creo en la humildad cósmica, en que es arrogante pensar que estamos solos en el universo o que somos tan únicos.
Usted fue tan rápido y flexible para concretar esta entrevista cuando está, obviamente, con tanta demanda mediática. ¿Por qué? ¿Y qué se siente ser el hombre del momento?
Voy a estar muy contento cuando todo regrese a la normalidad, así puedo volver a concentrarme en mi trabajo. La investigación científica es lo que más disfruto. Pero toda esta atención mediática, para mí, es una plataforma para comunicar lo fascinante que es ser científico, y la estoy aprovechando en ese sentido. Ser científico es la forma de tener un trabajo que continúe nuestra curiosidad infantil por el mundo que nos rodea. No hay mejor sensación que encontrar alguna explicación a lo que pasa, y ojalá sirva para atraer más gente hacia estas disciplinas.
¿Algo que sepa de la Argentina, o alguna recomendación para sus científicos jóvenes?
Me gustan la comida y el vino de la Argentina, así como la gente que conocí de allí, pero, sobre todo, soy fan del fútbol. Y para toda la gente joven es la misma recomendación: manténganse fieles a su curiosidad infantil y a su inocencia en vez de al ego, y la vida les dará muchas satisfacciones.
¿Usted siempre quiso dedicarse al espacio?
Cuando era chico yo vivía en una granja en Israel. A la tarde ayudaba a juntar huevos y en mi tiempo libre manejaba el tractor hasta las colinas de mi aldea y leía sobre existencialismo. A los 18 años entré en el servicio militar. Como me gustaba el trabajo intelectual, conseguí un arreglo por el cual logré hacer la física que le interesaba al ejército en vez de otro tipo de ejercicios. Esto eventualmente me trajo a una oferta posdoctoral, bajo la condición de que me pasara a la investigación en astrofísica. Y esto, tiempo después, me llevó a una posición en Harvard. En ese momento me di cuenta de que la astrofísica ofrece cuestiones filosóficas fascinantes. Es una situación similar a entrar en un matrimonio arreglado para luego darse cuenta de que uno terminó casándose con el amor de su vida.
¿Y hace trabajos específicamente de filosofía?
Ahora soy el director fundador de la Iniciativa Agujero Negro, el único centro del mundo que se enfoca en agujeros negros. Este centro es también único porque junta a científicos y filósofos. Estoy por publicar un trabajo para unjournal de filosofía, algo que nunca había hecho. De esta manera, siento que cerré el círculo y he vuelto a mi primer amor.
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via Visita Polonia
¿Todavía no sabes dónde comer en Varsovia?. La explosión culinaria de Varsovia está en marcha. El paisaje gastronómico de la capital polaca abarca desde bares de leche de la era comunista que han sobrevivido hasta el siglo XXI hasta cafés de moda y el pináculo de la alta cocina en Polonia.
¿Dónde comer en Varsovia?
Esta lista de ¿dónde comer en Varsovia?, que incluye lugares peculiares y bien decorados, no solo destaca los mejores restaurantes de la ciudad, sino que destaca cómo algunos chefs y propietarios están cambiando la gastronomía local. Estos son diez restaurantes locales en Varsovia que debes visitar.
Bar Mleczny Pod Barbakanem
Bar Mleczny Pod Barbakanem
A menudo, sorprende a los turistas que a pocos metros de las murallas del casco antiguo de Varsovia, puedes comer un almuerzo completo con una bebida por menos de 10 złotych ($ 2.90).
Bienvenido al Bar Pod Barbakanem con su singular exterior con paredes de color naranja y buena comida polaca a precios razonables. Este lugar puede llenarse en los meses de verano, pero vale la pena. Es un muy buen lugar para entender de qué se trata un Bar Mleczny.
Información de interés
Dónde: Mostowa 27, Varsovia, 00-260, Polonia
Horario:
Lunes – Viernes 08:00 – 16:00
Sábado – domingo 09:00 – 17:00
Teléfono: +48 228 314 737
Facebook: Click aquí
MOMU
Restaurante Momu
Los que están detrás de MOMU han observado atentamente la tendencia popular de la comida callejera y han decidido aplicar su propio toque sirviéndolo en el interior.
MOMU es un bistro cosmopolita que combina un restaurante con un bar. Los menús se publican de manera interesante en capítulos consecutivos, cada uno de los cuales se centra en una tradición de comida callejera en particular en una región diferente del mundo.
Por ejemplo, actualmente en el capítulo 4, MOMU está transportando a los comensales a las calles de Medio Oriente, donde pueden probar el Mo’Mezze (hummus, tabulé, ensalada israelí picada, guacamole, tapenade, queso Korycinski y pan plano).
Por las noches, el lugar continúa floreciendo, ya que se centra en la coctelería de cócteles.
Información de interés
Dónde: Wierzbowa 11, Varsovia, Polonia
Horario:
Lunes – Jueves 08:00 – 24:00
Viernes – Sábado 09:00 – 01:00
Domingo 10:00 – 24:00
Teléfono: +48 506 100 001
Web: momu.pl
Facebook: Click aquí
Qchnia Artystyczna
Qchnia Artystyczna
El restaurante de Marta Gessler está ubicado en el corazón del Centro de Arte Contemporáneo en el castillo de Ujazdowski, cerca del parque más grande de Varsovia, el Parque Łazienki. El restaurante cuenta con una pintoresca terraza de verano, que permite a los comensales disfrutar de las vistas de Varsovia.
Así, inspirado por su entorno, Qchnia Artystyczna sobresale por la creatividad y la modernidad, siempre dispuesto a seguir de las tendencias culinarias actuales, por lo que la comida es siempre innovadora, así como estéticamente agradable.
Recientemente lo más destacado en el menú que se presentó fue el salmón al horno con salsa teriyaki, espinacas, leche de coco, hierba de limón y un toque de picante. También se presentó una dulce interpretación del plato polaco pierogi (empanadillas con arándanos, crema de vainilla y azúcar en polvo).
Información de interés
Dónde: Jazdów 2, Varsovia, 00-001, Polonia
Horario:
Domingo – Miércoles 12:00 – 22:00
Jueves – Sábado 12:00 – 23:00
Teléfono: +48 226 257 627
Web: qchnia.pl
Facebook: Click aquí
Zakład Mięsny
Zakład Mięsny
Si mencionas las palabras “Zakład Mięsny” a los polacos, te dirán “Oh, es una carnicería”, que es exactamente lo que significa el término. Sin embargo, este bar refleja solo una parte del significado real de su nombre. Ubicado en un edificio polaco de la vieja escuela en el prometedor barrio de Praga, este bar goza de buen renombre en los últimos tiempos.
Lo que vas a observar cuando entres por la puerta de la esquina de Zakład Mięsny es un lugar sorprendentemente peculiar que muestra la Polonia contemporánea a diferencia de la mayoría de los lugares de la ciudad actual.
El lugar tiene un mostrador de carnicero en la parte trasera, 12 cervezas de barril (siempre cambiantes) y una peculiar disposición de asientos donde se puede comer y beber en un sillón de dentista, un taburete alto, un banco de construcción o un cómodo sofá.
El bar también tiene promociones diarias como tartar (carne cruda con huevo y verduras), promociones de vodka y pizza. Esto es más de lo que sugiere su título de “Carnicería”, y es una prueba más del renacimiento de moda en Praga.
Aquí te sentirás como estar otro mundo y como beneficio adicional, el bar cuenta con Wi-Fi gratuito, personal amable y, por supuesto, no hay televisión.
Información de interés
Dónde: Wileńska 25, Praga-Północ Varsovia, 03-414 , Polonia
Horario:
Lunes – Jueves 14:00 – 22:30
Viernes – Domingo 14:00 – 24:00
Teléfono: +48 690 944 944
Web: zmw25.pl
Facebook: Click aquí
Hamburguesa Vegana Krowarzywa
Hamburguesa Vegana Krowarzywa
Krowarzywa es un restaurante vegano y curiosamente es uno de los mejores lugares para comer una hamburguesa en Varsovia. La pequeña selección de hamburguesas en el menú se complementa perfectamente con una variedad de rellenos como tofu, champiñones y trigo sarraceno.
Las hamburguesas son sabrosas y elaboradas con ingredientes frescos de primera calidad. El restaurante es ideal para vegetarianos y veganos (incluso tienen mayonesa vegana), y sus deliciosas hamburguesas son capaces de complacer hasta a los fanáticos consumidores de carne.
Para que los clientes nunca se aburran, también se ofrece una nueva hamburguesa especial cada semana. El restaurante sirve una gran variedad de batidos saludables hechos con frutas y verduras frescas.
Hay dos establecimientos en la ciudad, aunque la mayoría de los lugareños se dirigen con mayor frecuencia al local ubicado en calle Hoza.
Información de interés
Dónde: Hoża 29/31, Varsovia, Polonia
Horario:
Lunes – Domingo 11:00 – 23:00
Teléfono: +48 516 894 767
Web: krowarzywa.pl/en/
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Bar Mleczny Prasowy
Bar Mleczny Prasowy
Otro magnífico lugar de Varsovia con un toque histórico es el Bar Mleczny Prasowy, cuyo origen se remonta a los años 1954.
Está ubicado en la calle principal Marszałkowska en un edificio gris, sin muchas pretensiones donde ofrece una deliciosa variedad de Pierogis en un ambiente de “Bar Mleczny” típico y original.
Dentro su interior es más grande que la mayoría de los “Bar Mleczny”, ya que “Bar Mleczny Prasowy” necesita satisfacer a hordas de clientes que acuden religiosamente durante toda la semana, especialmente en las horas pico de 12 a 14.
Disfruta de uno de los lugares más asequibles en el centro de Varsovia para comer Pierogis desde 6 zl el plato, sopas desde 3 zl y refresco de compota de frutas por 2 zl.
Información de interés
Dónde: Marszałkowska 10/16, Varsovia, 00-590, Polonia
Horario:
Lunes – Viernes 09:00 – 20:00
Sábado – Domingo 11:00 – 19:00
Teléfono: +48 666 353 776
Web: prasowy.pl
Facebook: Click aquí
Nolita
Restaurante Nolita
Nolita es un exquisito destino gastronómico en Varsovia que atrae a los locales más que a los turistas. Ubicado en el céntrico distrito de Śródmieście, se especializa en fantásticos y modernos platos europeos.
El refinado interior monocromático cuenta con una cocina abierta, que permite a los comensales ver al experto Jacek Grochowina trabajando con su equipo.
En este local es posible degustar excelentes y diferentes tipos de vino, por lo que no es sorprendente no encontrar sitios libres sin reserva.
Nolita cierra por tres horas entre las 3 pm y las 6 pm los días de semana, así que asegúrate de programar tu visita con antelación.
Información de interés
Dónde: Wilcza 46, Varsovia, Polonia
Horario:
Lunes – Viernes 12:00 – 22:30
Sábado 11:00 – 17:00
Teléfono: +48 222 920 424
Web: nolita.pl/home/en
Facebook: Click aquí
Cafe Kulturalna
Cafe Kulturalna
No hay nada mucho más icónico que este lugar. No solo estarás en el “Café de la Cultura”, sino que también comerás en la planta baja del edificio más famoso de Varsovia: el Palacio de la Cultura y las Ciencias.
A pesar de estar en un lugar tan prominente, el Café Kulturalna atrae a una buena combinación de trabajadores locales y personas de negocio. También es una parada práctica para aquellos que esperan tomar un tren a otra parte de Polonia, ya que la estación central de trenes está a solo cinco minutos.
La selección de cafés es bastante estándar, pero el lugar se centra en excelentes almuerzos, ensaladas, sopas y pastas.
Información de interés
Dónde: Plaza Defilad 1, Varsovia, 00-901, Polonia
Horario:
Lunes – Domingo 12:00 – 24:00
Teléfono: +48 226 566 281
Web: kulturalna.pl
Facebook: Click aquí
Stary Dom
Stary Dom
“Casa antigua” es la traducción al español de StaryDom y está a la altura de su nombre, es un restaurante con una larga tradición culinaria. Los interiores antiguos están llenos de hermosos muebles de madera, lámparas, velas, paños y pinturas.
El menú incluye platos polacos tradicionales, como caldo con fideos caseros, sopa Zurek hecha con champiñones y Golonka (codillo de cerdo). Los platos principales incluyen el cordero con verduras de temporada y puré de patatas, y el pato al horno con puré de patatas y col roja.
Este establecimiento también ofrece un menú especial para niños y una gran variedad de postres como pistacho y pastel de merengue.
Información de interés
Dónde: Puławska 104/106, Varsovia, 02-620, Polonia
Horario:
Lunes – Domingo 12:00 – 23:30
Teléfono: +48 226 464 208
Web: restauracjastarydom.pl
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Bar Bambino
Bar Bambino
El Bar Bambino es otro “bar Mleczny” icónico de Varsovia frecuentado por lugareños que siempre parece estar lleno.
Los bares Mleczny (bares de leche) son muy populares entre los polacos y son símbolos de la era comunista, que existían para proporcionar comidas subvencionadas por el gobierno. El bar Bambino también atrae a turistas intrépidos que buscan una experiencia auténtica de la Polonia de la era comunista.
El lugar recientemente renovado se encuentra dentro de un interior sin pretensiones, donde se sirve a los visitantes platos polacos asequibles, como Pierogi (empanadillas polacas), Bigos (guiso de cazador) y Barszcz (sopa de remolacha).
Información de interés
Dónde: Hoża 19, Varsovia, 00-521, Polonia
Horario:
Lunes – Viernes 08:00 – 20:00
Sábado – Domingo 09:00 – 17:00
Teléfono: +48 226 251 695
Web: barbambino.pl
Facebook: Click aquí
Y hasta aquí hemos llegado con nuestra lista de los más interesantes lugares donde comer en Varsovia. No olvides que si conoces alguno más o quieres recomendarnos alguno que no esté en la lista lo puedes hacer más abajo en los comentarios.
Y si después de leer este artículo se te a despertado las ganas de visitar Varsovia, recuerda que aquí tenemos una lista de los diferentes tours y excursiones en Varsovia con nuestros guías privados y 100% en español.
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Eventos para el 13, 14 ,15 y 16 de diciembre
El 14, 15 y 16 de diciembre se realizará el 5to Encuentro de la Cultura en la Plaza Rivadavia. Programación acá.
JUEVES 13
13.45hs
*Neobarroco Violento. Muestra del taller de composición escénica. Museos de arte.
19hs
*Despertar de primavera. Musical. Punto Cero.
21hs
*Un Tren en un Bar. Teatro. Grupo de maleantes. Café Miravalles.
21.30hs
*Discos de Neptuno. Música y nachos. Latinoamericana Bar.
*Muestra/Taller de Ensamble de Interpretación Musical. CC La Panadería. Gratis.
*Lounge Jazz. Menú por 400pe. El Dorado. Gratis.
22hs
*Despertar de primavera. Musical. Punto Cero.
VIERNES 14
17hs
*Inauguración de la muestra Hilando Caminos al Impenetrable, de Florencia Martini. Diamantina.
20hs
*Hishiryo. Obra de danza, poesía y meditación. Alsina y Sívori. 150pe.
21.30hs
*Hay que apagar el fuego. Teatro. La Cocina.
*Muestra de Canto. Alianza Francesa. 150pe.
*Relatos Desparramados. Dos piezas de danza. Escuela de Danza. 50pe.
*La Excepción y la Regla, de Bertolt Brecht. Teatro Estable de Humanidades. Alem 1253.
SÁBADO 15
18hs
*2do Ciclo Emergentes. Lecturas y música. Museos de arte.
20hs
*Monólogos que atragantan. Seis hombres hablan de cosas. Centro Histórico de la UNS. Pan dulce o budín.
20.30hs
*Esa Fulanita. Versiones de canciones folklóricas latinoamericanas. Casa de la Cultura de la UNS. Gratis.
*Guarda con Miguel. Música, concierto al aire libre. Alem 908.
21hs
*Al Servicio de la Comunidad. Teatro. Argentina en el 1900. Newton 1180.
*Variete “La Esencia de Casa”. Humor, danza, música. Microcirco. Urquiza al 1000. 150pe.
21.30hs
*La Edad del Espacio. Música. Teatro ATS.
*Helaguiar + Soy Napoleón. Rock. Förum.
*Concierto cierre de temporada. Ballet del sur, coro estable y orquesta sinfónica. Teatro Municipal.
DOMINGO 16
17hs
*2do Ciclo Emergentes. Lecturas y música. Centro Histórico Cultural de la UNS.
18hs
*Festival de Pueblo, tercera edición. Esto es muy festivo y popular. Cortan la calle y hay muchas cosas. Saavedra al 200.
21hs
*Perrito Media Hora. Música. Presenta su primer disco. Förum.
*pasaba el 7mo Encuentro de Malabares. Espacio libre de humo, alcohol, lleno de ejercicio físico, colores, tortas ricas y saludables.
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El Ayuntamiento de Partaloa celebra este sábado 21 de octubre, el Día Internacional de la Mujer Rural con el objetivo principal de visualizar la labor que realizan las mujeres rurales, en ámbitos primordiales para el presente y el futuro de nuestros municipios, reivindicando así la aportación económica, social y cultural que desarrollan en el mundo y en particular, en el Valle del Almanzora.
Así, a través de una intensa jornada de actividades, Partaloa quiere contribuir al empoderamiento de las mujeres rurales, poniendo de manifiesto su contribución clave para la fijación de la población consolidando una demografía estable en el medio rural y evitando así el flujo de la población rural a las ciudades.
En segundo lugar, visualizar a la mujer rural como generadora de empleo a través de sus iniciativas de emprendimiento en diferentes sectores económicos.
En tercer lugar, poner de manifiesto el papel de la mujer rural como mediadora fundamental en los problemas de la comunidad local, aportando su visión solidaria, integradora y por tanto, fomentando con su participación activa una sociedad más justa e igualitaria. Sin olvidar, su papel fundamental como trasmisoras de la cultura y las tradiciones, atesorando el patrimonio inmaterial y creando identidad local.
La jornada cuenta con la colaboración de la Diputación de Almería y la Federación de Asociaciones de Mujeres del Valle del Almanzora por la Igualdad, Femaxi, que coordina el encuentro. Su presidenta Remedios Serrano, es la encargada de moderar la mesa de emprendedoras de la comarca, que supone el acto central del encuentro. “Se tienen que potenciar la presencia de mujeres en las instancias de decisión. No podemos olvidar que el bienestar de una sociedad pasa por considerar a las mujeres agentes claves de desarrollo, consiguiendo que su labor deje de ser invisible y que su vox tenga un eco claro”, declara Serrano, a lo que recuerda que el Ayuntamiento de Partaloa ha sido el único en la comarca en celebrar esta jornada con la mujer rural como protagonista”.
Por último, la representante de las mujeres del Almanzora, ha señalado que la “la mujer rural con su aplastante sentido común, creatividad y sabiduría es clave en el crecimiento sostenible y la pervivencia de las áreas rurales”.
Durante el encuentro se procederá a la inauguración de un mosaico dedicado a la mujer rural de Partaloa, que presidirá el espacio escénico del municipio. La jornada finalizará con un concierto temático del cantautor Paco Damas.
Tras la Declaración Oficial del 15 de octubre como Día Internacional de la Mujeres rural por la Asamblea General de las Naciones Unidas, el Ayuntamiento de Partaloa, celebra esta jornada festiva con un claro componente reivindicativo para recordar la necesidad de seguir trabajando en actuaciones encaminadas a la diversificación de la economía en el ámbito rural, el aumento de la empleabilidad y nuevas oportunidades para el emprendimiento femenino.
El encuentro
09:30h Recepción de participantes.
10:00h Presentación e inauguración de la Jornada.
Antonio Peñuela González , alcalde de Partaloa.
Bienvenida a los asistentes e inauguración de la Jornada.
María Bosquet Aznar, Abogada. Diputada en el Parlamento Andaluz por Ciudadanos C’s.
10:30h Primera conferencia
Mª Angeles Sánchez Giménez . – Jefa Departamento Promoción Laboral. Sección de Igualdad de derechos y oportunidades. Diputación de Almería.
” La Diputación de Almería impulsando la participación de las mujeres en el Desarrollo económico provincial”
11:30h Pausa-café.
12:00h Mesa redonda. Emprendedoras en zonas rurales.
Moderadora : Remedios Serrano Carrión …..Periodista….Presidenta de FEMAXI – “ FEDERACIÓN DE ASOCIACIONES DE “MUJERES DEL ALMANZORA X LA IGUALDAD”,
Emprendedoras :
Mar Galera Galera – 2galerasproducciones. Licenciada en Arte Dramático. Compañía de Teatro Y Productora de Espectáculos- Organización Talleres, Eventos.
Davinia Simón Muñoz- Empresaria.- Formación Vida – Sector de la formación , elaboración e implementación de proyectos sociales , especializada en el sector servicios.
Carmen Liria Herrerías.- Empresaria- Promotora Turística – Gerente Centro de Interpretación del Mármol de Macael. Organización de Visitas guiadas a Canteras y Talleres de Artesanía.
Filomena Fernández Fernández– Empresaria- Embutidos Caseros, Comestibles y Estanco.
Isabel Lillo Jiménez– Empresaria- Panadería y Bollería.
María Lorente Saldaña- Empresaria- Abacería Los Arrieros– Tienda turística con productos de la tierra, sobre todo, productos ecológicos, de comercio justo, gourmet, así como de objetos de arte y artesanía de nuestra comarca.
14:00h Almuerzo .-
16:00h Presentación de conclusiones y cierre de la jornada.
18:30h Concierto homenaje Mujer Rural a cargo del cantautor PACO DAMAS.
El Ayuntamiento de Partaloa celebra este sábado 21 de octubre, el Día Internacional de la Mujer Rural El Ayuntamiento de Partaloa celebra este sábado 21 de octubre, el Día Internacional de la Mujer Rural con el objetivo principal de visualizar la labor que realizan las mujeres rurales, en ámbitos primordiales para el presente y el futuro de nuestros municipios, reivindicando así la aportación económica, social y cultural que desarrollan en el mundo y en particular, en el Valle del Almanzora.
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Día Internacional del Café inspira actividades culturales en Santiago de Cuba
Del 25 de septiembre al 6 de octubre, la ciudad de Santiago de Cuba acogerá una jornada de actividades para celebrar el Día Internacional del Café (1ro de octubre), jolgorio que incluye exposiciones de artes plásticas y exponentes patrimoniales, conversatorios, peñas culturales, poesía, música, y mucho más. En esta ocasión, alrededor del aroma del café conspirarán diferentes instituciones de…
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#Academia de Arte José Joaquín Tejada#casa dranguet#Centro de interpretación de la cultura del café#centro de interpretación de la cultura rural del café#Centro Provincial de Patrimonio Cultural de Santiago de Cuba#Día Internacional del Café#Efraín Echavarría Pagán#hacienda fraternidad#Museo de La Imagen Bernabé Muñiz Guibernau#Museo de la Música Pablo Hernández Balaguer#rostros al café#Santiago de Cuba
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Tradición y futuro en una Jornada
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Por estos días la Casa Dranguet retoma con júbilo uno de los eventos desarrollados desde su inauguración, la Jornada Paisaje Cultural Cafetalero: Un patrimonio para el futuro.Este ha sido unespacio propicio para el intercambio entre especialistas e investigadores que se han acercado a la cultura del café desde miradas diversas, mostrando además las potencialidades que ofrece para el desarrollo…
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#casa dranguet#Centro de interpretación de la cultura del café#Paisaje Cultural Cafetalero: un patrimonio para el futuro
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La Casa Dranguet dentro de la cultura del café
La Casa Dranguet dentro de la cultura del café
En Santiago de Cuba, ciudad que da la cara al Mar Caribe, y ubicado donde confluyen las céntricas calles Heredia y Mariano Corona, funciona la Casa Dranguet. Pareciera un dato sin relevancia si no habláramos del centro dedicado al estudio y divulgación de la historia del cultivo e influencia cultural de esa suerte de mágica y mítica planta nombrada simplemente café, que en humeante brebaje es…
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Hacienda Fraternidad mantiene vínculos con la comunidad rural cercana
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El Centro de Interpretación de la Cultura Rural del Café, más conocido como hacienda Fraternidad, mantiene estrechos vínculos con la comunidad donde está enclavada, en el Consejo Popular Ramón de Las Yaguas, como una forma de ayudar al desarrollo de ese territorio. En un trabajo anterior, Luis Orlando González Casero, especialista principal de la institución, explicaba cómo desarrollan un…
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Antigua hacienda patrimonial aporta alimentos a comunidad rural santiaguera
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En los mismos terrenos donde siglos atrás los franceses y sus esclavos cultivaban café, sitio devenido hoy hacienda santiaguera Fraternidad que ostenta la condición de ser Patrimonio de la Humanidad, sus trabajadores cultivan alimentos para satisfacer sus propias necesidades, y aportar a la canasta básica de personas vulnerables, entre ellos mujeres embarazadas, niños, y ancianos. Enclavada en…
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Abogarán en Cuba por la diversidad de la cultura del café (+programa)
Anuncian la sexta edición del evento «Jornada Paisaje Cultural Cafetalero. Un Patrimonio para el Futuro», gestado y organizado en la Casa Dranguet, de Santiago de Cuba, con un programa que resalta por su variedad temática, con segmentos teóricos y presentaciones en vivo. Del 13 al 15 de diciembre, y con sede en los espacios del Centro de Interpretación de la Cultura del Café popularmente…
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Apostamos por el arte y sus creadores
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Una Dranguet en Casa Dranguet Aunque confiesa no haber imaginado ni trabajar en el Centro de Interpretación de la Cultura del Café (Casa Dranguet) y tampoco ser una investigadora de los procesos vinculados al aromático grano, la santiaguera Tania Dranguet Herrera, graduada de la especialidad de Historia del Arte, admite que ahora es esta una temática que le ha enamorado. Si bien había orientado…
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