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Guía Completa sobre la Proteína de Suero de Leche

Todo lo que debes saber sobre la proteína de suero de leche: Un aliado para tu rendimiento y salud La proteína de suero de leche, también conocida como whey protein, ha ganado una popularidad abrumadora en los últimos años. Si estás inmerso en el mundo del deporte o simplemente buscando mejorar tu nutrición, este suplemento es casi inevitable en las conversaciones. Pero, ¿qué hace que sea tan…

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Proteína de caseína o proteína de suero ¿Cuál es mejor para el ciclista?

Muchos se preguntan que es mejor si la proteína de caseína o proteína de suero El ciclismo es un deporte exigente que requiere para su práctica disciplina, equipamiento y alimentación balanceada y saludable. Este último aspecto es esencial para mantener músculos, huesos y articulaciones reforzados y en forma. Una dieta rica en proteínas aportará a nuestro organismo sustancias indispensables para regenerar y nutrir. Las más importantes son la proteína de caseína o proteína de suero. Comprender los beneficios de estos dos elementos responderá cuál de las dos proteínas es mejor para el ciclista.  ¿Qué es la caseína como proteína? La caseína es la principal proteína encontrada en la leche, con alrededor de un 80% de presencia. Pertenece a la familia de las fosfoproteínas, y representa la fracción sólida proteica en los lácteos. Presenta baja solubilidad, por lo que tiende a formar coágulos que se depositan en el estómago. De ahí que su velocidad de absorción sea más lenta que otras proteínas, por ejemplo, la proteína de suero. Con ello, el aporte de aminoácidos al torrente sanguíneo es gradual en el tiempo. De ahí que también sea conocida como una proteína lenta. Es la proteína con el mejor e insuperable perfil de aminoácidos esenciales que pueden biodisponerse. Tipos de proteína de caseína Existen fundamentalmente dos tipos de esta proteína. La diferencia principal radica en los mecanismos de producción. Caseína miscelar La caseína miscelar que es conocida también con el nombre de aislado de caseína. Contiene entre un 85 a 92% de la proteína, con presencia de grasa y lactosa. Se obtiene a partir de procesos de filtración, sin aditivos químicos. Es un proceso productivo de alto costo comparado con el caseinato de calcio. Proteína de caseína o proteína de suero Caseinato de calcio El caseinato de calcio es el segundo tipo de proteína. Se obtiene por el rompimiento de las miscelas en producción y su posterior combinación con calcio. Presenta un mejor sabor que la caseína miscelar y su proceso productivo es más económico.  Presentación e ingesta de la caseína Esta proteína podemos encontrarla en presentación de polvos, como suplemento alimenticio. Se recomienda una ingesta entre 1,3 – 2,0 gramos de proteína por cada kilogramo de peso muscular magro. Te puede interesar: Suplementación con nitratos ¿Cuáles son sus beneficios? ¿Qué es la proteína de suero de leche? Es un complemento nutricional que se encuentra en la leche de bovinos y otras especies mamíferas. Esta proteína contiene alrededor del 20% de la proteína láctea, representada en la fracción líquida. Su principal característica es la rápida absorción producto de la gran cantidad de aminoácidos ramificados presentes. El suero, por ser rápidamente absorbido, aumenta la síntesis proteica para la reconstrucción de los músculos. Además, por su absorción tiene propiedades anabólicas (hipertrofia muscular). Es la proteína con mayor valor biológico y nutricional existente. También es conocida como proteína rápida. Tipos de suero proteico Existen básicamente tres tipos de esta proteína, los cuales se presentan como proteína en polvo. Concentrado de proteína La proteína concentrada de suero o WPC en inglés, presenta una concentración entre 35 y 80%. Su mayor presencia de carbohidratos la hace especial para aquellos deportistas que necesiten un aumento de peso. Es una proteína de calidad por su elevada cantidad de aminoácidos esenciales. Proteína de caseína o proteína de suero Aislado de proteína de suero Conocida en inglés como WPI, es un tipo de proteína de suero, cuya concentración se encuentra alrededor del 90%. Es libre de grasas y carbohidratos, y más pura que la proteína concentrada. Contiene mayor presencia de leucina, y su digestibilidad es ligera. Proteína hidrolizada La proteína hidrolizada de suero de leche o WHP (inglés), es la última proteína en sintetizarse a nivel de mercado. Entre sus características están la pureza, su ultra rapidez de síntesis y su biodisponibilidad. Para el sistema digestivo es más sencilla de digerir por sus cadenas cortas de polipéptidos. Su sabor original es amargo. Ingesta de la proteína de suero Como valor de referencia, si se requiere ganar masa, se debe consumir 2,5 gramos por cada kilogramo magro de músculo. Sin embargo, este valor depende exclusivamente de los requerimientos del deportista. ¿Por qué tomar proteína de caseína o proteína de suero? El cuerpo es una estructura compleja. El aparato muscular, óseo y articular se asemeja a una estructura de concreto y barras de hierro. Al igual que éstas, sufre deterioro pero no por clima o tiempo, sino por el nivel de entrenamiento ciclístico. Debido a la intensidad, la rutina diaria y disponibilidad de alimentos, el cuerpo puede presentar desgaste. Por ende, un ciclista debe alimentarse con nutrientes que aporten energía, fuerza, regeneración y crecimiento. Las mejores proteínas contribuyen en la dotación de estas y otras características fundamentales. La proteína de caseína o proteína de suero fomentan crecimiento en huesos y músculos y regeneración cuando éstos se deterioran. Además, tienen otras excelentes propiedades que intervienen en la actividad ciclística, tales como la concentración y el aumento de energía. La proteína de caseína o proteína de suero contienen mayor cantidad de aminoácidos ramificados. Esto se debe a su síntesis animal y son mejores que las obtenidas de otros orígenes como el vegetal. De allí, que sea sumamente importante que los ciclistas consuman proteínas en bebidas y alimentos. Beneficios de la caseína y el suero La proteína de caseína o proteína de suero son macromoléculas desplegadas en largas cadenas de aminoácidos ramificados (BCAA en inglés). Dichas cadenas están unidas por enlaces péptidos. De acuerdo con los aminoácidos que poseen, proporcionarán beneficios específicos dentro del cuerpo. Mejoran la regeneración y aumento muscular Como primer beneficio, la proteína de caseína o proteína de suero regeneran los tejidos musculares con la síntesis proteica. Disminuyen el tiempo de recuperación post entrenamiento, favoreciendo la reconstrucción y fortalecimiento de los sistemas muscular y óseo. Benefician la pérdida de peso Además, la proteína de caseína o proteína de suero incrementan la pérdida de peso no indispensable, manteniendo masa muscular magra. Logra este resultado con la disminución del apetito. Mejor disposición proteica La proteína de caseína o proteína de suero, por comodidad, están disponibles en polvo, especial para deportistas del ciclismo. Esto brinda una ingesta en batidos de proteína para la recuperación después del ejercicio. Los batidos proteicos preparados con caseína o suero, son más ligeros y con mejor disponibilidad de proteínas. Para momentos post entrenamiento, resultan mejores que la ingesta de un volumen de alimentos sólidos.   Otros beneficios inherentes Por último, la proteína de caseína o proteína de suero mejoran las funciones de concentración. También, mantienen estabilizados los niveles de glucosa en la sangre. ¿Cuál de las dos proteínas es mejor? Después de estudiar todos estos conceptos, se llega a la conclusión de que ambas proteínas son excelentes suplementos. Todo depende de la dieta, para qué fines se toman y el momento exacto de su ingesta. La proteína de caseína o proteína de suero en los ciclistas son la respuesta a su alimentación complementaria.     Si se requiere una rápida respuesta de proteínas en los entrenamientos, el suero es la mejor opción. La proteína de suero de leche resulta efectivo que sea ingerido minutos antes o justo después de la ejercitación. Su disponibilidad de proteínas es inmediata. En cambio, si se necesita una disponibilidad de proteínas en el tiempo, la caseína proteica resulta perfecta. La caseína es especial para ser tomada antes de momentos de ayuno prolongado, como el dormir. Como aclaratoria final, la toma de estos suplementos debe hacerse a lo largo del día y no en una sola toma. Las mejores proteínas que se aclaran en este artículo te brindarán la mejor resistencia ciclísta. Atrévete a tomarlas y resistir al máximo, con la mejor tonificación muscular. Te puede interesar: Proteína de Mani Beneficios caseina La proteína de caseína es una excelente opción para los ciclistas debido a sus numerosos beneficios. Una de las ventajas más destacadas es su capacidad para proporcionar una liberación lenta y constante de aminoácidos en el torrente sanguíneo. Esto es especialmente beneficioso para el ciclista, ya que ayuda a mantener un suministro constante de nutrientes a los músculos durante un entrenamiento intenso o una competencia prolongada. Otro beneficio clave de la proteína de caseína es su alto contenido de aminoácidos de cadena ramificada (BCAA, por sus siglas en inglés). Estos aminoácidos son esenciales para la recuperación y el crecimiento muscular después de un entrenamiento intenso. La proteína de caseína proporciona una cantidad significativa de BCAA, lo que la convierte en una opción ideal para los ciclistas que buscan promover la reparación muscular y minimizar el daño causado por el ejercicio. Además, la proteína de caseína es una excelente fuente de calcio, lo que la convierte en una opción ideal para los ciclistas que buscan mantener la salud ósea. El ciclismo de resistencia pone estrés en los huesos, por lo que es importante consumir suficiente calcio para mantener su fortaleza y prevenir lesiones. La proteína de caseína puede ayudar a cubrir las necesidades de calcio de los ciclistas y promover una buena salud ósea a largo plazo. Otro beneficio importante de la proteína de caseína es su capacidad para promover la sensación de saciedad y controlar el apetito. Los ciclistas a menudo necesitan mantener un peso corporal óptimo para rendir al máximo, y la proteína de caseína puede ser útil en este sentido. Al proporcionar una liberación lenta de nutrientes y mantener la sensación de saciedad durante más tiempo, puede ayudar a controlar los antojos y evitar el exceso de ingesta de calorías. En resumen, la proteína de caseína ofrece una serie de beneficios para los ciclistas, incluyendo una liberación lenta y constante de aminoácidos, un alto contenido de BCAA, una fuente de calcio y la capacidad de controlar el apetito. Aunque la proteína de suero también tiene sus propios beneficios, la proteína de caseína es una excelente opción para los ciclistas que buscan optimizar su rendimiento y recuperación muscular.Aceptar ¿Cuál es la mejor opción para el ciclista? La elección entre la proteína de caseína y la proteína de suero dependerá de los objetivos y necesidades de cada ciclista. Si el objetivo es mantener un suministro constante de aminoácidos durante varias horas, como durante la noche, la proteína de caseína sería la mejor opción. Por otro lado, si el objetivo es proporcionar una fuente inmediata de aminoácidos después de un entrenamiento, la proteína de suero sería la mejor opción. Es importante tener en cuenta que la proteína no es el único factor importante en la recuperación y el crecimiento muscular. La ingesta adecuada de carbohidratos y grasas también es crucial para optimizar la recuperación y el crecimiento muscular. Además, es importante consumir proteínas de alta calidad de fuentes confiables para garantizar la seguridad y la efectividad del producto. En resumen, la elección entre la proteína de caseína y la proteína de suero dependerá de los objetivos y necesidades individuales de cada ciclista. Ambas proteínas tienen sus propias características y beneficios únicos, y ambas pueden ser beneficiosas para la recuperación y el crecimiento muscular. Es importante recordar que la proteína no es el único factor en la nutrición adecuada de un ciclista, y se deben considerar otros macronutrientes y fuentes de proteína de alta calidad. Además, es importante destacar que no hay una respuesta definitiva sobre cuál es la mejor proteína para los ciclistas. Cada ciclista tiene necesidades y objetivos diferentes, y es importante experimentar con diferentes opciones de proteína para encontrar lo que funciona mejor para cada individuo. En conclusión, tanto la proteína de caseína como la proteína de suero son excelentes opciones de proteína para los ciclistas. La elección entre una u otra dependerá de los objetivos y necesidades individuales, y es importante considerar otros macronutrientes y fuentes de proteína de alta calidad en la nutrición general de un ciclista. Al experimentar con diferentes opciones de proteína, cada ciclista puede encontrar lo que funciona mejor para ellos y optimizar su rendimiento en la bicicleta. Preguntas frecuentes - ¿Qué es mejor, la proteína de caseína o la proteína de suero? No hay una respuesta definitiva, ya que depende de los objetivos y necesidades individuales de cada ciclista. La proteína de caseína es de digestión lenta y proporciona una fuente constante de aminoácidos durante varias horas, mientras que la proteína de suero es de digestión rápida y proporciona una fuente inmediata de aminoácidos. - ¿Es seguro consumir proteína de caseína y proteína de suero juntas? Sí, es seguro consumir proteína de caseína y proteína de suero juntas. Ambas proteínas tienen diferentes perfiles de aminoácidos y velocidades de digestión, lo que las hace complementarias. - ¿Cuánta proteína debo consumir después de un entrenamiento? La cantidad de proteína que se debe consumir después de un entrenamiento depende del peso corporal y los objetivos individuales. Se recomienda una ingesta de proteína de 0.2 a 0.4 gramos por kilogramo de peso corporal. - ¿Puedo obtener suficiente proteína solo de mi dieta? Es posible obtener suficiente proteína solo de la dieta, pero puede ser difícil para algunos ciclistas. La suplementación de proteínas puede ser una forma conveniente y efectiva de asegurarse de que se estén consumiendo suficientes proteínas para la recuperación y el crecimiento muscular. - ¿Qué otros factores son importantes en la nutrición adecuada de un ciclista? Además de la proteína, la ingesta adecuada de carbohidratos y grasas también es crucial para la recuperación y el rendimiento del ciclista. Además, es importante consumir alimentos enteros de alta calidad y variados para asegurarse de obtener todos los nutrientes necesarios. Read the full article

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Proteína whey; la mejor forma para complementar tu régimen alimenticio

La proteína de suero de leche, también conocida como "whey protein", es uno de los suplementos nutricionales más populares en el mundo del fitness. Es una proteína completa de alta calidad que se encuentra en la leche y se separa durante el proceso de producción del queso. La proteína de suero de leche se vende como un polvo soluble que se puede mezclar con agua, leche u otras bebidas para hacer un batido de proteínas.

Beneficios de la proteína whey

La proteína whey o proteína de suero de leche se ha utilizado durante décadas para ayudar a aumentar la masa muscular, mejorar la recuperación después del ejercicio y mantener la salud en general. Algunos de los beneficios más destacados de la proteína de suero de leche incluyen:

Aumento de la masa muscular: La proteína de suero de leche contiene aminoácidos esenciales y no esenciales que son necesarios para la construcción y reparación de tejido muscular. Consumir proteína de suero de leche después del entrenamiento puede ayudar a aumentar la masa muscular y mejorar la fuerza.

Mejora de la recuperación después del ejercicio: La proteína whey e suero de leche se absorbe rápidamente por el cuerpo, lo que significa que puede ayudar a reducir el dolor muscular y la fatiga después del ejercicio. Esto puede ayudar a los atletas a recuperarse más rápidamente y volver a entrenar con más intensidad.

Reducción del apetito: La proteína de suero de leche es saciante y puede ayudar a reducir el apetito, lo que puede ayudar a las personas que están tratando de perder peso.

Mejora de la salud en general: La proteína de suero de leche también contiene una variedad de nutrientes beneficiosos, como calcio, hierro y vitamina B12, que pueden mejorar la salud en general.

¿Cómo se usa la proteína de suero de leche?

La proteína de suero de leche es fácil de usar y se puede mezclar con agua, leche, jugo u otras bebidas para hacer un batido de proteínas. La cantidad de proteína whey de suero de leche que necesita dependerá de su edad, peso, sexo y nivel de actividad física. En general, se recomienda que los adultos consuman alrededor de 0,8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal por día. Para aquellos que están tratando de aumentar la masa muscular o recuperarse después del ejercicio, se recomienda consumir 1,6 a 2,2 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal por día.

Tipos de proteína de suero de leche

Existen tres tipos principales de proteína de suero de leche que se pueden encontrar en el mercado:

Concentrado de proteína de suero de leche (WPC): El concentrado de proteína de suero de leche

Aislado de proteína whey de suero de leche (WPI): El aislado de proteína de suero de leche es una forma más pura de proteína de suero de leche que ha sido procesada para eliminar la mayoría de los carbohidratos y grasas. Como resultado, el aislado de proteína de suero de leche tiene un mayor contenido de proteína y es ideal para aquellos que buscan una fuente de proteína de alta calidad con menos calorías y carbohidratos.

Hidrolizado de proteína whey de suero de leche (WPH): El hidrolizado de proteína de suero de leche es un tipo de proteína de suero de leche que ha sido predigerida o "hidrolizada" para que sea más fácil de absorber por el cuerpo. El hidrolizado de proteína de suero de leche es ideal para aquellos que tienen problemas para digerir la proteína o para aquellos que buscan una fuente de proteína que se absorba más rápidamente.

¿Por qué incluir la proteina whey en un régimen alimenticio?

Incluir proteína whey en un régimen alimenticio puede ser beneficioso para aquellas personas que buscan mejorar su salud y físico. A continuación, se presentan algunas de las razones por las que es bueno incluir proteína whey en una dieta:

Aumento de la masa muscular: La proteína whey es rica en aminoácidos esenciales, los cuales son necesarios para la síntesis de proteínas en el cuerpo. La síntesis de proteínas es un proceso clave para la construcción y mantenimiento de la masa muscular. Por lo tanto, al incluir proteína whey en una dieta, se puede aumentar la síntesis de proteínas en el cuerpo, lo que puede ayudar a desarrollar y mantener la masa muscular.

Mejora de la recuperación después del ejercicio: La proteína whey también puede ser beneficiosa para la recuperación después del ejercicio. Cuando se realiza actividad física intensa, el cuerpo puede experimentar daño muscular y agotamiento de energía. La proteína whey contiene aminoácidos que pueden ayudar a reparar el daño muscular y reponer la energía utilizada durante el ejercicio, lo que puede mejorar la recuperación y reducir el dolor muscular.

Control del apetito y pérdida de peso: La proteína whey también puede ser útil para controlar el apetito y promover la pérdida de peso. La proteína es un nutriente que se digiere lentamente en el cuerpo, lo que significa que puede ayudar a mantener la sensación de saciedad durante un período de tiempo más prolongado. Esto puede reducir la ingesta de alimentos en general y, por lo tanto, ayudar en la pérdida de peso.

Mejora de la salud en general: La proteína whey también puede ser beneficiosa para la salud en general. La proteína es necesaria para la formación y reparación de tejidos en el cuerpo, lo que incluye la piel, los músculos y los huesos. Además, la proteína es esencial para la producción de hormonas y enzimas, que son importantes para la salud en general.

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La proteína aislada o aislado, la reina de las proteínas ¿Buscas la forma más pura de proteína para alimentar tus entrenamientos? No busques más: la proteína aislada, también conocida como aislado de proteína de suero. Con una pureza relativa del 85% - 90%, el aislado de proteína es la reina de las proteínas. En este artículo, exploraremos los beneficios de la proteína aislada, cómo se obtiene y la diferencia entre proteína aislada y concentrada. Prepárate para llevar tu juego de fitness al siguiente nivel con la proteína aislada. ¿Qué es la proteína aislada? La proteína de suero de leche filtrada y aislada de carbohidratos y grasas se considera la forma más pura de este nutriente, con una pureza relativa del 85-90%. Esta alta concentración de proteína la convierte en un suplemento imprescindible para atletas y entusiastas del fitness, ya que el cuerpo la absorbe fácilmente y puede utilizarse para el crecimiento y la reparación muscular. La proteína aislada es una gran elección para cualquiera que busque mejorar su rendimiento atlético o aumentar la masa muscular magra. La obtención de esta forma de proteína requiere un proceso de filtración más refinado que la proteína concentrada. Esto ayuda a eliminar más carbohidratos, grasas y colesterol del concentrado de proteína de suero normal, lo que da como resultado un producto más concentrado que es mejor para construir músculo y ayudar a la recuperación después del ejercicio. Es importante tener en cuenta que no todas las marcas de proteína aislada son iguales, y algunas pueden utilizar proteína de suero de calidad inferior que no se ha purificado adecuadamente, lo que disminuye su eficacia. La proteína aislada destaca entre otras formas por su alto contenido en aminoácidos, los componentes básicos del músculo, y aminoácidos de cadena ramificada (BCAA), que son esenciales para el crecimiento y la reparación muscular. Los estudios han demostrado que consumir proteína aislada después del ejercicio puede reducir el daño muscular y acelerar la recuperación, lo que la convierte en un suplemento inestimable para quienes practican atletismo o fitness. Para un suplemento proteico de alta calidad, no busques más que proteína aislada. Con su concentración superior de aminoácidos y BCAA, este producto puede ayudarte a alcanzar tus objetivos de fitness mas rapida y eficazmente que otras formas, como el concentrado de proteína. Al seleccionar una marca de proteina aislada, asegúrate de elegir una de buena reputación y calidad, para garantizar unos resultados óptimos. Pásate hoy mismo a la proteína aislada y experimenta la diferencia que puede marcar en tu rutina de entrenamiento! Beneficios de la proteína aislada La proteína de suero de leche ofrece una serie de ventajas debido a su alto nivel de pureza y a su forma concentrada. Este suplemento es una opción ideal para atletas, culturistas y entusiastas del fitness que necesitan mantener su masa muscular y optimizar su rendimiento debido a su pureza relativa del 85-90%. Además, esta fuente de proteínas es baja en grasas e hidratos de carbono, por lo que es preferible para quienes se esfuerzan por perder peso. El consumo de proteína de suero también es beneficioso por su contenido en aminoácidos esenciales, como la leucina, la isoleucina y la valina. Estos componentes son elementos clave en la síntesis de proteínas musculares, el proceso de construcción y reparación del tejido muscular. Además, tomar proteína aislada después de un entrenamiento puede ayudar a reducir las agujetas y acelerar la recuperación. En definitiva, la proteína de suero es una fuente extraordinaria de nutrición. No es de extrañar que la proteína de suero sea aclamada como el rey de las proteínas debido a sus numerosos beneficios. No sólo es rica en proteínas, sino también baja en grasas y carbohidratos. Además, está repleta de aminoácidos esenciales que ayudan a la síntesis muscular y a la recuperación post-entrenamiento. Por tanto, la proteÃna

de suero es una elección ideal para cualquiera que desee mejorar su salud y rendimiento generales. Diferencia entre proteÃna aislada y concentrada La proteína isolada se distingue de otras fuentes de proteína por varios aspectos. A continuación, se presentan algunas diferencias clave entre la proteína isolada y el resto de proteínas: Contenido de proteína: La proteína isolada tiene un contenido de proteína muy alto, generalmente superior al 90% por porción. En comparación, otras fuentes de proteína, como la proteína de suero o la proteína vegetal, pueden tener un contenido de proteína más variable. Perfil de aminoácidos: La proteína isolada tiende a tener un perfil completo de aminoácidos esenciales, lo que significa que proporciona todos los aminoácidos necesarios para el cuerpo. Esto la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan una fuente de proteína completa y de calidad. Carbohidratos y grasas: La proteína isolada se caracteriza por ser baja en carbohidratos y grasas. Durante el proceso de filtración, se eliminan la mayoría de estos componentes no deseados, lo que resulta en un producto más puro y concentrado. En contraste, otras fuentes de proteína pueden contener cantidades variables de carbohidratos y grasas. Velocidad de digestión y absorción: La proteína isolada se digiere y absorbe rápidamente en el cuerpo debido a su pureza y baja presencia de otros componentes. Esto la convierte en una opción preferida para consumir después del entrenamiento, ya que los músculos pueden recibir rápidamente los nutrientes necesarios para la recuperación y el crecimiento. Como se obtiene la proteína de suero aislada La proteína isolada es ampliamente reconocida por su alta concentración de proteína pura y su pureza excepcional. Pero, ¿cómo se obtiene esta forma de proteína tan valiosa? En este artículo, exploraremos el proceso de obtención de la proteína isolada y los pasos clave involucrados en su producción. Paso 1: Selección de la fuente de proteína El primer paso en la obtención de la proteína isolada es seleccionar la fuente de proteína adecuada. La proteína isolada se puede obtener a partir de diferentes fuentes, como suero de leche, soja, guisantes u otras fuentes vegetales. Cada fuente de proteína tiene sus propias características nutricionales y propiedades únicas. Paso 2: Extracción inicial de proteína Una vez seleccionada la fuente de proteína, se lleva a cabo un proceso de extracción inicial. En este paso, se extrae la proteína de la fuente elegida mediante técnicas como la filtración o la separación por centrifugación. El objetivo es obtener un concentrado de proteína que aún contiene una cierta cantidad de carbohidratos, grasas y otros componentes no deseados. Paso 3: Filtración y purificación Después de la extracción inicial, comienza el proceso de filtración y purificación. Aquí es donde se realiza el trabajo para obtener una proteína isolada altamente refinada y pura. Durante este paso crítico, se utilizan diferentes métodos de filtración, como la microfiltración y la ultrafiltración, para eliminar los carbohidratos, grasas y otros componentes no deseados. La filtración se lleva a cabo utilizando membranas especiales que tienen poros de tamaño controlado. Estos poros permiten el paso de la proteína mientras retienen las impurezas. Este proceso de filtración es repetido varias veces para asegurar la máxima eliminación de impurezas y obtener una proteína isolada de la más alta calidad. Paso 4: Secado y molienda Una vez completada la etapa de filtración y purificación, el siguiente paso es el secado y la molienda de la proteína. La proteína isolada se seca para eliminar cualquier contenido de agua, lo que resulta en una forma en polvo fácil de manejar. Luego, se muele finamente para obtener una textura suave y homogénea. Paso 5: Envasado y distribución Después de la etapa de secado y molienda, la proteína isolada está lista para ser envasada y distribuida al mercado.

Se empaca en contenedores adecuados que protegen la calidad y la frescura del producto. La proteína isolada se distribuye a través de tiendas especializadas en suplementos deportivos, tiendas en línea y otros canales de distribución. La proteína isolada es el resultado de un proceso riguroso de extracción, filtración y purificación. A través de estos pasos, se logra obtener una proteína altamente refinada, concentrada y pura, con un contenido mínimo de carbohidratos, grasas y otros componentes no deseados Buenas marcas de proteína aislada Elegir las mejores marcas de proteína isolada puede ser un desafío, ya que existen numerosas opciones en el mercado. Sin embargo, basándonos en estudios científicos y verificaciones nutricionales, las siguientes marcas han recibido reconocimiento por la calidad y eficacia de sus productos de proteína isolada: Optimum Nutrition (ON): Optimum Nutrition es una marca líder en la industria de los suplementos y es conocida por su riguroso proceso de control de calidad. Sus productos de proteína isolada son altamente valorados por su pureza, perfil de aminoácidos y sabor. ON utiliza tecnologías avanzadas de filtración para garantizar una proteína de alta calidad y rápida absorción. Dymatize: Dymatize es otra marca de renombre que se destaca por su compromiso con la excelencia y la innovación. Sus productos de proteína isolada han demostrado tener un alto contenido de proteína y una excelente digestibilidad. Además, Dymatize utiliza técnicas de filtración avanzadas para garantizar la eliminación de impurezas y ofrecer una proteína isolada de alta calidad. MuscleTech: MuscleTech es reconocida por su enfoque científico en la formulación de suplementos deportivos. Sus productos de proteína isolada han sido sometidos a pruebas rigurosas y verificaciones nutricionales para asegurar su pureza y calidad. MuscleTech utiliza fuentes de proteína de alta calidad y tecnologías de filtración avanzadas para ofrecer productos confiables y efectivos. Nutricost: Nutricost es una marca que se ha ganado una sólida reputación en la industria de los suplementos. Sus productos de proteína isolada son conocidos por su excelente relación calidad-precio y su alto contenido de proteína. Nutricost utiliza procesos de fabricación de vanguardia y pruebas de laboratorio para garantizar la calidad y pureza de sus productos. Es importante destacar que la elección de una marca de proteína isolada puede variar según las preferencias personales y los objetivos individuales. Se recomienda leer las etiquetas de los productos, revisar las opiniones de otros consumidores y consultar a un profesional de la salud antes de elegir una marca específica. [content-egg module=Amazon template=item_simple] Concentración de proteína aislada La calidad de la proteína en polvo depende en gran medida de la concentración de sus componentes aislados. Para obtenerla, se emplea un minucioso proceso de filtración para eliminar la suero grasa y otras sustancias indeseables, dejando un producto con un 90% de proteínas. Esta forma de proteína es la preferida por quienes buscan aumentar su ingesta sin consumir demasiadas calorías, grasas y colesterol. Al seleccionar una marca de proteína de suero, es esencial tener en cuenta la cantidad de concentración de proteínas. A pesar de que algunas marcas afirman ofrecer proteína aislada, sus productos pueden tener una concentración menor debido a un sistema de filtración menos eficaz. Por esta razón, es esencial seleccionar una marca fiable que garantice una mayor concentración de proteína. Al hacer esto, una persona puede cosechar las recompensas de la proteína aislada, como un mejor crecimiento y recuperación muscular, al tiempo que evita el consumo de carbohidratos, grasas y colesterol innecesarios. En conclusión, la proteína aislada es la reina de las proteínas debido a su gran pureza y concentración. Se obtiene mediante un minucioso proceso de filtración que la separa de los

carbohidratos y las grasas, lo que la convierte en una opción de mayor calidad que otras formas de proteína. Las buenas marcas de aislado de proteína de suero, ofrecen concentraciones aún mayores de proteína. Añadir proteína aislada a tu dieta puede ayudarte a aumentar tu masa muscular y alcanzar tus objetivos de forma física. ¿la proteina isolada y aislada es lo mismo? Sí, "proteína aislada" y "proteína isolada" son términos equivalentes que se refieren al mismo tipo de proteína. Ambos términos se utilizan para describir la proteína en polvo altamente refinada que ha pasado por un proceso de filtración para eliminar la mayoría de los carbohidratos, grasas y otros componentes no deseados. El objetivo es obtener una forma pura y concentrada de proteína de alta calidad. Entonces, tanto "proteína aislada" como "proteína isolada" se refieren a la misma proteína beneficiosa para el desarrollo muscular, la recuperación y otros aspectos de la salud.

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¿Son realmente buenos los  suplementos alimenticios para ganar masa muscular?

La industria de los suplementos alimenticios es un campo drásticamente complejo de conocer y comprender, y en especial, los batidos de proteínas son uno de sus productos estrella que más confusión producen.

Por aquello, todos los batidos de proteínas no son equivalentes.

los batidos de proteínas

Atendiendo a la materia prima de las proteínas en polvo, pudimos encontrar las procedentes del suero lácteo (que es la fuente más común), de la leche en sí, del huevo, de la carne, o de fuentes vegetales como la soja, el arroz, o el guisante.

Tiene mucho sentido que la fuente más común sea el suero lácteo, debido a que por un lado este realmente es un subproducto de la industria del queso que hace más rentable todo el proceso de producción, y sin embargo, esta fuente es la que más grande costo biológico tiene (este es inclusive máximo que el del huevo).

El costo nutricional de los batidos de proteínas

En funcionalidad de su proporción de proteínas por cada 100 gramos de proteína en polvo (lo que ciertos llaman "pureza") pudimos encontrar mezclas o productos combinados, concentrados de proteína, y aislados de proteína.

Mezclas o productos combinados

Que este contenido sea el más bajo se debería a que dichos productos acostumbran tener una alta presencia de toda clase de carbohidratos (maltodextrinas, palatinosa, dextrosa, almidones...), y realmente su uso está más enfocado a la ganancia de peso por medio del crecimiento total de la proporción de calorías ingeridas, que al incremento en sí del consumo total de proteínas.

Concentrados de proteína

Los concentrados de proteína rondan los 80 gramos de proteína por cada 100 gramos de producto.

Aislados de proteína

Los aislados de proteína son los productos que más proteína poseen, debido a que su contenido ronda los 90 gramos por cada 100 gramos de producto.

¿Qué proteína en polvo debe elegir?

Visiblemente, el producido en sí de consumir batidos de proteína es dependiente de las necesidades energéticas (que paralelamente es dependiente de otras cambiantes como el sexo, la edad, el peso, y más que nada, el deporte practicado) y de la ingesta de alimentos que ya  se encuentre realizando. Te recomendamos para terminar de entrenar Proteinex que es un producto único ideal para recuperar masa muscular. 

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El secuestro.

No le entusiasmaba la idea, pero las órdenes eran las órdenes, y él estaba demasiado hastiado como para pretender cambiar la naturaleza del mundo. No importaba quién luchara, al final se demostraba que el ser humano era salvaje y cruel, como estaba a punto de demostrar esa noche. Ni siquiera llevó armas, no parecía una mutación especialmente peligrosa. Al menos para un mercenario experimentado para él. Simplemente cogió uno de los coches de la empresa, se cubrió la cara hasta la altura de la nariz y se llevó consigo un par de sueros anestesiantes. En cuanto saliera de la clínica veterinaria donde tenía entendido que trabajaba, sería suya.

Ni siquiera entendía por qué era tan importante para Horizon, pero solo habían sido necesarias un par de fotografías para sentenciarla. 

Magda, tras el último paciente, se quedó un tiempo para recoger y para hacer algún papeleo, apagando todas las luces para salir de allí, cerrando con llaves la clínica. Chewie iba a su lado, queriendo ir hacia el parque para su paseo rutinario, yendo hacia allí con una sonrisa. - Venga, corre, ahora puedes cruzar. Le dijo para que comenzara a correr por el parque que había no muy lejos, caminando ella a su ritmo.

Thomas rodó los ojos, el maldito perro haría ruido, sin lugar a dudas, así que no le quedaría más remedio que hacerse a la idea de que llamaría la atención, por muy rápido que fuese. Cuanto antes se lo quitara de en medio, mejor. Así que tras concienciarse un escaso segundo, bajó del vehículo para ir directo hacia ella mientras apuraba las últimas caladas de su cigarro y lo lanzaba a un lado contra el suelo, sin molestarse en apagarlo. Su instinto fue meterse las manos dentro de los bolsillos por culpa del frío, pero aguantó el tirón. Cualquier gesto que le ahorrase tiempo sería bienvenido.

En cuanto la tuvo a su alcance, sin siquiera dignarse a mediar una maldita palabra —completamente innecesario bajo su criterio—, llevó una mano contra su boca para evitar que gritara mientras con el brazo restante la rodeaba por la cintura y hacia fuerzas para cargar con ella en peso. En cuanto ella sintió las manos de este su instinto le gritó desde dentro pero no chilló, no le salió hacerlo sino que se revolvió como pudo para que la soltase. ¿Quién era? ¿Qué quería? Si quisiera dinero no la cogería de aquella manera pero ella ni siquiera podía razonar en eso en aquel momento. Escuchó a su perro dándose cuenta de lo que ocurría desde lejos y comenzando a ir donde estaban ellos. Por mucho que luchase, él tenía más fuerza que ella, cosa que hizo que le arañase una de las manos que la tenía sujeta, al menos no dejaría que le hiciera nada sin oponer resistencia.

Los arañazos escocieron y así lo hizo evidente Thomas por el ruido que emitió al sentirlos, pero ni por esas la soltó. Era su trabajo, ni siquiera la veía como un ser humano y, puestos a elegir, mejor la cabeza ajena a la suya. —Si te resistes, sólo vas a empeorar las cosas. Al perro no le hizo mayor caso más allá de darle un puntapié para alejarlo de ellos y que no se acercara. Por ahora la calle estaba desértica, que ladrada lo que quisiera. No tardó mucho más en llegar hasta el vehículo donde acabó golpeándola en la cabeza para dejarla inconsciente y subirla dentro del maletero. Llegarían a su destino antes de que se despertara pero, por si acaso, no tenía ganas de que le montara una escena. Las palabras de aquel hombre no podían entrar en su cabeza, ¿Empeorar? Estaba intentando llevársela de allí, ¿Qué había peor? ¿Qué la matase allí en medio en vez de donde fuera que la llevase? Al escuchar a Chewie se estremeció, sintiendo el dolor de este aunque sin poder hacer mucho más por él, ya que no podía con este. El golpe en la cabeza la hizo perder la conciencia, cayendo al momento. (...) Cuando abrió los ojos se sintió confusa, con una punzada de dolor en la cabeza que la hizo cerrar los ojos con fuerza por un momento. ¿Dónde estaba? 

Desde que había sido trasladada, a pesar de no estar Alec presente en esos precisos instantes, las órdenes se siguieron con la exactitud que fueron detalladas; se aisló al sujeto en una habitación de no más de tres metros, con lo básico para una estancia individual. Todo aislado para que le fuera imposible usar sus poderes. También, vigilada. Nada más despertar Thomas lo siguió a través del monitor y, con gesto de hastío, cogió la bandeja de comida y se puso en pie. Ya podía estar Friday presente. Se le daba mejor que a él. —Come, lo vas a necesitar —habló casi en un gruñido y esquivando su mirada. Mientras menos humanidad viera en la presa, mejor para él—. Si no lo haces te abrirán la boca a la fuerza y te meterán un tubo hasta la garganta. La mayoría acaban ahogándose en su propio vómito. 

Se estremeció al parpadear varias veces, formándose la realidad de su entorno al fin de manera realista, no era una pesadilla porque el dolor estaba presente. Miró la bandeja queriendo rechazarla pero este le dijo aquello que hizo que su piel se erizase además de querer vomitar ella al escucharlo. - ¿Dónde estoy? Lo dijo con un hilo de voz, elevando la mirada para atreverse a mirarle, queriendo tener una idea de quién era aquella persona. ¿Sería el mismo que la había cogido? Al mirar sus manos supo que si, así que podía saber que era fuerte, intentar luchar con él era una tontería... Además que hablaba en plural, había más gente. Y no parecía haber animales por lo que intentarse defender o escapar con alguno no era posible. —En un sitio apartado de la mano de cualquier dios en el que creas. Encogió los hombros, con permanente gesto de indiferencia, aunque no tardó en acercarse para dejar la bandeja sobre la pequeña mesa metálica que había en la habitación. Estaba advertida, había cumplido con esa parte.

- ¿Por qué estoy aquí? Con lo que no había contado era con que la chica quisiera hablar, ni siquiera para hacer preguntas que cualquiera se preguntaría en tales circunstancias. No estaba acostumbrado a esa parte, en la que tenía que hacerse cargo del preso, alimentarle, mantener contacto, mirarle, respirar el mismo aire. De normal se limitaba a hacer el trabajo sucio y tras eso desaparecía. —Alguien te grabó, debiste ser más prudente. O haber dejado que esas cosas mataran a aquel chico. Ahora que saben que puedes controlarlas, un mandamás de aquí dentro está interesado en tu mutación. Eso es todo cuanto te interesa saber. Y ahora, come. 

Miraba cada paso que daba, no era una luchadora, jamás se había instruido en nada, simplemente era una veterinaria con una mutación que pensaba que no llamaría nunca la atención... Ahora deseaba haber pensado en tomar clases de defensa personal como mínimo. Se sorprendió al escuchar que la habían grabado, apretando los puños antes de mirarle directamente a la cara, con los dientes apretados. - Creo que no hará falta que coma, nada me hará controlar a esas criaturas... Así que tampoco duraré mucho en este lugar. Acabó sentándose en la cama, con aire decidido aunque asustada por lo que podía pasar. Jamás habría dejado que matasen a Lucas, no se arrepentía de lo que había hecho aunque significase que estuviera encerrada ahora. - No puedo dejar que los usen... y menos para hacer el mal. ¿No sería horrible que te obligaran a hacer cosas que ni entiendes? Que te obliguen a vivir cuando siquiera deberías pertenecer a este mundo. Sabía que perdía El tiempo porque él era uno de ellos pero no podía simplemente callar. 

El discurso moralista, no tardó en rodar los ojos. Le hastiaba y tampoco se lo creía. Lo había escuchado cientos de veces antes, ninguno había aguantado el tipo pasados más de dos días ahí dentro, no pensaba que la presa pudiera ser una excepción. —Es mejor pasar por el aro. El mundo está lleno de dos tipos de persona, los que están arriba y los que están abajo. Adivina quién pisa a quién, solo es cuestión de lógica. Encogió los hombros con indiferencia. Se había visto cara a cara con la sociedad, no tenía dudas. Prefería ser un superviviente cruel a morir sepultado por una ideología que hacía aguas por todos lados. —De todos modos, tú verás. Colabores o no, conseguirán lo que quieren. Te abrirán el cráneo y usarán tu cerebro a su antojo, no serías ni la primera ni tampoco la última. - Los que están arriba pueden caer, al final el altar que les levanta siempre tiene alguna pata podrida. Fue ella quien se encogió de hombros entonces, no sabía si aguantaría lo que fuera que le hicieran pero en un primer momento... no iba a moverse de ese pensamiento. El color que le quedaba se marchó en cuanto se imagino con el cerebro abierto, haciendo lo que quisieran con ella. - No quiero que nadie sufra daño. Lucas lo haría si veía a las criaturas atacando, ahora ya con órdenes concisas, las criaturas... Quizás también si luchaban contra ellas. La gente a por la que fuera. Ella lo haría si no hacía caso pero no llegaba a importarle aunque si a asustarla.

[ Con Thomas, @xxxmystique​

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SARS-CoV-2: Varias variantes escapan a la neutralización por la inmunidad humoral inducida por la vacuna

Un Nuevo artículo ha sido publicado en https://web2meet.net/sars-cov-2-varias-variantes-escapan-a-la-neutralizacion-por-la-inmunidad-humoral-inducida-por-la-vacuna/

SARS-CoV-2: Varias variantes escapan a la neutralización por la inmunidad humoral inducida por la vacuna

EN RESUMEN. Los análisis de suero de individuos vacunados con una o dos dosis de vacunas de ARNm contra 10 variantes circulantes de SARS-CoV-2, muestran que P.1 y B.1.351 en particular exhiben una neutralización limitada por inmunidad humoral inducida por la vacuna. Se encontró que este escape estaba mediado en gran parte por mutaciones en el dominio de unión al receptor del pico de SARS-CoV-2.

A partir de aquí: Traducción literal al idioma español del artículo OFICIAL DOI (IDENTIFICADOR DE OBJETOS DIGITALES.

https://doi.org/10.1016/j.cell.2021.03.013

Wilfredo F. Garcia-Beltran, Evan C. Lam, Kerri St. Denis, Adam D. Nitido, ZeidyH. Garcia, Blake M. Hauser, Jared Feldman, Maia N. Pavlovic, David J. Gregory,Mark C. Poznansky, Alex Sigal, Aaron G. Schmidt, A. John Iafrate, Vivek Naranbhai,Alejandro B. Balazs

Para aparecer en: Célula Fecha de recepción: 12 de febrero de 2020 Fecha de revisión: 26 de febrero de 2021 Fecha de aceptación: 8 de marzo de 2021

Cite este artículo como: García-Beltrán, WF, Lam, EC, St. Denis, K., Nitido, AD, García, ZH, Hauser, BM, Feldman, J., Pavlovic, MN, Gregory, DJ, Poznansky, MC, Sigal, A., Schmidt, AG, Iafrate, AJ, Naranbhai, V., Balazs, AB, Varias variantes del SARS-CoV-2 escapan a la neutralización por inmunidad humoral inducida por la vacuna, Cell (2021), DOI: https://doi.org/10.1016/j.cell.2021.03.013

Este es un archivo PDF de un artículo que ha sufrido mejoras después de su aceptación, como la adición de una portada y metadatos, y el formato para facilitar la lectura, pero aún no es la versión definitiva del registro. Esta versión se someterá a corrección de estilo adicional, composición tipográfica y revisión antes de que se publique en su forma final, pero proporcionamos esta versión para dar visibilidad temprana del artículo. Tenga en cuenta que, durante el proceso de producción, se pueden descubrir errores que podrían afectar el contenido, y todas las renuncias legales que se aplican a la revista pertenecen. © 2021 El (los) autor (es). Publicado por Elsevier Inc.

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Múltiples variantes del SARS-CoV-2 escapan a la neutralización por inmunidad humoral inducida por la vacuna

1 Estos autores contribuyeron igualmente 2 Departamento de Patología, Hospital General de Massachusetts, Boston, MA, 02114, EE. UU. 3 Departamento de Patología, Hospital Brigham and Women’s, Boston, MA, 02115, EE. UU. 4 Instituto Ragon de MGH, MIT y Harvard, Cambridge, MA, 02139, EE. UU. 5 Centro de vacunas e inmunoterapia, Hospital General de Massachusetts, Boston, MA, 02129, EE. UU. 6 Enfermedades infecciosas pediátricas, Hospital General para Niños de Massachusetts, Boston, MA 02114, EE. UU. 7 Departamento de Medicina, Hospital General de Massachusetts, Boston , MA, 02114, EE. UU. 8 Instituto de Investigación en Salud de África, Durban, 4001, Sudáfrica 9 Escuela de Trabajo atory Medicine and Medical Sciences, University of KwaZulu-Natal, Durban, 4041 South Africa 10Max Planck Institute for Infection Biology, Berlin, 10117, Germany 11 Dana-Farber Cancer Institute, Boston, MA, 02215, USA 12Center for the AIDS Program of Research in Sudáfrica, Durban, 4001, Sudáfrica

Contacto principal; correspondencia: abalazs@mgh.harvard.edu

RESUMEN

La vacunación provoca respuestas inmunitarias capaces de neutralizar de forma potente el SARS-CoV-2. Sin embargo, la vigilancia en curso ha revelado la aparición de variantes que albergan mutaciones en spike, el principal objetivo de los anticuerpos neutralizantes. Para comprender el impacto de estas variantes, evaluamos la potencia de neutralización de 99 individuos que recibieron una o dos dosis de las vacunas BNT162b2 o ARNm-1273 contra pseudovirus que representan 10 cepas circulantes de SARS-CoV-2 en todo el mundo. Cinco de los 10 pseudovirus que albergaban mutaciones en el dominio de unión al receptor, incluidos K417N / T, E484K y N501Y, eran muy resistentes a la neutralización. La neutralización cruzada de las variantes de B.1.351 fue comparable al SARS-CoV y al WIV1-CoV derivado de murciélago, lo que sugiere que un número relativamente pequeño de mutaciones puede mediar un escape potente de las respuestas a la vacuna. Si bien el impacto clínico de la resistencia a la neutralización sigue siendo incierto, estos resultados destacan la posibilidad de que las variantes escapen de la inmunidad humoral neutralizadora y enfatizan la necesidad de desarrollar intervenciones protectoras amplias contra la pandemia en evolución. PALABRAS CLAVE: COVID-19; SARS-CoV-2; pico; variantes; RBD; anticuerpos neutralizantes; escapar

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INTRODUCCIÓN

Desde la primera infección humana descrita con el síndrome respiratorio agudo severo coronavirus 2 (SARS-CoV-2) en diciembre de 2019, se han aprobado nueve vacunas para su uso en humanos (“COVID-19 Vaccine Tracker” n.d.). Dos de las vacunas que se utilizan actualmente en todo el mundo, BNT162b2 (fabricada por Pfizer) y mRNA-1273 (fabricada por Moderna), se basan en la liberación de nanopartículas lipídicas de mRNA que codifica una forma estabilizada de prefusión de proteína de pico derivada del SARS-CoV-2 aislado temprano en la epidemia de Wuhan, China. Ambas vacunas demostraron una eficacia> 94% en la prevención de la enfermedad por coronavirus 2019 (COVID-19) en estudios clínicos de fase III realizados a finales de 2020 en varios países (Polack et al. 2020; Baden et al. 2021). Sin embargo, la reciente aparición de nuevas variantes circulantes ha suscitado importantes preocupaciones sobre la eficacia geográfica y temporal de estas intervenciones. De hecho, los ensayos completados más recientemente de dos vacunas basadas en adenovirus (AZD1222 de Astrazeneca y JNJ-78436735 de Johnson & Johnson), una vacuna basada en nanopartículas (NVX-CoV2373 de Novavax) y una vacuna de proteína inactivada (Coronavac) han demostrado una reducción eficacia general («La vacuna Novavax COVID-19 demuestra una eficacia del 89,3% en el ensayo de fase 3 del Reino Unido» nd, «La vacuna AZD1222 alcanzó el criterio de valoración principal de eficacia en la prevención de COVID-19» 2020), y los análisis de subconjuntos sugieren una marcada variación geográfica con menor eficacia contra leves enfermedad a moderada en países como Sudáfrica y Brasil, donde la epidemia está dominada por cepas variantes. En conjunto, estos datos sugieren que las variantes resistentes a la neutralización pueden haber contribuido a estos resultados («Sudáfrica suspende el uso de la vacuna COVID-19 de AstraZeneca después de que no logra detener claramente la variante del virus» 2021; Herper et al. 2021). Una de las primeras variantes que surgió y rápidamente se convirtió en dominante a nivel mundial fue D614G. Si bien varios estudios demostraron que esta cepa es más infecciosa (Korber et al. 2020; Yurkovetskiy et al. 2020a, [b] 2020; Plante et al. 2020; Zhou et al. 2020; Hou et al. 2020), nosotros y otros encontraron que los sueros de individuos convalecientes mostraron una neutralización cruzada efectiva de las variantes de tipo salvaje y D614G (García-Beltran et al. 2021; Legros et al. 2021; Hou et al. 2020). Sin embargo, la vigilancia genómica reciente en el Reino Unido ha revelado una rápida expansión de un nuevo linaje denominado B.1.1.7 (también conocido como VOC-202012/01 o 501Y.V1). B.1.1.7 alberga 3 deleciones de aminoácidos y 7 mutaciones sin sentido en spike, que incluyen D614G y N501Y en el dominio de unión al receptor ACE2 (RBD), y se ha informado que es más infeccioso que D614G (Santos y Passos 2021; Galloway et al.2021; Liu et al.2021). Varios estudios han demostrado que los sueros de convalecientes y vacunados neutralizan de forma cruzada las variantes de B.1.1.7 con una potencia solo ligeramente disminuida, lo que sugiere que la infección previa o la vacunación con el SARS-CoV-2 de tipo salvaje aún pueden brindar protección contra las variantes de B.1.1.7

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(Wu et al. 2021; Muik et al. 2021; Shen et al. 2021; Rees-Spear et al. 2021; P. Wang et al. 2021). También ha habido informes de transmisión del SARS-CoV-2 entre humanos y visones en Dinamarca con una variante llamada grupo 5 de visón o B.1.1.298, que alberga una deleción de 2 aminoácidos y 4 mutaciones sin sentido, incluida Y453F en RBD. Las preocupaciones relacionadas con la transmisión entre especies en curso dieron como resultado el sacrificio de más de 17 millones de visones daneses para evitar una mayor propagación y evolución viral (Oude Munnink et al.2021; Oxner 2020). Otra variante que surgió recientemente en California, Estados Unidos, designada como B.1.429, contiene 4 mutaciones sin sentido en pico, una de las cuales es una única mutación L452R RBD. Aún no se ha determinado la capacidad de las variantes B.1.1.298 y B.1.429 para evadir la inmunidad humoral neutralizante de una infección o vacunación previa. De particular preocupación es una mutación E484K en RBD, que se identificó previamente a través de experimentos de selección in vitro para escapar de los anticuerpos monoclonales (Baum et al.2020) y también se identificó recientemente mediante un escaneo mutacional profundo como una variante con el potencial de evadir monoclonales y respuestas de anticuerpos en suero (Greaney et al. 2020, 2021). Las variantes novedosas que surgen del linaje B.1.1.28 descritas por primera vez en Brasil y Japón, denominadas P.2 (con mutaciones de sentido erróneo de 3 picos) y P.1 (con mutaciones de sentido erróneo de 12 picos), contienen esta mutación E484K y P.1 en particular también contiene mutaciones K417T y N501Y en RBD. Estas cepas se han propagado rápidamente, y tanto P.2 como P.1 se encontraron recientemente en casos documentados de reinfección por SARS-CoV-2 (Paiva et al. 2020; Faria et al. 2021; Resende et al. 2021; Naveca et al.2021; Nonaka et al.2021). La mayor preocupación ha sido la aparición de múltiples cepas del linaje B.1.351 (también conocido como 501Y.V2), que se informaron por primera vez en Sudáfrica y desde entonces se han extendido por todo el mundo (Tegally et al. 2021). Este linaje tiene tres mutaciones RBD, K417N, E484K y N501Y, además de varias mutaciones fuera de RBD, y varios informes han sugerido que los sueros de convalecientes y vacunados tienen una neutralización cruzada disminuida de variantes del linaje B.1.351 (P. Wang et al. 2021; Wibmer et al.2021; Wu et al.2021; Hu et al.2021). Una limitación clave de varios de estos informes ha sido el uso de mutaciones únicas o combinaciones de mutaciones que no ocurren naturalmente. Independientemente, la aparición de variantes novedosas que parecen escapar de las respuestas inmunes ha impulsado a los fabricantes de vacunas a desarrollar refuerzos para estas variantes de picos (“Moderna Developing Booster Shot for New Virus Variant B.1.351” n.d.). Aquí, evaluamos sistemáticamente el potencial de neutralización de los sueros de una cohorte de individuos que recibieron una o dos dosis de la vacuna BNT162b2 (Pfizer) o mRNA-1273 (Moderna) contra los pseudovirus del SARS-CoV-2 que portan proteínas de punta que se encuentran en las cepas circulantes. . Utilizamos nuestro ensayo de neutralización de pseudovirus de alto rendimiento descrito anteriormente (García-Beltran et al.2021) para cuantificar la neutralización contra variantes que surgen por primera vez en el Reino Unido (B.1.1.7), Dinamarca (B.1.1.298 ), Estados Unidos (B.1.429), Brasil y Japón (P.2 y P.1) y Sudáfrica (tres variantes del linaje B.1.351), así como el SARS-CoV del brote de 2002 en Hong Kong y el coronavirus de murciélago preemergente WIV1-CoV. Encontramos que, aunque la neutralización se conserva en gran medida contra muchas variantes, las que contienen las mutaciones K417N / T, E484K y N501Y RBD, es decir, las variantes P.1 y B.1.351, han disminuido significativamente la neutralización incluso en individuos completamente vacunados. Los individuos que recibieron solo una única dosis reciente de vacuna tuvieron títulos de neutralización más débiles en general y no mostraron neutralización detectable de variantes de B.1.351 en nuestros ensayos. Tomados en conjunto, nuestros resultados destacan que las vacunas BNT162b2 y mRNA-1273 logran solo una neutralización cruzada parcial de nuevas variantes y respaldan la reformulación de vacunas existentes para incluir diversas secuencias de picos. En última instancia, puede ser necesario el desarrollo de nuevas vacunas capaces de provocar anticuerpos ampliamente neutralizantes para resolver la pandemia en curso.

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RESULTADOS

Aparición y propagación mundial de variantes preocupantes del SARS-CoV-2

Desde el primer caso descrito de infección por SARS-CoV-2 en Wuhan, China, en diciembre de 2019, se han documentado más de 107 millones de infecciones confirmadas (Coronavirus.jhu.edu), lo que permite la diversificación viral y el surgimiento de seis linajes principales distintos con numerosos variantes. Un subconjunto de estas variantes ha sido denotado como variantes de preocupación por la Organización Mundial de la Salud dada la presencia de mutaciones con potencial para aumentar la transmisibilidad, virulencia o evadir las respuestas inmunes. Nos centramos en las variantes preocupantes descritas por primera vez en el Reino Unido (B.1.1.7), Dinamarca (B.1.1.298), Estados Unidos (B.1.429), Brasil y Japón (P.2 y P.1), y Sudáfrica (B.1.351), la mayoría de los cuales surgieron a fines de 2020 (Figura 1A-B). Aunque las mutaciones que surgen naturalmente en estas variantes abarcan toda la proteína de pico, ocurren principalmente en S1 y RBD, el principal objetivo de los anticuerpos neutralizantes (Figura 1C y S1). Después de analizar las secuencias de pico de SARS-CoV-2 depositadas para cada linaje en GISAID, identificamos mutaciones de secuencia de consenso que representan la cepa circulante dominante para cada linaje (Figura 1D y S1). En el caso del linaje B.1.351, estudiamos tres de las variantes dominantes que comprenden la mayoría de las secuencias depositadas, que designamos v1, v2 y v3. Las tres mutaciones principales de RBD de interés son: (i) N501Y, presente en las variantes B.1.1.7, P.1 y B.1.351; (ii) E484K, presente en las variantes P.2, P.1 y B.1.351; y (iii) K417T para la variante P.1 y K417N para las variantes B.1.351. Por separado, la variante B.1.1.298 encontrada en visones daneses contenía una mutación Y453F en RBD, y la variante B.1.429 de California contenía un L452R. Aunque son parientes lejanos, el SARS-CoV del brote de coronavirus de Hong Kong de 2002 y el WIV1-CoV preemergente derivado de murciélagos comparten una homología de pico de ~ 76% con el SARS-CoV-2 y se evaluaron para proporcionar una comparación con coronavirus serológicamente distintos (Figura 1A y 1D).

Respuestas de neutralización provocadas por la vacuna a las cepas circulantes de SARS-CoV-2

Acumulamos una cohorte de 99 individuos que recibieron una o dos dosis completas de las vacunas BNT162b2 o mRNA-1273, y usamos un ensayo de neutralización de pseudovirus lentivíricos basado en luminiscencia que nosotros y otros han validado previamente (C. Wang et al. 2020; Ju et al. 2020; Pinto et al. 2020; Yang et al. 2020; Moore et al. 2004; Crawford et al. 2020; García-Beltran et al. 2021 ) para evaluar la neutralización de las variantes del SARS-CoV-2 en un sistema de alto rendimiento (Figura 2A-B). Esta cohorte era relativamente joven (mediana de edad: 33 años, rango: 22 – 73 años) y el 62,6% (62/99) mujeres y el 37,4% (37/99) hombres (Figura S2). Comparamos sueros de 1220 muestras prepandémicas que habíamos analizado previamente utilizando el mismo ensayo (García-Beltrán et al. 2021) con nuestra cohorte de vacunados. El análisis de las características operativas del receptor mostró

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que el ensayo de neutralización de pseudovirus fue capaz de discriminar con precisión entre individuos no vacunados y vacunados ≥7 días después de la segunda dosis de BNT162b2 o mRNA-1273 (AUC = 0,9998), con una sensibilidad del 100% y una especificidad de 99% utilizando el límite de detección del ensayo (pNT50 de 12) como punto de corte (Figura S3). Entre los no vacunados y los individuos que recibieron 1 dosis de vacuna (o <7 días después de la segunda dosis), la sensibilidad se redujo al 93% (Figura S3). Los sueros obtenidos de individuos que recibieron 2 dosis completas de vacuna mostraron una fuerte neutralización del pseudovirus del SARS-CoV-2 de tipo salvaje, con los receptores de BNT162b2 logrando un título medio de 2.016 y los receptores de ARNm-1273 con un título medio de 762 (esta diferencia no fue estadísticamente significativo) (Figura 3A). Los individuos que recibieron solo una dosis de vacuna (o <7 días después de la segunda dosis) tuvieron una neutralización significativamente más baja, pero fácilmente detectable, con títulos medios de 167 para BNT162b2 y 208 para mRNA-1273 (Figura 3C). Al comparar el título de neutralización de pseudovirus en función del tiempo posterior a la vacunación, observamos un aumento esperado en el título después de la segunda dosis (Figura 3B). La magnitud de la neutralización se correlacionó con los niveles totales de anticuerpos anti-RBD; sin embargo, esta correlación fue pobre dado que la mayoría de los vacunados alcanzaron el límite superior de detección de nuestro ELISA (Figura 3C). Ni el sexo ni la edad parecieron influir significativamente en los títulos de neutralización en nuestra cohorte (Figura 3D-E). La neutralización del pseudovirus D614G fue similar a la del tipo salvaje en individuos que recibieron dos dosis de vacuna (disminución de 1.2 veces para ambas vacunas de 2 dosis) (Figura 4A-D y S4A), lo que contrasta con estudios previos en sueros convalecientes. que nosotros y otros llevamos a cabo demostrando una neutralización ligeramente aumentada de la variante D614G frente al tipo salvaje (García-Beltrán et al. 2021) después de una infección natural. El efecto fue más pronunciado en los individuos que recibieron una dosis de vacuna, algunos de los cuales tenían una neutralización indetectable de D614G a pesar de la neutralización detectable del SARS-CoV-2 de tipo salvaje (Figura 4A-B). Esta diferencia puede ser una consecuencia de la vacuna que codifica la secuencia de picos de tipo salvaje, mientras que muchos individuos convalecientes en estudios anteriores probablemente estaban infectados con la variante D614G del SARS-CoV-2, dado que ya se había convertido en la cepa dominante a nivel mundial en el verano de 2020. (Lemieux et al. 2020; Korber et al. 2020). Al evaluar variantes que contienen una mutación RBD como parte de su paisaje mutacional, la variante B.1.1.7 (N501Y) del Reino Unido, la variante B.1.1.298 (Y453F) del visón danés y la variante B.1.429 (L452R) de California exhibieron una neutralización que fue generalmente similar a la de tipo salvaje y la variante D614G parental. Entre las personas que recibieron 2 dosis completas de

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BNT162b2, la disminución media de veces en la neutralización con respecto al tipo salvaje fue 2,1 veces para B.1.1.7, 1,4 veces para B.1.1.298 y 2,0 veces para B.1.429 (Figura 4C y S4A); para aquellos que recibieron 2 dosis completas de ARNm-1273, la disminución media de la neutralización en relación con el tipo salvaje fue de 2,3 veces para B.1.1.7, 1,3 veces para B.1.1.298 y 2,0 veces para B. 1.429 (Figura 4D y S4A). Sin embargo, la neutralización de la variante brasileña / japonesa P.2, cuyo RBD contiene una mutación E484K, se redujo significativamente (5,8 veces para BNT162b2, p <0,001; 2,9 veces para mRNA-1273, p <0,01) (Figura 4C- D y S4A). Esto está en línea con estudios previos que sugieren que la mutación E484K puede evadir respuestas de anticuerpos policlonales (Greaney et al. 2020; Jangra et al. 2021) y se ha encontrado en casos de reinfección por SARS-CoV-2 (Paiva et al. 2020). ; Faria et al.2021; Resende et al.2021; Naveca et al.2021; Nonaka et al.2021). De manera similar, las respuestas de anticuerpos neutralizantes también disminuyeron significativamente para la cepa P.1 brasileña / japonesa (6,7 veces para BNT162b2, p <0,0001; 4,5 veces para mRNA-1273, p <0,001), que alberga tres mutaciones en RBD (K417T , E484K y N501Y) y también se ha encontrado en casos de reinfección (nuno_faria 2021). Sorprendentemente, la neutralización de las tres cepas sudafricanas B.1.351 se redujo sustancialmente para ambas vacunas de 2 dosis (v1: 34,5 veces para BNT162b2 y 27,7 veces para mRNA-1273; v2: 41,2 veces para BNT162b2 y 20,8 veces para ARNm-1273; v3: 42,4 veces para BNT162b2 y 19,2 veces para ARNm-1273; p <0,0001 para todas las comparaciones) (Figura 4C-D y S4A). Estas cepas contienen las mismas tres mutaciones RBD que P.1 excepto por una sustitución de asparagina frente a treonina en K417 (K417N) y varias mutaciones adicionales en regiones no RBD. Sorprendentemente, encontramos que la disminución en la neutralización de las cepas B.1.351 fue similar a la de los coronavirus relacionados lejanamente, a saber, SARS-CoV (43,8 veces para BNT162b2 y 33,5 veces para mRNA-1273) y WIV1-CoV (44,3- veces para BNT162b2 y 26,5 veces para ARNm-1273), lo que sugiere que un número relativamente pequeño de mutaciones puede medicar un escape potente de las respuestas de anticuerpos neutralizantes inducidas por la vacuna. Estas diferencias sustanciales en la neutralización no pudieron explicarse por diferencias en la expresión de la proteína de pico (Figura S4B) ni en la cantidad de pseudovirus usado en el ensayo (Figura S4C). En particular, el 36,7% (11/30) de los receptores de 2 dosis de BNT162b2 y el 42,9% (15/35) de los receptores de 2 dosis de las vacunas de mRNA-1273 no tuvieron neutralización detectable de al menos una de las variantes B.1.351 (Figura 4A -B). De los individuos que recibieron solo 1 dosis de BNT162b2 o mRNA-1273, todos tuvieron una neutralización indetectable de B.1.351 v2 y v3, excepto cuatro individuos que informaron haber tenido una infección previa por COVID-19 o una exposición significativa y un individuo para el cual no se obtuvo un historial de COVID-19. Esto sugiere que una sola dosis de vacunas de ARNm existentes puede ser insuficiente para inducir respuestas de anticuerpos neutralizantes cruzados en individuos no infectados previamente.

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Curiosamente, los seis individuos de nuestro estudio que informaron haber tenido una infección previa por COVID-19 o una exposición significativa tenían los títulos de neutralización más altos para la mayoría de las variantes y exhibieron una neutralización cruzada sustancial de B.1.351, SARS-CoV y WIV1-CoV (Figura 4A-B y S2). Esto sugiere que la infección previa combinada con la vacunación puede resultar en la mayor amplitud de respuestas de anticuerpos neutralizantes con reactividad cruzada, incluso contra coronavirus relacionados lejanamente.

La resistencia a la neutralización de las variantes de B.1.351 se debe principalmente a mutaciones de RBD.

Para caracterizar mejor el contexto mutacional responsable de la resistencia a la neutralización de B.1.351, exploramos la contribución de las mutaciones ubicadas tanto dentro como fuera de la región de pico de RBD. Es de destacar que muchas de las sustituciones y deleciones encontradas en el linaje B.1.351 están en estrecha proximidad estructural en el dominio S1 (Figura 5A). Sin embargo, el 86,2% de las secuencias de GISAID disponibles de este linaje albergan estas mutaciones en tres patrones distintos representados por B.1.351 v1 (46,6%), v2 (31,6%) y v3 (8,0%). Creamos pseudovirus en los que las regiones RBD de B.1.351 v1, v2 y v3 se revertieron a su secuencia original de Wuhan de tipo salvaje (v1 / wtRBD, v2 / wtRBD y v3 / wtRBD) mientras conservaban todos los demás B.1.351 v1 , v2 o v3 mutaciones. Sorprendentemente, los ensayos de neutralización realizados con sueros de 24 individuos que recibieron la vacuna BNT162b2 de 2 dosis revelaron que la neutralización de B.1.351 v1, v2 y v3 en ausencia de mutaciones RBD era comparable a la de D614G (Figura 5B-C). Un pseudovirus que lleva solo las tres mutaciones RBD (K417N, E484K y N501Y), en gran parte, pero no del todo, recapituló el fenotipo de escape (Figura 5B y 5D). A pesar de este escape, los anticuerpos mostraron unión reducida, pero detectable, a la proteína RBD mutante que alberga mutaciones B.1.351 (K417N, E484K y N501Y) por ELISA, que se correlacionó con la neutralización de pseudovirus K417N + E484K + N501Y (R2 = 0,67, p <0,0001 ) (Figura 5E). Esto sugiere que los anticuerpos provocados por la vacuna capaces de unirse al RBD mutante pueden conservar la capacidad de neutralizar los pseudovirus mutantes del RBD. Al evaluar la contribución de las mutaciones RBD frente a las no RBD hacia el escape, los análisis de regresión proporcionaron evidencia estadística de la interacción entre mutaciones dentro y fuera de RBD en la mediación del escape de variantes de B.1.351, consistente con los efectos sinérgicos (es decir, no aditivos) de estas mutaciones. (las estadísticas de interacción para B.1.351 v1 fue p = 0.06, v2 fue p <0.0001 y v3 fue p <0.0001). Estos resultados sugieren que, si bien las mutaciones RBD contribuyen con la mayor parte del escape observado de la neutralización inducida por la vacuna, son más efectivas cuando se encuentran en el contexto de mutaciones adicionales, particularmente las que se encuentran en las variantes B.1.351 v2 y v3.

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DISCUSIÓN

Tradicionalmente, se cree que las respuestas inmunes policlonales que surgen en el contexto de la infección y la vacunación se dirigen a múltiples epítopos antigénicos. Dada esta suposición, la expectativa sería que un pequeño número de variaciones en la secuencia de antígeno tuvieran solo efectos modestos sobre el reconocimiento por parte del sistema inmunológico. Aquí, encontramos que mientras muchas cepas, como B.1.1.7, B.1.1.298 o B.1.429, continúan siendo potentemente neutralizadas a pesar de la presencia de mutaciones individuales de RBD, otras variantes circulantes de SARS-CoV-2 escapan inmunidad humoral inducida por la vacuna. El P.2. La variante, que contiene una mutación E484K dentro de la región RBD, fue capaz de reducir significativamente la potencia de neutralización de individuos completamente vacunados, de acuerdo con lo sugerido por el escaneo mutacional profundo (Greaney et al. 2020; Jangra et al. 2021). De manera similar, la cepa P.1, que tiene tres mutaciones RBD, escapó de manera más efectiva a la neutralización, posiblemente explicando los casos recientemente reportados de reinfección con esta variante (Paiva et al.2020; Faria et al.2021; Resende et al.2021; Naveca et al.2021; Nonaka et al.2021). Finalmente, encontramos que las variantes de B.1.351 exhibieron una notable resistencia a la neutralización, en gran parte debido a tres mutaciones en RBD pero con una contribución medible de mutaciones no RBD. La magnitud del efecto es tal que las cepas B.1.351 escaparon a las respuestas de neutralización de la vacuna tan eficazmente como los coronavirus relacionados lejanamente. Dada la pérdida de la potencia de la vacuna contra varias variantes circulantes, la mayoría de los individuos que recibieron una sola dosis de vacuna no obtuvieron títulos de anticuerpos suficientes para proporcionar una neutralización cruzada detectable contra B.1.351 v2 o v3. Si bien nuestros estudios están limitados por el tiempo de seguimiento relativamente corto después de la vacunación, nuestros hallazgos respaldan la importancia de los regímenes de 2 dosis para lograr títulos, y quizás amplitud, para mejorar la protección contra variantes nuevas. Es importante considerar estos hallazgos en el contexto de las propuestas para administrar una dosis única de vacuna a un mayor número de personas en lugar de utilizar dosis para estimular a los receptores anteriores.Es importante destacar que nuestros estudios se basan en pseudovirus que solo son capaces de modelar la entrada dependiente de ACE2. paso del ciclo de vida del SARS-CoV-2. Si bien numerosos estudios ahora han demostrado una estrecha correlación entre los títulos de neutralización medidos contra pseudovirus y cultivos vivos de SARS-CoV-2 (C. Wang et al. 2020; Ju et al. 2020; Pinto et al. 2020; Yang et al. 2020; Moore et al.2004; Crawford et al.2020; Riepler et al.2020), no está claro qué impacto pueden tener mutaciones adicionales ubicadas fuera del pico en el escape inmunológico, la virulencia, la infectividad o la patogénesis. Varios informes y preimpresos recientes, incluidos los estudios realizados por Pfizer y Moderna, han producido hallazgos similares en términos de potencia de la vacuna contra las variantes B.1.1.7 y B.1.1.298, pero sustancialmente menos resistencia a la neutralización por

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B.1.351 de lo que medimos. Sin embargo, debemos advertir que cada estudio se realizó con distintas muestras de suero medidas utilizando diferentes condiciones (p. Ej., Virus de la estomatitis vesicular quimérica con capacidad de replicación versus pseudovirus lentiviral de entrada única) y con diferentes plásmidos de expresión de picos y combinaciones de mutaciones (p. Ej., Mutaciones triples RBD, mutaciones que definen el linaje, complemento completo de mutaciones que aún no se han observado juntas en la naturaleza, etc.). En el presente estudio, imitamos el patrón natural de mutaciones que se encuentran en las cepas circulantes, en fase. Es importante destacar que estos incluyen las variantes de picos que se encuentran en dos cepas de virus vivos competentes para la replicación del linaje B.1.351, que recientemente se informó que exhiben una resistencia a la neutralización casi completa en respuesta al plasma convaleciente (Cele et al. 2021). Las cepas utilizadas en el estudio mencionado anteriormente se designaron como 501Y.V2.HVdF002 y 501Y.V2.HV001, que tienen secuencias de proteínas de pico idénticas a las de los pseudovirus B.1.351 v1 y B.1.351 v2 informados en este estudio. Nuestro trabajo no aborda la inmunidad celular aportada por los linfocitos citotóxicos, incluidas las células T y NK. Incluso en ausencia de la inmunidad humoral neutralizante, estudios previos han sugerido que la inmunidad celular puede mitigar una infección grave o prolongada (Le Bert et al. 2020). En los individuos convalecientes, la inmunidad de las células T no se limitaría a los epítopos derivados de espigas, sino también a otras proteínas más abundantes como la nucleocápside. Como tal, sería razonable suponer que la inmunidad mediada por células T provocada por la infección permanecería en gran parte intacta para las variantes circulantes que incluyen B.1.351. De hecho, aunque los estudios recientes de Johnson & Johnson han demostrado una eficacia general reducida en Sudáfrica, hubo una protección sustancialmente mayor contra la enfermedad grave o fatal que contra la enfermedad leve a moderada (Herper et al. 2021). Sin embargo, con la excepción de las vacunas de virus enteros muertos, todos los diseños de vacunas disponibles actualmente solo proporcionan proteína de pico como inmunógeno diana, lo que limita la inmunidad de las células T a los epítopos de pico. No obstante, un estudio reciente ha demostrado que las mutaciones en los epítopos de las espigas no alteran las respuestas de las células T a pesar de escapar de los anticuerpos neutralizantes (Skelly et al. 2021). En resumen, nuestros datos destacan los desafíos que enfrentan todas las vacunas cuyos diseños se finalizaron temprano en la pandemia y se basaron en la secuencia del primer virus reportado en Wuhan, China. Dada la escala mundial y la magnitud de la pandemia en curso, incluidos los informes de casos de reinfección, está claro que la evolución viral continuará. Es posible que las vacunas actuales aún proporcionen un beneficio clínico contra variantes que exhiben una neutralización cruzada deficiente, como P.1 y B.1.351, al reducir la gravedad de la enfermedad COVID-19, pero esto aún no se ha determinado. En última instancia, será importante desarrollar intervenciones capaces de prevenir la transmisión de diversas variantes del SARS-CoV-2, incluidos los refuerzos de vacunas que se dirigen a estas

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variantes o tecnologías capaces de provocar o administrar anticuerpos ampliamente neutralizantes.

LIMITACIONES DEL ESTUDIO

El objetivo principal de este estudio fue evaluar el potencial de los sueros de los vacunados para neutralizar las variantes circulantes del SARS-CoV-2. Para ello, desarrollamos un ensayo de neutralización in vitro basado en pseudovirus lentivirales de alto rendimiento que utiliza una línea celular 293T-ACE2 diseñada como células diana. Como tal, estas células restringen la entrada de pseudovirus de una manera dependiente de ACE2 y carecen de otras proteínas de la superficie celular que pueden desempeñar un papel en la infección natural, como TMPRSS2 (Hoffmann et al. 2020) o NRP1 (Cantuti-Castelvetri et al. 2020). ). Se necesitan estudios adicionales para evaluar la influencia de estas proteínas en los títulos de neutralización sérica medidos. No evaluamos otras funciones mediadas por anticuerpos, como la deposición del complemento, la citotoxicidad celular dependiente de anticuerpos o la fagocitosis celular dependiente de anticuerpos, que pueden contribuir a la protección incluso en ausencia de anticuerpos neutralizantes. Además, no evaluamos el papel de las respuestas inmunitarias celulares provocadas por la vacuna mediadas por células T y células NK, que probablemente desempeñen un papel clave en la prevención de enfermedades para los receptores de la vacuna.

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AGRADECIMIENTOS, APOYO FINANCIERO

Queremos agradecer a Michael Farzan, PhD, por proporcionar células 293T que expresan ACE2. También agradecemos a Mandakolathur Murali, MD por muchas discusiones útiles y reveladoras. B.M.H. y cuenta con el respaldo del premio Número T32GM007753 del Instituto Nacional de Ciencias Médicas Generales. J.F. es compatible con T32AI007245. D.J.G., M.C.P. y M.N.P. fueron apoyados por el fondo de innovación VIC. COMO. fue apoyado por Bill y Melinda Gates Investment INV-018944 (AS) y por el South African Medical Research Council y el Departamento de Ciencia e Innovación (TdO), A.G.S. fue apoyado por NIH R01 AI146779 y una subvención del Consorcio de Massachusetts sobre Preparación para la Patogenia (MassCPR). A.J.I. cuenta con el apoyo de la Lambertus Family Foundation. TEJIDO. recibió el apoyo del Premio Avenir Nuevo Innovador DP2DA040254 de los Institutos Nacionales para el Abuso de Drogas (NIDA), el Programa de Académicos Transformadores de MGH, así como fondos de la Fundación Charles H. Hood. Esta investigación independiente fue apoyada por el Programa de Becarios de Investigación en Ciencias de Gilead en VIH.

CONTRIBUCIONES DEL AUTOR

W.F.G.B., E.C.L., K.S.D. y A.B.B. diseñó los experimentos. W.F.G.B., E.C.L., K.S.D., Z.G., A.D.N., V.N. y A.B.B. llevó a cabo experimentos y analizó datos. J.F., B.M.H. y A.G.S. proporcionó reactivos clave y discusiones e ideas útiles. D.J.G., M.C.P. y M.N.P. proporcionó muestras humanas para el estudio. A.D.N. y V.N. contribuido a los análisis estadísticos y de secuencia. A.J.I. y V.N. proporcionó discusiones clave y aportes al diseño experimental. W.F.G.B., V.N. y A.B.B. escribió el artículo con contribuciones de todos los autores.

DECLARACIONES DE INTERÉS

Los autores declaran no tener intereses en competencia

P15 a P20

Por favor referirse al artículo original en inglés. En estas páginas están explicadas la lista de figuras anexas al artículo así como los suplementos. Como son datos técnicos son perfectamente entendibles aún en inglés. https://doi.org/10.1016/j.cell.2021.03.013

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STAR ★ MÉTODOS

DISPONIBILIDAD DE RECURSOS.

Contacto principal. La información adicional y las solicitudes de recursos y reactivos deben ser dirigidas y serán atendidas por Alejandro Balazs (abalazs@mgh.harvard.edu).

Disponibilidad de materiales. Los plásmidos generados en este estudio estarán disponibles a través de Addgene. Las proteínas y anticuerpos recombinantes están disponibles en sus respectivas fuentes.

Disponibilidad de código y datos. Este estudio no generó código ni datos de secuencia. Los datos generados en el estudio actual (incluidos ELISA y neutralización) no se han depositado en un repositorio público, pero están disponibles del autor correspondiente a pedido.

MODELO EXPERIMENTAL Y DETALLES DEL SUJETO.

Sujetos humanos. El uso de muestras humanas fue aprobado por la Junta de Revisión Institucional de Partners (protocolo 2020P002274). Las muestras de suero de los receptores de la vacuna que recibieron una o dos dosis de la vacuna BNT162b2 o mRNA-1273 se recolectaron en tubos con tapa roja. Para cada individuo, se obtuvo información demográfica básica, incluida la edad y el sexo, así como cualquier historial relevante de COVID-19.

Líneas celulares. Se cultivaron células HEK 293T (ATCC) en DMEM (Corning) que contenía suero bovino fetal al 10% (VWR) y penicilina. / estreptomicina (Corning) a 37 ° C / CO2 al 5%. Las células 293T-ACE2 fueron un regalo de Michael Farzan (Scripps Florida) y Nir Hacohen (Broad Institute) y se cultivaron en las mismas condiciones. La confirmación de la expresión de ACE2 en células 293T-ACE2 se realizó mediante citometría de flujo.

DETALLES DEL MÉTODO.

Construcción de plásmidos de expresión de picos variantes. Para crear plásmidos de expresión de picos variantes, realizamos múltiples fragmentos de PCR

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utilizando oligonucleótidos que contienen cada mutación deseada (tecnología de ADN integrada) y utilizamos el ensamblaje de fragmentos superpuestos para generar el complemento completo de mutaciones para cada cepa. Es importante destacar que generamos estas mutaciones en el contexto de nuestro plásmido de expresión de pico de SARS-CoV-2 con codón optimizado previamente descrito que alberga una deleción de los 18 aminoácidos C-terminales que previamente demostramos que dan como resultado títulos de pseudovirus más altos. Los fragmentos ensamblados se insertaron en el vector pTwist-CMV-BetaGlobin-WPRE-Neo digerido con NotI / XbaI utilizando el kit de clonación In-Fusion HD (Takara). Todo el ADN plasmídico resultante utilizado en el estudio se verificó mediante secuenciación profunda de plásmido completo (Illumina) para confirmar la presencia de solo las mutaciones previstas.

Ensayo de neutralización de pseudovirus SARS-CoV-2. Para comparar la actividad neutralizante de los sueros vacunados contra los coronavirus, producimos partículas lentivirales pseudotipadas con diferentes proteínas de pico como se describió anteriormente (García-Beltrán et al. 2021). Brevemente, se produjeron pseudovirus en células 293T mediante transfección con PEI de un esqueleto lentiviral que codifica CMV-Luciferasa-IRES-ZsGreen así como plásmidos auxiliares lentivirales y cada plásmido de expresión de variante de pico. Después de la recolección y el filtrado, la producción se cuantificó titulando mediante citometría de flujo en células 293T-ACE2. Los ensayos de neutralización y la lectura se realizaron en un manipulador de líquidos Fluent Automated Workstation (Tecan) utilizando placas de 384 pocillos (Grenier). Se realizaron diluciones seriadas triples de 1:12 a 1: 8,748 para cada muestra de suero antes de agregar 50–250 unidades infecciosas de pseudovirus durante 1 h. Posteriormente, se añadieron a cada pocillo células 293T-ACE2 que contenían polibreno y se incubaron a 37ºC / CO2 al 5% durante 60-72 h. Después de la transducción, las células se lisaron usando un tampón que contenía luciferina (Siebring-van Olst et al. 2013) y se agitaron durante 5 min antes de la cuantificación de la expresión de luciferasa dentro de 1 h de la adición del tampón usando un luminómetro Spectramax L (Molecular Devices). El porcentaje de neutralización se determinó restando la luminiscencia de fondo medida en los pocillos de control celular (solo células) de los pocillos de muestra y dividiendo por los pocillos de control de virus (solo virus y células). Los datos se analizaron usando Graphpad Prism y los valores de pNT50 se calcularon tomando la inversa del valor de concentración inhibitoria del 50% para todas las muestras con un valor de neutralización de pseudovirus del 80% o más a la concentración más alta de suero.

Titulación de pseudovirus. Para determinar las unidades infecciosas de vectores lentivirales pseudotipados, se sembraron 400.000 células 293T-ACE2 por pocillo de una placa de 12 pocillos. 24 h más tarde, se hicieron tres diluciones seriadas de diez veces de sobrenadante puro de pseudovirus en 100 μL, que luego se utilizaron para reemplazar 100 μL de

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medio en las células en placa. Las células se incubaron durante 48 ha 37ºC / 5% de CO2 para permitir la expresión del gen indicador ZsGreen y se recolectaron con tripsina-EDTA (Corning). Las células se resuspendieron en PBS suplementado con FBS al 2% (PBS +) y se analizaron en un citómetro de flujo Stratedigm S1300Exi para determinar el porcentaje de células que expresan ZsGreen. Las unidades infecciosas se calcularon determinando el porcentaje de células infectadas en los pocillos que presentaban disminuciones lineales en la transducción y multiplicando por el número medio de células por pocillo determinado al inicio del ensayo. A MOI baja, se supuso que cada célula ZsGreen transducida representaba una única unidad infecciosa.

Evaluación citométrica de flujo de la expresión del pico. Para comparar la expresión superficial relativa de las proteínas variantes del pico de pseudovirus, se sembraron 400.000 células 293T por pocillo de una placa de 12 pocillos. 24 h más tarde, 1 μg de plásmido de expresión de pico variante y transfectado usando PEI. Las células se incubaron durante 48 ha 37 ° C y se recolectaron en PBS +. Las células transfectadas con cada vector se dividieron y se tiñeron con 5 μg / ml de S309, ADI-55689 o ADI-56046 durante 30 minutos a temperatura ambiente. Después, las células se lavaron con 1 ml de PBS +, se centrifugaron a 900 x gy se tiñeron con 2 µg / ml de anticuerpo policlonal anti-IgG-AF647 humana (Invitrogen) durante 30 minutos a temperatura ambiente. Las células se lavaron con 1 mL de PBS +, se centrifugaron a 900 x g, se resuspendieron en 100 μL de PBS +, se fijaron con 100 μL de PFA al 4% y se analizaron en un citómetro de flujo Stratedigm S1300Exi.

ELISA de anticuerpos totales del dominio de unión al receptor de SARS-CoV-2. La detección cuantitativa de anticuerpos totales al dominio de unión al receptor de SARS-CoV-2 (RBD) se realizó como se describió previamente (García-Beltran et al. 2021). Brevemente, utilizamos un ELISA indirecto con un estándar que consta de anticuerpo monoclonal anti-SARS-CoV y -CoV-2 (CR3022) (isotipo IgG1). Se recubrieron placas de ELISA de 96 pocillos con RBD de SARS-CoV-2 de tipo salvaje purificado. Las placas se bloquearon con BSA y se lavaron. Se creó una curva estándar de siete puntos utilizando CR3022-IgG1 a partir de 2 μg / ml realizando diluciones en serie 1: 3 con tampón de dilución, y las muestras de suero se diluyeron 1: 100 con tampón de dilución. Las muestras diluidas y los estándares se agregaron a los pocillos correspondientes y se incubaron durante 1 ha 37 ° C, seguido de lavado. Los anticuerpos totales se detectaron con anti-IgG humana + IgA + IgM (H + L) -HRP (Betil) diluido 1: 25.000 para una incubación de 30 min a temperatura ambiente. Después del lavado, se añadió sustrato TMB (Inova) a cada pocillo y se incubó durante 5-15 min antes de detenerlo con H2SO4 1 M. La densidad óptica (O.D.) se midió a 450 nm con la resta del O.D. a 570 nm como longitud de onda de referencia en un lector de microplacas SpectraMax ABS. Los niveles de anticuerpos anti-RBD se calcularon interpolando

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sobre la curva estándar y corrigiendo la dilución de la muestra; una unidad por mL (U / mL) se definió como la reactividad equivalente observada por 1 μg / mL de CR3022. En los ensayos en los que se usó RBD mutado que albergaba mutaciones K417N, E484K y N501Y, se realizó exactamente el mismo protocolo ELISA después de confirmar que nuestro estándar (CR3022-IgG1) se unía al RBD mutante frente al de tipo salvaje de forma casi idéntica.

CUANTIFICACIÓN Y ANÁLISIS ESTADÍSTICO. Los datos y los análisis estadísticos se realizaron utilizando GraphPad Prism 9.0.1, JMP Pro 15.0.0 (SAS Institute) y R v4.0.2. Los datos de citometría de flujo se analizaron utilizando FlowJo 10.7.1. Se realizaron ANOVA multivariados no paramétricos en las cifras indicadas donde estaban presentes varias cohortes; todos los valores de p se ajustaron para múltiples comparaciones. La significancia estadística se definió como p <0.05. Las barras de error en todas las cifras representan una desviación estándar. Los análisis de interacción / regresión se realizaron utilizando el paquete lm en R, utilizando estimaciones de pNT50 (normalizadas a tipo salvaje) para cada suero de donante y permitiendo la interacción entre las estimaciones de neutralización para cada variante de RBD de tipo salvaje (v1 / wtRBD, v2 / wtRBD, o v3 / wtRBD) y la variante que contiene solo mutaciones K417N + E484K + N501Y para explicar la neutralización compuesta de B.1351 v1, v2 y v3.

P25 hasta P28

Son las referencias. Favor descargar el archivo original en inglés. https://doi.org/10.1016/j.cell.2021.03.013

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ASPECTOS DESTACADOS.

● Han surgido a nivel mundial numerosas variantes de SRAS-CoV-2 que albergan mutaciones en pico ● Las vacunas de ARNm provocan una potente actividad neutralizante contra pseudovirus homólogos ● La neutralización cruzada de cepas con mutaciones en el dominio de unión al receptor (RBD) es deficiente ● Tanto RBD como no RBD las mutaciones median el escape de la inmunidad humoral inducida por la vacuna.

EN RESUMEN. Los análisis de suero de individuos vacunados con una o dos dosis de vacunas de ARNm contra 10 variantes circulantes de SARS-CoV-2, muestran que P.1 y B.1.351 en particular exhiben una neutralización limitada por inmunidad humoral inducida por la vacuna. Se encontró que este escape estaba mediado en gran parte por mutaciones en el dominio de unión al receptor del pico de SARS-CoV-2.

P30 a la P34

Tablas, imágenes y gráficos que pueden descargarse directaemnte de la versión original en inglés.

https://doi.org/10.1016/j.cell.2021.03.013

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[dreamstudent98]

Eran opuestos?

A ratos, sin duda alguna.

A ratos podiamos entendernos tan perfectamente como la salsa de piña y la lechuga en una salvajada , como la Yuca y el suero en un desayuno carmero una sensación de estabilidad me sentía tan bien porque éramos como el ñame y el queso pa el mote y a ratos también éramos como la reacción de dos químicos totalmente aislados notaba con esa sensación de estabilidad se transformaba en un desociego extraño de nuevo incompatibles como un jugo de tamarindo y 2 horas de ayuno asumo que marcó un antes y un después en mi, no hubieron besos, ni sexo ni si quiera contacto físico alguno solo... solo hubieron sueños jajajajajaja de mi parte ingenua que intento pensar en... en mmmm, en nada.

Era algo así como que mientras lloraba por depresión y problemas yo me sentía mal por no saber como ayudar si, si éramos como mezclar el reguetón de Ñego, Guaynaa, Dalex, Nicki Jam, Aanuel, o Sech y el vallenato de Diomedez, Los Betos, Martín Elias, Pipe Pelaez, Peter Manjarez o Ivan Villazón y al final fue como RUDE BOY de Rihanna y yo bueno yo fui como EASY de Camila Cabello.

[merkabici]

Proteína de caseína o proteína de suero ¿Cuál es mejor para el ciclista?

Muchos se preguntan que es mejor si la proteína de caseína o proteína de suero El ciclismo es un deporte exigente que requiere para su práctica disciplina, equipamiento y alimentación balanceada y saludable. Este último aspecto es esencial para mantener músculos, huesos y articulaciones reforzados y en forma. Una dieta rica en proteínas aportará a nuestro organismo sustancias indispensables para regenerar y nutrir. Las más importantes son la proteína de caseína o proteína de suero. Comprender los beneficios de estos dos elementos responderá cuál de las dos proteínas es mejor para el ciclista.  ¿Qué es la caseína como proteína? La caseína es la principal proteína encontrada en la leche, con alrededor de un 80% de presencia. Pertenece a la familia de las fosfoproteínas, y representa la fracción sólida proteica en los lácteos. Presenta baja solubilidad, por lo que tiende a formar coágulos que se depositan en el estómago. De ahí que su velocidad de absorción sea más lenta que otras proteínas, por ejemplo, la proteína de suero. Con ello, el aporte de aminoácidos al torrente sanguíneo es gradual en el tiempo. De ahí que también sea conocida como una proteína lenta. Es la proteína con el mejor e insuperable perfil de aminoácidos esenciales que pueden biodisponerse. Tipos de proteína de caseína Existen fundamentalmente dos tipos de esta proteína. La diferencia principal radica en los mecanismos de producción. Caseína miscelar La caseína miscelar que es conocida también con el nombre de aislado de caseína. Contiene entre un 85 a 92% de la proteína, con presencia de grasa y lactosa. Se obtiene a partir de procesos de filtración, sin aditivos químicos. Es un proceso productivo de alto costo comparado con el caseinato de calcio. Proteína de caseína o proteína de suero Caseinato de calcio El caseinato de calcio es el segundo tipo de proteína. Se obtiene por el rompimiento de las miscelas en producción y su posterior combinación con calcio. Presenta un mejor sabor que la caseína miscelar y su proceso productivo es más económico.  Presentación e ingesta de la caseína Esta proteína podemos encontrarla en presentación de polvos, como suplemento alimenticio. Se recomienda una ingesta entre 1,3 – 2,0 gramos de proteína por cada kilogramo de peso muscular magro. Te puede interesar: Suplementación con nitratos ¿Cuáles son sus beneficios? ¿Qué es la proteína de suero de leche? Es un complemento nutricional que se encuentra en la leche de bovinos y otras especies mamíferas. Esta proteína contiene alrededor del 20% de la proteína láctea, representada en la fracción líquida. Su principal característica es la rápida absorción producto de la gran cantidad de aminoácidos ramificados presentes. El suero, por ser rápidamente absorbido, aumenta la síntesis proteica para la reconstrucción de los músculos. Además, por su absorción tiene propiedades anabólicas (hipertrofia muscular). Es la proteína con mayor valor biológico y nutricional existente. También es conocida como proteína rápida. Tipos de suero proteico Existen básicamente tres tipos de esta proteína, los cuales se presentan como proteína en polvo. Concentrado de proteína La proteína concentrada de suero o WPC en inglés, presenta una concentración entre 35 y 80%. Su mayor presencia de carbohidratos la hace especial para aquellos deportistas que necesiten un aumento de peso. Es una proteína de calidad por su elevada cantidad de aminoácidos esenciales. Proteína de caseína o proteína de suero Aislado de proteína de suero Conocida en inglés como WPI, es un tipo de proteína de suero, cuya concentración se encuentra alrededor del 90%. Es libre de grasas y carbohidratos, y más pura que la proteína concentrada. Contiene mayor presencia de leucina, y su digestibilidad es ligera. Proteína hidrolizada La proteína hidrolizada de suero de leche o WHP (inglés), es la última proteína en sintetizarse a nivel de mercado. Entre sus características están la pureza, su ultra rapidez de síntesis y su biodisponibilidad. Para el sistema digestivo es más sencilla de digerir por sus cadenas cortas de polipéptidos. Su sabor original es amargo. Ingesta de la proteína de suero Como valor de referencia, si se requiere ganar masa, se debe consumir 2,5 gramos por cada kilogramo magro de músculo. Sin embargo, este valor depende exclusivamente de los requerimientos del deportista. ¿Por qué tomar proteína de caseína o proteína de suero? El cuerpo es una estructura compleja. El aparato muscular, óseo y articular se asemeja a una estructura de concreto y barras de hierro. Al igual que éstas, sufre deterioro pero no por clima o tiempo, sino por el nivel de entrenamiento ciclístico. Debido a la intensidad, la rutina diaria y disponibilidad de alimentos, el cuerpo puede presentar desgaste. Por ende, un ciclista debe alimentarse con nutrientes que aporten energía, fuerza, regeneración y crecimiento. Las mejores proteínas contribuyen en la dotación de estas y otras características fundamentales. La proteína de caseína o proteína de suero fomentan crecimiento en huesos y músculos y regeneración cuando éstos se deterioran. Además, tienen otras excelentes propiedades que intervienen en la actividad ciclística, tales como la concentración y el aumento de energía. La proteína de caseína o proteína de suero contienen mayor cantidad de aminoácidos ramificados. Esto se debe a su síntesis animal y son mejores que las obtenidas de otros orígenes como el vegetal. De allí, que sea sumamente importante que los ciclistas consuman proteínas en bebidas y alimentos. Beneficios de la caseína y el suero La proteína de caseína o proteína de suero son macromoléculas desplegadas en largas cadenas de aminoácidos ramificados (BCAA en inglés). Dichas cadenas están unidas por enlaces péptidos. De acuerdo con los aminoácidos que poseen, proporcionarán beneficios específicos dentro del cuerpo. Mejoran la regeneración y aumento muscular Como primer beneficio, la proteína de caseína o proteína de suero regeneran los tejidos musculares con la síntesis proteica. Disminuyen el tiempo de recuperación post entrenamiento, favoreciendo la reconstrucción y fortalecimiento de los sistemas muscular y óseo. Benefician la pérdida de peso Además, la proteína de caseína o proteína de suero incrementan la pérdida de peso no indispensable, manteniendo masa muscular magra. Logra este resultado con la disminución del apetito. Mejor disposición proteica La proteína de caseína o proteína de suero, por comodidad, están disponibles en polvo, especial para deportistas del ciclismo. Esto brinda una ingesta en batidos de proteína para la recuperación después del ejercicio. Los batidos proteicos preparados con caseína o suero, son más ligeros y con mejor disponibilidad de prote��nas. Para momentos post entrenamiento, resultan mejores que la ingesta de un volumen de alimentos sólidos.   Otros beneficios inherentes Por último, la proteína de caseína o proteína de suero mejoran las funciones de concentración. También, mantienen estabilizados los niveles de glucosa en la sangre. ¿Cuál de las dos proteínas es mejor? Después de estudiar todos estos conceptos, se llega a la conclusión de que ambas proteínas son excelentes suplementos. Todo depende de la dieta, para qué fines se toman y el momento exacto de su ingesta. La proteína de caseína o proteína de suero en los ciclistas son la respuesta a su alimentación complementaria.     Si se requiere una rápida respuesta de proteínas en los entrenamientos, el suero es la mejor opción. La proteína de suero de leche resulta efectivo que sea ingerido minutos antes o justo después de la ejercitación. Su disponibilidad de proteínas es inmediata. En cambio, si se necesita una disponibilidad de proteínas en el tiempo, la caseína proteica resulta perfecta. La caseína es especial para ser tomada antes de momentos de ayuno prolongado, como el dormir. Como aclaratoria final, la toma de estos suplementos debe hacerse a lo largo del día y no en una sola toma. Las mejores proteínas que se aclaran en este artículo te brindarán la mejor resistencia ciclísta. Atrévete a tomarlas y resistir al máximo, con la mejor tonificación muscular. Te puede interesar: Proteína de Mani ¿Cuál es la mejor opción para el ciclista? La elección entre la proteína de caseína y la proteína de suero dependerá de los objetivos y necesidades de cada ciclista. Si el objetivo es mantener un suministro constante de aminoácidos durante varias horas, como durante la noche, la proteína de caseína sería la mejor opción. Por otro lado, si el objetivo es proporcionar una fuente inmediata de aminoácidos después de un entrenamiento, la proteína de suero sería la mejor opción. Es importante tener en cuenta que la proteína no es el único factor importante en la recuperación y el crecimiento muscular. La ingesta adecuada de carbohidratos y grasas también es crucial para optimizar la recuperación y el crecimiento muscular. Además, es importante consumir proteínas de alta calidad de fuentes confiables para garantizar la seguridad y la efectividad del producto. En resumen, la elección entre la proteína de caseína y la proteína de suero dependerá de los objetivos y necesidades individuales de cada ciclista. Ambas proteínas tienen sus propias características y beneficios únicos, y ambas pueden ser beneficiosas para la recuperación y el crecimiento muscular. Es importante recordar que la proteína no es el único factor en la nutrición adecuada de un ciclista, y se deben considerar otros macronutrientes y fuentes de proteína de alta calidad. Además, es importante destacar que no hay una respuesta definitiva sobre cuál es la mejor proteína para los ciclistas. Cada ciclista tiene necesidades y objetivos diferentes, y es importante experimentar con diferentes opciones de proteína para encontrar lo que funciona mejor para cada individuo. En conclusión, tanto la proteína de caseína como la proteína de suero son excelentes opciones de proteína para los ciclistas. La elección entre una u otra dependerá de los objetivos y necesidades individuales, y es importante considerar otros macronutrientes y fuentes de proteína de alta calidad en la nutrición general de un ciclista. Al experimentar con diferentes opciones de proteína, cada ciclista puede encontrar lo que funciona mejor para ellos y optimizar su rendimiento en la bicicleta. Preguntas frecuentes - ¿Qué es mejor, la proteína de caseína o la proteína de suero? No hay una respuesta definitiva, ya que depende de los objetivos y necesidades individuales de cada ciclista. La proteína de caseína es de digestión lenta y proporciona una fuente constante de aminoácidos durante varias horas, mientras que la proteína de suero es de digestión rápida y proporciona una fuente inmediata de aminoácidos. - ¿Es seguro consumir proteína de caseína y proteína de suero juntas? Sí, es seguro consumir proteína de caseína y proteína de suero juntas. Ambas proteínas tienen diferentes perfiles de aminoácidos y velocidades de digestión, lo que las hace complementarias. - ¿Cuánta proteína debo consumir después de un entrenamiento? La cantidad de proteína que se debe consumir después de un entrenamiento depende del peso corporal y los objetivos individuales. Se recomienda una ingesta de proteína de 0.2 a 0.4 gramos por kilogramo de peso corporal. - ¿Puedo obtener suficiente proteína solo de mi dieta? Es posible obtener suficiente proteína solo de la dieta, pero puede ser difícil para algunos ciclistas. La suplementación de proteínas puede ser una forma conveniente y efectiva de asegurarse de que se estén consumiendo suficientes proteínas para la recuperación y el crecimiento muscular. - ¿Qué otros factores son importantes en la nutrición adecuada de un ciclista? Además de la proteína, la ingesta adecuada de carbohidratos y grasas también es crucial para la recuperación y el rendimiento del ciclista. Además, es importante consumir alimentos enteros de alta calidad y variados para asegurarse de obtener todos los nutrientes necesarios. Read the full article

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Haciendo los esfuerzos para sacar lo mejor de ti. Tener disciplina en tu dieta y horario de entrenamiento. Siempre hambriento de lo mejor, ya sea su trabajo duro o su complemento. El trabajo duro es completamente su negocio personal. Los suplementos pueden ser atendidos. Si está en el negocio de la salud, conoce la importancia de los suplementos. Cómo pueden ayudarlo milagrosamente a hacer realidad su sueño de tener un gran cuerpo o estar en forma. Tus esfuerzos se ven recompensados con suplementos. ¿Cuáles son sus fuentes de suplementos deporte? Déjame adivinar tus instructores de gimnasia o algunas tiendas de suplementos o deportes locales al azar.

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[carnalesferales]

Las pandemias modernas siguen el mismo patrón: primero el sida y ahora el covid

[…] El 11 de marzo de 2020, en un giro de 180 grados, significó un momento culminante del terror capitalista, el cual ya había realizado una prueba similar en 1980 con el que entonces nombró Síndrome de inmunodeficiencia Adquirida (SIDA) atribuida a un supuesto virus: el Virus de inmunodeficiencia Humana (VIH), el culpable del cual decían que era el “mono verde” de África. Del mismo modo que ahora el culpable es otro animalillo: el “murciélago” chino.

Desde el año 1969 (1 de octubre) se aceptó la comercialización de un potente antibiótico de nueva generación; el compuesto por Sulfametoxazol y Trimetoprima, de la multinacional Glaxo (1).

Los efectos adversos de este compuesto químico son: hiperpotasemia (nivel elevado de potasio). También candidiasis, dolor de cabeza, náuseas, diarrea y erupciones cutáneas. Pero además se han asociado un conjunto enorme de efectos secundarios de afectación de la medula ósea y las células que aquí se producen como leucopenia, trombocitopenia, agranulocitosis, anemia de varios tipos (megaloblástica, aplásica o hemolítica), metahemoglobinemia (incapacidad de la hemoglobina para transportar el oxígeno), púrpura (manchas rojizas en la piel)… También se ha asociado a la llamada enfermedad del suero que es una reacción de hipersensibilidad parecida a una alergia y con anafilaxis en personas predispuestas. Miocarditis, angioedema, vasculitis alérgica, periarteritis nodosa o lupus eritematoso sistémico, hipoglucemia, hiponatremia, falta de apetito, así como depresión, alucinaciones, meningitis aséptica, convulsiones, neuritis periférica, ataxia, vértigo, acúfenos, mareos, tos, dificultad para respirar, infiltrados pulmonares, glositis y estomatitis, colitis pseudomembranosa o pancreatitis. Trastornos hepatobiliares y produce fotosensibilidad con dermatitis exfoliativa, erupción fija medicamentosa que puede llegar a un eritema multiforme.

Por los datos disponibles, parece que el primer foco de este síndrome surgió en la ciudad de San Francisco en Estados Unidos, entre el colectivo de homosexuales, muy numeroso en esta ciudad. Por los datos recogidos, este colectivo era muy propenso al consumo de drogas al mismo tiempo que la ingesta continuada desde hacía años de Septrin como “profilaxis” ante enfermedades de transmisión sexual.

Las primeras fotografías de supuestos enfermos por el SIDA, que llenaron los medios de comunicación, eran de personas drogadictas y homosexuales con el Sarcoma de Kaposi, una enfermedad cancerosa de la piel que llena de llagas el tejido cutáneo. He aquí uno de los primeros interrogantes sobre la relación de los efectos secundarios del sulfametoxazol y trimetoprima mencionados antes sobre el tejido cutáneo y otras afecciones con el nombrado “síndrome”, es decir un conjunto de síntomas.

La operación posterior fue “inventar” en 1985 un test denominado Elisa para determinar si una persona estaba “infectada” por un anónimo virus que nadie había aislado. Millones, miles de millones de test y autotest inundaron el mundo entero, y el pánico se convirtió en una “normalidad”. Pero la operación no estaba cerrada. A continuación una gran operación creada por los lobbies farmacéuticos consiguió que “científicos” al servicio de los mismos hicieran de caja de resonancia de un producto que decían “salvaría la humanidad”: se trataba de un antirretroviral, el AZT (Azidothymidine) que era comercializado años atrás por el laboratorio Sigma y que a un lado de la caja y con el dibujo de una calavera, indicaba “Tóxico por inhalación, en contacto con la piel o tragándolo. Órganos objetivo: sangre, médula ósea. Si se siente mal, busque consejo médico (muestre el hashtag donde sea posible). Use ropa protectora adecuada”. Y debajo: “Solo para uso en laboratorio. No como medicamento u otros usos” (2).

Y así, en 1987 junto a otro test, el Western Blot, la FDA y los CDC norteamericanos y a su lado los organismos de control de los medicamentos de todo el mundo aprobaron la prescripción de AZT, con el nombre de Retrovir, para aquellas personas que habían resultado “positivas” en los test. Y al cabo de poco tiempo se dio la paradoja que aumentaba la mortalidad. Mortalidad debida a 36 patologías, pero con las órdenes de los “expertos” que si cualquier persona moría habiendo sido etiquetada como “positiva” en los test, a nivel estadístico era catalogada de “muerta a causa del virus VIH”. Desde aquel momento se van contabilizando millones de “casos” en todo el mundo, se van generando miles de millones de beneficios, y todavía es una incógnita el aislamiento del famoso virus, después de cuarenta años. Y las cifras que mueven las corporaciones que se hacen millonarias con este tema, hablan de 35 a 40 millones de infectados y más de cuatro millones de muertes.

El microbiólogo francés Luc Montaigner, joven en aquel momento, y deslumbrado por los elogios de la “comunidad científica” francesa y europea dijo haber “descubierto” el VIH , lo que le valió el premio Nobel. Después de muchos años, en la actualidad, El mismo Luc Montaigner se desdice y afirma que nunca pudo aislar el virus y denuncia todo el entramado alrededor del SIDA. Y la misma “comunidad científica” que lo elevó a los altares en los años 80, ahora dice que está loco, pues afirma la existencia de un paralelismo crítico entre la campaña del SIDA con la actual campaña del COVID.

En un artículo de 1989 en la revista Spin (3), la periodista de investigación Celia Farber entrevistó científicos que afirmaban que el AZT, el primer medicamento antirretroviral aprobado para el tratamiento del VIH, había sido impulsado precipitadamente a través del proceso de aprobación de la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos a causa de presiones políticas. En su artículo defendía la necesidad de «dar voz» a la pequeña minoría de científicos que en aquel momento que afirmaban que el AZT era peligroso. Farber publicó otro artículo sobre este tema en el 2006 que criticaba la ética de la industria de los medicamentos antirretrovirales (4).

Unos extractos de las entrevistas de 1989: “El 17 de agosto de 1989, los periódicos de toda (Norte) América publicaban en titulares sensacionalistas que el AZT había demostrado ser eficaz en portadores de anticuerpos del VIH, en pacientes asintomáticos y de ARCO (Complejo de síntoma relacionado con el SIDA) en los primeros estadios. A pesar de que uno de los principales intereses del consejo FDA era que se utilizara exclusivamente en casos de personas críticamente enfermas de SIDA, a causa de la extrema toxicidad del fármaco. El Doctor Anthony Fauci, director de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH), estaba ahora presionando para extender el radio de las prescripciones.

El mismo día, 17 de agosto de 1989 el gobierno anuncia que 1,4 millones de norteamericanos seropositivos sanos podrán “beneficiarse” del AZT, incluso los que no muestren síntomas de la enfermedad. Nuevos estudios habían “probado” que el AZT era eficaz en la hora de frenar la progresión del SIDA en casos asintomáticos. El Doctor Fauci, líder de la NAIAD, anunció orgullosamente un experimento que se realizaba desde hacía “dos años” el cual había “mostrado claramente” que la temprana intervención mantenía el SIDA a raya.

“El gobierno está dando a conocer hechos científicos antes de que estos estado examinados! Es lo nunca visto”. Esto es increíble, dice el Doctor Joseph Sonnabend (5), uno de los pioneros en la atención a enfermos de SIDA, con una voz teñida de desesperación. Ya no sé qué hacer. Cada día tengo que enfrentarme con una consulta llena de gente pidiéndome AZT. Estoy aterrorizado. Como médico responsable no sé qué hacer. El primer estudio fue ridículo. Es obvio que Margaret Fischl, (profesora de medicina de la Universidad de Miami) la persona que ha realizado los dos estudios, no tiene ni la más vaga idea sobre experimentos clínicos. No me fío de ella. Ni de los otros. Sencillamente, no son bastante competentes. Hemos sido tomados como rehenes por científicos de segunda clase. “Tomar la decisión de decirle a la gente -Si eres seropositivo y tienes menos de 500 células T-4, empieza a tomar AZT- es algo de mucha trascendencia. “Me siento avergonzado de mis colegas”, se lamenta Sonnabend. “Estoy sofocado. Esta es una ciencia de pacotilla. Parece mentida que nadie proteste. Malditos cobardes. El juego se llama ‘protege tu subvención, no abras la boca’. Se trata de dinero… el pretexto para seguir la línea y no ser críticos, cuando es obvio que hay fuerzas políticas y económicas dirigiendo todo esto”.

Cuando Peter Duesberg escuchó las noticias, se sorprendió especialmente de la reacción del presidente del Gay Men’s Health Crisis, Richard Dunne, quién dijo que ahora la GMHC urgía a “todo el mundo a hacerse pruebas” y, por supuesto, todos aquellos que dieran positivo “tenían que empezar el tratamiento con AZT”. “Esta gente se está precipitando en las cámaras de gas”, dice Duesberg. “Qué feliz se habría sentido Himmler si los judíos hubieran cooperado así”.

En aquella operación de ingeniería social, encontramos a un funesto personaje: Anthony Fauci, el corrupto i vil servidor de las multinacionales químico-farmacéuticas, el mismo que actualmente es el paladín de la extensión del terror pandémico y abanderado de las inoculaciones vacunales experimentales. Si en los años 80 fue un emisario de la muerte para miles de personas ¿Qué no será ahora con los mismos discursos e intereses? De todos modos deberemos esperar al próximo mes de Noviembre en que saldrá a la venta un libro de Robert Kennedy Jr. que lleva por título “The Real Anthony Fauci”, en el cual, según el autor “este libro puede desempeñar un papel transformador al exponer al Dr. Fauci como charlatán al mostrar al mundo que el Dr. Fauci, lejos de ser un sanador, es uno de los asesinos en masa más notables de la historia de la humanidad” (6).

Bajo el manto y colaboración científica–sanitaria de los años 80, fue paralelo un gran cambio de patrón tecnológico con la incorporación masiva de los microprocesadores en toda la estructura industrial y de servicios. Para llevarlo a cabo, ante una resistencia social a un empeoramiento de las condiciones de trabajo y millones de despidos en todo el mundo, como medida profiláctica de prevención de posibles disturbios, se instrumentó, con anterioridad, una campaña de terror (en algunos casos físico y en otros mediático) que agrupó aspectos sanitarios, culturales, políticos y económicos que dieron su fruto a 1979 en las elecciones británicas con la elección del programa neoliberal del Partido Conservador Británico y llevado a cabo por su representante Margaret Tatcher.

Una prueba piloto, en la periferia del sistema había tenido lugar en Chile desde 1973, donde por medio de un golpe de estado militar, en un país “occidentalizado” de América Latina se impusieron las recetas económicas que tenían de ser paralelas al cambio de patrón tecnológico, pero que en “Occidente” no podían imponerse de la misma forma pues había que mantener una aparente democracia.

En 1981 este programa neoliberal fue asumido por la sociedad de Estados Unidos dando el triunfo electoral al programa del Partido Republicano llevando a la presidencia del país al mediocre actor de cine Ronald Reagan, mientras al frente de la ONU, como Secretario General había un ex-nazi: Kurt Waldheim, que había sido miembro de la Abwehr, la contrainteligencia militar alemana y corresponsable de crímenes de guerra durante la ocupación de Yugoslavia (7).

Pero este proceso no se dio solo en el área capitalista, sino que impregnó el llamado “bloque socialista” que tuvo su punto de inflexión cinco años después, el 25 de febrero de 1986 en el XXVII Congreso del PCUS […].

La relación entre la “ciencia”, los “expertos”, los “consejos de administración” de las grandes corporaciones, el deleite de “control social” por parte de los gobiernos, acompañado por el entramado militar, forman un todo único en un contexto mundial en el que se concentran en pocas manos la administración global del capital: Fondos de inversión, industria química, farmacéutica, militar, conglomerados de medios de comunicación… contexto en el cual los gobiernos, desnudos de cualquier poder de decisión, tan solo les queda el recurso de la represión hacia aquellos que ponen en tela de juicio todo este entramado y se oponen al estado de las cosas.

Después de un ciclo de cuarenta años, […] a pesar de que los cambios constitucionales realizados en los países del antiguo bloque socialista desde 1990 hasta hoy, [se] han incorporado conceptos, premisas, similares a los que se realizaron en 1975 en la extinta URSS y ponen un interrogante sobre la consistencia del socialismo, puesto que una parte cada vez mayor de su economía está en manos privadas y las políticas culturales cada vez más alineadas a las modas del capitalismo occidental.

Las constituciones no son solo un referente jurídico-formal, son por encima de todo, un techo político-ideológico y un fenómeno social objetivo. Las constituciones son una categoría clasista y expresan, por consiguiente, los intereses de la clase dominante, afianzando la supremacía de una clase sobre otra; y como son una categoría clasista expresan la correlación real de fuerzas […] y constituyen, en el escenario de la creación jurídica una expresión de esta lucha en un momento histórico determinado y es por eso que generalmente responden a las relaciones sociales existentes y como tal vertebran y consagran los sistemas.

Todos estos cambios, renuncias,… se han realizado utilizando el legado de Marx, Engels, Lenin, Mao, y tomando prestado un vocabulario lleno de conceptos como “materialismo histórico” “materialismo dialéctico” socialismo científico”…, pero que ha aceptado acríticamente los paradigmas de la “modernidad”, madre ideológica del capitalismo. Entre ellos el concepto de “ciencia” y en consonancia con este, la aceptación de definiciones acordes con los intereses del capital mundial.

A medida que la utilización de las redes de comunicación digitales se han extendido por todas partes, y mayormente controladas por los administradores del capital, quedan pequeños resquicios en los cuales se expresan las voces discordantes, lo cual es considerado un grave peligro para dichos administradores y por ello una preocupación y una locura los embarga: el control y cómo hacerlo efectivo a nivel mundial para evitar cualquier impedimento en el nuevo cambio de patrón tecnológico insertado en la Agenda 2030 aprobada por las Naciones Unidas, organismo representativo no de todos los países del mundo, sino de las grandes corporaciones mundiales, sean estas norteamericanas, europeas o chinas.

Hace años que la orientación política – cultural expresada por los guiones cinematográficos de las grandes superproducciones (“Gattaca” o “Minority Report”) y las series noveladas para adolescentes (ejemplo puede ser “Los juegos de la hambre” o “Battle Royal”) han ido dibujando en el inconsciente de centenares de millones de espectadores y lectores un mundo futuro distópico en el cual cada gesto, cada actividad, cada palabra de las personas podía ser controlada por medio de sistemas digitales a gran distancia, los cuales podían reconocer la cara de cualquiera y en cualquier lugar donde se encontraran. Y como fondo la sublimación y normalización individualista de la supervivencia del más apto. ¡Cualquiera puede convertirse en nuestro mortal enemigo!

¿Cómo empieza este entrenamiento? En primer lugar maximizando el hedonismo y darwinismo, para velar por la “seguridad personal”, dicen. Y así sin prisa pero sin pausa, se incorpora a la vida cotidiana el concepto control. Sistemas de alarma domésticos con videovigilancia para evitar robos, dicen; cámaras en las calles, para hacerlas más seguras, dicen; cámaras a los bares, tiendas, restaurantes, trenes, autobuses, centros de trabajo, centros de estudio, centros de salud, centros de ocio… Todo para velar por nuestra seguridad.

Ser constantemente vigilado, se va convirtiendo en una nueva normalidad, pues se produce un cambio en el cual se trastoca el papel de los policías o voluntarios policiales, que tienen como función espiar las personas pero dentro de una limitación humana: no era posible poner un espía para cada persona, ni un interventor a cada teléfono, o a cada mensaje de texto. Este problema queda resuelto con la utilización de robots programados con algoritmos concretos y capacidad de almacenamiento de datos que escapa al cerebro más fantasioso.

Hasta no hace mucho, el problema era la utilización de estos datos puesto que el gran volumen de las mismas hacía necesario la parcelación por su utilización. Ahora, este año, hemos podido comprobar la existencia de una unidad de actuación a todos niveles: el mismo discurso, las mismas actuaciones, la censura de la disidencia, las mismas fotografías, la misma represión.

Tres ejes de un discurso para sembrar el terror: Un más que discutible cambio climático. Un enemigo mortal llamado virus. Y que cualquier persona puede representar un peligro para las demás. Por lo tanto, para podernos salvar individualmente hay que aceptar un cambio en el patrón tecnológico (la industria 4.0) que lleve incorporada la previsión de control digital de la población mundial, que nos defienda de un supuesto virus y que nos aleje de cualquier proyecto colectivo de transformación social.

Todo esto entra en la lógica del capital y sus sirvientes, pero lo que da escalofríos es el hecho de ver a organizaciones que se jactan de comunistas, defender sumisamente las consignas, propuestas y agresiones del que tendría que ser el enemigo a batir.

Insólito fue el espectáculo de ver los militares, no solo en España, sino en Francia, Alemania, Italia, Gran Bretaña, en todo Europa, aparecer en los medios de comunicación para realizar proclamas de estado de excepción, toques de queda y controles en las calles al estilo de la proclama firmada por el general Milans del Bosch el 23 de Febrero de 1981 en la ciudad de Valencia con los tanques en la calle. Decía así: “Artículo 5.º- Quedan prohibidas todas las actividades públicas y privadas de todos los partidos políticos, prohibiéndose igualmente las reuniones superioras a cuatro personas. Artículo 6.º- Se establece lo Toco de Queda desde las veintiuna a las siete horas, pudiendo circular únicamente dos personas como máximo durante lo citado plazo de tiempo poro la vía pública y pernoctando todos los grupos familiares en sus respectivos domicilios. Artículo 7.º- Sólo podrán circular los vehículos y transportas públicos, así como los particulares debidamente autorizados. Permanecerán abiertas únicamente las Estacionas de Servicio y Suministro de Carburantes que diariamente se señalen. Artículo 8.º- Quedan suspendidas la totalidad de las actividades públicas y privadas de todos los partidos políticos. Por último se espera la colaboración activa de todas las personas patriotas amantes del orden y de la paz, respeto a las instrucciones anteriormente expuestas” (8).

Por pueril que sea el paralelismo podemos afirmar que el objetivo en el año 2020 no era velar por el “bienestar” de la población, sino un golpe de estado “escondido” con todos los ingredientes para crear una psicosis colectiva de pánico, al cual ni se le hizo frente, ni se creó una línea de resistencia. Al contrario, se aceptó el “bando” militar efectuado por el General Villarroya a través de los medios de comunicación el 19 de Abril de 2020: “Sí, hoy se viernes en el calendario, pero en estos tiempos de guerra o crisis, todos los días son lunes. El esfuerzo no cesa por el día del calendario” “Ayer hablé de disciplina en esta rueda de prensa; tengo que felicitar a todos los españoles por la disciplina que están mostrando, todos los ciudadanos comportándose como soldados en este difícil momento… demostremos que somos soldados cada uno en el puesto que nos ha tocado vivir” (9).

Por primera vez hemos podido contemplar, en multitud de países, un despliegue inusitado de militares por las calles en “tiempos de paz” con la excusa de luchar contra un virus. Ni es casualidad, ni los virus se “matan”. Se trata de una puesta en escena de una futura “normalidad” en la cual militares y paramilitares se convertirán en los garantes de la salud pública, entendida esta, a tenor de este despliegue, como la disposición de la población al acatamiento de cualquier medida por irracional que sea. Junto al ejército, la policía nacional (65.000), guardia civil (78.000), policías locales (81.000), autonómicas (27.000), guardia forestal con funciones de policía judicial (6.000), a su lado 1.400 empresas privadas de seguridad con unos 89.500 vigilantes, de los cuales 35.000 con permiso de armas de fuego y, miles de “policías de balcón”, hombres y mujeres que teléfono en mano, estaban a punto de telefonear a la policía si algún vecino o vecina salía de casa a horas prohibidas.

Y, las organizaciones de nombre comunistas, o similares [anarquistas, revolucionarias, etc], no dieron un paso hacia la clandestinidad para hacer frente a estos atentados contra la sociedad, sino que hicieron público su consentimiento, y en algunos casos incluso reclamando todavía más rigor por lo que respecta a los arrestos domiciliarios.

Tal vez el problema radique en que [estas] organizaciones posmodernas han aceptado, sin decirlo, el fin de las ideologías y la subordinación de la política a las más bestiales teorías de los “expertos” dejando fuera del debate público cualquier referencia o disonancia a la opinión de ciertos científicos, todo y sabiendo que están a sueldo y órdenes de las grandes corporaciones. Pero, ¿Qué connotación tiene poner toda la vida en manos “de expertos” desde el nacimiento hasta la muerte? Es la renuncia a la autonomía humana y la vía libre al autoritarismo.

La ciencia, no tiene ningún cimiento ontológico en la naturaleza humana. No es la forma “superior” de conocimiento humano. Es la forma de conocimiento que desarrolla históricamente la sociedad occidental en base a priorizar radicalmente los valores de la producción, del trabajo y del control social. Y si la “ciencia” ha aparecido como fuente única de la VERDAD, es consecuencia del hecho que los valores y mitos que incorpora implícitamente, son los valores y mitos DOMINANTES dentro de la sociedad en la cual la ciencia se ha desarrollado.

Cada día, más aspectos y dimensiones de nuestras vidas están controlados, manejados, administrados a partir de un saber científico – técnico desde el cual se determina, sin dejar margen a cualquier otra opción, qué tenemos que hacer y cómo lo tenemos que hacer.

Langdon Winner menciona el concepto de “adaptación inversa” (10), es decir, la adaptación de los fines humanos a los medios disponibles. “La gente llega a aceptar las normas de los procesos técnicos como parte esencial de sus vidas. Se produce una alteración sutil, pero global, en la forma y contenido de su pensamiento y de su motivación”.

El paleontólogo marxista Stephen Jay Gould habla de la “ciencia” en estos términos: “El destino de millones de hombres y mujeres ha sido determinado a partir de sucesivas demostraciones científicas… Estas demostraciones han tenido a lo largo de los últimos siglos diferentes grados de sofisticación, desde las medidas de capacidad craneana (hoy desprestigiada como práctica), hasta la más compleja y sofisticada práctica de la medición de la inteligencia, con la cual se sigue midiendo, clasificando y jerarquizando a la población en el capitalismo avanzado” (11).

Y hoy, desde también pretendidas “demostraciones científicas” se quiere determinar el destino de miles de millones de personas en un capitalismo todavía más avanzado que el descrito por Gould, también midiendo, clasificando y jerarquizando la población en función de si se someten o no a irracionales test, inyecciones experimentales o arrestos domiciliarios.

Es por este conjunto de consideraciones que de cuando en cuando hay que volver la vista atrás, e intentar averiguar cuáles son las interpretaciones teóricas que tienen como consecuencia este extraño comportamiento de los integrantes de las organizaciones que se llaman comunistas , [anarquistas, etc] que, como si fuera un escarnio a la historia, han pasado de luchar para modificar el estado de las cosas, a una defensa y una subordinación total al mismo.

Josep Cónsola

Notas

(1) https://cima.aemps.es/cima/pdfs/es/ft/48671/48671_ft.pdf (2) http://cleanhandss.blogspot.com/2011/03/influencias-los-intereses-economicos-en.html) (3) Celia Farber. El nacimiento escandaloso del AZT. Spin, Nueva York. 1989 (4) Celia Farber. Fuera de control: SIDA y la corrupción de la ciencia médica (5) https://www.globalresearch.ca/real-anthony-fauci/5753963 (6) Joseph Sonnabend en 2006 expresó su opinión que altas dosis de AZT habían “matado a miles” durante finales de la década de 1980 y principios de la de 1990. Hasta finales de la década de 1990, Sonnabend continuó afirmando que el tema de las causas del SIDA “permanecía abierto” y que muchos factores podrían estar involucrados. Esto llevó a algunos investigadores y activistas a asociarlo con “negacionistas del SIDA” (7) https://adst.org/2015/06/the-long-arm-of-history-kurt-waldheim-banned-for-his-nazi-past/ (8) https://cadenaser.com/emisora/2016/02/23/radio_valencia/1456224371_385518.html (9) https://www.lainformacion.com/asuntos-sociales/coronavirus-frases-miguel-villarroya-ejercito-jemad-soldados-espanoles-moncloa/6553414/ (10) Langdon Winner. Tecnologia autónoma. La técnica incontrolada como objeto del pensamiento político. 1979 (11) Jay Gould. The Mismeasure of Man, 1981.

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Tabla Nutricional 100% WHEY GOLD STANDARD 908g CHOCOLATE

por servicio por 100gInformación 100% WHEY GOLD STANDARD 908g CHOCOLATE Tamaño del servicio: 1 dosificador (32g)Tomas por envase: 71Cantidad por servicioVRN*Valor Energético120KcalGrasas1,3gde las cuales saturadas0,7gHidratos de Carbono2,3gde los cuales azúcares1,4gFibra0,4gProteínas24,6gSal0,295gCalcio145mg18,12%VRN (Valores de Referencia de Nutrientes)establecidos en el Reglamento (UE) 1169/2011 de 25 de octubre de 2011. †† Los VRN en esta ocasión no están establecidos.

Ingredientes: Mezcla de proteínas (aislado de proteína de suero de leche* [contiene emulsionante: lecitina de soja], concentrado de proteína de suero de leche*, aislado de proteína de suero de leche hidrolizada*), cacao desgrasado en polvo, saborizantes, edulcorantes (acesulfamo potásico, sucralosa), complejo de enzimas (amilasa, proteasa, celulasa, beta-d-galactosidasa, lipasa). *A partir de la leche. Contiene leche, soja(lecitina). Puede contener huevo, gluten, frutos de cáscara y cacahuetes.

Cómo tomar 100% WHEY GOLD STANDARD 908g CHOCOLATE: Tomar 1 dosififcador (aproximadamente 30g, dependiendo de cada sabor) con 180-240 ml de agua fría y mezclar. Remover, agitar o mezclar durante 20 segundos o hasta que se haya diluido por completo. Después, beber inmediatamente. Para un sabor más marcado con algo más de cuerpo y dulzor, usar menos agua. Para un sabor más suave y un batido menos dulce, usar más agua.

Advertencias: Mantener en un lugar fresco y seco. No debe ser consumido por personas con condiciones médicas preexistentes o tomando medicación, por menores de 18 años o por mujeres embarazadas o en período de lactancia.

Perfil de Aminoácidos 100% WHEY GOLD STANDARD 908g CHOCOLATE

AminogramaPor 100gL-Triptófano1265,63mgL-Valina4443,75mgL-Treonina5168,75mgL-Isoleucina4915,63mgL-Leucina7909,38mgL-Lisina6978,13mgL-Fenilalanina2337,5mgL-Metionina1537,5mgL-Arginina1578,13mgL-Cisteina1543,75mgL-Tirosina2196,875mgL-Histidina1321,88mgL-Prolina4715,63mgL-Ácido Aspártico7837,5mgL-Serina3518,75mgL-Glicina1287,5mgL-Alanina377,6mg

Información del producto

Fuente de proteínas

Con enzimas digestivas

Aporta BCAAs

¿Qué es 100% Whey Gold Standard?

100% Whey Gold Standard de Optimium Nutrition se trata de una fórmula proteica a base de una triple mezcla de diferentes tipos de proteínas:

Aislado de proteína de suero de leche

Concentrado de proteína de suero de leche

Hidrolizado de aislado de proteína de suero de leche

Composición de 100% Whey Gold Standard

100% Whey Gold Standard aporta por cada servicio un excelente porcentaje de proteínas enriquecidas con aminoácidos. En concreto, en su composición, podemos observar los siguientes elementos por servicio:

77% de Proteína (24g de proteínas por dosificador)

100% de Proteína derivada del Suero lácteo

4g de Glutamina y precursores de ácido glutámico

5,5g de BCAAs (aminoácidos ramificados)

Las proteinas que aporta este complemento alimenticio ayuda al crecimiento y mantenimiento de la masa muscular y ayuda al mantenimiento de los huesos. 

 100% Whey Gold Standard y Complejo Enzimático

100% Whey Gold Standard aporta un complejo de enzimas digestivas constituido por:

Amilasa

Proteasa

Celulasa

Beta-D-galactosiada

¿Cómo tomar 100% Whey Gold Standars?

Se recomienda tomar 1 dosififcador (aproximadamente 30g) con 180 y 240 ml de agua, leche o zumo. Remover, agitar o mezclar durante 20 segundos o hasta que se haya diluido por completo. Después, beber inmediatamente.

Para un sabor más marcado con algo más de cuerpo y dulzor, usar menos agua. Para un sabor más suave y un batido menos dulce, usar más agua.

 100% Whey Gold Standard y Otros Suplementos

100% Whey Gold Standard puede ser consumida junto a cualquier otro tipo de producto, bien sea para una fase de definición o bien para el mantenimiento o aumento de masa muscular. Entre éstos podemos citar:

Otras proteínas (de lenta liberación como Caseína Micelar)

Ganadores de peso

Multivitamínicos

Aminoácidos

Productos para perder grasa