#요린이👩🏻‍🍳

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성동50+ 건강도시락 만들기 마지막날입니다. 엊그제 시작한 것 같은데 벌써 7-8번째 요리를 만들고 있네요. 이제는 건강한 식단 만들어 나가도록 합시다. 오늘의 요리는 치킨크린배리 샌드위치 ​ * 재료 식빵 4장, 상추 8장, 토마토 1개, 슬라이스치즈 2장 * 소스 다진피클 2T, 마요네즈 4T * 샌드위치 속 닭가슴살 익힌 것 150g, 양파다진 것 2T, 크린베리 2T, 스라이스아몬드 2T, 마요네즈 3T, 소금, 후추 약간씩 ​​ ​ ​ #성동50+#건강한음식#요린이👩🏻‍🍳 #요리는#과학#삼치 #치킨크린배리샌드위치 #식구#한끼식사 https://www.instagram.com/p/ChEun9MvZFI/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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신라면 투움바 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ * 재료 신라면 1본지, 버터 1T, 양파 반개, 마늘 3개, 우유한컵 치즈 2장, 소금, 후추, 계란 노른자, 오징어 *조리방법 - 신라면은 부스러기는 제외하고 끓는 물에 끓여서 준비 - 달군 팬에 버터 1T 를 녹이고 양파와 마늘을 넣어 버터향을 입혀줌 - 우유 한 컵을 넣고 재료들과 잘 섞어주며 중불에 끓이기 - 우유가 한 번 끓어오르면 라면스프 반 봉지와 슬라이스 치즈 2장을 넣어 함께 녹여주기 - 재료끼리 잘 어우러졌다면 면을 넣고 소스가 거의 없어질 때까지 진하게 푹 끓여주기 - 신라면 투움바를 접시에 담고 계란 노른자를 올려주면 끝. 반찬이나 찌게가 애매하여 주문음식을 시켜먹고 싶을 때 혼밥할 때 제격입니다. 조리법도 어렵지 않고 냉장고에 있는 재료들 털어 넣어도 되는 멋진 요리입니다. 국물이 없어서 비만이 걱정이신분들에게 강추입니다. 다음에 혼밥할 때 다시 시도를 ㅋㅋㅋ #신년새해 #신라면투움바🍳 #맛최고👍 #월동요리☃️ #겨울❄️ #요린이👩🏻‍🍳 #신나는한끼 #희망찬새해맞이☀️ #걸어서산티아고까지 #순례자의길🤦🏻‍♀️ #밥사주는삼촌🙆🏻 #밥사💋 #엉클밥🍞🍯🧀🥓🍕🍟🍻🍺🤙 #걸으면보이는것들😍 #감사❤️ https://www.instagram.com/p/CYTkUD3l6tk/?utm_medium=tumblr

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이렇게 차가운 겨울에 제격인 김치부침개 * 재료 2년 숙성된 김장김치와 김치국물 부침가루, 식용유, 양파2개 감자 3개, 당근 3개 * 조리법 - 감자, 당근, 양파를 깨끗이 손질하여 작게 자르기 - 김장김치도 작게 자르고 특히 김치국물은 절대로 버리면 안됨. 다른것으로 간을 맞출 필요가 없이 김치국물이 훌륭한 재로가 됨 - 식용유를 두른 팬에 중강불로 노릇하게 구워내면 끝. 차가운 겨울에 호호 불면서 먹는 김치부침개 완전 맛있어요 감자와 당근을 먹을때 기분 좋은 식감과 김치의 아삭함 여기에 양파의 신선함이 곁들여저 훌륭한 한끼가 되었습니다. #신년새해 #김치부침개🍳 #묵은지부침개👍 #월동요리☃️ #겨울❄️ #요린이👩🏻‍🍳 #신나는한끼 #희망찬새해맞이☀️ #걸어서산티아고까지 #순례자의길🤦🏻‍♀️ #밥사주는삼촌🙆🏻 #밥사💋 #엉클밥🍞🍯🧀🥓🍕🍟🍻🍺🤙 #걸으면보이는것들😍 #감사❤️ https://www.instagram.com/p/CYMw_wThEMj/?utm_medium=tumblr

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아내는 찬양당번이어서 교회에 간다고 하네요. ㅠ ㅠ 덕분에 저는 혼밥해야 하는 상황 아내는 약간 걱정이 되는지 김장김치와 김 등...먹을 수 있는 반찬들을 이야기 하는데 하나도 귀에 들어오지 않네요 ㅋㅋㅋ 원래는 우유를 넣은 파스타를 만들어 먹으려고 했는데 냉장고를 열어보니 아침에 먹었던 샌드위치가 또 남아 있네요. 약간 딱딱해진 샌드위치를 부드럽게 만들어서 먹으면 가능하겠다는 생각을 했습니다. * 준비재료 마늘 4쪽(편쓸기), 양파(1/2개), 계란 2개, 식용유(올리브유가 없어서), 치즈 한조각, 우유 1컵 * 조리방법 식용유를 두른 약불의 프라이펜에 마늘을 살짝 익힌 후 양파에 불맛을 입히고 여기에 우유를 투척 우유가 끓어 오르면 치즈 한 조각을 넣고 뒤적이다가 계란을 넣어서 휘 저어주고 여기에 샌드위치를 앞, 뒤로 촉촉하게 덥혀주면 끝. 깔끔하고 부드러운 저녁 한 끼가 되었습니다. 식사 도중 교회에 가는 아내가 한 마디 하네요. 맛있게 잘 했네 ㅋㅋㅋ 오랜만에 챙겨먹는 저녁이라서인지 더 맛있고 행복합니다. 혼밥의 기쁨 #혼밥러🙌 #행복한저녁❤️ #부드러운#샌드위치🍞 #마늘🦄 #양파#계란#치즈 #여기에#사랑한방울#정성#더하기 #밥사주는삼촌🙆🏻 #아니#밥해주는삼촌 #감사#행복#요린이👩🏻‍🍳 (서울특별시 성동구 송정동에서) https://www.instagram.com/p/CWp3RBUPgm2/?utm_medium=tumblr

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올해는 여름장마가 아니라 가을장마라는 말이 맞는 듯 합니다. 하루 걸러서 내리는 비.... 가을 걷이를 준비하는 농부들에게는 반갑지 않는 비의 모습이네요. 이제 그만 내리고 따사로운 햇빛이 쏟아져서 과일과 곡식들이 알차게 영글어가길 소망합니다. 오늘은 비 내리는 날 딱 어울리는 번데기요리입니다. 수없이 여러번 세척하여 깨끗하게 번데기를 준비한 후 칼칼한 맛을 내기 위하여 빨간 청양고추와 마늘을 듬뿍 넣었고, 여기에 남아 있는 가지를 숭덩숭덩 썰어서 넣으니 이 또한 괜찮은 조합이네요. 여기에 대파를 더하니 시원함이 추가되었습니다. 요리 완료 후 참기름 한 방울 떨어트리니 번데기의 그 맛이 더 살아나는 듯 하네요. 맛 있는 금요일 저녁 되시길 #가을음식✌️ #신나는 요리♻️ #새로운음식도전👍 #붉은고추 #가지요리🍆 #대파#요린이👩🏻‍🍳 #번데기탕🍲 https://www.instagram.com/p/CUwoeL5lSiY/?utm_medium=tumblr

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더블+ cook together 2021 남성요리교실 6회차 실습 ♡ 오늘의 요리 오리고기 샐러드 * 들깨소스 들깨가루 3T, 꿀 1/2T, 연겨자 1/2T, 레몬즙 1T, 설탕 1T 소금 1t, 양파 1/4개, 포도씨유 1/4C, 생수 1/2C * 샐러드재료 양상추 4장, 토마토 1개, 대추 4개, 당근, 어린잎채소 * 조리방법 1. 양상추는 먹기 좋은 크기로 뜯어 찬물에 담궜다가 물기 빼고 어린잎채소도 깨끗이 씻어 물기를 빼놓는다 2. 당근은 4cm 길이로 곱게 채 썬다 3. 들깨소스는 분량의 재료를 넣고 믹서로 갈아서 냉장고에 보관한다 4. 접시에 양상추를 먼저 깔고 오리고기- 어린잎채소-당근채 - 대추채를 올리고 토마토는 접시 가장자리에 돌려가며 놓는다 5. 들깨쏘스를 뿌려서 맛있게 식사 더블+#cooktogether#함께하는#요리교실 #요린이👩🏻‍🍳 #광진구청#중년남성#파이팅 #이젠#반찬걱정은#뚝#식구들#음식나누기 #예습보다#복습#신나고행복한#음식만들기 #오리고기샐러드🥗 https://www.instagram.com/p/CRKv5Qql299/?utm_medium=tumblr

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더블+cook together 광진구청 중년남성 요리교실 6회차 오늘의 요리 ♡ 차돌박이 샐러드 ♡ 구운멸치 무침 지난달 6월부터 시작한 중년남성 요리교실이 오늘 졸업이네요. 아직도 어색하기는 하지만 그래도 이제는 요리하려고 하면 겁이 나는 것 보다는 신나고, 재미있고, 행복한 시간이 되고 있습니다. 내가 만든 요리를 맛있게 먹어주는 가족이 있어서 더 행복하고 감사하네요. 6주동안 요린이들에게 귀한 시간 만들어주신 선생님들 감사합니다. 더블+#cooktogether#함께하는#요리교실 #요린이👩🏻‍🍳 #광진구청#중년남성#파이팅 #이젠#반찬걱정은#뚝#식구들#음식나누기 #예습보다#복습#신나고행복한#음식만들기# 차돌박이샐러드#구운멸치 무침 https://www.instagram.com/p/CQ-508UFqPY/?utm_medium=tumblr

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더블+cook together 광진구청 중년남성 요리교실 5회차 실습 ​ 오늘의 요리 ♡ 초간단 삼겹수육 - 준비물 통삼겹살 1kg, 된장 1T, 소주 1/2병, 요구르트 2병 - 요리방법 1. 압력솥에 고기를 넣고 된장, 요구르트, 소주를 넣은 후 고기가 잠길만큼 물을 넣은 후 끓여줌 2. 강불로 불을 켜고 끓기 시작하면 중약불로 줄여 25분 끓인다. 압력솥이 아닌 일반솥인 경우 40분 정도 끓여준다 3. 불을 끄고 10분 뜸을 들인다 4. 찬물(얼음물)에 고기를 살짝 행궈 먹기 좋게 썰어낸다. ♡ 오도독 무생채 - 준비물 무 1/2개, 소금 2T, 설탕 7T, 청양고추 10개, 다진마늘 1.5T 양념 ㅡ 고추장 1/2T, 고추가루 10T, 조개젓 5T, 물엿 5T, 통깨 1T - 요리방법 1. 무는 0.5~0.7CM 굻게 썰어 소금, 설탕을 넣어 30분 이상 뒤적이며 절여준다. 2. 절여진 무채는 찬물에 두 세번 행궈 면보에 물기를 꼬들하게 짜낸다. 3. 청양고추는 가늘게 어슷 썰고 4. 양념재료를 고루 섞어 물기 짠 무채와 청양고추를 넣어 무쳐 통깨로 마무리 한다. 5. 냉장고에 넣어 하루 이틀 숙성하면 더 맛나게 드실 수 있습니다. ​​ 더블+#cooktogether#함께하는#요리교실 #요린이👩🏻‍🍳 #광진구청#중년남성#파이팅 #이젠#반찬걱정은#뚝#식구들#음식나누기 #예습보다#복습#신나고행복한#음식만들기# 초간단삼겹수육#오도독무생채 https://www.instagram.com/p/CQ5HOQdruyj/?utm_medium=tumblr

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더블+cook together 광진구청 중년남성 요리교실 5회차 오늘의 요리 ♡ 초간단 삼겹수육 ♡ 오도독 무생채 삼겹수육은 완전 초간단요리이지만 오도독 무생채는 준비과정이 고되네요 ㅋㅋㅋ 절인 무를 면보에서 여러번 물기를 짜내어야 꼬들꼬들한 무생채를 만들 수 있습니다. 요리는 그냥 만들어지는것이 아니라 요리는 사랑과 괸심, 정성으로 만들어지네요 더블+#cooktogether#함께하는#요리교실 #요린이👩🏻‍🍳 #광진구청#중년남성#파이팅 #이젠#반찬걱정은#뚝#식구들#음식나누기 #예습보다#복습#신나고행복한#음식만들기# 코다리강정#어묵꽈리고추볶음🍢🌶 https://www.instagram.com/p/CQs-6S_lmuF/?utm_medium=tumblr

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더블+cook together 광진구청 중년남성 요리교실 4회차 복습 오늘의 요리 ♡ 어묵꽈리고추볶음 준비물 사각어묵, 꽈리고추, 양파, 다진파 다진마늘, 포도씨유, 고추기름, 통깨 양념 고춧가루, 간장, 맛술, 올리고당 고추장, 다시마국물 더블+#cooktogether#함께하는#요리교실 #요린이👩🏻‍🍳 #광진구청#중년남성#파이팅 #이젠#반찬걱정은#뚝#식구들#음식나누기 #예습보다#복습#신나고행복한#음식만들기#어묵꽈리고추볶음🍢🌶 https://www.instagram.com/p/CQkgdnLDpdM/?utm_medium=tumblr

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더블+cook together 광진구청 중년남성 요리교실 4회차 오늘의 요리 ♡ 코다리강정 ♡ 어묵꽈리고추볶음 요리는 과학입니다 더블+#cooktogether#함께하는#요리교실 #요린이👩🏻‍🍳 #광진구청#중년남성#파이팅 #이젠#반찬걱정은#뚝#식구들#음식나누기 #예습보다#복습#신나고행복한#음식만들기# 코다리강정#어묵꽈리고추볶음🍢🌶 https://www.instagram.com/p/CQa6pWIlzBc/?utm_medium=tumblr

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더블 +cook 투게더 2021 남성요리교실 2회차 ♡ 닭봉 꿀조림 ♡ 방울토마토피클 재료 준비도 간단 조리는 더 간단 광진구청 남성요리교실에 오시면 신나고 행복한 시간이 됩니다. #요린이👩🏻‍🍳 #남성요리교실 #2회차#닭봉꿀조림#감사하다❤️ #행복#요리하는남자👨🏻‍🍳 #방울토마토🍅 볶음 https://www.instagram.com/p/CP3Jc_OlZCo/?utm_medium=tumblr

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일일쿠킹교실 아내와 아들의 열광적인 요청에 의하여 다시 멸치꽈리고추볶음 요리 아내의 폭풍칭찬 이제 멸치볶음도 제 담당입니다. #일일쿠킹클래스 #멸치볶음🐟 #요린이👩🏻‍🍳 #요섹남💕 #주말은집콕 #김밥🍱 #순대👍 #비내리는토요일☔️ #달콤한휴식☕ https://www.instagram.com/p/CMovQhElDP6/?igshid=qpgp8mo2qjyy